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家鄉(xiāng)的小吃作文篇一
說到阜寧,，知曉一點(diǎn)的,，第一反應(yīng)或許是大糕，一種米面做成的糕點(diǎn),，切成一層一層薄薄的方片,，粘在一起，中間嵌著些葡萄干,，又甜又糯,。還有一學(xué)名，稱作云片糕,，只聽這名字,，倒也是夠詩意的。
云片糕平時(shí)是沒有賣的,，非得是春節(jié)前,，大小店鋪會(huì)同時(shí)擺滿貨架。家家戶戶也都會(huì)買些回去,，在除夕夜,，大人們會(huì)掰一小塊，與果子（一種面做的小吃）一起用紅紙包好,，放到小孩的枕頭下面,，寓意高字。
那時(shí)候,，挑擔(dān)子走街串巷,，除了理發(fā)師傅，便是賣麥芽糖的,。每回小學(xué)生散學(xué),，賣麥芽糖的便會(huì)準(zhǔn)時(shí)到了學(xué)校門口，放下挑子,，一張小板凳坐下,，很快便圍上一圈。一角,、兩角錢算是奢侈的消費(fèi),，足夠幾個(gè)小孩一起粘牙了。
前些日子,，帶小孩兒在揚(yáng)州老街閑逛,，發(fā)現(xiàn)竟然也有賣麥芽糖的，只不過不用挑擔(dān)子了,，也有了象模樣的店鋪,。趕緊買了些來嘗，好像還有當(dāng)初的味道,，連連向小孩兒推薦,，明知多吃對牙齒無益。
過去的冬日,，好像都是出奇的冷,，大人會(huì)帶著去澡堂子。里面的空氣潮濕且混濁,，小孩兒往往透不氣來,。此時(shí)常有一挎籃子的，里面放著幾個(gè)水蘿卜,，紫得發(fā)黑,，倒是爽脆，幾分錢一小片,，既是解渴,，也是解饞。
轉(zhuǎn)眼間,，已是人到中年,，許久沒有見到家鄉(xiāng)的天色，聞著家鄉(xiāng)的空氣,，也沒有嘗過家鄉(xiāng)的各式小吃了,。
家鄉(xiāng)的小吃作文篇二
俗話說“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味,，你看：北京的烤鴨,、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊,、云南的過橋米線,、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說舉不勝舉,。
魚香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃,。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯(cuò),。一個(gè)盤子中有綠油油的青椒,，紅艷艷的蘿卜,，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯,，真令人垂涎三尺,。
魚香肉絲的做法很簡單，把肉,，胡蘿卜,。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油,，放入肉絲炒熟,，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入
生姜,，蔥,，辣椒，番茄醬,，料酒等調(diào)料爆炒片刻,，然后放入蘿卜，青椒,，翻炒,，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的,，吃胡蘿卜時(shí),，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里,，慢慢品味它內(nèi)在的味道,。有一次，媽媽回來晚了,，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲,，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子,，便香噴噴的吃起來,，真香啊，辣中帶著微甜,，簡直就是人間美味,。就這樣，不一會(huì)兒,，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里,，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣,，都哈哈大笑起來,。
家鄉(xiāng)的小吃作文篇三
俗話說：“百里不同風(fēng),，千里不同俗?！蔽覀兛图叶加兄?dú)特的風(fēng)俗,，不僅有客家的民居，還有客家美味的茶果呢,！
首先，要了解一下這茶果的來歷哦,！茶果,，在廣東有著幾百年的歷史，只有在祭祀才特別制作的食品?，F(xiàn)在已經(jīng)參入百姓的日常生活中了,。
接下來，就是動(dòng)手做做的時(shí)刻了,。第一,，先準(zhǔn)備好所需要的材料，有糯米粉,，粘米粉,，片糖，雞屎藤葉,。第二,，將雞屎藤葉洗凈，再把它與水榨成灃渣,，再把作成的渣與片糖一起放入鍋中,，將其溶解。再將糯米粉與粘米粉攪拌勻,，再把雞屎藤汁分幾次加入粉中,，一邊搓粉團(tuán)一邊加。第三,，把做好的粉團(tuán)蒸了,。這時(shí)就已完工了，口水都要流下啦,！
這時(shí),，會(huì)有一陣香味從你的鼻子邊輕輕扶過，聞著都惹不住咬那么一口,，茶果也是有分口味的哦,！有咸味與甜味，分別有肉松,，眉豆,，蝦米,，豆沙，花生……咬下去是又軟又有韌性,，餡料很惹味,。還有其他特別的口味呢！比如南瓜茶果,，涼瓜茶果,，葡萄茶果，紫菜茶果,，還有杏仁茶果……而且他們還有止咳潤肺的功效呢,！
不知道我介紹的客家小吃有沒有符合你的胃口，若你真的喜歡吃,，可以到我們家鄉(xiāng)品嘗,，或自己動(dòng)手試一試呀！
這便是我們家鄉(xiāng)的小吃——客家茶果,。
