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清明節(jié)氣的由來(lái)和氣候特點(diǎn) 清明節(jié)節(jié)氣的來(lái)歷篇一
清明與我們每個(gè)家庭都有關(guān),清明不僅是人們祭奠祖先,、緬懷先人的節(jié)日,,也是中華民族認(rèn)祖歸宗的紐帶,更是一個(gè)親近自然,、催護(hù)新生的春季儀式,。下面是小編為大家整理的清明節(jié)氣的由來(lái)和習(xí)俗,希望對(duì)您有所幫助!
清明最早是作為春祭的日子,。清明節(jié)歷史悠久,,由來(lái)于上古時(shí)代的春祭活動(dòng),春秋二祭,,古已有之,。據(jù)現(xiàn)代人類學(xué)、考古學(xué)的研究成果,,人類最原始的兩種信仰,,一是天地信仰,二是祖先信仰,?!熬刺旆ㄗ妗毙拍钭怨叛永m(xù),祭祖習(xí)俗經(jīng)歷代沿襲已成為清明節(jié)的一種固定的風(fēng)俗,。
清明節(jié),,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是“二十四節(jié)氣”之一,,也是傳統(tǒng)祭祖節(jié)日,。“二十四節(jié)氣”是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,,它不僅在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面起著指導(dǎo)作用,,同時(shí)還影響著古人的衣食住行,甚至是文化觀念,?!岸墓?jié)氣”原以北斗七星斗柄旋轉(zhuǎn)指向確定,北斗七星循環(huán)旋轉(zhuǎn),,這斗轉(zhuǎn)星移與廿四節(jié)氣有著密切關(guān)系,。在不同的季節(jié)和不同的時(shí)間,北斗七星會(huì)指向不同的方位,,也因此成為上古時(shí)代人們判斷季節(jié),、節(jié)氣變化的依據(jù),即所謂“斗柄指東,天下皆春;斗柄指南,,天下皆夏;斗柄指西,,天下皆秋;斗柄指北,天下皆冬”的星象規(guī)律,?!岸墓?jié)氣”是干支歷中表示季節(jié)、物候,、氣候變化以及確立“十二月建”的特定節(jié)令,。干支歷將一歲劃分為“十二辰”(十二月建),“建”代表北斗斗柄頂端的指向,,斗柄旋轉(zhuǎn)依次指向“十二辰”,。在傳統(tǒng)文化中,干支時(shí)間與方位以及八卦是聯(lián)系在一起的,,寅位是后天八卦的“艮位”,,是年終歲首交結(jié)的方位,代表終而又始,,如《易·說(shuō)卦傳》:“艮,,東北之卦也,萬(wàn)物之所成終而所成始也,?!惫剩繁菑恼龞|偏北(寅位,,后天八卦艮位)起始,,繞東、南,、西,、北旋轉(zhuǎn)一圈,為一周期,,謂之一“歲”,。當(dāng)斗柄指向正東偏南的“乙”位時(shí)為清明節(jié)氣,。清明這一節(jié)氣,,萬(wàn)物皆潔齊、生氣旺盛,、吐故納新,、氣溫升高,大地呈現(xiàn)春和景明之象,,正是郊外踏青(春游)與行清(墓祭)的好時(shí)節(jié),。
第一個(gè)清明掃墓的:晉文公
第一個(gè)清明被掃墓的:介子推
清明掃墓,謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”。其習(xí)俗由來(lái)已久,。明《帝京景物略》載:“三月清明日,,男女掃墓,擔(dān)提尊榼,,轎馬后掛楮錠,,粲粲然滿道也。拜者,、酹者,、哭者、為墓除草添土者,,焚楮錠次,,以紙錢(qián)置墳頭。望中無(wú)紙錢(qián),,則孤墳矣,。哭罷,,不歸也,,趨芳樹(shù),擇園圃,,列坐盡醉,。”其實(shí),,掃墓在秦以前就有了,,但不一定是在清明之際,清明掃墓則是秦以后的事,。到唐朝才開(kāi)始盛行,。《清通禮》云:“歲,,寒食及霜降節(jié),,拜掃壙塋,屆期素服詣墓,,具酒饌及芟剪草木之器,,周胝封樹(shù),剪除荊草,,故稱掃墓,。”并相傳至今,。
清明祭掃儀式本應(yīng)親自到塋地去舉行,,但由于每家經(jīng)濟(jì)條件和其它條件不一樣,,所以祭掃的方式也就有所區(qū)別?!盁ぁ笔羌赖熳嫦鹊闹饕问?。所謂“包袱”,亦作“包裹”是指孝屬?gòu)年?yáng)世寄往“陰間”的郵包,。過(guò)去,,南紙店有賣所謂“包袱皮”,即用白紙糊一大口袋,。有兩種形式:一種是用木刻版,,把周圍印上梵文音譯的《往生咒》,中間印一蓮座牌位,,用來(lái)寫(xiě)上收錢(qián)亡人的名諱,,如:“已故張府君諱云山老大人”字樣,既是郵包又是牌位,。另一種是素包袱皮,,不印任何圖案,中間只貼一藍(lán)簽,,寫(xiě)上亡人名諱即可,。亦做主牌用。關(guān)于包袱里的冥錢(qián),,種類很多,。
一、大燒紙,,九k白紙,,砸上四行圓錢(qián),每行五枚;
二,、冥鈔,,這是人間有了洋錢(qián)票之后仿制的,上書(shū)“天堂銀行”,、“冥國(guó)銀行”,、“地府陰曹銀行”等字樣,并有酆都城的圖案,,多系巨額票面,,背后印有佛教《往生咒》;
三、假洋錢(qián),,用硬紙作心,,外包銀箔,,壓上與當(dāng)時(shí)通行的銀元一樣的圖案;
四,、用紅色印在黃表紙上的《往生咒》,,成一圓錢(qián)狀,故又叫“往生錢(qián)”;
五,、用金銀箔疊成的元寶,、錁子,有的還要用線穿成串,,下邊綴一彩紙穗,。舊時(shí),不拘貧富均有燒包袱的舉動(dòng),。是日,,在祠堂或家宅正屋設(shè)供案,將包袱放于正中,,前設(shè)水餃,、糕點(diǎn)、水果等供品,,燒香秉燭,。全家依尊卑長(zhǎng)幼行禮后,即可于門(mén)外焚化,。焚化時(shí),,劃一大圈,按墳地方向留一缺口,。在圈外燒三五張紙,,謂之“打發(fā)外祟”。
有的富戶要攜家?guī)Ь斐塑囎I,,親到墳塋去祭掃,。屆時(shí)要修整墳?zāi)梗蛳笳餍缘亟o墳頭上添添土,,還要在上邊壓些紙錢(qián),,讓他人看了,知道此墳尚有后人,。祭罷,,有的圍坐聚餐飲酒;有的則放起風(fēng)箏,甚至互相比賽,,進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng),。婦女和小孩們還要就近折些楊柳枝,將撤下的蒸食供品用柳條穿起來(lái),。有的則把柳條編成籮圈狀,,戴在頭上,謂“清明不戴柳,,來(lái)生變黃狗”,。此即是掃墓又是郊游,,興盡方歸。
插柳 據(jù)說(shuō),,插柳的風(fēng)俗,,也是為了紀(jì)念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏的。有的地方,,人們把柳枝插在屋檐下,,以預(yù)報(bào)天氣,古諺有“柳條青,,雨蒙蒙;柳條干,,晴了天”的說(shuō)法。黃巢起義時(shí)規(guī)定,,以“清明為期,,戴柳為號(hào)”。起義失敗后,,戴柳的習(xí)俗漸被淘汰,,只有插柳盛行不衰。楊柳有強(qiáng)大的生命力,,俗話說(shuō):“有心栽花花不發(fā),,無(wú)心插柳柳成蔭?!绷鴹l插土就活,,插到哪里,活到哪里,,年年插柳,,處處成陰。
清明節(jié)春風(fēng)明媚,,綠樹(shù)成蔭,。人們?cè)谶@一天踏青、掃墓,、上墳,。人人都要戴柳,家家戶戶門(mén)口插柳枝,。這個(gè)習(xí)俗究竟從何而來(lái)呢?關(guān)于清明節(jié)有個(gè)傳說(shuō)和宋代大詞人柳永有關(guān),。據(jù)說(shuō)柳永生活放蕩常往來(lái)于花街柳巷之中。當(dāng)時(shí)的歌妓無(wú)不愛(ài)其才華,,并以受柳永青睞為榮,。但因?yàn)樯畈卉墸酪簧鸀槭送舅蝗?,雖中過(guò)進(jìn)士最后卻于襄陽(yáng)貧困而亡,。他的墓葬費(fèi)用都是仰慕他的歌女集資的,。每年清明節(jié),歌女們都到他墳前插柳枝以示紀(jì)念,,久而久之就成了清明插柳的習(xí)俗。其實(shí)這個(gè)習(xí)俗早在唐代就有了,。唐人認(rèn)為三月三在河邊祭祀時(shí),,頭戴柳枝可以擺脫毒蟲(chóng)的傷害。宋元以后,,清明節(jié)插柳的習(xí)俗非常盛行,,人們踏青玩游回來(lái),在家門(mén)口插柳以避免蟲(chóng)疫,。無(wú)論是民間傳說(shuō)還是史籍典章的記載,,清明節(jié)插柳總是與避免疾疫有關(guān)。春節(jié)氣候變暖,,各種病菌開(kāi)始繁殖,,人們?cè)卺t(yī)療條件差的情況下只能寄希望于搖搖柳枝了。
清明插柳戴柳還有一種說(shuō)法:原來(lái)中國(guó)人以清明,、七月半和十月朔為三大鬼節(jié),,是百鬼出沒(méi)討索之時(shí)。人們?yōu)榉乐构淼那謹(jǐn)_迫害,,而插柳戴柳,。柳在人們的心目中有辟邪的功用。受佛教的影響,,人們認(rèn)為柳可以卻鬼,,而稱之為“鬼怖木”,觀世音以柳枝沾水濟(jì)度眾生,。北魏賈思勰《齊民要術(shù)》里說(shuō):“取柳枝著戶上,,百鬼不入家?!鼻迕骷仁枪砉?jié),,值此柳條發(fā)芽時(shí)節(jié),人們自然紛紛插柳戴柳以辟邪了,。 漢人有“折柳贈(zèng)別”的風(fēng)俗:灞橋在長(zhǎng)安東,,跨水作橋,漢人送客至此橋,,折柳贈(zèng)別,。李白有詞云:“年年柳色,灞陵傷別,?!惫糯L(zhǎng)安灞橋兩岸,,堤長(zhǎng)十里,一步一柳,,由長(zhǎng)安東去的人多到此地惜別,,折柳枝贈(zèng)別親人,因“柳”與“留”諧音,,以表示挽留之意,。這種習(xí)俗最早起源于《詩(shī)經(jīng).小雅.采薇》里“昔我往矣,楊柳依依”,。用離別贈(zèng)柳來(lái)表示難分難離,,不忍相別,戀戀不舍的心意,。楊柳是春天的標(biāo)志,,在春天中搖曳的楊柳,總是給人以欣欣向榮之感,?!罢哿?zèng)別”就蘊(yùn)含著“春常在”的祝愿。古人送行折柳相送,,也喻意親人離別去鄉(xiāng)正如離枝的柳條,,希望他到新的地方,能很快地生根發(fā)芽,,好像柳枝之隨處可活,。它是一種對(duì)友人的美好祝愿。古人的詩(shī)詞中也大量提及折柳贈(zèng)別之事,。唐代權(quán)德輿詩(shī):“新知折柳贈(zèng)”,,宋代姜白石詩(shī):“別路恐無(wú)青柳枝”,明代郭登詩(shī):“年年長(zhǎng)自送行人,,折盡邊城路旁柳,。”清代陳維崧詞:“柳條今剩幾?待折贈(zèng),?!比藗儾坏?jiàn)了楊柳會(huì)引起別愁,連聽(tīng)到《折楊柳》曲,,也會(huì)觸動(dòng)離緒,。李白《春夜洛城聞笛》:“此夜曲中聞?wù)哿稳瞬黄鸸蕡@情,?!逼鋵?shí),柳樹(shù)可以有多方面的象征意義,古人又賦予柳樹(shù)種.種感情,,于是借柳寄情便是情理中之事了,。
相傳春秋時(shí)期,晉公子重耳為逃避迫害而流亡國(guó)外,,流亡途中,,在一處渺無(wú)人煙的地方,又累又餓,,再也無(wú)力站起來(lái),。隨臣找了半天也找不到一點(diǎn)吃的,正在大家萬(wàn)分焦急的時(shí)候,,隨臣介子推走到僻靜處,,從自己的大腿上割下了一塊肉,,煮了一碗肉湯讓公子喝了,,重耳漸漸恢復(fù)了精神,當(dāng)重耳發(fā)現(xiàn)肉是介子推自己腿割下的時(shí)候,,流下了眼淚,。
十九年后,重耳做了國(guó)君,,也就是歷史上的晉文公,。即位后文公重重賞了當(dāng)初伴隨他流亡的功臣,唯獨(dú)忘了介子推,。很多人為介子推鳴不平,,勸他面君討賞,然而介子推最鄙視那些爭(zhēng)功討賞的人,。他打好行裝,,同母親悄悄的到綿山隱居去了。
晉文公聽(tīng)說(shuō)后,,羞愧莫及,,親自帶人去請(qǐng)介子推 ,然而介子推已離家去了綿山,。綿山山高路險(xiǎn),,樹(shù)木茂密,找尋兩個(gè)人談何容易,,有人獻(xiàn)計(jì),,從三面火燒綿山,逼出介子推,。 大火燒遍綿山,,卻沒(méi)見(jiàn)介子推的身影,火熄后,人們才發(fā)現(xiàn)背著老母親的介子推已坐在一棵老柳樹(shù)下死了,。晉文公見(jiàn)狀,,慟哭。裝殮時(shí),,從樹(shù)洞里發(fā)現(xiàn)一血書(shū),,上寫(xiě)道:“割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明,?!?/p>
為紀(jì)念介子推,晉文公下令將這一天定為“寒食節(jié)”,。第二年晉文公率眾臣登山祭奠,,發(fā)現(xiàn)老柳樹(shù)死而復(fù)活,便賜老柳樹(shù)為”清明柳“,,并曉諭天下,,于是又把寒食節(jié)的后一天定為“清明節(jié)”。
蕩秋千
這是我國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗,。秋千,,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,,最早叫千秋,,后為了避忌諱,改為秋千,。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架,,再栓上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千,。打秋千不僅可以增進(jìn)健康,,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛(ài),。
蹴鞠
鞠是一種皮球,,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊,。蹴鞠,,就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲,。相傳是黃帝發(fā)明的,,最初目的是用來(lái)訓(xùn)練武士。
踏青
又叫春游,。古時(shí)叫探春,、尋春等,。三月清明,春回大地,,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,,正是郊游的大好時(shí)光。我國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣,。
植樹(shù)
清明前后,,春陽(yáng)照臨,,春陽(yáng)照臨,春雨飛灑,,種植樹(shù)苗成活率高,,成長(zhǎng)快,。因此,,自古以來(lái),,我國(guó)就有清明植樹(shù)的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹(shù)節(jié)”,。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今,。1979年,人大常委會(huì)規(guī)定,,每年三月十二日為我國(guó)植樹(shù)節(jié),。這對(duì)動(dòng)員全國(guó)各族人民積極開(kāi)展綠化祖國(guó)活動(dòng),,有著十分重要的意義,。
放風(fēng)箏
也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛(ài)的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié),,人們不僅白天放,,夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,,象閃爍的明星,,被稱為“神燈”。過(guò)去,,有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后,,便剪斷牽線,任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角,,據(jù)說(shuō)這樣能除病消災(zāi),,給自己帶來(lái)好運(yùn)。
吃雞蛋
清明吃雞蛋和小蔥,,據(jù)說(shuō)是取其清白之意,,即要清清白白地做人。清明時(shí)分吃雞蛋和小蔥很合時(shí)宜,,因?yàn)榍迕饕咽谴号ㄩ_(kāi)的季節(jié),,家里養(yǎng)的雞開(kāi)始多產(chǎn)蛋,地里的小蔥也長(zhǎng)得郁郁蔥蔥。小時(shí)候,,家里窮,,平日里根本撈不著吃雞蛋。但過(guò)清明節(jié)時(shí),,母親便會(huì)煮上十幾個(gè)雞蛋,,我們每人可分到兩個(gè)。但誰(shuí)也舍不得吃,,總是一會(huì)兒捧在手里,,一會(huì)兒揣進(jìn)衣兜里;一會(huì)兒拿出來(lái)聞聞,一會(huì)兒又將手伸進(jìn)兜里摸摸……直到不小心把雞蛋擠破了才吃掉,。
吃馓子
古時(shí)候,,清明前有個(gè)“寒食節(jié)”,不能生火,,只能吃冷的食物,,于是人們做了麻油馓子,叫做“寒具”,,食用,、攜帶、收藏都很方便,。李時(shí)珍在《本草綱目》里也做過(guò)介紹,。蘇東坡在徐州的時(shí)候,喜歡吃馓子,,在他的《寒具詩(shī)》中寫(xiě)到,,“纖手搓成玉數(shù)尋,碧油煎出玉黃深,,夜來(lái)春睡霧輕重,,壓扁佳人纏臂金?!逼渲泻呤氢套觾蓾h時(shí)期的別稱,。
我國(guó)南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗?!扳套印睘橐挥驼ㄊ称?,香脆精美,古時(shí)叫“寒具”,。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國(guó)大部分地區(qū)已不流行,,但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛(ài)。現(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異:北方馓子大方灑脫,,以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致,,多以米面為主料,。在少數(shù)民族地區(qū),馓子的品種繁多,,風(fēng)味各異,,尤以維吾爾族、東鄉(xiāng)族和納西族以及寧夏回族的馓子最為有名,。
吃麻花
麻花是漢族特色小吃,,把兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成,形容衣褲等因磨損而要破的樣子,。我國(guó)各地麻花有天津麻花,,山西稷山麻花,陜西咸陽(yáng)麻花,,湖北崇陽(yáng)麻花,,蘇杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名,,山西稷山麻花以油酥出名,,蘇杭藕粉麻花以原始工藝出名,而湖北崇陽(yáng)以小麻花出名,。
麻花把兩三股條狀的面擰在一起,,用油炸熟即可。富含蛋白質(zhì),,氨基酸,,多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中,,低脂肪,。既可休閑品味,,又可佐酒伴茶,,是理想的休閑小食品。在東北地區(qū),,立夏時(shí)節(jié)有吃麻花的古老習(xí)俗,。其中天津麻花最為出名。
吃驢打滾
驢打滾是老北京和天津衛(wèi)傳統(tǒng)小吃之一,,成品黃,、白、紅三色分明,,煞是好看,。因其最后制作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時(shí)揚(yáng)起的陣陣黃土,,因此而得名“驢打滾”,?!绑H打滾”的原料有大黃米面、黃豆面,、澄沙,、白糖、香油,、桂花,、青紅絲和瓜仁。它的制作分為制坯,、和餡,、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面,,呈金黃色,,豆香餡甜,入口綿軟,,別具風(fēng)味,,是老少皆宜的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。
豆面卷子北京稱驢打滾,,是滿洲以及北京小吃中的古老品種之一(滿洲地區(qū)一般叫豆面卷子),,它的原料是用黃米面加水蒸熟,和面時(shí)稍多加水和軟些,。源于滿洲,,緣起于承德,盛行于北京,。由于清朝的八旗子弟愛(ài)吃粘食,,“驢打滾”很快就傳到了北京,成為北京的一種風(fēng)味小吃,。