制定計(jì)劃前,，要分析研究工作現(xiàn)狀，充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的,，是依據(jù)什么來制定這個(gè)計(jì)劃的,。相信許多人會(huì)覺得計(jì)劃很難寫？這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書范文,，方便大家學(xué)習(xí),。

前廳個(gè)人工作總結(jié)簡(jiǎn)短 前廳部工作總結(jié)與計(jì)劃篇一

一、經(jīng)營(yíng)情況

賓館年收入20萬元,，住房率為80%,。

二、主要工作

1,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高員工素質(zhì)

一年來，我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),，嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃,，開展培訓(xùn)工作，并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核,，同時(shí)加強(qiáng)崗上實(shí)際操作培訓(xùn),，使員工能夠?qū)W以致用，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù),。另外對(duì)員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題,、反饋信息,，共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整，已達(dá)到最佳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

2,、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，做好服務(wù)保障工作

一年來,，我們始終把認(rèn)真做好預(yù)定,、接待服務(wù)作為工作重點(diǎn)，通過合理排房,、提高入住率,，熱情滿意的服務(wù),，留住到賓館的每一位客人。今年通過前廳部員工的集體努力,，圓滿接待了大,、中、小型會(huì)議_個(gè),，共接待會(huì)議人數(shù)_人次,。在接待有些大型會(huì)議時(shí)，參會(huì)人數(shù)較多,，退房時(shí)間不統(tǒng)一,，這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求。在接待__公司領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議時(shí),，由于標(biāo)準(zhǔn)較高,，所以每次不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點(diǎn),，大家都沒有一絲抱怨,、一句怨言，仍然滿腔熱情的投入到工作中,。

3,、關(guān)心員工生活，創(chuàng)造愉快的工作氛圍

前廳工作內(nèi)容繁雜,、涉及面廣,，員工工作壓力大。針對(duì)這一點(diǎn),，前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工生活,，切實(shí)的為員工解決困難，使她們能感受到集體互助,、互愛的溫暖,。為了緩解工作帶來的壓力，增強(qiáng)凝聚力,，部門今年向領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)組織了二次活動(dòng)(活動(dòng)大致內(nèi)容)釋放壓力,，使她們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。

4,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作,，共創(chuàng)佳績(jī)

前廳部每位員工，都必須積極參加賓館,、部門組織的各項(xiàng)活動(dòng),。

這不僅使部門之間互相了解，同時(shí)也增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的向心力和凝聚力,。我們同事強(qiáng)調(diào)前廳部是整個(gè)賓館的中樞部門,，它同各部門都有著緊密的工作聯(lián)系,。如出現(xiàn)問題，我們都應(yīng)主動(dòng)地進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化，要有“到我為止”的服務(wù)意識(shí)和“賓館無小事”的服務(wù)態(tài)度,。

5,、加強(qiáng)“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí)

前廳部員工積極響應(yīng)賓館領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,，開展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng)，控制好成本,，主要表現(xiàn)在用電及物料消耗等方面,。

6、重視安全防范意識(shí)

部門在安全管理上,，進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)數(shù)據(jù),、各類報(bào)表的管理。嚴(yán)格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定,，上傳數(shù)據(jù)的開通,、信息的錄入及掃描。加之賓館會(huì)議客人報(bào)到的集中性,、前廳只有兩臺(tái)電腦等因素為我們前廳工作增大了壓力,，但我們沒有降低要求，對(duì)每位入住的客人進(jìn)行嚴(yán)格的登記制度,，對(duì)未攜帶身份證的客人,，我們又做到認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好解釋工作，嚴(yán)把入住登記關(guān),。同時(shí)我們狠抓房卡的保管和使用制度,，對(duì)遺失房卡的重新制作做到認(rèn)真核實(shí)，仔細(xì)確認(rèn);對(duì)住客的貴重物品寄存做到提醒寄存,，保證了客人的財(cái)產(chǎn)不受損失;對(duì)所以的報(bào)表,、數(shù)據(jù)由指定專人負(fù)責(zé)分類、存檔,、統(tǒng)計(jì)保存,。

三、工作中的不足之處

1,、培訓(xùn)效果不佳

在對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)后,，員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解，但是缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,，造成了培訓(xùn)是一張空白紙,。雖然大家都明白、理解,，但在實(shí)際工作中做的不夠到位,，無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。

2,、服務(wù)質(zhì)量,、服務(wù)水平有待提高

前廳員工流動(dòng)頻繁，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,。一個(gè)新員工從入職后,，要經(jīng)過三個(gè)月的試用，才能完全熟練掌握本崗位的工作,。但有些員工在剛熟練后,，便提出離職，造成了人員的流失,。儀容儀表,、禮貌禮節(jié)在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠，造成了三天打魚,、兩天曬網(wǎng)的局面,，我們要加強(qiáng)日常工作中的檢查力度，形成一種良好的習(xí)慣,。

四,、工作計(jì)劃

1、關(guān)注顧客需求,，積極真是的向上級(jí)反映顧客的需求,，為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù)。

2,、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),，提高員工綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量,。

3,、切實(shí)關(guān)心員工，穩(wěn)定員工隊(duì)伍,，減少員工的流動(dòng)性,。

4、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),，服務(wù)從細(xì)處著手,，對(duì)客提供滿意周到的服務(wù)。

5,、提高前廳部員工的售房技巧,，提高散客入住率,，力爭(zhēng)完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。

一年的工作雖然取得了一定的成績(jī),，但我們不會(huì)驕傲,、松懈、怠慢,，下一年的工作將更艱巨,。我們會(huì)發(fā)揚(yáng)成績(jī)，并以更加飽滿的熱情投入到工作中,，努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù),，我們有信心在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在全體員工的共同努力下,，賓館的明天更加輝煌。

最后,，祝賓館在新的一年生意紅紅火火,、更上一層樓!祝各位員工在新的一年工作順利、身體健康!

前廳個(gè)人工作總結(jié)簡(jiǎn)短 前廳部工作總結(jié)與計(jì)劃篇二

忙碌而難忘的20__年即將過去,，醉白樓在王仁智總經(jīng)理帶領(lǐng)下,，我們一步一個(gè)腳印，管理工作有序的進(jìn)行,，具體工作匯報(bào)如下：

工作業(yè)績(jī)：

_年是不平凡年,，我們中國人共同見證了嚴(yán)冬的雪災(zāi)、5月汶川大地震,、8月的北京奧運(yùn)會(huì),，接著又迎來了殘酷的金融危機(jī)。尤其是景區(qū)餐飲,，又經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)黃金周,、節(jié)假日和無車日，我們餐飲業(yè)遇到了一個(gè)又一個(gè)沖擊,，經(jīng)歷了一個(gè)又一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn),，但是在全體醉白人的齊心協(xié)力下，以可喜的成績(jī)完成了集團(tuán)公司下達(dá)各項(xiàng)指標(biāo),。

自律性：

今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了,，雖然人生平淡，沒有做出什么驚天動(dòng)地的事跡,，但是對(duì)本職工作幾年如一日,，求真、務(wù)實(shí),、勤奮,、言傳身教是我的工作作風(fēng),。不計(jì)較個(gè)人得失，工作不推萎,，對(duì)待賓客服務(wù)工作能做到熱情,、周到、細(xì)致,、先行預(yù)計(jì)的服務(wù)理念,，尊敬上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，積極參加各項(xiàng)集體活動(dòng),，耐心育人,，對(duì)員工管理做到態(tài)度和藹，把握原則,。

服務(wù)質(zhì)量控制：

(1)今年六月份在總工會(huì),、勞動(dòng)局支持下，通過了服務(wù)資格證書初級(jí)工50名,，中級(jí)工10名,，高級(jí)工5名。

(2)做到新員工上崗前進(jìn)行有計(jì)劃培訓(xùn)和考核,，轉(zhuǎn)正期進(jìn)行考核后轉(zhuǎn)正,，員工存在著的技能問題及時(shí)指出和針對(duì)性進(jìn)行培訓(xùn)。

(3)做到每天餐前準(zhǔn)備工作檢查,，餐中管理督導(dǎo),，餐后賓客意見書的信息反饋，及時(shí)反映給不同部門,，真正感受到一句業(yè)內(nèi)話“賓客就是我們的老師”,。

(4)每月底進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量標(biāo)兵、自律標(biāo)兵,、臺(tái)面標(biāo)兵評(píng)選活動(dòng),，雖然獎(jiǎng)勵(lì)的資金有限，但使員工的工作積極性和向心力提高了,。

金科玉律：

衛(wèi)生質(zhì)量是我們餐飲工作的金科玉律,，嚴(yán)格指定了衛(wèi)生檢查制度。每日餐前由當(dāng)值主管及當(dāng)值服務(wù)人員對(duì)各區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格衛(wèi)生檢查,、登記,，并進(jìn)行每月獎(jiǎng)懲，并進(jìn)行每月衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)兵評(píng)選,。既樹立了員工衛(wèi)生意識(shí),，又讓員工也參與檢查，樹立主人翁思想。

客戶信息服務(wù)維護(hù)

(1)對(duì)新老客戶做到資料登記存檔,。

(2)逢年過節(jié)進(jìn)行短消息溝通,。

(3)對(duì)老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前準(zhǔn)備，使客人真正感覺到了醉白樓就像到了自己家一樣,，真正做好與客戶的互動(dòng),。

(4)對(duì)特殊高端客戶有生病之痛或住院治療，親自去探望,。健康有益活動(dòng)：

利用員工下午休息時(shí)間,，部門購置了一些羽毛球拍、跳繩,、乒乓球板等,，進(jìn)行有益的體育鍛煉，同時(shí)也豐富了員工業(yè)余活動(dòng),。我們還舉行了4_200米托盤接力賽,、羽毛球團(tuán)體賽和員工技能比武，讓員工快樂工作,，又增強(qiáng)了員工們的團(tuán)隊(duì)精神,，最終提高了員工工作干勁和服務(wù)質(zhì)量,。

有待改進(jìn)之處：

(1)中層管理人員調(diào)動(dòng)頻繁,，各層負(fù)責(zé)人各有自己的管理個(gè)性和能動(dòng)性，造成有一段時(shí)間員工思想不穩(wěn)定,，今年又是結(jié)婚生育高峰,，員工流失率較大，有段時(shí)間服務(wù)員數(shù)量缺口較大,。

(2)新員工人數(shù)較多,，熟練程度較低，素質(zhì)較差,。雖然經(jīng)過培訓(xùn),，但是接受能力不同，基層和中層管理人員現(xiàn)場(chǎng)管理松懈和督導(dǎo)不力,，服務(wù)質(zhì)量時(shí)高時(shí)低,。

(3)銷售隊(duì)伍年輕和經(jīng)驗(yàn)不足，人員缺,，現(xiàn)處于扶持和培養(yǎng)狀態(tài),，現(xiàn)場(chǎng)銷售積極性和熱情度不高。

20__年展望：

09年金融危機(jī)風(fēng)暴,，經(jīng)濟(jì)形式可能會(huì)更嚴(yán)峻,，對(duì)我們餐飲業(yè)來說真正的嚴(yán)冬開始了。我堅(jiān)信，只有把自己的品牌質(zhì)量做得更好,，開源積流,，把真正的實(shí)惠讓利給客人，前途還是光明的,。我將會(huì)在明年的工作中“求真,、務(wù)實(shí)、勤奮,、開拓,、創(chuàng)意”十字方針更努力工作，與企業(yè)一起共渡難關(guān),。

前廳個(gè)人工作總結(jié)簡(jiǎn)短 前廳部工作總結(jié)與計(jì)劃篇三

營(yíng)造和諧氛圍,，打造學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì);嚴(yán)管重教，少訓(xùn)多教,。

管理工作不是單純的照章辦事,，要以理服人，以德服人,?！肮堋笨恐贫龋袄怼笨扛腥?。員工犯錯(cuò)誤,，不能一味去批評(píng)、指責(zé),、處罰,。重要的是對(duì)其進(jìn)行教育，讓他們反省自己的錯(cuò)誤在哪里,。及時(shí)進(jìn)行改正,，同樣的錯(cuò)誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動(dòng)和培訓(xùn)課程，玩就玩?zhèn)€痛快,，學(xué)就學(xué)個(gè)認(rèn)真,、踏實(shí)。在豐富員工文化生活的同時(shí)又能補(bǔ)充到知識(shí)能源,，永葆企業(yè)活力,。

一、以銷售維系為根本,，婚宴市場(chǎng)是先鋒

首先,，我們自己的思路要清晰，知道我們的顧客群,，明白我們的服務(wù)對(duì)象,，制定我們自己的服務(wù)模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進(jìn)行銷售與維系,，用心去感受,，真誠去體驗(yàn)。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,，系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)工作,，帶動(dòng)我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升，并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識(shí)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),，使我們永發(fā)家園的婚禮做到,，不拘一格。讓每對(duì)新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,，以此帶動(dòng)身邊的親朋好友,，把平時(shí)的家庭聚餐、同事聚會(huì),、生小孩,、過生日、過壽等宴請(qǐng)都來我們永發(fā)家園,，并且能享受到家的感覺,。

二、五常管理為標(biāo)準(zhǔn),，持之以恒是關(guān)鍵

五常在我們的企業(yè)相對(duì)來說提的還是比較早的,，但運(yùn)用的如何、實(shí)施的如何,，我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系,，我們的員工對(duì)此意識(shí)可能不強(qiáng),，但我們的管理人員必須有灌輸,、倡導(dǎo)、示范,、檢查,、監(jiān)督的意識(shí)，并對(duì)此有深刻的認(rèn)識(shí)與體會(huì),，把它作為一項(xiàng)管理工具運(yùn)用到工作中去,，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較,，他們的思想就會(huì)慢慢改變,，使員工形成自覺、主動(dòng)的質(zhì)量意識(shí)和規(guī)范意識(shí),，提高工作效率,，提高服務(wù)質(zhì)量。

三、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松

在工作中我們每個(gè)人都需要新的能量補(bǔ)充,，企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,，員工因企業(yè)的成長(zhǎng)而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與氛圍,，大力支持,、幫助、督促員工不斷學(xué)習(xí),，成長(zhǎng)進(jìn)步,。利用裝修停業(yè)時(shí)間，為員工量身定做培訓(xùn)方案,，使每一位員工都有新的知識(shí)補(bǔ)充,，新的活力和新的激情，為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

四、安全時(shí)刻記,，節(jié)約要認(rèn)真

安全是經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ),，是我們工作的前提，每周四是我們的安全檢查日,，每餐的餐前,、餐中、餐后檢查一定要認(rèn)真執(zhí)行,，水,、電、液化氣,、企業(yè)財(cái)產(chǎn)等檢查一定要落到實(shí)處,，為企業(yè)承諾一份安全保障，把所有的易耗品歸類,、量化,，并認(rèn)真妥善保管，堅(jiān)決抵制長(zhǎng)流水,、長(zhǎng)明燈,、物品浪費(fèi)，職工餐浪費(fèi)現(xiàn)象,。

五,、硬件維護(hù)保養(yǎng)不落下

設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，天天檢查,，及時(shí)報(bào)修,，及時(shí)進(jìn)行解決,，讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃,、餐具潔凈明亮,，花草充滿生機(jī)，輔助設(shè)施整齊干凈,，給顧客留下優(yōu)雅,、溫馨、愜意的美好印象,。

前廳個(gè)人工作總結(jié)簡(jiǎn)短 前廳部工作總結(jié)與計(jì)劃篇四

七月份的工作有驚喜同樣也有做得不好的地方,，作為酒店前廳的經(jīng)理，我就七月的工作總結(jié)一下,。

一,、銷售方面

在銷售客房方面，七月的客房可以說是爆滿的狀態(tài),，每日的訂房量,，從網(wǎng)上的預(yù)定情況來看，就房位不怎么多了,，基本每天還沒到下午六點(diǎn),，房間就已經(jīng)徹底的推出去了，所以每次晚上,，有客人想來入住,，前臺(tái)都只能說抱歉。除了正常的預(yù)定情況之外,，主要還有就是七月我們這兒有一個(gè)大型的會(huì)議,，所以很多來參加的商業(yè)人士都來到我們酒店預(yù)定房間。雖然說房間爆滿,，但是我還是要求前臺(tái)的工作人員對(duì)待沒有能訂到房的客人熱情接待,，并提供名片給到他們，讓他們下次可以提前預(yù)定,，避免臨時(shí)來住而沒有房間的情況發(fā)生,。

二、前廳服務(wù)

前廳是酒店和客人首先接觸的地方,，可以說是酒店的門面和形象，要做好前廳的工作,，認(rèn)真的為客人服務(wù),，讓他們有賓至如歸的感覺，這方面我也是積極的要求前臺(tái)做好接待的工作,，并不時(shí)的巡查和監(jiān)督接待方面的工作,。無論是客人的入住接待還是離店手續(xù)的辦理,，或者客人有什么事情到前廳來詢問和咨詢。每日的服務(wù)情況我都會(huì)認(rèn)真做好記錄,，并報(bào)告給領(lǐng)導(dǎo),，在一些沒做好的事情上，我也會(huì)及時(shí)的跟進(jìn),，處理好,，并召開每日的會(huì)議，確認(rèn)當(dāng)天的目標(biāo),，反復(fù)講服務(wù)的事宜,，明確要求，前廳的工作,，服務(wù)是必須要做好的,。

三、投訴問題

雖然前廳的服務(wù)做得不錯(cuò),，但是還是會(huì)有客戶不滿意我們的客房,，七月份的時(shí)候就有兩例事情，客戶到前臺(tái)來找我們投訴,，一件事情是房間里面的洗漱用品沒有擺放整齊,，客戶以為是保潔員同事沒有打掃衛(wèi)生，但后來我們咨詢過,，是打掃過的,，只是擺放的時(shí)候匆忙了。這雖然不是我們前廳同事的責(zé)任,，但是找到我們,，我們也是要及時(shí)的解決的，給客戶重新打掃一次房間衛(wèi)生,，重?fù)Q一次洗漱用品,。整件事情也在我們前臺(tái)同事的微笑耐心面對(duì)中，圓滿解決了,，還有一件就是客人離店,，卻忘記了手表在房間里面，但是去找卻沒有發(fā)現(xiàn),，說是我們員工偷了他的手表,，在前廳大吵大鬧，最后前臺(tái)的同事也有些招架不住,，讓我出面,，我先安撫客戶的情緒，并說,，我們已經(jīng)安排人再給他尋找,，等他氣消得差不多了,，我就建議他找找他的行李，是不是放某個(gè)角落,，而自己忘了,。最后客戶在自己的包里找到了，他也覺得剛才吵得太兇了,，而且向我們前臺(tái)的同事道歉,。

雖然這些事情并不是我們的錯(cuò)，但是我還是在會(huì)議上著重講了,，并且要求我們同事在日常的工作中要細(xì)心,，耐心的做好，并且遇到問題的時(shí)候不要慌,，穩(wěn)定客戶的情緒,，然后想辦法解決問題。

前廳個(gè)人工作總結(jié)簡(jiǎn)短 前廳部工作總結(jié)與計(jì)劃篇五

本人從事酒店工作近九年時(shí)間,，并有五星級(jí)酒店前廳部經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn),，熟練掌握星級(jí)酒店前廳部操作流程，對(duì)于管理和培訓(xùn)都有較強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),。于20__年9月6日入職,，得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事的支持，現(xiàn)將本人任職期間工作情況向酒店領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)：

一,、經(jīng)營(yíng)管理：

1,、配合市場(chǎng)營(yíng)銷部制訂前臺(tái)散客銷售政策及各網(wǎng)絡(luò)訂房中心優(yōu)惠政策，并通過市場(chǎng)調(diào)查制訂出可行性方案,，開拓客源市場(chǎng);

2,、整合酒店常客個(gè)性化喜好,，輸入到客人客史中,，并讓每位員工熟記常客,，每次客人入住時(shí)能快速的根據(jù)客人喜好為客人辦理入住程序,，以此留住老客戶;

3、對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行散客銷售技巧的培訓(xùn),，提高銷售技能,，向客人推薦20樓高級(jí)樓層，突出新裝修,、有無線網(wǎng)絡(luò)等特色,，提高散客平均房?jī)r(jià)。

二,、服務(wù)管理：

1,、前廳部分為客務(wù)經(jīng)理、前臺(tái),、服務(wù)中心,、禮賓部組成，入職后首先深入各部門了解日常工作操作流程及工作職能,，我個(gè)人認(rèn)為一個(gè)管理者要從成為一名好的員工開始,，熟悉各部門的運(yùn)作才能更好的開展管理工作;

2、督促各崗位管理人員加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理與督導(dǎo),，做好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)工作,，發(fā)現(xiàn)員工服務(wù)工作中的不足之處立即指出并糾正，落實(shí)各崗位管理人員的管理職能,，從而提高員工對(duì)客服務(wù)技能及服務(wù)質(zhì)量;

3,、做好禮賓部行李房長(zhǎng)期寄存物品的管理工作，每日進(jìn)行清點(diǎn),、核實(shí),，避免發(fā)生物品超期寄存現(xiàn)象，同時(shí)規(guī)范行李寄存卡的填寫,，完善操作流程,。

三、人員管理：

1,、前廳部編制27人,，現(xiàn)有人員24人(1人產(chǎn)假，1人產(chǎn)前假),，實(shí)際在崗22人,，其中：經(jīng)理1人，副經(jīng)理1人,，客務(wù)經(jīng)理4人,，前臺(tái)：6人(主管1人+員工5人)，服務(wù)中心7人(領(lǐng)班1人+商務(wù)中心1人+服務(wù)中心5人),，禮賓部3人(禮賓1人+門童2人),。

2、9月份至今入職7人,，離職6人,。

四、資產(chǎn)管理：

1,、對(duì)部門固定資產(chǎn)管理進(jìn)行盤點(diǎn),，關(guān)注固定資產(chǎn)使用及保管情況，保證酒店固定資產(chǎn)不產(chǎn)生流失;

2,、對(duì)無法繼續(xù)使用的固定資產(chǎn)及低值易耗品進(jìn)行報(bào)損處理,，已報(bào)損辦公椅一把,。

五、能源管理：

1,、對(duì)大堂燈光,、空調(diào)的開關(guān)控制時(shí)間進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;

2、減少打印及用紙數(shù)量,，回收利用二手紙進(jìn)行內(nèi)部文件傳遞;

六,、安全管理：

1、參加一次公安局外管登記培訓(xùn),，并將所有培訓(xùn)資料內(nèi)容對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),，嚴(yán)格按照要求對(duì)境外及國內(nèi)客人進(jìn)行登記;

2、加大對(duì)前臺(tái)收入現(xiàn)金及備用金的管理力度,，嚴(yán)禁為外來客人更換零錢,、兌換外幣等操作，以免發(fā)生現(xiàn)金丟失事故,。

七,、培訓(xùn)管理：

1、組織新員工參加酒店入職培訓(xùn),，提高員工對(duì)酒店的認(rèn)知,，更好的為客人提供服務(wù);

2、制訂培訓(xùn)計(jì)劃,，由部門訓(xùn)導(dǎo)師對(duì)員工進(jìn)行操作流程培訓(xùn),，提高員工業(yè)務(wù)能力;

3、對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行散客銷售培訓(xùn)培訓(xùn),，提高散客銷售能力,。

八、對(duì)前廳部未來工作的設(shè)想：

1,、關(guān)注顧客需求,，配合銷售部制訂合理的銷售策略;

2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),，提高員工綜合素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量;

3、關(guān)心員工,，穩(wěn)定員工隊(duì)伍,，減少員工流動(dòng)性;

4、“硬件”老化“軟件”補(bǔ)充,，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;

5,、注意員工服務(wù)細(xì)節(jié)，服務(wù)從細(xì)處著手，對(duì)客提供周到滿意的服務(wù);

6,、完善各工作標(biāo)準(zhǔn)及程序,，推行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);

7、提高前臺(tái)員工賣房技巧,，提高散客入住率;

8,、加強(qiáng)與酒店其他部門的協(xié)調(diào)與合作,，提高整體工作效率,。

在這四個(gè)月的工作中得到了酒店各位領(lǐng)導(dǎo)的支持及各部門同事的配合，在未來的工作中,，我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,，會(huì)為酒店的發(fā)展打好更堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。