作為一名老師,，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫(xiě)教案,，教案是教學(xué)活動(dòng)的依據(jù),，有著重要的地位。寫(xiě)教案的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀教案范文,，希望大家能夠喜歡!
幼兒園營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)及方法教案 幼兒營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)教案篇一
對(duì)于孩子上幼兒園后,，容易發(fā)燒、咳嗽,、流涕等現(xiàn)象,，各位家長(zhǎng)一定很著急。下面是小編為大家整理的關(guān)于幼兒園營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)及方法,，希望大家喜歡!
一,、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針,，實(shí)行衛(wèi)生部行政部門(mén)監(jiān)督指導(dǎo),，教育行政部門(mén)監(jiān)督，幼兒園具體實(shí)施的工作原則,。
二,、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施,，消除老鼠,、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng),。
三,、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間,，食品加工間,，用餐場(chǎng)所。
四,、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑,、消毒劑洗凈，消毒符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
五,、嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān),，食堂采購(gòu)員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品，以保證其質(zhì)量,。
六,、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查,，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保持期限的`食品,。
七、食堂用的原料,、炊具以及其他用具,，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開(kāi)使用,。定位存放，用后洗凈,，保持清潔,。
八、幼兒園食堂不得制售冷葷涼菜,。
九,、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時(shí)不得超過(guò)24小時(shí),，在確認(rèn)沒(méi)有變質(zhì)的情況下,，必須高溫徹底加熱后，方可食用,。
十,、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗,。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,。
一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度
二,、粗加工管理制度
三,、食堂衛(wèi)生檢查制度
四、配餐制度
五,、食品衛(wèi)生“五四制”
六,、食品衛(wèi)生安全管理制度
七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度
八,、食品采購(gòu),、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度
九,、食品供應(yīng)制度
十,、食品留樣制度
十一、食堂餐具,、工用具的清洗,、消毒、保潔制度
十二,、食堂從業(yè)人員晨檢制度
十三,、食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度
十四,、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的報(bào)告制度
十五,、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案制度
十六、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度
十七,、幼兒園膳食管理制度
十八,、食品采購(gòu)、驗(yàn)收與索證制度
一,、要多次少量飲水
夏日高溫炎熱,，容易出汗。身體里面的水,，可能在寶寶活動(dòng)中不知不覺(jué)就流失了,，所以要適量補(bǔ)充身體所需的水分，一次不要讓寶寶喝太多水,，一次太多水,，會(huì)淡化胃酸，不利于食物的笑話和殺菌,。寶寶應(yīng)當(dāng)多次少量飲水,。
二、多補(bǔ)充些鹽分少吃糖
夏日,，寶寶要補(bǔ)水同時(shí)也要補(bǔ)充鹽分,。因?yàn)殡S著汗液的排除，寶寶體內(nèi)的鹽分也減少了,。所以,，夏季飲食要注意多吃些咸味的東西。夏季寶寶不宜多吃含糖量高的食物,，甜食吃多了,，會(huì)讓寶寶減少食欲，影響正常的飲食,，還會(huì)帶來(lái)蛀牙等不好的影響,。
三、少食多餐
夏季溫度高，影響寶寶的食欲,。在供餐的次數(shù)上可以少量多餐,，在天氣涼爽的時(shí)段可適當(dāng)加餐。
四,、多吃粥少吃冰
夏季炎熱,，很多孩子喜歡喝冷飲，吃冰激凌,。但是,，幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育健全，黏膜血管及有關(guān)器官對(duì)冷飲的刺激尚不適應(yīng),，多食冷飲,，會(huì)引起腹瀉、腹痛,、咽痛及咳嗽等癥狀,。夏季進(jìn)食可以多吃些粥累稀釋，既可以生津止渴,，又能夠補(bǔ)養(yǎng)身體,。
五、多吃蔬果類食品少吃煎炸類食物
在夏季飲食中,，煎炸類的食物，過(guò)于油膩,，不利于幼兒消化,。所以，夏季幼兒可以多吃一些蔬果類食物,，烹飪的時(shí)候也以清淡為主最佳,。
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