總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,,少犯錯誤,,提高工作效益,,因此,,讓我們寫一份總結吧,。什么樣的總結才是有效的呢,?下面是我給大家整理的總結范文,,歡迎大家閱讀分享借鑒,,希望對大家能夠有所幫助。
疫情酒店工作總結 新員工酒店工作總結篇一
自20xx年09月30日客房出租率從39,。93%,、平均房價為388。26元,。在設施設備的不斷完善與服務不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82,。38%、平均房價提高至411,。76元;客人主要來源于政府部門,、大型國有企事業(yè)單位及酒店會員,散客,、長住房,、網絡預定等入住的客人較少,導致酒店的入住率及房價出現較多波動,。
由于烏海本地人口較少,,企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏,、年齡偏大,,相對的理解潛力較差。外加人員一向處于缺編狀態(tài),,從20xx年03月起客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大,,使工作質量提高較慢,,到了8,、9月份開房率到達新高,很多員工疲憊不堪對工作質量有所松懈,,對自身要求不嚴,,這也就是十分遺憾的地方,在近期對每個員工盡量做到事事“公開,、公平,、公正”,對做得好的員工進行內部獎勵,,對工作不到位的員工按制度進行處罰,,員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一部分臨時工對人員不足起到了必須幫忙,本部門將對新老員工加大督導,、檢查力度努力提高工質量,。
規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,,提高對客服務質量,。為了體現酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,在針對客房部各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現象,,及部分員工的靦腆及自身素質不高的等狀況進行疏導,,組織員工進行了多次陪訓。規(guī)范了服務用語,,對客禮貌服務等等,。
對不一樣崗位員工進行不一樣工種的培訓,每周一次1小時的定期培訓,,如《服務員做房程序》,、《收取、送還客衣程序》,、《領班查房標準》,、《pa員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規(guī)范化服務工作,。為客人帶給規(guī)范化的服務,。
為確保客房出售質量,,堅持床上用品一客一天一換,,巾類根據客人要求隨時更換。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》,。酒店的主營收入來自客房,,從事客房工作,首當其沖的就是如何使客房到達一件合格的商品出售,,它包括房間衛(wèi)生,、設施設備、物品配備等,,為了切實提高客房質量合格率,,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查,、領班普查,、主管、經理抽查,,做到層層把關,。
要求pa員對公共區(qū)域進行片區(qū)劃分、職責到人,,進行定崗,、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低,。五,、物品配備及維護:
酒店開業(yè)在布草投入方面不足,,再加開業(yè)的破損、賠償等因素數量導致布草嚴重不足,,此時外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設備均為外地采購(如:吸塵器,、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進行維護保養(yǎng),,設備在不一樣程度出現問題,,從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關部門進行處理,。六,、節(jié)能方面:
要求員工做好節(jié)約工作,做到人走燈滅,,對員工使用電梯做了嚴格的要求,,“實行上三、下四”,。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水,。對工作用具辦公用品做到物盡其用。
在20xx年10月份以工作基礎上在上級領導下繼續(xù)做好客房的各項工作,,發(fā)揚工作中優(yōu)良作風,,彌補工作中不足的地方,對工作進行合理計劃,、安排和總結,,挖掘所有用心因素,制定措施,,做好部門各項工作,,決不因為部門工作不到位原因致使效益下降,盡最大努力完成上級下達和各項任務指標,,現有計劃有:
一,、增加客房房在編人員的補充工作。
二,、進一步完善布草配備數量、使布草進行合理運轉,。
三,、重點跟進對客服務工作,,帶給規(guī)范化服務,在規(guī)范化的服務上進一步帶給個性化減少和避免投訴,,提高賓客滿意度。
四,、加大力度對員工各方面素質進行培訓和提高,,以更加貼切的服務,、制定更加靈活有效的措施,留住現有客人,,吸引新的客人,,帶動好的效益。五,、衛(wèi)生工作長抓不懈,,做為工作的一個重點加以跟進。
六,、繼續(xù)跟進工程的維修,,電話、網絡不穩(wěn)定,、墻紙脫離破損,、空調電源改善、冰箱散熱等,。
疫情酒店工作總結 新員工酒店工作總結篇二
年初經朋友的介紹下,,我來到了xx,當明白我能來xx的那一刻,,我是十分的激動,,并且很珍惜這次機會,我大學學習的是酒店管理,,但是一向都沒有機會實踐過,,一向想要有一個機會能夠讓我學以致用,最后機會來了,,懷揣著一個追夢的心我來到了xx,,剛到酒店的時候學習的是酒店文化和理論課程。以下是我上半年的酒店工作總結,。
當培訓完后,,就將我們分配到了各個崗位,剛來的第一周,,我被分配到了客房,,從小就跟著父母干活的我自認為自我十分能吃苦,而且也做好了吃苦的準備,,在客房部主要是跟著師父學習清理房間和整理床鋪,,雖然之前自我已經做好了充分的準備,但是第一天的工作真是讓我受不了,,開始對自我一向堅持的事情產生了懷疑,,但是師父一向都在鼓勵我,她總是說什么事情都要堅持,如果一遇到困難你就退縮了的話,,以后的還怎樣辦呢,,做什么事情都貴在堅持,也十分感謝師父那個時候的鼓勵,,如果不是她的話我就應不會堅持下去的吧,。
后來我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,,但我很忐忑,,我不明白我能否勝任這份工作,但是令我感到高興的是,,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,,同事們的一個甜美的微笑,,一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,,是客人對酒店構成第一印象的地方,。總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務項目,,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務,。在學習中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作,。
這些日子我確實學到了不少東西,,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,,如何處理好自我的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自我的心態(tài),,更讓我了解到的是作為一個服務員就應具有強烈的服務意識,。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,,我十分贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人帶給優(yōu)質服務的觀念和愿望,,同時就應對自我的同事也具有同樣的意識?!?/p>
上半年即將要結束了,,而我也對酒店客房服務這個崗位有了全新的認識,當然期間十分感謝我的領導及同事對我的幫忙,,在下半年里,我會更加努力,用自我所學的知識對xx酒店的發(fā)展做出自我的努力,。期望xx酒店的明天越來越好,。
疫情酒店工作總結 新員工酒店工作總結篇三
回顧20xx年上半年的出納工作,在酒店老總的直接領導及財務部的指導下,,認真遵守財務管理相關條例,,按財務部要求實事求是,嚴以律己,,圓滿完成了20xx年酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成,。積極有效地為酒店的生產經營提供了有力的數據保證,促進了生產經營的順利完成,,為經營管理提供了依據,。主要有以下幾個方面:
為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,,認真履行財務工作要求,,正確地發(fā)揮會計工作的重要性??偨Y各方面工作的特點,,制定財務,扎實地做好財務基礎工作,,年初以來,,我們把會計基礎學習及酒店下達的各項、制度相結合,,真實有效地把會計核算,、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份,,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,,按時完成了憑證的裝訂工作。
嚴格按照會計基礎工作達標的要求,,認真登記各類賬簿及臺賬,,部門內部、部門之間及時對賬,,做到賬賬相符,、賬實相符。
1,、資產管理:按會計制度要求進行資產管理,,堅持酒店的各項制度,嚴格執(zhí)行財務部下發(fā)的資產管理辦法及內部資產調撥程序,。認真設置整體資產賬簿,,對賬外資產設置備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺賬,并將責任落實到個人,,堅持每月盤點制度,,對盤虧資產查明原因從責任人當月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時,,認真對其所經營的資產進行審核,,做到萬無一失。
2,、債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,,每月及時收回各項應收款項,對員工賠償物品及電話費超支等個人掛賬均在當月工資中扣回,,做到清理及時,,為公司減少損失。
3,、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,,主要表現在如下幾個方面:
(1)財務監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審,、出納,,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,,發(fā)現問題,,及時上報。
(2)對日常采購價格進行監(jiān)督,,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價,、肉價、干調,、冰鮮),,酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,,同時加強采購的審批報賬環(huán)節(jié)及程序管理,,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時了解市場情況及動態(tài),。
(3)加強客房部成本控制:第一要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺賬,;第二對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報,,及時了解酒水進銷存情況,從而控制成本并最終降低成本,。
4,、貨幣資金管理:嚴格遵守財務規(guī)定,,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現金進行抽盤,,并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,,現金收支能嚴格遵守財務制度,,做到現金管理無差錯,。
1、對內:協(xié)助領導班子控制成本費用開支,,編制費用預算,,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支,;合理制定經營部門收入,、成本、毛利率各項經營指標,,及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料,,為領導決策提供了依據。協(xié)助各部門建帳立卡,,提供經營部門所需數據資料及后勤部門的費用資料,。
2、對外:及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,,主動咨詢稅收疑難問題,。與稅務人員多了解,多溝通,,為酒店為個人提供合理避稅的依據,。
1、編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業(yè)務配合工作流程,。規(guī)范會計內部各崗位工作程序及步驟,,起草各種管理制度,并監(jiān)督檢查落實,。
2,、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,,遇到問題及時與財務部進行溝通并解決,。
3、按時參加財務例會,,根據工作布署,,及時對往來的清理及固定資產的清理工作。
5,、積極配合審計部聯合檢查工作,,做好各項解釋工作,。
6、按照酒店貨幣資金管理辦法,,按時上報資金收支計劃,,合理使用資金。并按時上報資金日報表,,定時將款項送存銀行,。
7、及時按照酒店的要求,,審核工資表,,并及時發(fā)放。對于人員變動情況,,及時與人事部溝通并解決,。
8、對收據及發(fā)票的領,、用,、存進行登記,并認真復核管理,。
9,、參加會計人員繼續(xù)教育的培訓,不斷提高自身的業(yè)務素質,,更好的為企業(yè)服務,。
總結一年所做的工作,基本完成了酒店下達的各項工作目標,,在日常工作中也順利完成了酒店領導交辦的各項任務,。尤其是在資產管理及付款審核環(huán)節(jié)做得較好,原因主要在于認真執(zhí)行了資產管理制度及付款審批制度,。但是在很多方面有所欠缺,,主要表現在監(jiān)督力度還需加強,與部門之間的配合尚欠默契,。在來年的工作中,,堅持實際工作中行之有效的工作方法,同時在工作方法上進行改進,,繼續(xù)完善進貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程,,減少紕漏,嚴格把關,,更好的控制酒店的成本及費用,。加大業(yè)務學習力度,提高工作效率,,及時與各部門溝通,,做到即要能解決細節(jié)問題又能促進工作的全面開展,。對于各部門的臺賬勤檢查、勤監(jiān)督,,及時核對,,多配合,相互協(xié)作,,給領導當好參謀,,使財務工作在明年更上一個臺階。
20xx年我們酒店各部門都取得了可喜的成就,,作為酒店出納我在收付,、反映、監(jiān)督,、管理四個方面盡到了應盡的職責,在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時,,順利完成如下工作:
一,、酒店出納工作總結
⒈與銀行相關部門聯系,井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作,。
⒉清理客戶欠費名單,,并與各個相關部門通力合作,共同完成欠費的催收工作,。
⒊核對保險名單,,與保險公司辦理好交接手續(xù),完成對我酒店職工的意外傷害險的投保工作,。
⒋做好20xx年各種財務報表及統(tǒng)計報表,,并及時送交相關主管部門。
二,、其他工作
⒈迎接酒店評估,,準備所需財務相關材料,及時送交辦公室,。
⒉迎接審計部門對我酒店帳務情況的檢查工作,,做好前期自查自糾工作對檢查中可能出現的問題做好統(tǒng)計,并提交領導審閱,。
除此之外,,按照酒店部署做好了社會公益活動及困難職工救濟工作,在本年度出納工作中:
⒈嚴格執(zhí)行現金管理和結算制度,,定期向會計核對現金與帳目,,發(fā)現現金金額不符,做到及時匯報,,及時處理,。
⒉及時收回酒店各項收入,,開出收據,及時收回現金存入銀行,,從無坐支現金,。
⒊根據會計提供的依據,及時發(fā)放工資和其它應發(fā)放的經費,。
⒋堅持財務手續(xù),,嚴格審核算(發(fā)票上必須有經手人、驗收人,、審批人簽字方可報帳),,對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。
疫情酒店工作總結 新員工酒店工作總結篇四
這一年的時間,,酒店的方方面面都算是有所提升,,更是在調整制度之后,有了巨大的改變,,自然也收獲到了顧客的一致好評,。相比于上一年,酒店在各方面都是有極大的成長,,并且業(yè)績也是上升了不少,。這一切的功勞都是與酒店的每一位員工分不開的,更是非常的感謝大家的努力,,以及對酒店的付出,。我也是在經理的崗位上認真的做好我個人的工作,并且非常努力的想要讓自己能夠在工作上獲得非常大的提升,。
我身為經理更是在自己目前的崗位上有認真的做好自己的任務,,這一年的時間也是慢慢的在適應這份崗位,更是有非常努力的想要去完成每一項任務,,做好自己應該盡到的義務,。這段時間我更是有非常大的努力讓自己可以在工作上去做到非常大的成功,而我也是完全明白自己在這段時間所付出的努力是非常正確的,。很是感謝這一年酒店的業(yè)績讓我對自己非常的有信心,,更是完全明白自己在各方面都還是需要去不斷地努力與奮進,往后的時間我相信自己還是會非常的認真與努力,,就希望自己還好能夠為酒店創(chuàng)造更多的利益,,同時也讓自己有非常大的成長。
接下來的一年我還是會首先規(guī)劃好自己,,讓自己的成長來帶動酒店的成長,。而我更是會努力讓自己在工作上去更加的投入,更加的努力上進,。對于酒店的管理方面我也非常的期待能夠有更多的投入,,當然也是必須要多多去學習,,去研究,去尋找?guī)б环莞舆m合于酒店現階段應該需要的工作方式,。我還是希望自己能夠在下一年可以將更多的心血都放在酒店的管理上,,努力讓酒店有更大的發(fā)展,更加成功的未來,。對于各位員工我還是會以較為嚴厲的姿態(tài)來進行管理,,就希望每一個人都能夠在這期間去獲得更大的成長,去突破自我,,去找尋到自己的方向,。
不管這一年的工作如何,都已經是過去了,,現在更是應該期待未來的生活,,更是要在自己的各個方面都慢慢去提升,慢慢去成長,,如此才會帶領著整個酒店的一切去獲得更多的利益與精彩,。我相信在之后的生活中酒店能夠與我們每一位員工一起成長,更是有非常大的期待,。
疫情酒店工作總結 新員工酒店工作總結篇五
20_年就快結束,回首20_年的工作,,有碩果累累的喜悅,,有與同事協(xié)同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,,時光過得飛快,,不知不覺中,充滿希望的
20xx年就伴隨著新年伊始即將臨近,??梢哉f,20_年是公司推進行業(yè)改革,、項目啟動,、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關鍵年?,F就本年度工作情況
總結如下:
經過這樣緊張有序的一年,,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,,行動有了方向,,工作有了目標,心中真正有了底,!基本做到了忙而不亂,,緊而不散,,條理清楚,事事分明,,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,,不知總結經驗的現象。就這樣,,我從無限繁忙中走進這一年,,又從無限輕松中走出這一年,還有,,在工作的同時,,我還明白了為人處事的道理,也明白了,,一個良好的心態(tài),、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,20_年對于公司來說經歷了很多,,其中我身在的_x度假村項目內:
_寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗,、_仙境_國際大酒店的開業(yè)終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋x州水上舞臺和度假會所以及別墅區(qū)的開業(yè),,我相信_x度假村項目的明天將更加美好,,也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。
在這一年的工作中接觸到了許多新事物,、產生了許多新問題,,也學習到了許多新知識、新經驗,,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善,。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發(fā),,堅持高標準,、嚴要求,力求做到業(yè)務素質和道德素質雙提高,。
總的來看,,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,,主要表現在對新的東西學習不夠,,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,,表現出工作上的大膽創(chuàng)新不夠,。在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和
領導的意見并把它實施在工作中,,接下來的工作我會繼續(xù)努力,,多向
領導匯報自己在工作中的
思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷,。我們的工作要團結才有力量,,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進,!我相信:在上級的正確
領導下,,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛,。
疫情酒店工作總結 新員工酒店工作總結篇六自5月7日開學典禮至今三個月,,在公司領導的帶領下有序開展酒店開荒工作,人力資源部后勤保障工作在各部門領導及全體員工的協(xié)作支持下順利先行,。
酒店領導重視后勤管理,,真抓實干參與員工宿舍和員工餐廳的規(guī)劃建設,落實后勤管理人,、財,、物的資源配置,并建立員工職業(yè)健康,、配套物資,、資金預算等計劃管理。結合實際,,酒店領導及各部門負責人力促后勤服務工作的穩(wěn)健開展,,不斷優(yōu)化環(huán)境、強化技能培訓,,樹立‘服務員工,共建“家文化”’的后勤服務理念,。
后勤工作階段性總結:
1,、人力資源部設后勤管理2名,宿管員2名,、員工餐廳廚師長及員工17名,,后勤崗位在編人員共21人。酒店領導組織全員參與消防知識,、酒店產品知識,,以及服務技能的培訓學習,經崗位考核勸退3人,,招聘錄用6人,。
2、6至8月份,部門領導加強與員工溝通交流,,狠抓員工素質教育和技能培訓,,提高員工服務意識,強化“服務員工”理念,。酒店及部門組織培訓學習5次,,學時4小時,參培員工共計69人,。
3,、從5月份至8月份,配套完善員工物資:一是制作并發(fā)放員工工號牌576個,;二是建立員工健康信息檔案464份,,清理過期無效健康證17份,退還離職人員健康證41份,;三是制定員工6門更衣柜標識,、編碼、分發(fā)等管理規(guī)定,,并發(fā)放鑰匙共546位,,在冊人員578人,進一步做好更衣柜計劃申購和更衣室管理工作,。四是部門物質計劃申購21單次,,完成審批采購計劃61單次。
二,、初步建立檔案信息管理,,健全落實規(guī)范化、標準化后勤管理體系建設,。
1,、部門建立后勤管理檔案15冊,逐步健全員工宿舍和餐廳的各項管理制度及崗位職責,、考核評比制度,,重點落實酒店問責制,并及時反饋工作信息,。
2,、清理合同14份,完善合同遺留事宜共16項,,協(xié)同財務妥善處理合同憑證21張,。
3、加強部門與部門間溝通協(xié)調,,及時檢修維護員工宿舍和餐廳設施設備20余項,;登記管理餐廳資產123項,、宿舍物資26項、辦公室物資17項,,清理財務資金2萬元,,落實部門資金計劃管理1萬元,實現后勤管理人,、財,、物合理配置、資源共享,。
1,、認真貫徹落實酒店管理方針,大力培養(yǎng)后勤管理人才,,定期組織培訓業(yè)務技能,,強化后勤服務職能,同時,,做好酒店員工外派學習的內外協(xié)調工作,。
2、提高全員服務標準,,進一步健全后勤管理的各項管理制度,,堅持落實崗位考核評比制度及員工素質培養(yǎng)和教育,增強員工星評服務意識,,
3,、配合財務部做好酒店資產管理工作,按物資存放地實行登記管理,,做好物資調入,、調出、報修報損等增減變化登記,,發(fā)現質量問題及時報修并跟進檢修進度,。
4、規(guī)范工作流程,,定性定量完成各項工作,,加強員工餐廳食品安全管理和食品加工衛(wèi)生防疫風險控制,做好廚房環(huán)境,、廚具、餐具日常清洗消毒工作,,同時,,強化定期全面清潔消毒,防止群體性中毒事件或季節(jié)性腹瀉,。
5,、加強宿舍日常巡查,做好重點區(qū)域“三防工作”:防火災、防盜竊,、防治安事故的發(fā)生,。敦促住宿員工自律管理,節(jié)約用水用電,、安全使用設施設備,,共同維護宿舍正常秩序。
6,、營造員工和諧共處生活環(huán)境,,同時,增強員工主人翁責任感和歸宿感,。
疫情酒店工作總結 新員工酒店工作總結篇七
一,、加強業(yè)務培訓,提高員工素質前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,,今年來針對五個部分制定了詳細的培訓計劃:針對總機,,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務,。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”意識,,控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,,前廳部員工積極響應酒店的號召,,開展節(jié)約、節(jié)支活動,,控制好成本,。督促住宿的員工節(jié)約用水電,用好辦公用品,,用好每一張紙,、每一支筆。通過這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻,。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,,提高入住率前廳部根據市場情況,,積極地推進散客房銷售,,建議明年酒店推出一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡,、代金券,、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,,這樣前臺的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,,們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取更多的入住率。
四,、注重各部門之間的協(xié)調工作酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關系,,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。
新的一年就要開始,,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質的服務,貫徹“賓客至上,,服務第一”的宗旨,。
疫情酒店工作總結 新員工酒店工作總結篇八
1、會議接待方面
營銷部至成立之初,,酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標,,為此營銷部力求重點突破,全力以赴以確保全年經營目標的完成,。營銷部克服了人員不足,,工作量大,會議場地局限及相關設施設備老化等諸多困難,,圓滿完成年初制定的11萬的經營目標,。截止到11月30日,會議的總收入達到167469元(會議場租164100元,、橫幅及水牌1370元,、其它1999元)12月會議收入參照11月估算,全年會議收入有望突破18萬(在會議接待量上升的情況下,,工商銀行全年的會議量相較上年卻有較大幅度的減少,,共計消費1.5萬左右)。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結與密切合作之外,,離不開酒店所有領導的正確領導與關心,,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。xx年圍繞更好地吸引顧客,,引導顧客消費,,在征得酒店領導同意的情況下,營銷部在會議接待的硬件配置方面做了如下努力:
a,、由于會議室的桌椅大部分已經破順,,加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求,為改變現狀添置了80把新的會議椅,、10條會議桌,、18塊新臺布。
b,、電器方面添置了一組無線話筒,、一個投影儀、兩個無線路由器,。
c,、xx的培訓會議期間,由于需要多個分組教室,,我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時清理出來,,以保障會議的成功舉行。
2,、客戶的開發(fā)與維護,。
a、客戶開發(fā):xx年營銷部新開發(fā)個人和商務公司協(xié)議客戶30個,,與13個協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議,。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網絡訂房公司藝龍網,、移動12580,、電信118114中國航信、億客棧等(網絡訂房這一塊,,主要的客源還是來自三大巨頭即攜程,、藝龍、同程,。xx年1至10月份,,酒店通過訂房網預訂入住的各類房間總數為249間),。
b、客戶的維護:首先將原有的客戶資料進行分類存檔,,對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進行電話拜訪,。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因:
一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店。
二是公司更換了負責外聯的負責人,。
三是主觀覺得酒店設施設備過于陳舊而放棄合作,。
四是只為某一次合作的優(yōu)惠價格而臨時簽訂協(xié)議,之后并無繼續(xù)合作的機會,。
其次我們將積分兌房的面延伸到棋x,,使得長期在棋x消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止11月30日,,客房x牌發(fā)放積分卡240張,,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,,穩(wěn)定客源方面取得一定的效果,。
第三個方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實客戶發(fā)展成金卡客戶,。xx年共計發(fā)放金卡17張,。
3、旅游市場的整體開發(fā)
一直以來,,酒店與旅行社幾乎不存在合作,,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續(xù)開始與中青旅,、景湘國旅,、湘西國旅合作。截止11月30日,,酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的16免1,,全陪半價,所以旅行社實際使用酒店客房400間左右),,共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間),。
除旅行社外,xx年營銷部與普通商務公司間的合作也取得了一定的成績,。四月份起,,陸續(xù)接待了諸如陽光人壽、采煤技術研討,、蕭氏宗親會,、舍得酒業(yè)等先后19批次的團隊,共計使用酒店客房1034間。實現房費收入206655元(平均房價為199元/間),。
xx年1月至11月期間,,通過營銷部預訂的各類宴席,團隊用餐共計在餐飲消費的金額為286000余元(其中由會議所帶來的餐飲收入為131484元),。全年必將超過30萬,。這一成績?yōu)榫频暾w經營目標的完成做出了相應的貢獻。
1,、在把握市場動向,應對市場變化方面的能力有所欠缺
營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,,是酒店提高聲譽,,樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策,,制定營銷方案起到參謀和助手的作用,。然而由于不善于撲捉市場動向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠,,所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀,。最突出的例子是失去xx年長x市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關注到相關信息的發(fā)布而直接錯失投標的機會,。在此,,我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場,、季節(jié)的變化制定出相應的營銷策略,。
2、與賓客間的互動不足
營銷部在日常的工作中,,除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間,,其它幾乎沒有機會與賓客交流?;蛘哒f存在這樣的機會我們在無意間就放過了,。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象,。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗,。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了,。
3、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠
xx年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,,但總體而言力度不夠,,還應該有較大的上升空間,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,,會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%,,全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數量更是屈指可數,。在長沙酒店業(yè)競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,,這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,,尋找新興的消費市場。很顯然,,營銷部在這方面投入的精力是不夠的,。
1、努力使散客的入住率上一個臺階
xx年,,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上,。我們擁有大多數酒店不具備的優(yōu)勢,那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件,。我們會利用所有可能的工具(網絡,、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度,。力爭全年在散客的入住率上有較大提高,。
2、加強與各大旅行社間聯系
xx年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前,,利用周末的休息時間,,到省內幾大著名的旅游城市(張家界、吉首,、衡陽,、岳陽、韶山等)進行走訪,,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關系,,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入,。
3,、加強主題、價格,、渠道營銷策略的應用
xx年營銷部會根據不同的節(jié)日,、不同的季節(jié)制定相應的營銷方案,綜合運用價格,、產品及渠道策略將酒店的客房,,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,,以最大限度的吸引顧客,,從而保障酒店經營目標的完成。
4、加強部門間的溝通協(xié)作
建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務顧客的保障,。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協(xié)作,,相互配合,以一個整體面對顧客,,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造最佳效益。
5,、具體的目標明確
a,、會議計劃收入為13萬,理想目標是完成15萬,。
b,、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到45萬,。
c、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬,。
新的一年,,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學習,,我們希望又會有忙碌而充實的一年,,但是明年再回過頭來總結的時候,我們希望不再留有遺憾,。我們不奢望盡善盡美,,但希望營銷部在新的'一年里,各項工作都有起色,,有突破,,有創(chuàng)新,最終當然要有不錯的業(yè)績,。我始終堅信“天道酬勤”,,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家,。