在日常的學(xué)習(xí),、工作,、生活中，肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧,。

包餃子周記篇一

餃子是中國的傳統(tǒng)食物，逢年過節(jié)大家都會(huì)聚在一起包餃子吃,。除了春節(jié)有吃餃子的習(xí)俗之外,，還有在冬至?xí)r吃餃子不會(huì)凍耳朵的說法，今天,，我就嘗試包餃子,。

記得那是一個(gè)風(fēng)和日麗的日子，全家人都來到奶奶家,，媽媽提議說“今天我們吃餃子吧,！”大家都一致同意了。

于是我們開始包餃子了,。媽媽對(duì)我說：“你也來學(xué)包餃子吧,！”我雖然嘴上興奮地說：“好啊，我一直想學(xué)呢,！”但心里卻不以為然：“有什么大不了的,，我肯定比你包的還好。

說著,，我就拿起一塊餃子皮,，一股腦似的放了一大塊餡，使勁一捏,，餃子皮炸開了,，原來是我放的餡太多，把餃子皮給弄破了,。我爸爸大笑起來,，這時(shí)，我臉一下子就紅了,，剛才那股神氣勁全沒了像泄了氣的皮球,，真是無地自容。

我爸爸見此情景,，怕我太尷尬,，忙給我解圍：“大家不要見笑,，我們的孩子其實(shí)并不笨，一教就會(huì),，是不是,？”我爸爸轉(zhuǎn)過身，給我使了個(gè)眼色,，我連忙對(duì)我爸爸說：“我爸爸,，你來教我吧！”我爸爸笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,。這回我可認(rèn)真了,，仔細(xì)看著我爸爸的動(dòng)作，一步一步的學(xué)了起來,。學(xué)完后,，我爸爸說：“該你了”我緊張極了，我爸爸叫我不要緊張,，但是我心里還是忐忑不安,，我爸爸好像看出了我的心思，語重心長地對(duì)我說：“沒關(guān)系,，包壞了可以再學(xué)嘛,，誰一生下來就會(huì)呀！”我爸爸的'這句話使我勇氣倍增,，我學(xué)著我爸爸的樣子,，終于包出了一個(gè)半圓的餃子，我頓時(shí)歡天喜地,，嘴咧得如同一朵綻放的荷花,，久久地合不攏。

這件事令我明白了一個(gè)道理：我知道了干什么事都不能自以為是,。要謙虛,，遇到不懂的事情要請(qǐng)教別人，不能不懂裝懂,。

包餃子周記篇二

暑假生活就像一個(gè)萬花筒,，豐富多彩，有滋有味,，令我難忘。

今天,，老媽說要包餃子吃,，于是，一大早就帶著我去趕集啦,。我們先來到肉攤前,，買了兩斤瘦肉,。然后，去買了一些豆腐,。我奇怪地問：“老媽,，餃子里為什么要放豆腐呢？”老媽笑了笑,，耐心地告訴我：“這樣會(huì)使餃子的餡兒更加鮮美,。”接著我們還去買了蔥和芹菜,。

一回到家里,，我就嚷嚷著要和老媽一起包餃子，老媽說要先把餡兒配好,。說干就干,，老媽先把瘦肉剁好，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻,。我迫不及待地問：“老媽,，現(xiàn)在可以開始包了嗎？”“等一下就好了,?！崩蠇屢贿呎f一邊往餡兒里加入料酒、食鹽,、味精,、白糖等佐料。

終于開始包餃子啦,，我興奮地拿起一張餃子皮,，學(xué)著老媽的樣子，將餃子皮攤在左手心里,，舀了一勺香噴噴的餡兒,，放在皮上，輕輕折幾下,，再小心翼翼地將餃子皮捏起來,。

不一會(huì)兒，我的第一個(gè)餃子就誕生了,。咦,，我的餃子怎么扁扁的？再看看老媽的,，一個(gè)個(gè)都很飽滿,，看起來特別精神抖擻。

老媽說，我的餡兒放的太少了,。于是,，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒,，可調(diào)皮的餡兒偏偏和我作對(duì),，老是往外鉆。呀,！餃子皮破了,，餃子餡兒弄的我滿手都是，黏糊糊的,?？磥恚W兒業(yè)不能放的太多,。

這下我吸取了前兩次的教訓(xùn),，繼續(xù)細(xì)心地包著，捏著……終于一個(gè)我包的完美餃子出爐啦,！看著老媽贊許的眼神,，我心里樂開花！

包餃子周記篇三

今天,，放學(xué)回到家,，自己見媽媽在包餃子，也躍躍欲試,，沒想到媽媽竟然爽快的答應(yīng)了,。

自己把手洗干凈了，只見媽媽往自己搟的餃子皮里舀一小勺餡兒,，兩只手只捏幾下,，一個(gè)似元寶的餃子就出來了。媽媽笑著說：“你也來試一試吧!”自己一聽可高興了,，心想：這么簡(jiǎn)單啊,，難不倒自己!

于是自己學(xué)著媽媽的樣子一手拿餃皮，一手舀餡兒,，可餡兒每次都像個(gè)調(diào)皮的孩子從餃皮里逃出來,，這個(gè)餃子被自己包得一團(tuán)糟。

媽媽又說：“餡要放少一點(diǎn),，像你這樣初學(xué)者不要把餡兒放得太多,。自己聽了媽媽的話，又恢復(fù)了信心,，按照媽媽所說的去做,。自己終于把一個(gè)餃子包好了，當(dāng)然還想包第二個(gè)，自己越包越有勁,，雖然樣子不好看，但是自己盡心盡力包出來的,，味道也一定不錯(cuò),。

下面到品嘗的時(shí)候了，餃子煮好后,，自己們開始吃起來,，自己總覺得自己包的餃子最好吃。重要的是自己今天特別高興,，因?yàn)樽约簩W(xué)會(huì)了包餃子,。

包餃子周記篇四

清明節(jié)快到了，家家戶戶現(xiàn)在都忙著包餃子吧,！我們學(xué)校就組織了一次“包餃子”的活動(dòng),，同學(xué)們個(gè)個(gè)都顯得興致勃勃。

終于挨到了那一刻,，同學(xué)們剪好指甲,，把手洗得干干凈凈，迫不及待地走進(jìn)食堂,。哇,！這么多面粉，那要花多少功夫??！材料都到齊了。首先,，我把一團(tuán)面粉里拿出一小塊,，把它搓成一個(gè)“小皮球”。之后用手輕輕地壓一下,，再用手把它捏均勻,，在中間放一點(diǎn)咸菜或豆沙，然后把另一半對(duì)折過來,，用手捏住,。接著要捏花紋啦！餃子上的花紋可是有講究的,。我先用手在角邊捏一下,，在旁邊再捏一下，一直捏到最旁邊,。

瞧,！一個(gè)清明餃做完啦！接著我又做了好幾個(gè)，但有幾個(gè)卻露了餡,。

包好餃子,，我們等了好一會(huì)兒才煮好，那香味兒總在我鼻子鉆來鉆去,。等餃子出鍋了,，該痛痛快快的.吃啦！看著我們自己親手做的餃子,，聞起來非常鮮,，吃起來更是美味佳肴。

游戲結(jié)束了,，我的心里一直喜滋滋的,。

包餃子周記篇五

于是我讓奶奶教我。

一開始,，我包的.餃子樣子還不錯(cuò),，兩條折子端端正正?？墒?，我包的餃子，大小不一,，餡兒有多有少,。

我想：“如果來餡兒時(shí)專心一些，此類事件會(huì)不會(huì)不再發(fā)生了呢,？”

我試了試,，不錯(cuò)?？捎袝r(shí)我竟會(huì)忘加餡兒,！

我詢問了奶奶，奶奶說：“主要是你不專心,，注意力不集中,，不然，這樣的事是不會(huì)發(fā)生的,?！?/p>

我改正了兩大毛病之后，還有最后一大問題,，那就是：我包的餃子愛睡覺,。

我想了好多注意，一會(huì)兒捏捏它,，一會(huì)兒輕輕放……最后,，還是把底下按平最為有效,。

我很高興，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了包餃子,！

包餃子周記篇六

過冬至啦,。人們?cè)谶@一天會(huì)包餃子、吃餛飩,，臺(tái)灣人喜歡用糯米捏成雞,、狗、鴨,、牛、羊……象征吉祥,。爸爸媽媽工作平時(shí)很忙,，我們很少在家包餃子，但是唯獨(dú)在冬至這天,，媽媽會(huì)早早地準(zhǔn)備好各種肉餡和素餡在家里包餃子,。

今年的冬至，媽媽好像往年一樣早早地準(zhǔn)備好了各種餃子餡,。中午放學(xué)后,，我邀請(qǐng)了兩個(gè)好朋友——王俊清和趙芊芊來我們家一起包餃子。一路上我們好像一只只歡快的小鳥,，蹦蹦跳跳,，不一會(huì)兒就來到了我們的家。

“孩子們,，快去洗手,，準(zhǔn)備包餃子啦?！蔽覀儎傄贿M(jìn)門,，媽媽就高聲叫道。我們把手洗得干干凈凈,，飛快地奔向廚房,。

媽媽負(fù)責(zé)搟面皮，我們負(fù)責(zé)包餃子,。包餃子可是我的拿手絕活,。首先，我先給她們倆做個(gè)示范,。我先拿了一張面皮,，放了一些餡，把皮對(duì)折,，左手托住面皮,，用右手的大拇指和食指捏住一頭,，然后左裹一下，右裹一下,，順勢(shì)再把面皮往上提一下,，手不斷往前走，頃刻間,，一個(gè)帶花邊的小餃子就出來了,。我小心翼翼地把它放在面板上，心里樂滋滋的,。兩個(gè)好朋友看了也羨慕不已,，拿起面皮開始學(xué)習(xí)包餃子。

我們每人拿了一張面皮,，我怎么做,，她們就怎么做，我是一步一步地教,，她們是一步一步地學(xué),。剛開始讓她們少放些餡，這樣容易包,，否則,，菜容易出來，包不住,。在我和媽媽的指導(dǎo)下,，她們一次比一次有進(jìn)步，越來越熟練,，從最開始花花綠綠的“小圓球”到白白胖胖的“長餃子”,，她們可是下了不少功夫啊。

吃著自己包的餃子,，雖然大大小小,，有的餃子由于包的時(shí)候用力不均還煮爛了，但是我們還是開心極了,，每人吃了一大碗,。

今年的冬至，能和好朋友一起包餃子,，我感到非?？鞓贰＝?jīng)過一次次的努力,，我教會(huì)了好朋友包餃子,，她們也感到非常快樂,，真是一舉兩得啊,。

包餃子周記篇七

大年三十那天晚上,，包餃子正式開始啦！我問媽媽：“媽媽,，為什么家家戶戶都要在除夕吃餃子呢,？”媽媽告訴我，“餃子一般都是在除夕12點(diǎn)之前包好,，等到正月初一的子時(shí),，我們就可以吃餃子了。正是因?yàn)椤印癁椤訒r(shí)’,，交與‘餃’諧音,，吃餃子取‘更歲交子’之意，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的寓意,?！蔽一腥淮笪颍⒖處椭鴭寢尠衙娣?、肉餡、搟面杖等材料一一擺在了桌子上,。在媽媽的指導(dǎo)下,，我先把一些面粉倒進(jìn)盆里，加點(diǎn)水,，使勁地揉了起來,。揉了一會(huì)兒，手就酸了,。我和媽媽換著揉,，終于揉好了。接下來,，可就是技術(shù)活了,，我把面團(tuán)揉成長條，然后切成一小塊,，一小塊,。再把一小塊面團(tuán)揉成一個(gè)小球，然后把它壓扁,，用搟面杖把它搟平,、搟圓。餃子皮搟好了,，我用筷子夾起一小團(tuán)肉餡放在餃皮上,，學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮對(duì)折,，邊緣捏緊,，我看著我的第一個(gè)成品像個(gè)小小的“元寶”,，得意極了！

就這樣,，我越包越熟練,，越包越好看，不一會(huì)兒,，就包了十幾個(gè)餃子,。媽媽高興地說：“茜茜，好樣的,！今天你一定要多吃幾個(gè)餃子哦,！”我心里樂開了花，因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng),，還知道了中華傳統(tǒng)的一個(gè)習(xí)俗,。

當(dāng)熱氣騰騰的餃子端上桌的時(shí)候，我早已迫不及待了,，吃著自己親手包的餃子,，覺得格外好吃。

包餃子雖然只是一件平常小事,，但它依然在我的腦海中揮之不去,，難以忘懷。

包餃子周記篇八

今天,，我們舉行了包餃子活動(dòng),。

老師把我們帶到了食堂，我們按照五個(gè)小組分別圍著一張大圓桌,，坐下了,。活動(dòng)開始了,，可我們組的餃子餡還沒有送過來,。我們可著急了。過了一會(huì)兒,，我的奶奶提著東西姍姍來遲,，我們終于也可以開始包餃子啦！

首先,，我們戴上手套,，接著把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上,，最后把餃子皮包起來,。我和奶奶越包越多，我心里樂壞了,！等餃子包好后,，幾個(gè)家長就拿去煮了,！沒過多久，熱騰騰的餃子就出爐了,。我們吃著自己親手包的餃子,，真是美味極了！

看到別人包的餃子,，我才發(fā)現(xiàn)我們包的餃子,，形狀真是多種多樣：有的像朵花，有的像元寶,，還有的像枕頭,。

活動(dòng)后，我?guī)Я艘缓凶约喊乃溁丶医o媽媽嘗鮮,。媽媽見了開心地笑了,。

包餃子周記篇九

春節(jié)到了，家家戶戶都要包餃子,，我自告奮勇地對(duì)老媽說：“這次我來包餃子”,，老媽笑咪咪地說：“當(dāng)然可以了”

首先我和老媽去大商超市買包餃子的材料，有肉,、蔥,、姜、蘿卜,，香菇和餃子皮。第一步就是剁餃餡,，我先把這些材料洗干凈,，晾干。然后開始切肉了,，把肉切成丁末狀,。再把其它蔬菜切成丁末狀，和肉末混在一塊反復(fù)的剁,。老媽說：“剁到材料不粘刀就可以了”經(jīng)過一番努力,，餃餡終于剁好了，我把它放在大碗里,，嗯,！聞起來香噴噴的。

第二步,，就是開始包餃子了,。我拿起餃子皮，在餃子皮正中央放在不多不少的餃餡,，然后把餃皮對(duì)折,，把兩端緊緊的捏在一起,，為什么要這樣做呢？因?yàn)椴蝗坏脑?，可愛的餃餡就會(huì)露出來啦,！我還偷偷地在一個(gè)餃子里包一個(gè)小金桔，誰能吃到這個(gè)餃子,，20xx年就有好運(yùn),。一個(gè)、二個(gè),、三個(gè)……哇,！我一口氣包了50多個(gè)餃子，老媽夸我包的真漂亮,。

我們一家人圍在一起吃我做的餃子,，我爸爸突然喊了一聲：“呀！什么東西,？”,，我笑著說：“爸爸，你下一年一定好運(yùn)的”,，爸爸還不知道這是怎么回事,，這一年可過的真開心呀！因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)包餃子,！

包餃子周記篇十

今天是星期六,，天空淅淅瀝瀝的飄著小雨，天氣乍暖還寒,，可我心里卻非常興奮,。因?yàn)槲医裉煲H手包餃子。

媽媽告訴我今天中午吃餃子,，并讓我這個(gè)從不做家務(wù)活的人去幫忙呢,。

來到廚房，媽媽已經(jīng)把餃子餡和好了,，就等著我來包啦,！我說，“我橡皮泥都捏得那么溜,，包餃子就更不在話下了,。媽媽聽了說：“包餃子是個(gè)技術(shù)活，要認(rèn)真做,。來,，先將餃子皮鋪在手心上，再用筷子夾一點(diǎn)餡，最后對(duì)折,，慢慢地捏,。”媽媽邊說邊做示范,，不一會(huì)兒功夫就包出好幾個(gè)白胖胖,、圓鼓鼓的大餃子。我看著媽媽包了幾個(gè),，心想,，這有什么難的，太簡(jiǎn)單了,，于是便拿起一塊餃子皮來,，學(xué)著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來,，包好一看,，哈！這哪像餃子,，簡(jiǎn)直就是一個(gè)大肚子將軍,。第一個(gè)餡多了，那第二個(gè)就少放一點(diǎn),，不想包好后,，扁扁的，像一個(gè)瘦猴三兒,，原來是餡少了,，連包幾個(gè)都一樣。不是胖子,、就是瘦子,。

看著媽媽那熟練勁，心里癢癢的,，恨不得自己也像媽媽那樣熟練,，我愣愣的站在那里不知該從何下手,。還好媽媽向我伸出了援助之手,，她教我要把餃子餡放得適中，不能過多,，也不能過少,，再把餃子皮對(duì)折，然后捏住餃子的一端向里打折,，再捏攏,，依次幾下，一個(gè)餃子就做成了。

我照著老媽教得方法試著包了幾個(gè),，嘿,！還真不錯(cuò)，雖然沒有老媽包得那樣好看,，但比我先包的強(qiáng)多了,，哎！想不到包餃子也有這樣大的學(xué)問,?？磥砦业迷谏町?dāng)中多實(shí)踐呀！

香噴噴的餃子出鍋了,，“吃餃子啰,！”隨著媽媽的一聲喊，我吃著自己的勞動(dòng)成果,，心里美滋滋的,，真是吃在嘴里甜在心里呀,！

包餃子多有趣呀,！我愛包餃子！

包餃子周記篇十一

今天老師布置了一篇作文—包餃子,。為了寫好這篇作文,，我特意叫爺爺晚上教我包餃子,。

晚上，爺爺切好了餡,，買回了餃子皮,，等我回到家就開始包餃子。

爺爺拿一塊餃子皮,，把皮拉大一點(diǎn),，把皮放在左手上，用勺子舀半勺餡放在餃子皮中央,，用右手食指沾點(diǎn)水把餃子皮最外沿一圈弄濕,，把最下面的皮往上拉，和最上面的皮捏在一起,，形成半圓,，千萬不要讓餃子餡露出來，沿餃子邊捏緊,。這樣,，一個(gè)餃子就包好了。

我也照著爺爺?shù)臉幼影溩?。開始我包的不好,，有的餃子皮都破了，餡都露出來了；有的餃子餡放太少,，像泄氣的皮球,。漸漸的，我包的餃子越來越有模有樣,。

爺爺說：“餃子包的好不好,，主要看煮的時(shí)候會(huì)不會(huì)破?！甭犃藸敔?shù)脑?，我不禁?dān)心起來。還好我包的餃子全部通過了“考驗(yàn)”,。

吃著自己包的餃子,，覺得特別好吃，我一口氣吃了二十個(gè)餃子,，好飽?。?/p>

包餃子周記篇十二

今天,，我和媽媽去外婆家玩,，中午，我們一起包餃子,。餃子皮是買來的,，圓圓的，像八月十五的月亮,。我先把圓圓的餃子皮放在左手掌心上,，然后用右手抓著小勺子，盛了一小勺餡兒放在餃子皮上,，再用手指在清水里點(diǎn)一下,，往餃子皮的邊上抹一圈，對(duì)折一下,，用手指捏緊邊兒,，這樣，一個(gè)胖嘟嘟的餃子就包好了,。我和媽媽比著包,，不一會(huì)兒滿滿一蓋簾兒餃子就包完了。

我又跑進(jìn)廚房,，幫外婆煮餃子,。我發(fā)現(xiàn),，剛下鍋的餃子是沉在水底的,，煮了一會(huì)兒，它們就浮上來了。我覺得很神奇,，就跑去問媽媽,，媽媽說：“餃子生的最低點(diǎn)比較密實(shí)，密度比水大,，所以沉在水底,，煮熟了，餃子里面的空氣受熱后會(huì)膨脹,，就把餃子的個(gè)頭“撐大”了,。這時(shí)的餃子比重比水輕，自然就浮上來了,?！边@時(shí)，廚房傳來外婆的嚷嚷聲：“餃子煮好啦,，快來吃吧,！”我迫不及待地沖過去，只見盤子里一個(gè)個(gè)白胖胖的餃子正冒著熱氣呢,！我連忙夾起一個(gè),，吹涼，一口咬下去,，啊,，真好吃！我一口氣吃了十幾個(gè)餃子,，肚子都快撐破了,。

今天我真開心，吃到了自己親手包的餃子,，還知道了煮熟的飲子浮起來的原因,，收獲真不小。