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廚師個(gè)人先進(jìn)事跡600字 廚師事跡材料篇一

廚房工作看起來(lái)是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作,，但是廚房的的一切事情,，不管是主廚還是廚師都關(guān)系到客人的飲食健康、關(guān)系到酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和效益,。他深知這一點(diǎn),，每天上班他都十分的投入，不斷的要求進(jìn)步,，不斷完善自己,，用感恩的態(tài)度去面對(duì)工作。時(shí)刻把企業(yè)的利益放在前面,，從小事做起,，無(wú)論對(duì)待什么工作都認(rèn)真負(fù)責(zé)。

廚房的工作主要是細(xì)致和認(rèn)真,，還要舍得花力氣，要有樂(lè)于奉獻(xiàn)的精神,。他在工作中，從不挑三揀四,，不但服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,，還主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)排憂解難,，平時(shí)與同事們?cè)谝黄鹨部偸菍⒅鼗盍艚o自己干，把方便盡量留給他人,。有一次因?yàn)樯〉⒄`了一個(gè)星期，他生怕給大家添了麻煩,，當(dāng)病情剛有好轉(zhuǎn)就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復(fù)中,，全身心地投入了工作。他常常覺(jué)得：人的力氣不像別的東西用了就沒(méi)有了,，只要勤勞力氣就會(huì)用之不盡,，因此在工作中不管遇到誰(shuí)有需要幫忙的地方,，只要他能做到就不會(huì)拒絕，酒店的事情就是我的事情,，不管誰(shuí)做都是為了集體,。

在廚房日常的出品創(chuàng)新方面,，他始終走在前面，每月都研究創(chuàng)新幾道新菜,，在原料選用上他總是選用一些成本比較低，適合本地客人需求,，且適應(yīng)季節(jié)的新鮮菜,，滿足客人的口味,。全年自創(chuàng)了46到新菜，得到客人認(rèn)可并點(diǎn)餐率很高的有35道,，成本低還受客人歡迎，為酒店無(wú)形中創(chuàng)造了利潤(rùn),。他總是教育手下員工說(shuō)，我們廚師學(xué)習(xí)的不單單是技術(shù),，還要學(xué)會(huì)做生意,，清楚原料用量多少，一道菜的成本有多少,，利潤(rùn)有多少,，你做的菜顧客會(huì)不會(huì)喜歡吃?這些都是我們作為一名廚師要學(xué)習(xí)的,。他總是用自己的行動(dòng)感染著周?chē)耐拢尨蠹夜餐M(jìn)步,。

作為一名老員工,，他深知自己身上的責(zé)任與擔(dān)子,，時(shí)刻樹(shù)立以店為家的思想，努力工作,，團(tuán)結(jié)同事，互敬互愛(ài),。餐飲行業(yè)是一個(gè)流動(dòng)性較大的行業(yè)，對(duì)于新來(lái)的同事我虛心教導(dǎo)他們,，做好傳、幫,、帶的工作,。記得又一次來(lái)了一名新員工,，因?yàn)槟挲g較小，而且沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)剛上手時(shí)顯得驚慌失措,，手忙腳亂,，做出來(lái)的菜品始終無(wú)法達(dá)到滿意的效果,，也沒(méi)能得到客人的認(rèn)可，有些想放棄了,，這時(shí)他主動(dòng)上前找其探討，手把手傳送細(xì)節(jié)要領(lǐng),，一遍不行就兩遍，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的帶領(lǐng),，最終得到了客人的表?yè)P(yáng)與認(rèn)可,，也讓其重拾了工作信心,。

就是這樣的一名員工，他總是感恩飯店這個(gè)大家庭帶給他的一切,，展望未來(lái),，他將一如既往，倍加努力,，鼓干勁，竭盡所能做好工作,，帶領(lǐng)員工積極進(jìn)取,，為酒店的輝煌盡自己最大的力量。

廚師個(gè)人先進(jìn)事跡600字 廚師事跡材料篇二

五峰賓館的門(mén)童,，個(gè)個(gè)都是年輕、充滿活力朝氣的小伙子,，孫現(xiàn)榮就是其中的一員,。

他是五臺(tái)縣溝南鄉(xiāng)人,，今年3月份來(lái)館。在來(lái)館的幾個(gè)月里,，他的對(duì)客服務(wù)優(yōu)質(zhì),、高效，被評(píng)為賓館7月份星級(jí)服務(wù)員,。

“他是一位工作不知道疲倦,，不計(jì)較個(gè)人得失的小伙子?！彼念I(lǐng)導(dǎo)安保部經(jīng)理張杰鋒說(shuō),。

5月13日,，入住五峰賓館的客人很多。面對(duì)來(lái)往不斷的客人,，孫現(xiàn)榮內(nèi)心充滿欣慰與自豪。

那天,，有的客人早早起床,，為的是到寺院敬上虔誠(chéng)的第一柱香,。孫現(xiàn)榮也早早站在門(mén)童位置上迎接著客人,。很多客人是第一次來(lái)五臺(tái)山,，來(lái)到大廳門(mén)口總要向門(mén)童詢問(wèn)有關(guān)五臺(tái)山的情況，不論客人提出多少問(wèn)題,，孫現(xiàn)榮總是禮貌而熱情地向客人解答;入住的客車(chē)剛停下來(lái)，孫現(xiàn)榮總是第一個(gè)走上前,，動(dòng)作敏捷地幫客人開(kāi)車(chē)門(mén)，在征得客人同意后,，熱情地幫客人搬東西,，引領(lǐng)客人,，把客人送到客房。這樣的工作,，一天不知做多少次，可他總是樂(lè)此不疲,。

也就是在那一天晚上7點(diǎn)多，孫現(xiàn)榮看到對(duì)面五峰照壁前停下一輛公交車(chē),，從車(chē)上下來(lái)一個(gè)人,，是來(lái)我們賓館的,。大約10分鐘過(guò)去了，還不見(jiàn)前來(lái),，孫現(xiàn)榮想,，是不是來(lái)人行動(dòng)不便,。于是，他與當(dāng)班的同事打過(guò)招呼后,，朝來(lái)人奔去,。不一會(huì)兒，他攙扶著一位老人來(lái)到大廳前,，這位老人是回族人，年近七旬,，昨天晚上入住我館。今天,，外出旅游返回賓館下車(chē)時(shí),，不小心扭傷了腳,，老人原以為不礙事，不料,，一開(kāi)步,，還真是行動(dòng)不了,，正當(dāng)他左右為難時(shí),，孫現(xiàn)榮來(lái)到跟前，老人高興地不知說(shuō)什么好,，孫現(xiàn)滎說(shuō)明來(lái)意，攙著老人來(lái)到大廳前,，看到老人上臺(tái)階困難，他蹲下身子,，準(zhǔn)備背著老人，可倔強(qiáng)的老人堅(jiān)持自己走,，孫現(xiàn)榮又扶著他穿過(guò)大廳來(lái)到客房。老人對(duì)小伙子熱情,、周到的服務(wù)很感動(dòng),。第二天早上，老人來(lái)到前廳尋找孫現(xiàn)榮,，孫現(xiàn)榮不上班，經(jīng)理張杰鋒把孫現(xiàn)榮從宿舍找來(lái),，老人拉著孫現(xiàn)榮的手說(shuō)：“謝謝,，小伙子!”并把早已寫(xiě)好的手機(jī)號(hào)碼遞給孫現(xiàn)榮,，然后說(shuō)：“我們要保持聯(lián)系，國(guó)慶節(jié)我再來(lái)五臺(tái)山時(shí),，一定入住五峰,。”

廚師個(gè)人先進(jìn)事跡600字 廚師事跡材料篇三

廚師先進(jìn)事跡材料

高書(shū)業(yè)

廚師xx,，xx年來(lái)到xx賓館餐飲工作,。七年來(lái)，他一直與“面”為伍,，在本職崗位上埋頭苦干，任勞任怨,，受到賓館領(lǐng)導(dǎo)和賓客的贊揚(yáng),。

xx是五臺(tái)縣靈境鄉(xiāng)紅崖村人,，一個(gè)在大山里生活過(guò)來(lái)的人，天生就有著一種憨厚,、純樸的秉性。他熱愛(ài)自己的工作,，從分配工作到現(xiàn)在，一直在望海餐飲面案上工作,。在這七年的時(shí)間里,，他除了在崗位上認(rèn)真工作,，還利用業(yè)余時(shí)間不間斷地學(xué)習(xí)，經(jīng)常參加賓館組織的培訓(xùn)活動(dòng),，他的業(yè)務(wù)水平也在不斷提高，在打造具有五臺(tái)風(fēng)味的面食方面,，他不僅有獨(dú)到的見(jiàn)解,，而且也掌握了一定的實(shí)際操作技巧。他推出的莜面窩窩口味純正,，很受客人們的青睞,。

有一回，幾位外地游客,，在晚上就餐時(shí)提出想品嘗品嘗五臺(tái)山的風(fēng)味小吃

----現(xiàn)推的莜面窩窩。xx于是馬上動(dòng)手,，一會(huì)功夫，一小籠白里透黃的莜面窩窩擺在了客人面前,，再加上他精心配制的調(diào)湯,，香味四溢,，客人們吃得津津有味，不一會(huì)兒,，三小籠莜面窩窩吃光了。一連三個(gè)晚上,，這幾位外地游客就餐時(shí)都點(diǎn)名要xx做的莜面窩窩,，他樂(lè)此不疲,。

廚師個(gè)人先進(jìn)事跡600字 廚師事跡材料篇四

王現(xiàn)平,，望海餐飲廚師,。是一位憨厚,、實(shí)在的年輕小伙子，今年5月份來(lái)館,，6月份被評(píng)為賓館的星級(jí)服務(wù)員,。

這與他勤奮好學(xué),，手藝出眾是分不開(kāi)的。

他從五臺(tái)縣茹村鄉(xiāng)來(lái)到五峰,，原來(lái)就積累了一定的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn),，來(lái)到這里,，他深深感到：五臺(tái)山到處都是寶。本地土菜資源豐富、價(jià)格低廉,，尤其是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。現(xiàn)代的消費(fèi)者,，大都是追求純綠色食品,，只要是山珍野味,、土生土長(zhǎng)的山村野菜即是他們的口中美味。王現(xiàn)平利用業(yè)余時(shí)間,，到附近山上觀察，田地里觀看,，心中有了個(gè)想法：把本地野菜經(jīng)過(guò)精工細(xì)作,，就是客人所喜歡的美味,。可在加工上要下大功夫,，尤其是不能破壞其富含的營(yíng)養(yǎng)成分。于是他查資料,，翻菜譜，潛心研究并付諸實(shí)踐,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的琢磨,，他做出的“臺(tái)蘑根根香”色澤好,，味道純，深受客人喜歡,。

他做出的綠豆南瓜，清涼去火,，營(yíng)養(yǎng)搭配合理,，很上檔次,，適宜清淡口味客人享用,。

王現(xiàn)平是一位好員工。在日常工作中,，在干好本職工作之余，還耐心幫助新來(lái)的員工,，與他們共同學(xué)習(xí),，共同提高,，把自己掌握的餐飲知識(shí)無(wú)私地傳給新員工。遇上客人多時(shí),，他總是主動(dòng)請(qǐng)纓,，自覺(jué)服務(wù)客人,，為領(lǐng)導(dǎo)分憂，從不計(jì)較個(gè)人得失,。

榮譽(yù)總是青睞上進(jìn)的人。王現(xiàn)平光榮地被評(píng)為6月份星級(jí)服務(wù)員,。

十幾年來(lái)，他仁勞任怨,，以館為家,。閆將軍是五臺(tái)縣陳家莊鄉(xiāng)柏蘭村人,，1995年5月,，他滿懷對(duì)五峰賓館的憧憬毅然離開(kāi)了原工作單位，選擇了五峰,。從此,，他的人生坐標(biāo)定位于五峰賓館,，他與賓館同呼吸，共命運(yùn),。

由于他工作出色,，在幾年的不懈努力下，積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),。20xx年至20xx年，他被安排到五峰賓館駐大同辦事處工作,。他和他的同事們對(duì)工作兢兢業(yè)業(yè),，一絲不茍,，每年都出色完成任務(wù)，多次受到賓館的嘉獎(jiǎng)和鼓勵(lì),。可他作為一名管理者,，心里始終想著賓館效益，肩上擔(dān)著領(lǐng)導(dǎo)交給的重?fù)?dān),，每天都是早起晚睡操勞,。他生病了,，李董事長(zhǎng)派車(chē)派人帶了1萬(wàn)元現(xiàn)金把他送到山大二院，由于醫(yī)療費(fèi)充足,，治療及時(shí)，他很快康復(fù)了,。為了不讓他有顧慮,，賓館將其全部醫(yī)療費(fèi)用如數(shù)報(bào)銷(xiāo),。1996年又給他辦了農(nóng)轉(zhuǎn)非和醫(yī)療保險(xiǎn)。從此之后,，他更是一心一意投入工作，以館為家,，時(shí)時(shí)從賓館利益出發(fā),，工作起來(lái)不怕苦,，不怕累,，堅(jiān)持到最后。20xx年至20xx年,，曾任賓館預(yù)定部經(jīng)理、安保部經(jīng)理;20xx年被選樹(shù)為賓館員工學(xué)習(xí)的榜樣;20xx年至20xx年間,，又任賓館夜班經(jīng)理。他說(shuō)：夜間值班,，腿要勤,，頭腦要清,，巡查必須到位，不能放過(guò)一個(gè)可疑點(diǎn),，值夜班2年來(lái)，在賓館的每一處都留下了他厚重的腳印,。

20xx年，閆將軍又被任命為賓館副總經(jīng)理?，F(xiàn)任一部客房經(jīng)理,，在新的崗位上,，他更是任勞任怨，以五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)重新定位自己,，接受著新的挑戰(zhàn)。今年6月份為被評(píng)為賓館優(yōu)秀經(jīng)理,，為賓館工作帶了好頭,，樹(shù)了榜樣,。