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幼兒園食堂管理人員責(zé)任書篇一
歲月匆匆一轉(zhuǎn)眼一個學(xué)期過去了,,工作也將告一段落,現(xiàn)將工作總結(jié)如下,。幼兒的膳食工作在幼兒園的整體工作的重中之重,。很多家長在為自己寶寶選擇幼兒園的時候,不僅注重幼兒園的教育教學(xué),、設(shè)備設(shè)施、整體環(huán)境,,還特別關(guān)心幼兒的膳食,。幼兒園孩子小,,免疫力差,抵抗力弱,,食品的選擇需要慎重又慎重,。要用感官檢查,嗅,、看,、摸(就是用鼻子聞、用眼看,、用手觸摸),,看是否正常,最后再決定是否給孩子食用,。平時我還關(guān)注膳食方面的新聞報道,,注意生活小常識的積累,學(xué)習(xí)科學(xué)知識,,不斷提高自身的素質(zhì),,提高鑒別能力,把好食品安全第一關(guān),。庫房管理也很重要,,食品要隨吃隨進(jìn),調(diào)料庫和糧食庫分開存放,,不積壓,,按照《食品衛(wèi)生法》和防疫部門的要求去做,,確保幼兒食品的安全,。
一,、認(rèn)認(rèn)真真做事,老老實實做人?
二,、勤勤懇懇不計得失?
一學(xué)期結(jié)束了,,我們順利地完成了廚房工作以及其他的各項任務(wù),要多謝園領(lǐng)導(dǎo)在各個方面對我們的關(guān)懷,,也要多些各位幼兒園同事們的幫助,,今后我們?nèi)詴蝗缂韧?,做好本職工作,,我們會以服?wù)師生為宗旨, 進(jìn)一步提高自我素質(zhì),, 以主人翁的態(tài)度努力把食堂辦?成家長放心,、幼兒開心,、領(lǐng)導(dǎo)同事滿意的食堂。
幼兒園食堂管理人員責(zé)任書篇二
一. 食堂的從業(yè)人員要按規(guī)定辦理好相關(guān)手續(xù),,合法經(jīng)營,,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,定期參加體檢,。
二. 食堂從業(yè)人員要當(dāng)天購買新鮮,、無毒、無公害的物品,。
三. 所賣飯菜要清香可口,不能有異物殘留其中,。態(tài)度謙和,,服務(wù)熱情周到,關(guān)心師生身體,。
四. 所出售的食品要保證煮熟煮透,,不得出售變質(zhì)變味食品。食品實行留樣制,。
五. 要按規(guī)定做到有儲藏間,、工作間,食品生熟分離,,并根據(jù)季節(jié)的變化做好冷藏保鮮工作,。
六. 保持好室內(nèi)及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生,嚴(yán)禁他人進(jìn)入操作間,。
七. 隨時接受學(xué)校及上級的食品衛(wèi)生安全檢查,,對所指出的問題及時整改;若對各級檢查時提出的問題整改不及時或不整改,學(xué)校將提請有關(guān)部門予以強(qiáng)制執(zhí)行,。
八. 若因食堂食品引起的學(xué)生中毒事件,,將根據(jù)事故的大小由從業(yè)人員全部承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任,,學(xué)校概不負(fù)責(zé),。
九. 此責(zé)任書一式二份,自簽字之日起生效,。
負(fù)責(zé)人:xxx
20xx年xx月xx日
幼兒園食堂管理人員責(zé)任書篇三
1,、食堂管理人員是食堂安全第一責(zé)任人,在主管領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下具體負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全的全面工作,,建立健全相應(yīng)的管理檔案,。
2、食堂工作人員必須認(rèn)真履行有關(guān)管理制度,,切實做好本職工作,;工作人員必須具有健康證才能上崗,。定期組織食堂從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn),定期組織食堂工作人員健康體檢,,確保食堂所有人員持證上崗,,安全上崗,。
3,、進(jìn)貨時要加強(qiáng)監(jiān)管進(jìn)貨全過程。嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂食品采購索證制度,、進(jìn)貨驗收制度,、廚房烹飪制度、衛(wèi)生消毒制度,、食品留樣制度,,不采用霉?fàn)€,、變質(zhì)或不新鮮的貨物和三無(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期,、無保質(zhì)期)成品原料,;定點(diǎn)采購;購進(jìn)的原料要妥善存放并合乎衛(wèi)生要求,;對購進(jìn)的米面,、肉、油等發(fā)現(xiàn)異常要拒絕使用,;所用刀,、板每次都要清潔消毒。嚴(yán)把食堂生產(chǎn)各個安全環(huán)節(jié),。
4,、所用餐具每天洗刷干凈后要進(jìn)行充分消毒。
5,、食用物品和非食用物品要分開擺放,,防止誤食。
6,、廚房,、餐具、餐廳和庫房等衛(wèi)生要責(zé)任到人包干負(fù)責(zé),,天天保持清潔,。做好食堂防火,、防潮、防塵,、防蟲害各項工作,。
7、個人衛(wèi)生要做到勤洗澡,、勤洗手,、勤剪指甲、勤更衣,。
8、定期檢查維護(hù)食堂設(shè)備,,要重點(diǎn)檢查燃?xì)?、炊具、油煙管道等重要設(shè)備,,聘請專業(yè)人員定期清洗油煙管道,,確保各項設(shè)備安全運(yùn)行,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,。不用的煤氣罐不得放在灶具旁,,應(yīng)保管在安全地方。每天嚴(yán)格檢查廚房,、庫房,、燃?xì)狻⑺?、設(shè)備安全,,并作記錄。
9,、要采取措施認(rèn)真落實好廚房,、餐廳、庫房的防盜,、防鼠,、防霉等措施。每天下班前,,要將材料入庫,、切斷電源、關(guān)好門窗,,各處檢查無誤后才能離開,。
10、食堂物品要登記造冊,管理責(zé)任到人,。
11,、完成領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他安全工作。
校長(簽字):
食堂管理員(簽字):
實驗學(xué)校
日期:
幼兒園食堂管理人員責(zé)任書篇四
為了順利完成本學(xué)年工作,,充分調(diào)動教師的積極性,,經(jīng)雙向選擇,同意聘任zz教師擔(dān)任學(xué)校食堂管理工作,。為保證學(xué)校各項工作的順利進(jìn)行,,該教師必須完成以下目標(biāo)。
1,、遵紀(jì)守法,,維護(hù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),執(zhí)行學(xué)校決定,,絕不無理取鬧,。
2、以校為家,,自覺樹立校榮我榮,,校恥我恥的觀念。
3,、團(tuán)結(jié)同志,,語言文明,有大局意識,,嚴(yán)禁拉幫結(jié)派,,搞不正之風(fēng),。
4,、嚴(yán)格執(zhí)行校規(guī)校紀(jì)。
1,、日常工作期間必須早來晚走,,節(jié)假日必須隨叫隨到,不得以任何理由推諉,。
2,、樹立服務(wù)意識,及時高效的完成領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,。
4,、嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方的.有關(guān)學(xué)校食堂法律和規(guī)定。
5,、嚴(yán)禁非從業(yè)人員進(jìn)入食品加工區(qū),。
6、經(jīng)常對學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。
7,、虛心聽取師生對食堂的意見,,及時進(jìn)行更改。
8,、樹立高度的安全責(zé)任意識,,杜絕安全隱患,嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生,。
師生滿意率達(dá)不到70%以上的,,需在學(xué)校會議上作出解釋,連續(xù)兩年以上達(dá)不到70%以上的,,學(xué)校將給予通報批評,。
責(zé)任人簽名:校長簽名:
簽訂時間:學(xué)校蓋章:
幼兒園食堂管理人員責(zé)任書篇五
1、食堂人員必須持有健康證上崗,,工作時必須穿工作服,,戴工作帽,嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定的飲食衛(wèi)生法規(guī),,要參加上級及學(xué)校組織的食堂食品衛(wèi)生安全培訓(xùn),。
2、采購食品人員,,應(yīng)有相對固定的食品供應(yīng)點(diǎn)采購,。保證食品質(zhì)量和新鮮度,嚴(yán)禁采購腐敗變質(zhì),、超過保持期的食品及原料,。新購食品應(yīng)由入庫人員驗收并且保證每天的出入庫,并作好相關(guān)記錄,。
3,、炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品,加工食品必須蒸熟煮透,。不得供應(yīng)生吃,,半生吃或涼伴食品。嚴(yán)禁供應(yīng)隔餐(夜)飯菜,。
4,、炊事用具在食品加工時必須生熟分開,用后洗凈保潔存放,,按時進(jìn)行消毒,。
5、餐具必須每餐嚴(yán)格清洗后消毒,,并做好消毒記錄,,落實保潔措施,。
6、配備專用留樣冰箱,,每種飯菜留樣(不能低于100克),,作好記錄,標(biāo)明日期,,冷藏保存48小時,。
7、嚴(yán)格規(guī)范操作炊事用具,,經(jīng)常檢查,、保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)損壞及時上報,。
8,、定期進(jìn)行食堂內(nèi)外環(huán)境大掃除,切保食堂環(huán)境衛(wèi)生,。
10,、因工作不負(fù)責(zé)任,玩忽職守,,發(fā)生食物中毒事件及其他不安全事故,,將根據(jù)情況追究責(zé)任。
11,、潲水處理要與處理方簽訂合同,,明確去向及用途,不能流入私人作坊加工流入市場,,只能是喂牲畜,。
12、責(zé)任期限從20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日,。
負(fù)責(zé)人:xxx
20xx年xx月xx日
幼兒園食堂管理人員責(zé)任書篇六
一,、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》,、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營,。
二,、健全組織機(jī)構(gòu),,配置專管人員。學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,,將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程,,定期召開會議,專題研究工作,;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制,,并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查,;制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,保證在事故發(fā)生時,,能夠科學(xué),、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理,,全面落實學(xué)校食堂食品安全的各項法律法規(guī),。
三、飲食原料及貨物購進(jìn),,必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定,,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),落實索證索票制度,,按要求詳細(xì)登記并建立食品進(jìn)貨臺賬,。大宗食品必須嚴(yán)格執(zhí)行集中定點(diǎn)采購,按相關(guān)流程操作,,索證索票齊全有效,、批次對應(yīng)。嚴(yán)禁使用散裝食用油,,肉類必須經(jīng)過檢疫,。進(jìn)購發(fā)票如實填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名,。禁止進(jìn)購無商標(biāo),、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,。
四,、食堂及倉庫內(nèi)外,必須保持清潔衛(wèi)生,,應(yīng)采取必需的滅(防)蠅,、防鼠、防其他有害昆蟲措施,。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品,。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐,、防塵,、防蠅、防鼠,、污水排放,、垃圾存放等設(shè)施,嚴(yán)防食品污染,。
五,、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房,。嚴(yán)格主、副食庫專人專鎖,,有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備,。在食堂醒目位置公示《餐飲服務(wù)許可證》,從業(yè)人員《健康證》復(fù)印件,,食品安全知識及食品加工操作流程規(guī)范等,。
六、食堂的設(shè)備和用具,,符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求,。餐具消毒由專人負(fù)責(zé),餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒,。
七,、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。堅持食品留樣制度,,不采購過期,、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物,、“三無”產(chǎn)品原料及“麻辣鮮”,、“排骨香精”等;野生菌類,、出芽土豆,、青西紅柿等蔬菜堅決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,,不加工或使用感官狀異常的食品和原料,。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒、帶污染的食品,。
八,、加強(qiáng)對食堂工作人員的管理,嚴(yán)格獎罰制度,。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度,、規(guī)定及食品加工常識,并留有記錄,。按相關(guān)要求建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案,。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督,,如實提供有關(guān)情況,,并對提出的整改意見認(rèn)真落實。
十,、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,,要立即上報并保護(hù)好現(xiàn)場,不得隱瞞,。凡違反國家政策法規(guī)的,,由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的,,由國家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任,。
食堂管理人員是食堂安全的直接責(zé)任人,對食堂的安全負(fù)全部責(zé)任,,必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定,。
本責(zé)任書一式二份,簽訂雙方各執(zhí)一份,。自簽訂之日起生效,。
xx年xx月xx日
幼兒園食堂管理人員責(zé)任書篇七
食堂是集體用餐的場所,是容易引發(fā)安全事故、特別是食物中毒事故的重要部位與環(huán)節(jié),。食堂的食品衛(wèi)生安全直接關(guān)系到身體健康和社會的和諧穩(wěn)定,。下面本站小編為大家精心整理了食堂管理人員
責(zé)任書
范文,希望能給你帶來幫助,。一,、安全生產(chǎn)責(zé)任書期限:
自進(jìn)場施工至本工程完工為止。
一,、 甲方職責(zé)
1,、嚴(yán)格遵守國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律法規(guī),認(rèn)真執(zhí)行工程承包合同中的有關(guān)安全要求,。
2,、按照“安全第一、預(yù)防為主”和堅持“管生產(chǎn)必須管安全”的原則進(jìn)行安全生產(chǎn)管理,,做到生產(chǎn)與安全工作同時計劃,、布置、總結(jié)和評比,。
3,、不定期的對工程的安全生產(chǎn)進(jìn)行檢查,就檢查出的問題向乙方通報,,并提出書面整改意見,,并對整改情況進(jìn)行復(fù)查直至整改完畢。
4,、根據(jù)國家《安全管理
規(guī)章制度
》,,對乙方進(jìn)行獎勵和處罰。對安全生產(chǎn)不負(fù)責(zé)任,、未達(dá)到安全生產(chǎn)目標(biāo)的項目經(jīng)理,、注冊安全主任和安全負(fù)責(zé)人視情節(jié)輕重可作出撤換等方面的處理,。5、協(xié)助乙方一起處理安全生產(chǎn)事故,。
二,、乙方責(zé)任及義務(wù):
1、建立健全食堂管理各項制度,,具體負(fù)責(zé)食堂的管理工作,,做好早、中,、晚餐的管理工作,。
2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂進(jìn)貨制度,,購買貨物須過秤驗收,,嚴(yán)禁質(zhì)劣,、價高或滯銷的食品進(jìn)食堂,,確保食品安全。
3,、負(fù)責(zé)食堂人員技能訓(xùn)練,,負(fù)責(zé)制訂廚房操作規(guī)程和制定廚房工作人員的崗位責(zé)任制和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn).檢查規(guī)章制度的執(zhí)行情況。
4,、每天做好食堂工作人員的晨檢,,保證食堂人員100%持有健康證,督促食堂人員注意個人衛(wèi)生,。
5,、嚴(yán)格把握食品操作衛(wèi)生關(guān),容器及飯菜暫存場所必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,食品應(yīng)燒熟煮透,,并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過3小時,每天菜肴實行24小時留樣,。
6,、做好每天的食堂清潔衛(wèi)生打掃、不留死角,,確保食堂的整體環(huán)境衛(wèi)生,,定期檢查設(shè)備,做好維護(hù)維修工作,。
7,、負(fù)責(zé)食物中毒預(yù)防組織管理工作,在發(fā)生食物中毒事故后負(fù)責(zé)立即起動
應(yīng)急預(yù)案
并上報上級領(lǐng)導(dǎo)。本責(zé)任書壹式兩份,,甲乙雙方各執(zhí)壹份,,雙方代表簽字生效,至工程竣工結(jié)算清并全部退場止,。
甲方:長深高速通化公路工程有限公司csl11合同段項目經(jīng)理部
乙方:
代表人 :
日期: 年 月 日
1,、所聘炊事員須持有效的健康證上崗,。不招聘非本地戶口的炊事員及行為有劣跡的人員,,不招聘男55歲,女50歲以下及不滿18周歲的人員,。
2,、食品采購:必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及原料,面粉,、大米,、醬油、醋,、食用油到有市場準(zhǔn)入證的單位定點(diǎn)采購,。蔬菜保證新鮮,無雜質(zhì),,不腐爛變質(zhì),,無農(nóng)藥殘留,并與供貨客戶簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議,。不采購熟食品,,肉類采購要索證,嚴(yán)禁采購亞硝酸鹽,、甜味素,、糖精、化工色素等非食品原料,。嚴(yán)禁采購油脂酸敗,、霉變生蟲、污穢不潔,、混有異物或感官性狀異常,,含有有毒有害物質(zhì)及被有毒物質(zhì)污染的食品,嚴(yán)禁采購“三無產(chǎn)品”,。
3,、食品加工:加工人員必須懂得食品衛(wèi)生知識,加工前首先檢查原料及輔料,,不用腐敗變質(zhì)或其他感性狀異常的原料,。各種食品原料在使用前必須冼凈,蔬菜與肉類分池清洗,生熟分開,,工具專用,,定點(diǎn)存放,用后洗凈消毒,,保持清潔,。炒菜要燒熟煮透,中心溫度不低于70℃,,加工后的熟制品與原料,、半成品分開存放,隔夜,、隔餐的熟制品必須充分加熱后方可食用,,不加工涼拌菜。
4,、食品貯存:倉庫內(nèi)保持清潔通風(fēng),,無鼠跡蒼蠅等害蟲,禁止存放有害有毒物品及雜物,,食品分類,、分架、臺,,隔墻,、離地存放,定期檢查,,及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品,,倉庫加鎖,專人保管,,履行出入庫手續(xù),。
5、消毒留樣:保證炊具,、工具一用一消毒,,每餐主副食品每種都要留樣250克,保存48小時,。
6,、環(huán)境衛(wèi)生:室內(nèi)、用具干凈,,各種用具擺放整齊,,無鼠跡蒼蠅,垃圾及廢棄物及時處理,。
7,、防塵,、防盜、防投毒,、防觸電,、每晚有人值班,及時鎖門關(guān)窗,。
8,、因食品衛(wèi)生問題發(fā)生師生食物中毒或其他事故由食堂負(fù)責(zé)人承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。
本責(zé)任書有效時間范圍為食堂管理者管理期,。責(zé)任書一式兩份,,負(fù)責(zé)人一份,學(xué)校備案一份,。
1.食堂管理人員是食堂安全第一責(zé)任人,,在主管領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下具體負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全的全面工作,,建立健全相應(yīng)的管理檔案,。
2.食堂工作人員必須認(rèn)真履行有關(guān)管理制度,切實做好本職工作;工作人員必須具有健康證才能上崗,。定期組織食堂從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn),,定期組織食堂工作人員健康體檢,確保食堂所有人員持證上崗,,安全上崗,。
3.進(jìn)貨時要加強(qiáng)監(jiān)管進(jìn)貨全過程。嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂食品采購索證制度,、進(jìn)貨驗收制度,、廚房烹飪制度、衛(wèi)生消毒制度,、食品留樣制度,,不采用霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的貨物和三無(無生產(chǎn)廠家,、無生產(chǎn)日期,、無保質(zhì)期)成品原料;定點(diǎn)采購;購進(jìn)的原料要妥善存放并合乎衛(wèi)生要求;對購進(jìn)的米面、肉,、油等發(fā)現(xiàn)異常要拒絕使用;所用刀,、板每次都要清潔消毒。嚴(yán)把食堂生產(chǎn)各個安全環(huán)節(jié),。
4.所用餐具每天洗刷干凈后要進(jìn)行充分消毒,。
5.食用物品和非食用物品要分開擺放,防止誤食,。
6.廚房,、餐具、餐廳和庫房等衛(wèi)生要責(zé)任到人包干負(fù)責(zé),天天保持清潔,。做好食堂防火,、防潮、防塵,、防蟲害各項工作,。
7.個人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手,、勤剪指甲,、勤更衣。
8.定期檢查維護(hù)食堂設(shè)備,,要重點(diǎn)檢查燃?xì)?、炊具、油煙管道等重要設(shè)備,,聘請專業(yè)人員定期清洗油煙管道,,確保各項設(shè)備安全運(yùn)行,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,。不用的煤氣罐不得放在灶具旁,,應(yīng)保管在安全地方。每天嚴(yán)格檢查廚房,、庫房,、燃?xì)狻⑺?、設(shè)備安全,,并作記錄。
9.要采取措施認(rèn)真落實好廚房,、餐廳,、庫房的防盜、防鼠,、防霉等措施,。每天下班前,要將材料入庫,、切斷電源,、關(guān)好門窗,各處檢查無誤后才能離開,。
10.食堂物品要登記造冊,,管理責(zé)任到人。
11.完成領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他安全工作,。
校長(簽字):
五蓮縣實驗學(xué)校
年 月 日
幼兒園食堂管理人員責(zé)任書篇八
為明確食品供貨商和經(jīng)營者雙方的食品質(zhì)量責(zé)任,,避免和減少各類食品質(zhì)量違法違章行為的`發(fā)生,,保障食品安全,保護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營者的合法權(quán)益,,特制定本合同,。
1、保證是合法的食品供貨商,,并能提供營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證等證照復(fù)印件(食品經(jīng)營業(yè)戶審驗原件后由供貨商蓋章),。
2,、提供的食品必須符合國家和行業(yè)規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),且是保質(zhì)期內(nèi)的食品,。
3,、保證提供每批次供貨食品的質(zhì)量檢驗、檢疫報告書和進(jìn)貨發(fā)票或其他有效票據(jù),。
4,、若因供貨商提供的食品本身出現(xiàn)質(zhì)量問題,供貨商應(yīng)無條件包退包換,,并對因質(zhì)量問題引起的一切后果承擔(dān)責(zé)任,。
1、食品經(jīng)營者要對購進(jìn)食品的質(zhì)量嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān),,嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗制度、索證索票制度等,。
2,、因食品保管以及其他自身原因造成的質(zhì)量責(zé)任由食品經(jīng)營者承擔(dān)。
3,、在食品經(jīng)營過程中,,發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期限的食品,腐敗變質(zhì)食品,,油脂酸敗食品,霉變,、生蟲食品,,混有異物食品,應(yīng)立即停止銷售并下架,。
4,、不得銷售(無廠名、無廠址,、無保質(zhì)期)的食品,。
5,、不得銷售其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的食品。
本合同書一式兩份,,一份食品供貨商備存,,一份食品經(jīng)營者備存。
負(fù)責(zé)人:xxx
20xx年xx月xx日