每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧,。

酒店職員的儀容儀表禮儀培訓(xùn)內(nèi)容 酒店人員禮儀禮貌儀容儀表篇一

每個(gè)人的儀容儀表不僅僅代表個(gè)人的形象,，更加代表個(gè)人所在的企業(yè)的形象。下面是小編給大家搜集整理的酒店職員儀容儀表禮儀,。希望可以幫助到大家!

每位員工的言行舉止都代表酒店的形象,，每位員工都應(yīng)該穿戴整潔，舉止大方,。

具體要求如下：

1,、面部：清潔、無油膩,，男士不留胡須。女士化淡妝,，不得涂顏色怪異的口紅,，忌濃妝艷抹，在工作時(shí)間內(nèi)保持整

潔妝容,。

2,、頭發(fā)：要修剪、梳理整齊,，保持干凈,，不染、不留奇異發(fā)型,。

(1)男員工頭發(fā)不超過耳際,，不過領(lǐng)，露前額,，禁止剃光頭,。

(2)女員工頭發(fā)兩側(cè)露出耳朵，正面露出前額,，不擋眉毛,，短發(fā)不遮面,。留長發(fā)服務(wù)員應(yīng)統(tǒng)一佩帶酒店發(fā)放的發(fā)夾，且無碎發(fā)散落,，不能有頭屑

3,、手指：干凈，指甲勤修剪,，指甲不得超過3mm,，不得涂有色指甲油。

4,、口腔：上班前和工作餐時(shí)不得飲酒,，不吃含刺激性氣味的食物，口中無異味,。工作時(shí)間不準(zhǔn)吃零食,、潤喉糖、口香糖,。

5,、身體：不能有特殊體味，如狐臭,、汗臭等,，不用香味濃烈的香水。

6,、著裝要求：

(1)飾物：不可帶項(xiàng)鏈,，不戴夸張飾物。

(2)服裝：上班時(shí)應(yīng)按照規(guī)范穿著公司統(tǒng)一定做的制服,，經(jīng)理或者外出辦公事人員如需做市場調(diào)查可不穿工裝,，全店著裝統(tǒng)一。 制服要求：干凈,、整潔,、無褶皺、無紐扣脫落,、扣齊所有紐扣,、衣領(lǐng)平整無汗跡，衣袖及褲腳不得翻卷,、挽起,。男員工必須系領(lǐng)帶并朝胸垂直。男員工上班應(yīng)穿深色皮鞋,，女員工不得穿松糕鞋,，不穿無后跟的涼鞋、拖鞋、布鞋和波鞋

等休閑鞋,，不得穿帶鞋釘?shù)男?/p>

(3)工號牌：上班時(shí)間必須佩帶工牌,，員工工牌佩帶于左胸前，工牌正面向外,。

1,、站姿：應(yīng)精神飽滿站立服務(wù)。應(yīng)做到：收腹,、挺胸,、雙目平視，不能駝背,、聳肩,、插兜等，不能叉腰,、交叉胸前,，站立時(shí)不能用手撐墻壁，不能斜靠墻壁,，面帶微笑,。男員工兩手相握于身后，雙腳可以叉開,，大致與肩部平寬,，身體重心在兩腳中間。女士也可以將雙手相握疊放于腹前,，雙腳可以在一條腿為重心的前提下,，稍許叉開。

2,、坐姿：收銀員,、前臺接待員可以坐著工作。應(yīng)做到：坐椅子的1/3,，上身挺直,把雙腳平行放好，不得翹二郎腿,或俯視前方,不得伸懶腰或趴在工作臺上,。

3,、走姿：在酒店公共區(qū)域，走路要放輕腳步,，不得奔跑,，不能一邊走一邊大聲說話。在通道,、走廊里遇到上司或顧客要禮讓,，不能搶行。

4,、蹲姿：男士要點(diǎn)：不晃動,、不抱膝,、身要直、腿分開,。女士要點(diǎn)：不翹臀,、不俯身、閉雙腿,、要平穩(wěn)

5,、手勢：拒絕“一指禪”;指示遠(yuǎn)方高過肩頭，指示近

處肩下游走,。

6,、出入房間：開、關(guān)門時(shí)輕推輕關(guān),，不能大力粗暴,。室內(nèi)在開會或有上司談話時(shí)，要先輕輕敲門三聲,，聽到應(yīng)答再進(jìn),，進(jìn)入后隨手關(guān)門。

7,、遞交物件：遞文件時(shí),，要把正面、文字對著對方的面前,。

待客熱情友好,，說話親切和藹，舉止穩(wěn)重大方,，處事禮貌謹(jǐn)慎,，尊重自己，尊重他人,，團(tuán)結(jié)互助,，忠誠老實(shí)，富有職業(yè)自豪感和奉獻(xiàn)精神,。

一,、禮貌用語：

第一、 遇到客人入店,，早晚茶時(shí)：“歡迎光臨,，早(晚)上好”正餐時(shí)：“歡迎光臨，請到吧臺點(diǎn)單”說話時(shí)要求面帶微笑,，身體稍向前傾,，并配以手勢，手勢必須有力，給客人非常明確的指示,。第二,、客人離店時(shí)：“謝謝光臨，歡迎下次光臨”,，面帶微笑,，目送客人離店。第三,、在餐廳內(nèi)任何地方碰到客人都必須面帶微笑,，說“你好”。第四,、在餐廳內(nèi)不許和客人搶道,，如確實(shí)需要客人讓道時(shí)，說：“對不起,，請您讓一下”,，讓道后，對客人說“謝謝”,。第五,、在得到客人的幫助時(shí)必須說“謝謝”。第六,、給客人帶來不方便時(shí),，如服務(wù)員掃地、拖地或給客人挪位時(shí)應(yīng)說：“對不起,，麻煩您……”第七,、看到客人直接坐到位置上，但沒有點(diǎn)單時(shí),，應(yīng)上前說：“先生(小姐),，請問您點(diǎn)單了沒有?麻煩您到吧臺點(diǎn)單”。第八,、當(dāng)客人叫服務(wù)員或打手勢時(shí),，應(yīng)該立即上前，面帶微笑地詢問客人：“先生(小姐),，請問有什么吩咐?”或“請問需要什么?”第九,、任何時(shí)候員工不得和顧客搶占衛(wèi)生間和洗手間，遇到客人等候,，應(yīng)說“請您先用”。第十,、遇到公司領(lǐng)導(dǎo),，必須主動、熱情打招呼

客人發(fā)生爭執(zhí)、爭吵,。6,、 對待客人要一視同仁，不分貴踐,，老少,、美丑等。

站臺要求：

1,、面帶微笑,，挺胸收腹，肩平,。2,、兩腿立正或稍稍分開，兩手自然下垂,，放在前面或背后,。3、兩眼隨時(shí)注意觀察餐廳內(nèi)客人就餐的情況,，以便迅速作出反應(yīng),。4、不準(zhǔn)靠墻,、桌椅或邊柜,，不準(zhǔn)交頭接耳或走神發(fā)呆。5,、不準(zhǔn)吃東西,，伸懶腰，剔牙,、挖鼻孔,、搔頭發(fā)，咬指頭等,。

行走要求：

1,、面帶微笑，精神抖擻,，動作敏捷,、利落。2,、空手時(shí),，要求服務(wù)員在餐內(nèi)以小跑步行走，忌走路慢騰騰,，無精打采,，有氣無力,。3、手上拿東西時(shí),，要求服務(wù)員快步行走,，托盤里的東西要分類碼放，擺放整齊,，并且要注意安全,，不要撞到客人或打爛餐具。

餐飲服務(wù)人員每天都要和賓客打交道,，服務(wù)人員良好的儀態(tài)是風(fēng)度和氣質(zhì)的表露,，具體來說包括站、坐,、行走,，總的要求是站有站姿，坐有坐相 , 行走自然優(yōu)美,，端慶穩(wěn)重,，落落大方。這里著重介紹站姿和行走姿態(tài),。

(1) 站立姿態(tài)

優(yōu)美而典雅的站立姿態(tài),，是體現(xiàn)服務(wù)員自身素養(yǎng)的一個(gè)方面，是體現(xiàn)服務(wù)員儀表美的起點(diǎn)和基礎(chǔ),。

站立姿態(tài)的基本方法和要求是：站立時(shí)要立正站好,，從正面看，兩腳跟相靠,，腳尖開度在 45' 一 60 ',，身體重心線應(yīng)在兩腿中間，向上穿過脊柱及頭部,，身體重心主要靠雙腳掌,、腳弓文撐，雙腿并攏立直,，挺胸,、收腹、梗頸,、提筋,。雙肩平，自然放松,。雙臂放松,，自然下垂于體側(cè)或雙手放在腹前交叉，左手放在右手上,。雙目平視前方,，下領(lǐng)微收,，嘴微閉，面帶笑容,。

除了基本的方法和要求外，由于服務(wù)員有男有女,，服務(wù)員在工作時(shí)站立的時(shí)間也長短不一,，具體還可以有稍不一致的站姿。

男服務(wù)員：左腳向左橫邁一小步,，兩腳之間距離不超過肩寬,， 以 20 厘米左右為合適，兩腳尖向正前方,，身體重心落于兩腳 間,，身體直立。雙手放在腹部交叉,，挺胸收腹,。

女服務(wù)員：雙腳大致呈 "v" 寧型，腳尖開度為 50' 左右,，右腳在前,，將右腳跟靠于左腳內(nèi)側(cè)前端，身體重心可落于雙腳上,，也可落于一只腳上,，通過變化身體的重心來減輕站立長久后的疲勞。雙手交叉于腹前,。

站立時(shí)要防止身體重心偏左或偏右,、站立時(shí)問長久太累時(shí)，可變換為稍息的姿勢,，其要求是：身體保持挺直,，身體重心偏移到左腳或右腳上。另一條腿微內(nèi)前屈,，腳部肌肉放松,。

(2 )行走姿態(tài)

人的行走姿態(tài)是一種動態(tài)的美，服務(wù)員在餐廳工作時(shí),，經(jīng)常處于行走的狀態(tài)中,。要能給客人一種標(biāo)準(zhǔn)的動態(tài)美感，可以說是讓客人得到了精神上的享受,。每個(gè)服務(wù)員由于諸多方面的原因,，在生活中形成了各種各樣的行走姿態(tài)，或多或少地影響了人體的動態(tài)美感,，所以,，通過對服務(wù)員的正規(guī)訓(xùn)練,，使他們學(xué)會正確優(yōu)美的行走姿態(tài)，并運(yùn)用到工作場合中去是一項(xiàng)非?，F(xiàn)實(shí)的工作,。

行走姿態(tài)的基本方法和要求是：身體正直，抬頭,，眼睛平視,，面帶微笑，肩部放松,，手臂伸直放松,。手指自然彎屆。雙臂自然

前后擺動,，擺動的幅度為 35 厘米左右,，雙臂外開不要超過 20' 。行走時(shí)身體重心稍向前傾,，重心落在雙腳掌的前部,，腹部和臀部要向內(nèi)提，由大腿帶動小腿向前邁進(jìn),。腳尖略開,。腳跟先接觸地面.著地后保持身體重心送到前腳，使身體前移,。行走路跡要成為直線,，而不能走出兩條平行線。步速和步幅也是正確行走姿態(tài)的重要要求,，由于服務(wù)工作的性質(zhì)所決定,，服務(wù)員在行走時(shí)要保持一定的步速。步速是行走速度,，以一分鐘為單位,，男服務(wù)員應(yīng)定 110 步，女服務(wù)員應(yīng)走 120 步,，較好的步速反映出服務(wù)員主動積極的工作態(tài)度,，是客人樂于看到的。步幅是每走一步前后腳之間的距離,，對餐廳服務(wù)員來講,，在餐廳行走一般不要求步幅過大，因?yàn)椴椒^大,，人體角度必然加大,，服務(wù)員是經(jīng)常手持物品來往于餐廳和廚房之間，很容易發(fā)生意外,，另外,，步幅過大再加上較快的步頻,，容易讓人產(chǎn)生一種躥的感覺。男服務(wù)員的步幅在 40 厘米左有為宜,，女服務(wù)員的步幅在 30 厘米左右即可,。

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