在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,，報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西,，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的。報(bào)告幫助人們了解特定問(wèn)題或情況,，并提供解決方案或建議。下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧,。

肯德基實(shí)踐報(bào)告篇一

第一次參加大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐真是手足無(wú)措,，不知怎么寫(xiě)，更不知如何湊滿2500字,，腦袋很大,。

翻了翻書(shū)本,，查了查網(wǎng)絡(luò)才真正有條理地全面認(rèn)識(shí)了什么是大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面,，也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式,。對(duì)于我們?cè)谛４髮W(xué)生來(lái)說(shuō)能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，給我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)了解社會(huì)提高自我能力的重要機(jī)會(huì),。

今年我大一,，沒(méi)上大學(xué)之前也參加了不少工作，作為度過(guò)假期為自己賺取零花錢(qián)和間接減輕父母負(fù)擔(dān)的手段,。當(dāng)時(shí)也體驗(yàn)了一些賺錢(qián)的艱辛,，不公平和社會(huì)的殘酷。但是這些只是經(jīng)歷而已,，沒(méi)有被拿來(lái)作為以后做人做事的參考,，沒(méi)有形成體系而被吸收。不過(guò)作為大學(xué)生借此社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)要真正結(jié)合自己的實(shí)際情況,，能真正從中得到收益,，而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,，為了完成任務(wù)而實(shí)踐,。根據(jù)之前的經(jīng)歷我覺(jué)得我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐之前應(yīng)該有一個(gè)明確的目標(biāo)，為自己制定一個(gè)切實(shí)可行的計(jì)劃,，應(yīng)注重實(shí)踐過(guò)程,，從過(guò)程中鍛煉自己提高能力。所以為了更好的了解社會(huì),，鍛煉自己,，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂(lè)趣,，回家沒(méi)幾天我就根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份“外企”!當(dāng)然不是想象的那樣,，是kfc(肯德基),。雖然只有20天的時(shí)間，但是我覺(jué)得受益匪淺,，基本上達(dá)到了自己的目的,。短短的工作讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力，自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛,，同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比快樂(lè),，一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會(huì)的殘酷競(jìng)爭(zhēng)。

先來(lái)介紹一下我的工作環(huán)境,，kfc(肯德基),，這個(gè)像農(nóng)業(yè)銀行一樣普及了中國(guó)所有城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的外國(guó)快餐連鎖店。kfc(肯德基)由百勝這個(gè)全世界數(shù)一數(shù)二的企業(yè)巨頭創(chuàng)辦控制,，旗下有我們中國(guó)普通老百姓都耳熟能詳?shù)钠放票貏倏?，小肥羊，東方既白,，塔可鐘,，艾德雄，和宅急送,。這些餐廳加上kfc(肯德基)幾乎占據(jù)中國(guó)餐飲業(yè)的半壁江山,。kfc(肯德基)由哈蘭山德士創(chuàng)辦，也就是kfc(肯德基)門(mén)口的老爺爺和在kfc(肯德基)里無(wú)處不在的老爺爺標(biāo)志,。1939年發(fā)明kfc(肯德基)原味雞的11種香草調(diào)料配方,，1987年中國(guó)首家kfc(肯德基)北京門(mén)店開(kāi)業(yè)，1992年8月南京kfc(肯德基)公司成立,，同年12月10日第一家南京貢院餐廳成立,。我兼職的kfc(肯德基)在我家東面的金鷹廣場(chǎng)下，背靠京杭大運(yùn)河,，景色很美,。我從事的kfc(肯德基)共分為幾個(gè)工作站，大廳工作站,，前臺(tái)工作站,，總配工作站和后廚工作站。我是新人所以被分配到總配工作站,，那是所有工作站里最忙,，最累，最容易被領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)斥的地方,。雖然很辛苦但是也有成比例的收獲,。我的工作日程是這樣安排的：每天下午3:30上班晚上10:30下班，在崗期間忙的時(shí)候要不斷組裝漢堡,，卷雞肉卷,，沖奶茶,，不忙的時(shí)候則要打掃衛(wèi)生，擦凈機(jī)器設(shè)備,。在別人眼里,，在kfc(肯德基)兼職似乎是所有大學(xué)生兼職里的“高富帥”!是一份很體面，很輕松,，很值得驕傲的工作,。但他們又何嘗知曉，kfc(肯德基)的工作和他們說(shuō)的卻正好相反!每當(dāng)早,、中,、晚、和深夜快餐的用餐高峰的時(shí)候,，大廳客人人山人海,，前臺(tái)客人排如長(zhǎng)龍。領(lǐng)導(dǎo)的不斷催促都把所有的壓力集中在我們總配的員工身上,，忙的時(shí)候左手要壓漢堡,，右手要加醬組裝漢堡，恨不得多長(zhǎng)出一雙手,，多長(zhǎng)幾條手臂,，再加上領(lǐng)導(dǎo)的催促，真是身心俱疲,。一天下來(lái)就像打了一場(chǎng)曠日持久的戰(zhàn)役,，就一個(gè)字，累!

每當(dāng)用餐高峰時(shí),，每個(gè)人都將變得更加忙碌,，根本沒(méi)有休息的時(shí)間，哪怕是喝一口水,，在那工作的一個(gè)月里,，我就有那樣的體會(huì)。用餐高峰時(shí)往往很短時(shí)間就會(huì)涌入大量的客人,，保溫艙里的商品為了保證品質(zhì)不能放太多,，所以拿完之后就要靠我們總配人員現(xiàn)場(chǎng)制作了。

總是幾分鐘內(nèi)要壓十幾個(gè)漢堡,，接著加熱,、添醬,、加生菜,、加雞塊、這都要一個(gè)人來(lái)完成,。工作中一直在站著或是奔跑的途中,，有時(shí)因?yàn)闃I(yè)務(wù)不熟悉我常常受到區(qū)域負(fù)責(zé)人的奚落,，每到一波客人離開(kāi)的時(shí)候就是我變成“牛”的時(shí)候,。所謂打烊并不是其他餐店他們的那種打烊,，因?yàn)閗fc(肯德基)是24小時(shí)營(yíng)業(yè)的!等到每天晚上11:30左右我們總配就要在領(lǐng)導(dǎo)的嘮叨聲和埋怨聲中打掃衛(wèi)生，不但要打掃地面,，今天所使用過(guò)的工具,，機(jī)器設(shè)備，還有無(wú)處不在的炸雞身上的渣子,?？傊瓿芍笠矔?huì)迎來(lái)領(lǐng)導(dǎo)的不滿。

在kfc(肯德基)我學(xué)到的最重要的就是“偷懶”!也可以說(shuō)是找機(jī)會(huì)讓自己休息,。在閑的時(shí)候才是對(duì)一個(gè)初入社會(huì)的小青年的考驗(yàn)!重點(diǎn)是“一定要找點(diǎn)事情做!”在不忙的時(shí)候你一定要記住,，領(lǐng)導(dǎo)的那雙眼睛即使是瞎的也會(huì)在此時(shí)閃閃發(fā)光!他會(huì)在你不經(jīng)意間來(lái)到你的身后，抓你“現(xiàn)形”,。所以不忙的時(shí)候要自己找事情做,，不用很累，反而可以趁機(jī)休息,，收拾工具,，掃掃地面，清潔一下機(jī)器,，都可以給自己加分,，最后打烊的時(shí)候還可以給自己減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)，何樂(lè)而不為?而且領(lǐng)導(dǎo)也會(huì)“沒(méi)刺可挑”!善哉!善哉!

要在肯德基這種魚(yú)龍混雜的環(huán)境里順利生存我還總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)：巴結(jié)上司拉攏同事,，間歇施點(diǎn)小恩小惠,。總有個(gè)別員工是那種“好吃懶做”的,，他們喜歡無(wú)事生非,，挑撥離間，見(jiàn)不得別人比他好,。一般不和他們扯上關(guān)系為好,，但是拉攏他們也可以為自己減少很多不必要的麻煩?！岸鄠€(gè)朋友多條路,，少個(gè)仇人少堵墻”，這是萬(wàn)能的法則,。接著是領(lǐng)導(dǎo),，“領(lǐng)導(dǎo)臉皮三分薄”如果你做的很好，只能告訴他一般，要好也是領(lǐng)導(dǎo)有方,。如果你做的不好,，只能告訴他自己愚笨，跟他的能力還有領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)關(guān)系,。如果不然他面子掛不住,，最終吃虧的還是自己。

總的來(lái)說(shuō)在kfc(肯德基)打工時(shí)絕對(duì)有收獲的,。進(jìn)入社會(huì)歷練,，豐富了以后進(jìn)入社會(huì)所需的知識(shí)，以后真正工作就可以少走點(diǎn)彎路,。和以往打工經(jīng)歷不太一樣,，這次我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢(shì)，當(dāng)我認(rèn)真工作起來(lái)就會(huì)很投入,，但是當(dāng)我遇到挫折時(shí)就會(huì)手足無(wú)措,，畢竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生，做起事情來(lái)一點(diǎn)都不老道,，這是我?guī)煾附o我的評(píng)價(jià),，我自己也這么認(rèn)為的。原來(lái)社會(huì)實(shí)踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點(diǎn),，讓我們?cè)谝淮我淮五憻捴袑W(xué)會(huì)客觀地看自己,，不能把自己堪比天高，以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低,，到頭來(lái)一事無(wú)成,。我想這一次的打工會(huì)永遠(yuǎn)記在我的心里，畢竟那里是我第一次感到：無(wú)論什么事情都不能靠別人,，只有靠自己!但是這一切首先是要擁有知識(shí),，能力，還要有持之以恒的決心,。沒(méi)有足夠的知識(shí),，能力是根本無(wú)法在社會(huì)上立足的，而沒(méi)有決心,，你的一切都是徒勞的,，都只是紙上談兵!因此，我要更加努力,，爭(zhēng)取成為社會(huì)的棟梁,。

信大家都吃過(guò)肯德基，不過(guò)在肯德基工作過(guò)人并不是很多,，本來(lái)我也沒(méi)想去肯德基工作,，不過(guò)在暑假快要到來(lái)之時(shí)，我的同學(xué)讓我去面試，在暑假的時(shí)候參加社會(huì)實(shí)踐,，在肯德基鍛煉自己的能力，我覺(jué)得自己是必須要鍛煉一下了,，所以我去面試了,，沒(méi)想到真的成功了。在說(shuō)服自己的父母之后,，我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作,，我相信自己能夠在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。

將近兩個(gè)月的暑假已經(jīng)過(guò)去了,，俗話說(shuō)：“沒(méi)有實(shí)習(xí),，就沒(méi)有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué)。我與社會(huì)的接觸并不多,。在這次的實(shí)踐中,，我更好的接觸了這個(gè)社會(huì)，了解了這個(gè)社會(huì),。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心,。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),，但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒(méi)有學(xué),。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中,。所以這個(gè)暑假，我選擇了留在學(xué)校,，在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作,，這不到兩個(gè)月的時(shí)間，讓我獲益良多,。

總的說(shuō)來(lái),，這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解樂(lè)社會(huì)現(xiàn)實(shí),，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看到好多美好的，丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,，經(jīng)風(fēng)雨,、見(jiàn)世面，檢驗(yàn)知識(shí),，培養(yǎng)能力,，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,。剛進(jìn)肯德基的第一天,，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,，收收盤(pán)子,，做做清潔,?？墒堑任艺娼佑|到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不容易啊,。俗話說(shuō)：“臺(tái)上一分鐘,，臺(tái)下十年功,。”我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,，卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作他們要付出多少,。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面，我的記性不差,，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事,。但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題,。

第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟,，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解，肯德基眾所周知的就是快,，我沒(méi)有想到的是帶徒弟也是這么快,，三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,，顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi),。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上,，一切行動(dòng)都必須是迅捷的,，不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后,，我選擇了去大廳,。我想這里是最適合我的工作。在柜臺(tái)上,，我看到的只是機(jī)械的語(yǔ)言,。在這兩個(gè)月中，我更多的體會(huì)到賺錢(qián)的不易,，以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷,。大學(xué)只是個(gè)象牙塔,，太單純了。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,，很多人都崩潰了,。所以我覺(jué)得這是一個(gè)給我鍛煉的機(jī)會(huì)。每一位新人的到來(lái),，在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期,。在這里，老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去,，我想到了放棄,，可是很多人告訴我,，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影,，所以，我無(wú)論如何都堅(jiān)持了下來(lái),。

在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì),、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石,。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,，我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),，體會(huì)到了工作的一些難處，學(xué)會(huì)了如何處世,，怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ),。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活,、工作當(dāng)中去，成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!

回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力，什么才叫社會(huì)的殘酷了,，在實(shí)踐中更好的鍛煉自己,，我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對(duì)自己的未來(lái)并沒(méi)有什么特別的關(guān)注,，可是現(xiàn)在我已經(jīng)對(duì)自己的將來(lái)極度的關(guān)心了,，我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的，只要自己不斷的努力,，我堅(jiān)信自己能夠成功,。在實(shí)踐中我還認(rèn)識(shí)了很多的同事,，我相信我會(huì)在今后的日子中過(guò)的更好的，因?yàn)槲乙恢倍荚谂?

肯德基實(shí)踐報(bào)告篇二

記得我們以前總是把一句話掛在嘴邊：這不公平!其實(shí)在生活和工作中我們會(huì)慢慢發(fā)現(xiàn),，這個(gè)世界根本就不可能絕對(duì)的公平,，或者可以這么說(shuō)，這個(gè)世界本來(lái)就是不公平的,。上班的時(shí)候我被分到的崗位比其他和我一樣來(lái)打工的學(xué)生要累得多,，值班經(jīng)理也是隨處刁難我，每次有重活累活就叫我去做,，并且被批評(píng)的時(shí)候就喜歡把責(zé)任推給我,，我知道我本來(lái)就是個(gè)學(xué)生，不是你們的全職員工,，很多事我都不是我工作范圍的,，但既然你要求了，畢竟你也算是我的領(lǐng)導(dǎo),，我就去干了,，我每次都會(huì)自己去承擔(dān)本不屬于自己的責(zé)任，但是誰(shuí)要是三番兩次的針對(duì)人,，肯定是不行的,，每個(gè)人都有人格和尊嚴(yán)，做事不能太過(guò)分,，所以我這個(gè)假期一直在最累的崗位做著最累的活,。但這些我都覺(jué)得沒(méi)什么了，因?yàn)檫@是被人偏見(jiàn)的行為,，只要在自己能接受范圍就盡量忍著,。

就寫(xiě)這些吧，快開(kāi)學(xué)了,，希望自己在學(xué)習(xí)上能有更多的拼搏,，成績(jī)就不用說(shuō)啦，那是必須的,。我的fan們,，大家生活棒棒哦!

肯德基實(shí)踐報(bào)告篇三

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),，但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒(méi)有學(xué),。實(shí)習(xí)就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中,。

我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,，成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才,？我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速開(kāi)展的社會(huì),，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢,？抱著這種想法,，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,，我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),，體會(huì)到了工作的一些難處，學(xué)會(huì)了如何處世,，怎樣把事做對(duì)做好,，清楚了自身的.缺乏更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定根底,。

再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí),，理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,，請(qǐng)老師予以指導(dǎo),。

鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,，了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,，看清一些社會(huì)現(xiàn)象,，在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨,、見(jiàn)世面,，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力,，磨練意志,，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì),、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石,。

自xx年1月21日至xx年2月3日，共為期半月,。

長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店,。

開(kāi)始時(shí)要試工一天，工作6個(gè)小時(shí),。試工期間,，我被安排到大廳工作,。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生,。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力,。但是在用餐頂峰,，往往前腳我剛拖完，還沒(méi)等地板干掉就有3,、4位顧客連著使用,，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,，只見(jiàn)大廳的阿姨,，動(dòng)作馬力，總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好,。速度之快讓我佩服不已,。

肯德基實(shí)踐報(bào)告篇四

今年的暑假是我過(guò)的最有意義的暑假，因?yàn)檫@個(gè)暑假是我自己靠自己的勞動(dòng)來(lái)養(yǎng)自己,，獨(dú)立的過(guò)了一個(gè)暑假,。因?yàn)槲以谑罴儆辛艘粋€(gè)打工的機(jī)會(huì) 在肯德基做服務(wù)生。

第一次參加社會(huì)實(shí)踐,，我明白社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),，走向社會(huì)，接觸社會(huì),，了解社會(huì),，投身社會(huì)的良好形式；是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道,；是提升思想,，修身養(yǎng)性，樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑,。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，有助于我們?cè)谛Ｖ袑W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí),。很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作,，不愿在校讀書(shū)；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū),。我們上學(xué),，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),，獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)我們要走出校園，踏上社會(huì),，我們能否不辜負(fù)他人的期望,，要好好鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力,！

大學(xué)生暑假肯德基打工實(shí)踐報(bào)告大學(xué)生暑假肯德基打工實(shí)踐報(bào)告

在實(shí)踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜,，大家為了工作走到一起, 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說(shuō)的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行,，那就改變一下適應(yīng)它的方法,。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物,、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步,。更重要的是我在社會(huì)實(shí)踐中學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!

現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立。

在這次社會(huì)實(shí)踐中,，除了培養(yǎng)出了我各種能力之外,，還讓我了解到一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性,。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類(lèi)認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,，不斷提出新的問(wèn)題,，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題,。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決,，與此同步，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用,，認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用,。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性,，可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐,，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐,，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因?yàn)榄h(huán)境的不同,，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),，不斷地從各方面武裝自已,，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,，表現(xiàn)自已,。及自己最大的努力去完成自己的工作,，要有自信要對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)，要有責(zé)任心去做到最好,。

大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),，走向社會(huì)，接觸社會(huì),，了解社會(huì),，投身社會(huì)的良好形式；是促使大學(xué)生投身改革開(kāi)放,，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想,，修身養(yǎng)性,，樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生更新觀念,，吸收新的思想與知識(shí)。 實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn).在課堂上,，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),，但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒(méi)有學(xué),，實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中,。所以這個(gè)暑假，我依然在平時(shí)做兼職的地方做暑期工---東莞肯德基有限公司東莞總站餐廳,。我從7月12日一直做到8月25日,，雖然有點(diǎn)艱辛，可我學(xué)會(huì)了許多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),，讓我受益匪淺,。

我所從事的是餐飲行業(yè)的服務(wù)工作?？雌饋?lái)似乎沒(méi)有太多的技術(shù)含量,，我以前也是這么想的,。而現(xiàn)在我知道我錯(cuò)了，任何一個(gè)行業(yè)都有他內(nèi)在的技術(shù)含量和工作技巧,，不是隨隨邊邊都可以,，馬馬虎虎的就能完成的。雖天氣炎熱,，烈日當(dāng)頭,，我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性,，想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在,。

通過(guò)這段時(shí)間的工作,，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,，接觸的人與事不同,，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。 回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多,，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的,。 每天工作10個(gè)小時(shí),，而我主要是做前臺(tái)收銀幫顧客點(diǎn)餐，俗話說(shuō):"臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功."我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作他們要付出多少.他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事.但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題.第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到前臺(tái)七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解,肯德基眾所周知的就是快,我沒(méi)有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師.速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入點(diǎn)餐時(shí)60秒鐘內(nèi)必須配好餐,。經(jīng)過(guò)一段在肯德基做兼職所得來(lái)的經(jīng)驗(yàn),，到現(xiàn)在，我開(kāi)始對(duì)配餐的速度提高和找零技巧有所增長(zhǎng),，最重要的是我學(xué)會(huì)怎樣區(qū)別假-幣,。人不多時(shí)我會(huì)做一些雜活，比如端餐盤(pán),，收拾餐桌,，這也使我學(xué)會(huì)了眼明手快做事，并做到快又好的要求,?？傊?，每一刻都很充實(shí)，感覺(jué)到更多的是快樂(lè)與磨煉同在,。

從做兼職到現(xiàn)在,，我以經(jīng)慢慢開(kāi)始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作，犯的錯(cuò)誤也越來(lái)越少了,，老板也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng),，工作能力也錯(cuò)。一個(gè)多月的辛苦也是有回報(bào)的,，拿到我的工資時(shí),，真的很欣慰，但是并不是因?yàn)橛绣X(qián)可以領(lǐng),，也不是終于結(jié)束了暑期打工的苦日子,，而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào)，自己的實(shí)踐也有了收獲,，回想一下自己真的覺(jué)得很值,，自己在這一個(gè)多月里學(xué)的東西是用多少錢(qián)也買(mǎi)不到的。

了我的習(xí)慣,，顧客的性格不一樣,，所以可能會(huì)碰到不同的事情發(fā)生，但是我用百分百的誠(chéng)心服務(wù)顧客,，所以得到了顧客滿意的微笑,，我想這也是對(duì)我的最大肯定。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間所要容忍去做事,，使其做事的過(guò)程中更加融洽，事半功倍,。別人給你的意見(jiàn),，你要聽(tīng)取、耐心,、虛心地接受,。 在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸,，而是對(duì)自己的能力做出肯定,。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信,。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的,，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了,。要有耐心和熱情,。在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑，這樣會(huì)讓那些生意人感覺(jué)很舒心,，大家一起做工作也就很開(kāi)心,。要勤勞，有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識(shí)你,，也比較容易受提拔,，比如我很空閑的時(shí)候就打掃打掃，整理整理,，幫幫大家的忙,。老板就夸獎(jiǎng)過(guò)我勤勞，有付出就真的有回報(bào)的,。

知識(shí)的積累也是非常重要的,。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液,，身體就會(huì)衰弱,，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭,。這樣接觸的釀造業(yè)，對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生,，要想把工作做好,，就必須了解這方面的知識(shí)，對(duì)其各方面都有深入的了解,，才能更好地應(yīng)用于工作中,。這樣親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐,，還是一次人生經(jīng)歷,，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我也要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。 在實(shí)踐期間,，我們能涉及的活動(dòng)其實(shí)是很多的,，各個(gè)方面都會(huì)有。而我們能學(xué)到的東西則是更多的,，關(guān)鍵是要看你有沒(méi)有真心的為之付出和保持一種什么樣的心態(tài),。不管從事什么，我們?cè)谄陂g不單單只是為了工作，機(jī)械的運(yùn)動(dòng)永遠(yuǎn)只是停留在那一步,，不會(huì)創(chuàng)造更大的價(jià)值,，我們需要的是創(chuàng)新和開(kāi)拓，冷靜,、周密的思維和良好的心態(tài)才能使自己有所成就,。在實(shí)踐活動(dòng)中，也讓我漸漸體會(huì)到：你不去學(xué)習(xí),，就不會(huì)有進(jìn)步,；不去嘗試，就不會(huì)有成功,；不去付出,，就不會(huì)有回報(bào)。 雖然有些人對(duì)大學(xué)生打工持反對(duì)態(tài)度,，但我特別是有過(guò)這次經(jīng)歷之后,，我還是比較贊同大學(xué)生在暑假期間打工的。通過(guò)打工,，大學(xué)生們可以驗(yàn)證自己所學(xué)的知識(shí),，豐富閱歷，更容易認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性,，也從而對(duì)讀書(shū)的目的性更明確,。如果把大學(xué)生的暑期生活分為出外旅游、再學(xué)習(xí)和打工三類(lèi),，打工應(yīng)該是最好的選擇,，它可以讓大學(xué)生提早積累一些就業(yè)經(jīng)歷和工作經(jīng)驗(yàn)，在今后走向社會(huì)時(shí),，更容易為用人單位認(rèn)同,。

然而錢(qián)要賺，更要懂得自我保護(hù),。大學(xué)生在打工時(shí)由于求職心切很容易受別人利用,。如果大學(xué)生在勤工儉學(xué)中，遇到克扣工資,、不按承諾計(jì)酬,，或者因公受傷不予賠償?shù)葎趧?wù)糾紛，首先可以讓校方出面與企業(yè)交涉,，如果協(xié)調(diào)不成,，還可以向法院起訴，通過(guò)法律途徑解決問(wèn)題,。這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力,，了解樂(lè)社會(huì)現(xiàn)實(shí),，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看到好多美好的,丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,，在社會(huì)大課堂里,，經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,，檢驗(yàn)知識(shí),，培養(yǎng)能力，磨練意志,，使自身得到啟迪,，,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。

當(dāng)然有總結(jié)就說(shuō)明同時(shí)我也意識(shí)到了自己很多的缺點(diǎn)和不足,，例如不夠主動(dòng)做事,，有時(shí)候別人說(shuō)了才知道做，不說(shuō)就沒(méi)有這個(gè)意識(shí)去做,；社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,，經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事，得罪一些人,；剛開(kāi)始也不大會(huì)和人交流,，所以那時(shí)總是覺(jué)得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,，不過(guò)這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn),，它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn)，我要力爭(zhēng)在我以后實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤,。

了好多,，變得懂事多了，孝順多了,，脾氣也變好多了，即使辛苦也會(huì)學(xué)著忍耐,。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用,，會(huì)讓我們從中收益匪淺。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,，掙錢(qián)真的很不容易,，也明白工作的辛苦，以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢(qián)了,。

社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離,，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干,。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方,，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷?lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

我會(huì)繼續(xù)努力的,，在以后的寒假會(huì)使自己更加的充實(shí),，繼續(xù)在社會(huì)實(shí)踐中鍛煉自己。

相信大家都吃過(guò)肯德基,，不過(guò)在肯德基工作過(guò)人并不是很多,，本來(lái)我也沒(méi)想去肯德基工作，不過(guò)在暑假快要到來(lái)之時(shí),，我的同學(xué)讓我去面試,，在暑假的時(shí)候參加社會(huì)實(shí)踐，在肯德基鍛煉自己的能力,，我覺(jué)得自己是必須要鍛煉一下了,，所以我去面試了，沒(méi)想到真的成功了,。 在說(shuō)服自己的父母之后,，我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作，我相信自己能夠在實(shí)踐中取得更好的鍛煉,。

將近兩個(gè)月的暑假已經(jīng)過(guò)去了,，俗話說(shuō)：“沒(méi)有實(shí)習(xí)，就沒(méi)有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué),。我與社會(huì)的接觸并不多,。在這次的實(shí)踐中，我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),，了解了這個(gè)社會(huì),。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn),。在課堂上,，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,，那就等于沒(méi)有學(xué),。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)暑假,，我選擇了留在學(xué)校,，在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作，這不到兩個(gè)月的時(shí)間,，讓我獲益良多,。

總的說(shuō)來(lái)，這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力,，了解樂(lè)社會(huì)現(xiàn)實(shí),，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的'距離,，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看到好多美好的，丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,，經(jīng)風(fēng)雨,、見(jiàn)世面，檢驗(yàn)知識(shí),，培養(yǎng)能力,，磨練意志，使自身得到啟迪,，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,。剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作,，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,，收收盤(pán)子，做做清潔,?？墒堑任艺娼佑|到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不容易啊,。俗話說(shuō)：“臺(tái)上一分鐘,，臺(tái)下十年功?！蔽覀冎豢吹近c(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,，卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,，我的記性不差,，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,，死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題,。

第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解,，肯德基眾所周知的就是快,，我沒(méi)有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師,。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的，顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼,；對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成,；每位顧客排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,，站到柜臺(tái)上,，一切行動(dòng)都必須是迅捷的,，不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后,，我選擇了去大廳,。我想這里是最適合我的工作。在柜臺(tái)上,，我看到的只是機(jī)械的語(yǔ)言,。在這兩個(gè)月中，我更多的體會(huì)到賺錢(qián)的不易,，以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷,。大學(xué)只是個(gè)象牙塔，太單純了,。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,，很多人都崩潰了。所以我覺(jué)得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì),。每一位新人的到來(lái),，在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期。在這里,，老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去,，我想到了放棄，可是很多人告訴我,，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影,，所以，我無(wú)論如何都堅(jiān)持了下來(lái),。

在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì),、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石,。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,，我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),，體會(huì)到了工作的一些難處，學(xué)會(huì)了如何處世,，怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ),。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活,、工作當(dāng)中去，成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才,？我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢？我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了,！

回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,，什么才叫社會(huì)的殘酷了,，在實(shí)踐中更好的鍛煉自己，我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對(duì)自己的未來(lái)并沒(méi)有什么特別的關(guān)注,，可是現(xiàn)在我已經(jīng)對(duì)自己的將來(lái)極度的關(guān)心了,，我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的,，只要自己不斷的努力,，我堅(jiān)信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識(shí)了很多的同事,，我相信我會(huì)在今后的日子中過(guò)的更好的,，因?yàn)槲乙恢倍荚谂Γ?/p>

肯德基實(shí)踐報(bào)告篇五

大學(xué)的第二個(gè)暑假降臨了，我回到了家鄉(xiāng)xx,。本來(lái)家里喊我去xx玩的,，可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,，家附近的肯德基剛好招暑假工,，于是想去鍛煉下，增長(zhǎng)些許社會(huì)的經(jīng)驗(yàn),，還能幫忙緩解家里的累贅,。

剛進(jìn)kfc，給我的印象是干凈整齊,，然后就是服務(wù)員的年青熱情,，全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時(shí)候我細(xì)心察看了一下,，肯德基的店鋪也就普通大小,，甚至不如個(gè)別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,，一樓滿座也就是60來(lái)人,，這么小的餐廳會(huì)有什么過(guò)人之處？真是值得我的等待,。服務(wù)員們收餐盤(pán)的速度是相稱快,，從客人離開(kāi)桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒,。地面桌子始終是光潔晶瑩,。

我在學(xué)校的協(xié)會(huì)擔(dān)負(fù)一定的職務(wù)，介入了協(xié)會(huì)的招新全進(jìn)程，有了些面試的技巧比如：熱情,，耐煩，義務(wù)心,，自信等,。面對(duì)經(jīng)理我還是挺自負(fù)的。對(duì)經(jīng)理的發(fā)問(wèn)我還是能很流暢的答復(fù),，最后被成功的錄用,。我被分到了總配，工作任務(wù)分晚班,、白班,，晚班主要是打烊，白班大體就是做漢堡,，燒餅之類(lèi)或者是在餐區(qū),。我的師傅叫“變姐”順便說(shuō)一下，這里下級(jí)對(duì)上級(jí)的稱呼同一用“哥姐”取代,，沒(méi)有所謂經(jīng)理的稱說(shuō),。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理，“牛哥”是排班經(jīng)理,，“梅姐”是資深招待員,。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。

挑釁從第一天開(kāi)始,。

開(kāi)始我上的是晚班,，從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時(shí)就到了,，為了留下個(gè)好的印象,。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎，不必破費(fèi)太多時(shí)間,，而接下來(lái)的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,，甚至于我上了20多個(gè)工作日之后才漸漸純熟。

我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤(pán),，招待客人,。為了熟悉環(huán)境師傅沒(méi)讓我去。我的師傅個(gè)子不高,，年齡至多比我大倆三歲,，扎著馬尾辯，臉上還留有青春痘,。她沒(méi)上高中,，初中一畢業(yè)就開(kāi)始工作了。接下來(lái)的一晚上我卻對(duì)她另眼相看,。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng)：留神不要被燙傷,，漢堡機(jī),、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f,。盛東西的用具叫格子,，不銹鋼做的，清洗時(shí)注意不要被割傷,。地面有水和油,，輕易滑倒等等。

晚上的的大抵流程：十一點(diǎn)正式打烊,，餐廳關(guān)門(mén),，剩下的事就交給總配和前臺(tái)收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,，值班經(jīng)理把賣(mài)剩下的東西全部登記,，把不在保鮮期的東西全部倒掉，如剩下的雞腿,、雞翅,、漢堡、粥等,。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫(kù),，貼上時(shí)間條比如開(kāi)封的醬有k+1，k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天,。像剩下的生菜,、黃瓜、玉米粒,、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄,。接下來(lái)就是一一收拾，該洗的洗,，該擦得擦,。最后把地面衛(wèi)生處理下，一樓的總配算是完成,。而后拿上解凍籌劃,，到二樓凍庫(kù)解凍，掃除二樓衛(wèi)生：桌子,、椅子,、地面、墻上,、廁所,。早上五點(diǎn)開(kāi)業(yè)，預(yù)備6:00早餐，六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,，順便灌漿備湯,。

聽(tīng)?zhēng)煾嫡f(shuō)義務(wù)還挺多的，可真做起來(lái)更難,。十一點(diǎn)到了,，值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西，該放棄了,，師傅叫我去把里面東西全倒掉，一聽(tīng)倒掉就是廢棄,。我還真遲疑了一下,。剩下的雞腿雞翅有半篦子，至少二三十個(gè),，還有漢堡六七個(gè),，玉米棒、雞米花,、飲料好多,。這不是揮霍嗎？師傅告知我這是劃定,，習(xí)慣就好,。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛(ài)啊,。又一想這興許是肯德基的高超之處吧,。要是留下來(lái)分給員工到底是給經(jīng)理、組長(zhǎng)仍是員工,，多了還好分,，少了話不就引起抵觸嗎？員工感到剩下東西可留給本人,，當(dāng)然也就藏私心,，不好好傾銷(xiāo)。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,，保障了產(chǎn)品的口味,。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉，只不過(guò)產(chǎn)品是食糧啊,?？峙律儆胁蛷d如斯“糟蹋”吧,。

打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉,。總配治理的機(jī)器有倆排前面一排以此，外送臺(tái),、擺設(shè)柜,、煮茶柜，后面一排依次是豎立濕柜,、卷臺(tái),、煎爐、直破干柜,、漢堡臺(tái),、漢堡機(jī)，清洗的處所叫沙拉房,。洗東西德加潔潔靈,，還得配消毒水，一包紅色消毒粉加38升水,。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理,，擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈，是有情理,。不銹鋼格子分1/2,、1/4、1/6,、1/9格子,，這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊，大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大??？聽(tīng)有這么多的格子我倒是發(fā)愁了，到底各自由哪里放幾個(gè)一會(huì)就亂了,。蕩滌時(shí)也有技能,，廚具上粘有油，油里都放了起酥油,，遇熱就化了,，洗的時(shí)候要用熱水，再難洗的用熱水泡一會(huì)就好洗了,。聽(tīng)她說(shuō)的有條有理,，井井有條?？煲稽c(diǎn)的時(shí)候,，機(jī)器算是收拾完了，等處置地面了,。本來(lái)清洗地面也有請(qǐng)求,，先用潔潔靈的水拖一遍,，再用水沖一遍。師傅的說(shuō)明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈,。

接下來(lái)上二樓解凍,。凍庫(kù)里貨物大都都是熟的，或者是半成品解凍的東西必須貼時(shí)間條,。要寫(xiě)上開(kāi)始應(yīng)用時(shí)間,、和廢棄時(shí)間。比如面餅k+24小時(shí)不含解凍時(shí)間3小時(shí)?，F(xiàn)在是星期五早上2:00,，寫(xiě)時(shí)間條就得拿星期六時(shí)間條，開(kāi)始使用時(shí)間寫(xiě)上星期五的5:00,，廢氣時(shí)間寫(xiě)上星期六3：00,。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅,、蛋液、檸檬片,、油條,、瘦肉絲等。寫(xiě)時(shí)間條最重要分清禮拜,，因?yàn)橐贿^(guò)晚上12點(diǎn),，就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗,，二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,，拖地時(shí)需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想,。一個(gè)純熟的員工最遲三點(diǎn)全體完成了,。

邊說(shuō)邊干咱們變講到了4:30，拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓,。師傅給我講起了早餐粥,、飲料、漢堡的配比,。早餐的粥分為三種,，冷飲四種，熱飲兩種,，漢堡五種,。

半個(gè)多月的時(shí)間我才緩緩把所有的流程熟悉下來(lái)。不過(guò)晚上還是排的滿滿的,，基本沒(méi)有休息時(shí)間,。即使這樣不斷還是被查出有很多不足之處,。

寒假很快就從前了，實(shí)踐中我收獲了不少的東西,。

收成一：我學(xué)會(huì)了有效地調(diào)配支配時(shí)間,。

家喻戶曉，肯德基是快餐食品,，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特色,。作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的,。

在肯德基,，這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語(yǔ)，而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼,；對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成,；每位顧客排隊(duì)購(gòu)置餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi)。這些明白的數(shù)字標(biāo)記著一旦穿上制服,，所有舉動(dòng)都必須是迅捷的,，不能有半點(diǎn)拖拉。要想在最短的時(shí)間完成最大批的工作,，時(shí)間的合理支配就顯得尤為主要,。而我播種做多的就是對(duì)時(shí)間的利用。

收獲二：鍛煉了我的交際能力,。

我在肯德基的時(shí)候,，培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場(chǎng)是每個(gè)新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑,，眼光凝視,，打召喚！”要在1顧客進(jìn)來(lái)分開(kāi)餐廳時(shí),，2點(diǎn)餐時(shí),，3需要輔助時(shí)總之就是隨時(shí)隨地……詳細(xì)就是面對(duì)客人學(xué)會(huì)打招呼。我的師傅給就專門(mén)讓我站在門(mén)口區(qū)域歡送客人,，面帶微笑對(duì)每一位客人都說(shuō)“你好,，歡迎光顧肯德基?！蔽业男郧樵瓉?lái)就偏內(nèi)向,，這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時(shí)整理餐盤(pán),，給客人提供須要的服務(wù),，比方供給餐巾紙、醬包,、寶寶椅等等,。

收成三：我學(xué)會(huì)了有效的記憶,。

在肯德基無(wú)論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過(guò)了保鮮期全部都要廢棄,，對(duì)時(shí)間要求很?chē)?yán)厲,。在我工作期間就有一位族長(zhǎng)因?yàn)槭褂昧诉^(guò)保鮮期的原料被開(kāi)革。每個(gè)總配都必須記住所需東西的時(shí)間,。比如做好的漢堡,、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多,。剛開(kāi)始我逝世記硬背也記不下來(lái),，每次都需要看筆記，延誤良多時(shí)間,。后來(lái)我聯(lián)合記憶法則開(kāi)展充分的聯(lián)想,，記住了許多無(wú)關(guān)系的東西。

在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),懂得了這個(gè)社會(huì),。實(shí)踐是測(cè)驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn),。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識(shí),但是假如我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能機(jī)動(dòng)應(yīng)用,那就即是沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的實(shí)踐知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中,。在實(shí)踐中意識(shí)社會(huì),、增加才華、提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力,。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),領(lǐng)會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,明白了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本,。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的常識(shí)靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會(huì),怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!

回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高,。以往我對(duì)自己的將來(lái)并沒(méi)有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對(duì)自己的未來(lái)極度的關(guān)懷了,我信任自己會(huì)在一直的盡力下獲得更好的先進(jìn)的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利,。

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肯德基實(shí)踐報(bào)告篇六

大學(xué)的第二個(gè)暑假降臨了,，我回到了家鄉(xiāng)xx。本來(lái)家里喊我去xx玩的,，可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得,。又想到放假近五十天，家附近的肯德基剛好招暑假工,，于是想去鍛煉下,，增長(zhǎng)些許社會(huì)的經(jīng)驗(yàn)，還能幫助緩解家里的累贅,。

剛進(jìn)kfc,，給我的印象是干凈整齊,，然后就是效勞員的年青熱情，全都是20多歲年紀(jì)與我相仿,。在我等經(jīng)理的一段時(shí)候我細(xì)心觀察了一下,，肯德基的店鋪也就普通大小，甚至不如個(gè)別中等餐廳大,。里面的座位緊挨著,，一樓滿座也就是60來(lái)人，這么小的餐廳會(huì)有什么過(guò)人之處,？真是值得我的等待,。效勞員們收餐盤(pán)的速度是相稱快，從客人離開(kāi)桌子到效勞員清算桌面,、椅子均勻不到30秒,。地面桌子始終是光潔晶瑩。

我在學(xué)校的協(xié)會(huì)擔(dān)負(fù)一定的職務(wù),，介入了協(xié)會(huì)的招新全進(jìn)程,，有了些面試的技巧比方：熱情，耐煩,，義務(wù)心,，自信等。面對(duì)經(jīng)理我還是挺自負(fù)的,。對(duì)經(jīng)理的發(fā)問(wèn)我還是能很流暢的答復(fù),，最后被成功的錄用。我被分到了總配,，工作任務(wù)分晚班,、白班，晚班主要是打烊,，白班大體就是做漢堡,，燒餅之類(lèi)或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐〞順便說(shuō)一下,，這里下級(jí)對(duì)上級(jí)的稱呼同一用“哥姐〞取代,，沒(méi)有所謂經(jīng)理的稱呼。比方“燕姐〞是這里大經(jīng)理,，“牛哥〞是排班經(jīng)理,，“梅姐〞是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥〞“拉嫂〞,。

挑釁從第一天開(kāi)始,。

開(kāi)始我上的是晚班，從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn),。第一天上班我提前半小時(shí)就到了,，為了留下個(gè)好的印象,。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎，不必破費(fèi)太多時(shí)間,，而接下來(lái)的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,，甚至于我上了20多個(gè)工作日之后才漸漸純熟。

我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤(pán),，招待客人,。為了熟悉環(huán)境師傅沒(méi)讓我去。我的師傅個(gè)子不高,，年齡至多比我大倆三歲,，扎著馬尾辯，臉上還留有青春痘,。她沒(méi)上高中,，初中一畢業(yè)就開(kāi)始工作了。接下來(lái)的一晚上我卻對(duì)她另眼相看,。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng)：留神不要被燙傷,，漢堡機(jī)、煎爐,、直立柜都有高溫達(dá)450f,。盛東西的用具叫格子，不銹鋼做的,，清洗時(shí)注意不要被割傷,。地面有水和油，輕易滑倒等等,。

晚上的的大抵流程：十一點(diǎn)正式打烊,，餐廳關(guān)門(mén)，剩下的事就交給總配和前臺(tái)收拾,。先是關(guān)掉所有機(jī)器，值班經(jīng)理把賣(mài)剩下的東西全部登記,，把不在保鮮期的東西全部倒掉,，如剩下的雞腿、雞翅,、漢堡,、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫(kù),，貼上時(shí)間條比方開(kāi)封的醬有k+1,，k+2，k+6意思從今每天算起往后延1,，2,，6天,。像剩下的生菜、黃瓜,、玉米粒,、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來(lái)就是一一收拾,，該洗的洗,，該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,，一樓的總配算是完成,。而后拿上解凍籌劃，到二樓凍庫(kù)解凍,，掃除二樓衛(wèi)生：桌子,、椅子、地面,、墻上,、廁所。早上五點(diǎn)開(kāi)業(yè),，預(yù)備6：00早餐,，六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅，順便灌漿備湯,。

聽(tīng)?zhēng)煾嫡f(shuō)義務(wù)還挺多的,，可真做起來(lái)更難。十一點(diǎn)到了,，值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,，該放棄了，師傅叫我去把里面東西全倒掉,，一聽(tīng)倒掉就是廢棄,。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,，至少二三十個(gè),，還有漢堡六七個(gè)，玉米棒,、雞米花,、飲料好多。這不是揮霍嗎,？師傅告知我這是劃定,，習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛(ài)啊,。又一想這興許是肯德基的高超之處吧,。要是留下來(lái)分給員工到底是給經(jīng)理、組長(zhǎng)仍是員工,，多了還好分,，少了話不就引起抵觸嗎？員工感到剩下東西可留給本人,，當(dāng)然也就藏私心,，不好好傾銷(xiāo)。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,，保障了產(chǎn)品的口味,。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉，只不過(guò)產(chǎn)品是食糧啊,?？峙律儆胁蛷d如斯“糟蹋〞吧。

打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉,?？偱渲卫淼臋C(jī)器有倆排前面一排以此，外送臺(tái),、擺設(shè)柜,、煮茶柜，后面一排依次是豎立濕柜,、卷臺(tái),、煎爐、直破干柜,、漢堡臺(tái),、漢堡機(jī)，清洗的處所叫沙拉房,。洗東西德加潔潔靈,，還得配消毒水，一包紅色消毒粉加38升水,。洗東西最好是次序進(jìn)行防止搞凌亂了留下地方忘處理,，擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈，是有情理,。不銹鋼格子分1/2,、1/4,、1/6,、1/9格子，這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊,，大概分?jǐn)?shù)能更好區(qū)分大??？聽(tīng)有這么多的格子我倒是發(fā)愁了，到底各自由哪里放幾個(gè)一會(huì)就亂了,。蕩滌時(shí)也有技能,，廚具上粘有油，油里都放了起酥油,，遇熱就化了,，洗的時(shí)候要用熱水，再難洗的用熱水泡一會(huì)就好洗了,。聽(tīng)她說(shuō)的有條有理,，井井有條?？煲稽c(diǎn)的時(shí)候,，機(jī)器算是收拾完了，等處置地面了,。本來(lái)清洗地面也有請(qǐng)求,，先用潔潔靈的水拖一遍，再用水沖一遍,。師傅的說(shuō)明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈,。

接下來(lái)上二樓解凍。凍庫(kù)里貨物大都都是熟的,，或者是半成品解凍的東西必須貼時(shí)間條,。要寫(xiě)上開(kāi)始應(yīng)用時(shí)間、和廢棄時(shí)間,。比方面餅k+24小時(shí)不含解凍時(shí)間3小時(shí)?，F(xiàn)在是星期五早上2：00，寫(xiě)時(shí)間條就得拿星期六時(shí)間條,，開(kāi)始使用時(shí)間寫(xiě)上星期五的5：00,，廢氣時(shí)間寫(xiě)上星期六3：00。需要解凍的有八寸面餅,、十寸面餅,、蛋液、檸檬片,、油條,、瘦肉絲等。寫(xiě)時(shí)間條最重要分清禮拜,，因?yàn)橐贿^(guò)晚上12點(diǎn),，就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗，二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,，拖地時(shí)需要順著紋理,。要求之多超越我的設(shè)想。一個(gè)純熟的員工最遲三點(diǎn)全體完成了,。

邊說(shuō)邊干咱們變講到了4：30,，拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥,、飲料,、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,，冷飲四種,，熱飲兩種，漢堡五種,。

半個(gè)多月的時(shí)間我才緩緩把所有的流程熟悉下來(lái),。不過(guò)晚上還是排的滿滿的，根本沒(méi)有休息時(shí)間,。即使這樣不斷還是被查出有很多缺乏之處,。

收成一：我學(xué)會(huì)了有效地調(diào)配支配時(shí)間。

家喻戶曉,，肯德基是快餐食品,，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特色。作為餐廳的效勞員,，位顧客提供最快捷的效勞是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的,。

每位顧客排隊(duì)購(gòu)置餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi)。這些明白的數(shù)標(biāo)記著一旦穿上制服,，所有舉動(dòng)都必須是迅捷的,，不能有半點(diǎn)拖拉。要想在最短的時(shí)間完成最大批的工作,，時(shí)間的合理支配就顯得尤為主要,。而我播種做多的就是對(duì)時(shí)間的利用。

我在肯德基的時(shí)候,，培訓(xùn)“yes〞的效勞立場(chǎng)是每個(gè)新員工的必備考察內(nèi)容,。重要就是“微笑，眼光凝視,，打召喚,！〞要在1顧客進(jìn)來(lái)分開(kāi)餐廳時(shí)，2點(diǎn)餐時(shí),，3需要輔助時(shí)總之就是隨時(shí)隨地……詳細(xì)就是面對(duì)客人學(xué)會(huì)打招呼,。我的師傅給就專門(mén)讓我站在門(mén)口區(qū)域歡送客人,，面帶微笑對(duì)每一位客人都說(shuō)“你好，歡送光臨肯德基,。〞我的性情原來(lái)就偏內(nèi)向，這樣的機(jī)遇確切一大錘煉,。除此之外物我的隨時(shí)整理餐盤(pán),，給客人提供須要的效勞，比方供應(yīng)餐巾紙,、醬包,、寶寶椅等等。

在肯德基無(wú)論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期,。過(guò)了保鮮期全部都要廢棄,，對(duì)時(shí)間要求很?chē)?yán)厲。在我工作期間就有一位族長(zhǎng)因?yàn)槭褂昧诉^(guò)保鮮期的'原料被開(kāi)革,。每個(gè)總配都必須記住所需東西的時(shí)間,。比方做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘,。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多,。剛開(kāi)始我逝世記硬背也記不下來(lái)，每次都需要看筆記,，延誤良多時(shí)間,。后來(lái)我聯(lián)合記憶法那么開(kāi)展充分的聯(lián)想，記住了許多無(wú)關(guān)系的東西,。

在這次的實(shí)踐中,，我更好的接觸了這個(gè)社會(huì)，懂得了這個(gè)社會(huì),。實(shí)踐是測(cè)驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn),。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了許多理論知識(shí),，但是假設(shè)我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能機(jī)動(dòng)應(yīng)用,，那就即是沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的實(shí)踐知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中,。在實(shí)踐中意識(shí)社會(huì),、增加才華、提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石,。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,，我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),，領(lǐng)會(huì)到了工作的一些難處,，學(xué)會(huì)了如何處世，怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,，明白了本身的缺乏更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定根本。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的常識(shí)靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯,、工作當(dāng)中去,，成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才？我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)該今飛速開(kāi)展的社會(huì),，怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢？我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了,！回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,，什么才叫社會(huì)的殘暴了，在實(shí)際中更好的鍛煉自己,，我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高,。以往我對(duì)自己的將來(lái)并沒(méi)有什么特殊的關(guān)注，可是當(dāng)初我已經(jīng)對(duì)自己的未來(lái)極度的關(guān)心了,，我信任自己會(huì)在一直的盡力下獲得更好的先進(jìn)的,，只有自己不斷的努力，我深信自己可能勝利,。

肯德基實(shí)踐報(bào)告篇七

大學(xué)的第二個(gè)寒假降臨了,，我決議了留在打工。做這個(gè)決定是相稱艱巨的,，長(zhǎng)這么大,，過(guò)年我頭一次得在外面過(guò)寒假，不免有些舍不得,。又想到放假近五十天,，與其在安適家不如在外鍛煉下，增進(jìn)些許社會(huì)的經(jīng)驗(yàn),，還能幫忙緩解家里的累贅,，最后我還是斷然決然的下定決心――外出打工。

考完試的第二天我就回家了,。為了動(dòng)搖自己的信心,，我一回到運(yùn)城我就買(mǎi)了返程票,。盡管家里也不舍得我在外,，看著我這么堅(jiān)定,，也就批準(zhǔn)了。我們鄉(xiāng)村孩子本來(lái)就與城市的孩子有諸多差距,，就業(yè)壓力這么大,，涌?會(huì)我們就應(yīng)該多到場(chǎng)社會(huì)實(shí)踐,，鍛煉自己的能力，補(bǔ)充出身就帶來(lái)的不公正,。

回到,，幾經(jīng)曲折，我有以下幾種打工抉擇,，一,、做家教;二、去管吃住的中餐廳,，肯德基優(yōu)惠券打印;三、去無(wú)論吃不管住的肯德基,。

做家教合適我的專業(yè),，能為當(dāng)前的教養(yǎng)積累教訓(xùn)，工作輕松時(shí)間又短,?？墒羌医桃鹊街袑W(xué)放假，過(guò)年的那幾地利間有限度,。中餐廳管吃住,，工資差不多就在1000元左右，這類(lèi)很適合我,，然而招短期工的未幾,。肯德基不論吃住,，需要辦健康證,，戶口本復(fù)印件之類(lèi)，它對(duì)我的吸引還是足夠大,。眾所周知肯德基是寰球最大快餐連鎖店之一,，店肆遍布世界各個(gè)角落，是一家大型的外企,。因?yàn)閮r(jià)錢(qián)太貴沒(méi)有進(jìn)去過(guò),，只是熟習(xí)于它的電視廣告?？系禄强渴裁闯煽?jī)本日的餐飲帝國(guó),，奇特的產(chǎn)品?有效地經(jīng)營(yíng)管理方法?還是積極翻新才能?當(dāng)你如此瀕臨一家大企業(yè)時(shí)，你是無(wú)論若何也禁不住它的引誘,，kfc的經(jīng)驗(yàn)遠(yuǎn)非家教或是一家小的中餐店可以比較,。

經(jīng)由過(guò)程接洽我就準(zhǔn)備口試。kfc給我的印象是干凈整潔,，然后就是服務(wù)員的年青熱情,，全都是20多歲年紀(jì)與我相仿,。在我等經(jīng)理的一段時(shí)候我細(xì)心察看了一下，肯德基的店鋪也就普通大小,，甚至不如個(gè)別中等餐廳大,。里面的座位緊挨著，一樓滿座也就是60來(lái)人,，這么小的餐廳會(huì)有什么過(guò)人之處?真是值得我的等待,。服務(wù)員們收餐盤(pán)的速度是相稱快，從客人離開(kāi)桌子到服務(wù)員清算桌面,、椅子均勻不到30秒,。地面桌子始終是光潔晶瑩。

我在學(xué)校的協(xié)會(huì)擔(dān)負(fù)一定的職務(wù),，介入了協(xié)會(huì)的招新全進(jìn)程,，有了些面試的技巧比如：熱情，耐煩,，義務(wù)心,，自信等。面對(duì)經(jīng)理我還是挺自傲的,。對(duì)經(jīng)理的發(fā)問(wèn)我還是能很流暢的答復(fù),，最后被樂(lè)成的錄用。我被分到了總配,，工作任務(wù)分晚班,、白班，晚班主要是打烊,，白班大要就是做漢堡,，燒餅之類(lèi)或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說(shuō)一下,，這里下級(jí)對(duì)上級(jí)的稱呼同一用“哥姐”取代,，沒(méi)有所謂經(jīng)理的稱說(shuō)。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理,，“牛哥”是排班經(jīng)理,，“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”,。

挑釁從第一天開(kāi)始,。

開(kāi)始我上的是晚班，從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn),。第一天上班我提前半小時(shí)就到了,，為了留下個(gè)好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,，不必破費(fèi)太多時(shí)間,，而接下來(lái)的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,，甚至于我上了20多個(gè)工作日之后才漸漸熟練。

我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤(pán),，招待客人,。為了熟悉環(huán)境師傅沒(méi)讓我去。我的師傅個(gè)子不高,，春秋至多比我大倆三歲,，扎著馬尾辯，臉上還留有青春痘,。她沒(méi)上高中,，初中一畢業(yè)就開(kāi)始工作了。接下來(lái)的一晚上我卻對(duì)她另眼相看,。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng)：留神不要被燙傷,，漢堡機(jī)、煎爐,、直立柜都有高溫達(dá)450f,。盛東西的用具叫格子,，不銹鋼做的,，清洗時(shí)注意不要被割傷。地面有水和油,，輕易滑倒等等,。

晚上的的大抵流程：十一點(diǎn)正式打烊，餐廳關(guān)門(mén),，剩下的事就交給總配和前臺(tái)收拾,。先是關(guān)掉所有機(jī)械，值班經(jīng)理把賣(mài)剩下的東西全部登記,，把不在保鮮期的東西全部倒掉,，如剩下的雞腿、雞翅,、漢堡,、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫(kù),，貼上時(shí)間條比如開(kāi)封的醬有k+1,，k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜,、黃瓜,、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄,。接下來(lái)就是逐一收拾,，該洗的洗,，該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,，一樓的總配算是完成,。而后拿上解凍籌劃，到二樓凍庫(kù)解凍,，掃除二樓衛(wèi)生：桌子,、椅子、地面,、墻上,、茅廁。早上五點(diǎn)開(kāi)業(yè),，預(yù)備6:00早餐,，六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅，順便灌漿備湯,。

聽(tīng)?zhēng)煾嫡f(shuō)義務(wù)還挺多的,，可真做起來(lái)更難。十一點(diǎn)到了,，值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,，該放棄了，師傅叫我去把里面東西全倒掉,，一聽(tīng)倒掉就是廢棄,。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,，至少二三十個(gè),，還有漢堡六七個(gè)，玉米棒,、雞米花,、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是規(guī)定,，習(xí)慣就好,。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛(ài)啊,。又一想這興許是肯德基的高超之處吧,。要是留下來(lái)分給員工究竟是給經(jīng)理、組長(zhǎng)仍是員工,，多了還好分,，少了話不就引發(fā)抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人，當(dāng)然也就藏私心，不好好傾銷(xiāo),。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,，保障了產(chǎn)品的口味。食品做成了產(chǎn)品吩扃格了當(dāng)然就得廢掉,，只不過(guò)產(chǎn)品是食糧啊,。恐怕少有餐廳如斯“糟?！卑?。

打烊后所有的機(jī)械都得關(guān)掉?？偱渲卫淼臋C(jī)械有倆排前面一排以此,，外送臺(tái)、擺設(shè)柜,、煮茶柜,，后面一排順次是豎立濕柜、卷臺(tái),、煎爐,、直破干柜、漢堡臺(tái),、漢堡機(jī),，清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,，還得配消毒水,，一包紅色消毒粉加38升水,。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理,，擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈，是有情理,。不銹鋼格子分1/2,、1/4、1/6,、1/9格子,，這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊，大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大小?聽(tīng)有這么多的格子我倒是憂愁了,，到底各自由哪里放幾個(gè)一會(huì)就亂了,。蕩滌時(shí)也有妙技，廚具上粘有油,，油里都放了起酥油,，遇熱就化了，洗的時(shí)候要用熱水，再難洗的用熱水泡一會(huì)就好洗了,。聽(tīng)她說(shuō)的有條有理,，層次分明?？煲稽c(diǎn)的時(shí)候,，機(jī)械算是收拾完了，等處置地面了,。本來(lái)清洗地面也有請(qǐng)求,，先用潔潔靈的水拖一遍，再用水沖一遍,。師傅的說(shuō)明是地面有油必須用潔潔靈的水拖再能洗干凈,。

接下來(lái)上二樓解凍。凍庫(kù)里貨物大都都是熟的,，或者是半成品解凍的東西必須貼時(shí)間條,。要寫(xiě)上開(kāi)始應(yīng)用時(shí)間、和廢棄時(shí)間,。比如面餅k+24小時(shí)不含解凍時(shí)間3小時(shí)?，F(xiàn)在是星期五早上2:00，寫(xiě)時(shí)間條就得拿星期六時(shí)間條,，開(kāi)始使用時(shí)間寫(xiě)上星期五的5:00,，廢氣時(shí)間寫(xiě)上星期六3：00。需要解凍的有八寸面餅,、十寸面餅,、蛋液、檸檬片,、油條,、瘦肉絲等。寫(xiě)時(shí)間條最重要分清禮拜,，因?yàn)橐贿^(guò)晚上12點(diǎn),，就到了下一天。另外茅廁得有茅廁清潔劑清洗,，二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,，拖地時(shí)需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想,。一個(gè)熟練的員工最遲三點(diǎn)全體完成了,。

邊說(shuō)邊干咱們變講到了4:30，拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓,。師傅給我講起了早餐粥,、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,，冷飲四種,，熱飲兩種，漢堡五種,。

粥的配比：

皮蛋瘦肉粥：400ml熱水+皮蛋八個(gè)+粥底調(diào)料粉2袋+2批粥,。

牛肉蛋花粥：500ml熱水+10肉蛋花粥塊+2牛肉丁+1批白粥。

香菇雞肉粥：500ml熱水+2粒姜絲蔥花+1袋香菇雞肉+1批白粥,。

冷飲配比：

冰豆?jié){：1800ml冰水+一袋豆?jié){粉,。

仙草奶茶：800ml茶水+冷飲用的奶茶伴侶+1500ml冰水混雜物。

雪頂咖啡：300ml過(guò)濾水+1袋牛奶咖啡粉+2019ml冰水,。

九珍：1000ml九珍稀釋液+5000ml冰水,。

熱飲配比：

熱豆?jié){：1800ml熱水+1袋豆?jié){粉。

經(jīng)典奶茶：茶水：1700ml過(guò)濾水+1袋紅茶粉,。

奶：900ml熱水+1袋熱飲用的奶茶伴侶,。

漢堡：

芝士蛋堡：3.5寸面包+10漢堡醬+1片芝士片+雞蛋片。

田園漢堡：3.5寸面包+20克漢堡醬+15克生菜+田園片,。

天元加蛋3.5寸面包+20克漢堡醬+15克生菜+田園片+雞蛋片,。

豬柳加蛋3.5寸面包+1片芝士片+豬柳片+雞蛋片。

培根芝士3.5寸面包+20克漢堡醬+1片芝士片+2片培根+雞蛋片,。

滿滿近三頁(yè)筆記還沒(méi)算解凍時(shí)間,，我算是見(jiàn)識(shí)了。不過(guò)師傅能把這么多東西做得如此熟練,，確實(shí)讓我心生信服,。不過(guò)這么內(nèi)容不是一天就呢能夠記得住的。放工的時(shí)候師傅告訴一個(gè)更嚴(yán)酷的事實(shí),，她只能教我倆天,，后天她回家過(guò)年了。剩下的只能我自己看筆記自己探索了,。任重道遠(yuǎn)啊,，就是硬著頭皮也得干完啊,。

一晚上沒(méi)感受就天亮了,，出了餐廳看著發(fā)白天，涼風(fēng)襲來(lái)才覺(jué)得睡意十足,，真正的挑戰(zhàn)還在后面的,，今晚我的更努力了。

待我獨(dú)立干的時(shí)候,，第一天干完一樓二樓的衛(wèi)生就早上六點(diǎn)了成果地還沒(méi)拖干凈,。

第二天桌子沒(méi)擦干凈。

第三天電梯沒(méi)擦。

第四天廁所不清潔,。

…

半個(gè)多月的時(shí)間我才緩緩把所有的流程熟悉下來(lái),。不過(guò)晚上還是排的滿滿的，基本沒(méi)有休息時(shí)間,。即使這樣不停還是被查出有很多不足之處,。

寒假很快就從前了，實(shí)踐中我收獲了不少的東西,。

收成一：我學(xué)會(huì)了有效地調(diào)配安排時(shí)間,。

家喻戶曉，肯德基是快餐食品,，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特色,。作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的,。

在肯德基,，這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語(yǔ)，而被賦予了判定的量化標(biāo)準(zhǔn)――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)置餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi),。這些分明的數(shù)字標(biāo)記著一旦穿上造服,，所有舉動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖拉,。要想在最短的時(shí)間完成最大批的工作,，時(shí)間的合理安排就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對(duì)時(shí)間的利用,。

例如,，早上煮茶時(shí)間是十分鐘，推車(chē)時(shí)間大概是15分鐘,。完成二者工作單純的數(shù)字加法是20分鐘,。如果在推車(chē)之前就能把茶煮上，這就節(jié)約很多時(shí)間,，并且為下面工作的連接做好了鋪墊,。

再好比做漢堡的時(shí)，加熱漢堡是27秒,，在27秒之內(nèi)需要把漢堡醬,、生菜、芝士片,、雞蛋片,、包裝紙等籌備好，實(shí)現(xiàn)一個(gè)漢堡的造造就會(huì)縮短十幾秒,。固然單個(gè)的時(shí)間少,，累計(jì)起來(lái)就很可觀,。按起碼200個(gè)單位勤儉2019秒盤(pán)算就可節(jié)儉30多分鐘。我上班時(shí)候根本上不休息時(shí)間,，而我的師傅起碼能休息2到3小時(shí),，由于她對(duì)工作流程非常純熟，單位時(shí)間工作量比我大多了,。這也充分辯明效力的進(jìn)步在于時(shí)光的公道部署上,。對(duì)我學(xué)習(xí)的啟示，學(xué)會(huì)充足的應(yīng)用時(shí)間就能多干事件,。

收獲二：鍛煉了我的交際能力,。

我在肯德基的時(shí)候，培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場(chǎng)是每個(gè)新員工的必備考察內(nèi)容,。重要就是“微笑,，眼光凝視，打召喚!”要在1顧客進(jìn)來(lái)分開(kāi)餐廳時(shí),，2點(diǎn)餐時(shí),，3需要輔助時(shí)總之就是隨時(shí)隨地……詳細(xì)就是面對(duì)客人學(xué)會(huì)打招呼。我的師傅給就專門(mén)讓我站在門(mén)口區(qū)域歡送客人,，面帶微笑對(duì)每一位客人都說(shuō)“你好,，歡迎光顧肯德基?！蔽业男郧楸緛?lái)就偏內(nèi)向,，這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時(shí)整理餐盤(pán),，給客人提供須要的服務(wù),，比方供給餐巾紙、醬包,、寶寶椅等等,。

大年初的一段時(shí)間，我發(fā)明有倆個(gè)黑人老外常常關(guān)顧這里,。有時(shí)候不是我在一樓就他們?cè)诙?，心想有機(jī)會(huì)必定過(guò)去打聲招呼，學(xué)習(xí)了這么多年的英語(yǔ)還真沒(méi)有和老外對(duì)過(guò)一次話,，趁機(jī)也聯(lián)絡(luò)下英語(yǔ),。

a:excusesir，mayitakeit(紙盒)away?

b:sure,。thankyouleaveit(餐巾紙)please!

a：ok,。

c:yourenglishisverygood.

a:thankyou。

c:what'yourname?

a:i'm~youcancallmejia,。

待我收拾完桌子上紙盒餐盤(pán)留下他們需要的餐巾紙后臨走說(shuō)了句“ifyouwantsomeservicescallmeplease!”我的意思就是我就在鄰近,，需要贊助能夠隨時(shí)叫我，可能是“call”用錯(cuò)了,，此中一人立即拿出手機(jī)向我索要phonenumber,，我的第一感到就是我的英語(yǔ)沒(méi)過(guò)關(guān)，巴不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去,。沒(méi)措施還是把電話了號(hào)給了他,。

緩和啊，平時(shí)在課堂上編個(gè)對(duì)話還行,，真正跟老外說(shuō)起來(lái)還真有差別,，不當(dāng)心一個(gè)詞用錯(cuò)了，鬧出個(gè)笑話,?？磥?lái)這英語(yǔ)不拿出來(lái)實(shí)際運(yùn)用真不曉得是怎么個(gè)情形，語(yǔ)言就是的多用,。不外這次閱歷之后我更加踴躍自動(dòng)的去為客人提供一些服務(wù),。

收成三：我學(xué)會(huì)了有效的記憶在肯德基無(wú)論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過(guò)了保鮮期全部都要廢棄,，對(duì)時(shí)間要求很?chē)?yán)厲,。在我工作期間就有一位族長(zhǎng)因?yàn)槭褂昧诉^(guò)保鮮期的原料被開(kāi)革。每個(gè)總配都必須記住所需東西的時(shí)間,。比如做好的漢堡,、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多,。剛開(kāi)始我逝世記硬背也記不下來(lái),，每次都需要看筆記，延誤很多時(shí)間,。后來(lái)我聯(lián)合記憶法則開(kāi)展充分的聯(lián)想,，記住了許多無(wú)關(guān)系的東西。

例如：冷凍蛋液解凍時(shí)間是8小時(shí),，解凍完的保鮮期2天,。我的記憶辦法是“三十個(gè)二蛋”，30個(gè)表現(xiàn)需庫(kù)存的量,，2當(dāng)然就是保鮮期了,，10-2=8，那就是解凍時(shí)間了,。冷凍檸檬片解凍時(shí)間是12小時(shí),，保鮮期2天，看著檸檬片我就想到了表盤(pán),，一圈是12小時(shí),，一天走倆圈,，12小時(shí)和2天就順便記住了，而且記得更深入,。諸如此類(lèi)我急了許多時(shí)間,。給我在學(xué)習(xí)上的啟發(fā)，挖掘事物內(nèi)在聯(lián)絡(luò)在加上夸大的想象可在記憶上節(jié)約大量時(shí)間,。

這是我有史以來(lái)第一過(guò)年沒(méi)有回家,，因此這個(gè)寒假特別而有意思，肯德基外賣(mài)電話,。將近一個(gè)月的寒假已經(jīng)由去了,俗話說(shuō):“沒(méi)有實(shí)習(xí),就沒(méi)有發(fā)言權(quán)”,只要切身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平凡的感受,。平時(shí)我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),懂得了這個(gè)社會(huì),。實(shí)踐是測(cè)驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn),。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識(shí),但是假如我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活應(yīng)用,那就即是沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的實(shí)踐知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中,。

在實(shí)踐中意識(shí)社會(huì),、增加才氣、提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石,。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),領(lǐng)會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了若何處世,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,分明了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本,。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的常識(shí)靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯,、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會(huì),怎么能力必定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!

回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高。以往我對(duì)自己的將來(lái)并沒(méi)有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對(duì)自己的未來(lái)極度的關(guān)懷了,我信任自己會(huì)在一直的極力下獲得更好的先進(jìn)的,只要自己不停的努力,我深信自己可能勝利,。

肯德基實(shí)踐報(bào)告篇八

前言：“ 沒(méi)有實(shí)習(xí),，就沒(méi)有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué)。我與社會(huì)的接觸并不多,。其實(shí)學(xué)校要求我們參加認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí) , 無(wú)非是想讓我們提前接觸社會(huì) , 了解社會(huì) , 這樣才不會(huì)在真正走上社會(huì)的時(shí)候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社會(huì) , 品嘗社會(huì)的酸甜苦辣,。

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),，但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒(méi)有學(xué),。實(shí)習(xí)就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中,。

我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,，成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才,？我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢,？抱著這種想法,，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,，我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),，體會(huì)到了工作的一些難處,，學(xué)會(huì)了如何處世,，怎樣把事做對(duì)做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ),。

再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí)，理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力,，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,，請(qǐng)老師予以指導(dǎo)。

一,、實(shí)習(xí)目的：

鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,，了解社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,，經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,，檢驗(yàn)知識(shí),，培養(yǎng)能力，磨練意志,，使自身得到啟迪,，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì),、增長(zhǎng)才干,、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石,。

二,、實(shí)習(xí)時(shí)間：

自1月21日至2月3日，共為期半月

三,、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店

四,、實(shí)習(xí)內(nèi)容：

開(kāi)始時(shí)要試工一天，工作6個(gè)小時(shí),。試工期間,，我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生,。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力,。但是在用餐高峰,，往往前腳我剛拖完，還沒(méi)等地板干掉就有3,、4位顧客連著使用,，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,，只見(jiàn)大廳的阿姨,，動(dòng)作馬力，總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好,。速度之快讓我佩服不已,。

肯德基實(shí)踐報(bào)告篇九

大學(xué)的第二個(gè)暑假降臨了，我決議了留在太原打工,。做這個(gè)決定是相稱艱巨的,，長(zhǎng)這么大，過(guò)年我頭一次得在外面過(guò)暑假,，不免有些舍不得,。又想到放假近五十天，與其在安適家不如在外鍛煉下,，增長(zhǎng)些許社會(huì)的經(jīng)驗(yàn),，還能幫忙緩解家里的累贅，最后我還是斷然毅然的下定決心――外出打工,。

考完試的第二天我就回家了,。為了動(dòng)搖自己的信心，我一回到運(yùn)城我就買(mǎi)了返程票,。盡管家里也不舍得我在外,，看著我這么堅(jiān)定，也就批準(zhǔn)了,。我們鄉(xiāng)村孩子本來(lái)就與城市的孩子有諸多差距,，就業(yè)壓力這么大，有機(jī)會(huì)我們就應(yīng)該多參加社會(huì)實(shí)踐,，鍛煉自己的能力,，補(bǔ)充出身就帶來(lái)的不公正。

一,、做家教;

二,、去管吃住的中餐廳，肯德基優(yōu)惠券打印;

三、去無(wú)論吃不管住的肯德基,。

做家教合適我的專業(yè),，能為當(dāng)前的教養(yǎng)積聚教訓(xùn)，工作輕松時(shí)間又短,?？墒羌医桃鹊街袑W(xué)放假，過(guò)年的那幾地利間有限度,。中餐廳管吃住,，工資差不多就在1000元左右，這類(lèi)很適合我,，然而招短期工的未幾,?？系禄徽摮宰?，需要辦健康證，戶口本復(fù)印件之類(lèi),，它對(duì)我的吸引還是足夠大,。眾所周知肯德基是寰球最大快餐連鎖店之一，店鋪遍布世界各個(gè)角落,，是一家大型的外企,。因?yàn)閮r(jià)錢(qián)太貴沒(méi)有進(jìn)去過(guò)，只是熟習(xí)于它的電視廣告,?？系禄强渴裁闯煽?jī)本日的餐飲帝國(guó)，奇特的產(chǎn)品?有效地經(jīng)營(yíng)管理方法?還是積極翻新才能?當(dāng)你如此瀕臨一家大企業(yè)時(shí),，你是無(wú)論如何也禁不住它的引誘,，kfc的經(jīng)驗(yàn)遠(yuǎn)非家教或是一家小的中餐店可以比較。

通過(guò)接洽我就準(zhǔn)備口試,。kfc給我的印象是干凈整齊,，然后就是服務(wù)員的年青熱情，全都是20多歲年紀(jì)與我相仿,。在我等經(jīng)理的一段時(shí)候我細(xì)心察看了一下,，肯德基的店鋪也就普通大小，甚至不如個(gè)別中等餐廳大,。里面的座位緊挨著,，一樓滿座也就是60來(lái)人，這么小的餐廳會(huì)有什么過(guò)人之處?真是值得我的等待,。服務(wù)員們收餐盤(pán)的速度是相稱快,，從客人離開(kāi)桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩,。

“燕姐”是這里大經(jīng)理,，“牛哥”是排班經(jīng)理，“梅姐”是資深招待員,。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”,。

挑釁從第一天開(kāi)始。

開(kāi)始我上的是晚班,，從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn),。第一天上班我提前半小時(shí)就到了，為了留下個(gè)好的印象,。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,，不必破費(fèi)太多時(shí)間，而接下來(lái)的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,，甚至于我上了20多個(gè)工作日之后才漸漸純熟,。

我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤(pán)，招待客人,。為了熟悉環(huán)境師傅沒(méi)讓我去,。我的師傅個(gè)子不高，春秋至多比我大倆三歲,，扎著馬尾辯,，臉上還留有青春痘。她沒(méi)上高中,，初中一畢業(yè)就開(kāi)始工作了,。接下來(lái)的一晚上我卻對(duì)她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng)：留神不要被燙傷,，漢堡機(jī),、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f,。盛東西的用具叫格子,，不銹鋼做的，清洗時(shí)注意不要被割傷,。地面有水和油,，輕易滑倒等等。

晚上的的大抵流程：十一點(diǎn)正式打烊,，餐廳關(guān)門(mén),，剩下的事就交給總配和前臺(tái)收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,，值班經(jīng)理把賣(mài)剩下的東西全部登記,，把不在保鮮期的東西全部倒掉,，如剩下的雞腿、雞翅,、漢堡,、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫(kù),，貼上時(shí)間條比如開(kāi)封的醬有k+1,，k+2，k+6意思從今每天算起往后延1,，2,，6天。像剩下的生菜,、黃瓜,、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄,。接下來(lái)就是一一收拾,，該洗的洗，該擦得擦,。最后把地面衛(wèi)生處理下,，一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,，到二樓凍庫(kù)解凍，掃除二樓衛(wèi)生：桌子,、椅子,、地面、墻上,、廁所,。早上五點(diǎn)開(kāi)業(yè)，預(yù)備6:00早餐,，六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,，順便灌漿備湯。

肯德基實(shí)踐報(bào)告篇十

假期的時(shí)間總是過(guò)得很快,，今年我的寒假和以往相比有些不同,，以前可能只會(huì)在家看書(shū)，或是和好久不見(jiàn)的朋友聚會(huì)下,，今年為了充實(shí)自己的寒假生活,，并減輕家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，多數(shù)時(shí)間都用來(lái)在肯德基打工,。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,，這不僅是一次實(shí)踐,，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富,。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，體會(huì)社會(huì)更多方面,。

我工作的肯德基是一家汽車(chē)穿梭餐廳,，這應(yīng)該也是沈陽(yáng)僅有的一家肯德基汽車(chē)穿梭餐廳，有的時(shí)候我會(huì)被分到dt口,，也就是只給車(chē)點(diǎn)的通道,，算是一個(gè)很特別的工作，對(duì)這種點(diǎn)餐方式也有了一定了解,。這家餐廳離我們學(xué)校很近,，這也是我選擇在這里打工的原因。在這里,，很多伙伴都是和我一個(gè)學(xué)校的同學(xué),，但普遍是本科生，都比我要小,，不過(guò)他們來(lái)的比我早,，是我的前輩，很多事情我都要向他們學(xué)習(xí),。由于校友的關(guān)系,，我們總能很快地熟悉對(duì)方，通過(guò)工作也認(rèn)識(shí)了很多朋友,，我覺(jué)得這也是一個(gè)很大的收獲,。

萬(wàn)事開(kāi)頭難，可能有人覺(jué)得只不過(guò)是服務(wù)員的工作能有什么難的,。我想說(shuō)的難是指我們剛接觸的時(shí)候很不熟練,，就拿我的工作舉例子吧，我負(fù)責(zé)前臺(tái)的收銀工作,，以下是我剛工作時(shí)遇到的一些難題：1.找不到顧客所點(diǎn)的菜單位置,，服務(wù)速度慢;2.收銀找零錢(qián)的時(shí)候經(jīng)常找錯(cuò)，有一次居然丟了80多元錢(qián);3.有時(shí)候會(huì)負(fù)責(zé)炸薯?xiàng)l工作,，開(kāi)始連炸薯?xiàng)l的提籃都拿不起來(lái),。4.由于是新人，并且性格內(nèi)向,，開(kāi)始時(shí)不太敢和大家說(shuō)話5.在貨沒(méi)有顧客還堅(jiān)持要點(diǎn)的時(shí)候,，無(wú)法正確處理和顧客的關(guān)系，經(jīng)常因?yàn)檫@樣的事受委屈,。6.一天站8小時(shí)有點(diǎn)堅(jiān)持不住;7.冬天寒冷,，上早班的時(shí)候特別冷,。這是我一開(kāi)始遇到的問(wèn)題，實(shí)話說(shuō)肯德基的工作是我沒(méi)想到的勞累,，但是好在熟能生巧,，經(jīng)過(guò)了40天左右的.工作，現(xiàn)在我已經(jīng)算是一名可以獨(dú)當(dāng)一面的員工了,。我記得開(kāi)始的時(shí)候我總找錯(cuò)錢(qián),，連續(xù)三天我都丟了十元錢(qián)，會(huì)計(jì)姐姐結(jié)賬的時(shí)候跟我說(shuō)少十元,，昨天少十元的也是你吧的時(shí)候,，我真的心里有些不好受了，因?yàn)槲矣蟹N好像偷了別人的錢(qián)的感覺(jué),，但事實(shí)上我都不知道錢(qián)少在哪了,，伙伴跟我說(shuō)可能是新錢(qián)沒(méi)攆開(kāi)，多找人家了,。之后我每天都認(rèn)認(rèn)真真的給別人找錢(qián),，但還是經(jīng)常找錯(cuò)，有時(shí)我真想和經(jīng)理反映把我調(diào)到一個(gè)不要收錢(qián)的工作吧,。大概是上了15天班左右的時(shí)候,，突然間錢(qián)不錯(cuò)了，然后就再也沒(méi)錯(cuò)過(guò),，后來(lái)還是那個(gè)會(huì)計(jì)姐姐,，說(shuō)很喜歡我，說(shuō)我穩(wěn)當(dāng),，很少找錯(cuò)錢(qián),，那個(gè)時(shí)候才真的有種開(kāi)心的感覺(jué)，并不想著調(diào)崗位的事了,。

剛?cè)肼殨r(shí)，跟師傅學(xué)習(xí)時(shí)照下來(lái)的點(diǎn)餐界面,，由于總是記不住位置,，所以照了下來(lái)，每天回家看看,，還要能看著名稱想到價(jià)錢(qián),。但隨著時(shí)間久了，價(jià)錢(qián)就基本記得差不多了,。師傅教我們很多東西,，包括怎么歡迎顧客，每一步都改做什么,，怎么做不容易出錯(cuò),，那個(gè)時(shí)候大家都很崇拜師傅的,。

給顧客看的點(diǎn)菜單，上面都標(biāo)有價(jià)錢(qián),，開(kāi)始我們都是照著這個(gè)背價(jià)格的,。工作中一件讓人頭疼的事是來(lái)吃肯德基的孩子偏多，孩子一般都點(diǎn)兒童套餐,，但是父母不懂,，就說(shuō)來(lái)一份兒童套餐，可是兒童套餐是自己搭配的,，這個(gè)時(shí)候這張點(diǎn)菜單發(fā)揮了極大地作用,。

以前我也會(huì)做服務(wù)員學(xué)不到什么，但是隨著與這份工作接觸的越來(lái)越多,，我學(xué)到的也開(kāi)始變多,。通過(guò)與伙伴們溝通，可以學(xué)到別人的知識(shí)別人的閱歷,，這也是個(gè)不錯(cuò)的經(jīng)歷,。通過(guò)與顧客間的交流，學(xué)會(huì)了怎樣避免摩擦,，學(xué)會(huì)了耐心的處事對(duì)人,，這對(duì)將來(lái)的職場(chǎng)生活也是有益的。通過(guò)工作,，認(rèn)識(shí)到了做事情態(tài)度必須認(rèn)真誠(chéng)懇,，要誠(chéng)意的向人學(xué)習(xí)，不懂就問(wèn),。應(yīng)作一個(gè)守時(shí)的人,，這樣才能贏得別人對(duì)你的信任。尊重是相互的,，如果我們想得到別人的尊重,，那么首先要學(xué)的就是尊重他人。

謝謝你的愛(ài)心,，是肯德基每年都會(huì)舉辦的“捐一元獻(xiàn)愛(ài)心送營(yíng)養(yǎng)”活動(dòng),，該活動(dòng)是中國(guó)扶貧基金會(huì)攜手百勝餐飲集團(tuán)、聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署(wfp)于xx年聯(lián)合發(fā)起的旨在幫助四川地震災(zāi)區(qū)及貧困地區(qū)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)救助項(xiàng)目,。在之前我們還進(jìn)行了培訓(xùn),，如何說(shuō)的有說(shuō)服力，如何能打動(dòng)人,，當(dāng)然我們的目的不是賺錢(qián),，所有募捐的錢(qián)都會(huì)捐贈(zèng)給災(zāi)區(qū)兒童，我們只是起到一個(gè)喚醒大家愛(ài)心的作用,。開(kāi)始時(shí)候我還不好意思說(shuō),，因?yàn)橛蟹N向人家要錢(qián)的感覺(jué),，但是我想說(shuō)的是顧客給了我很大的感動(dòng)，在我詢問(wèn)的時(shí)候,，多數(shù)人都是可以接受的,，都愿意奉獻(xiàn)出自己的一份愛(ài)，突然覺(jué)得世界還是很溫暖的,。

肯德基實(shí)踐報(bào)告篇十一

然后開(kāi)始在肯德基上班,，肯德基開(kāi)始培訓(xùn)我們，并且給我們分配了專門(mén)的訓(xùn)練員叫培訓(xùn)我們,。在培訓(xùn)中我認(rèn)識(shí)到了肯德基對(duì)于食品安全極其注意,，管理組的時(shí)時(shí)刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊，每天進(jìn)出廚房等會(huì)接觸到餐點(diǎn)的地方都要時(shí)時(shí)刻刻的洗手消毒,，保證食品的衛(wèi)生安全,。以前沒(méi)在肯德基的時(shí)候以為所有的餐廳之類(lèi)應(yīng)該都不會(huì)很干凈，但是進(jìn)到肯德基上班之后知道了肯德基對(duì)食品衛(wèi)士和食品的口感都極其的關(guān)注,，所有的食品都有它完善的制作流程和它的最佳賞味期,，所有的食品只要過(guò)了它的最佳賞味期都會(huì)直接廢棄，僅僅是因?yàn)榭诟胁蝗鐒倓偝鰻t時(shí)候,，所以就要廢棄,，每天晚上下班的時(shí)候都會(huì)丟棄極其大量的食品。

我在肯德基總共學(xué)習(xí)了兩個(gè)工作站,。一個(gè)是廚房,，還有一個(gè)就是騎手，廚房就是負(fù)責(zé)烤制食品和炸食品的,，分別有烤區(qū)和炸區(qū),，烤區(qū)是制作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉,、葡式蛋撻,、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的,，以為我沒(méi)做過(guò)就不做介紹了,。然后還有炸區(qū)，炸區(qū)是制作吮指原味雞、辣翅、et腿肉(勁脆雞腿堡的肉),、腿肉(香辣雞腿堡的肉),、腿肉條(兩種雞肉卷里面的肉條，也就是雞柳),、蝦(至珍全蝦堡),、雞米花等等,。還有就是裹區(qū)，就是負(fù)責(zé)給各種雞肉上粉的,。

還有學(xué)的另一個(gè)就是肯德基的騎手工作站,，也就是送外賣(mài)的，負(fù)責(zé)培訓(xùn)我們的訓(xùn)練員居然是我們學(xué)校08屆的師兄,，他最開(kāi)始是叫我們認(rèn)識(shí)商圈,，也就是送外賣(mài)的范圍，我們幾個(gè)大男生在汕頭到處逛來(lái)逛去逛了一個(gè)星期,，總算認(rèn)了個(gè)差不多了,。

最后字?jǐn)?shù)差不多了我還想說(shuō)的就是，汕頭的肯德基已經(jīng)基本被科技中專的人才給占領(lǐng)了,，隨便抓到一個(gè)就是科技的,。平東餐廳就有三分之二的人都是科技中專的，然后在明珠廣場(chǎng)的那件也有著大量科技的,。報(bào)告完畢,。

一.實(shí)習(xí)目的：

鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題，看清一些社會(huì)現(xiàn)象,，在社會(huì)大課堂里,，經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,，檢驗(yàn)知識(shí),，培養(yǎng)能力，磨練意志,，使自身得到啟迪,，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì),、增長(zhǎng)才干,、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石,。

二,、實(shí)習(xí)時(shí)間。

三,、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

蘭州東部瑞德肯德基店,。

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容：

大學(xué)的第三個(gè)寒假降臨了，我選擇了留在蘭州打工,。做這個(gè)決定是相當(dāng)艱難的,，寒假打工意味著我長(zhǎng)這么大，頭一次過(guò)年得在外面過(guò),，想到大年夜,，不能家人團(tuán)圓，難免有些不舍,。又想到放假近五十天,，回到家最多也就過(guò)個(gè)年，與其在家閑著不如在外鍛煉一下,，增長(zhǎng)一些許社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，還能幫助減緩家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，最后我毅然決然的外出打工,。

考完試的第二天我就回家了,，在家里只呆了幾天。雖然家里父母舍不得我過(guò)年在外,，但是看著我這么認(rèn)真,，也就同意了。我們鄉(xiāng)村孩子原來(lái)就與城市的孩子有諸多差距,，就業(yè)壓力這么大,，有機(jī)遇我們就應(yīng)該多插足社會(huì)，鍛煉自己的實(shí)踐能力,，彌補(bǔ)身世帶來(lái)的不公道,。

回到蘭州，幾經(jīng)曲折,，我有以下幾種打工抉擇,，1、做家教;二,、去管吃住的中餐廳;三,、去不管吃不管住的肯德基。做家教是我所喜歡的工作,，能為當(dāng)前的教育儲(chǔ)蓄積聚經(jīng)驗(yàn),，工作輕松時(shí)間又短?？墒羌医桃鹊叫『⒎偶?，過(guò)年的那幾天時(shí)間有限。中餐廳管吃住,，工資差不多就在1000元左右,，覺(jué)得還是有點(diǎn)少。肯德基雖然不管吃住,，還需求辦健康證，戶口本復(fù)印件之類(lèi),，但是它對(duì)我的吸引很大,。盡人皆知肯德基是全球最大快餐連鎖店之一，店面遍及世界各個(gè)角落,，是一家大型的外企,。肯德基是靠什么成績(jī)有今天的“餐飲帝國(guó)”之美稱,，是獨(dú)特的產(chǎn)品,，有效地經(jīng)營(yíng)管理方式，積極創(chuàng)新,。當(dāng)你面對(duì)一家大企業(yè)時(shí),，你是不管如何也禁不住它的誘惑，肯德基的經(jīng)驗(yàn)遠(yuǎn)非家教或是一家小的中餐店可以角逐的,。

kfc給我的印象是潔凈整齊,，然后就是同事的年青熱情，全都是20多歲年數(shù)與我相仿,。在等經(jīng)理的一段時(shí)間內(nèi),，我仔細(xì)的觀察了一下，肯德基所占的面積也不算大,，以至不如個(gè)別中等餐廳大,，里面的坐位緊挨著，坐滿也就是60來(lái)人,，這么小的餐廳會(huì)有什么過(guò)人之處值得我的等待,，當(dāng)時(shí)我沒(méi)想明白但是最后我慢慢的想明白了---效率，對(duì),，就是效率,。服務(wù)員收餐盤(pán)的速度是相當(dāng)?shù)每欤瑥目腿穗x開(kāi)桌子到服務(wù)員清算桌面,、擺正桌椅不到30秒,。大廳里的桌子始終是光潔整齊的。

我在學(xué)校時(shí)曾在大學(xué)生科技實(shí)踐服務(wù)中心干過(guò)一段時(shí)間,，有了些面試的技巧和經(jīng)驗(yàn),。比方：熱情，耐心,，責(zé)任心,，吃苦耐勞等。面對(duì)經(jīng)理的發(fā)問(wèn)我很流利的做出回答，最后被勝利的錄用,。我被分到了總配,，工作分為晚班和白班，晚班就是打烊,，白班大致就是做漢堡,、沖pp之類(lèi)。順便說(shuō)一下,，這里下級(jí)對(duì)上級(jí)的稱號(hào)統(tǒng)一用“哥姐”取代,，沒(méi)有所謂經(jīng)理的稱呼。比方“誠(chéng)哥”是這里的店長(zhǎng),，“芳姐”是這里經(jīng)理,，“雄哥”是排班經(jīng)理，更有趣的是顧客把我們的騎手叫“基哥”,。

我的師傅我們都叫她“金姐”,，是一個(gè)性格開(kāi)朗，很容易相處的人,，她對(duì)我們要求很?chē)?yán)格,，對(duì)工作一絲不茍，當(dāng)我們做錯(cuò)事她就會(huì)重復(fù)那句永遠(yuǎn)不變的話“我把你活活捂死”,，但是下班后我們是很好的朋友,。在上班時(shí)他會(huì)經(jīng)常提醒我們留心不要被燙傷，注意安全,。漢堡機(jī),、雙面煎爐、直立保溫柜的溫度高達(dá)450f,，也就相當(dāng)于200多攝氏,。盛東西的器具叫格子，不銹鋼做的,，很容易洗干凈的,，師傅告訴我們肯德基好就好在所有的設(shè)備都是不銹鋼做的，這對(duì)打烊是有好處的,。師傅給我講起了早餐粥,、飲料、漢堡的配比,。早餐粥有四種,，冷飲四種，熱飲三種,，漢堡五種,。

粥的配比：香菇雞肉粥：500ml熱水+2粒姜絲蔥花+1袋香菇雞肉+1批白粥,。

冷飲配比：

冰豆?jié){：1800ml冰水+一袋豆?jié){粉。

九珍：1000ml九珍稀釋液+5000ml冰水,。

冰碳烤：1.5升冰+1.5升過(guò)濾水+一袋藍(lán)伴侶+1700ml煮好的紅茶,。

熱飲配比：

熱豆乳：1800ml熱水+1袋豆乳粉。

經(jīng)典珍珠奶茶：茶水：1700ml過(guò)濾水+1袋紅茶粉,。

奶：800ml熱水+1袋紅伴侶,。

香柚蜂蜜茶：一勺香柚+開(kāi)水。

漢堡：

芝士蛋堡：3.5寸面包+10漢堡醬+1片芝士片+雞蛋片,。

新奧爾良烤堡：長(zhǎng)方形面包+20克漢堡醬+4根青椒+20克生菜+超大腿肉。

雞肉卷,。

滿滿近三頁(yè)筆記還沒(méi)算解凍時(shí)間,，我算是見(jiàn)識(shí)了。不過(guò)師傅能把這么多東西做得如此熟練,，確實(shí)讓我們心服口服,。這么多內(nèi)容可不是一兩天就可以記得住的噢。

半個(gè)多月的時(shí)間我才慢慢把所有的流程熟習(xí)下來(lái),。但當(dāng)我覺(jué)得得心應(yīng)手的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)寒假快完了,，不過(guò)在這次經(jīng)歷中我收獲了不少的東西。

收獲一：我學(xué)會(huì)了有效地調(diào)配安排時(shí)間,。

家喻戶曉,，肯德基是快餐食品，效率是它的一個(gè)重要的特色,。作為餐廳的服務(wù)員,，必須有很快的效率才能立足。

收獲二：鍛煉了我的工作能力,。

我在肯德基的時(shí)候,，培訓(xùn)“yes”的服務(wù)態(tài)度是每個(gè)新員工的必備考查內(nèi)容。重要就是“微笑,，目光注視,，打招呼!”主要表現(xiàn)在顧客進(jìn)來(lái)或離開(kāi)餐廳時(shí)，顧客點(diǎn)餐時(shí),，需要幫助時(shí)就要做到這些……具體就是面對(duì)顧客打招呼,。我的師傅讓我站在門(mén)口歡迎顧客，面帶微笑對(duì)每一名顧客說(shuō)“你好,，歡迎惠顧肯德基,。”我的性格本來(lái)就偏內(nèi)向,，這樣的經(jīng)歷確實(shí)是一大磨煉,。

收獲三：我學(xué)會(huì)了有效的記憶,。

在肯德基無(wú)論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期的。過(guò)了保鮮期所有都要廢棄,，對(duì)時(shí)間要求很?chē)?yán)格,。每個(gè)總配都必須記住所有東西的時(shí)間。比如做好的漢堡,、它的保鮮期是15分鐘,，原味雞的保鮮期是90分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多,，剛開(kāi)始時(shí)我死記硬背也記不下來(lái),，每次都需要看筆記，耽誤很多時(shí)間,。但是慢慢地也就記住了,，畢竟熟能生巧嘛。例如：冷凍蛋液的解凍時(shí)間是8小時(shí),，解凍完的保鮮期k+1天,。

這是我有史以來(lái)第一次過(guò)年沒(méi)有回家，確實(shí)很不習(xí)慣,，但是我卻學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí),，兩個(gè)月的寒假很快就過(guò)去了,真的有些留戀，俗話說(shuō):“沒(méi)有實(shí)習(xí),就沒(méi)有講話權(quán)”,只有切身經(jīng)驗(yàn)過(guò)才會(huì)有那種超乎普通的感受,。平時(shí)我與社會(huì)的接觸其實(shí)不多,，在這次的打工中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),理解了這個(gè)社會(huì)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論常識(shí),但是理論和實(shí)際有很大的差距,，理論就是將我們?cè)谡n堂學(xué)的運(yùn)用到實(shí)踐中,。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增加才華,、提高本身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我如今理解了學(xué)院為什么讓我們?cè)黾由鐣?huì)實(shí)踐能力,。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐常識(shí),領(lǐng)會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣才能把工作做對(duì)做好,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ),。怎樣才能找準(zhǔn)自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們的確該好好思考一下我們的將來(lái)了!

回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘酷了,在實(shí)踐中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以獲得更多的提高。以前我對(duì)自己的將來(lái)不知所措,可是現(xiàn)在我已有了明確的目標(biāo),我相信自己會(huì)成功的,。

肯德基實(shí)踐報(bào)告篇十二

一,、其服務(wù)包構(gòu)成。

（一）支持性設(shè)施,。

1.支持性設(shè)備,。

門(mén)店、桌椅,、一次性餐具,、菜單,、環(huán)境裝飾、食品,、洗手間設(shè)施,、服務(wù)員，店內(nèi)各種物品齊全,。

2.內(nèi)外部裝飾,。

店外設(shè)有座位，共6張桌子,，24張椅子,，以防在客流量大的時(shí)候顧客可以享用。店外圍墻上畫(huà)有插畫(huà),，給顧客以視覺(jué)上的享受,。

店內(nèi)的玻璃墻上貼有圖畫(huà)，門(mén)口有一顆圣誕樹(shù),。

（二）輔助物品。

紙巾,、吸管,、水、調(diào)味包,、牙簽,、打包袋、清潔用品,。

（三）顯性服務(wù),。

1.提供平高質(zhì)量的食品。

肯德基始終嚴(yán)把原材料關(guān),、食品質(zhì)量關(guān),，接受輿論監(jiān)督，為廣大消費(fèi)者提供健康,、更安全,、營(yíng)養(yǎng)、放心的食品,。多年來(lái)歷經(jīng)市場(chǎng)和顧客的檢驗(yàn),，成功地打造出信譽(yù)度高，頗受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的優(yōu)質(zhì)快餐品牌,。

2.提供就餐配套服務(wù),。

服務(wù)員會(huì)給每位用餐的顧客提供紙巾等一系列輔助用品。

3.價(jià)格性價(jià)比一般,。

相較于其他的快餐店,，肯德基在價(jià)格上并沒(méi)有很大的優(yōu)勢(shì),。他們?cè)诙▋r(jià)上屬于中檔消費(fèi)。但是在服務(wù)上細(xì)致周到的服務(wù)是其他快餐店所無(wú)法比擬的,。在服務(wù)上的優(yōu)勢(shì),，大大的彌補(bǔ)了價(jià)格和產(chǎn)品的一般性。

（四,。

）隱性服務(wù),。

1.服務(wù)態(tài)度很好。

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,、人性化,，對(duì)每位顧客都彬彬有禮、微笑對(duì)待,。只要合情合理,，顧客需要什么都能提供。

2.兒童游樂(lè)區(qū),。

3.消費(fèi)便利,、方便獲得。

4.背景音樂(lè),。

二,、服務(wù)流程圖。

前臺(tái)總配廚房大廳,。

時(shí)間統(tǒng)計(jì)表,。

瓶頸：

突發(fā)性瓶頸：原材料不齊全。

設(shè)施設(shè)備故障,。

慢性瓶頸：顧客排隊(duì)點(diǎn)餐,。

需要等候餐點(diǎn)。

建議：

1,、定期檢查設(shè)備,、及時(shí)報(bào)修。

2,、高峰前充足備貨量,。

3、熟練服務(wù)操作過(guò)程,，加快點(diǎn)餐速度,。

三、服務(wù)藍(lán)圖分析,。

(一）服務(wù)藍(lán)圖規(guī)劃,。

作為餐飲業(yè)文化巨頭，肯德基服務(wù)藍(lán)圖的控制點(diǎn)在三個(gè)方面：產(chǎn)品,、服務(wù)和清潔,。這是最能體現(xiàn)肯德基特色的重要原則,。

肯德基作為餐飲服務(wù)企業(yè)，十分注重自己的產(chǎn)品,，為了滿足消費(fèi)者的需要,，肯德基每進(jìn)入一個(gè)國(guó)家，就結(jié)合該國(guó)消費(fèi)者的飲食習(xí)慣研發(fā)適合該國(guó)的產(chǎn)品,，從而為消費(fèi)者帶來(lái)美味的食物和愜意的享受,。就以中國(guó)為例，肯德基產(chǎn)品的口味是越往北就越濃香,，幾年內(nèi)相繼推出了適合中國(guó)人口味的老北京雞肉卷,、田園脆雞堡、芙蓉鮮蔬湯等產(chǎn)品,。

肯德基為客戶提供全面的細(xì)心便利的服務(wù),，讓顧客有種親切感人、溫馨舒適的感覺(jué),。進(jìn)入肯德基,，每個(gè)消費(fèi)者首先都會(huì)得到離自己最近的肯德基員工的“歡迎光臨”，在靠近點(diǎn)餐臺(tái)的時(shí)候,，都會(huì)有點(diǎn)餐員主動(dòng)招呼顧客,，用餐完畢離開(kāi)時(shí)，也會(huì)有服務(wù)員幫忙開(kāi)門(mén)并且大聲說(shuō)“您好,，請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨”,，所有這些細(xì)致的服務(wù)都會(huì)讓顧客感覺(jué)舒暢愉悅,。從細(xì)微處為顧客著想，從細(xì)微處做好每一個(gè)工作,，肯德基使得顧客們只要進(jìn)去一次就愿意一次又一次地光顧,。

在給消費(fèi)者帶來(lái)美味的同時(shí)，肯德基持續(xù)堅(jiān)定地為消費(fèi)者提供潔凈清爽的用餐環(huán)境.中國(guó)同檔次的快餐企業(yè)很難多年以來(lái)持續(xù)做到這一點(diǎn),，但肯德基任何一個(gè)分店都給消費(fèi)者一樣的感覺(jué),，玻璃永遠(yuǎn)沒(méi)有一點(diǎn)污漬，餐桌也是十分整潔,，地板會(huì)隨時(shí)擦拭,，衛(wèi)生間定時(shí)清潔。顧客一進(jìn)入餐廳,，就能夠感受到巨大的親和力,。從某種意義上說(shuō)，肯德基賣(mài)的是一種美國(guó)文化和舒適愜意的就餐環(huán)境,。

這些方面不僅體現(xiàn)了肯德基的經(jīng)營(yíng)理念,，而且因?yàn)檫@些原則有詳細(xì)嚴(yán)格的量化標(biāo)準(zhǔn),，使其成為了所有肯德基餐廳從業(yè)人員的行為規(guī)范。

第一步,、準(zhǔn)備工作,。

第二步、顧客點(diǎn)餐,。

第三步,、顧客用餐。

第四步,、顧客離開(kāi),。

該圖是現(xiàn)實(shí)中肯德基餐廳的服務(wù)藍(lán)圖規(guī)劃，從圖中情況及平時(shí)經(jīng)驗(yàn)可以看出,，其服務(wù)重心確實(shí)圍繞以上三點(diǎn)進(jìn)行,，從顧客進(jìn)門(mén)開(kāi)始，到顧客離開(kāi)一系列的連續(xù)性服務(wù),，體現(xiàn)了肯德基餐廳真誠(chéng)親和的服務(wù)特色,。肯德基的有形展示包括員工著裝,、環(huán)境布置,、廣告宣傳等，其支持性行為還包括餐桌,、餐椅,、餐具、無(wú)線上網(wǎng)服務(wù)等,?？系禄芭_(tái)服務(wù)、后臺(tái)服務(wù)分工明確,，餐廳支持過(guò)程嚴(yán)謹(jǐn)流暢,。

(二）服務(wù)藍(lán)圖中存在的問(wèn)題。

但是,，肯德基的服務(wù)藍(lán)圖也并不是完美的,，在實(shí)際操作過(guò)程中，它至少存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：

1.在客戶排隊(duì)過(guò)程中,，顧客等待的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),。顧客來(lái)到肯德基就餐，看中的就是就餐的效率,，總是希望得到肯德基快速高效的服務(wù),。因?yàn)闀r(shí)間是寶貴的，顧客在就餐過(guò)程中節(jié)省的時(shí)間，可以用到其他有價(jià)值的地方,?？系禄鳛榭觳托袠I(yè)巨頭，也深知服務(wù)的快速迅捷的重要性,。但在人流量較大的'時(shí)間段,，排隊(duì)點(diǎn)餐不可避免。長(zhǎng)時(shí)間的等待,，令顧客厭煩,，降低了效率,不僅浪費(fèi)的顧客的時(shí)間，也浪費(fèi)了肯德基的機(jī)會(huì),。

2.用餐高峰時(shí)段,，餐桌清理不及時(shí)。在用餐高峰時(shí)段,，有些肯德基餐廳用人顯得捉襟見(jiàn)肘,，難以應(yīng)付如此巨大的顧客容量，餐桌清理不及時(shí)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,。這就難免造成客戶等待或者自己動(dòng)手整理殘羹的情況,。這不僅不符合肯德基服務(wù)快速迅捷的追求，也不符合其提供清潔舒適環(huán)境的需要,。

3.小朋友的吵鬧聲會(huì)影響其他顧客的就餐心情,。顧客若帶小朋友來(lái)就餐，小朋友的吵鬧會(huì)影響其他顧客的就餐心情,。雖然肯德基餐廳專門(mén)開(kāi)辟了兒童樂(lè)園,，為兒童提供各種玩具供其玩耍，但有些分店在這方面做的不夠好,，玩具更新很慢,，有的還有破損，大大降低了兒童樂(lè)園的吸引力,。另外，缺乏服務(wù)生對(duì)小朋友的指導(dǎo)和看護(hù),，互動(dòng)活動(dòng)較少,，有時(shí)還會(huì)造成一些突發(fā)小事故，引發(fā)顧客的不滿,。

4.需要客戶意見(jiàn)時(shí)得不到顧客的意見(jiàn)反饋,。有些顧客在就餐完畢后就直接離開(kāi)，不會(huì)反饋他們對(duì)餐廳服務(wù)的意見(jiàn),。有時(shí)即使有意見(jiàn),，顧客因?yàn)槁闊部赡苓x擇不向餐廳提出。在肯德基餐廳需要客戶意見(jiàn)的時(shí)刻,，卻得不到顧客的意見(jiàn)反饋,這是個(gè)大問(wèn)題,不利于餐廳服務(wù)的改進(jìn)和提高,。

肯德基實(shí)踐報(bào)告篇十三

大學(xué)的第二個(gè)暑假降臨了，我回到了家鄉(xiāng)xx,。本來(lái)家里喊我去xx玩的,，可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,，家附近的肯德基剛好招暑假工,，于是想去鍛煉下，增長(zhǎng)些許社會(huì)的經(jīng)驗(yàn),，還能幫忙緩解家里的累贅,。

剛進(jìn)kfc，給我的印象是干凈整齊,，然后就是服務(wù)員的年青熱情,，全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時(shí)候我細(xì)心察看了一下,，肯德基的店鋪也就普通大小,，甚至不如個(gè)別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,，一樓滿座也就是60來(lái)人,，這么小的餐廳會(huì)有什么過(guò)人之處？真是值得我的等待,。服務(wù)員們收餐盤(pán)的速度是相稱快,，從客人離開(kāi)桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒,。地面桌子始終是光潔晶瑩,。

我在學(xué)校的協(xié)會(huì)擔(dān)負(fù)一定的職務(wù)，介入了協(xié)會(huì)的招新全進(jìn)程,，有了些面試的技巧比如：熱情,，耐煩，義務(wù)心,，自信等,。面對(duì)經(jīng)理我還是挺自負(fù)的。對(duì)經(jīng)理的發(fā)問(wèn)我還是能很流暢的答復(fù),，最后被成功的錄用,。我被分到了總配，工作任務(wù)分晚班,、白班,，晚班主要是打烊，白班大體就是做漢堡，燒餅之類(lèi)或者是在餐區(qū),。我的師傅叫“變姐”順便說(shuō)一下,，這里下級(jí)對(duì)上級(jí)的稱呼同一用“哥姐”取代，沒(méi)有所謂經(jīng)理的稱說(shuō),。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理,，“牛哥”是排班經(jīng)理，“梅姐”是資深招待員,。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”,。

挑釁從第一天開(kāi)始。

開(kāi)始我上的是晚班,，從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn),。第一天上班我提前半小時(shí)就到了，為了留下個(gè)好的印象,。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,，不必破費(fèi)太多時(shí)間，而接下來(lái)的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,，甚至于我上了20多個(gè)工作日之后才漸漸純熟,。

我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤(pán)，招待客人,。為了熟悉環(huán)境師傅沒(méi)讓我去,。我的師傅個(gè)子不高，年齡至多比我大倆三歲,，扎著馬尾辯,，臉上還留有青春痘。她沒(méi)上高中,，初中一畢業(yè)就開(kāi)始工作了,。接下來(lái)的一晚上我卻對(duì)她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng)：留神不要被燙傷,，漢堡機(jī),、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f,。盛東西的用具叫格子,，不銹鋼做的，清洗時(shí)注意不要被割傷,。地面有水和油，輕易滑倒等等,。

晚上的的大抵流程：十一點(diǎn)正式打烊,，餐廳關(guān)門(mén)，剩下的事就交給總配和前臺(tái)收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,，值班經(jīng)理把賣(mài)剩下的東西全部登記,，把不在保鮮期的東西全部倒掉，如剩下的雞腿,、雞翅,、漢堡、粥等,。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫(kù),，貼上時(shí)間條比如開(kāi)封的醬有k+1，k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天,。像剩下的生菜,、黃瓜、玉米粒,、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄,。接下來(lái)就是一一收拾，該洗的洗,，該擦得擦,。最后把地面衛(wèi)生處理下，一樓的總配算是完成,。而后拿上解凍籌劃,，到二樓凍庫(kù)解凍，掃除二樓衛(wèi)生：桌子,、椅子,、地面、墻上,、廁所,。早上五點(diǎn)開(kāi)業(yè)，預(yù)備6:00早餐,，六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,，順便灌漿備湯。

聽(tīng)?zhēng)煾嫡f(shuō)義務(wù)還挺多的,，可真做起來(lái)更難,。十一點(diǎn)到了，值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,，該放棄了,，師傅叫我去把里面東西全倒掉，一聽(tīng)倒掉就是廢棄,。我還真遲疑了一下,。剩下的雞腿雞翅有半篦子,，至少二三十個(gè)，還有漢堡六七個(gè),，玉米棒,、雞米花、飲料好多,。這不是揮霍嗎,？師傅告知我這是劃定，習(xí)慣就好,。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋,。真是疼愛(ài)啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧,。要是留下來(lái)分給員工到底是給經(jīng)理,、組長(zhǎng)仍是員工，多了還好分,，少了話不就引起抵觸嗎,？員工感到剩下東西可留給本人，當(dāng)然也就藏私心,，不好好傾銷(xiāo),。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用，保障了產(chǎn)品的口味,。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉,，只不過(guò)產(chǎn)品是食糧啊?？峙律儆胁蛷d如斯“糟?！卑伞?/p>

打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉,?？偱渲卫淼臋C(jī)器有倆排前面一排以此，外送臺(tái),、擺設(shè)柜,、煮茶柜，后面一排依次是豎立濕柜,、卷臺(tái),、煎爐、直破干柜,、漢堡臺(tái),、漢堡機(jī)，清洗的處所叫沙拉房,。洗東西德加潔潔靈,，還得配消毒水,，一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理,，擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈，是有情理,。不銹鋼格子分1/2,、1/4、1/6,、1/9格子,，這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊，大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大??？聽(tīng)有這么多的格子我倒是發(fā)愁了，到底各自由哪里放幾個(gè)一會(huì)就亂了,。蕩滌時(shí)也有技能,，廚具上粘有油，油里都放了起酥油,，遇熱就化了,，洗的時(shí)候要用熱水，再難洗的用熱水泡一會(huì)就好洗了,。聽(tīng)她說(shuō)的有條有理,，井井有條?？煲稽c(diǎn)的時(shí)候,，機(jī)器算是收拾完了，等處置地面了,。本來(lái)清洗地面也有請(qǐng)求,，先用潔潔靈的水拖一遍，再用水沖一遍,。師傅的說(shuō)明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈,。

接下來(lái)上二樓解凍。凍庫(kù)里貨物大都都是熟的,，或者是半成品解凍的東西必須貼時(shí)間條,。要寫(xiě)上開(kāi)始應(yīng)用時(shí)間、和廢棄時(shí)間,。比如面餅k+24小時(shí)不含解凍時(shí)間3小時(shí)?，F(xiàn)在是星期五早上2:00，寫(xiě)時(shí)間條就得拿星期六時(shí)間條,，開(kāi)始使用時(shí)間寫(xiě)上星期五的5:00,，廢氣時(shí)間寫(xiě)上星期六3：00,。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅,、蛋液,、檸檬片、油條,、瘦肉絲等,。寫(xiě)時(shí)間條最重要分清禮拜，因?yàn)橐贿^(guò)晚上12點(diǎn),，就到了下一天,。另外廁所得有廁所清潔劑清洗，二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,，拖地時(shí)需要順著紋理,。要求之多超越我的設(shè)想。一個(gè)純熟的員工最遲三點(diǎn)全體完成了,。

邊說(shuō)邊干咱們變講到了4:30,，拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥,、飲料,、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,，冷飲四種,，熱飲兩種，漢堡五種,。

半個(gè)多月的時(shí)間我才緩緩把所有的流程熟悉下來(lái),。不過(guò)晚上還是排的滿滿的，基本沒(méi)有休息時(shí)間,。即使這樣不斷還是被查出有很多不足之處,。

寒假很快就從前了，實(shí)踐中我收獲了不少的東西,。

收成一：我學(xué)會(huì)了有效地調(diào)配支配時(shí)間,。

家喻戶曉，肯德基是快餐食品,，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特色,。作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的,。

在肯德基,，這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語(yǔ)，而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼,；對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成,；每位顧客排隊(duì)購(gòu)置餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi),。這些明白的數(shù)字標(biāo)記著一旦穿上制服，所有舉動(dòng)都必須是迅捷的,，不能有半點(diǎn)拖拉,。要想在最短的時(shí)間完成最大批的工作，時(shí)間的合理支配就顯得尤為主要,。而我播種做多的就是對(duì)時(shí)間的利用,。

收獲二：鍛煉了我的交際能力。

我在肯德基的時(shí)候,，培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場(chǎng)是每個(gè)新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑,，眼光凝視,，打召喚！”要在1顧客進(jìn)來(lái)分開(kāi)餐廳時(shí),，2點(diǎn)餐時(shí),，3需要輔助時(shí)總之就是隨時(shí)隨地……詳細(xì)就是面對(duì)客人學(xué)會(huì)打招呼。我的師傅給就專門(mén)讓我站在門(mén)口區(qū)域歡送客人,，面帶微笑對(duì)每一位客人都說(shuō)“你好,，歡迎光顧肯德基?！蔽业男郧樵瓉?lái)就偏內(nèi)向,，這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時(shí)整理餐盤(pán),，給客人提供須要的服務(wù),，比方供給餐巾紙、醬包,、寶寶椅等等,。

收成三：我學(xué)會(huì)了有效的記憶。

在肯德基無(wú)論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期,。過(guò)了保鮮期全部都要廢棄,，對(duì)時(shí)間要求很?chē)?yán)厲。在我工作期間就有一位族長(zhǎng)因?yàn)槭褂昧诉^(guò)保鮮期的原料被開(kāi)革,。每個(gè)總配都必須記住所需東西的時(shí)間,。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘,。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多,。剛開(kāi)始我逝世記硬背也記不下來(lái)，每次都需要看筆記,，延誤良多時(shí)間,。后來(lái)我聯(lián)合記憶法則開(kāi)展充分的聯(lián)想,，記住了許多無(wú)關(guān)系的東西。

在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),懂得了這個(gè)社會(huì),。實(shí)踐是測(cè)驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn),。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識(shí),但是假如我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能機(jī)動(dòng)應(yīng)用,那就即是沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的實(shí)踐知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中,。在實(shí)踐中意識(shí)社會(huì),、增加才華、提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石,。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),領(lǐng)會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,明白了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本,。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的常識(shí)靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯,、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會(huì),怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!

回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高。以往我對(duì)自己的將來(lái)并沒(méi)有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對(duì)自己的未來(lái)極度的關(guān)懷了,我信任自己會(huì)在一直的盡力下獲得更好的先進(jìn)的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利,。

肯德基實(shí)踐報(bào)告篇十四

剛進(jìn)肯德基的時(shí)候是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的,培訓(xùn)開(kāi)始就會(huì)介紹肯德基員工所應(yīng)該具備的素質(zhì)條件,。從員工的穿著、表情,到從事區(qū)域的每一個(gè)細(xì)節(jié),kfc都展示著我們應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任和作為世界五百?gòu)?qiáng)的獨(dú)特魅力,。最開(kāi)始培訓(xùn)的就是大廳的清潔工作,不要認(rèn)為這是一項(xiàng)很容易的工作,只是服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤(pán)子,做做清潔,。等我真正接觸到這些的時(shí)候,才知道這一切是多么的不容易啊。接著培訓(xùn)的項(xiàng)目就是炸薯?xiàng)l,配餐,打飲料,。從我最開(kāi)始進(jìn)到肯德基接觸到這些項(xiàng)目時(shí)真的是手忙腳亂,尤其到了用餐高峰期,而今在做這些工作,我已從陌生到熟悉,從緊張到從容,。

在今年寒假,我除了熟悉那些幕后的工作,我還學(xué)習(xí)了收銀,作為一名收銀員必須做好收銀六步曲—-1.歡迎顧客光臨2.顧客點(diǎn)餐3.建議性銷(xiāo)售4.重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容,并告知顧客餐點(diǎn)的金額5.配餐6.收銀找零并呈遞餐飲。指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說(shuō)過(guò),作為柜臺(tái)的收銀員,你并不只是站在柜臺(tái)上要買(mǎi)點(diǎn)什么就賣(mài)給他什么,而是要引導(dǎo)顧客去買(mǎi)你想要賣(mài)掉的東西,。如果說(shuō)速度只是一個(gè)熟練地過(guò)程,通過(guò)一百次兩百次的重復(fù),肯定會(huì)從生疏到熟練,。但是建議性銷(xiāo)售則是需要?jiǎng)幽X子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對(duì)什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的,。技巧好的收銀員,想賣(mài)掉什么就能賣(mài)掉什么,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷(xiāo)了,即使是平常點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品,也能被他推銷(xiāo)出去,。這些技巧都是書(shū)本上學(xué)不來(lái)的,而是要在實(shí)踐的過(guò)程中總結(jié)出來(lái)的。往往同樣一句話,在不同的時(shí)機(jī)說(shuō)出來(lái),甚至只是語(yǔ)氣上稍有不同,結(jié)果也會(huì)大相徑庭,。

短短的幾周時(shí)間,讓我在肯德基里學(xué)到了很多,。從什么都不會(huì)到現(xiàn)在能熟練的完成柜臺(tái)上的服務(wù)工作,這個(gè)假期的合作讓我學(xué)到了很多——團(tuán)隊(duì)合作精神、認(rèn)真負(fù)責(zé),、追求完美的品質(zhì),、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣,這些重要的影響今后會(huì)一直伴隨著我,無(wú)論是在哪里的工作崗位工作。

在我打工實(shí)踐生活中,我也明白了很多:在日常的工作中上級(jí)責(zé)備下級(jí)是不可避免的,。雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課,。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從哪里跌倒就從哪里爬起來(lái),這才是我所應(yīng)該做的。

我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧,。在人與人的交往中,我能看到自身的價(jià)值,。人往往是很執(zhí)著的?？墒侨绻阒粏?wèn)耕耘不問(wèn)收獲,那么你一定會(huì)交的到很多朋友,。對(duì)帶朋友,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情,要知道給予比獲得更令人開(kāi)心。不論做什么事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對(duì)成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周?chē)娜藴贤ㄋ枷?、關(guān)心別人,、支持別人。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí),還需要參加社會(huì)實(shí)踐,。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒的知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才,。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題的能力,。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,增長(zhǎng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)和技能,。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把假期打工作為掙錢(qián)或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力,。

這次的認(rèn)識(shí)時(shí)間是一個(gè)開(kāi)始,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì),慢慢走向成熟。

一.實(shí)習(xí)目的：

鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,，了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,，看清一些社會(huì)現(xiàn)象,，在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨,、見(jiàn)世面,，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力,，磨練意志,，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì),、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石,。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間,。

三,、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

蘭州東部瑞德肯德基店。

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容：

大學(xué)的第三個(gè)寒假降臨了,，我選擇了留在蘭州打工,。做這個(gè)決定是相當(dāng)艱難的，寒假打工意味著我長(zhǎng)這么大,，頭一次過(guò)年得在外面過(guò),，想到大年夜，不能家人團(tuán)圓,，難免有些不舍,。又想到放假近五十天，回到家最多也就過(guò)個(gè)年,，與其在家閑著不如在外鍛煉一下,，增長(zhǎng)一些許社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，還能幫助減緩家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),，最后我毅然決然的外出打工,。

考完試的第二天我就回家了，在家里只呆了幾天,。雖然家里父母舍不得我過(guò)年在外,，但是看著我這么認(rèn)真，也就同意了,。我們鄉(xiāng)村孩子原來(lái)就與城市的孩子有諸多差距,，就業(yè)壓力這么大，有機(jī)遇我們就應(yīng)該多插足社會(huì),，鍛煉自己的實(shí)踐能力,，彌補(bǔ)身世帶來(lái)的不公道。

回到蘭州,，幾經(jīng)曲折,，我有以下幾種打工抉擇，1,、做家教;二,、去管吃住的中餐廳;三、去不管吃不管住的肯德基,。做家教是我所喜歡的工作,，能為當(dāng)前的教育儲(chǔ)蓄積聚經(jīng)驗(yàn)，工作輕松時(shí)間又短,?？墒羌医桃鹊叫『⒎偶伲^(guò)年的那幾天時(shí)間有限,。中餐廳管吃住,，工資差不多就在1000元左右,，覺(jué)得還是有點(diǎn)少?？系禄m然不管吃住,，還需求辦健康證，戶口本復(fù)印件之類(lèi),，但是它對(duì)我的吸引很大,。盡人皆知肯德基是全球最大快餐連鎖店之一，店面遍及世界各個(gè)角落,，是一家大型的外企,。肯德基是靠什么成績(jī)有今天的“餐飲帝國(guó)”之美稱,，是獨(dú)特的產(chǎn)品,，有效地經(jīng)營(yíng)管理方式，積極創(chuàng)新,。當(dāng)你面對(duì)一家大企業(yè)時(shí),，你是不管如何也禁不住它的誘惑，肯德基的經(jīng)驗(yàn)遠(yuǎn)非家教或是一家小的中餐店可以角逐的,。

kfc給我的印象是潔凈整齊,，然后就是同事的年青熱情，全都是20多歲年數(shù)與我相仿,。在等經(jīng)理的一段時(shí)間內(nèi),，我仔細(xì)的觀察了一下，肯德基所占的面積也不算大,，以至不如個(gè)別中等餐廳大,，里面的坐位緊挨著,，坐滿也就是60來(lái)人,，這么小的餐廳會(huì)有什么過(guò)人之處值得我的等待，當(dāng)時(shí)我沒(méi)想明白但是最后我慢慢的想明白了---效率,，對(duì),，就是效率。服務(wù)員收餐盤(pán)的速度是相當(dāng)?shù)每?，從客人離開(kāi)桌子到服務(wù)員清算桌面,、擺正桌椅不到30秒。大廳里的桌子始終是光潔整齊的,。

我在學(xué)校時(shí)曾在大學(xué)生科技實(shí)踐服務(wù)中心干過(guò)一段時(shí)間,，有了些面試的技巧和經(jīng)驗(yàn)。比方：熱情,，耐心,，責(zé)任心，吃苦耐勞等。面對(duì)經(jīng)理的發(fā)問(wèn)我很流利的做出回答,，最后被勝利的錄用,。我被分到了總配，工作分為晚班和白班,，晚班就是打烊,，白班大致就是做漢堡、沖pp之類(lèi),。順便說(shuō)一下,，這里下級(jí)對(duì)上級(jí)的稱號(hào)統(tǒng)一用“哥姐”取代，沒(méi)有所謂經(jīng)理的稱呼,。比方“誠(chéng)哥”是這里的店長(zhǎng),，“芳姐”是這里經(jīng)理，“雄哥”是排班經(jīng)理,，更有趣的是顧客把我們的騎手叫“基哥”,。

我的師傅我們都叫她“金姐”，是一個(gè)性格開(kāi)朗,，很容易相處的人,，她對(duì)我們要求很?chē)?yán)格，對(duì)工作一絲不茍,，當(dāng)我們做錯(cuò)事她就會(huì)重復(fù)那句永遠(yuǎn)不變的話“我把你活活捂死”,，但是下班后我們是很好的朋友。在上班時(shí)他會(huì)經(jīng)常提醒我們留心不要被燙傷,，注意安全,。漢堡機(jī)、雙面煎爐,、直立保溫柜的溫度高達(dá)450f,，也就相當(dāng)于200多攝氏。盛東西的器具叫格子,，不銹鋼做的,，很容易洗干凈的，師傅告訴我們肯德基好就好在所有的設(shè)備都是不銹鋼做的,，這對(duì)打烊是有好處的,。師傅給我講起了早餐粥、飲料,、漢堡的配比,。早餐粥有四種，冷飲四種,，熱飲三種,，漢堡五種,。

粥的配比：香菇雞肉粥：500ml熱水+2粒姜絲蔥花+1袋香菇雞肉+1批白粥。

冷飲配比：

冰豆?jié){：1800ml冰水+一袋豆?jié){粉,。

九珍：1000ml九珍稀釋液+5000ml冰水,。

冰碳烤：1.5升冰+1.5升過(guò)濾水+一袋藍(lán)伴侶+1700ml煮好的紅茶。

熱飲配比：

熱豆乳：1800ml熱水+1袋豆乳粉,。

經(jīng)典珍珠奶茶：茶水：1700ml過(guò)濾水+1袋紅茶粉,。

奶：800ml熱水+1袋紅伴侶。

香柚蜂蜜茶：一勺香柚+開(kāi)水,。

漢堡：

芝士蛋堡：3.5寸面包+10漢堡醬+1片芝士片+雞蛋片,。

新奧爾良烤堡：長(zhǎng)方形面包+20克漢堡醬+4根青椒+20克生菜+超大腿肉。

雞肉卷,。

滿滿近三頁(yè)筆記還沒(méi)算解凍時(shí)間,，我算是見(jiàn)識(shí)了。不過(guò)師傅能把這么多東西做得如此熟練,，確實(shí)讓我們心服口服,。這么多內(nèi)容可不是一兩天就可以記得住的噢。

半個(gè)多月的時(shí)間我才慢慢把所有的流程熟習(xí)下來(lái),。但當(dāng)我覺(jué)得得心應(yīng)手的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)寒假快完了,，不過(guò)在這次經(jīng)歷中我收獲了不少的東西。

收獲一：我學(xué)會(huì)了有效地調(diào)配安排時(shí)間,。

家喻戶曉,，肯德基是快餐食品，效率是它的一個(gè)重要的特色,。作為餐廳的服務(wù)員,，必須有很快的效率才能立足。

收獲二：鍛煉了我的工作能力,。

我在肯德基的時(shí)候,，培訓(xùn)“yes”的服務(wù)態(tài)度是每個(gè)新員工的必備考查內(nèi)容。重要就是“微笑,，目光注視,，打招呼!”主要表現(xiàn)在顧客進(jìn)來(lái)或離開(kāi)餐廳時(shí),，顧客點(diǎn)餐時(shí),，需要幫助時(shí)就要做到這些……具體就是面對(duì)顧客打招呼。我的師傅讓我站在門(mén)口歡迎顧客,，面帶微笑對(duì)每一名顧客說(shuō)“你好,，歡迎惠顧肯德基?！蔽业男愿癖緛?lái)就偏內(nèi)向,，這樣的經(jīng)歷確實(shí)是一大磨煉,。

收獲三：我學(xué)會(huì)了有效的記憶。

在肯德基無(wú)論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期的,。過(guò)了保鮮期所有都要廢棄,，對(duì)時(shí)間要求很?chē)?yán)格。每個(gè)總配都必須記住所有東西的時(shí)間,。比如做好的漢堡,、它的保鮮期是15分鐘，原味雞的保鮮期是90分鐘,。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多,，剛開(kāi)始時(shí)我死記硬背也記不下來(lái)，每次都需要看筆記,，耽誤很多時(shí)間,。但是慢慢地也就記住了，畢竟熟能生巧嘛,。例如：冷凍蛋液的解凍時(shí)間是8小時(shí),，解凍完的保鮮期k+1天。

這是我有史以來(lái)第一次過(guò)年沒(méi)有回家,，確實(shí)很不習(xí)慣,，但是我卻學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)，兩個(gè)月的寒假很快就過(guò)去了,真的有些留戀,，俗話說(shuō):“沒(méi)有實(shí)習(xí),就沒(méi)有講話權(quán)”,只有切身經(jīng)驗(yàn)過(guò)才會(huì)有那種超乎普通的感受,。平時(shí)我與社會(huì)的接觸其實(shí)不多，在這次的打工中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),理解了這個(gè)社會(huì),。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論常識(shí),但是理論和實(shí)際有很大的差距,，理論就是將我們?cè)谡n堂學(xué)的運(yùn)用到實(shí)踐中。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì),、增加才華,、提高本身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我如今理解了學(xué)院為什么讓我們?cè)黾由鐣?huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐常識(shí),領(lǐng)會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣才能把工作做對(duì)做好,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ),。怎樣才能找準(zhǔn)自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們的確該好好思考一下我們的將來(lái)了!

回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘酷了,在實(shí)踐中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以獲得更多的提高。以前我對(duì)自己的將來(lái)不知所措,可是現(xiàn)在我已有了明確的目標(biāo),我相信自己會(huì)成功的,。

肯德基實(shí)踐報(bào)告篇十五

隨著日漸嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)與日臻完善的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的出現(xiàn),，一味的死讀書(shū)已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會(huì)的劇烈競(jìng)爭(zhēng)，提高自身在社會(huì)中的生存能力迫在眼睫,。抱著提高鍛煉自己的目的,，我今年暑假并沒(méi)有立馬回家，而是選擇了去打暑假工,。在這個(gè)暑假的工作里,，我受益匪淺,。淚水與汗水交集的一個(gè)多月里面，我明白了很多我以前都明白不到的道理,。

我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職,，它的機(jī)制嚴(yán)謹(jǐn)，每個(gè)員工上班前都必須進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn),，在一定的時(shí)間內(nèi),，要把規(guī)定的內(nèi)容學(xué)好，直到過(guò)了嚴(yán)格檢定你才可以真正去上班,。我很清楚地記得,，每天一點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)到達(dá)那里，然后我的小師傅就會(huì)教我很多要背的理論知識(shí),，學(xué)習(xí)完理論就要實(shí)際操作,，她教我炸薯?xiàng)l、炸上雞塊等等,。說(shuō)的總比實(shí)踐容易,，確實(shí)，實(shí)際并沒(méi)有所想的那么簡(jiǎn)單,，就例如打雪糕,，兩圈半的一個(gè)脆皮甜筒，要控制好力度,、時(shí)間和量度,。力度大了，雪糕會(huì)下得很快,，雪糕只能直直的一條,，不符合標(biāo)準(zhǔn)；時(shí)間長(zhǎng)了或是短了,，在該圈回來(lái)的地方?jīng)]有圈,，雪糕就會(huì)向一邊歪倒，然后就會(huì)不小心掉地上,，這樣的雪糕不符合標(biāo)準(zhǔn),，要廢掉；在量度方面,，要是打雪糕打到一大一小的話,，很容易引起顧客的疑問(wèn)，然后就會(huì)產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒,。我這個(gè)人是屬于手腳不是很麻利的人,，為了學(xué)好打雪糕,，我每天都在雪糕機(jī)前練習(xí),，手有時(shí)候還麻痹了,，但是心里不停的叫自己再堅(jiān)持，不停地告訴自己,，只有堅(jiān)持我才能學(xué)會(huì),，要是放棄了那就永遠(yuǎn)都學(xué)不會(huì)了。盡管肯德雞里面有空調(diào),，可是我的汗還是一樣流下來(lái),，我足足堅(jiān)持了一個(gè)星期的雪糕學(xué)習(xí)我才把它給打好，使得我的付出終于有了回報(bào),。當(dāng)看到顧客接過(guò)我打的雪糕快樂(lè)的表情,，我的心情也不禁跟著開(kāi)心。天知道我為這個(gè)付出了多少??！天知道這小小的雪糕里面蘊(yùn)涵了多少汗水與心思！我明白到只有付出才會(huì)有回報(bào),，要是一味想著不用學(xué)就會(huì),，結(jié)果就會(huì)想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無(wú)為。

在肯德基里面,，我學(xué)習(xí)的是前臺(tái)職位,。前臺(tái)，就是負(fù)責(zé)收銀和配餐給顧客,。不要小看這個(gè)職位,，在這個(gè)職位里面，我們要記大量的產(chǎn)品的價(jià)格,，它們每個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格都不一樣,，同時(shí)我們還要記住所有產(chǎn)品的鍵位，因?yàn)槲覀児疽?guī)定要在60秒的時(shí)間內(nèi)完成建議性銷(xiāo)售,，并且配完餐,，同時(shí)還要收銀。這是個(gè)極短的時(shí)間,，要是對(duì)產(chǎn)品的`價(jià)格和鍵位不熟悉的話,，是根本不可能做到的。由于我是第一次做前臺(tái),，而且第一次在陌生人面前對(duì)話,，心理面非常的緊張，我這個(gè)人有個(gè)毛病,，就是一緊張就什么都忘,。在收銀過(guò)程中，我緊張到說(shuō)話顛三倒四,，應(yīng)該是收人家五十,，我就說(shuō)成找人家五十,，對(duì)鍵位的位置我很迷茫，我根本就不知道那些產(chǎn)品的位置在哪里,，我急到快要哭了,，我感到無(wú)助，好象在茫茫大海里,，我找不到任何的救生浮木可以救我于危難之中,。我根本就不知道接下去我該怎么做才是對(duì)的，腦袋全是糨糊,，只想到躲起來(lái)哭,，不知道該找誰(shuí)來(lái)幫助我，我根本就不怎么認(rèn)識(shí)我的同伴,。就在那一刻,，跟我一起工作的老員工好象完全看懂我似的，她們都過(guò)來(lái)幫我,，像是寒冬里的一束束溫暖的陽(yáng)光照在我身上,，心里感到很暖很暖。等到頂峰過(guò)去沒(méi)什么顧客的時(shí)候,，她們就撫慰我,，說(shuō)沒(méi)事的，以前她們比我還糟糕,，但是她們現(xiàn)在還不是做的好的,，然后她們教我工作過(guò)程中的技巧，教我怎么樣去放松,，怎樣去記價(jià)錢(qián),，記電腦鍵位......那一刻我感動(dòng)到想哭了，我非常感謝她們能在我那么無(wú)助的時(shí)候來(lái)幫我,，謝謝她們的善良,。因?yàn)樗齻兩屏嫉膸椭医K于學(xué)會(huì)的怎么效勞顧客,，成為一名優(yōu)秀的前臺(tái)員工,。從那以后，我漸漸學(xué)會(huì)向有需要的人伸出援助之手,，像她們一樣,，每次遇到那些跟我那時(shí)侯一樣感到無(wú)助的員工，我都會(huì)主動(dòng)去幫別人,。我從小就是個(gè)嬌生慣養(yǎng)的孩子,，防止不了有小姐的自私脾氣，感謝她們給我的人生上了珍貴的一節(jié)課，讓我去掉自私的心理,，同時(shí)明白到在自己的力所能及的情況下都應(yīng)該盡自己的能力去幫助那些需要的幫助的人,，因?yàn)闆](méi)有你的幫助，他們會(huì)感到無(wú)助和黑暗,，每個(gè)人都不應(yīng)該讓自己善良的心封塵,！

我在肯德基做了快一個(gè)月的時(shí)候,，就被升為我們店的接待員,，那時(shí)我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽，需要接待員編一條舞蹈,。我是接待員之一,，我也有這個(gè)任務(wù)去編舞蹈，我的舞蹈功底并不是很好,，當(dāng)知道這個(gè)消息的時(shí)候我不禁焦慮起來(lái),，我不知道自己有沒(méi)有這個(gè)能力去編。我去姑姑家,，這件事情告訴了姑姑,，告訴她我的焦慮，姑姑聽(tīng)完后語(yǔ)重心長(zhǎng)地告訴我,，當(dāng)初你選著當(dāng)接待員,，你就一早知道終有天你是需要去帶舞，既然那時(shí)侯你選擇了,，你就應(yīng)該為你的選擇負(fù)責(zé),，你擔(dān)憂的不是能不能做好，而是能不能做得更好,，要知道一個(gè)人應(yīng)該無(wú)時(shí)無(wú)刻都要記住,，做任何的事情，不做就不做,，一做就要盡自己的能力把事情做到最好,。你就盡自己的能力去做，結(jié)果并不很重要,。那時(shí)我緊緊把姑姑的話記住,，回到宿舍后，我連夜去找音樂(lè)編舞蹈,，我知道既然那時(shí)侯選擇了,，那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好，要不就辜負(fù)了姑姑和餐廳對(duì)我的期望,。由于時(shí)間緊迫,，我好幾天都熬夜編舞蹈，上網(wǎng)查動(dòng)作，淘汰音樂(lè),，我一絲不茍,，因?yàn)槲也煌８嬖V自己要做到最好！終于功夫不負(fù)有心人,，幾天后,，一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了，餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好,，原來(lái)在做人做事方面,，不做就不做，一做就要做到最好,，這樣才對(duì)得起自己的努力,，才不讓心血付諸東流，才不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間,。

我是餐廳里面的新員工,，來(lái)餐廳才一個(gè)多月，然而當(dāng)我聽(tīng)到自己要代表餐廳去參加前臺(tái)的比賽,，我不禁吃驚了,，我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會(huì)選擇讓我去擔(dān)任這么重要的任務(wù)，那可是關(guān)系到店里的榮譽(yù)問(wèn)題的重大事情啊,。要知道我只是一個(gè)新人,，我的經(jīng)驗(yàn)根本是缺乏的，餐廳有很多的老員工,，應(yīng)該是她們也輪不到我啊,，我忐忑不安的進(jìn)了經(jīng)理辦公室，經(jīng)理聽(tīng)了我的吃驚,，他笑了笑,，為什么對(duì)自己沒(méi)信心呢？為什么要疑心自己的能力呢,？你在前臺(tái)的表現(xiàn)很好,，這些都是大家有目共睹的，我對(duì)你很有信心,。知道嗎,？成功有時(shí)候就跟自己只隔那么一小步，就是對(duì)自己沒(méi)信心而不愿意邁出那一步,。要相信自己,，無(wú)論什么時(shí)候都要對(duì)自己有信心，我很相信我的眼光,，你是個(gè)很有潛力的女孩子,，好好干知道嗎,？不要讓我們失望了，一定要相信自己能行,！什么都不要想,，只要把告訴你的按要求做好就好了，加油,！經(jīng)理的話像一把強(qiáng)心劑把我的心靜了下來(lái),，其實(shí)，去參加比賽對(duì)自己是百利而無(wú)一害的,，那為什么不參加呢,？經(jīng)理說(shuō)的對(duì)沒(méi)錯(cuò)，我應(yīng)該對(duì)自己有信心,，以前我總是在自己對(duì)自己的疑心中生活,，沒(méi)有真正地去試著信信自己,，這是一次很好的時(shí)機(jī),，為什么不抓住呢？在后面的一周多的時(shí)間里面我不停地練習(xí),。比賽完宣布結(jié)果的那一天,，當(dāng)我聽(tīng)到自己第一名的時(shí)候，我們?nèi)蛷d都?xì)g呼起來(lái),，是的,，我非常的沖動(dòng)，我沒(méi)想到自己真的成功了,，沒(méi)想到自己也能恢復(fù)自信,。原來(lái)，只要對(duì)自己有信心,，事情真的會(huì)成功的?，F(xiàn)在的我對(duì)自己不再像以前那樣了，我充滿信心,，我相信經(jīng)理的話,，相信自己，無(wú)論什么時(shí)候都要對(duì)自己有信心,！原來(lái),，我真的很棒！

現(xiàn)在我的暑假社會(huì)實(shí)踐兼職生活結(jié)束了,，在一個(gè)多月里面,，我真的很開(kāi)心，我不但結(jié)識(shí)了很多朋友,，同時(shí)還獲得了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，為我以后的社會(huì)生活打下了一定的根底,，讓我更加有信心地去面對(duì)以后的困難。經(jīng)過(guò)這次暑假的兼職之旅,，真的覺(jué)得自己有很大的進(jìn)步,，起碼看待一些事情比以往不同了，會(huì)從多個(gè)角度看問(wèn)題,，而不只是僅僅局限于一個(gè)方面,，很感謝這次暑假，是它給了我的一個(gè)鍛煉時(shí)機(jī),，是一次很珍貴值得珍藏的經(jīng)驗(yàn),，而且是抹不掉，別人奪不走的財(cái)富,。一個(gè)人的成長(zhǎng)就是需要各階段的充實(shí)和鍛煉,，才能有所成長(zhǎng)，不然的話,，永遠(yuǎn)也只是歸于零,。在個(gè)人經(jīng)濟(jì)方面，會(huì)更有所取舍,，以前是怎么做的,，現(xiàn)在是怎么做的，都有一個(gè)很好的比照,，以前有些覺(jué)得可以無(wú)視的,，就在上面浪費(fèi)了，現(xiàn)在才深深明白到只有錢(qián)用自己的雙手去掙來(lái)時(shí),，你才會(huì)用好每一分錢(qián),，花的更有意義。一次提高不能驕傲自滿,，我還需要更多方面的突破,，去進(jìn)取，進(jìn)步,，不能放眼于眼前,，讓成功留在過(guò)去成就的時(shí)刻，讓未來(lái)去進(jìn)取,，提高自身的價(jià)值,，需要更加的努力才行啊,！

肯德基實(shí)踐報(bào)告篇十六

本文目錄,。

今年的暑假是我過(guò)的最有意義的暑假，因?yàn)檫@個(gè)暑假是我自己靠自己的勞動(dòng)來(lái)養(yǎng)自己,，獨(dú)立的過(guò)了一個(gè)暑假,。因?yàn)槲以谑罴儆辛艘粋€(gè)打工的機(jī)會(huì)——在肯德基做服務(wù)生,。

第一次參加社會(huì)實(shí)踐，我明白社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),，走向社會(huì),，接觸社會(huì)，了解社會(huì),，投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,，修身養(yǎng)性，樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑,。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，有助于我們?cè)谛Ｖ袑W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí),。很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作,，不愿在校讀書(shū);而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué),，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)我們要走出校園,，踏上社會(huì),，我們能否不辜負(fù)他人的期望，要好好鍛煉自己的各方面的能力,，努力提高自己的綜合實(shí)力!

在實(shí)踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜,，大家為了工作走到一起,每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說(shuō)的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行,，那就改變一下適應(yīng)它的方法,。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物,、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步,。更重要的是我在社會(huì)實(shí)踐中學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!

現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立。

在這次社會(huì)實(shí)踐中,，除了培養(yǎng)出了我各種能力之外,，還讓我了解到一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性,。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類(lèi)認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,，不斷提出新的問(wèn)題,，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題,。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決，與此同步,，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用,，認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用,。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性，可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo),。實(shí)踐,，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零,。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,，接觸的人與事不同,，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中,，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,，表現(xiàn)自已,。及自己最大的努力去完成自己的工作，要有自信要對(duì)自己的工作負(fù)責(zé),，要有責(zé)任心去做到最好,。

這次實(shí)踐讓我知道，社會(huì)和學(xué)校是不一樣的,。在學(xué)校,，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力,。而這里是工作的場(chǎng)所,，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,，都存在著競(jìng)爭(zhēng),，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng),，盡管是大學(xué)高校,，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),，接觸各種各樣的客戶,、同事、上司等等,，關(guān)系復(fù)雜,，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。接受各種的挑戰(zhàn)而令自己變得更加強(qiáng)大!

通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,，我深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富,。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì),，了解社會(huì),，服務(wù)于社會(huì)，投身到社會(huì)實(shí)踐中去,，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,，為今后走出校門(mén)，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用,，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長(zhǎng),，并有效的為社會(huì)服務(wù),，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中,，是在過(guò)去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,，不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍，挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力,，堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國(guó)情,，服務(wù)社會(huì)相結(jié)合，為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策,。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合,，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富,。雖然現(xiàn)在的我還沒(méi)有能力做的更好，但是我感覺(jué)我懂得了太多的書(shū)本上沒(méi)有的東西,，假期實(shí)踐增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力,，叫我懂得錢(qián)來(lái)之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空,。

這次實(shí)踐讓我知道工作要有自信,，自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定,。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的,，只要有自信,，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了,。而且必須要與人們多做交流,，一定要做到良好的溝通。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事,，使其做事的過(guò)程中更加融洽，事半功倍,。別人給你的意見(jiàn),，你要聽(tīng)取、耐心,、虛心地接受,。最好是能在社會(huì)實(shí)踐中把經(jīng)驗(yàn)與所學(xué)到的知識(shí)相結(jié)合。并且要不斷的使自己的知識(shí)變得更加的全面和具體,。從而令自己的工作做得更好,。

肯德基工作的這段時(shí)間里，有一次我們開(kāi)員工大會(huì),，主題是餐飲業(yè)的良心,，食品安全。因?yàn)槟嵌螘r(shí)間在網(wǎng)上出現(xiàn)了許多關(guān)于肯德基的負(fù)面報(bào)道影響,。通過(guò)這次事件我知道各行各業(yè)都有自己的責(zé)任和規(guī)矩,。而且這些規(guī)矩都是以不危害顧客的安全和利益為前提。在剛開(kāi)始培訓(xùn)的時(shí)候,，有一條就是想顧客之所想,，就是說(shuō)在顧客需要的時(shí)候就能夠及時(shí)幫到顧客，一切以顧客為第一位。各行各業(yè)都應(yīng)該以顧客為第一,。這也是我所要學(xué)習(xí)的,，因?yàn)樵谝院笪也还軓氖率裁绰殬I(yè)，如果不能把顧客放在第一位,，那么我就會(huì)失敗,，正所謂民心所向，是為了贏得顧客的信任,。

社會(huì)雖然比學(xué)校要復(fù)雜很多,，但是社會(huì)上有課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，為人處世的經(jīng)驗(yàn),，想想自己明年就要真正的走向社會(huì)，參加工作,，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始,，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,，不怕困難,，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,，努力提高自己,，實(shí)現(xiàn)自己的理想。

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第一感觸：好累,。

再次感悟：職業(yè)無(wú)高低貴賤之分（合法的哦）。

做服務(wù)生大家都知工資低工作又累,，地位肯定被大眾認(rèn)為很低的,，我是第一次工作，就做了服務(wù)生這個(gè)職位,，而且還是直接面對(duì)顧客的崗位,，我本來(lái)就是抱著鍛煉的目的來(lái)的，所以這個(gè)崗位我覺(jué)得對(duì)我來(lái)說(shuō)給了我很大的考驗(yàn)和鍛煉,，雖然是最辛苦的,。其實(shí)做服務(wù)生我內(nèi)心一直覺(jué)得地位一點(diǎn)都不低微，三百六十行行行出狀元嘛,，只是工作分工不同，只要你在自己的崗位上矜矜業(yè)業(yè),，你也必能成為該行業(yè)的佼佼者,。就拿服務(wù)生來(lái)說(shuō)吧，其實(shí)你只要做好你的工作,，服務(wù)好顧客就好了,，盡量讓顧客得到最大的滿意,，這必須要做到很好的決絕顧客的問(wèn)題，比如有顧客要求我換漢堡,，我先跟她道歉,，然后詢問(wèn)她需要我怎么為她服務(wù)，顧客說(shuō)要給她換一個(gè),，于是我請(qǐng)她稍等,，然后把要換的漢堡拿給經(jīng)理，經(jīng)理確定的確有問(wèn)題后給她重新做了一個(gè),，顧客覺(jué)得挺滿意的,，我也決絕了一件事多好啊，還有一些小事,，比如顧客要我?guī)兔Υ蜷_(kāi)飲料蓋等等,，這些事都可以隨手就做的，馬上就決絕了,?？傊陨硭刭|(zhì)的提升就是對(duì)自己職業(yè)形象的一種提升,，我很反感有些保安看不起生活比較拮據(jù)的業(yè)主,，而對(duì)那些開(kāi)車(chē)的，他們眼中的有錢(qián)人卑躬屈膝,，這樣他們自己毀了自己職業(yè)的形象,；除了自身不要對(duì)自己的職業(yè)感到卑微外，外人的想法和做法也是很重要的,，不管你是做什么的,，你都不應(yīng)該看不起別人的職業(yè)（合法的）。大家都是為了生存,，為了生活嘛,，我們的社會(huì)需要清潔工，需要服務(wù)員,，需要各行各業(yè)的人為這個(gè)社會(huì)服務(wù),。我們這個(gè)社會(huì)其實(shí)還普遍存在職業(yè)歧視的現(xiàn)象，比如有人亂扔垃圾就說(shuō)如果我不扔清潔工干什么,，暈,，對(duì)這種人自己做錯(cuò)事不僅不承認(rèn)還千方百計(jì)找借口的人我們要給予譴責(zé)，歧視這就是一種歧視,，憑什么清潔工要為你這種不文明行為服務(wù),！

深刻體會(huì)：哪里都沒(méi)有絕對(duì)公平可言。

記得我們以前總是把一句話掛在嘴邊：這不公平！其實(shí)在生活和工作中我們會(huì)慢慢發(fā)現(xiàn),，這個(gè)世界根本就不可能絕對(duì)的公平,，或者可以這么說(shuō)，這個(gè)世界本來(lái)就是不公平的,。上班的時(shí)候我被分到的崗位比其他和我一樣來(lái)打工的學(xué)生要累得多,，值班經(jīng)理也是隨處刁難我，每次有重活累活就叫我去做,，并且被批評(píng)的時(shí)候就喜歡把責(zé)任推給我,，我知道我本來(lái)就是個(gè)學(xué)生，不是你們的全職員工,，很多事我都不是我工作范圍的,，但既然你要求了，畢竟你也算是我的領(lǐng)導(dǎo),，我就去干了,，我每次都會(huì)自己去承擔(dān)本不屬于自己的責(zé)任，但是誰(shuí)要是三番兩次的針對(duì)人,，肯定是不行的,，每個(gè)人都有人格和尊嚴(yán)，做事不能太過(guò)分,，所以我這個(gè)假期一直在最累的崗位做著最累的活,。但這些我都覺(jué)得沒(méi)什么了，因?yàn)檫@是被人偏見(jiàn)的行為,，只要在自己能接受范圍就盡量忍著,。

就寫(xiě)這些吧，快開(kāi)學(xué)了,，希望自己在學(xué)習(xí)上能有更多的拼搏,，成績(jī)就不用說(shuō)啦，那是必須的,。我的fan們,，大家生活棒棒哦！

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將近兩個(gè)月的暑假已經(jīng)過(guò)去了,，俗話說(shuō)：“沒(méi)有實(shí)習(xí)，就沒(méi)有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué),。我與社會(huì)的接觸并不多,。在這次的實(shí)踐中，我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),，了解了這個(gè)社會(huì),。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心,。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn),。在課堂上,，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,，那就等于沒(méi)有學(xué),。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)暑假,，我選擇了留在蘇州,，在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作，這不到兩個(gè)月的時(shí)間,，讓我獲益良多,。

總的說(shuō)來(lái)，這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力,，了解樂(lè)社會(huì)現(xiàn)實(shí),，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看到好多美好的,，丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,，經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,，檢驗(yàn)知識(shí),，培養(yǎng)能力，磨練意志,，使自身得到啟迪,，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。

剛進(jìn)肯德基的第一天,，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作,，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤(pán)子,，做做清潔,。可是等我正真接觸到這些工作的時(shí)候,，才真正知道這一切是多么的不容易啊,。俗話說(shuō)：“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功,?！蔽覀冎豢吹近c(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐，卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作他們要付出多少,。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,，我的記性不差,，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,，死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題,。第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解,，肯德基眾所周知的就是快,，我沒(méi)有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師,。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,，顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼；對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成,；每位顧客排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi),。這些明確的數(shù)標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上,，一切行動(dòng)都必須是迅捷的,，不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后,，我選擇了去大廳,。我想這里是最適合我的工作。在柜臺(tái)上,，我看到的只是機(jī)械的語(yǔ)言,。在這兩個(gè)月中，我更多的體會(huì)到賺錢(qián)的不易,，以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷,。大學(xué)只是個(gè)象牙塔，太單純了,。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,，很多人都崩潰了。所以我覺(jué)得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì),。每一位新人的到來(lái),，在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期。在這里,，老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去,，我想到了放棄，可是很多人告訴我,，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影,，所以，我無(wú)論如何都堅(jiān)持了下來(lái),。

在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì),、增長(zhǎng)才干,、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石,。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力,。在那里，我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),，體會(huì)到了工作的一些難處,，學(xué)會(huì)了如何處世，怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ),。

我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活,、工作當(dāng)中去，成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才,？我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢,？我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了,！

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假期的時(shí)間總是過(guò)得很快,，今年我的寒假和以往相比有些不同,，以前可能只會(huì)在家看書(shū)，或是和好久不見(jiàn)的朋友聚會(huì)下,，今年為了充實(shí)自己的寒假生活,，并減輕家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，多數(shù)時(shí)間都用來(lái)在肯德基打工,。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷,，是一生寶貴的財(cái)富,。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,，體會(huì)社會(huì)更多方面,。

我工作的肯德基是一家汽車(chē)穿梭餐廳，這應(yīng)該也是沈陽(yáng)僅有的一家肯德基汽車(chē)穿梭餐廳,，有的時(shí)候我會(huì)被分到dt口,，也就是只給車(chē)點(diǎn)的通道，算是一個(gè)很特別的工作,，對(duì)這種點(diǎn)餐方式也有了一定了解,。這家餐廳離我們學(xué)校很近,，這也是我選擇在這里打工的原因。在這里,，很多伙伴都是和我一個(gè)學(xué)校的同學(xué),，但普遍是本科生，都比我要小,，不過(guò)他們來(lái)的比我早,，是我的前輩，很多事情我都要向他們學(xué)習(xí),。由于校友的關(guān)系,，我們總能很快地熟悉對(duì)方，通過(guò)工作也認(rèn)識(shí)了很多朋友,，我覺(jué)得這也是一個(gè)很大的收獲,。

萬(wàn)事開(kāi)頭難，可能有人覺(jué)得只不過(guò)是服務(wù)員的工作能有什么難的,。我想說(shuō)的難是指我們剛接觸的時(shí)候很不熟練,，就拿我的工作舉例子吧，我負(fù)責(zé)前臺(tái)的收銀工作,，以下是我剛工作時(shí)遇到的一些難題：1.找不到顧客所點(diǎn)的菜單位置,，服務(wù)速度慢;2.收銀找零錢(qián)的時(shí)候經(jīng)常找錯(cuò)，有一次居然丟了80多元錢(qián);3.有時(shí)候會(huì)負(fù)責(zé)炸薯?xiàng)l工作,，開(kāi)始連炸薯?xiàng)l的提籃都拿不起來(lái),。4.由于是新人，并且性格內(nèi)向,，開(kāi)始時(shí)不太敢和大家說(shuō)話5.在貨沒(méi)有顧客還堅(jiān)持要點(diǎn)的時(shí)候,，無(wú)法正確處理和顧客的關(guān)系，經(jīng)常因?yàn)檫@樣的事受委屈,。6.一天站8小時(shí)有點(diǎn)堅(jiān)持不住;7.冬天寒冷,，上早班的時(shí)候特別冷。這是我一開(kāi)始遇到的問(wèn)題,，實(shí)話說(shuō)肯德基的工作是我沒(méi)想到的勞累,，但是好在熟能生巧，經(jīng)過(guò)了40天左右的工作,，現(xiàn)在我已經(jīng)算是一名可以獨(dú)當(dāng)一面的員工了,。我記得開(kāi)始的時(shí)候我總找錯(cuò)錢(qián)，連續(xù)三天我都丟了十元錢(qián),，會(huì)計(jì)姐姐結(jié)賬的時(shí)候跟我說(shuō)少十元,，昨天少十元的也是你吧的時(shí)候，我真的心里有些不好受了,，因?yàn)槲矣蟹N好像偷了別人的錢(qián)的感覺(jué),，但事實(shí)上我都不知道錢(qián)少在哪了,，伙伴跟我說(shuō)可能是新錢(qián)沒(méi)攆開(kāi)，多找人家了,。之后我每天都認(rèn)認(rèn)真真的給別人找錢(qián),，但還是經(jīng)常找錯(cuò)，有時(shí)我真想和經(jīng)理反映把我調(diào)到一個(gè)不要收錢(qián)的工作吧,。大概是上了15天班左右的時(shí)候,，突然間錢(qián)不錯(cuò)了，然后就再也沒(méi)錯(cuò)過(guò),，后來(lái)還是那個(gè)會(huì)計(jì)姐姐,，說(shuō)很喜歡我，說(shuō)我穩(wěn)當(dāng),，很少找錯(cuò)錢(qián),，那個(gè)時(shí)候才真的有種開(kāi)心的感覺(jué)，并不想著調(diào)崗位的事了,。

剛?cè)肼殨r(shí)，跟師傅學(xué)習(xí)時(shí)照下來(lái)的點(diǎn)餐界面,，由于總是記不住位置,，所以照了下來(lái)，每天回家看看,，還要能看著名稱想到價(jià)錢(qián),。但隨著時(shí)間久了，價(jià)錢(qián)就基本記得差不多了,。師傅教我們很多東西,，包括怎么歡迎顧客，每一步都改做什么,，怎么做不容易出錯(cuò),，那個(gè)時(shí)候大家都很崇拜師傅的。

給顧客看的點(diǎn)菜單,，上面都標(biāo)有價(jià)錢(qián),，開(kāi)始我們都是照著這個(gè)背價(jià)格的。工作中一件讓人頭疼的事是來(lái)吃肯德基的孩子偏多,，孩子一般都點(diǎn)兒童套餐,，但是父母不懂，就說(shuō)來(lái)一份兒童套餐,，可是兒童套餐是自己搭配的,，這個(gè)時(shí)候這張點(diǎn)菜單發(fā)揮了極大地作用。

以前我也會(huì)做服務(wù)員學(xué)不到什么,，但是隨著與這份工作接觸的越來(lái)越多,，我學(xué)到的也開(kāi)始變多,。通過(guò)與伙伴們溝通，可以學(xué)到別人的知識(shí)別人的閱歷,，這也是個(gè)不錯(cuò)的經(jīng)歷,。通過(guò)與顧客間的交流，學(xué)會(huì)了怎樣避免摩擦,，學(xué)會(huì)了耐心的處事對(duì)人,，這對(duì)將來(lái)的職場(chǎng)生活也是有益的。通過(guò)工作,，認(rèn)識(shí)到了做事情態(tài)度必須認(rèn)真誠(chéng)懇,，要誠(chéng)意的向人學(xué)習(xí)，不懂就問(wèn),。應(yīng)作一個(gè)守時(shí)的人,，這樣才能贏得別人對(duì)你的信任。尊重是相互的,，如果我們想得到別人的尊重,，那么首先要學(xué)的就是尊重他人。

謝謝你的愛(ài)心,，是肯德基每年都會(huì)舉辦的“捐一元獻(xiàn)愛(ài)心送營(yíng)養(yǎng)”活動(dòng),，該活動(dòng)是中國(guó)扶貧基金會(huì)攜手百勝餐飲集團(tuán)、聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署(wfp)于xx年聯(lián)合發(fā)起的旨在幫助四川地震災(zāi)區(qū)及貧困地區(qū)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)救助項(xiàng)目,。在之前我們還進(jìn)行了培訓(xùn),，如何說(shuō)的有說(shuō)服力，如何能打動(dòng)人,，當(dāng)然我們的目的不是賺錢(qián),，所有募捐的錢(qián)都會(huì)捐贈(zèng)給災(zāi)區(qū)兒童，我們只是起到一個(gè)喚醒大家愛(ài)心的作用,。開(kāi)始時(shí)候我還不好意思說(shuō),，因?yàn)橛蟹N向人家要錢(qián)的感覺(jué)，但是我想說(shuō)的是顧客給了我很大的感動(dòng),，在我詢問(wèn)的時(shí)候,，多數(shù)人都是可以接受的，都愿意奉獻(xiàn)出自己的一份愛(ài),，突然覺(jué)得世界還是很溫暖的,。

第一次參加社會(huì)實(shí)踐，我明白社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),，走向社會(huì),，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,，修身養(yǎng)性,，樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，有助于我們?cè)谛Ｖ袑W(xué)生更新觀念,，吸收新的思想與知識(shí)。很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作,，不愿在校讀書(shū);而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū),。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)我們要走出校園,，踏上社會(huì)，我們能否不辜負(fù)他人的期望,，要好好鍛煉自己的各方面的能力,，努力提高自己的綜合實(shí)力!

在這次社會(huì)實(shí)踐中，除了培養(yǎng)出了我各種能力之外,，還讓我了解到一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐,。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性,。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類(lèi)認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,，不斷提出新的問(wèn)題,，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決,，與此同步,，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用,。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性，可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo),。實(shí)踐,，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,。另一方面,，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同,，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),，從各方面武裝自已,，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已,。我們是未來(lái)的希望,，所以我們要從現(xiàn)在開(kāi)始從各個(gè)方面努力完善自己，要有吃苦耐勞的精神,，要不怕辛苦,，要懂得處理人際關(guān)系，在正式工作前,，我覺(jué)得有這樣的經(jīng)歷是很有必要的,，這樣才能更有勇氣去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)。未來(lái)在我們腳下,，我相信,，只要我們能?chē)?yán)格要求自己，我們都會(huì)有一個(gè)光明的未來(lái),。

肯德基實(shí)踐報(bào)告篇十七

“ 沒(méi)有實(shí)習(xí),，就沒(méi)有發(fā)言權(quán) ” ，只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué),。我與社會(huì)的接觸并不多,。其實(shí)學(xué)校要求我們參加認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí) ， 無(wú)非是想讓我們提前接觸社會(huì) ,， 了解社會(huì) ,， 這樣才不會(huì)在真正走上社會(huì)的時(shí)候找不到生活的重心 ， 于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社會(huì) ,， 品嘗社會(huì)的酸甜苦辣,。

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),，但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,，那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中,。

我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活,、工作當(dāng)中去，成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才,？我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢,？抱著這種想法,，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,，我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),，體會(huì)到了工作的一些難處,，學(xué)會(huì)了如何處世,，怎樣把事做對(duì)做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ),。

再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí),，理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,，請(qǐng)老師予以指導(dǎo),。

鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題，看清一些社會(huì)現(xiàn)象,，在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨,、見(jiàn)世面,，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力,，磨練意志,，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì),、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石,。

自xx年7月21日至xx年8月3日,，共為期半月

xx前進(jìn)大街肯德基店

開(kāi)始時(shí)要試工一天，工作6個(gè)小時(shí),。試工期間,，我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,，拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力,。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完,，還沒(méi)等地板干掉就有3,、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了,。在我手忙腳亂之際,，只見(jiàn)大廳的阿姨，動(dòng)作馬力,，總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好,。速度之快讓我佩服不已。

有人會(huì)說(shuō),，用餐高峰時(shí)的確辛苦,。但是到了低峰就輕松了吧。一開(kāi)始我也是這么想的',。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,，和鬧市區(qū)的生意不能比。過(guò)了吃飯時(shí)間,，餐廳生意就會(huì)明顯淡下來(lái),。在低峰時(shí)段，大廳的托盤(pán)都收好了,、廁所的地面拖干凈了,、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了,，但是總不能就垂手站著吧,。于是趕忙請(qǐng)教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門(mén)上的玻璃,，客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,，玻璃很容易花掉,。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎？把地掃一下,。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈,。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,，垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了,。收好的托盤(pán)要用消毒水擦拭、消毒,，然后送到柜臺(tái)上,，保證柜臺(tái)托盤(pán)的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,，如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充,。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭,、樹(shù)葉,、紙屑要及時(shí)清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔,。人不多的時(shí)候,，還可以把外圍的地板拖一下。

肯德基實(shí)踐報(bào)告篇十八

將近兩個(gè)月的暑假已經(jīng)過(guò)去了,，俗話說(shuō)：“沒(méi)有實(shí)習(xí),，就沒(méi)有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué)。我與社會(huì)的接觸并不多,。在這次的實(shí)踐中,，我更好的接觸了這個(gè)社會(huì)，了解了這個(gè)社會(huì),。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心,。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),，但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒(méi)有學(xué),。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中,。所以這個(gè)暑假，我選擇了留在蘇州,，在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作，這不到兩個(gè)月的時(shí)間,，讓我獲益良多,。

總的說(shuō)來(lái),，這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解樂(lè)社會(huì)現(xiàn)實(shí),，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看到好多美好的，丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,，經(jīng)風(fēng)雨,、見(jiàn)世面，檢驗(yàn)知識(shí),，培養(yǎng)能力,，磨練意志，使自身得到啟迪,，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,。

剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作,，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,，收收盤(pán)子，做做清潔,?？墒堑任艺娼佑|到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不容易啊,。俗話說(shuō)：“臺(tái)上一分鐘,，臺(tái)下十年功?！蔽覀冎豢吹近c(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,，卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,，我的記性不差,，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,，死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題,。第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解,，肯德基眾所周知的就是快,，我沒(méi)有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師,。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,，顧客在進(jìn)入5秒鐘 受到招呼；對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成,；每位顧客排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi),。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的,，不能有半點(diǎn)拖沓,。但是在呆了幾天之后，我選擇了去大廳,。我想這里是最適合我的工作,。在柜臺(tái)上，我看到的只是機(jī)械的語(yǔ)言,。在這兩個(gè)月中,，我更多的體會(huì)到賺錢(qián)的'不易，以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷,。大學(xué)只是個(gè)象牙塔,，太單純了。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,，很多人都崩潰了,。所以我覺(jué)得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì)。每一位新人的到來(lái),，在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期,。在這里，老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去,，我想到了放棄,，可是很多人告訴我，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影,，所以,，我無(wú)論如何都堅(jiān)持了下來(lái)。

在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì),、增長(zhǎng)才干,、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石,。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力,。在那里，我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),，體會(huì)到了工作的一些難處,，學(xué)會(huì)了如何處世，怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。

我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,，成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才,？我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢？我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了,！