時(shí)間流逝得如此之快，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),，是時(shí)候開始寫計(jì)劃了,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃嗎？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文,，希望對大家能夠有所幫助,。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇一

我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助,，回頭看看已走過的這段路,，一路上都是跌跌撞撞的,，但卻很充實(shí)，我覺得有成就感,。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天,，我什么都不會(huì)，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,，我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤,，當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓，想一走了之,，但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤,，并且親自教我正確操作方法；我記得一年前我將要從學(xué)?？缛肷鐣?huì)時(shí),，有一個(gè)人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個(gè)男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對,?！?/p>

她的這句話我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記，因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了自信,，我也不會(huì)忘記大家對我的支持和幫助,，因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨，我在此向大家道一聲謝謝,，同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦,，我向大家道一聲對不起，請?jiān)彙?/p>

再次,，我希望在以后的生活和工作,，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取,，無論是生活中的,、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改進(jìn)，通過與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里,，我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面,，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,，工作起來也不覺得像開始時(shí)那樣累,，為了營造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,，為了你我心里都有個(gè)溫暖的家,，讓我們多一份理解，少一份埋怨,，多一份寬容,，少一份指責(zé),。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油！

新的一年即將來臨,，過去的一年也許有失落的,、傷心的，有成功的,、開心的,，不過那不重要了，是過去的了,，我們再努力,，明天會(huì)更好。

有好多人說我變了,，我相信,。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我,，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟,，雖說沒有大起大落,，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣,，一次次的波折和困難,，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯(cuò)了,，為什么會(huì)這樣,？我也是一次次為自己打氣，一次次站起來,，我在想,，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn),，事情一樣要解決,，我不要做弱者、懦夫,，命運(yùn)就掌握在自己手中,，我相信明天會(huì)更好、你好,、我好,、大家都會(huì)好的。

經(jīng)歷了那么的事,，我從中學(xué)到了好多,，我現(xiàn)在很好,，有工作、有勇氣,、有你們大家,，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人,，我們永遠(yuǎn)都是朋友,，人們說，家家有本難念的經(jīng),，你們也有你們的經(jīng)歷,，講出來讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí),，一起進(jìn)步,，未來屬于我們。

關(guān)于明年,，我的計(jì)劃是：

1,、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2,、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)知識(shí),，努力考試晉升。

3,、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn),。

4、多學(xué)習(xí)其他東西,，充實(shí)自己,。

最后，希望大家到下一年的今天,，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,，更上一層樓，謝謝,！

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇二

20xx年結(jié)束了,，有必要對工作做一個(gè)總結(jié)。我熱愛這個(gè)工作,，因?yàn)槲业膹臉I(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度,；知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí),，立志要么不做,，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí),、有紀(jì)律的合格服務(wù)員,。

我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序,；服務(wù)中工作細(xì)則,；宴會(huì)出菜程序；托盤的技巧及端托行走的步伐,；鋪臺(tái),、擺臺(tái)的注意事項(xiàng)；換煙灰缸的重點(diǎn),；點(diǎn)菜,、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧,；斟酒水的基本方法,、程序和酒水的一般知識(shí)；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧,；餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀,、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等,。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ),。

在這次服務(wù)員工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備：

當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地,、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康,、能量與良好的服務(wù),。你就可能將平凡的工作做得不同凡響,。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人,。

為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,，以提高工作效率,。

餐飲工作主要是手頭工作,，通常不會(huì)過重,，多做一些與不會(huì)累壞,。所以我們要做到腿勤,、眼勤,、手勤、心勤,。主動(dòng)地工作,，主動(dòng)地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理,，只要你勤奮成功的大門就為你敞開,。

與金錢、勢力,、出身背景相比,，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙,、克服各種困難,，相信自己是最優(yōu)秀的。要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè),、感恩,、樂于助人、講職業(yè)道德的人,，真誠做人,、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功,。責(zé)任：就是以公司利益為重,，對自己的工作崗位負(fù)責(zé)；就是為客人負(fù)責(zé),，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù),；就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你,，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平,，位在努力者面前,，機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,，今后如何能挑起大梁,。團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合,。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功,。

這次的工作給我的體會(huì)非常的深刻,，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔,、積少成多,，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先,；每天多做一點(diǎn)點(diǎn),，是在走向豐收；每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功,。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇三

又到年終,，我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余，回顧這些年的工作經(jīng)歷,，我也感受頗深,，有付出，也有收獲,，下面對自己的工作作如下總結(jié)：

在當(dāng)今社會(huì)中,，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)。尤其是在商業(yè)領(lǐng)域,。有這樣一句話,，說：“不會(huì)微笑，就不要做生意”,。

勤,，就是辛勤，就是努力,，比別人付出更多,。快,，就是效率,。

人可以無激情，但必須要有熱情,。因?yàn)闊崆榈臍庀⑹呛芫哂懈腥玖Φ?。就像太陽的光和熱，并充滿活力,。這是一種反映內(nèi)心的精神面貌與狀態(tài)。

待客之道,，周到是基礎(chǔ),，也是最重要的。既然談周到,，那么必然要主動(dòng)去做好,，主動(dòng)去提供服務(wù)，而且要善于觀察,，還要懂得換位思考,，做到客人所想不到，提供超前服務(wù)。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺,，那么他就是真正做到了“周到”,。想客人之所想，急客人之所急,。

在餐廳,，每天都會(huì)接觸到來自社會(huì)各個(gè)層面的人，上到達(dá)官,，下至百姓,；無論三教九流。因此,，要求服務(wù)人員具備良好的應(yīng)變能力成為一種必然,。有人說：“餐廳，是培養(yǎng)外交官的搖籃,?！笔呛苡械览淼摹?/p>

工作,，實(shí)際上是學(xué)習(xí)的另一種形態(tài),。當(dāng)我們懂得并能夠站在主人的角度和位置上去工作時(shí)，本身就是一種自我提高與進(jìn)步,。會(huì)站的更高,，看得更遠(yuǎn)，做得更好,。

以上是我對自己工作的體會(huì)和總結(jié),，同時(shí)還存在不足，在新的一年里,，也要更加努力做好本職,。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇四

時(shí)光飛逝，在日與夜的輪回中新的一年又要到來了,。在平凡的工作中又將迎來一個(gè)暫新的開始,。總結(jié)過去一年工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，總有一些功過得失讓人不堪回味,。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意，我努力了,，可是有時(shí)確沒得到肯定,。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處，好的就讓它更好,，不足之處努力來完善,。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個(gè)新的開始,。

總結(jié)過去的一年，我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責(zé),。對待每一位賓客都笑臉相迎,，讓他們來到酒店就有一種如沐春風(fēng)，賓至如歸的感覺,。

酒店的前臺(tái)是酒店的重要部門,，在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的賓客能夠住的安心,。服從領(lǐng)導(dǎo)的指示,，團(tuán)結(jié)同事，禮貌待人,，服從分配,，盡心盡力地做好了自己的本職工作。

新的一年,，我將一如既往地在自己平凡的工作中,，為酒店創(chuàng)造最大價(jià)值。

xx年工作已近尾聲,，根據(jù)本區(qū)域工作實(shí)際,，客情，員工工作水平,，工作業(yè)績等實(shí)際情況總結(jié)如下：

本區(qū)域?yàn)?——9/f,，總房量86間，從20xx年9月至12月初日均接待量54間,，出租率保持較高水平,，客戶投訴率2%，順利接待了中青國旅等大型團(tuán)隊(duì)及vip接待

1.員工培訓(xùn)力度不夠

包括洗衣培訓(xùn),，住人房間清潔培訓(xùn),，成本控制培訓(xùn)，設(shè)施設(shè)備管理等力度不夠,，造成系列事情的發(fā)生,。

2.區(qū)域成本控制管理欠缺

區(qū)域領(lǐng)用易耗品較多，消耗量較大,，沒有進(jìn)行成本意識(shí)相關(guān)培訓(xùn),，備貨頻率高，增加了工作量,，今后會(huì)加強(qiáng)。

3.區(qū)域清潔質(zhì)量水平不高

住房率較高,，員工流動(dòng)性較大,，相關(guān)指導(dǎo)培訓(xùn)落后,，相關(guān)配套不到位，造成清潔質(zhì)量水平不高.今后會(huì)加強(qiáng),。

4.物品設(shè)施管理不周

包括布草丟失現(xiàn)象,，公共區(qū)域設(shè)備保管與保養(yǎng)，門面油漆刮傷等管理不夠深入,。

5.沒有進(jìn)行安全,，團(tuán)隊(duì)，服務(wù)意識(shí)教育

6.責(zé)任管理不夠分明

7.前期區(qū)域劃分不夠徹底,，造成部分人員責(zé)任重大,，工作量相對較大，布草雖然未丟失,，但是員工壓力較大,，后期已經(jīng)進(jìn)行相關(guān)處理

8.區(qū)域規(guī)范制度建設(shè)

9.無績效考核

10.無獎(jiǎng)懲制度

1.工作車配備不足問題

工作車配備不足，房量高的情況下,，員工抱怨情緒高,，使用不方便，降低了工作效率及質(zhì)量水平,。

2.抹布配備問題

抹布較少,，希望后期能夠有充足的抹布。

3.杯具送洗及清潔

希望后期能夠加大力度,。

4.酒水撤出及補(bǔ)充

團(tuán)隊(duì)撤出及補(bǔ)充酒水工作量較大,，酒水損失率高，丟失率高,，希望后期能夠有更加合理的解決方案,。

5.實(shí)習(xí)生交接問題

實(shí)習(xí)生管理不夠嚴(yán)，交接不夠嚴(yán)謹(jǐn),，易造成布草丟失,。

6.布草送洗問題

布草送洗較耽誤時(shí)間，出現(xiàn)等待現(xiàn)象,，希望有更加合理方案,。

7.垃圾運(yùn)送問題

8.人員固定問題

希望能夠保持一段期限內(nèi)的人員固定。

9.員工通道垃圾桶垃圾問題

經(jīng)常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外,，垃圾多,，不便處理，希望多部門配合,。

10.收費(fèi)酒水補(bǔ)充問題

補(bǔ)充時(shí)間較晚,。

11.免費(fèi)酒水兌換問題

兌換耗費(fèi)時(shí)間，是否可以專人定時(shí)收取兌換,。

12.漏查物品問題

漏查物品有時(shí)候無退房記錄,，無帳可查,。

13.工作間門口過高問題

工作間門檻過高，進(jìn)出工作車不方便,。

14.中班動(dòng)用交接問題

中班動(dòng)用其他樓層物品,，布草需要交接記錄。

工作表不適用,，有待改進(jìn),。

1.提高員工團(tuán)隊(duì)，服務(wù)意識(shí),。

2.加強(qiáng)員工相關(guān)意識(shí),，技能培訓(xùn),。

3.加強(qiáng)責(zé)任區(qū)域管理,，強(qiáng)化員工責(zé)任意識(shí)。

4.加強(qiáng)布草管理,。

5.加強(qiáng)成本控制管理,。

6.繼續(xù)進(jìn)行計(jì)劃清潔管理,。

7.加強(qiáng)安全操作管理。

8.努力提高員工工作熱情,。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇五

時(shí)光飛逝,，緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,，20xx年已經(jīng)過去,，回顧部門這一年的工作，有許多的收獲和體會(huì),。客房部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指引及各部門密切配合和全體員工的共同努力下,，各項(xiàng)工作得以順歷進(jìn)展,，緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù),、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng),、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個(gè)方面開展工作，為了明年部門的工作更上一層樓,，今年客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下：

客房部是酒店的窗口,，每一位員工都要直接面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量直接反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，酒店的員工流動(dòng)性大,，培訓(xùn)工作相對困難，而且需要定期反復(fù)的培訓(xùn),，員工雖然經(jīng)過理論學(xué)習(xí)和實(shí)際操作二個(gè)階段,，但在工作中，員工在業(yè)務(wù)技能,、服務(wù)技巧,、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，針對這種現(xiàn)象,，進(jìn)入暑期之前,，各項(xiàng)工作制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，進(jìn)行了為期兩個(gè)月的培訓(xùn),，并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn),。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,，并讓員工親自操作,，現(xiàn)場指導(dǎo)，讓員工掌握基本的操作技能,，培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,，總臺(tái)接待、收銀員要掌握一定的銷售技巧,，推銷房間時(shí),，在價(jià)位上要求從高到低的順序進(jìn)行，靈活主動(dòng)的向客人介紹各類房型,，爭取留住每一位客人,，提高酒店的住宿率。各崗位都按照各崗位的工作技能技巧和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行相對應(yīng)的培訓(xùn),，特別是今年x月份,，大堂副理針對各崗位的不同，擬定不同的英語口語的培訓(xùn)內(nèi)容,，進(jìn)行了為期一個(gè)月的英語培訓(xùn),，為暑期外賓接待工作奠定了基礎(chǔ)。暑期過后對總臺(tái)新員工的技能掌握情況和樓層員工的做房時(shí)間,、質(zhì)量是否達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都進(jìn)行了逐一考核,。經(jīng)過今年一系列的培訓(xùn)工作，深感部門培訓(xùn)的重要,，在明年的工作中,，客房部還將會(huì)根據(jù)各個(gè)崗位來開展有針對性的培訓(xùn)工作,。

新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與老員工融為一體，老員工缺乏團(tuán)體意識(shí),，基于這些因素,，部門領(lǐng)班以上人員聚在一起各自發(fā)表意見，首先是從老員工的心態(tài)入手,，多做思想教育工作,，讓老員工更深層的意識(shí)到自己在部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會(huì)到部門對于他們的重視程度,，心甘情愿的帶動(dòng)新人，另外,，在不斷的工作中發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,，部門員工缺乏親情服務(wù)，沒有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺,，因此部門利用早會(huì)時(shí)間每天強(qiáng)調(diào)服務(wù),，怎么服務(wù)如何服務(wù)就此開展了一系列的案例分析，針對工作中發(fā)現(xiàn)的問題加以分析解決,，讓員工知道什么是錯(cuò),，什么是對，出現(xiàn)類似情況該如何解決等等,，豐富了員工的服務(wù)知識(shí),，增強(qiáng)了員工的從業(yè)能力，樹立正確的從業(yè)觀念,。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,，也是衡量酒店的標(biāo)準(zhǔn)之一，樓層一如既往的堅(jiān)持三級查房制度,，為了提高客房的整體衛(wèi)生質(zhì)量,，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，由于人員有限,，把無人看管的樓層,、房間落實(shí)到人，要求細(xì)致衛(wèi)生,、通風(fēng)工作和本區(qū)域同步進(jìn)行,，標(biāo)準(zhǔn)一致！在衛(wèi)生方面值得一提的是在沒有門童期間,，前臺(tái)主管和大堂副理帶領(lǐng)總臺(tái)人員主動(dòng)擔(dān)負(fù)起門童的衛(wèi)生區(qū)域,，每天早上、下午擦拭大堂轉(zhuǎn)門及兩個(gè)側(cè)門并刷洗大堂外臺(tái)階等等。另外pa的兩位大姨,，管轄的面積較大,，一至三層的大堂、樓梯及中小會(huì)議室的衛(wèi)生,，需要每天反復(fù)擦拭,，沒出現(xiàn)過任何衛(wèi)生死角，尤其是婚宴高峰期,，一天下來,，胳膊都抬不起來，即便是這樣也是毫無怨言的默默工作在自己的崗位上,。在全年工作中，客房一直處在缺員的狀態(tài)下,，各崗位員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,，做到隨叫隨到，互相幫忙,，保住了客房的生命線,。

大家都知道，客房部區(qū)域占經(jīng)營區(qū)域的近70%,，投資也占整體投資的較大比重,，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng),，嚴(yán)格對棉織品,、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,，以延長其使用壽命,。特別是對地毯的保養(yǎng)，要求員工在平時(shí)的工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,，都應(yīng)及時(shí)的做“點(diǎn)”清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),，還能保持地毯整體衛(wèi)生,。

在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上，客房部聯(lián)合工程部對房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查,，解決了夏季房間空調(diào)漏水和部分房間頂棚漏水情況,。客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大，經(jīng)過排查,，是下水管道問題,，導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間，工程部想盡各種辦法,，使房間氣味大的問題得到了改善,。在一年的工作中經(jīng)過工程部人員的努力，改善了很多設(shè)施設(shè)備狀況,，但是我們的房間整體保養(yǎng)在使用過程中還會(huì)出現(xiàn)很多問題,，需要工程部配合共同去解決。

另外為了確?？头垦b修統(tǒng)一協(xié)調(diào),，對配新的16間房間進(jìn)行了簡單的裝修，將樓道,、房間門進(jìn)行改色,，相對減少了客人投訴機(jī)率。

在日常工作中,，積極響應(yīng)酒店的號召,，注重節(jié)約、控制成本,?？头抗茌爟?nèi)照明燈制定啟閉時(shí)間，房間走客房及住客房客人不再的情況下,，關(guān)閉所有空調(diào)及燈的開關(guān),，做到人走燈滅，嚴(yán)格控制一次性消費(fèi)品的消耗,，廢香皂,、牙膏統(tǒng)一回收二次使用，用來洗抹布和清潔家具污垢,。收集客人用過的卡皮,，進(jìn)行二次利用，通過這項(xiàng)工作為酒店節(jié)約了不少的開支,，另外節(jié)約每一張紙每一支筆,，為酒店節(jié)約盡自己的一份力。

在各項(xiàng)工作順利開展的同時(shí),，積極參加酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng)及培訓(xùn),，尤其是保安部組織的消防培訓(xùn)和演習(xí)中大家都學(xué)到了很多消防知識(shí)和逃生要領(lǐng)和自己息息相關(guān)，通過培訓(xùn)讓我們意識(shí)到任何工作能夠順利開展的同時(shí)“安全”都是第一位的,，是絕不容忽視的,。前臺(tái)按照^v^門要求，對每位客人都進(jìn)行詳細(xì)的登記并錄入電腦，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作,，參加^v^門組織的各種安全會(huì)議,，為順利的開展日常工作提供了保障。

隨著新年鐘聲的敲響,，我們告別了20xx,，20xx年即將到來，我們面臨著更加激烈的市場競爭,，機(jī)遇與困難并存,，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距我們都要去面對，去迎接,，去挑戰(zhàn),，客房部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及各部同事的大力支持和幫助下，與各位同仁一道開創(chuàng)xx的新未來,。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇六

回顧過去的一年里,，工作有喜、有憂,，從服務(wù)和衛(wèi)生都有著逐步的改善和提高，但要做到“細(xì)微化”服務(wù)還需要上一個(gè)新的臺(tái)階,，隨著新店的即將籌備開業(yè),，通過自身的工作總結(jié)和提高，將做以下幾點(diǎn)要求和計(jì)劃：

一,、安全防范意識(shí)：要做好廳面及時(shí)的提醒服務(wù),，讓員工做到客來客走都有提醒安全保管意識(shí)。加強(qiáng)自身的現(xiàn)場巡查力度,，保證客人用餐的氛圍和安全意識(shí),，提高觀察力。

二,、衛(wèi)生要求：通過一年的午餐檢查衛(wèi)生情況,，并同樣要求晚餐檢查力度，嚴(yán)格根據(jù)“衛(wèi)生檢查制度”和“衛(wèi)生獎(jiǎng)罰制度”,，加以實(shí)施和改進(jìn),，同樣以午餐檢查為主嚴(yán)格要求，保證晚餐也同樣衛(wèi)生合格,，把自己當(dāng)作消費(fèi)者來評價(jià)衛(wèi)生工作,。

三、服務(wù)要求：細(xì)節(jié)決定成敗,，每天的“服務(wù)巡臺(tái)檢查記錄本”根據(jù)十三點(diǎn)的服務(wù)為主,，加以整改或通報(bào)餐中服務(wù)質(zhì)量的不足之處，讓員工了解餐中服務(wù)的重要性，點(diǎn)評餐后服務(wù)工作,，總結(jié)服務(wù)心得,，以主動(dòng)、熱情,、周到的服務(wù)要求每一位員工操作的規(guī)范化,。

四、建立一套績效的工作評估表,，進(jìn)行考核,，培養(yǎng)內(nèi)部人才。主要以“工作能力”具有開拓,、創(chuàng)新,、溝通能力和工作態(tài)度的主動(dòng)性，責(zé)任感,，注重團(tuán)隊(duì)精神的種種考驗(yàn)來評價(jià)員工對工作的積極性,。

五、制定完善的制度流程,，了解各崗位不同的工作職責(zé)做好自身的本職工作,，要具有約束力，詳細(xì)了解實(shí)際形態(tài)整理分析各類問題,，備好過去一年所發(fā)生的各種預(yù)案,。總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，吸取教訓(xùn),，邁出的第一步。責(zé)任分工明確,，善于用制度管理,，做好質(zhì)控和人控。

六,、溝通工作：加強(qiáng)部門與部門之間的溝通,，崗位與崗位之間的溝通、協(xié)作,，提高賓客的滿意度,。賓客對酒店的滿意度是量服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo)，這就要求我們在明年必須通力配合各部門之間的交流,。在日常中遇到的問題矛盾以及不合格的地方,，通過分析，共同有效的改進(jìn)措施方案,。

七,、人員的穩(wěn)定性：從目前的工作狀況來看,，餐飲業(yè)本身流動(dòng)量較。首先要做好管理層應(yīng)該做的事情,，與員工之間樹立親和力,，培養(yǎng)屬于員工合適的位置，擺正好每位員工的工作心態(tài),，對于員工合理的要求予以滿足,，要進(jìn)行正面的宣傳教育，營造和諧的工作氛圍,。

八,、節(jié)約意識(shí)：酒店已被評為“綠色飯店”，它將代表著餐飲業(yè)的持續(xù)發(fā)展,，要嚴(yán)格以“開源節(jié)流節(jié)能降耗”員工要求必須具備有良好的自己節(jié)能意識(shí),，加力度控制成本，一切從零開始,，以店為家,，創(chuàng)造新的“綠色”工作氛圍。

九,、宴會(huì)招待：注重各種小型的宴會(huì)注意事項(xiàng),，了解客人所提的各種特殊要求，做好餐前的準(zhǔn)備工作及環(huán)境布置的風(fēng)格化,，讓客人感到一種“歸屬感”,，實(shí)行“賓客至上”的原則，以服務(wù)客人為榮,，營造客人用餐氣氛。

十,、等級服務(wù)：實(shí)行“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”,，它可以提高員工的服務(wù)心得，以“高”“中”即量服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化,、程序化要求，讓員工有著奮發(fā)向上,、自己展現(xiàn)的舞臺(tái),，來評價(jià)員工服務(wù)態(tài)度的高低。

十一,、管理要求：要提高自身的管理視野,，工作中會(huì)出現(xiàn)各種疑難問題，要不斷的克服,，沒有規(guī)矩不成方圓,，要以德服人,，具有人品、敬業(yè),、有思想的管理者,，建立穩(wěn)健的“金字塔”，從細(xì)微小事做起,，整肅紀(jì)律,，有組織、協(xié)調(diào)能力的要求,。

十二,、培訓(xùn)工作：在20xx年也勝作中的重點(diǎn)工作，對所有的員工進(jìn)行一次培訓(xùn),，讓員工提升自身的服務(wù)水準(zhǔn),，技能、技巧的提高,，從學(xué)習(xí)中獲取經(jīng)驗(yàn),，熱切地提高個(gè)人職業(yè)道德品質(zhì)要求，高素質(zhì),、高要求,，從最基本的服務(wù)技能開始，創(chuàng)立成一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇七

在朋友的介紹下我來到了xxxx,，得到要來北京學(xué)習(xí)的消息，我很高興,，很珍惜這樣的機(jī)會(huì),，我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理，都沒有怎么實(shí)踐過,，我想一切從頭開始,，這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，于是我懷著熱情的心來到了北京學(xué)習(xí),，剛開始是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程,，我很接受錦江的文化，我也很樂意成為一名xx人,。

在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xxxx店,，來的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,，來到客房,，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,，但第一天還是累的只叫苦,，甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來,。

在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心，鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持,，六天的客房學(xué)習(xí)中,，我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程，酒店內(nèi)最基本的做床,，衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,，使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái),、撤臺(tái)、點(diǎn)菜,、上菜,，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解,。

第三周我被分到了前臺(tái),，我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作，但我很忐忑,，我不知道我能否勝任這份工作,，不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬,，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑,，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方,。

總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作,。

實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,，這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人,，如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,，同時(shí)應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識(shí),。”

我在咖啡廳工作了一年,，雖然只是做一些簡單的活,，但是也確實(shí)學(xué)到了很多，感悟了很多,。下面是我的工作總結(jié),，希望有緣人看到能夠有所受益。

1,、收錢結(jié)賬一定要在前臺(tái)結(jié),，這樣可以節(jié)省很多不必要的時(shí)間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時(shí)間,，誤差等機(jī)會(huì)成本,。

2、一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,，只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,，才能很快和老板搞熟關(guān)系，老板才會(huì)教會(huì)你更多的冷飲制作知識(shí),。

3,、沒有客人時(shí)一定要多和店里的人交流，而不是自己一個(gè)人窩在角落看雜志,。年輕人要熱情點(diǎn),。

4、盡量不要在老板眼皮底下犯錯(cuò),，雖然犯錯(cuò)是難免的,，但是不要給老板看到，因?yàn)榉稿e(cuò)畢竟會(huì)給別人留下馬虎的印象,。

5,、一定要做好店里基本的工作，xxx的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始,，做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待,，也是對客人的負(fù)責(zé)。

6,、客人付錢時(shí)一定要問客人有沒有零錢,。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。

7,、要熟悉菜單,，如果看到菜單有變動(dòng)要及時(shí)更新你腦海中的菜單內(nèi)容,。

8、一定要保持謙虛的態(tài)度,，要記住三百六十行行行出學(xué)問,，要不斷學(xué)習(xí)。

這次的工作給我的體會(huì)非常的深刻,，我覺得我們做每一件事情都是,，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多,，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的,。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向,；每天多做一點(diǎn)點(diǎn),，是在走向豐收；每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功,。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇八

俗話說：“三百六十行,，行行出狀元”。現(xiàn)實(shí)中的各行各業(yè),，實(shí)際并沒有高尚和卑賤的分別,，如果有，那也取決于我們的心態(tài),、思想與行為是高尚還是卑賤的,，與職業(yè)無關(guān)；同時(shí),，也沒有平凡與非凡的分別,，所謂的平凡與非凡取決于我們怎么去做、是否用心,，而不是我們所認(rèn)為的在這個(gè)世界上原本就存在平凡與非凡的工作和職業(yè),。

我是xx酒店的一名服務(wù)員，我要在平凡的崗位上做到非凡,。為了以后更好地工作,，現(xiàn)將20xx年的工作總結(jié)以及下年的工作計(jì)劃如下：

1.懂得微笑，善于微笑,。

現(xiàn)如今,，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)，尤其是在服務(wù)領(lǐng)域,。微笑是不用翻譯的世界語言,，它傳遞著親切,、友好,、愉快的信息,。微笑一下并不費(fèi)勁，但它卻能產(chǎn)生無窮魅力,，受惠者成為富有,，施予者并不變窮，它轉(zhuǎn)瞬即逝,，卻往往留下永久的回憶,。在工作中，我會(huì)讓微笑成為我的名片,，讓就餐者如沐春風(fēng),。

2.勤能補(bǔ)拙是良訓(xùn)，一分辛苦一分才,。

只有勤快,，才能換來更好的成績。勤,，就是辛勤,，就是努力，比別人付出更多,?？欤褪切?。我國古代大文學(xué)家韓愈曾說：“業(yè)精于勤而荒于嬉,，行成于思而毀于隨?！蔽覀兊淖鎳苑睒s起來,，和人民群眾的勤奮是分不開的。

曾幾何時(shí),，人們一貫的唯我獨(dú)尊,，使中國有了上百年的恥辱，如今,，勤奮使中國一步步走向繁榮富強(qiáng),。國家如此，我們xx也是如此,，作為一名服務(wù)者,，我更要付出比常人多百倍的勤奮，去營造更舒適的就餐環(huán)境,，讓xx更美好,！

3.待客之道，周到是基礎(chǔ)，也是最重要的,。

既然談周到,，那么必然要主動(dòng)去做好，主動(dòng)去提供服務(wù),，而且要善于觀察,，還要懂得換位思考，做到客人所想不到,，提供超前服務(wù),。在以后的工作中，我會(huì)一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺,，想來賓之所想,，急來賓之所急。

4.保持較強(qiáng)的心理素質(zhì),。

能夠保持良好的心理和精神狀態(tài),，做到得寵不驕，受辱不卑,，從容應(yīng)對,。

做一名餐廳的服務(wù)員，其實(shí)很容易,，也很簡單,。在每個(gè)繁華喧鬧的都市中，在餐飲行業(yè),，服務(wù)員的角色太多太多,，然而，真正能夠讀懂“服務(wù)”中所包含的意義,，并且能夠身體力行去用心,，去做好的人卻稀如麟毛。為什么呢,？

原因很簡單,，幾乎可以說是所有的人，在從事服務(wù)員的時(shí)候,，都是抱有一種應(yīng)付的心態(tài),，而不是主動(dòng)的去做?？偸窍矚g偷懶,，喜歡躲避很多次為別人提供服務(wù)的機(jī)會(huì)。他們總是以為自己的做法是明智的,，認(rèn)為自己比那些一根筋只知道干活兒的人要聰明的多,！殊不知,，這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。

因?yàn)?，他們錯(cuò)過了許許多多可以讓自己不斷成長的機(jī)會(huì),。總結(jié)來說就是不懂得“負(fù)重”的真正意義所在,。一名真正稱職的服務(wù)員，不僅僅是要具備在表面上看來與工作相關(guān)的知識(shí),，更多的是要加強(qiáng)自己內(nèi)心與思想上的建設(shè),，還有自身的修養(yǎng)的提高。

現(xiàn)實(shí)中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自己的舞臺(tái),，無論在什么地方,，無關(guān)收入多少。我們每個(gè)人之于xx就好比一滴水之于一盆水,，一滴水可以瞬間蒸發(fā),，依附于一盆水才能長久存在。因?yàn)閤x我們每個(gè)人才有生活,，那么,，我要做的更好，在平凡的崗位上要努力使自己非凡,，讓xx明天因?yàn)橛形叶湴粒?/p>

下一年工作計(jì)劃

（1）適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換骨盆,，煙缸。手法熟練,，動(dòng)作迅速，操作衛(wèi)生。

（2）觀察就餐動(dòng)態(tài),，如有超時(shí)過長的菜肴,，要主動(dòng)和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，提醒催菜,。

（3）妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾,，碰到菜式問題，要態(tài)度虛心,，誠懇,，語言親切，耐心解答,，要記裝一句好話使人笑,，一句閑話使人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo),。

（4）顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單,，正確無誤，代客買單。做到收,，找,，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”,。

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,。

客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任,。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇九

回首20xx年，確實(shí)有很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和思考了解的內(nèi)容,。在20xx年里在ktv經(jīng)理和各位領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在各部門管理人員的監(jiān)督下，我獲得認(rèn)真細(xì)致的培訓(xùn)和改進(jìn),，也起到了非常好的效果,，并且在努力的前提下為ktv場所創(chuàng)造了很多效益。

我認(rèn)為一個(gè)ktv場所的好壞首先要看的則是它的本質(zhì),，有沒有吸引力,，只有你具有切實(shí)的設(shè)施，我們才能夠更好的為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，我們在20xx年并不是做一些表面的工作,，而是真正的能夠把各項(xiàng)工作去做好讓客人得到應(yīng)有的服務(wù)。ktv作為娛樂場所其實(shí)質(zhì)是讓我們的客人來玩的能夠開心愉快,，因此我們需要更多的去想到如何讓我們的客人能夠玩的更開心更快樂更加的盡興,。

來貴場所的時(shí)間雖然不是很長但是在這里我們也學(xué)到了很多的東西，作為一名普通的服務(wù)員,，我能夠在這里展示自己的能力我感到很榮幸,，非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和照顧，在我們這個(gè)普通的崗位上,，我也有了很深的感悟,。

在20xx年工作中我能夠用真誠的微笑為客人服務(wù)，精通各方面必要的服務(wù)技巧為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

在20xx年我的能力得到了很大的提高,，20xx,，馬上就要結(jié)束，馬上迎來20xx年,，在新的一年我們將會(huì)更努力更好的去為客人提供服務(wù),。

綜上我們所看到的這點(diǎn)內(nèi)容便是我們今天要和大家介紹的20xx年ktv服務(wù)員年終工作總結(jié)內(nèi)容介紹。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇十

20xx年上半年是收獲的半年,，也是大發(fā)展的半年,。在汪總的教育、支持,、鼓勵(lì)下,。在與酒店的工作配合下，使我學(xué)到了許多的東西,，使我開闊了思路,，加強(qiáng)了與各部門的工作交流,，經(jīng)過我與大家的共同努力下,，使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下頭做簡要小結(jié)如下：

一,、在日常工作中我們樹立了三個(gè)理念

1,、顧客理念：一切為顧客為焦點(diǎn)，不論遇到多么刁蠻的顧客,，我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的

2,、細(xì)節(jié)理念：細(xì)節(jié)決定成敗，做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié),，酒店的管理系統(tǒng),，服務(wù)系統(tǒng)才會(huì)順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。

3,、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的,、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作,。

二,、餐飲服務(wù)時(shí)間長，爭取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí),。

讓員工懂得餐飲工作的重要性,，更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭做先進(jìn)的敬業(yè)精神。

三,、堅(jiān)持“良心品質(zhì),、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念。

抓好落實(shí)工作,，使員工懂得酒店的標(biāo)準(zhǔn),，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),，我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃，組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo),。

四,、圍繞酒店發(fā)展要求，健全酒店管理程序與制度,，明確發(fā)展使命,。

五、規(guī)范企業(yè)管理,，實(shí)行品牌發(fā)展戰(zhàn)略,。

在后勤此情形下，我們深感職責(zé)重大,，飯店領(lǐng)導(dǎo)能以高度的職責(zé)感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競爭中求發(fā)展,，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、高效,、務(wù)實(shí),、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。經(jīng)過節(jié)能降耗維持飯店運(yùn)轉(zhuǎn),，取得了良好的效果,。穩(wěn)定了員工隊(duì)伍，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

新的半年,，新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn)，同時(shí)也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇,，只要我們堅(jiān)持在汪總的正確領(lǐng)導(dǎo),、扎扎實(shí)實(shí)的做好本職工作，千方百計(jì)提高服務(wù)質(zhì)量,，不斷提過全體員工服務(wù)水平,，就必須能夠高質(zhì)量的全面完成20xx年下半年的各項(xiàng)工作任務(wù)為世紀(jì)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇十一

于20__年5月來__礦業(yè)參加服務(wù)接待工作以來,，__礦業(yè)不僅給了我工作的機(jī)會(huì),，也給了我進(jìn)一步學(xué)習(xí)和成長的園地，在此我先對__礦業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)以及我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)表示誠摯的感謝,。接下來對于自身的工作表現(xiàn)和以后的工作規(guī)劃作以下總結(jié),。

參加工作半年以來，我主要參與的工作是接待服務(wù)和打掃領(lǐng)導(dǎo)辦公室和客房,。

關(guān)于接待,，我可以做到微笑服務(wù)。對于一名從事接待服務(wù)工作的員工來說微笑是最生動(dòng),、最簡潔,、最直接的歡迎詞,。微笑，在__礦業(yè)的日常接待經(jīng)營過程中,，要求每一位員工對待客人,，都要報(bào)以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間,、地點(diǎn)和情緒等因素影響,，也不受條件限制。

搞接待服務(wù)工作,，我們必須對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,，不斷提高服務(wù)技能和技巧，盡可能地做到完美,，讓顧客不僅要滿意我們的服務(wù),，并且要信任我們的服務(wù)接待能力，在這方面我還需進(jìn)一步提高和完善,。

剛參加服務(wù)接待工作時(shí),，我雖然有服務(wù)意識(shí)，但是面對突如其來的接待任務(wù),，常感手忙腳亂,，慢慢的我發(fā)現(xiàn)對于好多接待工作如果可以事先做好準(zhǔn)備,，效果會(huì)好許多,。因此要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)，也就是說,，光有服務(wù)意識(shí)是還不夠,，還要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,，作為該準(zhǔn)備的提前做好,。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好,，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),，而不會(huì)手忙腳亂。在服務(wù)中還要善于觀察,，揣摸客人心理,，預(yù)測客人需要，并及時(shí)提供服務(wù),，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,，使客人倍感親切，這就是我們所說的超前意識(shí),。

當(dāng)客人離開時(shí),，我們應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,，質(zhì)量的競爭，特別我們__礦業(yè)集團(tuán)的服務(wù)部門,，我們服務(wù)的重要性是不言而喻的,，我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造好的企業(yè)形象,，使__礦業(yè)集團(tuán)立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，在__礦業(yè)也一樣,。接待比較忙時(shí),，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩因此我們要發(fā)揮分工明確、工作積極,，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果,。

關(guān)于打掃衛(wèi)生，這絕對不僅僅是一項(xiàng)清潔工作,，打掃客房要在干凈整潔的基礎(chǔ)上,，做到讓人舒適安逸，領(lǐng)導(dǎo)辦公室的物品文件的陳列要有品位和格調(diào),。

作為一名服務(wù)人員,，我能為這個(gè)集體工作而自豪，我對之后的工作也做一些規(guī)劃,，我在接待服務(wù)上,，需在實(shí)際操作中會(huì)不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短,，更加勤奮,，更加用心，更加努力,，使自己精通服務(wù)接待業(yè)務(wù),，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡讓顧客在__礦業(yè)感受熱情、好客,，具有__品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)服務(wù),。在衛(wèi)生清潔方面，我要更加細(xì)心,，在做到干凈整潔的同時(shí),，還要學(xué)會(huì)整理文件和布局陳設(shè)物品。提高我們_礦業(yè)接待部門的的服務(wù)質(zhì)量和工作效率來增強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的競爭力,。也希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,，同事能互相學(xué)習(xí),，在以后的工作中努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇十二

20xx年已經(jīng)過去,，這一年是繁忙的`一年,，是輝煌的一年，酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，通過全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作,，取得了巨大的成績,，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高，在安全,、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,，通過自己的努力,，也取得了不錯(cuò)成績,，多次被酒店評為優(yōu)秀員工,，受到獎(jiǎng)勵(lì)。下面是本人這一年來的工作總結(jié)：

在平時(shí)的工作中,，深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖，接受領(lǐng)導(dǎo),，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,，不推諉不扯皮,，不耍小聰明，工作上毫無怨言,，任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),，能夠正確對待,，不驕不躁；對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,，不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng)。

遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,，做到不遲到,，不早退，按時(shí)上下班,，處理好家庭和工作的關(guān)系,，全年無請假記錄，做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),，做到餐廳打掃時(shí)不留死角，一塵不染,，整潔干凈,，為客人服務(wù)時(shí)，能夠正確使用文明用語,，做到細(xì)心,、熱心、耐心,，對于客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的，為客人解釋清楚,，取得客人的諒解,。

和酒店人員打成一片，搞好團(tuán)結(jié),，互幫互助,，關(guān)心愛護(hù)同事。在工作中,，自己的工作完成后,，能及時(shí)幫助其他同事，不怕苦不怕累,，隨叫隨到,，不耍小心眼，和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),，以工作為重,，做好溝通，消除誤會(huì),，共同做好工作,。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時(shí),，能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時(shí)，了解清楚后,，及時(shí)關(guān)心幫助,，以此來增進(jìn)友誼，促進(jìn)工作,。

在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,，思想上重視，行動(dòng)上積極主動(dòng),。做到耳到,、眼到、口到,、心到,、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,，認(rèn)真聽講,，不懂就問，回家后及時(shí)研習(xí),，加深印象,，工作中，仔細(xì)揣摩,，正確應(yīng)用,，不懂、不會(huì)的就請教領(lǐng)導(dǎo),、請教同事,，弄懂弄會(huì)，不留盲點(diǎn),，使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階,。

存在的不足和問題：

1、有時(shí)工作熱情不高,，不太積極,，有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)顧客比較多,，時(shí)間比較緊，就會(huì)出現(xiàn)遺漏的地方,。

2,、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較生硬,，缺少主動(dòng)性,。

在新的一年里，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,，我將認(rèn)真做好本職工作,，努力提高自己服務(wù)水平，團(tuán)結(jié)同事,，積極進(jìn)取,，做到會(huì)聽話，會(huì)服務(wù),，會(huì)學(xué)習(xí),，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進(jìn),，節(jié)節(jié)高,，再創(chuàng)佳績。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇十三

我做為餐廳的一名服務(wù)人員,，經(jīng)過自我的努力,，取得了不錯(cuò)成績，多次被餐廳評為優(yōu)秀員工,，受到獎(jiǎng)勵(lì),。我就以今年的工作情景做以下總結(jié)：

一、尊重領(lǐng)導(dǎo),，聽從指揮,。

在平時(shí)的工作中，深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,，理解領(lǐng)導(dǎo),，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,，不推諉不扯皮,，不耍小聰明，工作上毫無怨言,，任勞任怨,。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，能夠正確對待,，不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,，不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),，經(jīng)常受餐廳及客房部經(jīng)理的表揚(yáng),。

二,、遵規(guī)守紀(jì)，搞好服務(wù),。

遵守餐廳制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,，做到不遲到，不早退,，按時(shí)上下班,，處理好家庭和工作的關(guān)系，全年無請假記錄,，做到全勤上班,。

嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù)，做到房間打掃時(shí)不留死角,，一塵不染,，整潔干凈，為客人服務(wù)時(shí),，能夠正確使用禮貌用語,，做到細(xì)心、熱心,、耐心,，對于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的,，為客人解釋清楚,，取得客人的諒解。查房時(shí),，發(fā)現(xiàn)餐廳物品有損失時(shí),，及時(shí)和客人一齊進(jìn)行核對，需要賠償時(shí),，說清事實(shí),，講明理由，讓客人滿意,。

三,、團(tuán)結(jié)協(xié)作，不計(jì)得失,。

和餐廳人員打成一片,，搞好團(tuán)結(jié)，互幫互助,，關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中,，自我的工作完成后,，能及時(shí)幫忙其他同事,，不怕苦不怕累,，隨叫隨到,，不耍細(xì)心眼,，和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),，以工作為重,，做好溝通,，消除誤會(huì),，共同做好工作,。在生活中,，對同事虛寒問暖，同事生病時(shí),，能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時(shí),，了解清楚后，及時(shí)關(guān)心幫忙,，以此來增進(jìn)友誼,，促進(jìn)工作,。

四,、虛心學(xué)習(xí),，努力提高,。

雖然做服務(wù)員工作有七,、八年了,，但在餐廳每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中，思想上重視,，行動(dòng)上進(jìn)取主動(dòng),。做到耳到、眼到,、口到,、心到、手到,。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,，認(rèn)真聽講，不懂就問,，回家后及時(shí)研習(xí),，加深印象，工作中，仔細(xì)揣摩,，正確應(yīng)用,，不懂、不會(huì)的就請教領(lǐng)導(dǎo),、請教同事,，弄懂弄會(huì)，不留盲點(diǎn),，使自我服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階,。

五、存在的不足和問題：

1,、有時(shí)工作熱情不高,，不太進(jìn)取，有拖拉的現(xiàn)象,。

2,、服務(wù)水平還需提高。禮貌禮貌用語用得少,，態(tài)度比較生硬,，缺少主動(dòng)性。

在新的一年里,，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,，在__經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我將認(rèn)真做好本職工作,，努力提高自我服務(wù)水平，團(tuán)結(jié)同事,，進(jìn)取進(jìn)取,，做到會(huì)聽話，會(huì)服務(wù),，會(huì)學(xué)習(xí),，和餐廳全體員工一齊團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作，共同努力,，使餐廳在新的一年里紅紅火火,，業(yè)績突飛猛進(jìn)，節(jié)節(jié)高,，再創(chuàng)佳績,。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇十四

進(jìn)入餐廳企業(yè)，從一個(gè)最底層的員工做起,，接受辛苦勞累的挑戰(zhàn),，一天工作七八個(gè)小事，沒有坐的份只能站著。學(xué)習(xí)忍耐,，學(xué)習(xí)堅(jiān)持,。這是我第一份工作，從來沒有做過暑期工的我就這樣在短短的兩個(gè)多月時(shí)間里成長起來,。

每一個(gè)崗位都有一門學(xué)問,，需要學(xué)習(xí)的東西都很多。剛進(jìn)入真功夫,，對服務(wù)行業(yè)所要注意索要做的事情一無所知,，由一位訓(xùn)練員組長帶領(lǐng)著熟悉大堂各個(gè)區(qū)域及各項(xiàng)工作的操作，就連最基本的打掃都很講究步驟方法,。掃地拖地,、洗刮玻璃是這樣，清潔臺(tái)面,、配制清潔消毒水更是如此,。

面對顧客，微笑服務(wù),，耐心忍受,。當(dāng)顧客推開餐廳的門走進(jìn)來，首先要對他們^v^歡迎歡送^v^,，如果發(fā)現(xiàn)他們帶著較多東西而不方便拿餐的時(shí)候,，我們就要幫忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期時(shí),，就要注意邊吃邊回收,，就是說顧客用餐后還要坐著休息一下的時(shí)候，我們就要把那些餐具收走,，這樣子可以方便顧客之間交流,，也可以增加餐廳餐具的周轉(zhuǎn)率和桌位的周轉(zhuǎn)率等，由此也可以防止突然一大群顧客離開而造成大堂的盤到處^v^開花^v^,。對于顧客用餐時(shí)的要求,，比如顧客需要辣椒醬、白開水,、紙巾,、多一副筷子湯匙等。如果看到有帶著小孩子來用餐的顧客,，還要主動(dòng)點(diǎn)幫忙搬來一張bb凳,，方便顧客更好地用餐。如果有顧客發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有異物,，或溫度不夠等都要妥善處理,，有異物的就要幫他換一份并把原來那份當(dāng)著顧客的面直接丟棄,，然后向經(jīng)理回報(bào)一下。溫度不夠的就可以幫顧客加熱,。處理好了才能讓顧客的用餐過程愉快,，這可以更好地促進(jìn)餐廳的營運(yùn)。所以,，我們是一定不能對顧客生氣的,，即使有委屈也不能沖顧客發(fā)火。顧客用餐愉快,，那我們員工在工作過程中也會(huì)少掉許多不必要的麻煩,。顧客用餐滿意，員工工作輕松愉快就是最理想的理想,。

在不斷地工作中積累經(jīng)驗(yàn),，熟手后便能較容易地處理好與顧客之間的摩擦。在過完一定的崗位鑒定表之后,，對真功夫的管理文化業(yè)有了一定的接觸,，也用上載課堂學(xué)到的管理技巧，和身邊的同事相處融洽,，熟悉了大堂的服務(wù),，便要到柜臺(tái)去學(xué)習(xí)。由于對菜單的不夠熟悉,，在做輔助員過程中吃了不少苦頭,。手腳不麻利，打翻產(chǎn)品,，心里緊張,，害怕出錯(cuò)卻越多錯(cuò)。當(dāng)遇到問題的時(shí)候就會(huì)想要去逃避,，就不敢向前了,。所以克服內(nèi)心的恐懼，邁出自信這一步很重要,。

做好輔助已是不易，要想去把收銀做好就更不容易了,。做輔助的時(shí)候要記住顧客點(diǎn)的餐和外加的一些要求,，還要不落單，要按輔助五步曲這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來操作,。當(dāng)顧客是選擇外帶時(shí)就要幫助收銀員寫單,；當(dāng)婦科較多時(shí)要招呼顧客排隊(duì)點(diǎn)餐拿餐；當(dāng)顧客來到柜臺(tái)前尋求其他幫助時(shí),，如牙簽,、紙巾等也要同時(shí)招呼好,；當(dāng)某些產(chǎn)品需要等候的時(shí)候，自己心里要清楚,，也要時(shí)刻注意提醒告知收銀員,。總之,，輔助員要耳聽八方,，手快過腦子反應(yīng)。學(xué)習(xí)收銀時(shí),，很緊張很害怕,。剛開始覺得那臺(tái)機(jī)器好難懂，好難搞定,。當(dāng)顧客前來點(diǎn)餐時(shí),，我的心一下子就慌了，手也亂了,，說話都顯得有些結(jié)巴,，腦子也不會(huì)轉(zhuǎn)彎。待完全熟悉掌握了收銀機(jī)的按鍵操作后,，也對收銀七步曲熟悉后,，也就不再害怕地站在收銀臺(tái)旁坐收銀員了。面對顧客的要求自己也能很好地處理了,。

再過完訓(xùn)練五步曲,，我就被升為訓(xùn)練員，角色有所改變,。我的職責(zé)更多地是去訓(xùn)練新員工,，所以要學(xué)習(xí)的掌握的東西就更多了。需要在下班后留在餐廳做好訓(xùn)練員該做的作業(yè),，遇到不懂的就問訓(xùn)練經(jīng)理,，或請教其他資歷較深的組長或行政助理等，他們都是我的老師,。

在餐廳工作,，學(xué)到了很多在課堂上學(xué)習(xí)上學(xué)不到的忍耐和堅(jiān)持，沒有想過要放棄,；在人際處理上也需注意語氣和用詞,。升到管理層，雖是最底層,，但也要做好一個(gè)管理者該做好的,，除了做好模范外，也要在員工群眾樹立自己的威信,，正確處理好于員工之間,，以及員工與員工之間的小摩擦,。

所以，踏出第一步很難,，但很重要,。不管是從事何種行業(yè)、何種工作性質(zhì)都是這樣,，首先要自己接受它,，然后去實(shí)踐它，克服它,，直至征服它,。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇十五

一工作方面在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,，我從最初“只知道”,，“看到”到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步,，一個(gè)很大的收獲我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大,，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn),、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、是火熱的所以發(fā)亮,，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!

二存在的問題由于各種原因,，使我的工作中存有有不少問題：

1,、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種情況,，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識(shí)

2、交接班時(shí)由于考慮不周,，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯(cuò),，今后一定嚴(yán)加防范,，以免出錯(cuò)。

三學(xué)習(xí)心得作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,，開拓外部市場的同時(shí)切身為員工的利益考慮,，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天,，我都能看到了希望,。

這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,，匯報(bào)專題更學(xué)習(xí)到了做人,，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識(shí),?！?/p>

四合理化建議事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的`浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,，也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生,，只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇十六

一年來,，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。

在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,，盡最大的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。

20xx年我完成了以下工作：

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用,，做為我對客人交流的語言指南,。

自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時(shí)期,，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新,，我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。

客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，它的本本本費(fèi)也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自己做起，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：

①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用,。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,，夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時(shí)有無不規(guī)范,、不科學(xué)的問題,，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會(huì)議,，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣,。

我們也利用淡季不斷實(shí)踐，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,，通過考核,，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時(shí)現(xiàn)象少了,。

對什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),，整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高,。

由于各種原因，使我的工作中存在一些問題：

1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,，高興時(shí)熱情周到,，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況,，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識(shí),。

2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3.各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。

4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位,。

5.交接班時(shí)由于考慮不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯(cuò)，今后一定嚴(yán)加防范,，以免出錯(cuò),。

關(guān)于明年，我的計(jì)劃是：

1,、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。

2、細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿意度,。

3,、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),。

4,、規(guī)范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展,。

5,、加強(qiáng)市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。

6,、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。

7,、做好旺季的合理預(yù)定,，最大限度地提高銷售額。

8,、規(guī)范留言服務(wù),，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9,、多學(xué)習(xí)其他東西,，充實(shí)自己。

實(shí)踐證明,，隨著市場競爭的加劇,，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”,，首先應(yīng)革新觀念,，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,，使策略求新多變,，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新,，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平,。

在x年即將到來的日了里，我們又要揚(yáng)帆起航,，踏上新的征程,，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

最后,，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓,，謝謝!

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇十七

從十月初開始,，一直到十月末。然后再從十二月到現(xiàn)在,，在咖啡廳算下來陸陸續(xù)續(xù)呆了一個(gè)半月,，一開始天天擦桌子背菜單，一天也不說一句話,，到后來大家很照顧我的教我拉花,，天天插科打諢，呆的特別開心,。

堅(jiān)持什么

開始的時(shí)候還打過退堂鼓，第一周去的時(shí)候,，站在臺(tái)子旁邊就是幾個(gè)小時(shí),。不站在臺(tái)子旁邊就是擦椅子腿種種。和周圍的人都不大熟悉,，只有一個(gè)小姐姐教我做一些事情,，告訴我日常。做完第一周就完全不想做了,，天天千篇一律背配方,，什么有意思的事情都沒有?？Х鹊晟庖脖容^冷清,，沒什么顧客。我一開始下的決心其實(shí)就是不能半途而廢,。我有時(shí)候總會(huì)想之前要是在某個(gè)節(jié)點(diǎn)繼續(xù)練下去合氣道了,，或者高中沒有在第一個(gè)星期就放棄跟著老師畫畫，會(huì)有怎樣的結(jié)果,，覺得自己之前半途而廢是給自己找個(gè)時(shí)間不對,，或者有更重要的事情之類的借口，然后不去做了,，也有可能就是最開始的時(shí)候做的并不是很順,，改變自己習(xí)慣的時(shí)間和環(huán)境，接觸了其他的人會(huì)不舒服,，然后直接就放棄了,。這次就想著看看如果繼續(xù)做下去會(huì)是什么樣子，會(huì)知道什么,。事實(shí)證明生活真的充滿了未知,，你永遠(yuǎn)不會(huì)知道發(fā)生什么。如果用邏輯來說的話，我現(xiàn)在所知道的事情,，其實(shí)都是我所知道的經(jīng)驗(yàn)來的,，用我現(xiàn)在的經(jīng)驗(yàn)是無論如何推斷不出來我還沒經(jīng)歷過的事情能給我?guī)碓鯓拥慕Y(jié)果。

然后果不其然我得到了好多,。其實(shí)就是一個(gè)小念頭來的,，可能第一個(gè)星期之后我也沒有下多大的決心，說是一定要堅(jiān)持下去,，只是說周一的時(shí)候剛好想要去,，覺得沒有什么事情做。起床正好很早,，外面不是很冷,，然后媽媽在旁邊嘀咕了一句那就接著去吧，然后就去了,。

環(huán)境和周圍人

其實(shí)一直到現(xiàn)在我也覺得和周圍人融不到一起去,，這次去咖啡廳，以及最近發(fā)生的其他事情給了我很大信心我是一個(gè)很可愛,，招人喜歡也很有趣的人,。我有個(gè)毛病就是如果別人對我冷淡我會(huì)覺得是不是自己做錯(cuò)了什么，說錯(cuò)了話,，我自己太傻了不會(huì)開玩笑,，太無聊太沒深度，總而言之時(shí)時(shí)刻刻在計(jì)量自己說的話是不是暴露了什么缺點(diǎn),，自己是不是太過于內(nèi)向,。在咖啡廳其實(shí)是一個(gè)完全沒有成本的大的社交實(shí)驗(yàn)場所，當(dāng)然我是很真誠的去交朋友了,，只是性質(zhì)上是這樣的,。我發(fā)現(xiàn)一開始的排外，以及對方的冷漠,，自己見到生人的不舒服,，完全是對事不對人，inpersonal的,。有的人可以自來熟,，馬上跟周圍打成一片，那是他們的天賦和本事,，但是絕大多數(shù)人還是會(huì)對生人產(chǎn)生或多或少的敵意,，或者說是冷漠，自衛(wèi)的本能,。甚至說,，那些自來熟的人,，如果碰見敵意非常深的人，也沒有辦法一下就熟絡(luò)起來,。也就是說,，如果對方對我并沒有很熱情甚至表現(xiàn)出來敵意，那至少有九成幾率不是我的原因,，不是因?yàn)槲也豢蓯鄄皇且驗(yàn)槲矣懭藚?，只是因?yàn)樗麄冏约河X得很生不舒服說話，這事一個(gè)自然現(xiàn)象,。如果我自己不能很自如地開玩笑,，不能像平常跟熟人一樣說段子聊天，那也跟我沒關(guān)系,，這只是個(gè)人的本性而已,，我不用自責(zé)。交往只要不怯懦不奇怪,，不需要故意討好別人的,，該熟起來的時(shí)間長了自然會(huì)熟起來，當(dāng)然前提是我自己不能做很討人厭的事情,，而且也要體貼多為對方著想。心理不擁有太多負(fù)擔(dān),，因?yàn)檫@次最后我和大家都關(guān)系很好,，大家都很喜歡我，我發(fā)現(xiàn)了我是個(gè)讓大家很喜歡的人,。

要融入一個(gè)圈子里面,，真的需要時(shí)間的磨合，以及可以共同經(jīng)歷一些事情的運(yùn)氣,。時(shí)間越長,，那么一起經(jīng)歷特殊的事情的幾率也就越大，也就越有可能融入圈子成為好朋友,。比如初中高中的時(shí)候只要性格不是很別扭,，總有那么個(gè)死黨的圈子，因?yàn)榇蠹沂潜黄仍谝黄鸬?。如果相處的時(shí)間不夠長,，那么如果碰見了特殊的事情，共同的好笑的事情,，那也可以成為好朋友,，只能說共同碰見這事情的幾率小一些了。

其實(shí)還有一個(gè)問題就是如果在一起就是有很長時(shí)間,，那么互相也就可以習(xí)慣不交流而相處不覺得尷尬的時(shí)間,，這一點(diǎn)其實(shí)也很重要?，F(xiàn)在想通了，那么未來也可以自己跟別人在一起不說話,，也覺得習(xí)以為常很舒服,。

要是最后真的不能打成一片，那只能說是沒有緣分圈子不一樣,，面子上過得去就好了,。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇十八

回顧過去的一年，有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,，在公司重視和培養(yǎng)下,，個(gè)人取得了很大進(jìn)步。

作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,，半年來店面管理工作經(jīng)驗(yàn),，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的洋快餐店來說，首先是要有一個(gè)專業(yè)的管理者,；其次要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾,；然后要有一套良好的管理制度。用心去觀察,，用心去與顧客交流,，你就可以做好。

具體歸納為以下幾點(diǎn)：

1,、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,，同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用,。

2,、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長,，做到量才適用,。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,。

3,、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的消費(fèi)心理,，做到知己知彼,，心中有數(shù)，使我們的工作更具針對性,，從而避免因此而帶來的不必要的損失,。

4,、以身作則，做員工的表率,。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā),。

5,、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”,。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績,，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,。首先，做好每天的清潔工作,，為顧客營造一個(gè)舒心的用餐環(huán)境,；其次，積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),，盡可能的滿足顧客需求,；要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,，使顧客滿意的離開本店,。

6、處理好管理組之間的合作,、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷,，多一些熱情,，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決,。

現(xiàn)在,，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,，管理手段的提升,，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo),。新的一年開始了,，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們店,。

面對過去一年的工作,，我深感責(zé)任重大,。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路,，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：

1,、加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理,；

2,、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì),；

3,、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè),，顧全大局,，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦,。

4,、加強(qiáng)和各部門、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作,，創(chuàng)造最良好,、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符,，發(fā)揮員工的工作熱情,，逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇十九

我做為餐廳的一名服務(wù)人員,，經(jīng)過自己的努力,，取得了不錯(cuò)成績，多次被餐廳評為優(yōu)秀員工,，受到獎(jiǎng)勵(lì),。我就以今年的工作情景做以下總結(jié)：

在平時(shí)的工作中，深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,，理解領(lǐng)導(dǎo),，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,，不推諉不扯皮,，不耍小聰明，工作上毫無怨言,，任勞任怨,。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，能夠正確對待,，不驕不躁,；對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,，不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),，經(jīng)常受餐廳及客房部經(jīng)理的表揚(yáng),。

遵守餐廳制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到,，不早退,，按時(shí)上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系,，全年無請假記錄,，做到全勤上班。

嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),，做到房間打掃時(shí)不留死角,，一塵不染,，整潔干凈,，為客人服務(wù)時(shí)，能夠正確使用禮貌用語,，做到細(xì)心,、熱心,、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的,，為客人解釋清楚，取得客人的諒解,。查房時(shí),，發(fā)現(xiàn)餐廳物品有損失時(shí)，及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對,，需要賠償時(shí),，說清事實(shí)，講明理由,，讓客人滿意。

和餐廳人員打成一片,，搞好團(tuán)結(jié),，互幫互助，關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中,，自己的工作完成后，能及時(shí)幫忙其他同事,，不怕苦不怕累,，隨叫隨到,，不耍細(xì)心眼，和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),，以工作為重,，做好溝通，消除誤會(huì),，共同做好工作,。在生活中，對同事虛寒問暖,，同事生病時(shí),，能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時(shí),，了解清楚后,，及時(shí)關(guān)心幫忙，以此來增進(jìn)友誼,，促進(jìn)工作,。

雖然做服務(wù)員工作有七、八年了,，但在餐廳每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,，思想上重視，行動(dòng)上積極主動(dòng),。做到耳到,、眼到、口到,、心到,、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,，認(rèn)真聽講,，不懂就問，回家后及時(shí)研習(xí),，加深印象,，工作中，仔細(xì)揣摩,，正確應(yīng)用,，不懂、不會(huì)的就請教領(lǐng)導(dǎo),、請教同事,，弄懂弄會(huì)，不留盲點(diǎn)，使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階,。

1,、有時(shí)工作熱情不高，不太進(jìn)取,，有拖拉的現(xiàn)象,。

2、服務(wù)水平還需提高,。禮貌禮貌用語用得少,，態(tài)度比較生硬，缺少主動(dòng)性,。

在新的一年里,，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我將認(rèn)真做好本職工作,，努力提高自己服務(wù)水平，團(tuán)結(jié)同事,，積極進(jìn)取,，做到會(huì)聽話，會(huì)服務(wù),，會(huì)學(xué)習(xí),，和餐廳全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作，共同努力,，使餐廳在新的一年里紅紅火火,，業(yè)績突飛猛進(jìn)，節(jié)節(jié)高,，再創(chuàng)佳績,。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇二十

主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,，主要負(fù)責(zé)酒店的營銷工作,。回顧這一年來的工作,，主要有以下幾個(gè)方面：

1,、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上,。

從任職以后,，我在xx酒店分管內(nèi)部管理工作，了解xx酒店員工多數(shù)來于不同地區(qū),，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對此種狀況,，我把自己所看到的不足一一列出病單,，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法,，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作,。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念,、菜品搭配,，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過學(xué)習(xí),，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,，能主動(dòng),、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜,，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。

在x月份時(shí),，舉行了技能實(shí)操比賽,，服務(wù)員潭xx獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽,，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,，不懂就問，不懂就學(xué),，相互求教,，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來越好,，提高了工作效率,，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。

2,、抓管理建章立制,。

前期，餐廳很多工作存在問題,，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等,。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),，我羅列出衛(wèi)生工作制度上墻,、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn),、收尾工作的注意事項(xiàng),，每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強(qiáng)工作意識(shí),，明確工作責(zé)任有很大幫助,。后期電話費(fèi)用高，配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒,，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象,。

3,、抓內(nèi)部客戶的溝通。

真誠地與客戶溝通,，聽取他們的寶貴意見,，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,，如,，有時(shí)客戶反饋“xx小炒肉”分量不足，“xx魚”不夠香等等,，通過客戶的真誠反饋,，再加上我們認(rèn)真的討論、修改,，不斷地提高菜肴的質(zhì)量,，令顧客滿意。

4,、抓宴席的接待及管理宣傳工作,。

金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案,，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作,，向前來的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢,，對婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等,，計(jì)劃性地對宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作,。

5、抓團(tuán)隊(duì)用餐,。

利用每周六,、日,、一與旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是xx旅行社等,，通過接待團(tuán)餐,，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用,。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢反饋,，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作,。

在工作中深感自己的不足，今后我將朝這幾個(gè)方面努力：

1,、不斷學(xué)習(xí),，提高自己，加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí),。

2,、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開發(fā)新的客戶群體,。

3,、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。

4,、有計(jì)劃性地安排好營銷工作,。

5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6,、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù),。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇二十一

20__年上半年馬上過往了，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持幫助下,，在思想上,，學(xué)習(xí)上，工作上都取得了很大的進(jìn)步,，成長了不上,。 對待每個(gè)題目我們都會(huì)盡心盡力的往完成，在和同事相比之下我不是最優(yōu)秀的,，但是我有一顆好學(xué)的心,，我會(huì)學(xué)習(xí)其他同事的優(yōu)點(diǎn)。比如：張文華對旅客耐心的解答,，周浩對業(yè)務(wù)知識(shí)了如指掌,，龐云龍的從容淡定,，劉洋的豁達(dá)開朗。每個(gè)同事身上有太多值得學(xué)習(xí)的地方,，我想在她們的影響下,，我會(huì)不斷進(jìn)步。很多人以為客服只是個(gè)咨詢車次的地方,，但我們心里都清楚還擔(dān)當(dāng)著一個(gè)重要的任務(wù)那就是售后服務(wù),。

說起售后服務(wù)大家都不陌生，是企業(yè)把產(chǎn)品銷售給消費(fèi)者后,，為消費(fèi)者提供的一系列服務(wù),，這里的售后服務(wù)一樣也是在旅客乘車以后所反映的題目。在客運(yùn)市場競爭劇烈的今天,，旅客維權(quán)意識(shí)的進(jìn)步,，在選擇車輛出行時(shí)，不但選擇車型,、服務(wù),、而且還選擇有保障性的服務(wù)，作為客服是旅客反映題目的主要途徑,，面對旅客反映的題目,，我們都會(huì)認(rèn)真記錄，謹(jǐn)慎應(yīng)對,，真正維護(hù)旅客的權(quán)益,，為總站贏得良好的口碑，做好車站第一張名片的角色,，增強(qiáng)市場的競爭力,，為總站在客運(yùn)發(fā)展的道路上錦色添花。 保持樂觀的心態(tài),，是我干好工作的重要條件,。我時(shí)刻提示自己保持積極向上，愛崗敬業(yè)的良好心態(tài),，把自己放在一個(gè)學(xué)習(xí)者的位置努力工作,，努力學(xué)習(xí)。

每位同事都是我的指導(dǎo)老師,，他們豐富的經(jīng)驗(yàn)就是一筆寶貴的財(cái)富,，就是我學(xué)習(xí)的源泉。事無巨細(xì),，必盡全力不管大事小事必定會(huì)學(xué)到一些知識(shí),，必定會(huì)積累經(jīng)驗(yàn)。由于天天我們都會(huì)跟個(gè)體站那邊競爭喊客,，經(jīng)常會(huì)發(fā)生口角的爭吵,，有時(shí)候聽到她們罵我們,，沒必要往生氣，保持好自己的心態(tài),，記得金庸先生說過一句話不生氣,，就贏了不論是遭到旅客的謾罵還是碰到不順心的事安然面對，不要生氣,。 其次在競爭比較劇烈,，特別現(xiàn)在火車降價(jià)，私人車增多，帶走了我們一大批的客源，我們只有用服務(wù)說話，多抓回頭旅客,，做到細(xì)節(jié)服務(wù),，真正往體會(huì)旅客所需的,。

最后對自己的建議：

1,、作為總站員工,，除腳踏實(shí)地,、認(rèn)認(rèn)真真做事外,，還應(yīng)當(dāng)留意與各部分的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顟B(tài)和各部分的工作內(nèi)容,，有了這些知識(shí)儲(chǔ)備能及時(shí)正確地回答旅客的各種題目,。

2,、按規(guī)定做事的條件下還應(yīng)當(dāng)留意方式方法，態(tài)度堅(jiān)定,、講話委宛,，努力進(jìn)步自己的服務(wù)質(zhì)量,。

3,、做事要考慮周全,、仔細(xì),。有時(shí)由于一些小題目鑄成大錯(cuò),，所以凡是都要先想到后果;

4,、工作進(jìn)度及工作進(jìn)程中碰到的題目因不能及時(shí)處理的應(yīng)向上級反饋,。

5,、加強(qiáng)禮節(jié)知識(shí)的學(xué)習(xí),。光工作中學(xué)習(xí)的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，在業(yè)余時(shí)間還必須學(xué)習(xí)相干的專業(yè)知識(shí),，了解在待人接物中必須要遵守的禮節(jié)常識(shí)。但也蘇醒的熟悉到自己存在的題目,，做事情不夠仔細(xì),，考慮題目不全面，要想做精做好必須得深進(jìn)業(yè)務(wù)中往,，要體會(huì)旅客的心理靈活處理題目,。

6、多提一些有用的公道化建議

7、進(jìn)步自己的主動(dòng)服務(wù)意識(shí) 以上這些正是我在工作中缺少的,。通過思考,，我以為，不管哪個(gè)崗位,，不管從事哪一項(xiàng)工作,，都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部份，都是為了公司的整體目標(biāo)而努力,?？头ぷ鳎瑧?yīng)當(dāng)是公司的形象,、服務(wù)的出發(fā)點(diǎn),。由于對旅客來講，服務(wù)臺(tái)是他們接觸公司的第一步,，是對公司的第一印象,，而第一印象非常重要，所以服務(wù)臺(tái)在一定程度上代表了公司的形象,。同時(shí),，總站對旅客的服務(wù)，從服務(wù)臺(tái)的服務(wù)開始,，好的開始是成功的一半,。有了對其重要性的熟悉，促使我進(jìn)一步思考如何做好本職工作,。所以在今后的日子里我一定會(huì)更加努力的工

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇二十二

暑假期間,，我在郴州市汝城縣的一家餐館——定福樓實(shí)習(xí)。在一個(gè)多月的時(shí)間里,，我深深體會(huì)到了服務(wù)的辛苦,，也學(xué)到了做酒店服務(wù)的一些要領(lǐng)。我也好像成熟了很多,，懂得珍惜,，懂得耐心包容，懂得生活,，懂得理解困難,。餐廳里很多人一眼就能看出我還是在校學(xué)生。有人說我從臉就能看出來,，是因?yàn)樯鐣?huì)閱歷不夠,，才會(huì)表現(xiàn)出一點(diǎn)不成熟。

我在酒店的工作很復(fù)雜,，上午9: 30到下午2: 30,，下午4: 30到晚上10: 00,，這期間有些訂單，整理一下,，幫忙廚房,。雖然花了很長時(shí)間，但我并沒有因?yàn)樽约旱臒崆楹颓啻憾傅?。因?yàn)槲矣X得是一種激勵(lì),，去了解生活，去感受生活,，去接觸社會(huì),，去了解未來。在學(xué)校,，也許會(huì)有人告訴我們做什么,，怎么做。然而事實(shí)并非如此,。一切都是自己做的,，努力了，一份工作的效率就會(huì)被不同的人評價(jià),。在學(xué)校,，對于成績不是很好的我來說，只有一種學(xué)習(xí)的氛圍,，我努力的去爭取更好的成績,。在這里，每個(gè)人都努力工作,，以獲得更好的報(bào)酬,。其實(shí)這也是一種學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)看就是去做事情,，去適應(yīng)變化,。

剛開始我一個(gè)人服役的時(shí)候很緊張。有時(shí)候我不敢看客人的眼睛,。上菜時(shí)很少按要求報(bào)菜名,，幾乎都是默默服務(wù)。后來,，我漸漸熟悉了一切,，服役的時(shí)候也變得更加勇敢,。我可以回答客人在用餐過程中遇到的問題,，當(dāng)同事忙的時(shí)候，我可以抽出時(shí)間幫忙,。事實(shí)上,，當(dāng)我看到客人在他們的服務(wù)區(qū)吃飯時(shí),，我可以很容易地應(yīng)付他們。真的是一件幸福的事,。在服務(wù)過程中,，人們接觸到各種各樣的客人，在工作中受到客人的表揚(yáng),，因客人服務(wù)不夠而受到領(lǐng)班的批評,。

通過練習(xí)鍛煉我在任何環(huán)境下的耐力和毅力！豐富自己的思想,，加深對社會(huì)的了解,；了解社會(huì)服務(wù)市場的現(xiàn)狀，為自己將來進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備,。熟悉酒店服務(wù)環(huán)境和服務(wù)模式,，為以后的全面發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。通過自己的親身經(jīng)歷和前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),，希望能學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn),。

酒店實(shí)習(xí)是對我綜合能力的一種訓(xùn)練。在整個(gè)練習(xí)過程中,，充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性,，認(rèn)真觀察練習(xí)，提高自己的實(shí)踐能力,。通過和前任交流,，接觸不同類型的人，提高自己的社交能力,。學(xué)習(xí)一定的管理能力,，俗話說“知人善用為王”。學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系,，尤其是與同事之間的關(guān)系,！只有處理好關(guān)系，才能讓自己適應(yīng)不同的環(huán)境,，才能得到很多人的幫助,。

目前，酒店業(yè)發(fā)展越來越快,，酒店管理越來越受到重視,。說到酒店管理，我們很容易想到服務(wù)質(zhì)量,。酒店服務(wù)員是與顧客直接接觸的重要環(huán)節(jié),，服務(wù)員的服務(wù)水平往往是很多顧客選擇酒店的重要篩子。以下是我今年夏天在酒店服務(wù)方面的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：

(一),、質(zhì)量

作為一名服務(wù)員,，你應(yīng)該具備一些基本的素質(zhì),，比如真誠、誠實(shí),、體貼,、耐心等。我認(rèn)為你也應(yīng)該小心謹(jǐn)慎地觀察顧客的言行,。不會(huì)交流的人有不同的行動(dòng)舉止,，從中你可以得出不同的性格偏好。即使是下單,，也會(huì)有不同的喜好,，這是獲得客戶好評的關(guān)鍵因素。

(2),、效率

做任何事情都要講究效率,，效率對做事的效果影響很大，服務(wù)工作也不例外,。服務(wù)的效率直接關(guān)系到業(yè)務(wù)的質(zhì)量,。高效率意味著時(shí)間成本和資金成本得到充分發(fā)揮，從而增加企業(yè)效益,。對于服務(wù)員來說,，他應(yīng)該準(zhǔn)確地記住客戶的需求，以良好的質(zhì)量和數(shù)量按時(shí)滿足客戶的需求,。在這個(gè)過程中,，各種變化是無法避免的，比如客戶故意刁難,，兩者之間的不一致導(dǎo)致服務(wù)工作的復(fù)雜,。

(3)、技能

服務(wù)要注意流程順序清晰,，服務(wù)順暢,，無論倒茶還是上菜都要規(guī)范動(dòng)作。我們不能忘記“熱情服務(wù)”的理念,。有些員工一開始很注意,，但后來開始放松。因此,，服務(wù)質(zhì)量對酒店的經(jīng)營質(zhì)量有著深遠(yuǎn)的影響,，因此有必要嚴(yán)格控制。一方面,，服務(wù)員的技能在正式錄用前要經(jīng)過培訓(xùn),，考試合格后才允許工作；另一方面,，服務(wù)工作的質(zhì)量要在工作過程中不斷提高,，不能一成不變,，要根據(jù)客戶的要求而改變,。

作為一名服務(wù)型員工,，我認(rèn)為學(xué)習(xí)工作的目的不是通過業(yè)務(wù)考試，而是獲取知識(shí)和工作技能,。換句話說,，在工作中學(xué)習(xí)是為了適應(yīng)社會(huì)的需要，是為了保證以后的工作能夠完成,，通過學(xué)習(xí)為社會(huì)做貢獻(xiàn),。但是，走出象牙塔和步入社會(huì)的差距很大,。以社會(huì)實(shí)習(xí)為緩沖,，是我的福氣。通過實(shí)習(xí),，了解到工作的實(shí)際需要,，從而使學(xué)習(xí)的目的更加明確，結(jié)果也相應(yīng)更好,。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇二十三

在朋友的介紹下我來到了xxxx,，得到要來北京學(xué)習(xí)的消息，我很高興,，很珍惜這樣的機(jī)會(huì),，我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理，都沒有怎么實(shí)踐過,，我想一切從頭開始,，這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，于是我懷著熱情的心來到了北京學(xué)習(xí),，剛開始是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程,，我很接受錦江的文化，我也很樂意成為一名錦江人,，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xxxx店,，來的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,，來到客房,，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作。

雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,，但第一天還是累的只叫苦,，甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來，在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心,，鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持,，六天的客房學(xué)習(xí)中,，我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程，酒店內(nèi)最基本的做床,，衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,，使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái),、撤臺(tái)、點(diǎn)菜,、上菜,，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解,。

第三周我被分到了前臺(tái),，我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作，但我很忐忑,，我不知道我能否勝任這份工作,，不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬,，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑,，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方,。

總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,，我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作,。

實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了，這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),。

在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識(shí),?！?/p>

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇二十四

從這個(gè)餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員沒前途的負(fù)面思維,；樹立做好本職工作,、熱愛本職工作的思想，知道一個(gè)人是否有所作為,，不是因?yàn)樗穆殬I(yè),，而是因?yàn)樗欠癖M力把工作做好,。有工作意志,，端正工作態(tài)度；知道一個(gè)成功的服務(wù)員應(yīng)該具備的素質(zhì),，從而增強(qiáng)自己的就業(yè)意識(shí),，我決心做一個(gè)有理想、有道德,、有知識(shí),、有紀(jì)律的合格服務(wù)員，如果我想做的話,。

我學(xué)會(huì)了為客人服務(wù)的原則,；為客人服務(wù)的程序；在職工作規(guī)則,；宴會(huì)菜肴程序,；托盤的技術(shù)和末端支撐的行走速度；擺放桌子的注意事項(xiàng),；重點(diǎn)換煙灰缸,；點(diǎn)菜注意事項(xiàng)、寫菜單,、取消菜品,、賣菜技巧；葡萄酒的基本方法,、程序和常識(shí),；處理客人投訴和服務(wù)突發(fā)事件的相應(yīng)技巧；餐廳開業(yè)準(zhǔn)備,，關(guān)門注意事項(xiàng),，各種服務(wù)禮儀，食品衛(wèi)生知識(shí),，消防知識(shí)等,。為我成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這份兼職服務(wù)員的工作中，我總結(jié)出了以下作為一名優(yōu)秀服務(wù)員的要求,。

熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛你的工作時(shí),，你會(huì)愉快而輕松地做好你的工作。我們應(yīng)該讓吃飯的人得到健康,、精力和良好的服務(wù),。你也許能做非凡的工作。企業(yè)最需要的人是熱愛工作的人,。

快速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了在激烈的競爭中贏得自己的企業(yè)和自己,，為了提高工作效率，我們必須盡快能夠工作并勝任,。

要勤快：餐飲工作主要是手頭的工作,，一般不會(huì)太繁重。多做不會(huì)累,。所以要勤于腿腳眼手心,。積極工作，積極找工作,。俗話說“世上無難事,，只怕有心人”，只要你勤奮,，成功,，門就會(huì)為你敞開，這是一個(gè)深刻的道理,。餐廳服務(wù)員工作經(jīng)驗(yàn)

有自信：相對于金錢,、權(quán)力、背景,，自信是最重要的,。自信可以幫助人克服各種障礙和困難，相信自己是最好的,。

學(xué)會(huì)做人：做人就是做一個(gè)敬業(yè),、感恩、樂于助人,、有職業(yè)道德的人,。如果你真誠，認(rèn)真做事,，你的事業(yè)會(huì)更成功

職責(zé)：以公司利益為重,，對自己的工作負(fù)責(zé)；對客人負(fù)責(zé),，為客人提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),；意思是“尊重缺席”。即使沒有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真做好,。這是責(zé)任的表現(xiàn),。

正常面對工作中的不公平：工作中沒有絕對的公平，機(jī)會(huì)在努力的人面前永遠(yuǎn)是平等的,。沒有一定的承受挫折的能力,，如何在未來挑起大梁？

團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)的一貫追求,，餐飲企業(yè)的工作是由各種分工組成的,，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。有團(tuán)隊(duì)精神和良好合作的員工和企業(yè)更成功,。

這份兼職給了我非常深刻的體驗(yàn),。我覺得我們做的每一件事每天都有一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步：積沙成塔，積小成大,。每天一點(diǎn)點(diǎn)創(chuàng)新都在帶路,；每天多做一點(diǎn),，就要大豐收,；每天一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步，就是邁向成功的一步,。

服務(wù)員周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇二十五

我局全體人員集中學(xué)習(xí)了縣委十次黨代會(huì)精神,，開展了勇當(dāng)“五個(gè)表率”、建設(shè)“五個(gè)棗強(qiáng)”的大討論活動(dòng),，并觀看了“發(fā)飆女警”警示案例,。透過學(xué)習(xí)討論，我總結(jié)了以下幾點(diǎn)心得體會(huì),。

一,、加強(qiáng)思想政治理論的學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。加強(qiáng)對國家,、省,、市新形勢下，所制定的路線,、方針,、政策的學(xué)習(xí)，跟著形勢走,，在工作實(shí)踐中加以利用,，政治理論知識(shí)是干好本職工作的基礎(chǔ)的基礎(chǔ)，僅有豐富的政治理論基礎(chǔ),，才能在實(shí)踐工作中,，少走彎路。利用一切時(shí)間學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，學(xué)習(xí)《就業(yè)促進(jìn)法》,、《社會(huì)保險(xiǎn)法》和《失業(yè)保險(xiǎn)條例》,，熟悉精通自我工作的業(yè)務(wù)知識(shí)，為群眾搞好服務(wù),。時(shí)刻遵守局機(jī)關(guān)制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,。

二、認(rèn)真履行好崗位職責(zé),。無論做什么工作,，從事什么職業(yè)，都要把全心全意為人民服務(wù)裝在心間,，僅有心中有了人民,，你在履行崗位職責(zé)中，就不會(huì)存干好干壞都與自我無關(guān)的想法,。其實(shí)我認(rèn)為干工作就是認(rèn)真履行自我神圣職責(zé),，不徇私情秉公辦事，個(gè)性在勞動(dòng)部門工作就應(yīng)把群眾隨時(shí)裝在心間,，站好崗,，履行好職責(zé)，勤勤懇懇工作,，認(rèn)認(rèn)真真做事,，對得起自我從事的職業(yè)。

三,、努力提高服務(wù)水平,。提高自我的素質(zhì)，時(shí)刻認(rèn)清自我的位置,。勞服處工作繁瑣,，涉及面廣泛，和下崗職工,、失業(yè)人員等弱勢群體打交道比較多,，我要時(shí)刻提醒自我要把來訪群眾當(dāng)作自我的親人朋友，時(shí)刻笑臉想迎,，給他們一個(gè)座位,，沏一杯溫暖的茶。耐心細(xì)致的解答國家的政策法規(guī),，使群眾盡量得到滿意的結(jié)果,。

四、認(rèn)真觀看類似“發(fā)飆女警”這樣的警示教育案件,。我覺得有時(shí)間或抽出必須的時(shí)間觀看違法亂紀(jì)警示教育案例,，對自我是有好處的,，會(huì)起到警鐘長鳴，警示教育的作用,。透過觀看,，自我就有的放矢，少走彎路或甚至不會(huì)走彎路,，因?yàn)榘咐?jīng)常會(huì)提醒自我,，讓自我擺清位置。

總之,，提高服務(wù)水平,，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，加強(qiáng)自身素質(zhì),，才能為我局在“十二五”發(fā)展中貢獻(xiàn)出自我的一份力量,。