范文為教學(xué)中作為模范的文章,，也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考,。相信許多人會覺得范文很難寫,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧。

茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)及工作流程 茶樓服務(wù)員的工作內(nèi)容篇一

2.物品的擺放是否到位,，清點個房間內(nèi)的茶具及物品是否齊全,、干凈。

3.每月單日給花澆水,，一切物品準備待用,，杯子要及時清洗消毒,。

4.迎客，站姿端正,，面帶微笑,，不許交頭接耳，不許靠墻,。迎接客人時笑臉相應(yīng)：“歡迎光臨，您幾位,，需要單間還是卡座”,，領(lǐng)位時，步態(tài)端正,，吐字清楚,，介紹房間及卡座的收費標準，如有促銷活動,，要介紹清楚,。

5.如迎接的客人是來找人的，請客人稍等,，問清楚要找人的姓名及所在房間,。

6.如不知道客人的姓名及位置時，應(yīng)向客人委婉道歉,，請他與客人親自聯(lián)系,，未經(jīng)客人許可，決不允許讓不認識的人走進客人的房間,。

7.點茶：要熟悉各類茶有關(guān)知識,，向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡發(fā)法。同時,，介紹小食品,，要熟悉各類小食的名稱及價格，客人點好后,，應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點的物品,，確認后，應(yīng)有禮貌地向客人說聲：“謝謝,，請您稍等”,。

8.沖泡茶的時間不宜過長，不要讓客人等太久,。

9.巡臺：每隔10-20分鐘給客人添加一次水,，換一次煙缸，要熟悉每個客人的相貌特征,，防止跑單,，并以良好的記憶力待回頭客,。

10.客人點飯菜時，服務(wù)員需要記錄,，點完后,，應(yīng)重復(fù)一遍給客人聽，準確無誤,，讓客人稍等,。

11.客人品茶完畢后，服務(wù)員應(yīng)將客人引領(lǐng)到吧臺結(jié)賬,，告知吧臺客人所在的房間名稱,，大廳座號。吧臺人員收款完畢,，送走客人后,，在內(nèi)部單上簽字。

12.撤臺：客人走后關(guān)空調(diào),、把沒有熄滅的煙頭熄滅,，檢查客人是否有遺留物品(如果有請交給吧臺登記)收拾桌面、地面,、紙簍和痰盂衛(wèi)生,，最后再次檢查是否干凈。

13.下班前的收尾工作：

1)紙簍,、痰盂,、垃圾、地面等,，打掃干凈垃圾必須運走不得隔夜,。

2)檢查房間物品是否齊全。

3)所有房間及操作間的插頭,、燈,、空調(diào)、飲水機都應(yīng)全部把電源關(guān)掉,。

茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)及工作流程 茶樓服務(wù)員的工作內(nèi)容篇二

1.按茶樓規(guī)定著裝,，保持個人清潔工作，儀容儀表符合茶樓要求,，在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑,，服從上級的工作安排;

2.與其他人員分工協(xié)作，負責(zé)茶樓各部分的清潔打掃,，餐用具,、娛樂設(shè)施的擺放和維護;

3.負責(zé)服務(wù)接待客人，熟悉茶品,、菜品的味道特點及出品的大致時間,，了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化,。如迎進的客人是來找人的，請客人稍等,，問清楚要找人的姓名及所在房間,，

4.如不知道客人的姓名及位置時，應(yīng)向客人委婉道歉,，請他與客人親自聯(lián)系,，未經(jīng)客人許可，決不允許讓不認識的人走進客人的房間,。

5點茶：要熟悉各類茶的有關(guān)知識,，向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡法，同時,，介紹小食品,，要熟悉各類小食品的名稱及價格,，客人點好后,，應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點的物品，待無誤后,，應(yīng)有禮貌地向客人說聲：“謝謝,，請您稍等”。

5.搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,，按標準擦拭泡茶用具,、餐具和服務(wù)用具，并做好自我檢查;

6.及時安排到店客人到相應(yīng)座位,，不怠慢客人;按客人要求出品,，有特殊情況要請示客人，作適當(dāng)推銷;

7.主動巡臺,，了解客人需求;根據(jù)實際情況控制服務(wù)頻率,，做到客人滿意;

8.提前為客人準備好賬單，核對清楚,，唱買唱收,，保證準確無誤;

9.客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺,，準備接待下一批客人;

10.主動與客人溝通,，征詢客人意見，及時向上級匯報;

11.營業(yè)結(jié)束后,，做好各部分收尾工作,。(檢查門窗是否關(guān)好、關(guān)閉電源等)

茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)及工作流程 茶樓服務(wù)員的工作內(nèi)容篇三

酒店服務(wù)員崗位職責(zé)

根據(jù)飯店的規(guī)章,，在當(dāng)班領(lǐng)班的指導(dǎo)下,，按照飯店制訂的服務(wù)標準為客人提供餐飲服務(wù),，使客人滿意并做到無任何投訴。

根據(jù)飯店既定的貴賓至上,，零投訴的準則進行餐飲服務(wù),。

主要責(zé)任:

1.按照餐廳服務(wù)標準和程序(特別注意速度和準確性)為客人提供餐飲服務(wù)。

2.清潔和保養(yǎng)所屬區(qū)域內(nèi)的設(shè)備,、工具,。

3.準備和調(diào)制含酒精和非含酒精的飲料。

4.懂得不同類型的酒及不同酒的服務(wù)方法,。

5.完成當(dāng)班主管分配的其他任務(wù)以使顧客滿意并為創(chuàng)造利潤,。

行政責(zé)任:

1.幫助領(lǐng)班進行每月和每日操作設(shè)備的盤存。

2.向服務(wù)員主管匯報所有不尋常的事件,、客人投訴,、失物招領(lǐng)和損失。

3.參加餐前例會和每日,、每月餐廳總結(jié)會,。

4.參加所有會議和飯店管理層為員工組織的培訓(xùn)。

5.負責(zé)客人供給,、食物供給,、電、水等的成本節(jié)約,。

技術(shù)責(zé)任:

1.穿規(guī)定的工作服上班,，并保持良好的外貌。

2.上班前向領(lǐng)班報到,，并得到指示,，如:樓層分配、菜單的更改,、客人的評語和投訴,。

3.在規(guī)定時間內(nèi)完成備料臺:

3.a檢查所有盤子、推車,、餐具,、玻璃器皿、臺布等是否清潔并擺放整齊,。

3.b檢查所在區(qū)域地面是否干凈,。

3.c檢查服務(wù)臺擺放的東西是否齊全，包括:玻璃器皿,、瓷器,、盤子等。

4.了解菜單上所有食品和飲料、推銷的菜式,、每日特色菜單以及它們的成份,、準備方法、搭配分量及外表,。

5.隨時帶筆和打火機,。

6.客人進餐廳后向他們問好并安排入座。

7.正確地給客人點菜,、并每次確認所點的菜,。

8.學(xué)會給客人提供建議以促進餐飲部的銷售，同時增加客人的滿意度,。

9.完成點菜單和酒水單交給主管送到廚房,。

10.根據(jù)點菜單從廚房取菜，從酒吧取飲料,。

11.能夠按照餐廳已制訂的服務(wù)規(guī)則進行餐飲服務(wù),。

12.上菜時要同時上齊所需餐具、調(diào)料,。

13.確認客人滿意,，如有投訴應(yīng)立即通知主管和經(jīng)理。

14.不被注意的關(guān)注客人,，提供各種所需的額外服務(wù),。

15.用收銀夾提供帳單,。

16.用收銀夾即時將找錢返回客人,。

17.將客人領(lǐng)出餐廳并表示感謝。

18.將分配區(qū)桌子清理并再次鋪臺,。

19.下班前清潔,、補充服務(wù)區(qū)用品。

20.會使用餐廳所有的設(shè)備,。

21.能進行宴會服務(wù),、客房服務(wù)及其他餐廳服務(wù)。

人事責(zé)任:

1.建立和維持與部門內(nèi),、部門間的良好關(guān)系,。

2.在工作時，提供餐飲部內(nèi)及其他部門的人員交流,，為酒店培養(yǎng)團隊精神,。

關(guān)系:

1.向所屬班組的領(lǐng)班負責(zé)。

2.在提供食品,、服務(wù)時,，與客人溝通。

3.在替客人提供服務(wù)時，與服務(wù)和廚房的關(guān)系,。

4.酒店活動時,，完成特殊任務(wù)時，與其他部門員工保持聯(lián)系,。

茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)及工作流程 茶樓服務(wù)員的工作內(nèi)容篇四

1,、學(xué)習(xí)掌握并嚴格遵守會所的各項有關(guān)規(guī)章制度。

2,、按會所要求具備相應(yīng)的思想素質(zhì),、業(yè)務(wù)素質(zhì)，并接受培訓(xùn),，不斷提高工作效率,。

3、參加班前(后)會,，接受主管的工作安排,。

4、負責(zé)個人區(qū)域的桌椅,、地面,、門窗等的清潔衛(wèi)生工作。

5,、負責(zé)臺位的擺設(shè)及物品管理工作,。

6、負責(zé)做好對賓客的接待工作,，主動向客人介紹會所的消費項目,。

7、對客人的其他合理要求進行服務(wù),。

8,、負責(zé)區(qū)域服務(wù)過程的保潔工作，每桌的收臺和重新整理臺位工作,。

9,、與客人保持溝通，建立良好的關(guān)系,，主動收集客人意見和建議,，并及時向上級匯報。

10,、與其他部門各崗位員工保持良好的溝通,，工作中互相幫助，積極配合,、協(xié)調(diào),。

11,、熟悉會所的消費標準，不斷掌握新的服務(wù)知識,，引導(dǎo)客人合理消費,。

12、牢固樹立成本意識,，節(jié)約水電,、合理使用低值易耗品。

13,、愛護會所的各種設(shè)施設(shè)備及物品,，并合理使用，及時發(fā)現(xiàn)各種破損情況,，并及時上報維修,。

14、樹立消防意識,，掌握相關(guān)消防知識,，學(xué)會使用各種消防設(shè)施。

15,、完成上級下達的其他各項任務(wù),。

茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)及工作流程 茶樓服務(wù)員的工作內(nèi)容篇五

1.在所指派的崗位內(nèi)招呼客人，留意客人進餐情況,，服從上司指派,，為客人提供良好服務(wù)。

2.按照工作程序和標準做好各項工作,，如換臺布,、擺臺、收拾餐具,，準備餐具及作好清潔衛(wèi)生等,。

3.每日按時憑單到倉庫領(lǐng)取日用品(可由領(lǐng)班負責(zé)或接受領(lǐng)班交待),。

4.了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人,。

5.為客人上菜、分菜,、斟酒,，收換餐具，服務(wù)客人就餐,。

6.注意客人所點的菜品,。盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可及時反映請示領(lǐng)班,。

7.盡量避免用具破損,，輕拿輕放，使自己工作盡責(zé)。

茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)及工作流程 茶樓服務(wù)員的工作內(nèi)容篇六

1,、上班準時,，保持個人清潔工作，在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑,，服從上級的工作安排;

2,、負責(zé)茶樓部分的清潔打掃，餐用具,、設(shè)施的擺放和維護;

3,、嚴格遵守并執(zhí)行公司各項規(guī)章管理制度，起到以身作則的帶頭作用;

4,、管理和協(xié)調(diào)店面人員工作,，監(jiān)督店面衛(wèi)生情況及員工工作狀態(tài)，有很強的團隊合作意識;

5,、妥善處理服務(wù)過程中發(fā)生突發(fā)事件,，并能及時上報;

6、完成上級交給的其它任務(wù),。

茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)及工作流程 茶樓服務(wù)員的工作內(nèi)容篇七

客房服務(wù)員崗位職責(zé)

1. 熱愛本職工作,，敬業(yè)，愛業(yè),，自覺遵守本店的各項規(guī)章制度,。

2. 接聽電話，答復(fù)住客咨詢或要求,。

3. 及時記錄住房,、查房、退房時間,、送水,、維修等情況，并與前廳校對報表,、房狀,。

4. 協(xié)助客人入住，當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人,，引領(lǐng)進房,，簡介房內(nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào),、網(wǎng)線,、電話等)。

5. 客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔,、擺放整齊,。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖,、二洗、三消毒,、四保潔),，對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒,。及時補充客人所需的各類物品,。

6. 負責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管,，做好鑰匙領(lǐng)用記錄,，嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。

7. 了解客情,，當(dāng)班期間不定期樓面巡查,，注意門、鎖,、會客情況,，做好巡查記錄。

8. 隨時做好樓面(走廊,、扶梯,、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,，保持樓層整潔;

9. 做好設(shè)備報修工作,。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情況，后報修,。維修人員進入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場,。

10. 做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,，并根據(jù)天氣情況做好照明,、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。

11. 每天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運轉(zhuǎn),、電源開關(guān),、照明工具、地毯使用,、墻壁清潔等情況進行了解,，發(fā)現(xiàn)異常及時申報維護和修理。

12. 負責(zé)客人遺留物品的登記,、保管和上繳，不得私自扣留,，違者嚴處,。

13. 工作人員夜間不得私自留宿他人,，使用客房，發(fā)現(xiàn)者按掛牌價扣罰,，并調(diào)離崗位,。

14. 做好交接班工作。交清鑰匙,，交清房態(tài),，交清交班記錄。

15. 認真聽取賓客的意見,，并將客人的信息及建議及時反饋給客房經(jīng)理,。

16. 愛惜客棧財產(chǎn)，力行節(jié)約,，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜,。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平,。