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近期食品安全檢查通報篇一

為切實加強秋季學(xué)校食堂餐飲食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防食源性疾病和食品中毒事故的發(fā)生,，確保廣大師生飲食安全,，縣食安辦牽頭，縣食品藥品監(jiān)督管理局,、衛(wèi)生局,、教科局組成聯(lián)合檢查組，于9月5日至9月16日對全縣15所學(xué)校40個食堂和4家學(xué)生公寓食堂食品安全工作進(jìn)行了專項檢查,，現(xiàn)將檢查情況通報如下：

一,、總體情況

1.組織領(lǐng)導(dǎo)重視，各項制度健全,。各學(xué)校食堂均成立了食品安全工作組織機構(gòu),，制定了較完善的管理制度，確定專兼職食品安全管理人員,，確保學(xué)校食品安全工作落實到位,。各學(xué)校均制定了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。臨澤二中,、第一幼兒園,、第二幼兒園學(xué)校食堂管理規(guī)范，臨澤四中校長親自抓,，并定期組織從業(yè)人員開展食品安全知識培訓(xùn),。

2.設(shè)施設(shè)備完善，操作環(huán)境改善,。各學(xué)校食堂均能設(shè)置粗加工,、切配、烹飪,、面點制作,、餐用具清洗消毒、備餐,、原料庫房等加工操作場所,，新華、鴨暖,、板橋,、蓼泉中心小學(xué)對學(xué)校食堂進(jìn)行改造，新建學(xué)生餐廳已投入使用，更換了爐灶,、操作臺,、冷藏柜、清洗水池等設(shè)施設(shè)備,，學(xué)校食堂操作環(huán)境明顯改善,。

3.索證索票較為完善，臺帳記錄基本規(guī)范,。大部分學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人索證索票意識有所提高,，購進(jìn)的米、面,、油,、肉、菜,、調(diào)料等食品原料能提供票據(jù),，并能及時查驗登記。消毒,、晨檢,、餐廚廢棄物流向等記錄填寫完整。

4.文明餐桌行動宣傳氛圍濃厚,。板橋,、平川中心小學(xué)餐廳粘貼文明用餐宣傳標(biāo)語，引導(dǎo)學(xué)生厲行節(jié)約,，反對浪費,。職教中心、蓼泉中心小學(xué)食堂擺放綠色花卉,，就餐環(huán)境舒適,、清新。

二,、存在的問題

1.食堂從業(yè)人員健康管理不到位,。檢查時發(fā)現(xiàn)，平川中心小學(xué)第二,、第三食堂,、蓼泉中心小學(xué)食堂、臨澤四中第五食堂,、臨澤一中第一,、第二、第三,、第四,、第八,、第九食堂部分從業(yè)人員未取得健康體檢合格證和食品安全培訓(xùn)合格證明從事食品加工制作。

2.部分食堂食品采購索證索票不齊全,，查驗登記不規(guī)范,。部分學(xué)校食堂購進(jìn)的“八里香”芝麻油無標(biāo)簽標(biāo)識，無生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)廠家等信息,。臨澤一中第六,、第九食堂使用的甜椒、西紅柿,、菜花等蔬菜腐爛,。平川中心小學(xué)第二食堂發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期的芝麻油。臨澤一中第五,、第十食堂,、臨澤二中第六食堂、臨澤三中第一食堂,、臨澤四中第二食堂,、板橋中心小學(xué)食堂、倪家營中心幼兒園食堂沒有嚴(yán)格執(zhí)行索證索票,、查驗登記制度,，購進(jìn)的鮮肉、豆腐和小面包等食品未索票,。部分學(xué)校索取的票據(jù)無效,，票據(jù)無購貨方和商家的名稱;部分學(xué)校對購進(jìn)的大宗面粉、米,、食用油,、粉條等食品未索取檢驗合格證明;部分學(xué)校索取的供貨方資質(zhì)過期。

3.部分食堂食品貯存不符合要求,。檢查時發(fā)現(xiàn),，部分學(xué)校食堂購買的鮮雞蛋就地堆放，沒有保鮮設(shè)施;購買的洋芋等蔬菜就地堆放,，沒有隔墻離地,、分類分架存放;冷藏柜內(nèi)生熟食品混放。使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的容器(豆瓣醬桶)存放辣椒面,、食用油,、堿面、醋等原料,。個別學(xué)校食堂的的剩飯,、剩菜儲存條件不符合要求,，未進(jìn)行冷藏保存。調(diào)料臺上的調(diào)味品無防塵設(shè)施,。

4.食堂餐具清洗消毒不徹底普遍存在,。各學(xué)校普遍存在餐具清洗不干凈，勺子,、笊籬,、菜刀等用具使用后不清洗、不消毒,，備餐間內(nèi)的備餐盒清洗不徹底等問題,，部分食堂學(xué)生餐飲具大腸桿菌超標(biāo)。臨澤一中各食堂保潔柜內(nèi)已清洗過的餐具上面有食物殘渣,，洗菜池與消洗水池混用,。臨澤四中第六食堂、臨澤一中第四食堂,、翊生公寓消毒柜壞損,，電源不通暢。

5.食品留樣不規(guī)范,。各學(xué)校食品留樣登記制度健全,，并配備了食品留樣柜，但普遍存在食品留樣量達(dá)不到留樣要求(不足100克);留樣盒清洗不徹底,，不消毒;留樣柜內(nèi)有污漬,，留樣樣品、標(biāo)簽內(nèi)容和留樣記錄不一致,。其中臨澤一中學(xué)校食堂食品留樣管理不到位,。

6.食品添加劑使用管理不規(guī)范。學(xué)校食堂使用的拉面劑等食品添加劑沒有嚴(yán)格做到專人采購,、專人保管,、專人領(lǐng)用、專人登記,、專柜保存的要求,，普遍沒有稱量器具。檢查時發(fā)現(xiàn)臨澤一中第一食堂有食品添加劑“雞汁骨膏 ”,、臨澤四中第五食堂有食品添加劑“美白兄弟增白劑”,。

7.工具、容器具標(biāo)識不明顯,。各學(xué)校普遍存在冷藏柜,、

刀具、刀墩,、生熟食物器皿標(biāo)識不清的問題,。部分學(xué)校洗菜,、洗肉、洗手,、清洗,、沖洗、消毒水池?zé)o標(biāo)簽或標(biāo)簽破損,，存在混用現(xiàn)象,。

8.個別食堂衛(wèi)生不整潔,。板橋,、鴨暖中心小學(xué)食堂、臨澤三中第一食堂無有效的防蠅設(shè)施,，蚊蠅密度超標(biāo),。各農(nóng)村中心小學(xué)就餐場所空氣流通不暢,。保潔柜內(nèi)有食品殘渣或污漬，從業(yè)人員工作服較臟,，未佩戴工作帽和口罩，留長指甲從事加工操作等行為依然存在,。臨澤一中各食堂操作間各類加工容器具擺放混亂,，地面有積水、污漬,，保潔柜,、消毒柜、操作臺和面機等各類設(shè)施設(shè)備的內(nèi),、外部有污漬,，操作臺、灶臺,、和面機下面衛(wèi)生死角較多,，烹調(diào)間、粗加工間墻皮脫落,。

9.安全責(zé)任意識不強,，食堂監(jiān)管不力。本次食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)的諸多問題,，實質(zhì)上反映了相關(guān)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),、管理及經(jīng)營人員和托管機構(gòu)負(fù)責(zé)人對食堂管理及食品安全的重要性認(rèn)識不到位，對保障學(xué)生食品安全的憂患意識和責(zé)任意識還比較淡薄,，對一些問題可能造成的后果還沒有清醒的認(rèn)識,，食品安全管理職責(zé)落實不到位、管理的制度措施不完善,、不規(guī)范,、不精細(xì),、不得力。部分學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急管理機制不健全,，學(xué)生異常情況監(jiān)測,、信息匯報、分析研判和應(yīng)急決策體系不完善,，存在對突發(fā)事件信息“首報,、續(xù)報、終報”的信息報送程序不清楚,，工作責(zé)任落實不到位,。

三、下一步工作要求

1.切實加強領(lǐng)導(dǎo),，靠實工作責(zé)任,。學(xué)校食堂食品安全關(guān)系廣大師生身心健康，關(guān)系社會和諧與穩(wěn)定,。秋冬季節(jié)氣候多變,，引發(fā)食物中毒的幾率仍然較高，各寄宿制學(xué)校(幼兒園)校(園)長要切實履行學(xué)校食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,，加大對學(xué)生餐廳、食堂操作間和食堂從業(yè)人員的管理,。要配備責(zé)任心強,、業(yè)務(wù)能力強的專兼職食品安全管理人員，修訂完善食品安全管理制度,，明確每個崗位,、每個環(huán)節(jié)從業(yè)人員的工作職責(zé)。督促從業(yè)人員及時進(jìn)行健康檢查,，做到持證上崗,，堅決禁止無證從業(yè)人員上崗，建立從業(yè)人員健康管理檔案,。要加強對食品安全的監(jiān)管,、監(jiān)測，落實餐后定時檢視制度,，完善學(xué)生疾病監(jiān)測及信息及時反饋研判機制,，迅速健全并嚴(yán)格落實應(yīng)急管理制度，遇有突發(fā)事件立即按程序分別向縣教科局辦公室,、普教辦,、所屬安全責(zé)任區(qū)掛靠干部、營養(yǎng)辦上報相關(guān)信息,。積極開展應(yīng)急事件處置培訓(xùn)和演練,，提高食物中毒及其它食源性疾病的防控能力,。嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校食品安全事件責(zé)任追究制，對發(fā)生重大食物中毒事故,、造成嚴(yán)重社會影響的學(xué)校,，依法追究學(xué)校負(fù)責(zé)人、主管人員和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,。

2.全面排查隱患,，落實整改措施。近期,，各校園要認(rèn)真對照食堂食品安全管理制度和規(guī)范,，縣食藥監(jiān)局現(xiàn)場檢查下發(fā)的《監(jiān)督意見書》、《責(zé)令改正通知書》和本次通報出的問題,，全面開展自查整頓工作,，整改情況于10月20日前報縣教科局、縣食藥監(jiān)局,。對拒不整改或整改不力的,，將加大跟蹤檢查力度，依法依規(guī)從嚴(yán)處理,。各學(xué)校,、幼兒園和校外托管機構(gòu)要定期開展食堂食品安全隱患排查，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購索證索票,、查驗登記制度，及時索取供貨方有效資質(zhì),、食品檢驗合格證明,、食品流通隨附單等有效票據(jù)。食品原料要分類分架,、隔墻離地存放,，儲藏間不得存放其它非食品和個人生活物品。嚴(yán)禁學(xué)校食堂違規(guī)使用散裝食用油脂,、加工冷葷涼菜,、加工四季豆，嚴(yán)禁采購,、儲存和使用亞硝酸鹽,。要堅持食品留樣制度，確定專人負(fù)責(zé)食品留樣工作,，每餐供應(yīng)的各種食品應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣48小時,，每種食品留樣為100克以上，并做好留樣記錄,。食品添加劑使用必須達(dá)到“五專要求”,，使用專用稱量器具定量使用,。規(guī)范粘貼各類工具、容器具標(biāo)識標(biāo)簽,，做到分類使用，防止交叉污染,。各學(xué)校食堂要及時配備有效的滅蠅裝置，要對備餐間進(jìn)行密閉并安裝空氣消毒設(shè)施,。要按規(guī)定對學(xué)生餐飲具、保潔柜進(jìn)行定期清洗消毒,。濱河小學(xué),、幼兒園學(xué)生食堂要盡快完善食品安全工作機制，使校園食堂規(guī)范,、安全運行,。

3.加強管理培訓(xùn),，嚴(yán)格規(guī)范操作,。要進(jìn)一步加大學(xué)校食堂管理力度。落實食品安全知識培訓(xùn)制度,，切實提高從業(yè)人員食品安全意識和責(zé)任意識,，從嚴(yán)規(guī)范從業(yè)人員操作行為，養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣,。督促食堂工作人員做到四勤,，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā),、勤洗衣服,、勤換工作衣帽。學(xué)生餐廳和食堂操作間要堅持每天清掃,，確保干凈整潔,，不留死角。要認(rèn)真檢查各類設(shè)施設(shè)備,，定期清除污漬,，保持正常運轉(zhuǎn)。餐飲具使用前必須洗凈,、消毒,，已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)嚴(yán)格分開存放，保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗，保持潔凈,，不得放置其他雜物和私人物品,。

附件：20xx年九月份學(xué)校食堂量化分級管理動態(tài)等級評定表

縣食品藥品監(jiān)督管理局

縣教育體育和科學(xué)技術(shù)局

年九月二十四日

近期食品安全檢查通報篇二

??為切實加強秋季校園食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防食源性疾病和食品中毒事故的發(fā)生,，確保廣大師生飲食安全,，縣食安辦組織縣市場監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理股、轄區(qū)各市場監(jiān)督管理所,，于9月1日至9月9日對19所學(xué)校22個食堂食品安全工作進(jìn)行了第一階段的專項檢查,，現(xiàn)將檢查情況通報如下：

?一、總體情況

??1.領(lǐng)導(dǎo)重視,，各項制度健全,。各學(xué)校均成立了食品安全工作組織機構(gòu)，制定了較完善的管理制度和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,，確定專兼職食品安全管理人員,，多數(shù)學(xué)校都能做到定期組織從業(yè)人員健康體檢和開展食品安全知識培訓(xùn)。

??2.設(shè)施設(shè)備完善,，操作環(huán)境改善,。各學(xué)校食堂均設(shè)置了粗加工、切配,、烹飪,、餐用具清洗消毒、備餐,、原料庫房等加工操作場所,，光澤一中利用暑假期間對學(xué)校兩個食堂進(jìn)行了升級改造,，墻體進(jìn)行了重新粉刷,，預(yù)進(jìn)間水管進(jìn)行了維修，烹飪間新裝了吊頂,，增加了高清探頭和視頻顯示器，學(xué)校食堂操作環(huán)境明顯改善,，省級“明廚亮灶”示范單位創(chuàng)建工作有序進(jìn)行,。

???3.索證索票較為完善，臺帳記錄基本規(guī)范,。大部分學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人索證索票意識有所提高,，購進(jìn)的米、面,、油,、肉、菜、調(diào)料等食品原料能提供票據(jù),，并能及時查驗登記,。光澤二中第一食堂新學(xué)期同各類原料供貨商、餐廚廢棄物回收單位均重新簽訂了協(xié)議,，索要并保存好了供貨商的所有資質(zhì)證明材料,。

?二、存在的問題

??1.光澤第一中學(xué)第一食堂：部分從業(yè)人員未取得健康證明;采購憑證記錄信息不夠完整,，不可追溯;未與有關(guān)單位簽訂餐廚垃圾處理協(xié)議;未按規(guī)定登記食品留樣記錄;無餐具消毒記錄;無從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)記錄,。

????2.光澤第一中學(xué)第二食堂：部分從業(yè)人員未取得健康證明;未與有關(guān)單位簽訂餐廚垃圾處理協(xié)議;未按規(guī)定登記食品留樣記錄;無餐具消毒記錄;無從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)記錄;未建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度、未如實記錄有關(guān)信息并保存相關(guān)憑證;廚房貨架發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期的蒸肉粉,、小米椒;餐廚廢棄物存放容器未加蓋;未取得食品經(jīng)營許可擅自從事預(yù)包裝食品銷售,。

?3.光澤第三中學(xué)食堂：部分從業(yè)人員未取得健康證明;采購憑證記錄信息不完整，不可追溯;未與有關(guān)單位簽訂餐廚垃圾處理協(xié)議;未按規(guī)定登記食品留樣記錄;無餐具消毒記錄;無從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)記錄;配餐專間內(nèi)的消毒設(shè)施-不能正常運轉(zhuǎn);餐廚廢棄物存放容器未加蓋;未取得食品經(jīng)營許可擅自從事預(yù)包裝食品銷售,。

??4.光澤縣實驗幼兒園文昌校區(qū)食堂：未與有關(guān)單位簽訂餐廚垃圾處理協(xié)議;無從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)記錄,。??

?5.光澤縣實驗幼兒園食堂：未在醒目位置公示食品經(jīng)營許可證;未與有關(guān)單位簽訂餐廚垃圾處理協(xié)議;無從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)記錄;餐廚廢棄物存放容器未加蓋。

??6.光澤縣職業(yè)教育中心附屬幼兒園食堂：未取得食品經(jīng)營許可;采購憑證記錄信息不完整,，不可追溯;未與有關(guān)單位簽訂餐廚垃圾處理協(xié)議;未按規(guī)定登記留樣記錄;無餐具消毒記錄;未建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度,、如實記錄有關(guān)信息并保存相關(guān)憑證;餐廚廢棄物存放容器未加蓋。

???7.光澤縣閩源幼兒園食堂：未在醒目位置公示食品經(jīng)營許可證;未建立和履行從業(yè)人員健康管理,、食品安全自查等食品安全管理制度,，從業(yè)人員健康證明均超過有效期;未制定食品安全事故處置方案;未與有關(guān)單位簽訂餐廚垃圾處理協(xié)議;無從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)記錄;無餐具消毒記錄;工作人員未穿戴工作衣帽;未建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度、如實記錄有關(guān)信息并保存相關(guān)憑證;無食品留樣設(shè)備;庫存食品未離地離墻存放;餐廚廢棄物存放容器未加蓋;餐具消毒設(shè)備存放其他物品,。???8.光澤縣武林幼兒園食堂：未取得食品經(jīng)營許可;采購憑證記錄信息不完整,，不可追溯;未與有關(guān)單位簽訂餐廚垃圾處理協(xié)議;無從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)記錄;工作人員未穿戴工作衣帽;未進(jìn)行食品留樣;食品處理區(qū)無餐廚廢棄物存放容器;無餐具消毒設(shè)備;加工場所雜亂。

?9.光澤縣育蕾幼兒園食堂：未在醒目位置公示食品經(jīng)營許可證;未建立和履行從業(yè)人員健康管理,、食品安全自查等食品安全管理制度;從業(yè)人員健康證明超過有效期;烹飪場所與原核準(zhǔn)位置不一致,，雜亂，存在較大隱患;工作人員未穿戴工作衣帽;進(jìn)貨臺帳不規(guī)范;未進(jìn)行食品留樣;備餐專間未使用,。???10.光澤縣風(fēng)車寶貝福樂幼兒園食堂(殘聯(lián)食堂)：未建立和履行從業(yè)人員健康管理,、食品安全自查等食品安全管理制度;無從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)記錄;從業(yè)人員未戴工作帽;進(jìn)貨臺帳不規(guī)范;未進(jìn)行食品留樣。?11.光澤二中第一食堂：貯存間存放有三無散裝白酒;冰柜中食品生熟未分開,，未加蓋;廚房液化燃?xì)庠钗醇皶r清洗,。

?三、下一步工作要求

?1.切實加強領(lǐng)導(dǎo),，落實工作責(zé)任,。學(xué)校食堂食品安全關(guān)系廣大師生身心健康，關(guān)系社會和諧與穩(wěn)定,，各責(zé)任單位要嚴(yán)格按照《南平市食品安全工作辦公室等六部門關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校校園及周邊食品安全工作實施意見的通知》(南食安辦[20xx]19號)要求,，認(rèn)真抓好貫徹執(zhí)行,。學(xué)校(幼兒園)要切實履行校園食品安全管理主體責(zé)任，落實校(園)長是校園食品安全第一責(zé)任人意識,。每學(xué)期進(jìn)行校園食品安全問題專題研究,，建立健全校園食品安全管理制度，明確食品安全管理人員和崗位職責(zé),，簽訂食品安全責(zé)任書,。加強學(xué)校食堂管理，強化從業(yè)人員培訓(xùn),，嚴(yán)格管控原料采購,、加工制作、清洗消毒和用水衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié),，定期開展食品安全自查,。積極開展應(yīng)急事件處置培訓(xùn)和演練，提高食物中毒及其它食源性疾病的防控能力,。嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校食品安全事件責(zé)任追究制,，對發(fā)生重大食物中毒事故、造成嚴(yán)重社會影響的學(xué)校,，依法追究學(xué)校負(fù)責(zé)人,、主管人員和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。教育行政部門要與學(xué)校簽訂食品安全責(zé)任書,，將校園食品安全作為學(xué)校安全的重要內(nèi)容,。加強對學(xué)校食品安全的日常管理，督促學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任和食品安全校長負(fù)責(zé)制,。加強食品安全教育,，督促學(xué)校將食品安全、營養(yǎng)和節(jié)約糧食納入健康教育內(nèi)容,，通過各種宣傳手段,，定期向?qū)W生傳播食品安全、營養(yǎng)等知識,，提高學(xué)生食品安全意識,，推動學(xué)生形成健康的飲食習(xí)慣。組織開展學(xué)校食品安全檢查和交叉互查,，通報檢查結(jié)果,，對檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全問題及時督促整改，防控食品安全風(fēng)險,。市場監(jiān)督管理部門要對學(xué)校食堂許可管理、人員管理,、環(huán)境衛(wèi)生,、原料控制、加工制作、設(shè)施維護(hù),、餐飲具清洗消毒等方面開展日常監(jiān)督檢查,，推進(jìn)學(xué)校食堂餐飲服務(wù)量化分級管理工作，有計劃地開展“明廚亮灶”示范工程建設(shè),，嚴(yán)厲打擊校園各類食品安全違法犯罪行為,。加強宣傳教育，強化學(xué)校食堂經(jīng)營者食品安全培訓(xùn)和職業(yè)道德教育,，督促經(jīng)營者拒絕經(jīng)營來源不明,、標(biāo)識不清、超過保質(zhì)期,、感觀性狀異常等食品及長期食用不利于學(xué)生身體健康的食品,。

?2.全面排查隱患，落實整改措施,。近期,，各校園要認(rèn)真對照食堂食品安全管理制度和規(guī)范，縣市場監(jiān)督管理局現(xiàn)場檢查下發(fā)的《監(jiān)督意見書》,、《責(zé)令改正通知書》和本次通報出的問題,，全面開展自查整頓工作，整改情況于9月30日前書面報縣市場監(jiān)督管理局,。對拒不整改或整改不力的,，將加大跟蹤檢查力度，依法依規(guī)從嚴(yán)處理,。各學(xué)校,、幼兒園要定期開展食堂食品安全隱患排查，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購索證索票,、查驗登記制度,，及時索取供貨方有效資質(zhì)、食品檢驗合格證明等有效票據(jù),。食品原料要分類分架,、隔墻離地存放，儲藏間不得存放其它非食品和個人生活物品,。嚴(yán)禁學(xué)校食堂違規(guī)使用散裝食用油脂,、加工冷葷涼菜、加工四季豆,、新鮮黃花菜等高風(fēng)險食品,，嚴(yán)禁采購、儲存和使用亞硝酸鹽,，嚴(yán)禁提供“三無”,、過期,、有毒有害等不合格食品。要堅持食品留樣制度,，確定專人負(fù)責(zé)食品留樣工作,，每餐供應(yīng)的各種食品應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣48小時，每種食品留樣為100克以上,，并做好留樣記錄,。食品添加劑使用必須達(dá)到“五專要求”，使用專用稱量器具定量使用,。規(guī)范粘貼各類工具,、容器具標(biāo)識標(biāo)簽，做到分類使用,，防止交叉污染,。各學(xué)校食堂要及時配備有效的滅蠅裝置，要對備餐間進(jìn)行密閉并安裝空氣消毒設(shè)施,。要按規(guī)定對學(xué)生餐飲具,、保潔柜進(jìn)行定期清洗消毒。

3.加強管理培訓(xùn),，嚴(yán)格規(guī)范操作,。要進(jìn)一步加大學(xué)校食堂管理力度。落實食品安全知識培訓(xùn)制度,，切實提高從業(yè)人員食品安全意識和責(zé)任意識,，從嚴(yán)規(guī)范從業(yè)人員操作行為，養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣,。督促食堂工作人員做到四勤,，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā),、勤洗衣服,、勤換工作衣帽。學(xué)生餐廳和食堂操作間要堅持每天清掃,，確保干凈整潔,，不留死角。要認(rèn)真檢查各類設(shè)施設(shè)備,，定期清除污漬,，保持正常運轉(zhuǎn)。餐飲具使用前必須洗凈,、消毒,，已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)嚴(yán)格分開存放，保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗,，保持潔凈,，不得放置其他雜物和私人物品,。

光澤縣食品安全委員

20xx年9月14日

近期食品安全檢查通報篇三

市人民政府督查室關(guān)于全市食品安全重點工作進(jìn)展情況的督查通報

按照市人民政府要求，由市食品安全委員會辦公室,、市紀(jì)委(監(jiān)察局)、市政府督查室等有關(guān)部門組成督查組,，通過審閱資料及現(xiàn)場督查的方式,，對各縣區(qū)、各有關(guān)部門貫徹落實市人民政府20xx年第10次市長辦公會議議決事項和《市食品安全工程建設(shè)實施意見》情況進(jìn)行了督查?，F(xiàn)將督查情況通報如下：

重點工作進(jìn)展情況(七項工程

)(一)初級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)工程,。20xx年，全市新認(rèn)定無公害產(chǎn)地2個,、產(chǎn)品認(rèn)證23個,，建立農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留自律檢測點11個，初步形成了的市,、縣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系,。爭取農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項資金65萬元，用于全市農(nóng)(獸)藥殘留檢測儀的配備,，部分超市,、農(nóng)產(chǎn)品物流公司、配送中心的農(nóng)藥殘留檢測儀補助,，“三品”認(rèn)證補助和農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法裝備建設(shè)等資金投入,。主要“菜籃子”農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)(獸)藥殘留檢測合格率達(dá)99%以上,，全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體態(tài)勢良好,。

(二)食品生產(chǎn)加工園區(qū)建設(shè)工程。市商務(wù)局制定了食品加工園區(qū)建設(shè)規(guī)劃方案,，各縣區(qū)結(jié)合實際,，按照“先行試點、逐步推進(jìn)”的思路建設(shè)放心食品加工示范園,。x區(qū)計劃在舍予三產(chǎn)c區(qū)商貿(mào)倉儲物流中心內(nèi)規(guī)劃建設(shè)食品生產(chǎn)加2 工園區(qū),，占地100畝，可容納食品加工企業(yè),、小作坊100家,。目前正在進(jìn)行征地拆遷工作，預(yù)計上半年開工建設(shè),。xx區(qū)把食品加工園區(qū)建設(shè)工程列入20xx年政府為民辦10件實事中,，規(guī)劃在xx鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)建設(shè)小食品加工區(qū)，占地40畝,，容納食品加工小作坊60家,。目前,，正在進(jìn)行前期考察、論證和洽談工作,。 xx縣引進(jìn)長湖實業(yè)有限公司建設(shè)現(xiàn)代化特色產(chǎn)業(yè)園,，占地305畝，規(guī)劃建設(shè)食品加工車間40余間,、萬噸冷庫1座,，計劃總投資2億元。目前,，冷庫已建成,，加工車間已建成24間，其余正在進(jìn)行主體工程建設(shè),，完成投資9100萬元,。

(三)“農(nóng)改超”建設(shè)工程。市商務(wù)局制定了“農(nóng)改超”建設(shè)項目實施方案,。目前,，各縣區(qū)“農(nóng)改超”試點建設(shè)項目均已開工，完成投資2800萬元,。x區(qū)在人民路綜合農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)大型生鮮食品超市1個,，面積8000平方米，現(xiàn)主體已建成,，完成投資1000萬元,，上半年可投入使用;xx區(qū)對春暉農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行超市化改造，建設(shè)面積3000平方米的生鮮食品超市1個,，現(xiàn)已完成投資1300萬元,，上半年可投入使用;xx縣對利民農(nóng)貿(mào)市場改造升級，投資500萬元建設(shè)面積3000平方米生鮮食品超市1個,，目前已投入運營,。此外，各縣區(qū)積極推進(jìn)政府主導(dǎo)投資農(nóng)貿(mào)市場項目建設(shè),，錦林綜合農(nóng)貿(mào)市場主體已完成,，預(yù)計6月交付使用;靜安農(nóng)貿(mào)市場預(yù)計9月建成投入使用;利民農(nóng)貿(mào)市場已建成投入使用。加快社區(qū)蔬菜直銷網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)步伐,，目前,，全市已建成社區(qū)蔬菜直銷店80個，其中,，大武口區(qū)43個,，惠農(nóng)區(qū)253 個，平羅縣12個。(四)餐廚垃圾集中處置工程,。全市尚未建成餐廚垃圾綜合處理廠,，對餐廚垃圾仍然采用回收填埋處理。x區(qū)新購進(jìn)餐廚垃圾收集車3臺,，對餐廚垃圾集中處置工作正在開展摸底調(diào)查工作,。x區(qū)把餐廚垃圾集中處置工程列入政府為民辦10件實事中，新購進(jìn)餐廚垃圾收集車2臺,，為470家餐飲單位統(tǒng)一購置餐廚垃圾收集容器,。xx縣購置餐廚垃圾收集車1臺，現(xiàn)已投入使用,，平均日收集量7噸，收集率達(dá)50%,。

xx年xx月xx日

近期食品安全檢查通報篇四

一年一度的新春佳節(jié)即將到來,，為貫徹和落實南岸建通【20xx】2號文件精神，切實做好節(jié)日期間項目施工安全生產(chǎn)工作,，確保本工程安全形勢的持續(xù)好轉(zhuǎn),，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

一、 切實加強領(lǐng)導(dǎo),，落實責(zé)任,。

參建各方要充分認(rèn)識到安全、消防工作的重要性,，結(jié)合本工程實際情況,，進(jìn)一步加強節(jié)假日期間安全生產(chǎn)和應(yīng)急管理工作的檢查。

二,、 強化監(jiān)管,，嚴(yán)防安全事故。

1,、要加強對施工現(xiàn)場的安全檢查，建筑施工企業(yè)要進(jìn)一步落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任,，節(jié)日停工期間施工單位要落實停產(chǎn)留守措施,，加強巡查，保障安全,。

2,、要進(jìn)一步增強火災(zāi)隱患整治和防火安全工作，確保單位消防安全工作,。沒有生產(chǎn)的單位及施工現(xiàn)場，出留守人員生活照明用電外,，應(yīng)切斷電源,，電箱應(yīng)上鎖,，防止電氣火災(zāi),。

三,、 抓好應(yīng)急管理，加強節(jié)日值守,。

各有關(guān)單位要加強節(jié)日期間的應(yīng)急管理工作,。要進(jìn)一步完善節(jié)假日值班值守,、防火,、防盜等管理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行24小時專人值班和領(lǐng)導(dǎo)干部帶班制度,。施工單位遇到重大問題和緊急突發(fā)事件,，要在第一時間向建設(shè)單位和監(jiān)理單位請示報告，妥善處理,，不得延誤,。 施工單位要在1月22日前將值班表先上報建設(shè)單位及項目監(jiān)理部。各參建單位春節(jié)值班表,、項目自查表均需上報區(qū)安監(jiān)站,。

四、 立即組織開展節(jié)前安全生產(chǎn)大檢查,。

各單位要認(rèn)真貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)法律法規(guī),、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，落實安全生產(chǎn)責(zé)任,，健全完善安全生產(chǎn)規(guī)章制度,，強化現(xiàn)場安全管理,，加強員工安全培訓(xùn)教育，開展安全隱患排查治理,、安全生產(chǎn)評價等基礎(chǔ)工作情況,。重點檢查施工現(xiàn)場深基坑、高邊坡,、高支模,、腳手架、大型機械的使用以及安全通道、“三寶,、四口,、五臨邊”的安全防護(hù)、嚴(yán)防高空墜物,、施工臨時用電的規(guī)范設(shè)置等工作

五、按區(qū)文件精神,，整改落實以下內(nèi)容：

編制春節(jié)期間燃放煙花爆竹安全工作的方案;對施工現(xiàn)場所有人員進(jìn)行安全教育，施工現(xiàn)場內(nèi)嚴(yán)禁存放,、燃放煙花爆竹;在工地大

門外,、施工圍擋或周邊圍墻必需設(shè)置硬質(zhì)禁放標(biāo)志牌、懸掛宣傳橫幅等方式對周圍居民進(jìn)行宣傳;施工現(xiàn)場嚴(yán)禁儲存,、燃放煙花爆竹,，節(jié)日期間組織人員對建筑工地內(nèi)及其周邊進(jìn)行巡查，且安排好節(jié)日留守人員值班;對施工現(xiàn)場可燃物進(jìn)行清理和覆蓋,，并配齊消防設(shè)施和保證消防水源通暢。

祝各參建單位春節(jié)快樂!

陽光100國際新城e組團(tuán)工程項目監(jiān)理部

年1 月20 日

近期食品安全檢查通報篇五

各村(居),、各有關(guān)單位,、各企業(yè)：

為了切實做好國慶期間的安全生產(chǎn)工作，有效防范和堅決遏制各類生產(chǎn)安全事故發(fā)生,，為國慶六十二周年營造安全,、祥和、歡樂的社會環(huán)境,。經(jīng)研究決定,，在全鎮(zhèn)開展安全生產(chǎn)大檢查。現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

一,、檢查時間

20xx年9月24日至27日,。

二、檢查范圍

全鎮(zhèn)所有生產(chǎn)經(jīng)營單位以及中小學(xué),、幼兒園等,。

三、檢查內(nèi)容

1,、安全生產(chǎn)制度建立情況,。檢查各單位安全生產(chǎn)責(zé)任制是否層層落實，各項安全生產(chǎn)管理制度是否建立,、完善和上墻,，各崗位操作規(guī)程、安技措施，相關(guān)制度,、規(guī)程,、措施是否執(zhí)行到位。

2,、安全生產(chǎn)臺帳資料建立情況,。檢查各單位安全生產(chǎn)臺帳是否有完備的記錄，是否定期召開安全生產(chǎn)會議,。

3,、現(xiàn)場安全管理情況。生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)場的安全管理是否符合安全生產(chǎn)要求,，對違章指揮,、違章操作、違反勞動紀(jì)律等行為進(jìn)行處理的情況及特種設(shè)備專項整治落實情況,。

4,、企業(yè)員工安全教育情況。企業(yè)是否組織開展“三級教育”培訓(xùn),，以提高員工安全知識和安全技能;企業(yè)是否定期組織開展安全生產(chǎn)應(yīng)急演練,。

5、非法違法生產(chǎn)經(jīng)營建設(shè)行為打擊查處情況,。

四,、檢查重點

這次檢查要突出以下幾個重點：

一是特種設(shè)備。8月上旬,，鎮(zhèn)政府下發(fā)了特種設(shè)備整治方案,，要求各企業(yè)在9月底前開展自查自糾，各檢查組要重點對照《珊瑚鎮(zhèn)特種設(shè)備自查情況登記匯總表》(附件2),，核查有特種設(shè)備的企業(yè)是否已請專業(yè)機構(gòu)檢測特種設(shè)備并辦理相關(guān)證件,，特種設(shè)備作業(yè)人員是否做到持證上崗，一定要見證,，即設(shè)備注冊登記證和操作人員證,。

二是消防安全。重點檢查校園周邊出租屋,、人員密集場所,、易燃易爆單位、文化娛樂場所,、“三合一”場所等消防器材,、消防設(shè)施的配置及運行情況;疏散通道、安全出口設(shè)置等情況;建設(shè)工程消防設(shè)計審核,、驗收情況等,。由派出所具體負(fù)責(zé),。

三是建筑施工。重點檢查在建項目工地和農(nóng)民建房等工程安全措施落實情況,。防范建筑起重機械傷害,、施工坍塌、高處墜落等事故,。

四是學(xué)校和學(xué)生安全,。重點檢查校舍、教學(xué)設(shè)施,、電器設(shè)施,、生活設(shè)施、消防設(shè)施,、校車安全,、食品衛(wèi)生的安全狀況及學(xué)校安全防護(hù)設(shè)施、安全警示標(biāo)志等方面排查整治情況,。

五是煙花爆竹,。重點檢查煙花爆竹銷售場所的防潮、降溫,、通風(fēng)措施落實情況,，存量是否符合規(guī)定要求，消防設(shè)施是否完好,。嚴(yán)厲打擊和取締非法生產(chǎn),、銷售、儲存,、運輸煙花爆竹行為。

六是危險化學(xué)品和非煤礦山,。要認(rèn)真排查整改危險化學(xué)品生產(chǎn),、經(jīng)營、使用,、儲存,、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)尤其是非化工類工商貿(mào)企業(yè)使用危險化學(xué)品環(huán)節(jié)的各類隱患，檢查安全管理規(guī)章制度制定和執(zhí)行情況,，現(xiàn)場安全管理,、重大危險源安全管理情況，依法取締各類非法違法生產(chǎn)經(jīng)營活動,。要重點檢查非煤礦山的隱患排查整改措,、監(jiān)管責(zé)任、事故防范措施落實的情況,。

七是其他領(lǐng)域,。供水,、供電、衛(wèi)生院等其他行業(yè)領(lǐng)域要重點檢查落實安全生產(chǎn)責(zé)任,，強化安全生產(chǎn)措施和排查治理隱患,，防止事故發(fā)生。

五,、檢查方式與分工

對34家重點企業(yè),，由黨政負(fù)責(zé)人帶隊組織檢查;各村居轄區(qū)內(nèi)其他生產(chǎn)經(jīng)營單位、農(nóng)藥化肥經(jīng)營點和農(nóng)民建房由各村居組織檢查,，具體分工見附件1,。

六、工作要求

1,、提高思想認(rèn)識,。各村(居)、單位一定要把組織開展好安全生產(chǎn)大檢查,，作為當(dāng)前工作的重中之重,，作為加強安全生產(chǎn)工作的重要舉措，按照“拉網(wǎng)式,、地毯式”的要求,，切實抓細(xì)抓實抓好，堅決防范和減少安全事故的發(fā)生,，確保全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)形勢平穩(wěn),。

2、落實檢查責(zé)任,。各村(居),、單位要立即部署檢查工作，做到人員到位,、責(zé)任到位、措施到位,。主要負(fù)責(zé)人要親自帶隊進(jìn)行檢查,，對發(fā)現(xiàn)的重大隱患和突出問題要跟蹤到底，限期整改到位,。要嚴(yán)明檢查責(zé)任,，實行“誰檢查，誰簽字,，誰負(fù)責(zé)”,。

x年xx月xx日

近期食品安全檢查通報篇六

各管理處：

2月1日,，集團(tuán)公司安全消防保衛(wèi)小組,，對信中大廈進(jìn)行了安全檢查，檢查中發(fā)現(xiàn),，23樓廚房，煤氣罐儲存室,，值班員未按規(guī)定進(jìn)行定時巡查,，屬管理處工作不細(xì)致，監(jiān)督檢查不到位,。因此,，扣罰信中大廈管理處主任z浮動工資200元，扣罰安全大班長z浮動工資100元,。并要求信中大廈管理處加強對日常工作的管理力度,，檢查各項工作程序是否落到實處。

今年是公司的落實年,，望各管理處認(rèn)真做好各項管理工作,，狠抓工作的落實。

在節(jié)前各管理處要對本小區(qū)開展一次地毯式的安全檢查,，重點檢查防火,、防盜、防事故,，具體如下：

1,、是否簽定安全責(zé)任書，消防責(zé)任人是否嚴(yán)格落實;

2,、安全管理的機構(gòu),、制度是否健全;

3、是否制定相關(guān)的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,，及相應(yīng)的請示報告程序;

4、小區(qū)的用電,、用氣,、倉庫等是否嚴(yán)格按照消防規(guī)定執(zhí)行;

5、消防設(shè)施和防盜設(shè)施是否完善,，是否定期進(jìn)行保養(yǎng)及維修;

6,、對員工和住戶的安全培訓(xùn)宣傳是否到位;

7、小區(qū)的安全隱患是否已及時整改或采取相應(yīng)的救急措施;

8,、其他安全事項;

特此通報

信中物業(yè)管理有限公司安全管理委員會

20xx年12月28日

近期食品安全檢查通報篇七

市社直屬各企事業(yè)單位：

為進(jìn)一步貫徹落實市委市政府關(guān)于安全生產(chǎn)的各項工作部署,，確保中秋國慶期間安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定,，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全，9月29日至30日,，市社組織專班人員,，對直屬各企事業(yè)單位，包括歇業(yè)企業(yè)進(jìn)行了安全生產(chǎn)大檢查,，現(xiàn)將檢查結(jié)果通報如下：

一,、基本情況

今年以來，各單位高度重視安全生產(chǎn)工作,，責(zé)任分工明確,、隱患整改扎實，成效明顯,，安全生產(chǎn)形勢進(jìn)一步好轉(zhuǎn),。黃岡中商百貨著力強化消防“四個能力”建設(shè)，突出安全應(yīng)急演練重點,，分別在年初和安全生產(chǎn)月進(jìn)行2次消防應(yīng)急演練活動,，每次演練都做到責(zé)任分工明晰，組織有序得當(dāng),，全員全過程參與,，演練前有預(yù)案，活動后有總結(jié),，全員的安全防范意識和能力得到進(jìn)一步提升,。市天利豐公司針對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患和問題，積極協(xié)調(diào)承租方,，認(rèn)真整改落實,，改建了消防疏散通道，清理了租戶的灶具燃具,，下一步還將更換維修老化的用電線路,，添置消防安全設(shè)施，整改效果明顯,。

但在檢查中也發(fā)現(xiàn)有部分滅火器過期,、安全設(shè)施配備不足、老舊房屋風(fēng)化嚴(yán)重,、安全保衛(wèi)和值班值守不到位等一些不容忽視的安全隱患和問題,，亟待進(jìn)一步整改。

二,、工作要求

一是突出抓好宣傳教育,。要進(jìn)一步加大對員工的安全生產(chǎn)宣傳教育，采取辦宣傳專欄,、舉辦講座,、進(jìn)行消防演練等多種有效方式,，提高全員的安全生產(chǎn)意識和事故防范處置能力。

二是突出抓好現(xiàn)場管理,。要進(jìn)一步加強對施工,、生產(chǎn)、經(jīng)營現(xiàn)場的安全管理,，加強用電線路,、消防器材的檢修和維護(hù)，加大員工的安全培訓(xùn),，提升施工和操作人員的安全意識和操作技能,，確保施工和生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)場的用電、用水,、設(shè)備及人員的安全,。

三是突出抓好隱患排查整改。要定期開展安全檢查,，排查安全隱患,，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改。不能立即整改的,，要認(rèn)真研究制定整改措施,，落實整改責(zé)任、時間,、資金,，及時消除隱患。對這次安全生產(chǎn)檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患和問題,，市社逐一下發(fā)隱患整改通知書,，明確整改時限和要求。各單位要迅速行動,，扎實整改,，采取切實有效的措施予以根除，確保不出任何安全生產(chǎn)事故,。

四是突出抓好應(yīng)急值守,。要實行24小時在崗值守制度，保證一名領(lǐng)導(dǎo)干部在崗帶班,，及時,、有效處置各類突發(fā)問題。如發(fā)生安全生產(chǎn)事故,，必須第一時間向市社報告,。

x年xx月xx日

近期食品安全檢查通報篇八

市社直屬各企事業(yè)單位：

為進(jìn)一步貫徹落實市委市政府關(guān)于安全生產(chǎn)的各項工作部署,，確保中秋國慶期間安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定,，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全,，9月29日至30日，市社組織專班人員,，對直屬各企事業(yè)單位,，包括歇業(yè)企業(yè)進(jìn)行了安全生產(chǎn)大檢查，現(xiàn)將檢查結(jié)果通報如下：

一,、基本情況

今年以來,，各單位高度重視安全生產(chǎn)工作，責(zé)任分工明確,、隱患整改扎實,，成效明顯，安全生產(chǎn)形勢進(jìn)一步好轉(zhuǎn),。黃岡中商百貨著力強化消防“四個能力”建設(shè),，突出安全應(yīng)急演練重點，分別在年初和安全生產(chǎn)月進(jìn)行2次消防應(yīng)急演練活動,，每次演練都做到責(zé)任分工明晰,，組織有序得當(dāng)，全員全過程參與,，演練前有預(yù)案,，活動后有總結(jié)，全員的安全防范意識和能力得到進(jìn)一步提升,。市天利豐公司針對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患和問題,，積極協(xié)調(diào)承租方，認(rèn)真整改落實,，改建了消防疏散通道,，清理了租戶的灶具燃具，下一步還將更換維修老化的用電線路,，添置消防安全設(shè)施,，整改效果明顯。

但在檢查中也發(fā)現(xiàn)有部分滅火器過期,、安全設(shè)施配備不足,、老舊房屋風(fēng)化嚴(yán)重、安全保衛(wèi)和值班值守不到位等一些不容忽視的安全隱患和問題,，亟待進(jìn)一步整改,。

二、工作要求

一是突出抓好宣傳教育,。要進(jìn)一步加大對員工的安全生產(chǎn)宣傳教育,，采取辦宣傳專欄、舉辦講座、進(jìn)行消防演練等多種有效方式,，提高全員的安全生產(chǎn)意識和事故防范處置能力,。

二是突出抓好現(xiàn)場管理。要進(jìn)一步加強對施工,、生產(chǎn),、經(jīng)營現(xiàn)場的安全管理，加強用電線路,、消防器材的檢修和維護(hù),，加大員工的安全培訓(xùn)，提升施工和操作人員的安全意識和操作技能,，確保施工和生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)場的用電,、用水、設(shè)備及人員的安全,。

三是突出抓好隱患排查整改,。要定期開展安全檢查，排查安全隱患,，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改,。不能立即整改的，要認(rèn)真研究制定整改措施,，落實整改責(zé)任,、時間、資金,，及時消除隱患,。對這次安全生產(chǎn)檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患和問題，市社逐一下發(fā)隱患整改通知書,，明確整改時限和要求,。各單位要迅速行動，扎實整改,，采取切實有效的措施予以根除,，確保不出任何安全生產(chǎn)事故。

四是突出抓好應(yīng)急值守,。要實行24小時在崗值守制度,，保證一名領(lǐng)導(dǎo)干部在崗帶班，及時,、有效處置各類突發(fā)問題,。如發(fā)生安全生產(chǎn)事故，必須第一時間向市社報告

近期食品安全檢查通報篇九

今年以來安全生產(chǎn)形勢異常嚴(yán)峻,，節(jié)假日期間事故占了一定比例,，反映出企業(yè)在節(jié)假日的安全生產(chǎn)工作尤為薄弱。為督促企業(yè)進(jìn)一步落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任，加強安全生產(chǎn)工作,，經(jīng)研究決定定期組織開展節(jié)假日安全生產(chǎn)檢查,，現(xiàn)將有關(guān)情況通知如下：

一、檢查時間

全區(qū)每月集中組織一次節(jié)假日安全生產(chǎn)檢查,，具體檢查時間另行通知。各地要結(jié)合實際適時組織節(jié)假日或“零點”安全生產(chǎn)檢查,。

二,、檢查方式

檢查采用暗查暗訪的方式，事先不通知被檢查單位,。

三,、檢查重點

1、節(jié)假日生產(chǎn)調(diào)度,、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子成員值班帶班情況;

2,、企業(yè)規(guī)章制度、操作規(guī)程執(zhí)行情況;

3,、違章指揮,、違章作業(yè)、違反勞動紀(jì)律情況;

4,、重點部位,、設(shè)施、設(shè)備的安全管理情況;

5,、崗位人員應(yīng)急處置常識與實際操作能力;

6,、應(yīng)急救援裝備、器材,、物資儲備情況,。

四、檢查要求

1,、對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題要當(dāng)場提出整改要求,，能立即整改的應(yīng)在檢查人員在場時立即整改;需要一定時間整改的，應(yīng)開具相應(yīng)

的法律文書責(zé)令限期整改,，并對整改效果在規(guī)定時間內(nèi)進(jìn)行復(fù)查驗證,，復(fù)查要采取工作日復(fù)查和節(jié)假日復(fù)查結(jié)合的方式開展，不徹底整改到位,，絕不放過;

2,、發(fā)現(xiàn)節(jié)假日正常生產(chǎn)的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子成員沒有值班帶班的，應(yīng)當(dāng)約見企業(yè)負(fù)責(zé)人談話,，并做好談話記錄;

3,、請將檢查情況輸入信息系統(tǒng)。

年七月

近期食品安全檢查通報篇十

校屬各單位：

按照國務(wù)院安委會辦公室《關(guān)于深入開展安全生產(chǎn)大檢查切實加強歲尾年初安全生產(chǎn)工作的通知》、教育部辦公廳《關(guān)于開展安全生產(chǎn)大檢查切實加強歲末年初學(xué)校安全工作的通知》和山東省政府安委會辦公室關(guān)于開展安全生產(chǎn)大檢查的具體部署,，以及青島市《深入開展安全生產(chǎn)大檢查切實加強歲尾年初安全生產(chǎn)工作方案》的具體要求,，結(jié)合學(xué)校實際開展一次全校安全大檢查活動。具體要求如下：

一,、總體要求

各單位切實增強安全工作“紅線”意識和底線思維,，始終把師生生命、財產(chǎn)安全放在首位,，時刻把安全工作作為事關(guān)全局的大事,，抓得細(xì)而又細(xì)、實而又實,、緊而又緊,。按照“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé),、失職追責(zé)”的要求,，落實各級、各崗位安全責(zé)任制,，動員全校各部門力量,，突出重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié),、重點部位,集中開展安全生產(chǎn)隱患大排查,、快整治,、嚴(yán)格監(jiān)督檢查集中行動。不斷提升單位安全自主管理水平，實現(xiàn)“安全自查、隱患自除,、責(zé)任自負(fù)”,。堅持“誰主管,，誰負(fù)責(zé)”,，切實加強安全監(jiān)管,，強化單位安全主體責(zé)任落實和責(zé)任追究,，確保安全工作措施落到實處，全力保障學(xué)校安全穩(wěn)定,。

二、檢查重點

此次安全大檢查活動以隱患排查、隱患整治,、嚴(yán)格監(jiān)督檢查為重點，針對學(xué)校的安全網(wǎng)格化管理責(zé)任落實,、危險化學(xué)品和易燃易爆危險品安全,、消防安全、山林防火、飲食衛(wèi)生,、燃?xì)獍踩?、學(xué)校建筑安全和施工工地安全、校內(nèi)經(jīng)營網(wǎng)點開展工作,。

(一)安全網(wǎng)格化管理責(zé)任落實情況

1.各二級單位是否設(shè)置網(wǎng)格聯(lián)絡(luò)員,，負(fù)責(zé)本網(wǎng)格日常安全事務(wù)工作。

2.落實安全主體責(zé)任情況，主要包括：組織保障責(zé)任,、安全投入責(zé)任,、規(guī)章制度落實責(zé)任,、教育培訓(xùn)責(zé)任、安全管理責(zé)任,、事故報告和應(yīng)急救援責(zé)任,，以及按照法律、法規(guī)和規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的安全工作責(zé)任,。特別是是否層層分解本網(wǎng)格的責(zé)任,，并簽訂責(zé)任書。

3.落實安全監(jiān)管責(zé)任情況,，主要包括：安全宣傳責(zé)任,、安全審批責(zé)任、安全檢查責(zé)任,、違規(guī)(事故)處理責(zé)任,、安全培訓(xùn)責(zé)任和應(yīng)急救援責(zé)任，以及按照法律,、法規(guī)和規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的安全監(jiān)管責(zé)任,。

4.是否落實本網(wǎng)格內(nèi)的人、地,、事,、物、組織的安全管理工作,。

5.是否建立健全本網(wǎng)格各類安全工作臺賬,，并及時更新，做到底數(shù)清、情況明,，準(zhǔn)確掌握各類防控資源和對象的情況,。

本項工作由公安(保衛(wèi))處組織開展;東營校區(qū)由東營校區(qū)公安(保衛(wèi))處組織開展。

(二)危險化學(xué)品和易燃易爆危險品安全隱患排查整治

重點檢查是否健全和落實危險化學(xué)品及易燃易爆危險品的安全管理制度和安全使用操作規(guī)程;是否明確學(xué)院,、系(所),、實驗室各自管理職責(zé);是否落實危險化學(xué)品和易燃易爆危險品的安全主體責(zé)任，確保安全管理責(zé)任層層落實到位;是否清楚現(xiàn)有的危險化學(xué)品和易燃易爆危險品底數(shù)及安全現(xiàn)狀;購置危險化學(xué)品和易燃易爆危險品是否按照國家相關(guān)要求辦理相關(guān)審批手續(xù);危險化學(xué)品和易燃易爆危險品儲存場所是否指定專人負(fù)責(zé)管理,，是否采取了防雷,、防火、防爆,、防靜電,、防盜、防泄漏等安全防范措施;是否建立使用檔案,，全面記載購置,、領(lǐng)取、使用,、結(jié)存情況,，定期進(jìn)行盤點核對;使用人員是否進(jìn)行過培訓(xùn)，能按照操作規(guī)范正確使用;廢棄的危險化學(xué)品和易燃易爆危險品是否按照有關(guān)規(guī)定規(guī)范處置;對劇毒化學(xué)品是否落實“五雙”管理制度;是否制定了應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急管理措施,，并組織師生開展應(yīng)急演練,。

本項工作由國有資產(chǎn)與實驗室管理處、公安(保衛(wèi))處,、有關(guān)教學(xué)院部組織開展;東營校區(qū)由東營校區(qū)財務(wù)資產(chǎn)辦公室,、東營校區(qū)公安(保衛(wèi))處和有關(guān)單位組織開展。

(三)消防安全隱患排查整治

校內(nèi)各單位要重點檢查消防安全制度是否完善;安全責(zé)任人,、安全管理人是否具體到崗位;是否簽訂各崗位的消防責(zé)任書;是否進(jìn)行逐級巡查,，并有巡查記錄;特殊工種、崗位是否定期進(jìn)行人員培訓(xùn),，并持證上崗;消防設(shè)施是否能正常使用;消防設(shè)施,、消防器材的維護(hù)保養(yǎng)是否及時;是否開展重點要害部位防火巡查;是否制定了相應(yīng)的消防應(yīng)急預(yù)案及應(yīng)急管理措施;是否進(jìn)行消防安全教育和應(yīng)急疏散演練。

本項工作由公安(保衛(wèi))處組織開展;東營校區(qū)由東營校區(qū)公安(保衛(wèi))處組織開展,。

(四)飲食衛(wèi)生安全隱患排查整治

學(xué)生食堂要認(rèn)真檢查《食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法規(guī)的執(zhí)行情況,。重點檢查是否健全制度;是否實施食品安全監(jiān)督量化分級管理,，明確責(zé)任;每個學(xué)生食堂是否按規(guī)定設(shè)置食品安全管理機構(gòu)并配備專職食品安全管理人員;是否定期對員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn);是否按地方政府的要求實行“陽光采購”;是否建立了嚴(yán)格的采購查驗和索證索票制度,，確保飲食物資質(zhì)量和安全;是否嚴(yán)格落實食品添加劑“五專兩公開”和食用油公開公示制度;是否建立完整的臺賬，食品原料,、食品添加劑等產(chǎn)品能全部追溯;校內(nèi)學(xué)生飲用水的管理和服務(wù)是否規(guī)范;食堂燃?xì)夤艿朗欠穹弦?guī)定,，是否安裝了燃?xì)鈭缶b置，并確保裝置正常使用;是否制定了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急管理措施，并組織開展應(yīng)急演練,。

本項工作由后勤管理處組織開展;東營校區(qū)由東營校區(qū)后勤保障處組織開展,。

(五)校內(nèi)建筑安全和施工工地安全制度落實情況

按照各級針對建筑施工安全要求和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格落實建筑安全和施工工地安全制度建設(shè),，開展安全教育宣傳,，落實安全責(zé)任人。重點檢查：安全責(zé)任,、安全制度,、安全管理、安全技術(shù),、安全教育,、安全措施、安全防護(hù),、安全標(biāo)識,、設(shè)備培訓(xùn)、操作規(guī)程和操作行為,、勞動防護(hù)用品使用,、違規(guī)行為和安全記錄等。

本項工作由規(guī)劃建設(shè)處組織開展;東營校區(qū)由東營校區(qū)后勤保障處組織開展,。

(六)校內(nèi)經(jīng)營網(wǎng)點隱患排查整治

校內(nèi)各經(jīng)營網(wǎng)點要嚴(yán)格遵守教育部《高等學(xué)校校園秩序管理若干規(guī)定》和《中國石油大學(xué)(華東)校園服務(wù)網(wǎng)點經(jīng)營活動管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,。要認(rèn)真對照《中國石油大學(xué)(華東)經(jīng)營網(wǎng)點管理規(guī)定》、《中國石油大學(xué)(華東)服務(wù)網(wǎng)點用房安全責(zé)任書》的相關(guān)規(guī)定,、要求進(jìn)行排查整治,，切實督促經(jīng)營網(wǎng)點合規(guī)合法經(jīng)營。

本項工作由產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理處,、國有資產(chǎn)與實驗室管理處,、后勤管理處、公安(保衛(wèi))處組織開展,。東營校區(qū)由東營校區(qū)財務(wù)資產(chǎn)管理辦公室,、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理處、山東石大恒業(yè)科貿(mào)有限公司,、東營校區(qū)后勤保障處,、東營校區(qū)公安(保衛(wèi))處組織開展。

(七)做好今冬明春的防火安全工作

目前已進(jìn)入冬季火災(zāi)多發(fā)期,，為確保今冬明春校園防火安全,，各相關(guān)部門要切實增強做好消防安全工作的責(zé)任感和緊迫感，加強消防安全宣傳教育,，著力提高師生消防安全意識,。牢固樹立消防宣傳也是“滅火器”的理念，向師生廣泛宣傳防范火災(zāi)的重要性，大力普及安全用電等防火常識和火場逃生自救知識,。相關(guān)單位在抓緊做好消防安全隱患排查整治的同時,，要特別加強對學(xué)生宿舍消防安全檢查，加強安全用電管理,，確保疏散通道暢通,。還要加強對食堂、實驗室,、電腦多媒體教室,、圖書館、配電房,、鍋爐房等用火,、用電管理，堅決杜絕私接私拉電線和使用大功率電器設(shè)備的現(xiàn)象,。

小黃山是我校師生休讀場所,，冬春季節(jié)是山林防火的重要時期。公安處要加強山林防火宣傳,，提高師生山林防火意識,，嚴(yán)禁帶火種上山，嚴(yán)禁在山林周邊使用明火或燃放煙花爆竹;要落實山林防火巡查責(zé)任和措施,，排查整治山林火險隱患,，有效遏制山林火災(zāi)發(fā)生。

學(xué)生宿舍的安全檢查由黨委學(xué)生工作部(處),、黨委研究生工作部,、后勤管理處、公安(保衛(wèi))處組織開展;留學(xué)生公寓的安全檢查由國際教育學(xué)院組織開展;小黃山安全檢查由公安(保衛(wèi))處組織開展,。東營校區(qū)學(xué)生公寓由東營校區(qū)后勤保障處,、教育發(fā)展中心、東營校區(qū)公安(保衛(wèi))處組織開展,。

以上各項檢查工作,，由排序第一位的單位作為各項檢查工作的牽頭單位。學(xué)校校辦產(chǎn)業(yè)的安全檢查方案和安全檢查工作由產(chǎn)業(yè)部門按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行,。東營校區(qū)由勝利學(xué)院使用的場所,、樓宇的安全檢查，由勝利學(xué)院自行負(fù)責(zé),。

三,、工作步驟

本次安全大檢查活動分三個階段進(jìn)行：

(一)單位自查整改階段(11月25日至12月15日)。各單位要認(rèn)真開展安全知識教育,，強化本單位師生安全防范意識,，不斷提高師生逃生避險,、自救互救技能;結(jié)合本單位制定的自查工作實施方案,，認(rèn)真開展自查工作,，針對可能導(dǎo)致事故發(fā)生的行為，制訂相應(yīng)的整治措施和防控應(yīng)急預(yù)案,。發(fā)現(xiàn)安全隱患和事故,，應(yīng)及時整改，分析事故原因,，落實責(zé)任,，并做好記錄，建立安全臺賬,。

(二)學(xué)校檢查督導(dǎo)階段(12月15日至明年1月1 日),。學(xué)校成立督導(dǎo)組對各單位采取普遍檢查、重點抽查,、跟蹤檢查等方式組織督查,，重點檢查責(zé)任落實情況、隱患排查治理工作到位情況,、存在的問題和應(yīng)急措施制定情況以及安全臺賬情況,。對查出的問題要及時制定時效性和針對性強的措施，責(zé)任到人,，限期徹底整改,。對檢查中發(fā)現(xiàn)自查整改不履行職責(zé)、弄虛作假,、敷衍了事和拒絕整改的,，嚴(yán)肅追究責(zé)任。

(三)鞏固深化,，總結(jié)階段(明年1月1日至1月15日),。學(xué)校各單位對本次安全大檢查活動進(jìn)行全面總結(jié)，進(jìn)一步完善相關(guān)制度,、措施,，推動建立常態(tài)化安全穩(wěn)控工作機制。

各單位自查材料和部門專項檢查總結(jié)材料于20x年1月5日前報學(xué)校安全穩(wěn)定工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,，聯(lián)系電話：,，郵箱：

年11月25日

近期食品安全檢查通報篇十一

根據(jù)金華市人民政府《關(guān)于開展國慶節(jié)前安全生產(chǎn)工作督查的通知》(金政發(fā)明電〔20xx〕1號)精神，9月21日,，李等4位局領(lǐng)導(dǎo)帶隊分組對有關(guān)場所,、下屬單位進(jìn)行了一次全面的安全衛(wèi)生檢查。從檢查看,，總體情況良好,，但仍存在一些不足之處?，F(xiàn)將有關(guān)情況予以通報，希有關(guān)責(zé)任單位采取切實措施,，盡快整改到位,，整改情況于10月11日前報局辦公室。

一,、市機關(guān)大院人行天橋工程施工已進(jìn)入掃尾階段,，有油漆味及噪聲。市機關(guān)物管中心要督促施工單位加強現(xiàn)場管理,，加強保潔力量,，盡快組織現(xiàn)場清理，并做好日常衛(wèi)生保潔工作,。待工程結(jié)束后,，還要對周邊環(huán)境組織一次衛(wèi)生清理。

二,、市機關(guān)食堂有一處防護(hù)柵欄損壞,，行政后勤處要督促該食堂國慶節(jié)前維護(hù)到位，確保安全,。人民東路776號,、環(huán)城南路冠達(dá)花園4幢營業(yè)房的滅火瓶配備不足，行政后勤處要督促承租人在國慶節(jié)前按一間營業(yè)房一個滅火瓶的標(biāo)準(zhǔn)配備,。

三,、市機關(guān)加油站要督促施工單位抓好油氣回收改造工程消防驗收整改工作，確保整改到位,。

四,、市機關(guān)維修中心內(nèi)有個別滅火器散放在角落，機關(guān)維修中心應(yīng)將散放的滅火器加以固定,。

國慶長假期間,，全局系統(tǒng)各單位要高度重視安全生產(chǎn)工作，深入開展防火防盜宣傳教育,，并嚴(yán)格落實安保防范措施;要安排好節(jié)日值班,，值班人員要嚴(yán)守崗位;辦公室要切斷電源、關(guān)閉門窗;單位領(lǐng)導(dǎo)要做好檢查督促,，確保平安度假,。

年月日