在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,，報告不再是罕見的東西，報告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的,。報告幫助人們了解特定問題或情況,，并提供解決方案或建議。下面是小編為大家整理的報告范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧。

肯德基實踐報告篇一

第一次參加大學(xué)生社會實踐真是手足無措,，不知怎么寫,，更不知如何湊滿2500字，腦袋很大,。

翻了翻書本,，查了查網(wǎng)絡(luò)才真正有條理地全面認(rèn)識了什么是大學(xué)生社會實踐大學(xué)生社會實踐是大學(xué)生大學(xué)生課外教育的一個重要方面,，也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式。對于我們在校大學(xué)生來說能在寒假有充足的時間進(jìn)行實踐活動,，給我們一個認(rèn)識社會了解社會提高自我能力的重要機(jī)會,。

今年我大一，沒上大學(xué)之前也參加了不少工作,，作為度過假期為自己賺取零花錢和間接減輕父母負(fù)擔(dān)的手段,。當(dāng)時也體驗了一些賺錢的艱辛，不公平和社會的殘酷,。但是這些只是經(jīng)歷而已,，沒有被拿來作為以后做人做事的參考，沒有形成體系而被吸收,。不過作為大學(xué)生借此社會實踐的機(jī)會要真正結(jié)合自己的實際情況,，能真正從中得到收益，而不是為了實踐而實踐,，為了完成任務(wù)而實踐,。根據(jù)之前的經(jīng)歷我覺得我們在社會實踐之前應(yīng)該有一個明確的目標(biāo)，為自己制定一個切實可行的計劃,，應(yīng)注重實踐過程,，從過程中鍛煉自己提高能力。所以為了更好的了解社會,，鍛煉自己,，感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗一下工作的樂趣,，回家沒幾天我就根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份“外企”!當(dāng)然不是想象的那樣,，是kfc(肯德基)。雖然只有20天的時間,，但是我覺得受益匪淺,，基本上達(dá)到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的壓力,，自己能力的欠缺及社會的艱辛,，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會的殘酷競爭,。

先來介紹一下我的工作環(huán)境,，kfc(肯德基)，這個像農(nóng)業(yè)銀行一樣普及了中國所有城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的外國快餐連鎖店,。kfc(肯德基)由百勝這個全世界數(shù)一數(shù)二的企業(yè)巨頭創(chuàng)辦控制,，旗下有我們中國普通老百姓都耳熟能詳?shù)钠放票貏倏停》恃颍瑬|方既白,，塔可鐘,，艾德雄，和宅急送,。這些餐廳加上kfc(肯德基)幾乎占據(jù)中國餐飲業(yè)的半壁江山,。kfc(肯德基)由哈蘭山德士創(chuàng)辦，也就是kfc(肯德基)門口的老爺爺和在kfc(肯德基)里無處不在的老爺爺標(biāo)志,。1939年發(fā)明kfc(肯德基)原味雞的11種香草調(diào)料配方,，1987年中國首家kfc(肯德基)北京門店開業(yè)，1992年8月南京kfc(肯德基)公司成立,，同年12月10日第一家南京貢院餐廳成立,。我兼職的kfc(肯德基)在我家東面的金鷹廣場下，背靠京杭大運(yùn)河,，景色很美,。我從事的kfc(肯德基)共分為幾個工作站，大廳工作站,，前臺工作站,，總配工作站和后廚工作站。我是新人所以被分配到總配工作站,，那是所有工作站里最忙,，最累，最容易被領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)斥的地方,。雖然很辛苦但是也有成比例的收獲,。我的工作日程是這樣安排的：每天下午3:30上班晚上10:30下班，在崗期間忙的時候要不斷組裝漢堡,，卷雞肉卷,，沖奶茶，不忙的時候則要打掃衛(wèi)生,，擦凈機(jī)器設(shè)備,。在別人眼里，在kfc(肯德基)兼職似乎是所有大學(xué)生兼職里的“高富帥”!是一份很體面,，很輕松，很值得驕傲的工作,。但他們又何嘗知曉,，kfc(肯德基)的工作和他們說的卻正好相反!每當(dāng)早、中,、晚,、和深夜快餐的用餐高峰的時候，大廳客人人山人海,，前臺客人排如長龍,。領(lǐng)導(dǎo)的不斷催促都把所有的壓力集中在我們總配的員工身上,，忙的時候左手要壓漢堡，右手要加醬組裝漢堡,，恨不得多長出一雙手,，多長幾條手臂，再加上領(lǐng)導(dǎo)的催促,，真是身心俱疲,。一天下來就像打了一場曠日持久的戰(zhàn)役，就一個字,，累!

每當(dāng)用餐高峰時,，每個人都將變得更加忙碌，根本沒有休息的時間,，哪怕是喝一口水,，在那工作的一個月里，我就有那樣的體會,。用餐高峰時往往很短時間就會涌入大量的客人,，保溫艙里的商品為了保證品質(zhì)不能放太多，所以拿完之后就要靠我們總配人員現(xiàn)場制作了,。

總是幾分鐘內(nèi)要壓十幾個漢堡,，接著加熱、添醬,、加生菜,、加雞塊、這都要一個人來完成,。工作中一直在站著或是奔跑的途中,，有時因為業(yè)務(wù)不熟悉我常常受到區(qū)域負(fù)責(zé)人的奚落，每到一波客人離開的時候就是我變成“?！钡臅r候,。所謂打烊并不是其他餐店他們的那種打烊，因為kfc(肯德基)是24小時營業(yè)的!等到每天晚上11:30左右我們總配就要在領(lǐng)導(dǎo)的嘮叨聲和埋怨聲中打掃衛(wèi)生,，不但要打掃地面,，今天所使用過的工具，機(jī)器設(shè)備,，還有無處不在的炸雞身上的渣子,。總之完成之后也會迎來領(lǐng)導(dǎo)的不滿,。

在kfc(肯德基)我學(xué)到的最重要的就是“偷懶”!也可以說是找機(jī)會讓自己休息,。在閑的時候才是對一個初入社會的小青年的考驗!重點是“一定要找點事情做!”在不忙的時候你一定要記住，領(lǐng)導(dǎo)的那雙眼睛即使是瞎的也會在此時閃閃發(fā)光!他會在你不經(jīng)意間來到你的身后，抓你“現(xiàn)形”,。所以不忙的時候要自己找事情做,，不用很累，反而可以趁機(jī)休息，收拾工具，掃掃地面,，清潔一下機(jī)器，都可以給自己加分,，最后打烊的時候還可以給自己減輕一點負(fù)擔(dān)，何樂而不為?而且領(lǐng)導(dǎo)也會“沒刺可挑”!善哉!善哉!

要在肯德基這種魚龍混雜的環(huán)境里順利生存我還總結(jié)了一些經(jīng)驗：巴結(jié)上司拉攏同事,，間歇施點小恩小惠,。總有個別員工是那種“好吃懶做”的,，他們喜歡無事生非,，挑撥離間，見不得別人比他好,。一般不和他們扯上關(guān)系為好,，但是拉攏他們也可以為自己減少很多不必要的麻煩?！岸鄠€朋友多條路,，少個仇人少堵墻”，這是萬能的法則,。接著是領(lǐng)導(dǎo),，“領(lǐng)導(dǎo)臉皮三分薄”如果你做的很好，只能告訴他一般,，要好也是領(lǐng)導(dǎo)有方,。如果你做的不好，只能告訴他自己愚笨,，跟他的能力還有領(lǐng)導(dǎo)沒關(guān)系,。如果不然他面子掛不住，最終吃虧的還是自己,。

總的來說在kfc(肯德基)打工時絕對有收獲的,。進(jìn)入社會歷練，豐富了以后進(jìn)入社會所需的知識,，以后真正工作就可以少走點彎路,。和以往打工經(jīng)歷不太一樣，這次我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢,，當(dāng)我認(rèn)真工作起來就會很投入，但是當(dāng)我遇到挫折時就會手足無措，畢竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生,，做起事情來一點都不老道,，這是我?guī)煾附o我的評價，我自己也這么認(rèn)為的,。原來社會實踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點,，讓我們在一次一次鍛煉中學(xué)會客觀地看自己，不能把自己堪比天高,，以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低,，到頭來一事無成。我想這一次的打工會永遠(yuǎn)記在我的心里,，畢竟那里是我第一次感到：無論什么事情都不能靠別人,，只有靠自己!但是這一切首先是要擁有知識，能力,，還要有持之以恒的決心,。沒有足夠的知識，能力是根本無法在社會上立足的,，而沒有決心,，你的一切都是徒勞的，都只是紙上談兵!因此,，我要更加努力,，爭取成為社會的棟梁。

信大家都吃過肯德基,，不過在肯德基工作過人并不是很多,，本來我也沒想去肯德基工作，不過在暑假快要到來之時,，我的同學(xué)讓我去面試,，在暑假的時候參加社會實踐，在肯德基鍛煉自己的能力,，我覺得自己是必須要鍛煉一下了,，所以我去面試了，沒想到真的成功了,。在說服自己的父母之后,，我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作，我相信自己能夠在實踐中取得更好的鍛煉,。

將近兩個月的暑假已經(jīng)過去了,，俗話說：“沒有實習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺,。我與社會的接觸并不多,。在這次的實踐中,，我更好的接觸了這個社會，了解了這個社會,。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心,。實踐是檢驗真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,，但是如果我們在實際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué),。實踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實戰(zhàn)中,。所以這個暑假，我選擇了留在學(xué)校,，在肯德基做了將近兩個月的工作,，這不到兩個月的時間，讓我獲益良多,。

總的說來,，這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力，了解樂社會現(xiàn)實,，從實踐中拉進(jìn)了與社會的距離,，認(rèn)清一些社會問題,看到好多美好的，丑陋的社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,，經(jīng)風(fēng)雨,、見世面，檢驗知識,，培養(yǎng)能力,，磨練意志，使自身得到啟迪,，增強(qiáng)社會責(zé)任感,。剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項很容易的工作,，服務(wù)員們點點餐,，收收盤子，做做清潔,?？墒堑任艺娼佑|到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不容易啊,。俗話說：“臺上一分鐘,，臺下十年功?！蔽覀冎豢吹近c膳員流暢的點餐,，卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少,。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面，我的記性不差,，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事,。但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實際問題,。

第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解,，肯德基眾所周知的就是快,，我沒有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師,。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,，顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,，站到柜臺上,，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓,。但是在呆了幾天之后,，我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作,。在柜臺上,，我看到的只是機(jī)械的語言。在這兩個月中,，我更多的體會到賺錢的不易,，以及現(xiàn)實社會的殘酷。大學(xué)只是個象牙塔,，太單純了,。所以當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實之后，很多人都崩潰了,。所以我覺得這是一個給我鍛煉的機(jī)會,。每一位新人的到來，在這里都會經(jīng)歷一個相當(dāng)困難的時期,。在這里,，老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去，我想到了放棄,，可是很多人告訴我,，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個縮影，所以,，我無論如何都堅持了下來,。

在實踐中認(rèn)識社會、增長才干,、提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實踐能力,。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識,，體會到了工作的一些難處，學(xué)會了如何處世,，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ),。我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活,、工作當(dāng)中去,，成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),，實現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!

回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,，什么才叫社會的殘酷了，在實踐中更好的鍛煉自己,，我堅信自己能夠得到更多的進(jìn)步,。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關(guān)注，可是現(xiàn)在我已經(jīng)對自己的將來極度的關(guān)心了,，我相信自己會在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的,，只要自己不斷的努力,，我堅信自己能夠成功,。在實踐中我還認(rèn)識了很多的同事,，我相信我會在今后的日子中過的更好的,，因為我一直都在努力!

肯德基實踐報告篇二

記得我們以前總是把一句話掛在嘴邊：這不公平!其實在生活和工作中我們會慢慢發(fā)現(xiàn)，這個世界根本就不可能絕對的公平,，或者可以這么說,，這個世界本來就是不公平的,。上班的時候我被分到的崗位比其他和我一樣來打工的學(xué)生要累得多,，值班經(jīng)理也是隨處刁難我,，每次有重活累活就叫我去做，并且被批評的時候就喜歡把責(zé)任推給我,，我知道我本來就是個學(xué)生,，不是你們的全職員工，很多事我都不是我工作范圍的,，但既然你要求了,，畢竟你也算是我的領(lǐng)導(dǎo)，我就去干了,，我每次都會自己去承擔(dān)本不屬于自己的責(zé)任,，但是誰要是三番兩次的針對人，肯定是不行的,，每個人都有人格和尊嚴(yán),，做事不能太過分，所以我這個假期一直在最累的崗位做著最累的活。但這些我都覺得沒什么了,，因為這是被人偏見的行為,，只要在自己能接受范圍就盡量忍著。

就寫這些吧,，快開學(xué)了,，希望自己在學(xué)習(xí)上能有更多的拼搏，成績就不用說啦,，那是必須的,。我的fan們，大家生活棒棒哦!

肯德基實踐報告篇三

實踐是檢驗真理的惟一標(biāo)準(zhǔn),。在課堂上,，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識，但是如果我們在實際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,，那就等于沒有學(xué),。實習(xí)就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實戰(zhàn)中。

我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活,、工作當(dāng)中去,，成為對別人對社會有用的人才？我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速開展的社會,，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),，實現(xiàn)自己的人生價值呢？抱著這種想法,，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長春前進(jìn)大街肯德基店,。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識,，體會到了工作的一些難處,，學(xué)會了如何處世，怎樣把事做對做好,，清楚了自身的.缺乏更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定根底。

再這段實踐里我得到了許多體會與認(rèn)識,，理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實踐能力,，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實踐報告如下，請老師予以指導(dǎo),。

鍛煉自身的社會活動能力,，了解社會現(xiàn)實，從實踐中拉進(jìn)了與社會的距離,，認(rèn)清一些社會問題,，看清一些社會現(xiàn)象，在社會大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨,、見世面,，檢驗知識，培養(yǎng)能力,，磨練意志,，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會責(zé)任感,。在實踐中認(rèn)識社會,、增長才干、提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石,。

自xx年1月21日至xx年2月3日，共為期半月,。

長春前進(jìn)大街肯德基店,。

開始時要試工一天，工作6個小時,。試工期間,，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,，保持大廳的整潔是工作的重點,，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,，拖起來不費(fèi)吹灰之力,。但是在用餐頂峰，往往前腳我剛拖完,，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,，地面有張亂不堪了,。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨,，動作馬力,，總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已,。

肯德基實踐報告篇四

今年的暑假是我過的最有意義的暑假,，因為這個暑假是我自己靠自己的勞動來養(yǎng)自己，獨(dú)立的過了一個暑假,。因為我在暑假有了一個打工的機(jī)會 在肯德基做服務(wù)生,。

第一次參加社會實踐,，我明白社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會,，了解社會,，投身社會的良好形式,；是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想,，修身養(yǎng)性,，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,，有助于我們在校中學(xué)生更新觀念,，吸收新的思想與知識,。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書,；而已在社會的人都寧愿回校讀書,。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,，為的都是將來走進(jìn)社會,，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,，明天才能更好地為社會服務(wù)我們要走出校園,，踏上社會，我們能否不辜負(fù)他人的期望,，要好好鍛煉自己的各方面的能力,，努力提高自己的綜合實力！

大學(xué)生暑假肯德基打工實踐報告大學(xué)生暑假肯德基打工實踐報告

在實踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜,，大家為了工作走到一起, 每一個人都有自己的思想和個性,，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法,。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步,。更重要的是我在社會實踐中學(xué)會了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!

現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立,。

在這次社會實踐中，除了培養(yǎng)出了我各種能力之外,，還讓我了解到一切認(rèn)識都來源于實踐,。實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性,。實踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展,。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題,，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題,。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步,，人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實踐對認(rèn)識的決定作用,，認(rèn)識對實踐具有巨大的反作用,。認(rèn)識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性,，可以對實踐進(jìn)行指導(dǎo)。實踐,，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,，運(yùn)用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地,。只學(xué)不實踐,，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合,。另一方面,，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同,，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐,。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,，還要不斷從生活中，實踐中學(xué)其他知識,，不斷地從各方面武裝自已,，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已,。及自己最大的努力去完成自己的工作,，要有自信要對自己的工作負(fù)責(zé)，要有責(zé)任心去做到最好,。

大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,，走向社會，接觸社會,，了解社會,，投身社會的良好形式；是促使大學(xué)生投身改革開放,，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性,，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑,。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,，吸收新的思想與知識,。 實踐是檢驗真理的惟一標(biāo)準(zhǔn).在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,，但是如果我們在實際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué),，實踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實戰(zhàn)中,。所以這個暑假，我依然在平時做兼職的地方做暑期工---東莞肯德基有限公司東莞總站餐廳,。我從7月12日一直做到8月25日,，雖然有點艱辛，可我學(xué)會了許多書本上沒有的知識,，讓我受益匪淺,。

我所從事的是餐飲行業(yè)的服務(wù)工作?？雌饋硭坪鯖]有太多的技術(shù)含量,，我以前也是這么想的。而現(xiàn)在我知道我錯了,，任何一個行業(yè)都有他內(nèi)在的技術(shù)含量和工作技巧,，不是隨隨邊邊都可以，馬馬虎虎的就能完成的,。雖天氣炎熱,，烈日當(dāng)頭，我毅然踏上了社會實踐的道路,。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性,，想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在,。

通過這段時間的工作,，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,，接觸的人與事不同,，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐,。 回想這次社會實踐活動,，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗,，自己的能力也得到了提高,，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。 每天工作10個小時,，而我主要是做前臺收銀幫顧客點餐,，俗話說:"臺上一分鐘,臺下十年功."我們只看到點膳員流暢的點餐,卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少.他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事.但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實際問題.第一次上柜臺我收銀不能很好的做到前臺七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解,肯德基眾所周知的就是快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師.速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入點餐時60秒鐘內(nèi)必須配好餐。經(jīng)過一段在肯德基做兼職所得來的經(jīng)驗,，到現(xiàn)在,，我開始對配餐的速度提高和找零技巧有所增長，最重要的是我學(xué)會怎樣區(qū)別假-幣,。人不多時我會做一些雜活,，比如端餐盤，收拾餐桌,，這也使我學(xué)會了眼明手快做事,，并做到快又好的要求?？傊?，每一刻都很充實，感覺到更多的是快樂與磨煉同在,。

從做兼職到現(xiàn)在,，我以經(jīng)慢慢開始習(xí)慣了這種生活和這項工作，犯的錯誤也越來越少了,，老板也夸獎我適應(yīng)性很強(qiáng),，工作能力也錯。一個多月的辛苦也是有回報的,，拿到我的工資時,，真的很欣慰，但是并不是因為有錢可以領(lǐng),，也不是終于結(jié)束了暑期打工的苦日子,，而是自己的付出有了結(jié)果和回報，自己的實踐也有了收獲,，回想一下自己真的覺得很值,，自己在這一個多月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。

了我的習(xí)慣,，顧客的性格不一樣,，所以可能會碰到不同的事情發(fā)生,，但是我用百分百的誠心服務(wù)顧客，所以得到了顧客滿意的微笑,，我想這也是對我的最大肯定,。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間所要容忍去做事,，使其做事的過程中更加融洽,，事半功倍。別人給你的意見,，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。 在工作上要有自信,。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定,。社會經(jīng)驗缺乏,，學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信,。其實有誰一生下來句什么都會的,，只要有自信，就能克服心理障礙,，那一切就變得容易解決了,。要有耐心和熱情。在工作的時候要經(jīng)常微笑,，這樣會讓那些生意人感覺很舒心,，大家一起做工作也就很開心。要勤勞,，有時候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識你,，也比較容易受提拔，比如我很空閑的時候就打掃打掃,，整理整理,，幫幫大家的忙。老板就夸獎過我勤勞,，有付出就真的有回報的,。

知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液,。人缺少了血液,，身體就會衰弱，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭,。這樣接觸的釀造業(yè)，對我來說很陌生，要想把工作做好,，就必須了解這方面的知識,，對其各方面都有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中,。這樣親身體驗讓我有了深刻感觸,，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷,，是一生寶貴的財富,。在今后我也要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,。 在實踐期間，我們能涉及的活動其實是很多的,，各個方面都會有,。而我們能學(xué)到的東西則是更多的，關(guān)鍵是要看你有沒有真心的為之付出和保持一種什么樣的心態(tài),。不管從事什么,，我們在期間不單單只是為了工作，機(jī)械的運(yùn)動永遠(yuǎn)只是停留在那一步,，不會創(chuàng)造更大的價值,，我們需要的是創(chuàng)新和開拓，冷靜,、周密的思維和良好的心態(tài)才能使自己有所成就,。在實踐活動中，也讓我漸漸體會到：你不去學(xué)習(xí),，就不會有進(jìn)步,；不去嘗試，就不會有成功,；不去付出,，就不會有回報。 雖然有些人對大學(xué)生打工持反對態(tài)度,，但我特別是有過這次經(jīng)歷之后,，我還是比較贊同大學(xué)生在暑假期間打工的。通過打工,，大學(xué)生們可以驗證自己所學(xué)的知識,，豐富閱歷，更容易認(rèn)識到學(xué)習(xí)的重要性,，也從而對讀書的目的性更明確,。如果把大學(xué)生的暑期生活分為出外旅游,、再學(xué)習(xí)和打工三類，打工應(yīng)該是最好的選擇,，它可以讓大學(xué)生提早積累一些就業(yè)經(jīng)歷和工作經(jīng)驗,，在今后走向社會時，更容易為用人單位認(rèn)同,。

然而錢要賺,，更要懂得自我保護(hù)。大學(xué)生在打工時由于求職心切很容易受別人利用,。如果大學(xué)生在勤工儉學(xué)中,，遇到克扣工資、不按承諾計酬,，或者因公受傷不予賠償?shù)葎趧?wù)糾紛,，首先可以讓校方出面與企業(yè)交涉，如果協(xié)調(diào)不成,，還可以向法院起訴,，通過法律途徑解決問題。這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力,，了解樂社會現(xiàn)實,，從實踐中拉進(jìn)了與社會的距離，認(rèn)清一些社會問題,看到好多美好的,丑陋的社會現(xiàn)象,，在社會大課堂里,，經(jīng)風(fēng)雨,、見世面,，檢驗知識，培養(yǎng)能力,，磨練意志,，使自身得到啟迪，,增強(qiáng)社會責(zé)任感,。

當(dāng)然有總結(jié)就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足,，例如不夠主動做事，有時候別人說了才知道做,，不說就沒有這個意識去做,；社會經(jīng)驗比較缺乏，經(jīng)常會做一些錯事,，得罪一些人,；剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等,，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗,，它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓(xùn)，我要力爭在我以后實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤,。

了好多,，變得懂事多了，孝順多了,，脾氣也變好多了,，即使辛苦也會學(xué)著忍耐。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用,，會讓我們從中收益匪淺,。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易,，也明白工作的辛苦,，以后也不會再浪費(fèi)錢了。

社會實踐拉近了我與社會的距離,，也讓自己在社會實踐中開拓了視野,，增長了才干。社會和大學(xué)一樣也是一個學(xué)習(xí)和受教育的地方,，在那片廣闊的天地里,，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A(chǔ)。

我會繼續(xù)努力的,，在以后的寒假會使自己更加的充實,，繼續(xù)在社會實踐中鍛煉自己。

相信大家都吃過肯德基,，不過在肯德基工作過人并不是很多,，本來我也沒想去肯德基工作,，不過在暑假快要到來之時,，我的同學(xué)讓我去面試,，在暑假的時候參加社會實踐,，在肯德基鍛煉自己的能力,，我覺得自己是必須要鍛煉一下了,，所以我去面試了,，沒想到真的成功了,。 在說服自己的父母之后,，我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作,，我相信自己能夠在實踐中取得更好的鍛煉。

將近兩個月的暑假已經(jīng)過去了,，俗話說：“沒有實習(xí),，就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多,。在這次的實踐中,，我更好的接觸了這個社會,，了解了這個社會。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心,。實踐是檢驗真理的惟一標(biāo)準(zhǔn),。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,，但是如果我們在實際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,，那就等于沒有學(xué)。實踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實戰(zhàn)中,。所以這個暑假,，我選擇了留在學(xué)校，在肯德基做了將近兩個月的工作,，這不到兩個月的時間,，讓我獲益良多。

總的說來,，這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力,，了解樂社會現(xiàn)實，從實踐中拉進(jìn)了與社會的'距離,，認(rèn)清一些社會問題,看到好多美好的,，丑陋的社會現(xiàn)象,在社會大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨,、見世面,，檢驗知識，培養(yǎng)能力,，磨練意志,，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會責(zé)任感,。剛進(jìn)肯德基的第一天,，我以為這是一項很容易的工作,，服務(wù)員們點點餐,，收收盤子，做做清潔,?？墒堑任艺娼佑|到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不容易啊,。俗話說：“臺上一分鐘,，臺下十年功?！蔽覀冎豢吹近c膳員流暢的點餐,，卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,，我的記性不差,，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,，死記硬背不能解決實際問題,。

第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解,，肯德基眾所周知的就是快,，我沒有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師,。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,，顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼；對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成,；每位顧客排隊購買餐點的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi),。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺上,，一切行動都必須是迅捷的,，不能有半點拖沓。但是在呆了幾天之后,，我選擇了去大廳,。我想這里是最適合我的工作。在柜臺上,，我看到的只是機(jī)械的語言,。在這兩個月中，我更多的體會到賺錢的不易,，以及現(xiàn)實社會的殘酷,。大學(xué)只是個象牙塔，太單純了,。所以當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實之后,，很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機(jī)會,。每一位新人的到來,，在這里都會經(jīng)歷一個相當(dāng)困難的時期。在這里,，老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個縮影,，所以,，我無論如何都堅持了下來。

在實踐中認(rèn)識社會,、增長才干,、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石,。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實踐能力。在那里,，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識,，體會到了工作的一些難處，學(xué)會了如何處世,，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活,、工作當(dāng)中去,，成為對別人對社會有用的人才？我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),，實現(xiàn)自己的人生價值呢？我想我們確實該好好思考一下我們的將來了,！

回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力，什么才叫社會的殘酷了,，在實踐中更好的鍛煉自己,，我堅信自己能夠得到更多的進(jìn)步,。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關(guān)注，可是現(xiàn)在我已經(jīng)對自己的將來極度的關(guān)心了,，我相信自己會在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的,，只要自己不斷的努力，我堅信自己能夠成功,。在實踐中我還認(rèn)識了很多的同事,，我相信我會在今后的日子中過的更好的，因為我一直都在努力,！

肯德基實踐報告篇五

大學(xué)的第二個暑假降臨了,，我回到了家鄉(xiāng)xx。本來家里喊我去xx玩的,，可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得,。又想到放假近五十天，家附近的肯德基剛好招暑假工,，于是想去鍛煉下,，增長些許社會的經(jīng)驗，還能幫忙緩解家里的累贅,。

剛進(jìn)kfc,，給我的印象是干凈整齊，然后就是服務(wù)員的年青熱情,，全都是20多歲年紀(jì)與我相仿,。在我等經(jīng)理的一段時候我細(xì)心察看了一下，肯德基的店鋪也就普通大小,，甚至不如個別中等餐廳大,。里面的座位緊挨著，一樓滿座也就是60來人,，這么小的餐廳會有什么過人之處,？真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快,，從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面,、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩,。

我在學(xué)校的協(xié)會擔(dān)負(fù)一定的職務(wù),，介入了協(xié)會的招新全進(jìn)程，有了些面試的技巧比如：熱情,，耐煩,，義務(wù)心，自信等。面對經(jīng)理我還是挺自負(fù)的,。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復(fù),，最后被成功的錄用。我被分到了總配,，工作任務(wù)分晚班,、白班，晚班主要是打烊,，白班大體就是做漢堡,，燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說一下,，這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐”取代,，沒有所謂經(jīng)理的稱說。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理,，“牛哥”是排班經(jīng)理,，“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”,。

挑釁從第一天開始,。

開始我上的是晚班，從晚上十點到第二天早七點,。第一天上班我提前半小時就到了,，為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,，不必破費(fèi)太多時間,，而接下來的事實遠(yuǎn)超出了我的想象，甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟,。

我的工作十一點之前在大廳收拾餐盤,，招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去,。我的師傅個子不高,，年齡至多比我大倆三歲，扎著馬尾辯,，臉上還留有青春痘,。她沒上高中，初中一畢業(yè)就開始工作了,。接下來的一晚上我卻對她另眼相看,。她先告訴我的是保險事項：留神不要被燙傷，漢堡機(jī),、煎爐,、直立柜都有高溫達(dá)450f,。盛東西的用具叫格子，不銹鋼做的,，清洗時注意不要被割傷,。地面有水和油,，輕易滑倒等等,。

晚上的的大抵流程：十一點正式打烊，餐廳關(guān)門,，剩下的事就交給總配和前臺收拾,。先是關(guān)掉所有機(jī)器，值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,，把不在保鮮期的東西全部倒掉,，如剩下的雞腿、雞翅,、漢堡,、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫,，貼上時間條比如開封的醬有k+1,，k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜,、黃瓜,、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄,。接下來就是一一收拾,，該洗的洗，該擦得擦,。最后把地面衛(wèi)生處理下,，一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,，到二樓凍庫解凍,，掃除二樓衛(wèi)生：桌子、椅子,、地面,、墻上、廁所,。早上五點開業(yè),，預(yù)備6:00早餐，六點到七點做漢堡燒餅,，順便灌漿備湯,。

聽師傅說義務(wù)還挺多的,，可真做起來更難。十一點到了,，值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,，該放棄了，師傅叫我去把里面東西全倒掉,，一聽倒掉就是廢棄,。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,，至少二三十個,，還有漢堡六七個，玉米棒,、雞米花,、飲料好多。這不是揮霍嗎,？師傅告知我這是劃定,，習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋,。真是疼愛啊,。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工到底是給經(jīng)理,、組長仍是員工,，多了還好分，少了話不就引起抵觸嗎,？員工感到剩下東西可留給本人,，當(dāng)然也就藏私心，不好好傾銷,。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,，保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉,，只不過產(chǎn)品是食糧啊,。恐怕少有餐廳如斯“糟?！卑?。

打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉?？偱渲卫淼臋C(jī)器有倆排前面一排以此,，外送臺、擺設(shè)柜,、煮茶柜,，后面一排依次是豎立濕柜,、卷臺、煎爐,、直破干柜,、漢堡臺、漢堡機(jī),，清洗的處所叫沙拉房,。洗東西德加潔潔靈，還得配消毒水,，一包紅色消毒粉加38升水,。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理,，擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,，是有情理。不銹鋼格子分1/2,、1/4,、1/6、1/9格子,，這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊,，大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大小,？聽有這么多的格子我倒是發(fā)愁了,，到底各自由哪里放幾個一會就亂了。蕩滌時也有技能,，廚具上粘有油,，油里都放了起酥油，遇熱就化了,，洗的時候要用熱水,，再難洗的用熱水泡一會就好洗了。聽她說的有條有理,，井井有條,。快一點的時候,，機(jī)器算是收拾完了,，等處置地面了。本來清洗地面也有請求,，先用潔潔靈的水拖一遍,，再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈,。

接下來上二樓解凍,。凍庫里貨物大都都是熟的,，或者是半成品解凍的東西必須貼時間條。要寫上開始應(yīng)用時間,、和廢棄時間,。比如面餅k+24小時不含解凍時間3小時。現(xiàn)在是星期五早上2:00,，寫時間條就得拿星期六時間條,，開始使用時間寫上星期五的5:00，廢氣時間寫上星期六3：00,。需要解凍的有八寸面餅,、十寸面餅、蛋液,、檸檬片,、油條、瘦肉絲等,。寫時間條最重要分清禮拜,，因為一過晚上12點，就到了下一天,。另外廁所得有廁所清潔劑清洗,，二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍，拖地時需要順著紋理,。要求之多超越我的設(shè)想,。一個純熟的員工最遲三點全體完成了。

邊說邊干咱們變講到了4:30,，拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓,。師傅給我講起了早餐粥、飲料,、漢堡的配比,。早餐的粥分為三種，冷飲四種,，熱飲兩種,，漢堡五種。

半個多月的時間我才緩緩把所有的流程熟悉下來,。不過晚上還是排的滿滿的,，基本沒有休息時間。即使這樣不斷還是被查出有很多不足之處,。

寒假很快就從前了,，實踐中我收獲了不少的東西。

收成一：我學(xué)會了有效地調(diào)配支配時間,。

家喻戶曉,，肯德基是快餐食品,，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個重要的特色。作為餐廳的服務(wù)員,，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的,。

在肯德基，這個“快”字不再是粗略的定性詞語,，而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼,；對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成；每位顧客排隊購置餐點的時間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi),。這些明白的數(shù)字標(biāo)記著一旦穿上制服,，所有舉動都必須是迅捷的，不能有半點拖拉,。要想在最短的時間完成最大批的工作,，時間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時間的利用,。

收獲二：鍛煉了我的交際能力,。

我在肯德基的時候，培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場是每個新員工的必備考察內(nèi)容,。重要就是“微笑，眼光凝視,，打召喚,！”要在1顧客進(jìn)來分開餐廳時，2點餐時,，3需要輔助時總之就是隨時隨地……詳細(xì)就是面對客人學(xué)會打招呼,。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人，面帶微笑對每一位客人都說“你好,，歡迎光顧肯德基,。”我的性情原來就偏內(nèi)向,，這樣的機(jī)遇確切一大錘煉,。除此之外物我的隨時整理餐盤，給客人提供須要的服務(wù),，比方供給餐巾紙,、醬包、寶寶椅等等,。

收成三：我學(xué)會了有效的記憶,。

在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過了保鮮期全部都要廢棄,，對時間要求很嚴(yán)厲,。在我工作期間就有一位族長因為使用了過保鮮期的原料被開革,。每個總配都必須記住所需東西的時間。比如做好的漢堡,、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘,。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來,，每次都需要看筆記,，延誤良多時間。后來我聯(lián)合記憶法則開展充分的聯(lián)想,，記住了許多無關(guān)系的東西,。

在這次的實踐中,我更好的接觸了這個社會,懂得了這個社會。實踐是測驗真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn),。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識,但是假如我們在實際當(dāng)中不能機(jī)動應(yīng)用,那就即是沒有學(xué),。實踐就是將我們在課堂上學(xué)的實踐知識運(yùn)用到實戰(zhàn)中。在實踐中意識社會,、增加才華,、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石,。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會實踐能力,。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識,領(lǐng)會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,明白了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本。我們怎樣才能把課本上的常識靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯,、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會,怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),實現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!

回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘暴了,在實際中更好的鍛煉自己,我堅信自己可以得到更多的提高,。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對自己的未來極度的關(guān)懷了,我信任自己會在一直的盡力下獲得更好的先進(jìn)的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利。

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肯德基實踐報告篇六

大學(xué)的第二個暑假降臨了，我回到了家鄉(xiāng)xx,。本來家里喊我去xx玩的,，可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,，家附近的肯德基剛好招暑假工,，于是想去鍛煉下，增長些許社會的經(jīng)驗,，還能幫助緩解家里的累贅,。

剛進(jìn)kfc，給我的印象是干凈整齊,，然后就是效勞員的年青熱情,，全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時候我細(xì)心觀察了一下，肯德基的店鋪也就普通大小,，甚至不如個別中等餐廳大,。里面的座位緊挨著，一樓滿座也就是60來人,，這么小的餐廳會有什么過人之處,？真是值得我的等待。效勞員們收餐盤的速度是相稱快,，從客人離開桌子到效勞員清算桌面,、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩,。

我在學(xué)校的協(xié)會擔(dān)負(fù)一定的職務(wù),，介入了協(xié)會的招新全進(jìn)程，有了些面試的技巧比方：熱情,，耐煩,，義務(wù)心，自信等,。面對經(jīng)理我還是挺自負(fù)的,。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復(fù)，最后被成功的錄用,。我被分到了總配,，工作任務(wù)分晚班、白班,，晚班主要是打烊,，白班大體就是做漢堡，燒餅之類或者是在餐區(qū),。我的師傅叫“變姐〞順便說一下，這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐〞取代,，沒有所謂經(jīng)理的稱呼,。比方“燕姐〞是這里大經(jīng)理，“牛哥〞是排班經(jīng)理,，“梅姐〞是資深招待員,。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥〞“拉嫂〞。

挑釁從第一天開始,。

開始我上的是晚班,，從晚上十點到第二天早七點。第一天上班我提前半小時就到了,，為了留下個好的印象,。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎，不必破費(fèi)太多時間，而接下來的事實遠(yuǎn)超出了我的想象,，甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟,。

我的工作十一點之前在大廳收拾餐盤，招待客人,。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去,。我的師傅個子不高，年齡至多比我大倆三歲,，扎著馬尾辯,，臉上還留有青春痘。她沒上高中,，初中一畢業(yè)就開始工作了,。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險事項：留神不要被燙傷,，漢堡機(jī),、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f,。盛東西的用具叫格子,，不銹鋼做的，清洗時注意不要被割傷,。地面有水和油,，輕易滑倒等等。

晚上的的大抵流程：十一點正式打烊,，餐廳關(guān)門,，剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,，值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,，把不在保鮮期的東西全部倒掉，如剩下的雞腿,、雞翅、漢堡,、粥等,。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫，貼上時間條比方開封的醬有k+1,，k+2，k+6意思從今每天算起往后延1,，2,，6天,。像剩下的生菜,、黃瓜,、玉米粒,、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來就是一一收拾,，該洗的洗,，該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,，一樓的總配算是完成,。而后拿上解凍籌劃，到二樓凍庫解凍,，掃除二樓衛(wèi)生：桌子,、椅子、地面,、墻上,、廁所。早上五點開業(yè),，預(yù)備6：00早餐,，六點到七點做漢堡燒餅，順便灌漿備湯,。

聽師傅說義務(wù)還挺多的,，可真做起來更難。十一點到了,，值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,，該放棄了，師傅叫我去把里面東西全倒掉,，一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下,。剩下的雞腿雞翅有半篦子,，至少二三十個，還有漢堡六七個,，玉米棒,、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎,？師傅告知我這是劃定,，習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋,。真是疼愛啊,。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工到底是給經(jīng)理,、組長仍是員工,，多了還好分，少了話不就引起抵觸嗎,？員工感到剩下東西可留給本人,，當(dāng)然也就藏私心，不好好傾銷,。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,，保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉,，只不過產(chǎn)品是食糧啊,。恐怕少有餐廳如斯“糟蹋〞吧,。

打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉,。總配治理的機(jī)器有倆排前面一排以此,，外送臺,、擺設(shè)柜、煮茶柜,，后面一排依次是豎立濕柜,、卷臺、煎爐,、直破干柜,、漢堡臺、漢堡機(jī),，清洗的處所叫沙拉房,。洗東西德加潔潔靈，還得配消毒水,，一包紅色消毒粉加38升水,。洗東西最好是次序進(jìn)行防止搞凌亂了留下地方忘處理，擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,，是有情理,。不銹鋼格子分1/2,、1/4、1/6,、1/9格子,，這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊，大概分?jǐn)?shù)能更好區(qū)分大??？聽有這么多的格子我倒是發(fā)愁了，到底各自由哪里放幾個一會就亂了,。蕩滌時也有技能,，廚具上粘有油，油里都放了起酥油,，遇熱就化了,，洗的時候要用熱水，再難洗的用熱水泡一會就好洗了,。聽她說的有條有理,，井井有條?？煲稽c的時候,，機(jī)器算是收拾完了，等處置地面了,。本來清洗地面也有請求,，先用潔潔靈的水拖一遍，再用水沖一遍,。師傅的說明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈,。

接下來上二樓解凍。凍庫里貨物大都都是熟的,，或者是半成品解凍的東西必須貼時間條,。要寫上開始應(yīng)用時間、和廢棄時間。比方面餅k+24小時不含解凍時間3小時。現(xiàn)在是星期五早上2：00,，寫時間條就得拿星期六時間條，開始使用時間寫上星期五的5：00,，廢氣時間寫上星期六3：00。需要解凍的有八寸面餅,、十寸面餅,、蛋液、檸檬片,、油條,、瘦肉絲等。寫時間條最重要分清禮拜,，因為一過晚上12點,，就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗,，二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,，拖地時需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想,。一個純熟的員工最遲三點全體完成了,。

邊說邊干咱們變講到了4：30，拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓,。師傅給我講起了早餐粥,、飲料、漢堡的配比,。早餐的粥分為三種,，冷飲四種，熱飲兩種,，漢堡五種,。

半個多月的時間我才緩緩把所有的流程熟悉下來。不過晚上還是排的滿滿的,，根本沒有休息時間,。即使這樣不斷還是被查出有很多缺乏之處。

收成一：我學(xué)會了有效地調(diào)配支配時間,。

家喻戶曉,，肯德基是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個重要的特色,。作為餐廳的效勞員,，位顧客提供最快捷的效勞是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的。

每位顧客排隊購置餐點的時間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi),。這些明白的數(shù)標(biāo)記著一旦穿上制服,，所有舉動都必須是迅捷的，不能有半點拖拉,。要想在最短的時間完成最大批的工作,，時間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時間的利用,。

我在肯德基的時候,，培訓(xùn)“yes〞的效勞立場是每個新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑,，眼光凝視,，打召喚,！〞要在1顧客進(jìn)來分開餐廳時，2點餐時,，3需要輔助時總之就是隨時隨地……詳細(xì)就是面對客人學(xué)會打招呼,。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人，面帶微笑對每一位客人都說“你好,，歡送光臨肯德基,。〞我的性情原來就偏內(nèi)向，這樣的機(jī)遇確切一大錘煉,。除此之外物我的隨時整理餐盤,，給客人提供須要的效勞，比方供應(yīng)餐巾紙,、醬包,、寶寶椅等等。

在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期,。過了保鮮期全部都要廢棄,，對時間要求很嚴(yán)厲。在我工作期間就有一位族長因為使用了過保鮮期的'原料被開革,。每個總配都必須記住所需東西的時間,。比方做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘,。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多,。剛開始我逝世記硬背也記不下來，每次都需要看筆記,，延誤良多時間,。后來我聯(lián)合記憶法那么開展充分的聯(lián)想，記住了許多無關(guān)系的東西,。

在這次的實踐中,，我更好的接觸了這個社會，懂得了這個社會,。實踐是測驗真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn),。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了許多理論知識,，但是假設(shè)我們在實際當(dāng)中不能機(jī)動應(yīng)用,，那就即是沒有學(xué)。實踐就是將我們在課堂上學(xué)的實踐知識運(yùn)用到實戰(zhàn)中,。在實踐中意識社會,、增加才華、提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石,。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會實踐能力,。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識,，領(lǐng)會到了工作的一些難處,，學(xué)會了如何處世，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,，明白了本身的缺乏更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定根本,。我們怎樣才能把課本上的常識靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯、工作當(dāng)中去,，成為對別人對社會有用的人才？我們怎樣才能適應(yīng)該今飛速開展的社會,，怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),，實現(xiàn)自己的人生價值呢？我想我們確實該好好思考一下我們的將來了,！回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力，什么才叫社會的殘暴了,，在實際中更好的鍛煉自己，我堅信自己可以得到更多的提高,。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關(guān)注，可是當(dāng)初我已經(jīng)對自己的未來極度的關(guān)心了,，我信任自己會在一直的盡力下獲得更好的先進(jìn)的,，只有自己不斷的努力，我深信自己可能勝利,。

肯德基實踐報告篇七

大學(xué)的第二個寒假降臨了，我決議了留在打工,。做這個決定是相稱艱巨的,，長這么大,，過年我頭一次得在外面過寒假，不免有些舍不得,。又想到放假近五十天,，與其在安適家不如在外鍛煉下，增進(jìn)些許社會的經(jīng)驗，還能幫忙緩解家里的累贅,，最后我還是斷然決然的下定決心――外出打工。

考完試的第二天我就回家了,。為了動搖自己的信心,，我一回到運(yùn)城我就買了返程票。盡管家里也不舍得我在外,，看著我這么堅定,，也就批準(zhǔn)了。我們鄉(xiāng)村孩子本來就與城市的孩子有諸多差距,，就業(yè)壓力這么大,，涌?會我們就應(yīng)該多到場社會實踐，鍛煉自己的能力,，補(bǔ)充出身就帶來的不公正,。

回到，幾經(jīng)曲折,，我有以下幾種打工抉擇，一,、做家教;二,、去管吃住的中餐廳，肯德基優(yōu)惠券打印;三,、去無論吃不管住的肯德基,。

做家教合適我的專業(yè),，能為當(dāng)前的教養(yǎng)積累教訓(xùn),，工作輕松時間又短。可是家教要等到中學(xué)放假,，過年的那幾地利間有限度,。中餐廳管吃住,，工資差不多就在1000元左右,，這類很適合我,，然而招短期工的未幾?？系禄徽摮宰。枰k健康證，戶口本復(fù)印件之類，它對我的吸引還是足夠大,。眾所周知肯德基是寰球最大快餐連鎖店之一,，店肆遍布世界各個角落,，是一家大型的外企。因為價錢太貴沒有進(jìn)去過,，只是熟習(xí)于它的電視廣告,。肯德基是靠什么成績本日的餐飲帝國,，奇特的產(chǎn)品?有效地經(jīng)營管理方法?還是積極翻新才能?當(dāng)你如此瀕臨一家大企業(yè)時,，你是無論若何也禁不住它的引誘，kfc的經(jīng)驗遠(yuǎn)非家教或是一家小的中餐店可以比較,。

經(jīng)由過程接洽我就準(zhǔn)備口試,。kfc給我的印象是干凈整潔，然后就是服務(wù)員的年青熱情,，全都是20多歲年紀(jì)與我相仿,。在我等經(jīng)理的一段時候我細(xì)心察看了一下，肯德基的店鋪也就普通大小,，甚至不如個別中等餐廳大,。里面的座位緊挨著，一樓滿座也就是60來人,，這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待,。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快,，從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒,。地面桌子始終是光潔晶瑩,。

我在學(xué)校的協(xié)會擔(dān)負(fù)一定的職務(wù)，介入了協(xié)會的招新全進(jìn)程,，有了些面試的技巧比如：熱情,，耐煩，義務(wù)心,，自信等,。面對經(jīng)理我還是挺自傲的。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復(fù),，最后被樂成的錄用,。我被分到了總配，工作任務(wù)分晚班,、白班,，晚班主要是打烊，白班大要就是做漢堡,，燒餅之類或者是在餐區(qū),。我的師傅叫“變姐”順便說一下，這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐”取代,，沒有所謂經(jīng)理的稱說,。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理，“牛哥”是排班經(jīng)理,，“梅姐”是資深招待員,。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。

挑釁從第一天開始,。

開始我上的是晚班，從晚上十點到第二天早七點,。第一天上班我提前半小時就到了,，為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,，不必破費(fèi)太多時間,，而接下來的事實遠(yuǎn)超出了我的想象，甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸熟練,。

我的工作十一點之前在大廳收拾餐盤,，招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去,。我的師傅個子不高,，春秋至多比我大倆三歲,，扎著馬尾辯，臉上還留有青春痘,。她沒上高中,，初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看,。她先告訴我的是保險事項：留神不要被燙傷,，漢堡機(jī)、煎爐,、直立柜都有高溫達(dá)450f,。盛東西的用具叫格子，不銹鋼做的,，清洗時注意不要被割傷,。地面有水和油，輕易滑倒等等,。

晚上的的大抵流程：十一點正式打烊,，餐廳關(guān)門，剩下的事就交給總配和前臺收拾,。先是關(guān)掉所有機(jī)械,，值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記，把不在保鮮期的東西全部倒掉,，如剩下的雞腿,、雞翅、漢堡,、粥等,。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫，貼上時間條比如開封的醬有k+1,，k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天,。像剩下的生菜、黃瓜,、玉米粒,、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來就是逐一收拾,，該洗的洗,，該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,，一樓的總配算是完成,。而后拿上解凍籌劃，到二樓凍庫解凍,，掃除二樓衛(wèi)生：桌子,、椅子,、地面、墻上,、茅廁,。早上五點開業(yè)，預(yù)備6:00早餐,，六點到七點做漢堡燒餅,，順便灌漿備湯。

聽師傅說義務(wù)還挺多的,，可真做起來更難,。十一點到了，值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,，該放棄了,，師傅叫我去把里面東西全倒掉，一聽倒掉就是廢棄,。我還真遲疑了一下,。剩下的雞腿雞翅有半篦子，至少二三十個,，還有漢堡六七個,，玉米棒、雞米花,、飲料好多,。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是規(guī)定，習(xí)慣就好,。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋,。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧,。要是留下來分給員工究竟是給經(jīng)理,、組長仍是員工，多了還好分,，少了話不就引發(fā)抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人,，當(dāng)然也就藏私心，不好好傾銷,。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用，保障了產(chǎn)品的口味,。食品做成了產(chǎn)品吩扃格了當(dāng)然就得廢掉,，只不過產(chǎn)品是食糧啊?？峙律儆胁蛷d如斯“糟?！卑?。

打烊后所有的機(jī)械都得關(guān)掉?？偱渲卫淼臋C(jī)械有倆排前面一排以此,，外送臺、擺設(shè)柜,、煮茶柜,，后面一排順次是豎立濕柜、卷臺,、煎爐,、直破干柜、漢堡臺,、漢堡機(jī),，清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,，還得配消毒水,，一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理,，擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,，是有情理。不銹鋼格子分1/2,、1/4,、1/6、1/9格子,，這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊,，大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大小?聽有這么多的格子我倒是憂愁了，到底各自由哪里放幾個一會就亂了,。蕩滌時也有妙技,，廚具上粘有油，油里都放了起酥油,，遇熱就化了,，洗的時候要用熱水，再難洗的用熱水泡一會就好洗了,。聽她說的有條有理,，層次分明?？煲稽c的時候,，機(jī)械算是收拾完了，等處置地面了,。本來清洗地面也有請求,，先用潔潔靈的水拖一遍,，再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必須用潔潔靈的水拖再能洗干凈,。

接下來上二樓解凍,。凍庫里貨物大都都是熟的，或者是半成品解凍的東西必須貼時間條,。要寫上開始應(yīng)用時間,、和廢棄時間。比如面餅k+24小時不含解凍時間3小時?，F(xiàn)在是星期五早上2:00,，寫時間條就得拿星期六時間條，開始使用時間寫上星期五的5:00,，廢氣時間寫上星期六3：00,。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅,、蛋液,、檸檬片、油條,、瘦肉絲等,。寫時間條最重要分清禮拜，因為一過晚上12點,，就到了下一天,。另外茅廁得有茅廁清潔劑清洗，二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,，拖地時需要順著紋理,。要求之多超越我的設(shè)想。一個熟練的員工最遲三點全體完成了,。

邊說邊干咱們變講到了4:30,，拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥,、飲料,、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,，冷飲四種,，熱飲兩種，漢堡五種,。

粥的配比：

皮蛋瘦肉粥：400ml熱水+皮蛋八個+粥底調(diào)料粉2袋+2批粥,。

牛肉蛋花粥：500ml熱水+10肉蛋花粥塊+2牛肉丁+1批白粥。

香菇雞肉粥：500ml熱水+2粒姜絲蔥花+1袋香菇雞肉+1批白粥。

冷飲配比：

冰豆?jié){：1800ml冰水+一袋豆?jié){粉,。

仙草奶茶：800ml茶水+冷飲用的奶茶伴侶+1500ml冰水混雜物。

雪頂咖啡：300ml過濾水+1袋牛奶咖啡粉+2019ml冰水,。

九珍：1000ml九珍稀釋液+5000ml冰水,。

熱飲配比：

熱豆?jié){：1800ml熱水+1袋豆?jié){粉。

經(jīng)典奶茶：茶水：1700ml過濾水+1袋紅茶粉,。

奶：900ml熱水+1袋熱飲用的奶茶伴侶,。

漢堡：

芝士蛋堡：3.5寸面包+10漢堡醬+1片芝士片+雞蛋片。

田園漢堡：3.5寸面包+20克漢堡醬+15克生菜+田園片,。

天元加蛋3.5寸面包+20克漢堡醬+15克生菜+田園片+雞蛋片,。

豬柳加蛋3.5寸面包+1片芝士片+豬柳片+雞蛋片。

培根芝士3.5寸面包+20克漢堡醬+1片芝士片+2片培根+雞蛋片,。

滿滿近三頁筆記還沒算解凍時間,，我算是見識了。不過師傅能把這么多東西做得如此熟練,，確實讓我心生信服,。不過這么內(nèi)容不是一天就呢能夠記得住的。放工的時候師傅告訴一個更嚴(yán)酷的事實,，她只能教我倆天,，后天她回家過年了。剩下的只能我自己看筆記自己探索了,。任重道遠(yuǎn)啊,，就是硬著頭皮也得干完啊。

一晚上沒感受就天亮了,，出了餐廳看著發(fā)白天,，涼風(fēng)襲來才覺得睡意十足，真正的挑戰(zhàn)還在后面的,，今晚我的更努力了,。

待我獨(dú)立干的時候，第一天干完一樓二樓的衛(wèi)生就早上六點了成果地還沒拖干凈,。

第二天桌子沒擦干凈,。

第三天電梯沒擦。

第四天廁所不清潔,。

…

半個多月的時間我才緩緩把所有的流程熟悉下來,。不過晚上還是排的滿滿的，基本沒有休息時間,。即使這樣不停還是被查出有很多不足之處,。

寒假很快就從前了，實踐中我收獲了不少的東西。

收成一：我學(xué)會了有效地調(diào)配安排時間,。

家喻戶曉,，肯德基是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個重要的特色,。作為餐廳的服務(wù)員,，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的。

在肯德基,，這個“快”字不再是粗略的定性詞語,，而被賦予了判定的量化標(biāo)準(zhǔn)――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購置餐點的時間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi)。這些分明的數(shù)字標(biāo)記著一旦穿上造服,，所有舉動都必須是迅捷的,，不能有半點拖拉。要想在最短的時間完成最大批的工作,，時間的合理安排就顯得尤為主要,。而我播種做多的就是對時間的利用。

例如,，早上煮茶時間是十分鐘,，推車時間大概是15分鐘。完成二者工作單純的數(shù)字加法是20分鐘,。如果在推車之前就能把茶煮上,，這就節(jié)約很多時間，并且為下面工作的連接做好了鋪墊,。

再好比做漢堡的時,，加熱漢堡是27秒，在27秒之內(nèi)需要把漢堡醬,、生菜,、芝士片、雞蛋片,、包裝紙等籌備好,，實現(xiàn)一個漢堡的造造就會縮短十幾秒。固然單個的時間少,，累計起來就很可觀,。按起碼200個單位勤儉2019秒盤算就可節(jié)儉30多分鐘。我上班時候根本上不休息時間,，而我的師傅起碼能休息2到3小時,，由于她對工作流程非常純熟，單位時間工作量比我大多了,。這也充分辯明效力的進(jìn)步在于時光的公道部署上,。對我學(xué)習(xí)的啟示,，學(xué)會充足的應(yīng)用時間就能多干事件。

收獲二：鍛煉了我的交際能力,。

我在肯德基的時候,，培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場是每個新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑,，眼光凝視,，打召喚!”要在1顧客進(jìn)來分開餐廳時，2點餐時,，3需要輔助時總之就是隨時隨地……詳細(xì)就是面對客人學(xué)會打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人,，面帶微笑對每一位客人都說“你好,，歡迎光顧肯德基?！蔽业男郧楸緛砭推珒?nèi)向,，這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時整理餐盤,，給客人提供須要的服務(wù),，比方供給餐巾紙、醬包,、寶寶椅等等,。

大年初的一段時間，我發(fā)明有倆個黑人老外常常關(guān)顧這里,。有時候不是我在一樓就他們在二樓,，心想有機(jī)會必定過去打聲招呼，學(xué)習(xí)了這么多年的英語還真沒有和老外對過一次話,，趁機(jī)也聯(lián)絡(luò)下英語,。

a:excusesir，mayitakeit(紙盒)away?

b:sure,。thankyouleaveit(餐巾紙)please!

a：ok,。

c:yourenglishisverygood.

a:thankyou。

c:what'yourname?

a:i'm~youcancallmejia,。

待我收拾完桌子上紙盒餐盤留下他們需要的餐巾紙后臨走說了句“ifyouwantsomeservicescallmeplease!”我的意思就是我就在鄰近,，需要贊助能夠隨時叫我，可能是“call”用錯了,，此中一人立即拿出手機(jī)向我索要phonenumber,，我的第一感到就是我的英語沒過關(guān)，巴不得找個地縫鉆進(jìn)去,。沒措施還是把電話了號給了他,。

緩和啊,，平時在課堂上編個對話還行，真正跟老外說起來還真有差別,，不當(dāng)心一個詞用錯了,，鬧出個笑話?？磥磉@英語不拿出來實際運(yùn)用真不曉得是怎么個情形,，語言就是的多用。不外這次閱歷之后我更加踴躍自動的去為客人提供一些服務(wù),。

收成三：我學(xué)會了有效的記憶在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期,。過了保鮮期全部都要廢棄，對時間要求很嚴(yán)厲,。在我工作期間就有一位族長因為使用了過保鮮期的原料被開革,。每個總配都必須記住所需東西的時間。比如做好的漢堡,、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘,。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來,，每次都需要看筆記,，延誤很多時間。后來我聯(lián)合記憶法則開展充分的聯(lián)想,，記住了許多無關(guān)系的東西,。

例如：冷凍蛋液解凍時間是8小時，解凍完的保鮮期2天,。我的記憶辦法是“三十個二蛋”,，30個表現(xiàn)需庫存的量，2當(dāng)然就是保鮮期了,，10-2=8,，那就是解凍時間了。冷凍檸檬片解凍時間是12小時,，保鮮期2天,，看著檸檬片我就想到了表盤，一圈是12小時,，一天走倆圈,，12小時和2天就順便記住了，而且記得更深入,。諸如此類我急了許多時間,。給我在學(xué)習(xí)上的啟發(fā)，挖掘事物內(nèi)在聯(lián)絡(luò)在加上夸大的想象可在記憶上節(jié)約大量時間,。

這是我有史以來第一過年沒有回家,，因此這個寒假特別而有意思,，肯德基外賣電話。將近一個月的寒假已經(jīng)由去了,俗話說:“沒有實習(xí),就沒有發(fā)言權(quán)”,只要切身經(jīng)歷過才會有那種超乎平凡的感受,。平時我與社會的接觸并不多,。在這次的實踐中,我更好的接觸了這個社會,懂得了這個社會。實踐是測驗真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn),。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識,但是假如我們在實際當(dāng)中不能靈活應(yīng)用,那就即是沒有學(xué),。實踐就是將我們在課堂上學(xué)的實踐知識運(yùn)用到實戰(zhàn)中。

在實踐中意識社會,、增加才氣,、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石,。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會實踐能力,。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識,領(lǐng)會到了工作的一些難處,學(xué)會了若何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,分明了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本。我們怎樣才能把課本上的常識靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯,、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會,怎么能力必定自己的人生坐標(biāo),實現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!

回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘暴了,在實際中更好的鍛煉自己,我堅信自己可以得到更多的提高。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對自己的未來極度的關(guān)懷了,我信任自己會在一直的極力下獲得更好的先進(jìn)的,只要自己不停的努力,我深信自己可能勝利,。

肯德基實踐報告篇八

前言：“ 沒有實習(xí),，就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多,。其實學(xué)校要求我們參加認(rèn)識實習(xí) , 無非是想讓我們提前接觸社會 , 了解社會 , 這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會 , 品嘗社會的酸甜苦辣,。

實踐是檢驗真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,，但是如果我們在實際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué),。實習(xí)就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實戰(zhàn)中,。

我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,，成為對別人對社會有用的人才,？我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),，實現(xiàn)自己的人生價值呢,？抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長春前進(jìn)大街肯德基店,。在那里,，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識，體會到了工作的一些難處,，學(xué)會了如何處世,，怎樣把事做對做好,，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ),。

再這段實踐里我得到了許多體會與認(rèn)識,，理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實踐能力，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實踐報告如下,，請老師予以指導(dǎo),。

一、實習(xí)目的：

鍛煉自身的社會活動能力,，了解社會現(xiàn)實,，從實踐中拉進(jìn)了與社會的距離，認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,，經(jīng)風(fēng)雨,、見世面，檢驗知識,，培養(yǎng)能力,，磨練意志，使自身得到啟迪,，增強(qiáng)社會責(zé)任感,。在實踐中認(rèn)識社會、增長才干,、提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。

二,、實習(xí)時間：

自1月21日至2月3日,，共為期半月

三、實習(xí)地點：

長春前進(jìn)大街肯德基店

四,、實習(xí)內(nèi)容：

開始時要試工一天,，工作6個小時。試工期間,，我被安排到大廳工作,。及時收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點,，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生,。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費(fèi)吹灰之力,。但是在用餐高峰,，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3,、4位顧客連著使用,，地面有張亂不堪了,。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨,，動作馬力,，總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已,。

肯德基實踐報告篇九

大學(xué)的第二個暑假降臨了,，我決議了留在太原打工。做這個決定是相稱艱巨的,，長這么大,，過年我頭一次得在外面過暑假，不免有些舍不得,。又想到放假近五十天,，與其在安適家不如在外鍛煉下，增長些許社會的經(jīng)驗,，還能幫忙緩解家里的累贅,，最后我還是斷然毅然的下定決心――外出打工。

考完試的第二天我就回家了,。為了動搖自己的信心,，我一回到運(yùn)城我就買了返程票。盡管家里也不舍得我在外,，看著我這么堅定,，也就批準(zhǔn)了,。我們鄉(xiāng)村孩子本來就與城市的孩子有諸多差距,，就業(yè)壓力這么大，有機(jī)會我們就應(yīng)該多參加社會實踐,，鍛煉自己的能力,，補(bǔ)充出身就帶來的不公正。

一,、做家教;

二,、去管吃住的中餐廳，肯德基優(yōu)惠券打印;

三,、去無論吃不管住的肯德基,。

做家教合適我的專業(yè)，能為當(dāng)前的教養(yǎng)積聚教訓(xùn),，工作輕松時間又短,。可是家教要等到中學(xué)放假,，過年的那幾地利間有限度,。中餐廳管吃住,，工資差不多就在1000元左右，這類很適合我,，然而招短期工的未幾,。肯德基不論吃住,，需要辦健康證,，戶口本復(fù)印件之類，它對我的吸引還是足夠大,。眾所周知肯德基是寰球最大快餐連鎖店之一,，店鋪遍布世界各個角落，是一家大型的外企,。因為價錢太貴沒有進(jìn)去過,，只是熟習(xí)于它的電視廣告?？系禄强渴裁闯煽儽救盏牟惋嫷蹏?，奇特的產(chǎn)品?有效地經(jīng)營管理方法?還是積極翻新才能?當(dāng)你如此瀕臨一家大企業(yè)時，你是無論如何也禁不住它的引誘,，kfc的經(jīng)驗遠(yuǎn)非家教或是一家小的中餐店可以比較,。

通過接洽我就準(zhǔn)備口試。kfc給我的印象是干凈整齊,，然后就是服務(wù)員的年青熱情,，全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時候我細(xì)心察看了一下,，肯德基的店鋪也就普通大小,，甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,，一樓滿座也就是60來人,，這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快,，從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面,、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩,。

“燕姐”是這里大經(jīng)理,，“牛哥”是排班經(jīng)理，“梅姐”是資深招待員,。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”,。

挑釁從第一天開始。

開始我上的是晚班，從晚上十點到第二天早七點,。第一天上班我提前半小時就到了,，為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,，不必破費(fèi)太多時間,，而接下來的事實遠(yuǎn)超出了我的想象，甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟,。

我的工作十一點之前在大廳收拾餐盤,，招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去,。我的師傅個子不高,，春秋至多比我大倆三歲，扎著馬尾辯,，臉上還留有青春痘,。她沒上高中，初中一畢業(yè)就開始工作了,。接下來的一晚上我卻對她另眼相看,。她先告訴我的是保險事項：留神不要被燙傷，漢堡機(jī),、煎爐,、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子,，不銹鋼做的,，清洗時注意不要被割傷。地面有水和油,，輕易滑倒等等,。

晚上的的大抵流程：十一點正式打烊,，餐廳關(guān)門,，剩下的事就交給總配和前臺收拾,。先是關(guān)掉所有機(jī)器,，值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,，把不在保鮮期的東西全部倒掉，如剩下的雞腿,、雞翅,、漢堡、粥等,。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫,，貼上時間條比如開封的醬有k+1，k+2,，k+6意思從今每天算起往后延1,，2,，6天。像剩下的生菜,、黃瓜,、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄,。接下來就是一一收拾,，該洗的洗，該擦得擦,。最后把地面衛(wèi)生處理下,，一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,，到二樓凍庫解凍,，掃除二樓衛(wèi)生：桌子、椅子,、地面,、墻上、廁所,。早上五點開業(yè),，預(yù)備6:00早餐，六點到七點做漢堡燒餅,，順便灌漿備湯,。

肯德基實踐報告篇十

假期的時間總是過得很快，今年我的寒假和以往相比有些不同,，以前可能只會在家看書,，或是和好久不見的朋友聚會下，今年為了充實自己的寒假生活,，并減輕家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),，多數(shù)時間都用來在肯德基打工。這次親身體驗讓我有了深刻感觸,，這不僅是一次實踐,，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富,。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，體會社會更多方面,。

我工作的肯德基是一家汽車穿梭餐廳,，這應(yīng)該也是沈陽僅有的一家肯德基汽車穿梭餐廳，有的時候我會被分到dt口，也就是只給車點的通道,，算是一個很特別的工作,，對這種點餐方式也有了一定了解。這家餐廳離我們學(xué)校很近,，這也是我選擇在這里打工的原因,。在這里，很多伙伴都是和我一個學(xué)校的同學(xué),，但普遍是本科生,，都比我要小，不過他們來的比我早,，是我的前輩,，很多事情我都要向他們學(xué)習(xí)。由于校友的關(guān)系,，我們總能很快地熟悉對方,，通過工作也認(rèn)識了很多朋友，我覺得這也是一個很大的收獲,。

萬事開頭難,，可能有人覺得只不過是服務(wù)員的工作能有什么難的。我想說的難是指我們剛接觸的時候很不熟練,，就拿我的工作舉例子吧,，我負(fù)責(zé)前臺的收銀工作，以下是我剛工作時遇到的一些難題：1.找不到顧客所點的菜單位置,，服務(wù)速度慢;2.收銀找零錢的時候經(jīng)常找錯,，有一次居然丟了80多元錢;3.有時候會負(fù)責(zé)炸薯條工作，開始連炸薯條的提籃都拿不起來,。4.由于是新人,，并且性格內(nèi)向，開始時不太敢和大家說話5.在貨沒有顧客還堅持要點的時候,，無法正確處理和顧客的關(guān)系,，經(jīng)常因為這樣的事受委屈。6.一天站8小時有點堅持不住;7.冬天寒冷,，上早班的時候特別冷,。這是我一開始遇到的問題，實話說肯德基的工作是我沒想到的勞累,，但是好在熟能生巧,，經(jīng)過了40天左右的.工作,，現(xiàn)在我已經(jīng)算是一名可以獨(dú)當(dāng)一面的員工了,。我記得開始的時候我總找錯錢，連續(xù)三天我都丟了十元錢，會計姐姐結(jié)賬的時候跟我說少十元,，昨天少十元的也是你吧的時候,，我真的心里有些不好受了，因為我有種好像偷了別人的錢的感覺,，但事實上我都不知道錢少在哪了,，伙伴跟我說可能是新錢沒攆開，多找人家了,。之后我每天都認(rèn)認(rèn)真真的給別人找錢,，但還是經(jīng)常找錯，有時我真想和經(jīng)理反映把我調(diào)到一個不要收錢的工作吧,。大概是上了15天班左右的時候,，突然間錢不錯了，然后就再也沒錯過,，后來還是那個會計姐姐,，說很喜歡我，說我穩(wěn)當(dāng),，很少找錯錢,，那個時候才真的有種開心的感覺，并不想著調(diào)崗位的事了,。

剛?cè)肼殨r,，跟師傅學(xué)習(xí)時照下來的點餐界面，由于總是記不住位置,，所以照了下來,，每天回家看看，還要能看著名稱想到價錢,。但隨著時間久了,，價錢就基本記得差不多了。師傅教我們很多東西,，包括怎么歡迎顧客,，每一步都改做什么，怎么做不容易出錯,，那個時候大家都很崇拜師傅的,。

給顧客看的點菜單，上面都標(biāo)有價錢,，開始我們都是照著這個背價格的,。工作中一件讓人頭疼的事是來吃肯德基的孩子偏多，孩子一般都點兒童套餐,，但是父母不懂,，就說來一份兒童套餐，可是兒童套餐是自己搭配的,，這個時候這張點菜單發(fā)揮了極大地作用。

以前我也會做服務(wù)員學(xué)不到什么,，但是隨著與這份工作接觸的越來越多，我學(xué)到的也開始變多。通過與伙伴們溝通，可以學(xué)到別人的知識別人的閱歷，這也是個不錯的經(jīng)歷,。通過與顧客間的交流，學(xué)會了怎樣避免摩擦，學(xué)會了耐心的處事對人，這對將來的職場生活也是有益的,。通過工作,，認(rèn)識到了做事情態(tài)度必須認(rèn)真誠懇，要誠意的向人學(xué)習(xí)，不懂就問,。應(yīng)作一個守時的人,，這樣才能贏得別人對你的信任,。尊重是相互的,，如果我們想得到別人的尊重，那么首先要學(xué)的就是尊重他人,。

謝謝你的愛心，是肯德基每年都會舉辦的“捐一元獻(xiàn)愛心送營養(yǎng)”活動，該活動是中國扶貧基金會攜手百勝餐飲集團(tuán),、聯(lián)合國世界糧食計劃署(wfp)于xx年聯(lián)合發(fā)起的旨在幫助四川地震災(zāi)區(qū)及貧困地區(qū)學(xué)生的營養(yǎng)救助項目。在之前我們還進(jìn)行了培訓(xùn),，如何說的有說服力,，如何能打動人，當(dāng)然我們的目的不是賺錢，所有募捐的錢都會捐贈給災(zāi)區(qū)兒童，我們只是起到一個喚醒大家愛心的作用。開始時候我還不好意思說，因為有種向人家要錢的感覺,，但是我想說的是顧客給了我很大的感動，在我詢問的時候，多數(shù)人都是可以接受的,，都愿意奉獻(xiàn)出自己的一份愛,，突然覺得世界還是很溫暖的,。

肯德基實踐報告篇十一

然后開始在肯德基上班,，肯德基開始培訓(xùn)我們,，并且給我們分配了專門的訓(xùn)練員叫培訓(xùn)我們,。在培訓(xùn)中我認(rèn)識到了肯德基對于食品安全極其注意,，管理組的時時刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊,，每天進(jìn)出廚房等會接觸到餐點的地方都要時時刻刻的洗手消毒，保證食品的衛(wèi)生安全,。以前沒在肯德基的時候以為所有的餐廳之類應(yīng)該都不會很干凈,，但是進(jìn)到肯德基上班之后知道了肯德基對食品衛(wèi)士和食品的口感都極其的關(guān)注，所有的食品都有它完善的制作流程和它的最佳賞味期,，所有的食品只要過了它的最佳賞味期都會直接廢棄,，僅僅是因為口感不如剛剛出爐時候，所以就要廢棄，每天晚上下班的時候都會丟棄極其大量的食品,。

我在肯德基總共學(xué)習(xí)了兩個工作站,。一個是廚房，還有一個就是騎手,，廚房就是負(fù)責(zé)烤制食品和炸食品的,，分別有烤區(qū)和炸區(qū)，烤區(qū)是制作奧爾良烤翅,、奧爾良烤肉,、葡式蛋撻、黃桃蛋撻,、蓮子蛋撻還有一些是早餐的,，以為我沒做過就不做介紹了。然后還有炸區(qū),，炸區(qū)是制作吮指原味雞,、辣翅、et腿肉(勁脆雞腿堡的肉),、腿肉(香辣雞腿堡的肉),、腿肉條(兩種雞肉卷里面的肉條，也就是雞柳),、蝦(至珍全蝦堡),、雞米花等等。還有就是裹區(qū),，就是負(fù)責(zé)給各種雞肉上粉的,。

還有學(xué)的另一個就是肯德基的騎手工作站，也就是送外賣的,，負(fù)責(zé)培訓(xùn)我們的訓(xùn)練員居然是我們學(xué)校08屆的師兄,，他最開始是叫我們認(rèn)識商圈，也就是送外賣的范圍,，我們幾個大男生在汕頭到處逛來逛去逛了一個星期,，總算認(rèn)了個差不多了。

最后字?jǐn)?shù)差不多了我還想說的就是,，汕頭的肯德基已經(jīng)基本被科技中專的人才給占領(lǐng)了,，隨便抓到一個就是科技的。平東餐廳就有三分之二的人都是科技中專的,，然后在明珠廣場的那件也有著大量科技的,。報告完畢。

一.實習(xí)目的：

鍛煉自身的社會活動能力,，了解社會現(xiàn)實,，從實踐中拉進(jìn)了與社會的距離，認(rèn)清一些社會問題，看清一些社會現(xiàn)象,，在社會大課堂里,，經(jīng)風(fēng)雨、見世面,，檢驗知識,，培養(yǎng)能力，磨練意志,，使自身得到啟迪,，增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實踐中認(rèn)識社會,、增長才干,、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石,。

二,、實習(xí)時間。

三,、實習(xí)地點：

蘭州東部瑞德肯德基店,。

四、實習(xí)內(nèi)容：

大學(xué)的第三個寒假降臨了,，我選擇了留在蘭州打工,。做這個決定是相當(dāng)艱難的，寒假打工意味著我長這么大,，頭一次過年得在外面過,，想到大年夜，不能家人團(tuán)圓,，難免有些不舍。又想到放假近五十天,，回到家最多也就過個年,，與其在家閑著不如在外鍛煉一下，增長一些許社會經(jīng)驗,，還能幫助減緩家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),，最后我毅然決然的外出打工。

考完試的第二天我就回家了,，在家里只呆了幾天,。雖然家里父母舍不得我過年在外，但是看著我這么認(rèn)真,，也就同意了,。我們鄉(xiāng)村孩子原來就與城市的孩子有諸多差距，就業(yè)壓力這么大，有機(jī)遇我們就應(yīng)該多插足社會,，鍛煉自己的實踐能力,，彌補(bǔ)身世帶來的不公道。

回到蘭州,，幾經(jīng)曲折,，我有以下幾種打工抉擇，1,、做家教;二,、去管吃住的中餐廳;三、去不管吃不管住的肯德基,。做家教是我所喜歡的工作,，能為當(dāng)前的教育儲蓄積聚經(jīng)驗，工作輕松時間又短,?？墒羌医桃鹊叫『⒎偶伲^年的那幾天時間有限,。中餐廳管吃住,，工資差不多就在1000元左右，覺得還是有點少,?？系禄m然不管吃住，還需求辦健康證,，戶口本復(fù)印件之類,，但是它對我的吸引很大。盡人皆知肯德基是全球最大快餐連鎖店之一,，店面遍及世界各個角落,，是一家大型的外企?？系禄强渴裁闯煽冇薪裉斓摹安惋嫷蹏敝婪Q,，是獨(dú)特的產(chǎn)品，有效地經(jīng)營管理方式,，積極創(chuàng)新,。當(dāng)你面對一家大企業(yè)時，你是不管如何也禁不住它的誘惑,，肯德基的經(jīng)驗遠(yuǎn)非家教或是一家小的中餐店可以角逐的,。

kfc給我的印象是潔凈整齊，然后就是同事的年青熱情,，全都是20多歲年數(shù)與我相仿,。在等經(jīng)理的一段時間內(nèi),，我仔細(xì)的觀察了一下，肯德基所占的面積也不算大,，以至不如個別中等餐廳大,，里面的坐位緊挨著，坐滿也就是60來人,，這么小的餐廳會有什么過人之處值得我的等待,，當(dāng)時我沒想明白但是最后我慢慢的想明白了---效率，對,，就是效率,。服務(wù)員收餐盤的速度是相當(dāng)?shù)每欤瑥目腿穗x開桌子到服務(wù)員清算桌面,、擺正桌椅不到30秒,。大廳里的桌子始終是光潔整齊的。

我在學(xué)校時曾在大學(xué)生科技實踐服務(wù)中心干過一段時間,，有了些面試的技巧和經(jīng)驗,。比方：熱情，耐心,，責(zé)任心,，吃苦耐勞等。面對經(jīng)理的發(fā)問我很流利的做出回答,，最后被勝利的錄用,。我被分到了總配，工作分為晚班和白班,，晚班就是打烊,，白班大致就是做漢堡、沖pp之類,。順便說一下,，這里下級對上級的稱號統(tǒng)一用“哥姐”取代，沒有所謂經(jīng)理的稱呼,。比方“誠哥”是這里的店長,，“芳姐”是這里經(jīng)理，“雄哥”是排班經(jīng)理,，更有趣的是顧客把我們的騎手叫“基哥”。

我的師傅我們都叫她“金姐”,，是一個性格開朗,，很容易相處的人，她對我們要求很嚴(yán)格,，對工作一絲不茍,，當(dāng)我們做錯事她就會重復(fù)那句永遠(yuǎn)不變的話“我把你活活捂死”,，但是下班后我們是很好的朋友。在上班時他會經(jīng)常提醒我們留心不要被燙傷,，注意安全,。漢堡機(jī)、雙面煎爐,、直立保溫柜的溫度高達(dá)450f,，也就相當(dāng)于200多攝氏。盛東西的器具叫格子,，不銹鋼做的,，很容易洗干凈的，師傅告訴我們肯德基好就好在所有的設(shè)備都是不銹鋼做的,，這對打烊是有好處的,。師傅給我講起了早餐粥、飲料,、漢堡的配比,。早餐粥有四種，冷飲四種,，熱飲三種,，漢堡五種。

粥的配比：香菇雞肉粥：500ml熱水+2粒姜絲蔥花+1袋香菇雞肉+1批白粥,。

冷飲配比：

冰豆?jié){：1800ml冰水+一袋豆?jié){粉,。

九珍：1000ml九珍稀釋液+5000ml冰水。

冰碳烤：1.5升冰+1.5升過濾水+一袋藍(lán)伴侶+1700ml煮好的紅茶,。

熱飲配比：

熱豆乳：1800ml熱水+1袋豆乳粉,。

經(jīng)典珍珠奶茶：茶水：1700ml過濾水+1袋紅茶粉。

奶：800ml熱水+1袋紅伴侶,。

香柚蜂蜜茶：一勺香柚+開水,。

漢堡：

芝士蛋堡：3.5寸面包+10漢堡醬+1片芝士片+雞蛋片。

新奧爾良烤堡：長方形面包+20克漢堡醬+4根青椒+20克生菜+超大腿肉,。

雞肉卷,。

滿滿近三頁筆記還沒算解凍時間，我算是見識了,。不過師傅能把這么多東西做得如此熟練,，確實讓我們心服口服。這么多內(nèi)容可不是一兩天就可以記得住的噢,。

半個多月的時間我才慢慢把所有的流程熟習(xí)下來,。但當(dāng)我覺得得心應(yīng)手的時候卻發(fā)現(xiàn)寒假快完了，不過在這次經(jīng)歷中我收獲了不少的東西,。

收獲一：我學(xué)會了有效地調(diào)配安排時間,。

家喻戶曉,，肯德基是快餐食品，效率是它的一個重要的特色,。作為餐廳的服務(wù)員,，必須有很快的效率才能立足。

收獲二：鍛煉了我的工作能力,。

我在肯德基的時候,，培訓(xùn)“yes”的服務(wù)態(tài)度是每個新員工的必備考查內(nèi)容。重要就是“微笑,，目光注視,，打招呼!”主要表現(xiàn)在顧客進(jìn)來或離開餐廳時，顧客點餐時,，需要幫助時就要做到這些……具體就是面對顧客打招呼,。我的師傅讓我站在門口歡迎顧客，面帶微笑對每一名顧客說“你好,，歡迎惠顧肯德基,。”我的性格本來就偏內(nèi)向,，這樣的經(jīng)歷確實是一大磨煉,。

收獲三：我學(xué)會了有效的記憶。

在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期的,。過了保鮮期所有都要廢棄,，對時間要求很嚴(yán)格。每個總配都必須記住所有東西的時間,。比如做好的漢堡,、它的保鮮期是15分鐘，原味雞的保鮮期是90分鐘,。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多,，剛開始時我死記硬背也記不下來，每次都需要看筆記,，耽誤很多時間,。但是慢慢地也就記住了，畢竟熟能生巧嘛,。例如：冷凍蛋液的解凍時間是8小時,，解凍完的保鮮期k+1天。

這是我有史以來第一次過年沒有回家,，確實很不習(xí)慣,，但是我卻學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識，兩個月的寒假很快就過去了,真的有些留戀,，俗話說:“沒有實習(xí),就沒有講話權(quán)”,只有切身經(jīng)驗過才會有那種超乎普通的感受,。平時我與社會的接觸其實不多，在這次的打工中,我更好的接觸了這個社會,理解了這個社會,。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論常識,但是理論和實際有很大的差距,，理論就是將我們在課堂學(xué)的運(yùn)用到實踐中。在實踐中認(rèn)識社會,、增加才華,、提高本身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石,。我如今理解了學(xué)院為什么讓我們增加社會實踐能力,。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐常識,領(lǐng)會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣才能把工作做對做好,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。怎樣才能找準(zhǔn)自己的人生坐標(biāo),實現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們的確該好好思考一下我們的將來了!

回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘酷了,在實踐中更好的鍛煉自己,我堅信自己可以獲得更多的提高,。以前我對自己的將來不知所措,可是現(xiàn)在我已有了明確的目標(biāo),我相信自己會成功的,。

肯德基實踐報告篇十二

一、其服務(wù)包構(gòu)成,。

（一）支持性設(shè)施,。

1.支持性設(shè)備。

門店,、桌椅,、一次性餐具、菜單,、環(huán)境裝飾,、食品、洗手間設(shè)施,、服務(wù)員,，店內(nèi)各種物品齊全。

2.內(nèi)外部裝飾,。

店外設(shè)有座位,，共6張桌子，24張椅子,，以防在客流量大的時候顧客可以享用,。店外圍墻上畫有插畫，給顧客以視覺上的享受,。

店內(nèi)的玻璃墻上貼有圖畫,，門口有一顆圣誕樹。

（二）輔助物品,。

紙巾,、吸管、水,、調(diào)味包,、牙簽,、打包袋、清潔用品,。

（三）顯性服務(wù),。

1.提供平高質(zhì)量的食品。

肯德基始終嚴(yán)把原材料關(guān),、食品質(zhì)量關(guān),，接受輿論監(jiān)督，為廣大消費(fèi)者提供健康,、更安全,、營養(yǎng)、放心的食品,。多年來歷經(jīng)市場和顧客的檢驗,，成功地打造出信譽(yù)度高，頗受廣大消費(fèi)者喜愛的優(yōu)質(zhì)快餐品牌,。

2.提供就餐配套服務(wù),。

服務(wù)員會給每位用餐的顧客提供紙巾等一系列輔助用品。

3.價格性價比一般,。

相較于其他的快餐店,，肯德基在價格上并沒有很大的優(yōu)勢。他們在定價上屬于中檔消費(fèi),。但是在服務(wù)上細(xì)致周到的服務(wù)是其他快餐店所無法比擬的,。在服務(wù)上的優(yōu)勢，大大的彌補(bǔ)了價格和產(chǎn)品的一般性,。

（四,。

）隱性服務(wù)。

1.服務(wù)態(tài)度很好,。

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,、人性化，對每位顧客都彬彬有禮,、微笑對待,。只要合情合理，顧客需要什么都能提供,。

2.兒童游樂區(qū),。

3.消費(fèi)便利、方便獲得,。

4.背景音樂,。

二、服務(wù)流程圖。

前臺總配廚房大廳,。

時間統(tǒng)計表,。

瓶頸：

突發(fā)性瓶頸：原材料不齊全。

設(shè)施設(shè)備故障,。

慢性瓶頸：顧客排隊點餐,。

需要等候餐點。

建議：

1,、定期檢查設(shè)備、及時報修,。

2,、高峰前充足備貨量。

3,、熟練服務(wù)操作過程,，加快點餐速度。

三,、服務(wù)藍(lán)圖分析,。

(一）服務(wù)藍(lán)圖規(guī)劃。

作為餐飲業(yè)文化巨頭,，肯德基服務(wù)藍(lán)圖的控制點在三個方面：產(chǎn)品,、服務(wù)和清潔。這是最能體現(xiàn)肯德基特色的重要原則,。

肯德基作為餐飲服務(wù)企業(yè),，十分注重自己的產(chǎn)品，為了滿足消費(fèi)者的需要,，肯德基每進(jìn)入一個國家,，就結(jié)合該國消費(fèi)者的飲食習(xí)慣研發(fā)適合該國的產(chǎn)品，從而為消費(fèi)者帶來美味的食物和愜意的享受,。就以中國為例,，肯德基產(chǎn)品的口味是越往北就越濃香，幾年內(nèi)相繼推出了適合中國人口味的老北京雞肉卷,、田園脆雞堡,、芙蓉鮮蔬湯等產(chǎn)品。

肯德基為客戶提供全面的細(xì)心便利的服務(wù),，讓顧客有種親切感人,、溫馨舒適的感覺。進(jìn)入肯德基,，每個消費(fèi)者首先都會得到離自己最近的肯德基員工的“歡迎光臨”,，在靠近點餐臺的時候，都會有點餐員主動招呼顧客，用餐完畢離開時,，也會有服務(wù)員幫忙開門并且大聲說“您好,，請慢走，歡迎下次光臨”,，所有這些細(xì)致的服務(wù)都會讓顧客感覺舒暢愉悅,。從細(xì)微處為顧客著想，從細(xì)微處做好每一個工作,，肯德基使得顧客們只要進(jìn)去一次就愿意一次又一次地光顧,。

在給消費(fèi)者帶來美味的同時，肯德基持續(xù)堅定地為消費(fèi)者提供潔凈清爽的用餐環(huán)境.中國同檔次的快餐企業(yè)很難多年以來持續(xù)做到這一點,，但肯德基任何一個分店都給消費(fèi)者一樣的感覺,，玻璃永遠(yuǎn)沒有一點污漬，餐桌也是十分整潔,，地板會隨時擦拭,，衛(wèi)生間定時清潔。顧客一進(jìn)入餐廳,，就能夠感受到巨大的親和力,。從某種意義上說，肯德基賣的是一種美國文化和舒適愜意的就餐環(huán)境,。

這些方面不僅體現(xiàn)了肯德基的經(jīng)營理念,，而且因為這些原則有詳細(xì)嚴(yán)格的量化標(biāo)準(zhǔn)，使其成為了所有肯德基餐廳從業(yè)人員的行為規(guī)范,。

第一步,、準(zhǔn)備工作。

第二步,、顧客點餐,。

第三步、顧客用餐,。

第四步,、顧客離開。

該圖是現(xiàn)實中肯德基餐廳的服務(wù)藍(lán)圖規(guī)劃,，從圖中情況及平時經(jīng)驗可以看出,，其服務(wù)重心確實圍繞以上三點進(jìn)行，從顧客進(jìn)門開始,，到顧客離開一系列的連續(xù)性服務(wù),，體現(xiàn)了肯德基餐廳真誠親和的服務(wù)特色?？系禄挠行握故景▎T工著裝,、環(huán)境布置,、廣告宣傳等，其支持性行為還包括餐桌,、餐椅,、餐具、無線上網(wǎng)服務(wù)等,?？系禄芭_服務(wù)、后臺服務(wù)分工明確,，餐廳支持過程嚴(yán)謹(jǐn)流暢,。

(二）服務(wù)藍(lán)圖中存在的問題。

但是,，肯德基的服務(wù)藍(lán)圖也并不是完美的,，在實際操作過程中，它至少存在以下幾個方面的問題：

1.在客戶排隊過程中,，顧客等待的時間過長。顧客來到肯德基就餐,，看中的就是就餐的效率,，總是希望得到肯德基快速高效的服務(wù)。因為時間是寶貴的,，顧客在就餐過程中節(jié)省的時間,，可以用到其他有價值的地方?？系禄鳛榭觳托袠I(yè)巨頭,，也深知服務(wù)的快速迅捷的重要性。但在人流量較大的'時間段,，排隊點餐不可避免,。長時間的等待，令顧客厭煩,，降低了效率,不僅浪費(fèi)的顧客的時間,，也浪費(fèi)了肯德基的機(jī)會。

2.用餐高峰時段,，餐桌清理不及時,。在用餐高峰時段，有些肯德基餐廳用人顯得捉襟見肘,，難以應(yīng)付如此巨大的顧客容量,，餐桌清理不及時的現(xiàn)象時有發(fā)生。這就難免造成客戶等待或者自己動手整理殘羹的情況,。這不僅不符合肯德基服務(wù)快速迅捷的追求,，也不符合其提供清潔舒適環(huán)境的需要。

3.小朋友的吵鬧聲會影響其他顧客的就餐心情,。顧客若帶小朋友來就餐,，小朋友的吵鬧會影響其他顧客的就餐心情。雖然肯德基餐廳專門開辟了兒童樂園,，為兒童提供各種玩具供其玩耍，但有些分店在這方面做的不夠好，玩具更新很慢,，有的還有破損，大大降低了兒童樂園的吸引力,。另外,，缺乏服務(wù)生對小朋友的指導(dǎo)和看護(hù)，互動活動較少,，有時還會造成一些突發(fā)小事故,，引發(fā)顧客的不滿。

4.需要客戶意見時得不到顧客的意見反饋,。有些顧客在就餐完畢后就直接離開,，不會反饋他們對餐廳服務(wù)的意見。有時即使有意見,，顧客因為麻煩,，也可能選擇不向餐廳提出。在肯德基餐廳需要客戶意見的時刻,，卻得不到顧客的意見反饋,這是個大問題,不利于餐廳服務(wù)的改進(jìn)和提高,。

肯德基實踐報告篇十三

大學(xué)的第二個暑假降臨了，我回到了家鄉(xiāng)xx,。本來家里喊我去xx玩的,，可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,，家附近的肯德基剛好招暑假工,，于是想去鍛煉下，增長些許社會的經(jīng)驗,，還能幫忙緩解家里的累贅,。

剛進(jìn)kfc，給我的印象是干凈整齊,，然后就是服務(wù)員的年青熱情,，全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時候我細(xì)心察看了一下,，肯德基的店鋪也就普通大小,，甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,，一樓滿座也就是60來人,，這么小的餐廳會有什么過人之處,？真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快,，從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面,、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩,。

我在學(xué)校的協(xié)會擔(dān)負(fù)一定的職務(wù),，介入了協(xié)會的招新全進(jìn)程，有了些面試的技巧比如：熱情,，耐煩,，義務(wù)心，自信等,。面對經(jīng)理我還是挺自負(fù)的,。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復(fù)，最后被成功的錄用,。我被分到了總配,，工作任務(wù)分晚班、白班,，晚班主要是打烊,，白班大體就是做漢堡，燒餅之類或者是在餐區(qū),。我的師傅叫“變姐”順便說一下，這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐”取代,，沒有所謂經(jīng)理的稱說,。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理，“牛哥”是排班經(jīng)理,，“梅姐”是資深招待員,。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。

挑釁從第一天開始,。

開始我上的是晚班,，從晚上十點到第二天早七點。第一天上班我提前半小時就到了,，為了留下個好的印象,。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎，不必破費(fèi)太多時間,，而接下來的事實遠(yuǎn)超出了我的想象,，甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟。

我的工作十一點之前在大廳收拾餐盤,，招待客人,。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去,。我的師傅個子不高，年齡至多比我大倆三歲,，扎著馬尾辯,，臉上還留有青春痘。她沒上高中,，初中一畢業(yè)就開始工作了,。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險事項：留神不要被燙傷,，漢堡機(jī),、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f,。盛東西的用具叫格子,，不銹鋼做的，清洗時注意不要被割傷,。地面有水和油,，輕易滑倒等等。

晚上的的大抵流程：十一點正式打烊,，餐廳關(guān)門,，剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,，值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,，把不在保鮮期的東西全部倒掉，如剩下的雞腿,、雞翅,、漢堡、粥等,。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫,，貼上時間條比如開封的醬有k+1，k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天,。像剩下的生菜,、黃瓜、玉米粒,、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄,。接下來就是一一收拾，該洗的洗,，該擦得擦,。最后把地面衛(wèi)生處理下，一樓的總配算是完成,。而后拿上解凍籌劃,，到二樓凍庫解凍,，掃除二樓衛(wèi)生：桌子、椅子,、地面,、墻上、廁所,。早上五點開業(yè),，預(yù)備6:00早餐，六點到七點做漢堡燒餅,，順便灌漿備湯,。

聽師傅說義務(wù)還挺多的，可真做起來更難,。十一點到了,，值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西，該放棄了,，師傅叫我去把里面東西全倒掉,，一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下,。剩下的雞腿雞翅有半篦子,，至少二三十個，還有漢堡六七個,，玉米棒,、雞米花、飲料好多,。這不是揮霍嗎,？師傅告知我這是劃定，習(xí)慣就好,。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊,。又一想這興許是肯德基的高超之處吧,。要是留下來分給員工到底是給經(jīng)理、組長仍是員工,，多了還好分,，少了話不就引起抵觸嗎？員工感到剩下東西可留給本人,，當(dāng)然也就藏私心,，不好好傾銷。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,，保障了產(chǎn)品的口味,。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉,，只不過產(chǎn)品是食糧啊?？峙律儆胁蛷d如斯“糟?！卑伞?/p>

打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉,?？偱渲卫淼臋C(jī)器有倆排前面一排以此，外送臺,、擺設(shè)柜,、煮茶柜，后面一排依次是豎立濕柜,、卷臺,、煎爐、直破干柜,、漢堡臺,、漢堡機(jī)，清洗的處所叫沙拉房,。洗東西德加潔潔靈,，還得配消毒水，一包紅色消毒粉加38升水,。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理,，擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈，是有情理,。不銹鋼格子分1/2,、1/4、1/6,、1/9格子,，這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊，大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大??？聽有這么多的格子我倒是發(fā)愁了，到底各自由哪里放幾個一會就亂了,。蕩滌時也有技能,，廚具上粘有油，油里都放了起酥油,，遇熱就化了,，洗的時候要用熱水，再難洗的用熱水泡一會就好洗了。聽她說的有條有理,，井井有條,。快一點的時候,，機(jī)器算是收拾完了,，等處置地面了。本來清洗地面也有請求,，先用潔潔靈的水拖一遍,，再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈,。

接下來上二樓解凍,。凍庫里貨物大都都是熟的，或者是半成品解凍的東西必須貼時間條,。要寫上開始應(yīng)用時間,、和廢棄時間。比如面餅k+24小時不含解凍時間3小時?，F(xiàn)在是星期五早上2:00,，寫時間條就得拿星期六時間條，開始使用時間寫上星期五的5:00,，廢氣時間寫上星期六3：00,。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅,、蛋液,、檸檬片、油條,、瘦肉絲等,。寫時間條最重要分清禮拜，因為一過晚上12點,，就到了下一天,。另外廁所得有廁所清潔劑清洗，二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,，拖地時需要順著紋理,。要求之多超越我的設(shè)想。一個純熟的員工最遲三點全體完成了,。

邊說邊干咱們變講到了4:30，拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓,。師傅給我講起了早餐粥,、飲料、漢堡的配比,。早餐的粥分為三種,，冷飲四種,，熱飲兩種，漢堡五種,。

半個多月的時間我才緩緩把所有的流程熟悉下來,。不過晚上還是排的滿滿的，基本沒有休息時間,。即使這樣不斷還是被查出有很多不足之處,。

寒假很快就從前了，實踐中我收獲了不少的東西,。

收成一：我學(xué)會了有效地調(diào)配支配時間,。

家喻戶曉，肯德基是快餐食品,，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個重要的特色,。作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的,。

在肯德基,，這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼,；對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成,；每位顧客排隊購置餐點的時間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi)。這些明白的數(shù)字標(biāo)記著一旦穿上制服,，所有舉動都必須是迅捷的,，不能有半點拖拉。要想在最短的時間完成最大批的工作,，時間的合理支配就顯得尤為主要,。而我播種做多的就是對時間的利用。

收獲二：鍛煉了我的交際能力,。

我在肯德基的時候,，培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場是每個新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑,，眼光凝視,，打召喚！”要在1顧客進(jìn)來分開餐廳時,，2點餐時,，3需要輔助時總之就是隨時隨地……詳細(xì)就是面對客人學(xué)會打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人,，面帶微笑對每一位客人都說“你好,，歡迎光顧肯德基。”我的性情原來就偏內(nèi)向,，這樣的機(jī)遇確切一大錘煉,。除此之外物我的隨時整理餐盤，給客人提供須要的服務(wù),，比方供給餐巾紙,、醬包、寶寶椅等等,。

收成三：我學(xué)會了有效的記憶,。

在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過了保鮮期全部都要廢棄,，對時間要求很嚴(yán)厲,。在我工作期間就有一位族長因為使用了過保鮮期的原料被開革。每個總配都必須記住所需東西的時間,。比如做好的漢堡,、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多,。剛開始我逝世記硬背也記不下來,，每次都需要看筆記，延誤良多時間,。后來我聯(lián)合記憶法則開展充分的聯(lián)想,，記住了許多無關(guān)系的東西。

在這次的實踐中,我更好的接觸了這個社會,懂得了這個社會,。實踐是測驗真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn),。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識,但是假如我們在實際當(dāng)中不能機(jī)動應(yīng)用,那就即是沒有學(xué)。實踐就是將我們在課堂上學(xué)的實踐知識運(yùn)用到實戰(zhàn)中,。在實踐中意識社會,、增加才華、提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石,。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會實踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識,領(lǐng)會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,明白了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本,。我們怎樣才能把課本上的常識靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯,、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會,怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),實現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!

回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘暴了,在實際中更好的鍛煉自己,我堅信自己可以得到更多的提高。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對自己的未來極度的關(guān)懷了,我信任自己會在一直的盡力下獲得更好的先進(jìn)的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利,。

肯德基實踐報告篇十四

剛進(jìn)肯德基的時候是要經(jīng)過培訓(xùn)的,培訓(xùn)開始就會介紹肯德基員工所應(yīng)該具備的素質(zhì)條件,。從員工的穿著、表情,到從事區(qū)域的每一個細(xì)節(jié),kfc都展示著我們應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任和作為世界五百強(qiáng)的獨(dú)特魅力,。最開始培訓(xùn)的就是大廳的清潔工作,不要認(rèn)為這是一項很容易的工作,只是服務(wù)員們點點餐,收收盤子,做做清潔,。等我真正接觸到這些的時候,才知道這一切是多么的不容易啊,。接著培訓(xùn)的項目就是炸薯條,配餐,打飲料。從我最開始進(jìn)到肯德基接觸到這些項目時真的是手忙腳亂,尤其到了用餐高峰期,而今在做這些工作,我已從陌生到熟悉,從緊張到從容,。

在今年寒假,我除了熟悉那些幕后的工作,我還學(xué)習(xí)了收銀,作為一名收銀員必須做好收銀六步曲—-1.歡迎顧客光臨2.顧客點餐3.建議性銷售4.重復(fù)點餐內(nèi)容,并告知顧客餐點的金額5.配餐6.收銀找零并呈遞餐飲。指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說過,作為柜臺的收銀員,你并不只是站在柜臺上要買點什么就賣給他什么,而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西,。如果說速度只是一個熟練地過程,通過一百次兩百次的重復(fù),肯定會從生疏到熟練,。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的,。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了,即使是平常點餐率最少的產(chǎn)品,也能被他推銷出去,。這些技巧都是書本上學(xué)不來的,而是要在實踐的過程中總結(jié)出來的。往往同樣一句話,在不同的時機(jī)說出來,甚至只是語氣上稍有不同,結(jié)果也會大相徑庭,。

短短的幾周時間,讓我在肯德基里學(xué)到了很多,。從什么都不會到現(xiàn)在能熟練的完成柜臺上的服務(wù)工作,這個假期的合作讓我學(xué)到了很多——團(tuán)隊合作精神、認(rèn)真負(fù)責(zé),、追求完美的品質(zhì),、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣,這些重要的影響今后會一直伴隨著我,無論是在哪里的工作崗位工作。

在我打工實踐生活中,我也明白了很多:在日常的工作中上級責(zé)備下級是不可避免的,。雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課,。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從哪里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的,。

我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧,。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的,?？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會交的到很多朋友。對帶朋友,切不可斤斤計較,不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心,。不論做什么事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學(xué)會和周圍的人溝通思想,、關(guān)心別人、支持別人,。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,還需要參加社會實踐,。因為很多的大學(xué)生都清醒的知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考,、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題的能力,。通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉,。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力,。

這次的認(rèn)識時間是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。

一.實習(xí)目的：

鍛煉自身的社會活動能力,，了解社會現(xiàn)實,，從實踐中拉進(jìn)了與社會的距離,，認(rèn)清一些社會問題，看清一些社會現(xiàn)象,，在社會大課堂里,，經(jīng)風(fēng)雨、見世面,，檢驗知識,，培養(yǎng)能力，磨練意志,，使自身得到啟迪,，增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實踐中認(rèn)識社會,、增長才干,、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石,。

二,、實習(xí)時間。

三,、實習(xí)地點：

蘭州東部瑞德肯德基店,。

四、實習(xí)內(nèi)容：

大學(xué)的第三個寒假降臨了,，我選擇了留在蘭州打工,。做這個決定是相當(dāng)艱難的，寒假打工意味著我長這么大,，頭一次過年得在外面過,，想到大年夜，不能家人團(tuán)圓,，難免有些不舍,。又想到放假近五十天，回到家最多也就過個年,，與其在家閑著不如在外鍛煉一下,，增長一些許社會經(jīng)驗，還能幫助減緩家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),，最后我毅然決然的外出打工,。

考完試的第二天我就回家了，在家里只呆了幾天,。雖然家里父母舍不得我過年在外,，但是看著我這么認(rèn)真，也就同意了,。我們鄉(xiāng)村孩子原來就與城市的孩子有諸多差距,，就業(yè)壓力這么大,，有機(jī)遇我們就應(yīng)該多插足社會，鍛煉自己的實踐能力,，彌補(bǔ)身世帶來的不公道,。

回到蘭州，幾經(jīng)曲折,，我有以下幾種打工抉擇,，1、做家教;二,、去管吃住的中餐廳;三、去不管吃不管住的肯德基,。做家教是我所喜歡的工作,，能為當(dāng)前的教育儲蓄積聚經(jīng)驗，工作輕松時間又短,?？墒羌医桃鹊叫『⒎偶伲^年的那幾天時間有限,。中餐廳管吃住,，工資差不多就在1000元左右，覺得還是有點少,?？系禄m然不管吃住，還需求辦健康證,，戶口本復(fù)印件之類,，但是它對我的吸引很大。盡人皆知肯德基是全球最大快餐連鎖店之一,，店面遍及世界各個角落,，是一家大型的外企?？系禄强渴裁闯煽冇薪裉斓摹安惋嫷蹏敝婪Q,，是獨(dú)特的產(chǎn)品，有效地經(jīng)營管理方式,，積極創(chuàng)新,。當(dāng)你面對一家大企業(yè)時，你是不管如何也禁不住它的誘惑,，肯德基的經(jīng)驗遠(yuǎn)非家教或是一家小的中餐店可以角逐的,。

kfc給我的印象是潔凈整齊，然后就是同事的年青熱情,，全都是20多歲年數(shù)與我相仿,。在等經(jīng)理的一段時間內(nèi),，我仔細(xì)的觀察了一下，肯德基所占的面積也不算大,，以至不如個別中等餐廳大,，里面的坐位緊挨著，坐滿也就是60來人,，這么小的餐廳會有什么過人之處值得我的等待,，當(dāng)時我沒想明白但是最后我慢慢的想明白了---效率，對,，就是效率,。服務(wù)員收餐盤的速度是相當(dāng)?shù)每欤瑥目腿穗x開桌子到服務(wù)員清算桌面,、擺正桌椅不到30秒,。大廳里的桌子始終是光潔整齊的。

我在學(xué)校時曾在大學(xué)生科技實踐服務(wù)中心干過一段時間,，有了些面試的技巧和經(jīng)驗,。比方：熱情，耐心,，責(zé)任心,，吃苦耐勞等。面對經(jīng)理的發(fā)問我很流利的做出回答,，最后被勝利的錄用,。我被分到了總配，工作分為晚班和白班,，晚班就是打烊,，白班大致就是做漢堡、沖pp之類,。順便說一下,，這里下級對上級的稱號統(tǒng)一用“哥姐”取代，沒有所謂經(jīng)理的稱呼,。比方“誠哥”是這里的店長,，“芳姐”是這里經(jīng)理，“雄哥”是排班經(jīng)理,，更有趣的是顧客把我們的騎手叫“基哥”,。

我的師傅我們都叫她“金姐”，是一個性格開朗,，很容易相處的人,，她對我們要求很嚴(yán)格，對工作一絲不茍,，當(dāng)我們做錯事她就會重復(fù)那句永遠(yuǎn)不變的話“我把你活活捂死”,，但是下班后我們是很好的朋友,。在上班時他會經(jīng)常提醒我們留心不要被燙傷，注意安全,。漢堡機(jī),、雙面煎爐、直立保溫柜的溫度高達(dá)450f,，也就相當(dāng)于200多攝氏,。盛東西的器具叫格子，不銹鋼做的,，很容易洗干凈的,，師傅告訴我們肯德基好就好在所有的設(shè)備都是不銹鋼做的，這對打烊是有好處的,。師傅給我講起了早餐粥,、飲料、漢堡的配比,。早餐粥有四種，冷飲四種,，熱飲三種,，漢堡五種。

粥的配比：香菇雞肉粥：500ml熱水+2粒姜絲蔥花+1袋香菇雞肉+1批白粥,。

冷飲配比：

冰豆?jié){：1800ml冰水+一袋豆?jié){粉,。

九珍：1000ml九珍稀釋液+5000ml冰水。

冰碳烤：1.5升冰+1.5升過濾水+一袋藍(lán)伴侶+1700ml煮好的紅茶,。

熱飲配比：

熱豆乳：1800ml熱水+1袋豆乳粉,。

經(jīng)典珍珠奶茶：茶水：1700ml過濾水+1袋紅茶粉。

奶：800ml熱水+1袋紅伴侶,。

香柚蜂蜜茶：一勺香柚+開水,。

漢堡：

芝士蛋堡：3.5寸面包+10漢堡醬+1片芝士片+雞蛋片。

新奧爾良烤堡：長方形面包+20克漢堡醬+4根青椒+20克生菜+超大腿肉,。

雞肉卷,。

滿滿近三頁筆記還沒算解凍時間，我算是見識了,。不過師傅能把這么多東西做得如此熟練,，確實讓我們心服口服。這么多內(nèi)容可不是一兩天就可以記得住的噢,。

半個多月的時間我才慢慢把所有的流程熟習(xí)下來,。但當(dāng)我覺得得心應(yīng)手的時候卻發(fā)現(xiàn)寒假快完了，不過在這次經(jīng)歷中我收獲了不少的東西,。

收獲一：我學(xué)會了有效地調(diào)配安排時間,。

家喻戶曉,，肯德基是快餐食品，效率是它的一個重要的特色,。作為餐廳的服務(wù)員,，必須有很快的效率才能立足。

收獲二：鍛煉了我的工作能力,。

我在肯德基的時候,，培訓(xùn)“yes”的服務(wù)態(tài)度是每個新員工的必備考查內(nèi)容。重要就是“微笑,，目光注視,，打招呼!”主要表現(xiàn)在顧客進(jìn)來或離開餐廳時，顧客點餐時,，需要幫助時就要做到這些……具體就是面對顧客打招呼,。我的師傅讓我站在門口歡迎顧客，面帶微笑對每一名顧客說“你好,，歡迎惠顧肯德基,。”我的性格本來就偏內(nèi)向,，這樣的經(jīng)歷確實是一大磨煉,。

收獲三：我學(xué)會了有效的記憶。

在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期的,。過了保鮮期所有都要廢棄,，對時間要求很嚴(yán)格。每個總配都必須記住所有東西的時間,。比如做好的漢堡,、它的保鮮期是15分鐘，原味雞的保鮮期是90分鐘,。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多,，剛開始時我死記硬背也記不下來，每次都需要看筆記,，耽誤很多時間,。但是慢慢地也就記住了，畢竟熟能生巧嘛,。例如：冷凍蛋液的解凍時間是8小時,，解凍完的保鮮期k+1天。

這是我有史以來第一次過年沒有回家,，確實很不習(xí)慣,，但是我卻學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識，兩個月的寒假很快就過去了,真的有些留戀，俗話說:“沒有實習(xí),就沒有講話權(quán)”,只有切身經(jīng)驗過才會有那種超乎普通的感受,。平時我與社會的接觸其實不多,，在這次的打工中,我更好的接觸了這個社會,理解了這個社會。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論常識,但是理論和實際有很大的差距,，理論就是將我們在課堂學(xué)的運(yùn)用到實踐中,。在實踐中認(rèn)識社會、增加才華,、提高本身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。我如今理解了學(xué)院為什么讓我們增加社會實踐能力,。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐常識,領(lǐng)會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣才能把工作做對做好,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ),。怎樣才能找準(zhǔn)自己的人生坐標(biāo),實現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們的確該好好思考一下我們的將來了!

回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘酷了,在實踐中更好的鍛煉自己,我堅信自己可以獲得更多的提高。以前我對自己的將來不知所措,可是現(xiàn)在我已有了明確的目標(biāo),我相信自己會成功的,。

肯德基實踐報告篇十五

隨著日漸嚴(yán)峻的就業(yè)形勢與日臻完善的競爭機(jī)制的出現(xiàn),，一味的死讀書已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會的劇烈競爭，提高自身在社會中的生存能力迫在眼睫,。抱著提高鍛煉自己的目的,，我今年暑假并沒有立馬回家，而是選擇了去打暑假工,。在這個暑假的工作里,，我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個多月里面,，我明白了很多我以前都明白不到的道理。

我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職,，它的機(jī)制嚴(yán)謹(jǐn),，每個員工上班前都必須進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)，在一定的時間內(nèi),，要把規(guī)定的內(nèi)容學(xué)好,，直到過了嚴(yán)格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得,，每天一點鐘準(zhǔn)時到達(dá)那里,，然后我的小師傅就會教我很多要背的理論知識，學(xué)習(xí)完理論就要實際操作,，她教我炸薯條,、炸上雞塊等等。說的總比實踐容易,，確實,，實際并沒有所想的那么簡單，就例如打雪糕，兩圈半的一個脆皮甜筒,，要控制好力度,、時間和量度。力度大了,，雪糕會下得很快,，雪糕只能直直的一條，不符合標(biāo)準(zhǔn),；時間長了或是短了,，在該圈回來的地方?jīng)]有圈，雪糕就會向一邊歪倒,，然后就會不小心掉地上,，這樣的雪糕不符合標(biāo)準(zhǔn)，要廢掉,；在量度方面,，要是打雪糕打到一大一小的話，很容易引起顧客的疑問,，然后就會產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒,。我這個人是屬于手腳不是很麻利的人，為了學(xué)好打雪糕,，我每天都在雪糕機(jī)前練習(xí),，手有時候還麻痹了，但是心里不停的叫自己再堅持,，不停地告訴自己,，只有堅持我才能學(xué)會，要是放棄了那就永遠(yuǎn)都學(xué)不會了,。盡管肯德雞里面有空調(diào),，可是我的汗還是一樣流下來，我足足堅持了一個星期的雪糕學(xué)習(xí)我才把它給打好,，使得我的付出終于有了回報,。當(dāng)看到顧客接過我打的雪糕快樂的表情，我的心情也不禁跟著開心,。天知道我為這個付出了多少?。√熘肋@小小的雪糕里面蘊(yùn)涵了多少汗水與心思,！我明白到只有付出才會有回報,，要是一味想著不用學(xué)就會，結(jié)果就會想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無為,。

在肯德基里面,，我學(xué)習(xí)的是前臺職位。前臺，就是負(fù)責(zé)收銀和配餐給顧客,。不要小看這個職位,，在這個職位里面，我們要記大量的產(chǎn)品的價格,，它們每個產(chǎn)品的價格都不一樣,，同時我們還要記住所有產(chǎn)品的鍵位，因為我們公司規(guī)定要在60秒的時間內(nèi)完成建議性銷售,，并且配完餐,，同時還要收銀。這是個極短的時間,，要是對產(chǎn)品的`價格和鍵位不熟悉的話,，是根本不可能做到的。由于我是第一次做前臺,，而且第一次在陌生人面前對話,，心理面非常的緊張，我這個人有個毛病,，就是一緊張就什么都忘,。在收銀過程中，我緊張到說話顛三倒四,，應(yīng)該是收人家五十,，我就說成找人家五十，對鍵位的位置我很迷茫,，我根本就不知道那些產(chǎn)品的位置在哪里,，我急到快要哭了，我感到無助,，好象在茫茫大海里,，我找不到任何的救生浮木可以救我于危難之中。我根本就不知道接下去我該怎么做才是對的,，腦袋全是糨糊,，只想到躲起來哭,，不知道該找誰來幫助我,，我根本就不怎么認(rèn)識我的同伴。就在那一刻,，跟我一起工作的老員工好象完全看懂我似的,，她們都過來幫我，像是寒冬里的一束束溫暖的陽光照在我身上,，心里感到很暖很暖,。等到頂峰過去沒什么顧客的時候，她們就撫慰我，說沒事的,，以前她們比我還糟糕,，但是她們現(xiàn)在還不是做的好的，然后她們教我工作過程中的技巧,，教我怎么樣去放松,，怎樣去記價錢，記電腦鍵位......那一刻我感動到想哭了,，我非常感謝她們能在我那么無助的時候來幫我,，謝謝她們的善良。因為她們善良的幫助,，我終于學(xué)會的怎么效勞顧客,，成為一名優(yōu)秀的前臺員工。從那以后,，我漸漸學(xué)會向有需要的人伸出援助之手,，像她們一樣，每次遇到那些跟我那時侯一樣感到無助的員工,，我都會主動去幫別人,。我從小就是個嬌生慣養(yǎng)的孩子，防止不了有小姐的自私脾氣,，感謝她們給我的人生上了珍貴的一節(jié)課,，讓我去掉自私的心理，同時明白到在自己的力所能及的情況下都應(yīng)該盡自己的能力去幫助那些需要的幫助的人,，因為沒有你的幫助,，他們會感到無助和黑暗，每個人都不應(yīng)該讓自己善良的心封塵,！

我在肯德基做了快一個月的時候,，就被升為我們店的接待員，那時我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽,，需要接待員編一條舞蹈,。我是接待員之一，我也有這個任務(wù)去編舞蹈,，我的舞蹈功底并不是很好,，當(dāng)知道這個消息的時候我不禁焦慮起來，我不知道自己有沒有這個能力去編,。我去姑姑家,，這件事情告訴了姑姑，告訴她我的焦慮,，姑姑聽完后語重心長地告訴我,，當(dāng)初你選著當(dāng)接待員,，你就一早知道終有天你是需要去帶舞，既然那時侯你選擇了,，你就應(yīng)該為你的選擇負(fù)責(zé),，你擔(dān)憂的不是能不能做好，而是能不能做得更好,，要知道一個人應(yīng)該無時無刻都要記住,，做任何的事情，不做就不做,，一做就要盡自己的能力把事情做到最好,。你就盡自己的能力去做，結(jié)果并不很重要,。那時我緊緊把姑姑的話記住,，回到宿舍后，我連夜去找音樂編舞蹈,，我知道既然那時侯選擇了,，那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好，要不就辜負(fù)了姑姑和餐廳對我的期望,。由于時間緊迫,，我好幾天都熬夜編舞蹈，上網(wǎng)查動作,，淘汰音樂,，我一絲不茍，因為我不停告訴自己要做到最好,！終于功夫不負(fù)有心人,，幾天后，一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了,，餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好,，原來在做人做事方面，不做就不做,，一做就要做到最好,，這樣才對得起自己的努力，才不讓心血付諸東流,，才不會浪費(fèi)時間,。

我是餐廳里面的新員工，來餐廳才一個多月,，然而當(dāng)我聽到自己要代表餐廳去參加前臺的比賽,，我不禁吃驚了,，我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會選擇讓我去擔(dān)任這么重要的任務(wù),，那可是關(guān)系到店里的榮譽(yù)問題的重大事情啊,。要知道我只是一個新人，我的經(jīng)驗根本是缺乏的,，餐廳有很多的老員工,，應(yīng)該是她們也輪不到我啊，我忐忑不安的進(jìn)了經(jīng)理辦公室,，經(jīng)理聽了我的吃驚,，他笑了笑，為什么對自己沒信心呢,？為什么要疑心自己的能力呢,？你在前臺的表現(xiàn)很好，這些都是大家有目共睹的,，我對你很有信心,。知道嗎？成功有時候就跟自己只隔那么一小步,，就是對自己沒信心而不愿意邁出那一步,。要相信自己，無論什么時候都要對自己有信心,，我很相信我的眼光,，你是個很有潛力的女孩子，好好干知道嗎,？不要讓我們失望了,，一定要相信自己能行！什么都不要想,，只要把告訴你的按要求做好就好了,，加油！經(jīng)理的話像一把強(qiáng)心劑把我的心靜了下來,，其實,，去參加比賽對自己是百利而無一害的，那為什么不參加呢,？經(jīng)理說的對沒錯,，我應(yīng)該對自己有信心，以前我總是在自己對自己的疑心中生活,，沒有真正地去試著信信自己,，這是一次很好的時機(jī)，為什么不抓住呢,？在后面的一周多的時間里面我不停地練習(xí),。比賽完宣布結(jié)果的那一天，當(dāng)我聽到自己第一名的時候,，我們?nèi)蛷d都?xì)g呼起來,，是的,，我非常的沖動，我沒想到自己真的成功了,，沒想到自己也能恢復(fù)自信,。原來，只要對自己有信心,，事情真的會成功的?，F(xiàn)在的我對自己不再像以前那樣了，我充滿信心,，我相信經(jīng)理的話,，相信自己，無論什么時候都要對自己有信心,！原來,，我真的很棒！

現(xiàn)在我的暑假社會實踐兼職生活結(jié)束了,，在一個多月里面,，我真的很開心，我不但結(jié)識了很多朋友,，同時還獲得了很多社會經(jīng)驗,，為我以后的社會生活打下了一定的根底，讓我更加有信心地去面對以后的困難,。經(jīng)過這次暑假的兼職之旅,，真的覺得自己有很大的進(jìn)步，起碼看待一些事情比以往不同了,，會從多個角度看問題,，而不只是僅僅局限于一個方面，很感謝這次暑假,，是它給了我的一個鍛煉時機(jī),，是一次很珍貴值得珍藏的經(jīng)驗，而且是抹不掉,，別人奪不走的財富,。一個人的成長就是需要各階段的充實和鍛煉，才能有所成長,，不然的話,，永遠(yuǎn)也只是歸于零。在個人經(jīng)濟(jì)方面,，會更有所取舍,，以前是怎么做的，現(xiàn)在是怎么做的,，都有一個很好的比照,，以前有些覺得可以無視的,，就在上面浪費(fèi)了，現(xiàn)在才深深明白到只有錢用自己的雙手去掙來時,，你才會用好每一分錢，花的更有意義,。一次提高不能驕傲自滿,，我還需要更多方面的突破，去進(jìn)取,，進(jìn)步,，不能放眼于眼前，讓成功留在過去成就的時刻,，讓未來去進(jìn)取,，提高自身的價值，需要更加的努力才行??！

肯德基實踐報告篇十六

本文目錄。

今年的暑假是我過的最有意義的暑假,，因為這個暑假是我自己靠自己的勞動來養(yǎng)自己,，獨(dú)立的過了一個暑假。因為我在暑假有了一個打工的機(jī)會——在肯德基做服務(wù)生,。

第一次參加社會實踐,，我明白社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會,，接觸社會,，了解社會，投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,，修身養(yǎng)性,，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,，有助于我們在校中學(xué)生更新觀念,，吸收新的思想與知識。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書,。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,，為的都是將來走進(jìn)社會,，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,，明天才能更好地為社會服務(wù)我們要走出校園,，踏上社會,，我們能否不辜負(fù)他人的期望，要好好鍛煉自己的各方面的能力,，努力提高自己的綜合實力!

在實踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜,，大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行,，那就改變一下適應(yīng)它的方法,。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物,、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步,。更重要的是我在社會實踐中學(xué)會了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!

現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立。

在這次社會實踐中,，除了培養(yǎng)出了我各種能力之外,，還讓我了解到一切認(rèn)識都來源于實踐。實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性,。實踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,，不斷提出新的問題,，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,，與此同步,，人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實踐對認(rèn)識的決定作用，認(rèn)識對實踐具有巨大的反作用,。認(rèn)識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用,。認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性,，可以對實踐進(jìn)行指導(dǎo),。實踐,，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,，運(yùn)用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地,。只學(xué)不實踐,，那么所學(xué)的就等零,。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,，接觸的人與事不同,，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),，從學(xué)習(xí)中實踐,。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中,，實踐中學(xué)其他知識,，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已,，表現(xiàn)自已,。及自己最大的努力去完成自己的工作,，要有自信要對自己的工作負(fù)責(zé),，要有責(zé)任心去做到最好。

這次實踐讓我知道,，社會和學(xué)校是不一樣的,。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍,，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭,，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,，但我總覺得校園里總少不了那份純真,，那份真誠，盡管是大學(xué)高校,，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份,。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶,、同事,、上司等等，關(guān)系復(fù)雜,，但我得去面對我從未面對過的一切,。接受各種的挑戰(zhàn)而令自己變得更加強(qiáng)大!

通過社會實踐的磨練，我深深地認(rèn)識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會,，了解社會，服務(wù)于社會,，投身到社會實踐中去,，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門,，踏進(jìn)社會創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用,，在實踐中成才，在服務(wù)中成長,，并有效的為社會服務(wù),，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價值。今后的工作中,，是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,，不斷拓展社會實踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力,，堅持社會實踐與了解國情,，服務(wù)社會相結(jié)合，為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策,。堅持社會實踐與專業(yè)特點相結(jié)合,，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會創(chuàng)造了新的財富。雖然現(xiàn)在的我還沒有能力做的更好,，但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,，假期實踐增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力，叫我懂得錢來之不易,，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空,。

這次實踐讓我知道工作要有自信，自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定,。社會經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信,。其實有誰一生下來句什么都會的,，只要有自信，就能克服心理障礙,，那一切就變得容易解決了,。而且必須要與人們多做交流，一定要做到良好的溝通,。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍,。別人給你的意見,，你要聽取、耐心,、虛心地接受,。最好是能在社會實踐中把經(jīng)驗與所學(xué)到的知識相結(jié)合。并且要不斷的使自己的知識變得更加的全面和具體,。從而令自己的工作做得更好,。

肯德基工作的這段時間里，有一次我們開員工大會,，主題是餐飲業(yè)的良心,，食品安全。因為那段時間在網(wǎng)上出現(xiàn)了許多關(guān)于肯德基的負(fù)面報道影響,。通過這次事件我知道各行各業(yè)都有自己的責(zé)任和規(guī)矩,。而且這些規(guī)矩都是以不危害顧客的安全和利益為前提。在剛開始培訓(xùn)的時候,，有一條就是想顧客之所想,，就是說在顧客需要的時候就能夠及時幫到顧客,，一切以顧客為第一位,。各行各業(yè)都應(yīng)該以顧客為第一。這也是我所要學(xué)習(xí)的,，因為在以后我不管從事什么職業(yè),，如果不能把顧客放在第一位，那么我就會失敗,，正所謂民心所向,，是為了贏得顧客的信任。

社會雖然比學(xué)校要復(fù)雜很多,，但是社會上有課本上學(xué)不到的東西,，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗,，想想自己明年就要真正的走向社會,，參加工作，也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始,，也就意味著自己的成熟,，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難,，勇于克服,，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想,。

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第一感觸：好累。

再次感悟：職業(yè)無高低貴賤之分（合法的哦）,。

做服務(wù)生大家都知工資低工作又累,，地位肯定被大眾認(rèn)為很低的，我是第一次工作,，就做了服務(wù)生這個職位,，而且還是直接面對顧客的崗位，我本來就是抱著鍛煉的目的來的,，所以這個崗位我覺得對我來說給了我很大的考驗和鍛煉,，雖然是最辛苦的。其實做服務(wù)生我內(nèi)心一直覺得地位一點都不低微,，三百六十行行行出狀元嘛,，只是工作分工不同，只要你在自己的崗位上矜矜業(yè)業(yè),，你也必能成為該行業(yè)的佼佼者,。就拿服務(wù)生來說吧，其實你只要做好你的工作,，服務(wù)好顧客就好了,，盡量讓顧客得到最大的滿意，這必須要做到很好的決絕顧客的問題,，比如有顧客要求我換漢堡,，我先跟她道歉，然后詢問她需要我怎么為她服務(wù),，顧客說要給她換一個,，于是我請她稍等，然后把要換的漢堡拿給經(jīng)理,，經(jīng)理確定的確有問題后給她重新做了一個,，顧客覺得挺滿意的，我也決絕了一件事多好啊,，還有一些小事,，比如顧客要我?guī)兔Υ蜷_飲料蓋等等，這些事都可以隨手就做的,，馬上就決絕了,。總之,，自身素質(zhì)的提升就是對自己職業(yè)形象的一種提升,，我很反感有些保安看不起生活比較拮據(jù)的業(yè)主,，而對那些開車的，他們眼中的有錢人卑躬屈膝,，這樣他們自己毀了自己職業(yè)的形象,；除了自身不要對自己的職業(yè)感到卑微外，外人的想法和做法也是很重要的,，不管你是做什么的,，你都不應(yīng)該看不起別人的職業(yè)（合法的）。大家都是為了生存,，為了生活嘛,，我們的社會需要清潔工，需要服務(wù)員,，需要各行各業(yè)的人為這個社會服務(wù),。我們這個社會其實還普遍存在職業(yè)歧視的現(xiàn)象，比如有人亂扔垃圾就說如果我不扔清潔工干什么,，暈,，對這種人自己做錯事不僅不承認(rèn)還千方百計找借口的人我們要給予譴責(zé)，歧視這就是一種歧視,，憑什么清潔工要為你這種不文明行為服務(wù),！

深刻體會：哪里都沒有絕對公平可言。

記得我們以前總是把一句話掛在嘴邊：這不公平,！其實在生活和工作中我們會慢慢發(fā)現(xiàn),，這個世界根本就不可能絕對的公平，或者可以這么說,，這個世界本來就是不公平的,。上班的時候我被分到的崗位比其他和我一樣來打工的學(xué)生要累得多,，值班經(jīng)理也是隨處刁難我,，每次有重活累活就叫我去做，并且被批評的時候就喜歡把責(zé)任推給我,，我知道我本來就是個學(xué)生,，不是你們的全職員工，很多事我都不是我工作范圍的,，但既然你要求了,，畢竟你也算是我的領(lǐng)導(dǎo)，我就去干了,，我每次都會自己去承擔(dān)本不屬于自己的責(zé)任,，但是誰要是三番兩次的針對人，肯定是不行的,，每個人都有人格和尊嚴(yán),，做事不能太過分,，所以我這個假期一直在最累的崗位做著最累的活。但這些我都覺得沒什么了,，因為這是被人偏見的行為,，只要在自己能接受范圍就盡量忍著。

就寫這些吧,，快開學(xué)了,，希望自己在學(xué)習(xí)上能有更多的拼搏，成績就不用說啦,，那是必須的,。我的fan們，大家生活棒棒哦,！

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將近兩個月的暑假已經(jīng)過去了，俗話說：“沒有實習(xí),，就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺,。我與社會的接觸并不多。在這次的實踐中,，我更好的接觸了這個社會,，了解了這個社會。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心,。實踐是檢驗真理的惟一標(biāo)準(zhǔn),。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,，但是如果我們在實際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,，那就等于沒有學(xué)。實踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實戰(zhàn)中,。所以這個暑假,，我選擇了留在蘇州，在肯德基做了將近兩個月的工作,，這不到兩個月的時間,，讓我獲益良多。

總的說來,，這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力,，了解樂社會現(xiàn)實，從實踐中拉進(jìn)了與社會的距離,，認(rèn)清一些社會問題,看到好多美好的,，丑陋的社會現(xiàn)象,在社會大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨,、見世面,，檢驗知識,，培養(yǎng)能力，磨練意志,，使自身得到啟迪,，增強(qiáng)社會責(zé)任感。

剛進(jìn)肯德基的第一天,，我以為這是一項很容易的工作,，服務(wù)員們點點餐，收收盤子,，做做清潔,。可是等我正真接觸到這些工作的時候,，才真正知道這一切是多么的不容易啊,。俗話說：“臺上一分鐘，臺下十年功,?！蔽覀冎豢吹近c膳員流暢的點餐，卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少,。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,，我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事,。但收銀不是在學(xué)校做考卷,，死記硬背不能解決實際問題。第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟,，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解,，肯德基眾所周知的就是快，我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,，三天就出師,。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的，顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼,；對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成,；每位顧客排隊購買餐點的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)標(biāo)志著一旦穿上制服,，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的,，不能有半點拖沓,。但是在呆了幾天之后，我選擇了去大廳,。我想這里是最適合我的工作,。在柜臺上,，我看到的只是機(jī)械的語言。在這兩個月中,，我更多的體會到賺錢的不易,，以及現(xiàn)實社會的殘酷。大學(xué)只是個象牙塔,，太單純了,。所以當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實之后，很多人都崩潰了,。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機(jī)會,。每一位新人的到來，在這里都會經(jīng)歷一個相當(dāng)困難的時期,。在這里,，老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去，我想到了放棄,，可是很多人告訴我,，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個縮影，所以,，我無論如何都堅持了下來,。

在實踐中認(rèn)識社會、增長才干,、提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實踐能力,。在那里,，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識，體會到了工作的一些難處,，學(xué)會了如何處世,，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ),。

我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,，成為對別人對社會有用的人才,？我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),，實現(xiàn)自己的人生價值呢,？我想我們確實該好好思考一下我們的將來了！

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假期的時間總是過得很快,，今年我的寒假和以往相比有些不同,，以前可能只會在家看書，或是和好久不見的朋友聚會下,，今年為了充實自己的寒假生活,，并減輕家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，多數(shù)時間都用來在肯德基打工,。這次親身體驗讓我有了深刻感觸,，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷,，是一生寶貴的財富,。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多,，體會社會更多方面,。

我工作的肯德基是一家汽車穿梭餐廳，這應(yīng)該也是沈陽僅有的一家肯德基汽車穿梭餐廳,，有的時候我會被分到dt口,，也就是只給車點的通道，算是一個很特別的工作,，對這種點餐方式也有了一定了解,。這家餐廳離我們學(xué)校很近，這也是我選擇在這里打工的原因,。在這里,，很多伙伴都是和我一個學(xué)校的同學(xué)，但普遍是本科生,，都比我要小,，不過他們來的比我早，是我的前輩,，很多事情我都要向他們學(xué)習(xí),。由于校友的關(guān)系，我們總能很快地熟悉對方,，通過工作也認(rèn)識了很多朋友,，我覺得這也是一個很大的收獲。

萬事開頭難,，可能有人覺得只不過是服務(wù)員的工作能有什么難的,。我想說的難是指我們剛接觸的時候很不熟練，就拿我的工作舉例子吧,，我負(fù)責(zé)前臺的收銀工作,，以下是我剛工作時遇到的一些難題：1.找不到顧客所點的菜單位置，服務(wù)速度慢;2.收銀找零錢的時候經(jīng)常找錯,，有一次居然丟了80多元錢;3.有時候會負(fù)責(zé)炸薯條工作,，開始連炸薯條的提籃都拿不起來。4.由于是新人,，并且性格內(nèi)向,，開始時不太敢和大家說話5.在貨沒有顧客還堅持要點的時候，無法正確處理和顧客的關(guān)系,，經(jīng)常因為這樣的事受委屈,。6.一天站8小時有點堅持不住;7.冬天寒冷，上早班的時候特別冷,。這是我一開始遇到的問題,，實話說肯德基的工作是我沒想到的勞累，但是好在熟能生巧,，經(jīng)過了40天左右的工作,，現(xiàn)在我已經(jīng)算是一名可以獨(dú)當(dāng)一面的員工了。我記得開始的時候我總找錯錢,，連續(xù)三天我都丟了十元錢,，會計姐姐結(jié)賬的時候跟我說少十元，昨天少十元的也是你吧的時候,，我真的心里有些不好受了,，因為我有種好像偷了別人的錢的感覺，但事實上我都不知道錢少在哪了,，伙伴跟我說可能是新錢沒攆開,，多找人家了。之后我每天都認(rèn)認(rèn)真真的給別人找錢,，但還是經(jīng)常找錯,，有時我真想和經(jīng)理反映把我調(diào)到一個不要收錢的工作吧。大概是上了15天班左右的時候,，突然間錢不錯了,，然后就再也沒錯過，后來還是那個會計姐姐,，說很喜歡我,，說我穩(wěn)當(dāng)，很少找錯錢,，那個時候才真的有種開心的感覺,，并不想著調(diào)崗位的事了。

剛?cè)肼殨r,，跟師傅學(xué)習(xí)時照下來的點餐界面,，由于總是記不住位置，所以照了下來，每天回家看看,，還要能看著名稱想到價錢,。但隨著時間久了，價錢就基本記得差不多了,。師傅教我們很多東西,，包括怎么歡迎顧客，每一步都改做什么,，怎么做不容易出錯,，那個時候大家都很崇拜師傅的。

給顧客看的點菜單,，上面都標(biāo)有價錢,，開始我們都是照著這個背價格的。工作中一件讓人頭疼的事是來吃肯德基的孩子偏多,，孩子一般都點兒童套餐,，但是父母不懂，就說來一份兒童套餐,，可是兒童套餐是自己搭配的,，這個時候這張點菜單發(fā)揮了極大地作用。

以前我也會做服務(wù)員學(xué)不到什么,，但是隨著與這份工作接觸的越來越多,，我學(xué)到的也開始變多。通過與伙伴們溝通,，可以學(xué)到別人的知識別人的閱歷,，這也是個不錯的經(jīng)歷。通過與顧客間的交流,，學(xué)會了怎樣避免摩擦,，學(xué)會了耐心的處事對人，這對將來的職場生活也是有益的,。通過工作,，認(rèn)識到了做事情態(tài)度必須認(rèn)真誠懇，要誠意的向人學(xué)習(xí),，不懂就問,。應(yīng)作一個守時的人，這樣才能贏得別人對你的信任,。尊重是相互的,，如果我們想得到別人的尊重，那么首先要學(xué)的就是尊重他人,。

謝謝你的愛心,，是肯德基每年都會舉辦的“捐一元獻(xiàn)愛心送營養(yǎng)”活動,，該活動是中國扶貧基金會攜手百勝餐飲集團(tuán)、聯(lián)合國世界糧食計劃署(wfp)于xx年聯(lián)合發(fā)起的旨在幫助四川地震災(zāi)區(qū)及貧困地區(qū)學(xué)生的營養(yǎng)救助項目,。在之前我們還進(jìn)行了培訓(xùn),，如何說的有說服力，如何能打動人,，當(dāng)然我們的目的不是賺錢,，所有募捐的錢都會捐贈給災(zāi)區(qū)兒童,，我們只是起到一個喚醒大家愛心的作用,。開始時候我還不好意思說，因為有種向人家要錢的感覺,，但是我想說的是顧客給了我很大的感動,，在我詢問的時候，多數(shù)人都是可以接受的,，都愿意奉獻(xiàn)出自己的一份愛,，突然覺得世界還是很溫暖的。

第一次參加社會實踐,，我明白社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,，走向社會，接觸社會,，了解社會,，投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性,，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑,。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校中學(xué)生更新觀念,，吸收新的思想與知識,。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書,。我們上學(xué),，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來走進(jìn)社會,，獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)我們要走出校園,，踏上社會,，我們能否不辜負(fù)他人的期望，要好好鍛煉自己的各方面的能力,，努力提高自己的綜合實力!

在這次社會實踐中,，除了培養(yǎng)出了我各種能力之外,，還讓我了解到一切認(rèn)識都來源于實踐。實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性,。實踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,，不斷提出新的問題,，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,，與此同步,，人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高。認(rèn)識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用,。認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性，可以對實踐進(jìn)行指導(dǎo),。實踐,，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實際中去,，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地,。只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等零,。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合,。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過這段時間的實習(xí),，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,，接觸的人與事不同,，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),，從學(xué)習(xí)中實踐,。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中,，實踐中學(xué)其他知識,，從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已,，表現(xiàn)自已,。我們是未來的希望，所以我們要從現(xiàn)在開始從各個方面努力完善自己,，要有吃苦耐勞的精神,，要不怕辛苦,，要懂得處理人際關(guān)系，在正式工作前,，我覺得有這樣的經(jīng)歷是很有必要的,，這樣才能更有勇氣去迎接未來的挑戰(zhàn)。未來在我們腳下,，我相信,，只要我們能嚴(yán)格要求自己，我們都會有一個光明的未來,。

肯德基實踐報告篇十七

“ 沒有實習(xí),，就沒有發(fā)言權(quán) ” ，只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺,。我與社會的接觸并不多,。其實學(xué)校要求我們參加認(rèn)識實習(xí) ， 無非是想讓我們提前接觸社會 ,， 了解社會 ， 這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 ,， 于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會 ,， 品嘗社會的酸甜苦辣。

實踐是檢驗真理的惟一標(biāo)準(zhǔn),。在課堂上,，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識，但是如果我們在實際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,，那就等于沒有學(xué),。實習(xí)就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實戰(zhàn)中。

我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活,、工作當(dāng)中去,，成為對別人對社會有用的人才？我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),，實現(xiàn)自己的人生價值呢？抱著這種想法,，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長春前進(jìn)大街肯德基店,。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識,，體會到了工作的一些難處,，學(xué)會了如何處世，怎樣把事做對做好,，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ),。

再這段實踐里我得到了許多體會與認(rèn)識，理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實踐能力,，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實踐報告如下,，請老師予以指導(dǎo)。

鍛煉自身的社會活動能力,，了解社會現(xiàn)實,，從實踐中拉進(jìn)了與社會的距離，認(rèn)清一些社會問題,，看清一些社會現(xiàn)象,，在社會大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨,、見世面,，檢驗知識，培養(yǎng)能力,，磨練意志,，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會責(zé)任感,。在實踐中認(rèn)識社會,、增長才干、提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石,。

自xx年7月21日至xx年8月3日，共為期半月

xx前進(jìn)大街肯德基店

開始時要試工一天,，工作6個小時,。試工期間，我被安排到大廳工作,。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生,。別看廁所只有小小的一塊地方,，拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,，往往前腳我剛拖完,，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,，地面有張亂不堪了,。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨,，動作馬力,，總能在第一時間里把所有的工作做好,。速度之快讓我佩服不已。

有人會說,，用餐高峰時的確辛苦,。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的',。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,，和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間,，餐廳生意就會明顯淡下來,。在低峰時段，大廳的托盤都收好了,、廁所的地面拖干凈了,、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,，但是總不能就垂手站著吧,。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,，客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上,，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎,？把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈,。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下,。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了,。收好的托盤要用消毒水擦拭,、消毒，然后送到柜臺上,，保證柜臺托盤的是數(shù)量,。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時補(bǔ)充,。經(jīng)常到餐廳的外圍看看,。如果有煙頭、樹葉,、紙屑要及時清掃,，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,，還可以把外圍的地板拖一下,。

肯德基實踐報告篇十八

將近兩個月的暑假已經(jīng)過去了,，俗話說：“沒有實習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺,。我與社會的接觸并不多,。在這次的實踐中，我更好的接觸了這個社會,，了解了這個社會,。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的惟一標(biāo)準(zhǔn),。在課堂上,，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識，但是如果我們在實際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,，那就等于沒有學(xué),。實踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實戰(zhàn)中。所以這個暑假,，我選擇了留在蘇州,，在肯德基做了將近兩個月的工作，這不到兩個月的時間,，讓我獲益良多,。

總的說來，這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力,，了解樂社會現(xiàn)實,，從實踐中拉進(jìn)了與社會的距離，認(rèn)清一些社會問題,看到好多美好的,，丑陋的社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,，經(jīng)風(fēng)雨、見世面,，檢驗知識,，培養(yǎng)能力，磨練意志,，使自身得到啟迪,，增強(qiáng)社會責(zé)任感。

剛進(jìn)肯德基的第一天,，我以為這是一項很容易的工作,，服務(wù)員們點點餐，收收盤子,，做做清潔,。可是等我正真接觸到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不容易啊,。俗話說：“臺上一分鐘,，臺下十年功?！蔽覀冎豢吹近c膳員流暢的點餐,，卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,，我的記性不差,，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,，死記硬背不能解決實際問題,。第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解,，肯德基眾所周知的就是快,，我沒有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師,。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,，顧客在進(jìn)入5秒鐘 受到招呼；對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成,；每位顧客排隊購買餐點的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi),。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺上,，一切行動都必須是迅捷的,，不能有半點拖沓。但是在呆了幾天之后,，我選擇了去大廳,。我想這里是最適合我的工作。在柜臺上,，我看到的只是機(jī)械的語言。在這兩個月中,，我更多的體會到賺錢的'不易,，以及現(xiàn)實社會的殘酷。大學(xué)只是個象牙塔,，太單純了,。所以當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實之后，很多人都崩潰了,。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機(jī)會,。每一位新人的到來，在這里都會經(jīng)歷一個相當(dāng)困難的時期,。在這里,，老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,，我想到了放棄，可是很多人告訴我,，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個縮影,，所以，我無論如何都堅持了下來,。

在實踐中認(rèn)識社會,、增長才干、提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石,。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實踐能力。在那里,，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識,，體會到了工作的一些難處，學(xué)會了如何處世,，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ),。

我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活,、工作當(dāng)中去，成為對別人對社會有用的人才,？我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實現(xiàn)自己的人生價值呢,？我想我們確實該好好思考一下我們的將來了,！