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護(hù)士隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)前廳部篇一
200*年對*酒店來說,從籌建到開業(yè),,經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)、員工的辛勤努力之下,,終于于9月28日向社會敞開了大門,迎接四海賓朋,。
前廳部
1,、七、八月份,,主要進(jìn)行員工的招聘與培訓(xùn)工作,。
2、九月份,,至九月底,,前廳上完成了部門運(yùn)作的基本物資配備。
3,、十月份,,從10月12日起,酒店客房投入試營業(yè),,并接受預(yù)訂,,迎接第三屆國際小商品博覽會的到來。在員工的實(shí)踐操作中,,對其出錯(cuò),、易錯(cuò)的問題,進(jìn)行針對性的崗中培訓(xùn),,可以說,,10月份,對前廳部來說,是具有挑戰(zhàn)性的一月,,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門的努力之下,,圓滿完成的博覽會的接待任務(wù)。
4,、十一月份,,總結(jié)博覽會部門的接待情況,對總臺,、商務(wù)中心,、禮賓部進(jìn)行了專業(yè)的培訓(xùn),特別是總臺,,在博覽會期間,,員工業(yè)務(wù)基礎(chǔ)不扎實(shí),工作差錯(cuò)較多,,部門對此,,進(jìn)行專門的業(yè)務(wù)總結(jié),并決定于十一月,、十二月兩月對總臺進(jìn)行專業(yè)的業(yè)務(wù)操作流程培訓(xùn),,其培訓(xùn)計(jì)劃表(見附表一:前廳部11月、12月培訓(xùn)計(jì)劃)
4,、十二月份,,部門通過理論及實(shí)際操作考試,并根據(jù)領(lǐng)班對員工日常的業(yè)務(wù)能力及工作職責(zé),、態(tài)度,,對員工工資待遇進(jìn)行重新的定級,一定程度上穩(wěn)定了員工的人心,,對部門的凝具力也起到了一定的作用,;制定出“部門獎懲制度”,對日常工作失誤進(jìn)行處理,,嚴(yán)重者進(jìn)行現(xiàn)金處罰,,而每月底對部門優(yōu)秀員工進(jìn)行評選(2名),用處罰得來的現(xiàn)金獎勵給員工,,實(shí)乃為“取之于員工,,用之于員工”。
管家部
1,、七,、八月份,主要進(jìn)行員工的招聘與培訓(xùn)工作,;并編制《客房鋪底物質(zhì)采購清單》,。
2,、九月份,進(jìn)行開荒工作,;并跟催各項(xiàng)鋪底物質(zhì)到位,。
3、十月份,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門的努力之下,,圓滿完成的博覽會的接待任務(wù)。在博覽會期間,,員工從一天只能做4,、5間房到一天能做12個(gè)房間,從中的轉(zhuǎn)變,,反映員工們整體素質(zhì)有了一定的提高,。
4、十一月,、十二月份,,管家部從細(xì)部入手,主要抓清潔衛(wèi)生工作,??朔吺┕ぁ⑦厾I業(yè)帶來的重重困難,,使酒店的衛(wèi)生狀況有一定的改觀,。
5、根據(jù)實(shí)際的運(yùn)行,,修訂完成《崗位職責(zé)與操作程序》。
6,、加強(qiáng)物耗成本控制,,易耗品從10月份的19、6元/間天下降到11月份的10,、33元/間天,。
(見附表2:管家部*年培訓(xùn)計(jì)劃)
1、員工遵守酒店規(guī)章制度性不強(qiáng),,時(shí)有違反店規(guī)店紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生,。
2、員工隊(duì)伍素質(zhì)還不夠成熟,,員工波動性大,。缺乏熟練的一線員工,基層管理干部的眼界標(biāo)準(zhǔn)也有待提高,。由于大多數(shù)員工剛從校門走出,,即缺乏社會經(jīng)驗(yàn),,對酒店也沒有什么認(rèn)知,雖然經(jīng)過幾個(gè)月的培訓(xùn),,但對高星級酒店,,特別是五星級酒店究竟要達(dá)到怎樣一個(gè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)沒有很好的實(shí)際認(rèn)知,雖然知道要窗明幾凈,,一塵不染,,但對他們大多數(shù)人來講,那似乎只不過是可想而不可的理想境界,。再者,,雖說他們經(jīng)過理論培訓(xùn),也在其他酒店進(jìn)行過短暫的實(shí)習(xí),,但畢竟都不太熟練,,故工作方法、技術(shù),、經(jīng)驗(yàn)等有所欠缺,,工作進(jìn)度不夠快,也承受不了高強(qiáng)度的工作量,。
3,、員工操作過程中熟練性不夠,服務(wù)技巧性欠缺,。與其他五星級酒店相比,,存在經(jīng)驗(yàn)上的差距,服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,,但靈活性,、個(gè)性化的服務(wù)相對缺乏,而五星級酒店正是需要這種服務(wù),。
4,、部門間、崗位間的配合還不夠默契,,缺乏溝通,。
5、前臺,、總機(jī)等一線的員工英語水平不高,,有待進(jìn)一步的培訓(xùn)。
6,、入住常住客戶量少,,客源市場還不穩(wěn)定。
7,、工程遺留及維修問題仍未得到徹底解決,,造成部分客房產(chǎn)品不合格,。(附表三:維修項(xiàng)目清單)
8、基本物品配置未到位,,造成客房產(chǎn)品不完善,,房間顯得單調(diào)??腿似毡榉从碂o入住五星級房間所體現(xiàn)的溫馨,、豪華感。(附表四:管家部客房未到物品清單)
9,、相關(guān)配套設(shè)施不完善,。商務(wù)樓層、專業(yè)酒吧,、ktv,、健身娛樂、商場等都未到位,。入住酒店的客人
護(hù)士隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)前廳部篇二
自今年三月接手前廳部并兼職pa的工作對我是個(gè)不小的挑戰(zhàn),,在進(jìn)入工作狀態(tài)之前,一是對工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認(rèn)識,,有目的地減少陌生感,,迅速把自己融入到九鑫這個(gè)大家庭當(dāng)中。
二是在對酒店的管理模式和客源結(jié)構(gòu)有了基本了解后,,適度調(diào)整自身狀態(tài)和管理方式,,初步建立與新老員工之間,與部門之間良好的合作關(guān)系,。
第三是配合老師的培訓(xùn),,強(qiáng)化規(guī)劃化管理和程序化操作,以期達(dá)到服務(wù)質(zhì)量明顯提高的要求,。
至于前面兩點(diǎn),,相信憑多年的酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和謙和的個(gè)性已迅速進(jìn)入到了這個(gè)圈子里,關(guān)鍵的第三步通過50天的培訓(xùn),,部門員工在禮節(jié)禮貌;儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進(jìn)步,,但說到員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的可塑性,;部門工作的高效性上來,又是一個(gè)任重而道遠(yuǎn)的目標(biāo),。
一 總臺工作總結(jié)
總臺這一年來的工作,,從人員上來說來來去去而且新手較多,從開業(yè)到現(xiàn)在人員就幾乎沒有整齊過,,雖然工作還算基本開展了下去,,但不盡如人意的地方還是很多,,表現(xiàn)在對客服務(wù)方面有這么幾點(diǎn),一是缺乏主動熱情服務(wù)意識,,沒有耐煩心,,態(tài)度生硬,二是責(zé)任感差,,比如對于賓客的訴求只是簡單的告之責(zé)任點(diǎn),,很少去了解和督促事件的結(jié)果,往往因怠慢客人而遭到投訴,,體現(xiàn)在工作上就是不細(xì)心,,如對賬目的處理就比較粗心大意,因?yàn)榇笠庑扌薷母?,三是團(tuán)結(jié)協(xié)作不夠,,尤其在于其他部門的工作配合還不到位,甚至還發(fā)生過言詞激烈的爭執(zhí),,四是勞動紀(jì)律一般,,脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。
造成這些問題的出現(xiàn),,客觀上看可能因?yàn)槿耸志o,,上班時(shí)間長,容易疲勞,,長期會造成情緒上的不穩(wěn)定,,這種情況下為穩(wěn)定隊(duì)伍有些制度也沒有嚴(yán)格執(zhí)行。主觀上還是存在疏于思想管教,,過分袒護(hù)其不符合規(guī)范的行為,,總臺服務(wù)要求的謙恭;耐心,;微笑,;周到和迅速的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做的也沒有預(yù)計(jì)的好,所以這一塊需要提升的空間還很大,。
從總臺現(xiàn)有的接待員工作情況看
二 運(yùn)營情況
三 20xx年工作計(jì)劃
由于九鑫山莊所具有的特殊性,,既承擔(dān)政務(wù)接待,又承擔(dān)主管上級單位的接待,,還面對社會游客開放,,展望20xx年,隨著一號樓改造完成,,九鑫山莊已經(jīng)整體向高規(guī)格酒店看齊了,,為了有與之配套的前臺服務(wù)隊(duì)伍,總臺的工作要做如下調(diào)整,,
1,;考慮到本酒店的性質(zhì),,規(guī)模和業(yè)務(wù)量,為保證前臺的工作效益以及方便顧客,,正確設(shè)立前廳部組織機(jī)構(gòu)及人員編制,。
2;對酒店服務(wù)工作的性質(zhì)而言,,每一項(xiàng)具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規(guī)范崗位工作細(xì)則和服務(wù)流程,,除了客觀衡量員工合格與否,也是指導(dǎo)員工工作是否達(dá)到最低要求的依據(jù)條文,。
3,;對客服務(wù)是一項(xiàng)整體性和系統(tǒng)性的工作,不是一個(gè)人或一個(gè)部門就能做到的,,為了保證經(jīng)營與管理的成功,,就必須強(qiáng)調(diào)整體運(yùn)作,主管要掌握有效溝通的方法和技巧,,做好部門內(nèi)與外,,橫與縱的溝通協(xié)調(diào),靠整合優(yōu)化來實(shí)現(xiàn)高效的服務(wù),。
4,;加強(qiáng)內(nèi)部管理,嚴(yán)格各項(xiàng)工作指標(biāo)和規(guī)章制度,,杜絕員工的麻痹思想,,加強(qiáng)安全防范意識,節(jié)能減排意識,,
5,;結(jié)合酒店軟/硬件更新,加強(qiáng)客戶拜訪工作以及完善客史檔案系統(tǒng),。對酒店可投資性客戶做到熟悉,,明確反映出來自客人的集中性問題,聽取客戶意見,,密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流,,保證一定的客戶群。
6,;建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊網(wǎng),,重點(diǎn)之一就是建立完善的客史檔案,按簽單重點(diǎn)客戶,,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,,詳細(xì)記錄客戶所在單位,,聯(lián)系人姓名,,地址,全年消費(fèi)額等,,保持與政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,,各企事業(yè)單位,商界人士等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,,在歲末年終或重大節(jié)假日及客戶的生日,,通過電話,發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。以及酒店有重大活動時(shí)邀請客戶參加,,
7;培訓(xùn)工作的重點(diǎn)除了規(guī)范服務(wù)程序,,更要注重培養(yǎng)愛崗敬業(yè),;團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)精神以及禮儀姿態(tài)等能表現(xiàn)出一個(gè)人良好的綜合素質(zhì)這些方面來。
pa的工作總結(jié)會難一點(diǎn),,因?yàn)槲易约壕褪莻€(gè)新手,,剛開始的時(shí)候有的人是會有一些抵觸,在這種情況下,,必須盡快形成一個(gè)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,,為了具有個(gè)人感召力,我愿意去嘗試他們的具體工作,,所以一直處在邊看邊干邊學(xué)的過程,,年紀(jì)大的人嘴會比較零碎一點(diǎn),但只要自己放的下架子,,以身作則親自動手做出表率,,是可以樹立起一種威信的。
事實(shí)證明,,以柔克鋼的管理手段還是行之有效的,。比如在工資標(biāo)準(zhǔn)公布后,由于沒有達(dá)到大家預(yù)期標(biāo)準(zhǔn),,很多人思想波動是很大的,,當(dāng)然為了安撫低落和不滿的情緒,我也代大家陳述了想法,,作為員工的代言人和上級的執(zhí)行者,,我的兩難得到了領(lǐng)導(dǎo)的寬容在此深感欣慰。
經(jīng)過老師的培訓(xùn)和在許總的指導(dǎo)下,,pa的整體工作有條不紊的展開,,完善了各項(xiàng)工作要求和建立了操作程序以及管理制度,領(lǐng)導(dǎo)出于對工作嚴(yán)格規(guī)范的要求,有時(shí)候會直截了當(dāng)指出工作中的不足,,剛開始會使我感到非常難堪,,但只要你對工作是真正上了心,你會發(fā)現(xiàn)自己犯的錯(cuò)其實(shí)是很明顯的,。
完美是一種理想主義,,精益求精才是態(tài)度。
四 嚴(yán)以律己,,改正不足
作為半年多來的工作回顧,,希望在今后的工作中,從以下四個(gè)方面來改正自己不足之處,,以便更好更順利的開展工作,。
一在工作中要善于理解別人,包容別人,,保持進(jìn)取心,,注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質(zhì),爭取成為本職工作方面的能手,。
二工作上要有高度責(zé)任心,,建立更加流暢的溝通渠道。
三要經(jīng)常站在別人的立場上觀察自己,,實(shí)事求是的對待自己,,感于尋找自己的弱點(diǎn)和承認(rèn)工作中的不足。
四加強(qiáng)內(nèi)部管理,,調(diào)動員工的積極性,,通過大家共同努力,把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨,、整潔,。
五 提高管理者素質(zhì)
酒店是一個(gè)青春職場,酒店服務(wù)應(yīng)該是充滿愉悅和朝氣的,,在工作中能保持一顆快樂的心,,這樣的狀態(tài)服務(wù)才有質(zhì)的飛躍,在此基礎(chǔ)上既要團(tuán)結(jié)協(xié)作,,各項(xiàng)工作才能順利開展,;又要有序競爭,服務(wù)質(zhì)量才能提高,,為此,;
1管理人員要有大局觀。
2管理人員要有承擔(dān)責(zé)任的勇氣
3管理人員要盡力做到公平,;公正和公開
4管理人員要有調(diào)動員工積極性的能力俗話說細(xì)節(jié)決定成敗,,酒店管理無大事,,做好小事,才能成就大事,,服務(wù)質(zhì)量的高低取決于細(xì)節(jié)工作的程度,,只有將細(xì)節(jié)工作做到位客人才能感受到服務(wù)的存在,這一點(diǎn)在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會,。 1 2 3
六 其他建議
1每月一次部門協(xié)調(diào)會或大型接待前后的籌備與總結(jié)會。
2每周一次管理人員參加的衛(wèi)生大檢查
3每周各部門評1名服務(wù)之星,,得星最多的月底既為優(yōu)秀員工,,
4定期舉行技能比武優(yōu)勝者加評估分
5設(shè)員工活動室或開展文體活動
6設(shè)店訊欄
7員工因考勤扣除那部分工資返回部門作為活動資金
8設(shè)意見箱
9員工生日送小禮物
護(hù)士隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)前廳部篇三
過去的一年,酒店在探索中前進(jìn),,在開拓中進(jìn)取,,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),取得了一定的成績,。主要是“抓住了一個(gè)中心,、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn),搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”,。
一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),,二是管理制度建設(shè),三是員工隊(duì)伍建設(shè),。
1,、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)。
“以人為本,,善待員工”,,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度,、婚假,、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度,、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,,無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)懷,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,,而市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,,僅此一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資50余萬元。善待員工,,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬,、多勞多得、水漲船高等方面,,更重要的是在大酒店這個(gè)大舞臺上,,員工們的才華得到了充分地展示,,大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀、價(jià)值觀的最佳場所,。正如有些同事說,,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,庸者讓,,劣者下,。
2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè),。
在市場競爭激烈情況下,,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳,、員工食堂的擴(kuò)建和改造,。下半年又進(jìn)行了二樓餐廳、客房的改建,。連續(xù)施工,,工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,,服從分配,,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動,。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí),,正值營銷旺季,但前后在半月時(shí)間即投入使用,,又一次創(chuàng)造了深圳速度,。目前,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)萬元,,經(jīng)過改造后的大酒店,,成為集餐飲、住宿,、娛樂,、購物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店,。
3,、逐步完善管理制度建設(shè)。
為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,,在薛總經(jīng)理主持下,,組建酒店管委會,解決了制度建設(shè)的根本問題,,糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法,,制定了“公平,、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,,完善了人事制度,、勞動用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革。
去年,,我們緊緊抓住營銷這個(gè)中心,,全體員工以營銷為中心開展各項(xiàng)工作。酒店員工人人都是營銷員,、宣傳員,,個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們營銷部門,,人人都有強(qiáng)烈的營銷意識和服務(wù)意識,做到了穩(wěn)住老客源,,不斷開拓新客源,。
實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。
20xx年,,全年客房入住率為x%,,平均房價(jià)為x元,在市同行業(yè)中處于前列,,客房部去年也基本上是月月完成任務(wù),。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結(jié)果,,也與李副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開的,。他們管理制度明確,堅(jiān)持天天早班會,,周周有周會,,月月有總結(jié),及時(shí)解決存在的問題,,表揚(yáng)先進(jìn),,明確下一步工作重點(diǎn),提高服務(wù)質(zhì)量,,做到了個(gè)性化和人性化服務(wù),,從而增加了客人入住回頭率。
20xx年,,餐廳上座率為x%,,日均收入x萬元,成績也非常喜人,。特別是二樓餐廳,、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營策略后,,餐廳收入突飛猛進(jìn),這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn),,菜品質(zhì)量的提高,。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會,,高檔接待群體為主,,三樓以喜宴為主。我們的廚師長帶領(lǐng)一批名菜高手,,幾乎每周都推出新菜,,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。
一年來,,他們很少休息,,卻很少有怨言,他們始終堅(jiān)守在工作崗位上,,不論工作時(shí)間多長,,任務(wù)多重,從沒有影響過工作,。正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志,,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,,善待來賓,,提供及時(shí)、準(zhǔn)確,、周到的服務(wù),,同樣受到了顧客的歡迎和表揚(yáng)。
護(hù)士隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)前廳部篇四
一年在緊張忙碌中轉(zhuǎn)眼間飛快地過去了工程部的工作,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下,、帶領(lǐng)下,在各部門攜手配合下,,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,,克服了人員少、工作量日漸增大等困難,,加大力度開展維修保養(yǎng)和設(shè)備改造工作,,積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問題,兢兢業(yè)業(yè),、任勞任怨,,較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)和年初制定的工作計(jì)劃,在硬件上及時(shí)保證了酒店正常運(yùn)營的需要,,在此,,我將本年度的工作總結(jié)匯報(bào)如下:
對酒店各部門的上報(bào)的維修項(xiàng)目和維修單積極組織維修,,盡可能做到隨報(bào)隨修,下班前對全天維修單堅(jiān)持清查和跟蹤,,通過清查,,基本確保了酒店各部門當(dāng)天的維修任務(wù)的及時(shí)處理。
按年初制的的工作計(jì)劃大綱,,制定月工作計(jì)劃,,將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃分解到每個(gè)月,將保養(yǎng)工作內(nèi)容,、標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施落實(shí)到人,,一定程度上及時(shí)排除了設(shè)備隱患,加強(qiáng)設(shè)備日常巡查,,做了巡查記錄,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并做到及時(shí)排除故障。通過堅(jiān)持計(jì)劃維保和日常巡查,,保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運(yùn)行,。
工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的安全工作放在重要地位,平時(shí)強(qiáng)調(diào)設(shè)備巡查工作,,及時(shí)消除設(shè)備安全隱患,每逢節(jié)假日,、重大接待前期都會召開工程部全員工作會議,,制定工作計(jì)劃,落實(shí)計(jì)劃內(nèi)容,、完成時(shí)間和責(zé)任人,,明確各項(xiàng)工作重點(diǎn),以確保酒店設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行,;
本年度完善并制定系列工作記錄制度:主要有各工種工作流程表,,水電巡查記錄制度,各部門設(shè)設(shè)施運(yùn)行狀況記載制度,,維修單日記載制度,,值班員巡查制度,重大設(shè)備(熱水機(jī)組,、空調(diào)機(jī)組,、配電屏)運(yùn)行記載制度,各項(xiàng)制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目,,并認(rèn)真記錄,;
經(jīng)常性的進(jìn)行安全操作,規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作教育與培訓(xùn),,提高本部門員工的安全操作技能,,綜合維修水平,,酒店服務(wù)意識。工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的提高,,基本做到了隨叫隨到,,及時(shí)處理了各部門上報(bào)的每件維修事項(xiàng),員工做到了當(dāng)班事當(dāng)班畢,,自已做的事要求自己滿意,,接班滿意,部門滿意,,客人滿意,。工程部還將進(jìn)一步改進(jìn)改善工作方法和面貌,更好的為各部門服務(wù),,為酒店設(shè)備設(shè)施負(fù)責(zé),。
節(jié)能降耗是工程部永恒的主題,在節(jié)能降耗方面,,今年的主要工作是加強(qiáng)設(shè)備的保養(yǎng),,控制設(shè)備的運(yùn)行時(shí)間和參數(shù),充分調(diào)動自身力量,,對設(shè)備進(jìn)行維修整改,,以達(dá)到節(jié)能降耗的目的。如:全年對各處的水泵,、風(fēng)機(jī)電機(jī)按計(jì)劃及時(shí)進(jìn)行了拆解維修,,更換軸承、潤滑油,;在達(dá)到功效滿足的基礎(chǔ)上,,花少錢,少花錢,,改裝了廚房抽排煙設(shè)備,;合理安排外景燈的開關(guān)時(shí)間,冷熱空調(diào)開關(guān)時(shí)間和溫度參數(shù)設(shè)置,,
每月都召開了一個(gè)工作部全體員工會議,,一是下達(dá)本月的工作計(jì)劃,二是強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn),,先后進(jìn)行安全用電知識培訓(xùn),,安全操作工作流程培訓(xùn),工作中經(jīng)常教導(dǎo)員工注意安全生產(chǎn),,員工安全防患意識與技能都有很大提高,。
規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度,人性化管理過多;在工作量大和突發(fā)工程事故時(shí),,還缺欠統(tǒng)籌安排,,忽略日常維修單的處理或處理不及時(shí);各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒,;工作安排還應(yīng)該更加科學(xué)合理,、具體全面。
新的一年即將到來,,面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的狀況,,以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施、設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),,工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作,。
工程部要確保酒店動力正常運(yùn)行要進(jìn)步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)計(jì)劃檢修保養(yǎng)設(shè)備巡檢,,保證好熱泵,、配電、中央空調(diào),、供水系統(tǒng),、廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,特別要提高客房,、餐廳,、設(shè)施的完好率和舒適度,進(jìn)一步加大能源管理力度加強(qiáng)成本意識,,完善物耗材料管理,,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。
加強(qiáng)人員培訓(xùn),、服務(wù)意思培訓(xùn),、服務(wù)技能培訓(xùn),、爭取人員多能專業(yè)化、充分利用人力資源,、控制人員總數(shù),、實(shí)施末位淘汰、改善服務(wù),、改善后臺形象,、促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺階。工程部重點(diǎn)抓好如下工作:
1,、狠抓各分店工程員工的培訓(xùn)考核工作,,從禮貌禮節(jié)、儀容儀表,、服務(wù)意思,、服務(wù)程序,,提高工作技能和工作效率,培養(yǎng)綜合型技工,,如電工要從維修到配電,、水工方面的技術(shù),對工程部員工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,,針對有的老員工疲憊情緒,,注入新的活力,人員任用上要正確對待,,能者勤者留用,,惰者庸者淘汰,才能使整個(gè)團(tuán)隊(duì)隨時(shí)有競爭有活力,。
2,、改進(jìn)工程服務(wù)程序,加強(qiáng)主動性,,協(xié)調(diào)性,,協(xié)調(diào)好與各部門之間,特別是前后臺部門間班組間,,上下級之間的工作,,及時(shí)有效不推諉,多做事,,加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人,,并且有維修定期對使用部門人員講述使用保養(yǎng)知識,,杜絕野蠻操作。
3,、按照檢修保養(yǎng)制度,,抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃檢修和保養(yǎng)做好中央空調(diào)、熱泵,、配電,、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),,特別對中央空調(diào)主機(jī)及配套設(shè)備進(jìn)行清洗保養(yǎng),,確保中央空調(diào)主機(jī)正常運(yùn)行最佳狀態(tài),加強(qiáng)對客房電器裝飾水暖各種設(shè)備,、廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的保養(yǎng)周期巡檢,保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門認(rèn)可也作以后對各班組考核的依據(jù)。
4,、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,,控制降低物耗,能耗成本,,加強(qiáng)修舊利廢,,把物耗、能耗降到最低限度,,把握工程配件質(zhì)量關(guān),,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命,,加強(qiáng)對配件的市場調(diào)查,;對修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查通報(bào)修舊利廢的情況,,工作優(yōu)秀者給予適當(dāng)獎勵,,堅(jiān)持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng);合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,,對能源使用部門講解成本控制的重要性,加強(qiáng)材料,、設(shè)備,、配件定置管理,建立好設(shè)施設(shè)備臺賬,,建立設(shè)備檔案卡,;對于本部門能解決的項(xiàng)目盡量自己解決,設(shè)備維修,,嚴(yán)格控制維修成本,,我們每一個(gè)工程部員工要有良好的心態(tài)和團(tuán)隊(duì)合作的意識,為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境,。
總之,,事無論大小,要干就要干好,,我相信沒有最好,,只有更好,;只有我們不斷努力創(chuàng)新,,尋找工作中的興奮點(diǎn),對企業(yè)傾注深情,,對顧客滿懷情親,,對社會奉獻(xiàn)精神,一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
護(hù)士隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)前廳部篇五
首先營銷部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,,已經(jīng)逐步的成熟了自己的營銷工作,,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,,提高了酒店的知名度,,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)年初的工作認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),, 年?duì)I銷部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會議的營銷上,,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,,全年的.營銷部散客入住率為,,我們加大商務(wù)客人的營銷力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的促銷方案,,有針對性的走訪,比如旅游旺季,,我們把地接較好旅行社認(rèn)真的回訪與,, 12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊,。平時(shí)在整理顧客檔案時(shí),,分類定期的回訪,,同時(shí)不斷的開發(fā)新顧客,截止年底共簽署協(xié)議454份,。
05年9月份我到酒店擔(dān)任營銷部經(jīng)理,,
05年10份酒店正式掛牌三星,,這對營銷部提供對外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,,有利于酒店的營銷工作,。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率,。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,,利用其宣傳能夠讓客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,,比如攜程 、藝龍,、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司,;
同時(shí)在這一年里我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恒運(yùn)多家摩托車公司,,科龍電器,偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),,鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會議,,對于每個(gè)會議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合營銷部,,圓滿完成會議的接待工作,,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們營銷部工作的支持,。
酒店擁有自己的網(wǎng)站,,由營銷部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,,并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài),、新聞發(fā)布出去,讓的人了解酒店,,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
2. 對會議信息得不到及時(shí)的了解
3. 在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),,在一些細(xì)節(jié)上不太注意,,考慮的問題也不夠全面。
4. 有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確,;影響了酒店整體的營銷與接待,,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,,能夠做到及時(shí)的溝通,,從而減少工作失誤。
年工作計(jì)劃: 營銷部的主要的工作以提高散客入住率的基礎(chǔ)上,,加大會議及旅游團(tuán)隊(duì)的營銷工作,,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優(yōu)勢,,因?yàn)榇笮蜁h可以享受獨(dú)處的環(huán)境旅游團(tuán)隊(duì)為其提供合理的價(jià)格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的,。同時(shí)通過網(wǎng)絡(luò)訂房的客人不容忽視,爭取今年網(wǎng)絡(luò)的入住率有一個(gè)新的提高,,
2. 改變現(xiàn)有的工作方式,,增加我們的商務(wù)散客的群體,提高顧客質(zhì)量,,加深顧客對我們酒店的了解,,所以我們要加強(qiáng)營銷部整體營銷力量,提高營銷水平,,為保證酒店一定的出租率和效益,,客房的價(jià)格也應(yīng)隨行就市,根據(jù)淡,、平,、旺季,與不同的客源市場的特點(diǎn),,制定較為靈活的價(jià)格對策首先對哈市同檔次酒店進(jìn)行市場調(diào)查,,準(zhǔn)確的掌握旅游市場的信息和動態(tài),以及其它酒店出租率分析競爭形勢,,給酒店提供準(zhǔn)確的參考數(shù)據(jù),,調(diào)整酒店?duì)I銷對策,提出酒店價(jià)格政策實(shí)施方案,。適應(yīng)市場競爭需要,。同時(shí)根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應(yīng)的營銷計(jì)劃,提出自己的促銷方案與老顧客加強(qiáng)聯(lián)系與溝通,,同時(shí)建立新的顧客,,積累會議信息
3. 在旅游淡季的時(shí)候,加強(qiáng)餐飲的營銷力度,,做好招待工作,,確保服務(wù)質(zhì)量。
4. 對酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計(jì),,要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁,。同時(shí)營銷部要及時(shí)準(zhǔn)確對網(wǎng)頁進(jìn)行更新與維護(hù),讓的客人通過網(wǎng)絡(luò)了解商大酒店 ,。
最后我相信營銷部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門的通力協(xié)助下,,營銷部今年的工作能夠再上新的臺階。
營銷部
年月日