無論是身處學校還是步入社會,，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。寫范文的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧。
工地食堂衛(wèi)生責任制度篇一
1,、食堂炊事員需接受健康檢查取得健康證后方可上崗,。
2、餐具,、刀具等應定時消毒,，并做到生、熟分開,。
3,、食堂葷菜需經(jīng)登記檢驗，質(zhì)量符合要求方可食用,，肉類,、禽蛋、水產(chǎn)品等食物要注意保鮮期,。
4,、食堂從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的'衛(wèi)生習慣，上崗前要先洗手消毒,、穿戴清潔的工作衣帽,，做到不留長指甲,、不涂指甲油、不戴戒指等級做到'三白'工作,。
5,、食堂公共場所要時刻保持衛(wèi)生整潔，并備有滅蠅,、滅鼠設施,。
6、食堂禁止出售腐敗變質(zhì)的食物,，每餐出售的菜肴均需做好食堂留樣記錄,。
7、項目部每月組織兩次對食堂衛(wèi)生管理情況進行檢查,，根據(jù)有關制度進行獎懲,。
工地食堂衛(wèi)生責任制度篇二
一、堅持為干部職工服務的方向,，做到食品價廉物美,，使就餐者吃得便宜，吃得好,。
二,、做好食品衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行政府部門有關食品衛(wèi)生的條例和規(guī)定,，搞好環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，配備必要的衛(wèi)生設施,，做好食品的'采購,、儲存、保鮮工作和污染,、防毒工作,，防止食品污染和腐爛變質(zhì)，杜絕實物中毒事故,。
三,、提高服務質(zhì)量，不斷提高烹調(diào)技術和飯菜質(zhì)量,，增加花樣品種,，多搞有特色和經(jīng)濟實惠的食品。
四,、嚴格進行經(jīng)濟核算,，減少消耗，節(jié)約開支,，降低成本,，增加收入,。
五、端正服務態(tài)度,，搞好服務質(zhì)量,，做到待人熱情有禮，耐心周到,。
六,、建立健全工作崗位責任制，把辦好食堂落到實處,。
工地食堂衛(wèi)生責任制度篇三
一,、工地食堂應設置在遠離廁所、垃圾站,、有毒有害場所等污染源的地方,。
二、食堂制作間的飲具宜存放在封閉的櫥柜內(nèi),，刀,、盆、案板等飲具應生熟分開,。食品應有遮蓋,，遮蓋物品應有正反標識。各種佐料和副食品應存放在密閉器皿內(nèi),，并應有標識,。
三、食堂必須有衛(wèi)生許可證,，飲事人員必須持身體健康證上崗,。
四、炊事人員上崗應穿戴潔凈的工作服,、工作帽和口罩,，并應保持個人衛(wèi)生。不得穿工作服出食堂,，非炊事人員不得隨意進入制作間,。
五、食堂的炊具,、餐具和公用飲水器具必須清洗消毒,。
六、食堂應加強食品,、原料的.進貨管理,，食堂嚴禁出售變質(zhì)食品。
七,、食堂應配備必要的排風設施和冷藏設施,。
八,、食堂外應設置密閉式泔木桶，并應及時清運,。
