隨著社會一步步向前發(fā)展，報告不再是罕見的東西,，多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的,。怎樣寫報告才更能起到其作用呢,？報告應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編為大家?guī)淼膱蟾鎯?yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

超市調(diào)查報告總結(jié)篇一

觀察超市布局和貨架陳列,，對消費者購物的影響

欽州年年豐廣場沃爾瑪超市

商學(xué)院

市場營銷

日期：20xx日9月

觀察超市布局和貨架陳列,，分析其對消費者購物的影響,，并提出可改進方案。

通過觀察分析消費者（家庭主婦）的購物習(xí)慣,，間接了解影響家庭主婦的購物的因素,；從消費者角度出發(fā)，超市應(yīng)采取何種有效措施,，提高消費者滿意度,。

調(diào)查消費者在超市購物品類，分析超市今后主要零售方向（即超市利潤最集中商品的銷售）,。

超市布局分析

優(yōu)點

不足

收銀臺與入口處人流較大,，此區(qū)域空間狹小、秩序混亂,、導(dǎo)致顧客購物后滿意度下降

不同品類分布散亂,，不利于顧客購買

手推車和提籃放置地點較少，不方便顧客使用

洗手間只有一處,，導(dǎo)致顧客不便

貨架陳列分析

堆貨貨架,、給消費者帶來"特價"de印象，吸引顧客購買

進口產(chǎn)品,，合理的燈光,、布局達到高貴的效果，滿足顧客高端消費需求,，提高銷售率,。

特價商品集中售賣，把特價商品布置成為一個商品區(qū)集中銷售,，提高消費者關(guān)注度,，提高售貨率。

奶類,、肉類,、糖類一般價格高的放在中層，便宜的放在下層（與利潤度和消費者購買心理相關(guān)）,。

產(chǎn)品放置中,，清潔類產(chǎn)品、中高價位放在貨架最上方或最下方,，低價位放在中層（干貨,、五香類與此相同）。

超市布局與貨架成列改進方案

拓寬收銀臺的空間,，提供舒適的購物環(huán)境,，提高顧客滿意度,。

對于某些特殊品類，如特價類,、進口類產(chǎn)品,，注意鋪貨策略（包括貨架結(jié)構(gòu)、燈光設(shè)計等）,。

手推車,、提籃、洗手間的設(shè)置應(yīng)該更人性化：

根據(jù)小孩特征設(shè)計一款手推車,，既不影響主婦購物,，又能讓主婦照顧孩子。

手推車,、提籃放置在客流最多的地點,、方便取用。

增設(shè)洗手間和休息區(qū),、方便顧客,。

家庭主婦一般不在超市購買家電、服裝,、書籍,、美容護膚等專有商品，在超市只購買食品類,、日化類用品,，如水果、零食等較易售出,。如有陪同人員一起購物,，購物者一般會與陪同者商量是否購買，如果其中有一方反對購買,，那么這次就很難交易成功,。

帶小孩的家庭主婦一般會尊重孩子的購買意愿，但也有例外,，這需要售員的積極引導(dǎo)和產(chǎn)品對孩子的吸引程度,。

極少家庭主婦的丈夫會陪妻子一起購物，即使是周六

消費者對進口類產(chǎn)品情有獨鐘

多人購物時,，總有一位主導(dǎo)者,，是否購買該產(chǎn)品，由主導(dǎo)者決定據(jù)觀察,，大多數(shù)家庭主婦喜歡使用手推車,。

針對以上問題，提出如下方案：

根據(jù)家庭主婦的年齡,、心理特征著力銷售適合這一目標(biāo)群體的品牌（質(zhì)優(yōu)價廉,，如寶潔的中低端產(chǎn)品）,，適時促銷.

抓住年輕主婦喜購價高、質(zhì)高產(chǎn)品的心理,，超市應(yīng)加強高端產(chǎn)品的投放,，穩(wěn)定和發(fā)展這一高利潤群.

針對我國通脹惡化,，食品類,、日化類產(chǎn)品價格不斷攀升、導(dǎo)致顧客購買率下降,；另外,，食品安全問題也成為消費者的心頭病這兩大問題，超市應(yīng)該與供貨商制定穩(wěn)定的價格策略,，加大廣告宣傳,、使顧客安心購物.

對于家庭主婦購物時的陪同人員（親友），售員要從旁引導(dǎo),，始終保持微笑,、誠懇的服務(wù)態(tài)度，著力說服購物主導(dǎo)者.

知己知彼,，百戰(zhàn)不殆,，了解競爭對手的.最近動態(tài)，即使掌握市場信息,，制定合理營銷策略

超市今后主要零售方向

食品類民以食為天

日化類使用頻率大,、購買便捷，易攜帶

總結(jié)

總之,，現(xiàn)在很多顧客對進口產(chǎn)品需求量大,，須重視！??！

超市調(diào)查報告總結(jié)篇二

1、品牌偏好明顯,，受文化需求的影響大于價格上的誘惑,。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位,、高消費需求的“三高”消費群體,，易于接受新事物和大品牌，并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好,。他們往往會為了追求一個“男人的世界”,，而不惜購買一條昂貴的“金利來”領(lǐng)帶。在“株百”5樓的品牌專賣店,，我發(fā)現(xiàn)消費者大多是有一定經(jīng)濟基礎(chǔ)的人,，他們買一套上千元的衣服,、一條數(shù)百元的領(lǐng)帶眉都不皺，因為他們看中的是品牌,。

2,、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少,。高收入群體忙于工作,，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”,。但是若進商場購物，他們購買的數(shù)量很多,，從吃的,、喝的到用的，一消費就是數(shù)百元,。據(jù)了解,，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例,。

3,、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,，在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過幾個公司白領(lǐng),，他們一致認(rèn)為,，購物時他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

1,、注重價格,。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子,，他們總不得已掐算著一分一厘的支出,。對低收入消費群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出,。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望,。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處,，大多數(shù)是低收入群,。因為對他們來說，低價是實惠。新入駐的“新一佳”就以這樣的實惠吸引了眾多的市民,。

2,、注重質(zhì)量。目前,，城市里的低收入群中的代表是下崗工人,。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)下崗工人的消費習(xí)慣遠遠不同于農(nóng)村消費者,。因為他們曾經(jīng)是都市里令人欽羨的工薪一族,，他們曾經(jīng)樂于購物、精于購物,，他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活,、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來,。因為質(zhì)量是實在,，東西在便宜的同時還要中用、中吃,。

3,、購物數(shù)量少，購物頻次多,。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起,、按時睡,，按時買東西，按時看電視,，他們的單次購物數(shù)額很小,，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為,。

超市調(diào)查報告總結(jié)篇三

掌握店面運營情況,、提供店面修正意見、發(fā)掘市場活動推點

五一廣場商圈：春天百貨店,、新世界百貨店朝陽商圈：家潤多百貨店

20xx年2月4日（初十）14：00~16：00

本次調(diào)查的三家店面分別地處五一廣場與朝陽兩個商圈,。

1、五一廣場商圈以五一廣場為標(biāo)志,，涵蓋黃興南路,、步行街、黃興北路,、蔡鍔路,、太平街,、下河街、坡子街,，為長沙市老牌商圈,，也是長沙市核心頂級商圈；該商圈覆蓋高中低檔各類消費人群,，以服飾,、百貨、家電,、超市,、餐飲、小吃,、娛樂為主,，屬于服務(wù)品類全、購物形式全,、商業(yè)品牌全的黃金商圈,；商圈人流特點是全消費時段流量大、消費欲望強,、消費習(xí)慣新穎時尚,、年齡層次以消費沖動性強的青少年和消費能力強的白領(lǐng)為主。

2,、朝陽商圈以朝陽電腦購物一條街為標(biāo)志,，涵蓋左家塘街道與朝陽街道，為新晉商圈,；屬于以it數(shù)碼為核心,，以百貨、超市為覆蓋的特色商圈,，覆蓋時尚數(shù)碼消費與社區(qū)家庭消費人群,，以it數(shù)碼、超市,、百貨,、家電為主，屬于購物特點突出,、消費指向突出的特色商圈,；商圈商超百貨方向人流特點是早晚流量大，周末流量大,，消費人群習(xí)慣理性,，具備較為忠誠的消費慣性，年齡層次以消費能力強的'白領(lǐng)、消費穩(wěn)定性高的居家主婦,、家庭為主,。

本次調(diào)查的三家店面分別位于新世界百貨、春天百貨,、家潤多百貨三家百貨賣場,。

1、新世界百貨：長沙最先開設(shè)的兩家省外高檔百貨賣場之一,，與最先開業(yè)的平和堂,、同時期開業(yè)的百聯(lián)東方、之后改造升級的本土品牌友誼商店,、新建的外來品牌美美百貨,、天虹百貨同為長沙市場六大高檔百貨賣場之一。

地處五一大道,，毗鄰平和堂,，位于五一廣場商圈東部邊緣，購物人群以高級白領(lǐng),、成功人士等高消費人群為主,，人流量少，消費習(xí)慣關(guān)注環(huán)境,、服務(wù)、品牌,。

2,、春天百貨：隸屬與長沙老牌商業(yè)集團通程，為中檔百貨賣場,，原址為友誼商城,，地處五一廣場商圈核心處，毗鄰?fù)醺儇?，購物人群以白領(lǐng),、學(xué)生、一般消費人群為主,，人流量大,，消費習(xí)慣關(guān)注價格、促銷活動,、品牌,。

3、家潤多百貨：隸屬于長沙另一老牌商業(yè)集團友阿,，為中檔百貨賣場,，原址為已經(jīng)倒閉的百意百貨，位于朝陽商圈百貨商超部核心，在家潤多百貨的近兩年的不斷宣傳與推廣下,，與毗鄰的家潤多超市形成業(yè)態(tài)互補,，共同牢牢把持了左家塘與朝陽兩大街道社區(qū)消費人群。購物人群以家庭消費為主,，晚間,、周末人流量較大，消費關(guān)注環(huán)境,、品牌,、價格。

1,、位置：

a,、春天百貨店，位于賣場一樓南側(cè)門口,，人流量大,，標(biāo)示醒目，位置佳,；

2,、色彩：

b、自有品牌在包裝上應(yīng)有自有色,，以區(qū)分于其他品牌,，來推動自有品牌的份額增加；

3,、環(huán)境：

4,、陳列：

a、缺貨商品應(yīng)擺掛“熱銷缺貨牌”,，不應(yīng)出現(xiàn)空白情況,；

b、春天百貨店,，陳列標(biāo)識牌出現(xiàn)錯誤,；

c、新世界百貨店,，商品外觀有不干凈整齊情況,；

5、商品：

6,、人員：

春天百貨工裝統(tǒng)一情況一般,，有部分工作人員掛牌但未著工裝上崗；

第三部分結(jié)語

以上僅為個人在市調(diào)基礎(chǔ)上的部分意見表達,，望見面溝通以便充分了解,。

超市調(diào)查報告總結(jié)篇四

菜場,、路邊的臨時攤點的食品是否安全?

菜場的部分食品和路邊臨時攤點上的食品不安全。

活動之一菜場調(diào)查

前幾個星期,，我們小組在菜場連續(xù)調(diào)查了好幾天,，可還是沒有發(fā)現(xiàn)什么不對的地方。功夫不負(fù)有心人,，就在我們打算回去的時候,，我意外地發(fā)現(xiàn)旁邊攤子上的蔬菜的顏色十分鮮艷：青菜、扁豆,、黃瓜一樣樣蔬菜都令人眼前一亮,。于是，我們就問攤販,，可他卻怎么也不理我們,。我又問媽媽，媽媽想了想,，對我說：可能是他們加了什么化學(xué)物質(zhì)吧,。

那些蔬菜之所以這么鮮艷，可能是因為添加了建筑顏料,、工業(yè)礦物油,、吊白塊等化工添加劑。但這些都是對人體有極大的傷害性的,。

活動之二路邊臨時攤點調(diào)查

在我們學(xué)校附近,，有許多臨時攤點無證經(jīng)營，雖然之前曾受過城管等部門多次制止,，可屢禁不止,，仍然亂買食品，比如炸雞肉,、燒蛋卷、炒面這些食品都是由油炸而成,。大家知道,，油炸食品是最不安全了。在連續(xù)幾個早晨的調(diào)查中,，我們發(fā)現(xiàn),，這些攤點上的油炸品所使用的油都是同一鍋的，而且馬路邊,，特別是現(xiàn)在的季節(jié),，揚起的灰塵不時飄落在食品上，哪有安全,、衛(wèi)生可言,。我們還發(fā)現(xiàn),，這些臨時攤點上的工作人員，自身也不講究衛(wèi)生,，他們不穿工作服,，不戴工作帽，更不戴衛(wèi)生手套,。在我們的同學(xué)去買食品時,，他們往往一手接錢，一手拿食品,，錢上的細菌就連帶到了食品中,，這樣的食品吃下去，安全嗎?在調(diào)查過程中,，我們還采訪了幾個正在買這些食品的同學(xué),，為什么常吃這兒的食品?答案大致有：

1、離校近,，購買方便,。

2、特別香,、味道好,。

3、喜歡吃,。

4,、比一些正宗的商家便宜。

5,、看同學(xué)津津有味地吃,，禁不起誘惑。

建議政府加強監(jiān)管,。

建議經(jīng)營者持著合法經(jīng)營,、誠信經(jīng)營的思想。

建議小學(xué)生要注意自己的食品衛(wèi)生問題,。不要在路邊臨時攤點上買食品,，特別是油炸食品。

建議有關(guān)部門加強罰力度,。

對有關(guān)人員的處罰力度不夠,，是食品安全問題的一個主要問題。因此,，一旦發(fā)現(xiàn)假冒,、有毒食品，要嚴(yán)懲,，讓他們沒辦法,，也沒有膽量再從事假冒偽劣或制作有毒食品活動,。

只有這樣，我們的食本站會變得健康衛(wèi)生,，再也不用擔(dān)驚受怕會吃到有害健康的食物了,，生活也會變得多一分開心，少一分煩惱!

超市調(diào)查報告總結(jié)篇五

全球第一家的超級市場誕生在1930年8月的美國,。而在我國發(fā)展卻只有10多年,，特別是近幾年來更是進入快速發(fā)展和成熟期。現(xiàn)對大瀝鎮(zhèn)這個小范圍（合并后的大瀝鎮(zhèn)包括黃岐,、鹽步,、大瀝），到處都有大型超市,，單是大瀝區(qū)就曾經(jīng)有超過6家的超市同時并存的局面：新一佳,，信和，xx,，好好多,，好又多，康誠……等等,，而且xx在本區(qū)還有兩間分店,。換個角度，從單個xx超市分析,，就大瀝區(qū)與xx競爭的對手就有好幾個,。且我們面對的競爭的對手不只是大小型超市，還有便利店,、小賣部,，各大小商店及肉菜市場等。

xx超級市場自90年代末在大瀝區(qū)圖強路開設(shè)首家店以來,近幾年又陸續(xù)在本區(qū)開設(shè)2家新店（一間在城南,，一間在鳳凰酒家對面,，國道旁邊），每間xx超市80多個員工,，60多個促銷員,！總共就有500多人，經(jīng)營品種過萬,。

xx有自己的經(jīng)營特色。博采眾長,，中西合璧,；經(jīng)營方式多樣化。產(chǎn)品多樣化,，商品本土化（因為我區(qū)有各式的批發(fā)市場）

但是作為新生企業(yè),，在企業(yè)的經(jīng)營管理,、物流管理、人力資源管理,、企業(yè)文化管理等等方面還存在很多問題,，再加上近年的幾大超市的兇猛的價格戰(zhàn)，以及這幾年出現(xiàn)的惡性流感,，如h5n1,，豬鏈球菌，沙士等,，還有越來越多的劣質(zhì)產(chǎn)品的沖擊,，改善原有的營銷管理方案以及提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量是很有必要的。

本調(diào)查項目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費習(xí)慣和消費觀念,，以及對該企業(yè)存在的經(jīng)營和管理上的問題,，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場競爭力,。

（一）抽樣范圍

本次調(diào)查針對本區(qū)各年齡人口,，被調(diào)查的對象主要為我身邊的朋友，家庭,，同事,，村民等進行調(diào)查。

（二）抽樣方式

消費者問卷調(diào)查采取了簡單隨機抽樣方式,。

（三）調(diào)查方法

消費者問卷采取了留置問卷,、個別訪談的調(diào)查方式。

了解大瀝區(qū)人民的消費習(xí)慣和消費觀念,，掌握消費者對xx超市的在環(huán)境衛(wèi)生,、商場內(nèi)部布局、服務(wù),、產(chǎn)品種類等各方面的評價,。

略

超市調(diào)查報告總結(jié)篇六

這是福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的惟一一家是超市。它的商品的價格普遍比校外貴,，而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差,。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機,。在校外有兩家其競爭對手,，且在學(xué)校對面是閩江學(xué)院。閩江學(xué)院里有四,、五家的超市,，其超市里的商品的質(zhì)量和價格比學(xué)校的要好的多，所以大多數(shù)學(xué)生都會到閩江學(xué)院那去消費,。

超市位于福州大學(xué)城福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院,，主營：食品,、飲料、水果,、雜貨等等,。其超市服務(wù)態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂,。商品價格偏高,，造成大量顧客流失。且,、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價格的打算,，店老板認(rèn)為學(xué)校就只有這一家的超市，生意總不會虧本,。

本調(diào)查項目目的在于了解本區(qū)大學(xué)生的消費習(xí)慣和消費觀念,。

（一）抽樣范圍對一到三號宿舍樓全體同學(xué)進行調(diào)查。

（二）抽樣方式消費者問卷調(diào)查采取了簡單隨機抽樣方式

（三）調(diào)查方法消費者問卷采取了留置問卷,、個別訪談的調(diào)查方式

了解福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生的消費習(xí)慣和消費觀念,，了解消費者對福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的建議和評價。

第二部分福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的運營環(huán)境

（一）消費者基本情況

（二）消費者的購買力與購買水平

在被調(diào)查的對象中,，有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間,，消費額以及消費結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對象的消費水平處于中等的消費水平,。有27%的人到超市是去購買食品,，而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。

（三）消費者購物行為情況

二,、經(jīng)營的有力條件和風(fēng)險

有利的條件

（一）地理位置優(yōu)越,；環(huán)境比較干凈；在學(xué)校里獨家經(jīng)營無人競爭,；顧客來源多且穩(wěn)定,；

風(fēng)險

（二）在校外還有一些競爭對手且，學(xué)校對面的閩江學(xué)院的超市競爭力度更加強大,，不僅價格比學(xué)校超市低且商品的質(zhì)量也比較好,。

由上圖可反映有以得知：福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中，在調(diào)查中有學(xué)生反映說在校超市買的食物有發(fā)霉的和過期的,。因此對學(xué)校的食物頗為抵觸和反感,。百分之四十二的學(xué)生在校內(nèi)購買雜貨，多數(shù)同學(xué)表示這是因為距離較近和學(xué)校只有這一家超市的緣故,。還有一部分同學(xué)表示無所謂的態(tài)度,。百分之五的同學(xué)不再校超市內(nèi)購買電器，據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個，多數(shù)聽那個雪白哦是這個錢花不起,，還不如去校外買個既便宜質(zhì)量又好的。

第三部分校超市的幾點建議

一,、在服務(wù)上

首先,，應(yīng)該開設(shè)培訓(xùn)課程，對服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進行培訓(xùn),，提高服務(wù)員的素質(zhì),，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”

二、在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上

科學(xué)合理地擺放商品,，更加方便顧客選購不同的商品,。

三、對部分商品進行降價處理,，薄利多銷,；

總之，作為本區(qū)校模最大,、集散程度最高的超市,，不僅需要有齊全的商品，很先進的物流水平,，還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施,，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等,。這些都要通過周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要,、建設(shè)條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。

因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng),，比如擴大超市面積和增加商品,。

比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。

這樣可以增加學(xué)生對超市的滿意度和認(rèn)同感,。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當(dāng)于給超市做廣告,。

在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學(xué)校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手,。

以上就是我福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的調(diào)查報告,。

我個人認(rèn)為我們學(xué)校超市應(yīng)該加強超市的管理，簡化超市的收費模式,，可以采用類是學(xué)校餐卡的模式進行運營,。

經(jīng)營超市的幾個關(guān)鍵 如何去經(jīng)營好一家超市

要做好超市的生意，關(guān)鍵是要了解超市的經(jīng)營特點,，并能找出相應(yīng)的對策,。本文總結(jié)了超市的八大特點和超市經(jīng)營管理的二十四條對策。

特點1：價格是超市渠道的敏感話題，消費者來這里期望能低價購物,，超市之間的競爭焦點也是價格,。

超市經(jīng)營管理對策：

（1）產(chǎn)品盡可能多、盡可能醒目的明碼標(biāo)價,；

（2）特價促銷,；

（4）合理降低經(jīng)營費用，強化成本優(yōu)勢,。

特點2：自選式購物,，場地大、陳列面大,。

對策：

（1）許多消費者是沖動性消費,，因此生動化（陳列、店頭廣宣）是業(yè)務(wù)要點,；

（2）盡可能大,、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭,、端架,、貨架陳列；

（3）陳列模范店,；

（4）生動化比賽（業(yè)務(wù)員之間,、超市之間）。

特點3：超市管理正規(guī),，倉儲,、財務(wù)、店面營運,、產(chǎn)品定價均為分部門,、分權(quán)執(zhí)行。且絕大多數(shù)超市對供應(yīng)商實行月結(jié)政策,，大賣場霸氣十足,，隨時可找個理由（如節(jié)日、店慶等）要求供應(yīng)商贊助,。

對策：

（2）多與超市搞聯(lián)合sp,，增進雙方合作關(guān)系（促銷應(yīng)注意考慮雙方利益）；

（3）在連鎖超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍店,，給予該店經(jīng)理及員工獎勵,；

（5）消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份；

（6）超市慶典（如店慶）提供特價,、免費產(chǎn)品等,；

（7）盡供應(yīng)商本分，做好售后服務(wù)；

（8）合同簽訂要專業(yè),、嚴(yán)謹(jǐn),；

（9）吸納超市運作的專業(yè)人才，進行現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員專題培訓(xùn),；

（10）教育并要求超市業(yè)務(wù)人員（包括理貨員,、促銷員、業(yè)代）工作過程中須考慮超市的利益,，避免給店方制造麻煩，如：a,、促銷,、理貨人員須統(tǒng)一著裝、注意儀表,、規(guī)范行為舉止,；b、產(chǎn)品,、促銷品碼放整齊有序,、手繪pop整潔美觀；c,、較大量的生動化任務(wù)（如打堆頭）避免在超市高峰期進行,，如有需要可執(zhí)行夜間生動化工作。

（11）在不影響本職工作的前提下,，盡可能幫店方員工做力所能及的事,。

特點4：超市多有相對較大的庫存面積，存貨品種多,、數(shù)量大,，容易混亂，超市送貨接貨的時效性很強,，入庫手續(xù)較正規(guī),、較復(fù)雜。

對策：

（4）了解,、掌握超市的收貨習(xí)慣,，如有需要，提供夜間送貨服務(wù),。

特點5：到超市購物時消費者90%以上是準(zhǔn)備買回去作家庭消費（或店外,；未來消費），多為定期采購生活用品,。

對策：

（1）既然是家庭消費——我們就要力推大包裝,，方便消費者全家共享；

（3）制訂多包裝的促銷價——鼓勵消費者一次性購買多一點。

特點6：采購者多以女性,、主婦,、家屬為主。

對策：

pop,、告知牌的宣傳風(fēng)格應(yīng)和這一部分消費者的心理特點相符（如卡通式pop,、生動有趣的搖搖牌、醒目搶眼的促銷價與原價的對比等）,。

特點7：超市對產(chǎn)品期望的不僅是利潤,，更重要的是對店內(nèi)客流量的帶動，以及本超市低價形象的樹立,。超市周末人流量是平時的1.7—2.5倍,，周五—周日是超市的“促銷期”。

對策：

與超市談判的利器——本廠在貴店的促銷活動排期表,。

促銷主題與促銷費用控制

（2）,、成熟品牌推廣——依據(jù)預(yù)估銷量列支促銷費用（以5%—15%為界）。

（3）,、例：預(yù)估在′′超市作促銷期間可銷售1000箱飲料（每箱45元）,。

特點8：每個超市都有他自己或多或少的特點。

對策：

對重點超市投入更多關(guān)注,，設(shè)立具體的營銷策略,，包括內(nèi)容如下：

（1）配送體制：根據(jù)該超市的倉儲、流速,、收貨習(xí)慣等決定該超市的個案配送方式,，如：一周三次、夜間送貨,；讓經(jīng)銷商送貨（經(jīng)銷商與該超市采購經(jīng)里有良好關(guān)系,，無帳款風(fēng)險）

（2）設(shè)備計劃：根據(jù)該超市具體情況決定設(shè)備投入計劃。如：某超市地處大學(xué)區(qū),，且店內(nèi)快餐區(qū)較大,，則應(yīng)重點投入立式展柜、現(xiàn)調(diào)機等設(shè)備,。

（3）產(chǎn)品與包裝計劃：如：某超市地處鬧市,，60%以上的購買者是步行的，我們供的包裝就應(yīng)該方便他們步行攜帶,。

（4）其他：包括定價,、促銷品、廣宣品投入計劃,。

還可以常招商投標(biāo)方式引進更多更實會的商品,，為利潤與實惠民眾創(chuàng)造更好的平臺,。

超市調(diào)查報告總結(jié)篇七

10多天來，我跑了一些超市和商家,，仔細觀察了消費者購物的情況,，并詢問了一些消費者，總結(jié)如下：

不同年齡,、不同職業(yè),、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習(xí)慣和消費需求,，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化,。

1、品牌偏好明顯,，受文化需求的影響大于價格上的'誘惑,。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位,、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌,，并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好,。他們往往會為了追求一個“男人的世界”，而不惜購買一條昂貴的“金利來”領(lǐng)帶,。在“株百”5樓的品牌專賣店,，我發(fā)現(xiàn)消費者大多是有一定經(jīng)濟基礎(chǔ)的人，他們買一套上千元的衣服,、一條數(shù)百元的領(lǐng)帶眉都不皺,，因為他們看中的是品牌。

2,、購買數(shù)量較大,，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性,。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”,。但是若進商場購物,，他們購買的數(shù)量很多，從吃的,、喝的到用的,，一消費就是數(shù)百元。據(jù)了解,，這種“集中購物”的消費者并不少,，在周末購物群中占了很大的比例,。

3、購物期望值較高,。高收入消費者受其社會地位的影響,，在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等,。我訪問過幾個公司白領(lǐng),，他們一致認(rèn)為，購物時他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度,。

1,、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,，沒錢的日子,，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,，在這方面表現(xiàn)得尤為突出,。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處,，大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說,，低價是實惠,。新入駐的“新一佳”就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

2,、注重質(zhì)量,。目前，城市里的低收入群中的代表是下崗工人,。在調(diào)查中,，我發(fā)現(xiàn)下崗工人的消費習(xí)慣遠遠不同于農(nóng)村消費者。因為他們曾經(jīng)是都市里令人欽羨的工薪一族,，他們曾經(jīng)樂于購物,、精于購物，他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活,、營養(yǎng)飲食的追求,。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,，并渴盼“放心肉菜”的到來,。因為質(zhì)量是實在，東西在便宜的同時還要中用,、中吃,。

3,、購物數(shù)量少，購物頻次多,。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起,、按時睡,，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小,，但是購物頻次很多,，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。

做好市調(diào),，提升競爭力

一次好的市調(diào),，可以提升本身的競爭力，掌握自己的方向,，了解競爭者的動態(tài),，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆,。

零售業(yè),，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望,，沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,，如何駕馭商品的成功之帆,？這就要學(xué)會如何做到商品正確市調(diào)，做好市調(diào)可以分為以下幾點：

媽媽菜藍商品：也稱主婦商品,，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注,。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量,。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客,，走低價位及市場鮮度較強的商品,，此類商品市調(diào)時要非常注意價格的幅度。

紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之,，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費者,。所以對此類商品要注重品牌及質(zhì)量,，這種商品也稱之為價格商品,，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低,。

市調(diào)完商品后要做商品的整理,，要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別，做一次整理,。包括排面和價格,。

我們市調(diào)的對象稱之為競爭者。

1,、禁止與競爭者店的保安,，賣場人員起沖突。

2,、遇有狀況隨時報告主管,。

3、不可以公開在競爭者店里抄價格,、撕價格牌等,。

4、必須注意安全,。

5,、準(zhǔn)備好充分的市調(diào)工具：筆、紙,、秘錄機,、手機、小靈通等必備工具,。

6,、市調(diào)對公司的形象以及毛利、營業(yè)額都有影響,，所以做調(diào)必須有足夠的人員,。辦事員、營業(yè)員,、組長等都要定時參加,。各部門課長：至少一個月2-3次，生鮮課長每周保證1-2次,。

1,、競爭者的賣場布置、商品陳列,。

2,、競爭者的商品包裝、規(guī)格,、品牌等,。

3,、競爭者的服務(wù)品質(zhì)。

4,、競爭暢銷品,，促銷選品等。

5,、了解什么是媽媽商品,、紅色商品、綠色商品等,。

總結(jié),；一次完善的市調(diào)你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,，可以讓你在最短的時間里調(diào)整你的商品,。

超市調(diào)查報告總結(jié)篇八

4月15號，我們班同學(xué)一齊去了“太原茂盛裝飾材料市場”.大家會合后開始了材料城的考察“旅程”,。許多從來沒有見過的各種各樣不一樣的材料讓我們大開了眼見.

首先說說壁紙吧,。那些精美的壁紙給我留下了深刻的印象,。一般的壁紙在300元左右，象植絨的就貴點在400多元,。有些是三層植絨的,，更富有變化的600多元，樣式多不僅僅是巴洛克式的紋樣,，還有圓形與豎線的結(jié)合,、曲線的等感覺簡潔時尚現(xiàn)代。大副的色彩鮮艷的魚群的壁紙,，店主介紹用在酒店餐飲空間,。還有金色古字畫類我們看到了，我覺的此類很有市場,。店主介紹說以上兩者屬檔次高的。還有仿古歐洲浮雕及仿原木紋理的的壁紙,，也很有感覺,，價格屬低檔。

再說說那些讓人眼花繚亂的漂亮燈具,。那些精美的大水晶燈,，造型精致豪華標(biāo)價1萬多。有種很時尚的四方的吸頂燈由水晶和鏡面玻璃做的,，很漂亮一兩千元,。相對而言有種吸頂燈也是方形的但便宜多了一百多元，有仿古氣息,。還有八百的那種歐式的吸頂燈也很漂亮記得小姨家就用的這種燈,。各式漂亮的小吊燈讓人目不暇接,，同學(xué)都說：“這么好看，以后買那個好啊,?！?/p>

在燈飾店有幾種筒燈很美，里面是一層透明的格外邊是一種稀沙布,，布上有古文字樣的,、繁紋的，我想用在古典風(fēng)格的家飾再好可是了,。還有幾盞仿古式的燈籠也很有感覺,。由細木條和藤條纏繞做的燈，簡直就是藝術(shù)品,。燈具的標(biāo)價都遠遠超過買價,，有款吊燈標(biāo)價350，店主說要的話170,。

地板,，最有感觸的是怡林軟木地板，地板上有班駁的紋樣正塊地板像一副畫,。柏爾店的歐林圣德地板中,，白色和灰色的水晶面地板，像地板磚似的,，近觀顯得晶瑩亮麗,，玲瓏剔透。

以前畫效果圖的時候,，自我標(biāo)注的材料都不明白具體是什么樣貌的,，這次真的大開眼界。原先櫻桃木是這個樣貌的,，白松那么好看,，效果圖上熟悉的名字柚木、檀木,、杉木,、胡桃木、水曲柳一一呈現(xiàn),，感覺自我材料知識是那么的貧乏,，羞愧啊。

有一家店的地板異常的高亮,，很漂亮,，價格119，不明白真的鋪在家里是什么效果。

門,，有家經(jīng)營金雨林品牌的店,，里面都是烤漆實木門系列，價格有1200和xx的,，工藝大多是實木復(fù)合,，老板介紹說這種工藝堅持了天然實木的諸多優(yōu)點，又避免了實木容易變形開裂的缺點,。金雨林木門的門扇核心采用優(yōu)質(zhì)烘干的白松,，因為白松密度小含水率容易控制，能夠避免因含水率超標(biāo)而導(dǎo)致的成品門開裂,、變形,。中間部分為5mm環(huán)保e1級厚中密度板，表面為進口實木單板,。有一款造型簡潔僅有幾條豎線,，老板說有不少人訂做。還有一款黑色的烤漆的上頭有大小不等的坑和一款紅色烤漆上頭突出的小方形給人特厚實的感覺,?？酒徜撃鹃T，經(jīng)濟便宜700元左右,，也很漂亮,，有亮感，就是不能碰,，一碰就完拉,。老板說她計劃經(jīng)營鋼木門，畢竟有錢的不是太多,。門上要安銅合葉因為銅合葉無聲,。

地毯和地板閣。1米來的地毯100多元,，有款1米5乘3米的800多元深藍色的很漂亮,。

最終，我們?nèi)チ艘患屹I雅士利涂料立邦漆店,，因為以前陳教師問過我,，他們家在一樓比較陰暗用什么顏色的涂料，所以決定進去看看,。進去就傻拉,，店主拿出顏色表,，顏色差別太微妙了都不明白選什么好,。還有也不明白面積有多少。

超市調(diào)查報告總結(jié)篇九

2對對大潤發(fā)超市社會調(diào)研過程簡述

為了更加清晰的了解現(xiàn)實生活中市場誠信度的現(xiàn)狀和商家對于誠信重要性的認(rèn)識程度，本人選擇了當(dāng)?shù)匾患逸^大型超市（大潤發(fā)超市）進行了調(diào)查,。

錦州大潤發(fā)超市位于古塔區(qū)阜康路,，實行開架售貨，顧客自助服務(wù),，廣泛利用定量包裝,，明碼標(biāo)價，分類擺放,，適合一次購買較多的商品,，電子計算機一次結(jié)算營業(yè)，商品價格相對低廉,，并購,、配送、銷售實行連鎖經(jīng)營,，具有多功能服務(wù)的現(xiàn)代零售超市,。目前就整個錦州市場來看是百姓購物的首選去處。在我做調(diào)查的兩天中,，超市門口車水馬龍,，顧客們你來我往，和其他超市相比生意要興隆的多,，其經(jīng)營產(chǎn)品也比其他商店要齊全,，小到日用百貨，大到家電,，可以說是應(yīng)有盡有,。

于11月29日至30日分別選取了上午9:00—11:00、下午2:00—4:00以及晚上6：00—8：30對前來該超市購物的100名顧客發(fā)放了問卷,，問卷涉及到了消費者在購物過程中可能出現(xiàn)的一些問題,，如有以次充好，假冒偽劣產(chǎn)品現(xiàn)象,，售后服務(wù)和服務(wù)態(tài)度如何等,。當(dāng)消費者得知是關(guān)于超市的調(diào)查時都很積極的配合，這一過程進展的很順利,。同時,，我還隨機對超市內(nèi)分管不同貨區(qū)的8名售貨員進行了問卷調(diào)查，所問問題大體和所問消費者的問題相同,，意在察看二者答案是否一致,，從側(cè)面反映該超市的誠信度現(xiàn)狀。在收回的100份調(diào)查問卷中,，有76位是經(jīng)常來此超市購物的,。在這76份問卷中，有5位認(rèn)為該超市有以次充好和缺斤短兩現(xiàn)象，占被調(diào)查人數(shù)的6.58％,；對該超市售后服務(wù)滿意的顧客高達71位,，占總?cè)藬?shù)的94.74％。在對該超市的信賴與滿意程度一項中,，有48位對此超市“非常滿意”,，有30位填“滿意”，有15人填“一般”,，僅有7人填“不滿”,。

在個別走訪時，我聽到了這樣一個故事,，由于采購員的不慎,，該超市采購了一批存放時間較長的雞蛋，在相關(guān)負(fù)責(zé)人察覺以后,，發(fā)現(xiàn)雞蛋已賣出了一多半,。秉著誠實信用的原則，為了彌補自己的過失,，該店第二天便向顧客們公開道歉,，并做出了“凡于昨日在本超市購買雞蛋者，憑小票均可重新獲得新鮮雞蛋一份”的承諾,。這件事讓當(dāng)?shù)氐木用窈荏@訝,，也很感動，但留給他們更多的則是“這樣的超市值得我們信賴”,！

3大潤發(fā)超市經(jīng)營存在的問題分析

3.1市場定位雷同,，沒有經(jīng)營特色

在錦州這個小城市市就有好幾家大型超市,但是這些超市無論在經(jīng)營的商品,還是服務(wù)、價格,、開放時間都極為相似,，沒有自己的經(jīng)營特色。

3.2人力不足,，影響到產(chǎn)品銷售

在人員服務(wù)方面,，沒有安排到位，時常一個服務(wù)員促銷品種繁多的商品,，消費者得不到較好的服務(wù),，待遇不高，人才流動率強,，這樣生意也不會好到哪兒去,。

3.3質(zhì)量差別大且不穩(wěn)定

4.1增加售后服務(wù)人員的數(shù)量，提高員工素質(zhì)

對于大件商品做到送貨上門,，對于有質(zhì)量問題的商品,，不論其購買時間長短,，都能做到及時的維修或者是更換，做到“服務(wù)周到”,，“一流的服務(wù)，超值的產(chǎn)品”是超市最大的吸引力,，員工是面對面與顧客打交道的群體,，他們素質(zhì)的高低直接影響超市的聲譽，必須培訓(xùn),，制度化管理,，企業(yè)文化的培育等多種手段來提供員工素質(zhì),留住人才。樹立“加強服務(wù)與創(chuàng)新,，努力提高顧客滿意度”的經(jīng)營理念,。

4.2保持良好的購物環(huán)境，管理規(guī)范

地面整潔干凈,店牌的設(shè)置,，室內(nèi)的燈光,，氣溫適宜，員工的一個微笑,，都可能成為顧客光顧的理由,。除了購物區(qū)域外，資本實力強大的企業(yè)最好還要有娛樂的地方,。如今超市更多的是賣一種文化,，而人們購物成了一種享受。商品定價要合理,，貨物擺放要規(guī)范,，同類產(chǎn)品擺放在同一地區(qū)，同一品牌商品擺在同一地方,。

4.3實行明碼實價,，價格合理

超市調(diào)查報告總結(jié)篇十

超市食品安全問題受到廣大人民群眾的關(guān)注,也受到政府部門和相關(guān)協(xié)會的關(guān)注。目前,商務(wù)部市場運行調(diào)節(jié)司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會委托上海連鎖經(jīng)營研究所,對這一問題進行了廣泛詳盡的調(diào)查,。

上海連鎖經(jīng)營研究所受中華人民共和國商務(wù)部市場運行調(diào)節(jié)司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的委托,，從20xx年8月至10月對中國超市食品安全狀況進行了調(diào)查。

此次取樣調(diào)查20家超市公司,、4家便利店公司,、一家百貨公司，發(fā)放調(diào)查問卷25套,，回收有效問卷25套共130份,。發(fā)放調(diào)查問卷的25家公司中，外資公司 9家占36％,，國有企業(yè)10家占40％,，民營企業(yè)6家占24％,。調(diào)查問卷覆蓋了目前中國銷售食品主要的現(xiàn)代流通渠道——大型綜合超市、超市,、便利店和百貨公司,。

對16家超市公司進行了公司與門店的考察訪談，地點主要集中在超市集中,、發(fā)展快速的地區(qū)和大型超市公司總部所在地,，如上海、深圳,、山東,、浙江、廣西,、四川,、重慶等地。這些超市公司是中國市場上在銷售規(guī)模,、門店數(shù)量,、市場占有率、市場地位等方面極具影響力的公司,，具有可靠的代表性,。

向消費者發(fā)放《消費者對食品安全狀況認(rèn)知調(diào)查表》1000份，500份為家庭調(diào)查,，500份為超市和農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)場攔截式調(diào)查,，共收回問卷961份，其中有效問卷908份,。

調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國食品安全的環(huán)境是十分嚴(yán)峻的,，但與其他各種食品銷售通道尤其與農(nóng)貿(mào)市場相比,連鎖超市是食品零售環(huán)節(jié)最安全的通道。

（一）連鎖超市對食品安全管理一般都有較為完整的食品安全保障體系,。

1．超市公司一般都建立了自己的食品質(zhì)量管理制度,。此次調(diào)查共匯總了各公司的食品安全管理制度37個。

在食品安全保障方面,，注重基礎(chǔ)建設(shè)的企業(yè)占91％,，建立加工安全制度的企業(yè)占73％，強調(diào)環(huán)境因素的企業(yè)占59％,。食品衛(wèi)生安全崗位責(zé)任健全的企業(yè)有91％,，只有一家企業(yè)沒有建立崗位責(zé)任制。已建立食品安全手冊的企業(yè)有16家,，占總數(shù)的73％;在建中的有5家,，還有3家未建。

被訪問的公司中,，在總部獨立設(shè)置食品安全管理職能部門的占8％,由其他部門兼管的占92％,。其中隸屬于采購部的占62％,，隸屬于營運部的占50％，有12％同屬采購部與營運部監(jiān)管,。21％的企業(yè)會向門店派出質(zhì)量專員巡查,。

3．連鎖超市大多都有專職的食品安全管理人員。

4．許多企業(yè)已將食品安全列入戰(zhàn)略管理中,。調(diào)查結(jié)果顯示,，在食品安全戰(zhàn)略決策上，企業(yè)規(guī)劃過程中,82％的企業(yè)進行了食品安全風(fēng)險分析,86％的企業(yè)將食品衛(wèi)生安全列入長期目標(biāo),。對于食品安全政策，全員重視的企業(yè)為100％, 91％的企業(yè)把安全指標(biāo)具體量化了,，把這些量化指標(biāo)作為考核依據(jù)的企業(yè)有86％,。

5．連鎖超市普遍推行食品安全的國家或國際標(biāo)準(zhǔn)。

在食品安全管理的關(guān)鍵要素上,，32％的企業(yè)遵循了國際標(biāo)準(zhǔn),，91％的企業(yè)遵循國家標(biāo)準(zhǔn)，并且有91％的企業(yè)認(rèn)為對標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力度是強的,，73％的企業(yè)認(rèn)為在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上的監(jiān)控力度是強的,。

(二）連鎖超市在食品安全的理念上和技術(shù)手段上均領(lǐng)先于其他渠道。

在所調(diào)查的超市企業(yè)中大多數(shù)公司都在總部建立了食品檢測室,，許多公司還在門店里設(shè)立了食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室,。超市不斷加大對檢測設(shè)備的投入，許多大型超市門店都配備了食品檢測設(shè)備,，這一趨勢反映了3個特點：

第一,、超市對食品安全檢測高度重視,開始全面設(shè)防；

第二,、食品安全的形勢不容樂觀,，超市在為政府把最后一道關(guān)；

第三,、超市增設(shè)食品檢測設(shè)備已與促銷業(yè)績直接相關(guān),。

（三）消費者對超市食品安全的信心明顯領(lǐng)先于其他渠道。

通過對我國超市發(fā)展最早,、規(guī)模也最大的上海市的消費者進行了食品安全信心問卷調(diào)查,，從問卷統(tǒng)計得知：

1．消費者目前購買生鮮食品的主要渠道仍然是農(nóng)貿(mào)市場，購買包裝食品的主要渠道是超市,。

2．消費者去超市購買食品主要原因是安全衛(wèi)生,，其次是價格便宜和品種豐富。

3．消費者對農(nóng)貿(mào)市場的食品的安全并不認(rèn)同,。

消費者從農(nóng)貿(mào)市場購買食品主要看重食品的新鮮和價格便宜,，但消費者對農(nóng)貿(mào)市場的食品安全并不認(rèn)同,。

4．消費者的食品安全意識正在增強，這也是許多消費者在購買食品時選擇超市的原因,。

1．組織結(jié)構(gòu)尚需合理優(yōu)化,。

2．食品安全相關(guān)設(shè)施投入不足。

國內(nèi)超市公司對食品安全設(shè)施投入的意識相對要差,，在門店食品安全設(shè)備的投入上嚴(yán)重不足,，尤其是冷鏈設(shè)施和衛(wèi)生用具及消毒洗液投入的不足。

3．加盟店的食品安全管理力度不夠,。

4．聯(lián)營和招商部分的食品安全管理存在漏洞,。

5．供應(yīng)商向門店直送食品的質(zhì)量監(jiān)控存在缺陷。

6．食品安全質(zhì)量控制的效果不夠穩(wěn)定,。

7．現(xiàn)場加工的食品原料質(zhì)量控制存在隱患,。

8．超市價格競爭導(dǎo)致采購部門片面壓低進價,導(dǎo)致食品質(zhì)量下降。

9．超市對商品的保質(zhì)期控制管理存在缺陷,。

四,、改善食品安全狀況的幾點建議

（一）對超市公司的建議。

1．設(shè)立獨立的食品安全管理部門,。

2．加大食品安全相關(guān)設(shè)施的投入,，大力推動零售商的第三方檢測。

3．加強對加盟店自采食品,、超市聯(lián)營,、招商部分及供應(yīng)商向門店直送食品的安全控制，加大食品品質(zhì)控制中的管理執(zhí)行力度,。

4．加強超市自制食品的安全管理,自制食品的安全管理主要抓原材料控制,、溫度鏈控制、防交叉污染控制和保質(zhì)期的控制,。

5．加強超市食品保質(zhì)期的控制,。超市食品保質(zhì)期的控制主要從收貨環(huán)節(jié)、食品儲存環(huán)節(jié),、商品陳列等環(huán)節(jié)強化管理,，但建立食品的電子信息檔案更為重要。

6．超市公司應(yīng)該建立自己農(nóng)副產(chǎn)品的基地,，推出自有品牌,，提高自身對農(nóng)產(chǎn)品安全的直接控制能力。超市公司應(yīng)該積極參與農(nóng)村經(jīng)濟組織規(guī)?；土魍ㄖ刃蚧ㄔO(shè),。

7．建立一整套食品安全明示制度，主動承擔(dān)起引導(dǎo)消費者安全消費,、健康消費的社會責(zé)任,。超市不僅有義務(wù)明示商品中與消費者密切相關(guān)的信息,，還應(yīng)該努力向消費者推薦衛(wèi)生安全食品或限制不安全食品。

(二）對政府行政監(jiān)管部門的建議,。

1．行政監(jiān)管部門應(yīng)該分工明確,，內(nèi)部協(xié)調(diào)一致，努力消除存在的部門壁壘現(xiàn)象,，杜絕食品安全管理存在政出多門的現(xiàn)象,。

2．加強食用農(nóng)產(chǎn)品異地管理的協(xié)調(diào)。

3．改革我國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)體制,，加大政府對農(nóng)業(yè)的投入,，幫助農(nóng)民提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

三農(nóng)問題不解決,，農(nóng)民收入就得不到提高,，食用農(nóng)產(chǎn)品的安全隱患就始終存在并不斷加劇，最終會使整個社會的公共醫(yī)療體系不堪重負(fù),。

4．中央應(yīng)調(diào)整對農(nóng)村的政策,，提高農(nóng)業(yè)的組織化程度是關(guān)鍵,。

土地承包經(jīng)營制是中央長期的農(nóng)村政策,，這一政策極大地?zé)òl(fā)了中國農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，但目前我國有2.3億戶農(nóng)戶,，分散的農(nóng)戶經(jīng)營無法與已經(jīng)開始迅速規(guī)?；牧魍ńM織進行對接，而只能與低水平,、低效率的,、不能追源的、無法完整嚴(yán)格監(jiān)控的農(nóng)貿(mào)市場和批發(fā)市場對接,，這是造成今天中國食品安全狀況嚴(yán)峻的根源所在,。

在保證土地承包經(jīng)營制政策不變的情況下，中央的農(nóng)村政策應(yīng)向促進農(nóng)村合作組織的發(fā)展方向調(diào)整,。農(nóng)村合作組織的促進發(fā)展可以有多種方式：

(1）政府引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)組織,；

（2）連鎖超市公司通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地，以開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的零售終端型組織,；

（3）大型批發(fā)市場通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,，開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的批發(fā)配銷型組織，等等,。

5．政府應(yīng)該進一步提高執(zhí)政能力,，解決超市承擔(dān)的過多的不應(yīng)該由他們承擔(dān)的社會責(zé)任。

6．完善食品信息公布制度,。

7．建立健全農(nóng)產(chǎn)品安全法律法規(guī),，加大執(zhí)法力度,。

8．建議政府直接投資建設(shè)中央級批發(fā)市場，或在中央級批發(fā)市場派出法定檢測機構(gòu),，以改變目前批發(fā)市場的檢測機構(gòu)出具的檢驗報告不具法律效力的尷尬現(xiàn)象,。目前國家對批發(fā)市場采取“誰投資誰受益”的政策，在市場利益的驅(qū)使下,，誰嚴(yán)格了農(nóng)產(chǎn)品的檢驗標(biāo)準(zhǔn),，誰就將流失客戶影響到收益，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的檢驗標(biāo)準(zhǔn)是會被市場利益沖淡的,。進入批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品大多沒有標(biāo)示和只進行散裝性的大包裝,，因此在出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全的問題時無法進行追源性的控制。同時在大型超市的配送中心設(shè)立法定檢測機構(gòu),，切實支持超市公司把好食品衛(wèi)生安全的最后關(guān)卡,。

9．連鎖超市的行業(yè)組織應(yīng)對食品安全負(fù)有責(zé)任，應(yīng)推行建立行業(yè)會員的食品安全保證公約制度,、食品供應(yīng)商檢測公示制度,建立食品安全委員會,，促進超市企業(yè)的食品安全管理工作。

在20xx年11月10日第六屆中國連鎖大會上,，參會者通過了《超市食品安全宣言》,。

超市調(diào)查報告總結(jié)篇十一

據(jù)新華社信息合肥５月１９日電（記者王正忠代群）２００２年９月，在農(nóng)業(yè)大省安徽,，出現(xiàn)了一種新的農(nóng)資經(jīng)銷形式,。以農(nóng)資經(jīng)營、農(nóng)技服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品收購為主要內(nèi)容的“農(nóng)家?！鞭r(nóng)資連鎖超市,，首先進入巢湖市農(nóng)資市場，開創(chuàng)了全國農(nóng)資連鎖經(jīng)營的先河,。

短短兩年時間,，安徽農(nóng)家福超市已覆蓋全省１８個縣（區(qū)）,，開辦５７２家鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖店,，占有全省的一半農(nóng)資市場，銷售收入達５．８億元,；經(jīng)營范圍已涵蓋化肥,、農(nóng)藥、種子等６大類６００多個品種,，其中肥料２５個,，種子１３８個，農(nóng)藥４０１個，農(nóng)民進了超市基本上能買回自己想買有農(nóng)資,，不用再跑第二趟,。今年，農(nóng)家福的目標(biāo)是把農(nóng)家福網(wǎng)絡(luò)發(fā)展到全省各縣,、鄉(xiāng)鎮(zhèn),，實現(xiàn)銷售收入３０億元，為全省農(nóng)民節(jié)約開支近１０億元,。

向農(nóng)民提供帶有“技術(shù)附件”的新農(nóng)資是“農(nóng)家?！钡淖畲筇厣Ｅc別的農(nóng)資經(jīng)銷商不同的是,，“農(nóng)家?！背袌猿忠悦赓M技術(shù)服務(wù)帶動農(nóng)資營銷的理念，把農(nóng)技服務(wù)作為農(nóng)資產(chǎn)品的“技術(shù)附件”,?！稗r(nóng)家福”在每個連鎖店里均設(shè)有專家坐診,，開設(shè)咨詢服務(wù)熱線,，免費向前來咨詢的農(nóng)民提供技術(shù)咨詢和田間技術(shù)服務(wù)，切實做到“圍繞經(jīng)營搞服務(wù),，搞好服務(wù)促經(jīng)營”,。經(jīng)過兩年多的探索，“農(nóng)家?！背械囊殉醪浇⑵鹂偛?、縣公司,、連鎖店,、示范戶四級農(nóng)技服務(wù)體系，以“農(nóng)家福報”和“農(nóng)技簡報”為依托,，以農(nóng)技代表為紐帶,，重點落實農(nóng)民田間課堂、科技趕集,、農(nóng)事處方,、示范戶和農(nóng)技１１０等農(nóng)技服務(wù)活動，把農(nóng)技服務(wù)與產(chǎn)品銷售,、新產(chǎn)品推廣,、新技術(shù)開發(fā)有機的結(jié)合起來，為農(nóng)戶提供最專業(yè),、最周到,、最及時的農(nóng)技服務(wù)。

無為鳳凰橋鄉(xiāng)雙魯村農(nóng)家福的科技示范戶蔣少平說：“有了技術(shù)人員指點，種田就是不一樣,！”在農(nóng)家福技術(shù)代表幫助下,，他知道了什么是科學(xué)種田，并與其他５戶農(nóng)民種起１１個品種的優(yōu)質(zhì)油菜,。他說,，以往沒人指導(dǎo)，新出來的好品種往往自家不放心種,，只能種些老品種,、大路貨，賣不上好價錢,。

過去,，農(nóng)資生產(chǎn)與銷售脫節(jié)，農(nóng)資供應(yīng)和農(nóng)技服務(wù)是“兩張皮”,，無法給農(nóng)民提供一條龍服務(wù),。一些農(nóng)民對良莠不齊的農(nóng)資產(chǎn)品辨別力差，即使買到好東西,，也不會用,，影響到一些優(yōu)質(zhì)農(nóng)資產(chǎn)品的使用和推廣。農(nóng)家福農(nóng)資連鎖超市不但貨真價實,，還以專業(yè)技術(shù)為農(nóng)民提供售前,、售中、售后全程服務(wù),，通過各種方式讓農(nóng)民增產(chǎn)增收,。在產(chǎn)前，開展多種形式的技術(shù)培訓(xùn),，總部有農(nóng)技服務(wù)中心,，特聘省內(nèi)知名的栽培、植保,、土肥等２０多名專業(yè)人員當(dāng)技術(shù)顧問,，編制有關(guān)技術(shù)資料，組織技術(shù)咨詢和技術(shù)培訓(xùn),，指導(dǎo)連鎖店店主和農(nóng)民選擇優(yōu)良品種,、合理施肥、科學(xué)用藥等,。僅２００４年就舉辦技術(shù)課堂５００多場次,，開展科技趕集活動近６００場次，新建科技示范戶２０００多戶,，編發(fā)農(nóng)技資料６０多萬份,，接受農(nóng)民咨詢近７０萬人次,。在產(chǎn)中，實行專家“坐堂咨詢”和技術(shù)代表下鄉(xiāng)服務(wù)和回訪制度,。各縣都聘請１－２名農(nóng)技專家坐堂當(dāng)“莊稼醫(yī)生”和一支１０多人組成的農(nóng)技服務(wù)隊,，每人配備手機和摩托車，農(nóng)民遇到技術(shù)難題,，只需一個電話,，技術(shù)專家就會直奔田間，現(xiàn)場解決問題,。

去年８月中旬的一天,，巢湖巨興鄉(xiāng)農(nóng)民劉傳仁到“農(nóng)家福”設(shè)在當(dāng)?shù)氐膶＜易稍兣_,，向?qū)＜仪笤?，說他家的棉田葉子大面積變黃，用藥治不下去,。正在坐診的專家二話不說,，騎上摩托車，帶著劉傳仁直奔他家的棉田,。專家到地里一看,，原來不是蟲害，而是棉花發(fā)生了枯黃萎病,，當(dāng)即開出了抗枯靈,，并指導(dǎo)用藥方法。過了三天,，棉花的病情就有了好轉(zhuǎn),，劉傳仁十分高興。

幫富服務(wù),，讓農(nóng)民省心,。“農(nóng)家福,，富農(nóng)家”,，這是徽商“農(nóng)家?！痹诎l(fā)展農(nóng)資連鎖經(jīng)營時推出的響亮口號,，意在讓農(nóng)民不僅能獲得周到的服務(wù)，同時能得到更多的實惠,，讓農(nóng)資流通方式的創(chuàng)新與農(nóng)民的切身利益息息相關(guān),，為解決安徽“三農(nóng)”問題發(fā)揮應(yīng)有的作用。這幫助農(nóng)民盡快致富,，他們在產(chǎn)后著重解決農(nóng)民的賣難問題,，如實行棉花訂單生產(chǎn)。巢湖是我國重要的產(chǎn)棉基地,，但過去棉花質(zhì)量差，銷路不好,。“農(nóng)家?！背虚_辦以后，確定每年主推１－２個優(yōu)質(zhì)棉種,，實行訂單生產(chǎn)，僅去年就收購,、加工籽棉２００多萬公斤，收購皮棉２０００噸?，F(xiàn)在，在連鎖區(qū)域內(nèi)引進棉花無土育苗栽培技術(shù),，經(jīng)過示范和推廣，已得到農(nóng)民的普遍認(rèn)同,。這項技術(shù)的大面積推廣，不僅為農(nóng)民節(jié)省了大量的勞動時間,，降低勞動強度，還為農(nóng)民節(jié)約生產(chǎn)成本３０％以上,。２年多的實踐證明，這種模式不僅使農(nóng)民得到了實惠,，而且也為地方政府解決了不少難題，超市本身也取得了較好的經(jīng)濟效益,。

安徽省為探索新型農(nóng)村農(nóng)資市場而創(chuàng)辦的徽商“農(nóng)家福”農(nóng)資連鎖超市,，以價廉,、質(zhì)好、技術(shù)服務(wù)周到的經(jīng)營理念,，贏得了農(nóng)民的普遍歡迎，被農(nóng)民稱之為“三心”（放心,、稱心,、省心）店,。

超市調(diào)查報告總結(jié)篇十二

高密市東關(guān)小學(xué) 五年級六班 杜文晗

一、調(diào)查目的：

我國是世界缺水的國家之一,，所以，節(jié)約用水迫在眉睫,。于是,，我決定針對節(jié)水方法展開調(diào)查,，將節(jié)水方法歸納一下，并將這些方法推廣出去,，讓更多的人參與到節(jié)水的隊伍中。

二,、調(diào)查對象：

周圍鄰居、朋友（調(diào)查約15人）,。

三,、

直接詢問或使用問卷調(diào)查,。

四、調(diào)查結(jié)果：

在本次活動中,，我得到了許多好的節(jié)水方法。我將它們歸納整理了一下,。

1,、在馬桶水箱里放一塊磚頭，可在每次沖水時,，節(jié)約用水量。

2,、衣物集中洗滌，可減少洗衣次數(shù),；小件,、少量衣物,，提倡手洗，可以節(jié)約大量的水,。

3、淘米水洗菜,，不僅節(jié)約水,。且有清楚殘存農(nóng)藥的作用,。

4、洗衣水沖拖把,，再沖廁所。

5,、淘米水,、茶水,、洗菜水用來澆花。

6,、洗滌手巾、瓜果等小對象時,，宜用盆洗,，不宜開著水龍

頭放水沖洗,。

7,、洗菜時也要用盆洗，不能用水龍頭沖洗,。

五、調(diào)查

總結(jié)

希望同學(xué)們能夠充分利用這些節(jié)水方法,，節(jié)約身邊的每一滴水，讓我們不再為缺水煩惱,！讓我們的家園更加美好！

超市調(diào)查報告總結(jié)篇十三

世界上第一家超市于1930年8月誕生于美國,。但在國內(nèi)發(fā)展只有10多年,，尤其是近幾年?，F(xiàn)在大瀝鎮(zhèn)到處都是大型超市（合并后的大瀝鎮(zhèn)包括黃岐、鹽步,、大瀝）,。僅在大瀝區(qū),，就有六家以上的超市同時并存：新一佳、新和,、廣泰、好得多,、好又多,、康誠等,。,，廣泰在這個地區(qū)有兩個分支機構(gòu)。從另一個角度來看,，從廣泰單個超市的分析來看，有幾個競爭對手在大力區(qū)與廣泰競爭。而且我們的競爭對手不僅僅是大大小小的超市,，還有便利店、小賣部,、大大小小的店鋪,、肉類市場。

自20世紀(jì)90年代末廣泰超市在大荔區(qū)土強路開設(shè)第一家店鋪以來,，近年來，它先后開設(shè)了兩家新店（一家在城南,，另一家在鳳凰餐廳對面,，靠近國道）,，每個廣泰超市都有80多名員工和60多名促銷員。共有500多人,，經(jīng)營品種10000多個。

廣泰有自己的商業(yè)特色,。借鑒他人,，結(jié)合中西文化,；經(jīng)營方式多樣化。產(chǎn)品多樣化,，商品本地化（因為我們區(qū)有各種批發(fā)市場）

然而，作為一個新興企業(yè),，在企業(yè)管理、物流管理,、人力資源管理,、企業(yè)文化管理等方面仍然存在許多問題,。此外，近年來幾家超市激烈的價格戰(zhàn),，近年來的惡性流感,，如h5n1、豬鏈球菌,、sars等。,，以及越來越多劣質(zhì)產(chǎn)品的影響,，有必要改進原有的營銷管理方案,，提高企業(yè)的`服務(wù)質(zhì)量。

本次調(diào)查項目的目的是了解該地區(qū)各年齡段的消費習(xí)慣和消費觀念,，以及該企業(yè)在經(jīng)營管理中存在的問題，以便管理者做出更好的戰(zhàn)略規(guī)劃,，提高市場競爭力,。

（a）取樣范圍

本次調(diào)查針對的是該區(qū)各個年齡段的人群,，調(diào)查對象主要是朋友、家人,、同事和身邊的村民。

（2）抽樣方法

消費者問卷調(diào)查采用簡單隨機抽樣方法,。

（3）調(diào)查方法

消費者問卷采用留置式問卷和個人訪談的調(diào)查方法,。

動詞（verb的縮寫）調(diào)查內(nèi)容

了解大瀝區(qū)人們的消費習(xí)慣和消費觀念,，掌握消費者對廣泰超市在環(huán)境衛(wèi)生、商場內(nèi)部布局,、服務(wù)、產(chǎn)品類型等方面的評價,。

不及物動詞問卷（見第8頁）

超市調(diào)查報告總結(jié)篇十四

20xx年x月x日

聯(lián)華超市

現(xiàn)如今,，我們已邁入一個高度發(fā)達的時代,。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平也在逐漸提高著。而物質(zhì)生活充裕了以后,，健康自然便成了大家最為關(guān)注的問題。而健康長遠意義上講并不是說你病了然后予以治療,，而是從平時就開始防病,，可是通過藥物來達到這一目的在現(xiàn)代人看來顯然是極其不可行的,，常言說是藥三分毒嘛。我們最容易實施和控制的,，我想應(yīng)該莫過于食療了,。只有平時注意營養(yǎng)的科學(xué)合理搭配,，才能吃出健康,、吃出漂亮、吃出長壽,。食品業(yè)和醫(yī)學(xué)在不斷進步著,，于是功能性食品便應(yīng)運而生了,。功能性食品譽為21世紀(jì)的食品，是當(dāng)今世界研究的熱點,。為了解人們對功能性食品的了解程度，并在社會上普及功能性食品而做出此次功能性食品調(diào)查,。

xx(食品科技學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)xxx)

聯(lián)華超市內(nèi)功能性食品上架情況匯總

1,、聯(lián)華超市銷售的功能性食品大多是緩解疲勞,，提高免疫力的，其他作用的功能性食品比例太少,，甚至沒有。

2,、社會上對于功能性食品普遍常識的介紹很少,，消費者對其概念薄弱,。

3、中國的功能性食品仍處在不成熟的階段,，存在標(biāo)識不規(guī)范,，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),，功能性食品市場也缺乏完善的管理制度和規(guī)則，虛假,、夸大廣告問題嚴(yán)重，造成消費群體視聽混亂,，判斷失誤等,。

4,、保健食品的價格普遍偏高，對于其普及有很重要的影響,。

1、盡快出臺完善的法律法規(guī),，完善和規(guī)范功能性食品生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品市場,。

2,、普及功能性食品的普遍常識，讓消費者增強自身保護能力,。

3、提高功能性食品成分的穩(wěn)定性,，提高其功效,，爭取消費者的信任,。

4、降低其成本,，使價格降低,，讓越來越多的人體會到功能性食品的優(yōu)勢,。