光陰的迅速,，一眨眼就過去了,，很快就要開展新的工作了,，來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。計(jì)劃為我們提供了一個(gè)清晰的方向,，幫助我們更好地組織和管理時(shí)間,、資源和任務(wù),。下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文，我們一起來了解一下吧,。

食品安全培訓(xùn)計(jì)劃全年樣板篇一

食品安全是人們重視的一個(gè)問題,，近年來食品安全事件頻發(fā)，給人們的身體健康造成了嚴(yán)重威脅,。因此,，為了提高食品安全意識，保障大家的飲食安全,，我參加了一次食品安全培訓(xùn)計(jì)劃,。通過這次培訓(xùn),，我深刻認(rèn)識到了食品安全的重要性，并且學(xué)到了很多相關(guān)知識和技能,。在這篇文章中,，我將分享我在培訓(xùn)中的收獲和體會(huì),。

首先，我了解到了食品安全的基本常識,。在培訓(xùn)中，導(dǎo)師向我們講解了食品安全的歷史背景和重要性,。我了解到,，食品安全不僅僅是一個(gè)個(gè)人的問題，更是社會(huì)的問題,。只有每個(gè)人都把食品安全當(dāng)做一種責(zé)任,，才能夠共同構(gòu)建一個(gè)安全的食品環(huán)境。另外,，導(dǎo)師還向我們介紹了一些常見的食品安全問題,，比如添加非法添加劑、過期食品的銷售等等,。通過學(xué)習(xí)這些常識,，我更加清楚了食品安全的危害以及防范措施。

其次,，我學(xué)習(xí)到了一些食品安全的實(shí)用技巧,。在培訓(xùn)中，導(dǎo)師向我們示范了食品的儲(chǔ)存和處理方法,。比如,，我學(xué)到了如何正確儲(chǔ)存蔬菜、肉類和海鮮,，以及如何分辨新鮮的食材。此外,，導(dǎo)師還向我們介紹了食品安全的烹飪技巧,，比如如何避免食品燒焦、如何控制食品的烹飪時(shí)間等等,。通過學(xué)習(xí)這些實(shí)用技巧,，我相信我將更加注重食品的質(zhì)量和安全，避免食品安全問題的發(fā)生,。

再次,，我參加了一次食品安全檢測實(shí)踐活動(dòng)。在培訓(xùn)的最后一天,，導(dǎo)師組織了一次食品安全檢測實(shí)踐活動(dòng),。我們分成小組，每個(gè)小組都需要去一個(gè)超市挑選一些食品,，并進(jìn)行安全檢測,。我們按照導(dǎo)師教給我們的方法,，逐一檢測了食品中的添加劑、重金屬殘留等問題,。通過這次實(shí)踐活動(dòng),，我更加深入地了解了食品安全檢測的過程和方法。同時(shí),，這次活動(dòng)也讓我認(rèn)識到了一些常見的食品安全問題,，比如添加劑超標(biāo)、非法添加物等等,。我相信通過這次實(shí)踐,，我能夠在日常生活中更好地識別食品安全問題，保護(hù)自己和家人的健康,。

最后,，我還參加了一次關(guān)于食品安全的座談會(huì)。在這次座談會(huì)中,，導(dǎo)師邀請了一些食品安全專家和學(xué)者,，他們向我們介紹了最新的食品安全研究成果。我聽到了很多專家們的發(fā)言,，了解了食品安全領(lǐng)域的一些新動(dòng)態(tài)和前沿技術(shù),。同時(shí)，座談會(huì)也給了我一個(gè)機(jī)會(huì)與專家們進(jìn)行交流和互動(dòng),，我向他們請教了一些關(guān)于食品安全的問題,，他們也熱心地給予了解答。通過這次座談會(huì),，我深刻認(rèn)識到了食品安全問題的復(fù)雜性和嚴(yán)重性,，也激發(fā)了我對食品安全領(lǐng)域的興趣和研究。

總的來說,，這次食品安全培訓(xùn)計(jì)劃給我留下了深刻的印象,。通過學(xué)習(xí)食品安全的基本常識，了解食品安全的實(shí)用技巧,，參加食品安全檢測實(shí)踐活動(dòng)和座談會(huì),，我的食品安全意識得到了提升，我也掌握了一些防范食品安全問題的方法和技能,。我相信,，只要每個(gè)人都重視食品安全，共同努力,，我們一定能夠構(gòu)建一個(gè)安全的食品環(huán)境,，保障大家的健康。

食品安全培訓(xùn)計(jì)劃全年樣板篇二

食品安全關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全關(guān)系著經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,。下面小編為大家?guī)淼氖鞘称钒踩甓扰嘤?xùn)計(jì)劃書,，歡迎大家參考!

各學(xué)校要從貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的高度出發(fā),，從保證正常的教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的政治大局出發(fā),，深刻認(rèn)識《中華人民共和國食品安全法》頒布施行的重要意義,，增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感和使命感，把學(xué)習(xí)宣傳《中華人民共和國食品安全法》作為一項(xiàng)重要工作列入議事日程,，切實(shí)抓好《中華人民共和國食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳貫徹工作,。深入學(xué)習(xí)，全面掌握《中華人民共和國食品安全法》的主要內(nèi)容,，準(zhǔn)確把握《中華人民共和國食品安全法》的精髓,，切實(shí)增強(qiáng)學(xué)校對食品安全監(jiān)管力度和水平;充分發(fā)揮校園廣播、板報(bào),、專欄,、升旗、班會(huì)等宣傳陣地的作用,，采取多種形式,，廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》的立法宗旨和主要內(nèi)容，做到全員知曉,，進(jìn)一步增強(qiáng)師生,、食堂、小賣部從業(yè)人員的食品安全法制觀念和守法意識,，為《中華人民共和國食品安全法》的貫徹實(shí)施營造一個(gè)學(xué)法,、懂法、用法,、維權(quán)的良好氛圍,。在學(xué)校構(gòu)筑起保障食品安全堅(jiān)實(shí)的法律屏障。

在這次開展學(xué)習(xí),、宣傳《中華人民共和國食品安全法》活動(dòng)中,，各學(xué)校要開展好“三個(gè)一”活動(dòng)，即:組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組召開一次學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》專題會(huì),，二是對學(xué)校食堂、小賣部從業(yè)人員進(jìn)行一次《中華人民共和國食品安全法》普法培訓(xùn);三是要采取多種形式對全校師生進(jìn)行一次專題宣傳活動(dòng),。

(一)動(dòng)員準(zhǔn)備階段(6月2日一6月5日),。

1、各學(xué)校結(jié)合本校實(shí)際,，制定具體的實(shí)施方案,。

2、布置《中華人民共和國食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳和貫徹實(shí)施工作,。

3,、安排學(xué)習(xí),、宣傳《中華人民共和國食品安全法》的時(shí)間、形式及內(nèi)容,。

(二)培訓(xùn)階段(6月8日一6月12日),。

1、各學(xué)校分別開展對食堂,、小賣部從業(yè)人員和師生進(jìn)行《中華人民共和國食品安全法》培訓(xùn)工作,。

2、對參加《中華人民共和國食品安全法》培訓(xùn)的食堂,、小賣部從業(yè)人員進(jìn)行考核,。

(三)自查階段(6月15日—6月19日)。

學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組對照《中華人民共和國食品安全法》的條款,，對本校食堂,、小賣部進(jìn)行認(rèn)真清查。并根據(jù)自查結(jié)果制定整改方案,。(將整改方案于6月19日前上報(bào)保健所,，以便對照檢查)。

(四)整改階段(6月22日—8月24日),。

以此次貫徹實(shí)施《中華人民共和國食品安全法》為契機(jī),，抓住暑期時(shí)機(jī)，全面開展學(xué)校食堂軟,、硬件整改,、建設(shè)工作。嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》各項(xiàng)細(xì)則,，加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理體系建設(shè),，使其真正發(fā)揮作用，確保學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全落到實(shí)處,。

(五)檢查階段(8月31日—9月11日),。

教育局食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組將開展對學(xué)校學(xué)習(xí)貫徹實(shí)施《中華人民共和國食品安全法》進(jìn)行全面檢查。

(六)總結(jié)階段(9月14日—9月25日),。

各校按照學(xué)習(xí)宣傳貫徹實(shí)施《中華人民共和國食品安全法》方案,，將完成此項(xiàng)工作情況進(jìn)行全面總結(jié)。

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，精心組織,。各學(xué)校要充分認(rèn)識開展《中華人民共和國食品安全法》學(xué)習(xí)宣傳活動(dòng)的重要意義，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，積極籌劃,，精心組織實(shí)施，結(jié)合實(shí)際,，制定具體的實(shí)施方案,，確保學(xué)習(xí)宣傳活動(dòng)落到實(shí)處,。做到領(lǐng)導(dǎo)重視，嚴(yán)格把關(guān),，組織嚴(yán)密,，不走過場，形式多樣內(nèi)容豐富,，全員參與,，宣傳到位。

(二)加強(qiáng)協(xié)調(diào),，增強(qiáng)宣傳力度,。各學(xué)校要加強(qiáng)各部門協(xié)調(diào)配合，及時(shí)溝通,，增強(qiáng)宣傳教育的針對性和有效性,，提高全員的參與意識和自我保護(hù)意識。

(三)突出重點(diǎn),，確保學(xué)習(xí)宣傳實(shí)際工作效果,。各學(xué)校要將學(xué)習(xí)《食品安全法》列入重要議事日程，做到領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭學(xué),，全體師生參與學(xué),，學(xué)校食品管理人員和食堂小賣部從業(yè)人員重點(diǎn)學(xué)，確保學(xué)習(xí)效果,。宣傳活動(dòng)要突出主題,，貼近生活，采取豐富多彩的形式,，抓住師生關(guān)心的熱點(diǎn)問題展開宣傳教育,，確保宣傳效果。

一,、目的提高員工素質(zhì),，保證食品安全安全。

二,、適用范圍適用于公司各部門和所有員工,。

三、權(quán)責(zé)劃分,。

人力資源部,。

1、評估員工的培訓(xùn)需求,。

5、考核,、總結(jié),、上報(bào)培訓(xùn)實(shí)施情況,，并提出改進(jìn)方案。

6,、研究擬訂,、執(zhí)行其它的人力開發(fā)方案。

各部門權(quán)責(zé),。

1,、制定員工培訓(xùn)需求的分析報(bào)告。

2,、制定,、修改、呈報(bào)本部門的專項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃,。

3,、按計(jì)劃實(shí)施內(nèi)部培訓(xùn)。

4,、編撰專門的培訓(xùn)教材,。

5、檢查,、上報(bào)本部門的專項(xiàng)培訓(xùn)結(jié)果,。

四、培訓(xùn)類別,。

1,、新進(jìn)人員的培訓(xùn):崗前的公司、部門,、班組培訓(xùn),。

2、公共性培訓(xùn):由人力資源部制定并組織實(shí)施的針對全體員工的共同培訓(xùn)內(nèi)容,。

3,、專業(yè)性培訓(xùn):根據(jù)各部門計(jì)劃實(shí)施的培訓(xùn)，指在提高員工專業(yè)水平,。

4,、個(gè)人進(jìn)修申請辦法:。

(1)申請程序:凡公司認(rèn)可之外界培訓(xùn)課程,，由本人填寫個(gè)人進(jìn)修申請表,，并附相應(yīng)文件呈核。核準(zhǔn)者,，應(yīng)預(yù)先墊付培訓(xùn)費(fèi)用,，事后憑畢(結(jié))業(yè)證及發(fā)票交財(cái)務(wù)處報(bào)銷。

(2)進(jìn)修人員在結(jié)業(yè)三日內(nèi)呈交心得總結(jié)。

(3)培訓(xùn)部應(yīng)主動(dòng)收集相關(guān)培訓(xùn)課程信息,，以供各部門人員選擇,。

1、各部門從實(shí)際情況出發(fā),，于每年12月前擬定下年度的培訓(xùn)計(jì)劃,，報(bào)人力資源部匯總。

2,、各部門依客觀需求,，擬定專項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃，報(bào)人力資源部備案,。

3,、人力資源部合理安排各部門上報(bào)的培訓(xùn)計(jì)劃，匯編成表,，提出預(yù)算,，并上報(bào)之。

4,、人力資源部應(yīng)以最快的效率安排各部門不定期培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,。

六、培訓(xùn)的實(shí)施,。

1,、定期培訓(xùn):依年度計(jì)劃，由人力資源部安排,。

2,、不定期培訓(xùn):依具體情況，由人力資源部與各部門共同完成,。

七,、培訓(xùn)考核。

1,、考核依據(jù):測試(考試)結(jié)果,、個(gè)人心得、直接上級的評定,。

2,、考核結(jié)果由人力資源部建檔存查。

3,、培訓(xùn)內(nèi)容,、考核結(jié)果作為年度績效考核指標(biāo)之一。

八,、赴外培訓(xùn)管理赴外培訓(xùn),，應(yīng)與公司簽訂培訓(xùn),。

合同。

九,、其它其它事項(xiàng)另行規(guī)定,。

食品安全培訓(xùn)計(jì)劃全年樣板篇三

元旦、春節(jié)臨近,，為了保障節(jié)日期間的食品安全工作，防止重大食品安全事故和突發(fā)事件的發(fā)生,，現(xiàn)就做好“兩節(jié)”期間食品安全保障工作的有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一,、提高認(rèn)識，落實(shí)責(zé)任,。

全工作,，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定，任務(wù)艱巨,，責(zé)任重大,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門要切實(shí)加強(qiáng)“兩節(jié)”期間食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，強(qiáng)化“地方政府負(fù)總責(zé),，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系,，認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,，確保公眾飲食安全。各有關(guān)部門要切實(shí)履行職責(zé),，加強(qiáng)協(xié)調(diào),，密切配合，形成食品安全監(jiān)管合力,，落實(shí)各項(xiàng)食品安全工作措施,。

二、結(jié)合實(shí)際,，突出重點(diǎn),。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門要結(jié)合“兩節(jié)”期間食品消費(fèi)量大的特點(diǎn),，組織開展本轄區(qū)的食品安全聯(lián)合執(zhí)法專項(xiàng)檢查,，重點(diǎn)檢查果蔬、肉及肉制品,、奶及奶制品,、水產(chǎn)品、食用油,、豆制品,、大米、飲料、酒類,、散裝食品,、米線、面條,、卷粉和兒童食品等品種,，以及農(nóng)貿(mào)市場、超市,、食品批發(fā)市場,、中小食品生產(chǎn)加工單位、學(xué)校食堂,、建筑工地食堂,、承辦“年夜飯”宴席的大中型餐飲單位等行業(yè)。特別要加大對農(nóng)村,、城鄉(xiāng)結(jié)合部,、學(xué)校及周邊地區(qū)、旅游景區(qū)小作坊,、小食品攤點(diǎn),、小餐館、小商店等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的檢查,，嚴(yán)防三無食品,、過期食品和不合格食品流向市場，及時(shí)消除食品安全隱患,。

三,、履行職責(zé)，加強(qiáng)監(jiān)管,。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,、各有關(guān)部門按照食品生產(chǎn)、加工,、經(jīng)營和消費(fèi)環(huán)節(jié),，采取按環(huán)節(jié)分段監(jiān)督，聯(lián)合行動(dòng)與各職能部門專項(xiàng)監(jiān)管相結(jié)合的方式進(jìn)行,，大力強(qiáng)化監(jiān)督檢查和整治,，依法查處和嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、有毒有害食品及其他不符合標(biāo)準(zhǔn)的違法犯罪行為,。

1,、縣農(nóng)業(yè)局：

對主要生產(chǎn)基地蔬菜農(nóng)藥殘留進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測，并及時(shí)發(fā)布有關(guān)信息,。

2,、縣商務(wù)局：

負(fù)責(zé)對生豬定點(diǎn)屠宰的監(jiān)督管理,，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰的違法行為。加大對城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村私屠濫宰高發(fā)區(qū)域的巡查打擊力度,，進(jìn)一步規(guī)范和整頓屠宰市場秩序,。

3、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：負(fù)責(zé)整治食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域制售假冒偽劣食品行為,。堅(jiān)決取締無生產(chǎn)許可證,、無衛(wèi)生許可證，無營業(yè)執(zhí)照的生產(chǎn)加工企業(yè),。嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入,、對28類食品的市場準(zhǔn)入和區(qū)域性、行業(yè)性食品質(zhì)量安全問題進(jìn)行整治,。

4、縣工商局：

負(fù)責(zé)在食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)一步整頓和規(guī)范經(jīng)營秩序,，圍繞重點(diǎn)品種等與廣大人民群眾密切相關(guān),、消費(fèi)者投訴多的食品開展執(zhí)法檢查，強(qiáng)化食品包裝管理,，集中力量整治假包裝,、假標(biāo)識、假商標(biāo)印制品,，把農(nóng)村市場整治作為重中之重,，督促企業(yè)普遍建立和落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、收購臺帳和質(zhì)量承諾制度,。

5,、縣衛(wèi)生局：

負(fù)責(zé)在食品消費(fèi)領(lǐng)域的監(jiān)督檢查，加大對學(xué)校,、建筑工地,、廠礦及風(fēng)景區(qū)食堂、餐館的衛(wèi)生監(jiān)督檢查力度,，防止食物中毒事件發(fā)生,，并做好突了食物中毒事故的應(yīng)急救援準(zhǔn)備。

6,、縣食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)綜合監(jiān)督,、組織協(xié)調(diào)和依法查處重大食品安全事故。

7,、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府做好轄區(qū)內(nèi)的食品安全保障工作,，重點(diǎn)是加強(qiáng)對農(nóng)村自辦宴席的管理，杜絕群體性食品安全事故的發(fā)生,。

四,、廣泛宣傳,，營造氛圍。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,、各有關(guān)部門在加強(qiáng)監(jiān)督檢查的同時(shí),，要利用好“兩節(jié)”期間這個(gè)宣傳食品安全教育的良好時(shí)機(jī)，積極行動(dòng),，組織開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng),，讓食品安全知識進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)農(nóng)村,、進(jìn)企業(yè)，廣泛宣傳食品安全常識,，普及科學(xué)飲食知識,，引導(dǎo)公眾正確選購食品，養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣,，進(jìn)一步增強(qiáng)廣大群眾的食品安全自我防范和依法維權(quán)意識,，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的責(zé)任意識和誠信意識。充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳和監(jiān)督作用,，營造人人關(guān)注食品安全,、廣泛參與食品安全良好社會(huì)氛圍。

五,、做好應(yīng)急,，落實(shí)值班。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,、各部門要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全保障責(zé)任意識,，加強(qiáng)協(xié)作，做好食品安全事故的預(yù)防,、預(yù)警和應(yīng)對突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作,，防控重大食品安全事幫的發(fā)生，做到防患于未然,。要嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)日期間24小時(shí)值班制度及領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,，保證通訊暢通，確保群眾舉報(bào)和發(fā)生食品安全問題得到及時(shí)處理,。一旦發(fā)生重大食品安全事故,，要按照《xx縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和應(yīng)急預(yù)案操作手冊規(guī)定及時(shí)報(bào)告和處置。

請各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,、縣食品安全委員會(huì)各成員單位按通知要求,，切實(shí)發(fā)揮職能作用，做好各項(xiàng)工作,，并于20xx年2月5日前將“兩節(jié)”期間食品安全保障工作總結(jié)報(bào)縣食品安全委員會(huì)辦公室,。

食品安全培訓(xùn)計(jì)劃全年樣板篇四

一,、指導(dǎo)思想。

以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),，以建設(shè)“平安慈溪”,，構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》,，建立健全食品安全知識教育工作機(jī)制,，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護(hù)能力,。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣,，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。

二,、教育目的,。

通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識,，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力,，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué),、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

三,、教育措施,。

(一)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé),。

切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,，qq分組超拽明確職責(zé),，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實(shí),。

組長：洪銀國,。

組員：沈利峰王魯克各班主任。

(二),、加大宣傳,，古詩詞大全營造氛圍。

利用學(xué)校宣傳媒體營造宣傳的氛圍,，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識：

利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國旗下講話,；

邀請有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座；

每班出一期食品安全知識的板報(bào),，開展一次以此為主題的綜合實(shí)踐或班隊(duì)活動(dòng),；

大隊(duì)部出一期食品安全的宣傳報(bào),，發(fā)放一份以此為主題的倡議書；

各班主任根據(jù)計(jì)劃上好每學(xué)期5次的食品安全專題課,，低段1――3年級組織觀看食品安全卡通片,，小學(xué)中高段4――6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》，同時(shí)也可圍繞慈溪市政食品安全委員會(huì)辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識100問》,、《安全用藥60題》進(jìn)行教育,。

(三)、突出重點(diǎn),、狠抓落實(shí),。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,；并有專人負(fù)責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,，讓學(xué)生吃上放心的飯菜,，堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

2,、加強(qiáng)校外攤點(diǎn)治理,。

與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，緊密工作,，借助他們的力量整治和管理校外無證攤點(diǎn),。同時(shí)學(xué)校大隊(duì)部通過檢查，約束和教育學(xué)生不得到無證攤點(diǎn)購買零食,。

(四)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,、提高監(jiān)管水平。

認(rèn)真參加好上級部門組織的師資培訓(xùn)班,，同時(shí),，學(xué)校對教師進(jìn)行一次及以上的培訓(xùn)，讓教師首先自己學(xué)會(huì)食品安全的有關(guān)知識和有關(guān)法律常識,，以此更好地教育學(xué)生,。

食品安全培訓(xùn)計(jì)劃全年樣板篇五

廚房工作人員。

1,、積極學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識,，提高衛(wèi)生意識，強(qiáng)化衛(wèi)生法制觀念,。

2,、抓好廚房管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,，做到無灰塵、無污染,、無油污,，水溝要干凈、暢通,、無異味,。

3、加強(qiáng)食物監(jiān)督,，經(jīng)常性地檢查食物情況,，不得購買變壞、污染的食物,，熟食時(shí)間不得超過4小時(shí),。

4、加強(qiáng)餐用器具的消毒工作,，每次用餐后其用具都必須進(jìn)行消毒,。水池、鍋及其他用具都要及時(shí)清洗干凈,。

5.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度,，工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽,，不戴首飾,。要求天天搞好個(gè)人衛(wèi)生,，勤洗澡,、勤剪指甲,、勤洗頭理發(fā),、勤換衣,。

6、注意用電,、煤氣的安全,，對用電、用氣結(jié)束時(shí),，要馬上關(guān)閉,。廚房門窗及時(shí)關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗,。

7、按食品衛(wèi)生制度,，搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開,，洗葷,、蔬菜水池分開,，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。

8、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊,、蠅、蟑的消殺季,，堅(jiān)持采用綜合治理,，做到無蚊蠅蟑螂。

9,、嚴(yán)格食品原料的定點(diǎn)采購和索證制度，確保來源的安全可靠,。

10、經(jīng)常關(guān)注廚房的用餐情況,，一旦發(fā)生特殊情況馬上報(bào)告,。

1,、廚房責(zé)任人違反上述有關(guān)規(guī)定，有失責(zé)行為，由領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議研究，給予一定的處理。

2,、發(fā)生飲食事故，經(jīng)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子研究，經(jīng)予嚴(yán)肅的處理；嚴(yán)重的交由上級部門或司法機(jī)關(guān)處理,。

3、本責(zé)任書一式兩份，負(fù)責(zé)人和責(zé)任人各執(zhí)一份。簽訂之日起生效,。直至相關(guān)責(zé)任人離園或離職時(shí)自動(dòng)失效。

食品安全培訓(xùn)計(jì)劃全年樣板篇六

2.個(gè)人大客戶、中高端客戶各項(xiàng)考核指標(biāo)。

3.數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)。

4.知識庫內(nèi)全部內(nèi)容,。

5.市客服每月下達(dá)的培訓(xùn)計(jì)劃全部內(nèi)容。

6.最新的業(yè)務(wù)知識,。

7.各項(xiàng)服務(wù)技能,、服務(wù)禮儀。

二,、學(xué)習(xí)形式與要求,。

1.學(xué)習(xí)時(shí)間。

2.學(xué)習(xí)形式,。

3.學(xué)習(xí)要求,。

(1),、根據(jù)學(xué)習(xí)安排和要求，主持學(xué)習(xí)活動(dòng),，指導(dǎo)和檢查班組成員的學(xué)習(xí)情況;,。

(3)、班組成員在積極參加集中學(xué)習(xí)的同時(shí),，要緊密結(jié)合自己的工作實(shí)際和思想實(shí)際認(rèn)真開展自學(xué)活動(dòng),，認(rèn)真學(xué)習(xí)指定書目，每年撰寫1至2篇調(diào)研報(bào)告或理論文章,，作1次以上專題發(fā)言,。

食品安全培訓(xùn)計(jì)劃全年樣板篇七

一、科研工作指導(dǎo)思想：

以黨的十七大精神為指導(dǎo),，以教育局11年教育科研工作綱要為依據(jù),，以實(shí)施素質(zhì)教育要求為目標(biāo)，堅(jiān)持科學(xué)的發(fā)展觀,，樹立“問題即課題,、行動(dòng)即研究、成長即成果”的教育科研理念,，深化教學(xué)行動(dòng)研究,，“學(xué)、研,、做”一體,，創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)高效課堂，全面提升教師教學(xué)科研水平,，全面提升教學(xué)質(zhì)量,。

二、科研工作目標(biāo)：

1,、緊緊圍繞國家《未成年人思想道德建設(shè)》教育研究主題,，積極開展課題學(xué)校研究。11年要在《構(gòu)建九年一貫制德育一體化管理研究實(shí)驗(yàn)》課題研究的基礎(chǔ)上深入開展貼近生活,，貼近實(shí)際,，貼近學(xué)生的《三貼近》的德育系列課題研究。

2,、緊緊圍繞教育局《新課程高效課堂教學(xué)實(shí)施策略》和《有效學(xué)校的探索與實(shí)踐》”主課題,，繼續(xù)對學(xué)校《有效教學(xué)的研究與探索》課題要進(jìn)一步進(jìn)行充實(shí),、完善和提高,，要在原來的基礎(chǔ)上形成研究風(fēng)格和特色。

3,、在校本行動(dòng)研究中要重點(diǎn)抓好8個(gè)小課題中的研究,。在課堂教學(xué)研究過程中發(fā)現(xiàn)提煉確立新的研究課題,，具體研究任務(wù)要落實(shí)到學(xué)科、年段,、班組,，要統(tǒng)一思想，克服為難情緒,，充分發(fā)揮一線教師的研究作用,，扎扎實(shí)實(shí)地開展教育教學(xué)研究,，把科研工作落實(shí)成為學(xué)校常規(guī)化,、制度化、的一項(xiàng)工作,。

4,、要進(jìn)一步規(guī)范管理，建立健全研究制度,，細(xì)化研究內(nèi)容,，明確責(zé)任，建立健全研究課題檔案,，做到一題一擋,。

5、積極參加教育局組織的以行動(dòng)研究方法為主線的科研方法系列培訓(xùn),，定期組織校本培訓(xùn),，引導(dǎo)和幫助教師掌握并運(yùn)用科學(xué)的研究方法開展課題研究，規(guī)范課題研究過程,，抓好課題階段經(jīng)驗(yàn)交流,。

三、科研工作的主要任務(wù)與措施,。

1,、加強(qiáng)教科研隊(duì)伍建設(shè)和培訓(xùn)工作。建立主管校長親自抓,，科研主任具體抓,，學(xué)科組長落實(shí)抓，教師主體參與的研究網(wǎng)絡(luò),。努力提高任課教師的科研理論水平和科研工作能力,。為使教師的教育觀念、課程體系,、教學(xué)內(nèi)容,、教學(xué)方法和手段等能適應(yīng)教改需要。繼續(xù)以教育局科研工作手冊為依據(jù),，加強(qiáng)對科研課題組和校本行動(dòng)研究小組的管理和指導(dǎo),，深入開展全員性教科研方法培訓(xùn),，提高教師科研研究水平，以達(dá)到科研引領(lǐng)教研,、指導(dǎo)教學(xué)之目的,。

2、在構(gòu)建九年一貫制學(xué)?！暗掠惑w化”層次遞進(jìn)教育模式課題研究的基礎(chǔ)上,，認(rèn)真抓好課題的滾動(dòng)和轉(zhuǎn)軌工作，本著德育源于生活又高于生活的原則,，開展貼近生活,，貼近實(shí)際，貼近學(xué)生的《三貼近》的德育系列課題研究,。

3,、聚焦課堂，依托校本科研,，繼續(xù)堅(jiān)持“轉(zhuǎn)變方式,、合作探究、互動(dòng)發(fā)展,、提高效率的行動(dòng)主線,，深入開展高效課堂教學(xué)策略研究。

(1),、〈有效備課〉的研究小課題,，是基于教育局〈高效課堂教學(xué)策略的研究〉、《有效教學(xué)的研究與探索》課題的規(guī)劃,，在本校立項(xiàng)解決的第一個(gè)要點(diǎn)問題,，該課題旨在，屏棄舊觀念,，掃除舊障礙,，把握新課標(biāo),，設(shè)計(jì)新方案中，準(zhǔn)確審視理解現(xiàn)用教科書的編者意圖,，把握教科書的整體知識架構(gòu)和能力訓(xùn)練體系，根據(jù)學(xué)生認(rèn)知規(guī)律客觀分析現(xiàn)用教科書的總體選材,、布局及細(xì)節(jié)設(shè)計(jì),，作為課程建設(shè)者利用豐富的課程資源彌補(bǔ)新的教學(xué)內(nèi)容，并予以重新組合,，形成個(gè)性化的教學(xué)內(nèi)容序列。在課程準(zhǔn)備中,，積極引入集體備課機(jī)制，自主創(chuàng)新,，同課異構(gòu)，等新的備課方式和理念,。此課題要在廣泛研究的基礎(chǔ)上總結(jié)出小學(xué)校,、單學(xué)科的備課方法和特色。

(2),、〈初中數(shù)學(xué)課堂分層教學(xué)策略的行動(dòng)研究〉。是基于教育局〈高效課堂教學(xué)策略的研究〉和《有效教學(xué)的研究與探索》課題的規(guī)劃下,，為適應(yīng)學(xué)生個(gè)別差異的課堂教學(xué)策略研究，即在共同的教育目標(biāo)下,，根據(jù)學(xué)生個(gè)體的差異，提出不同的層次要求,，采用不同的教學(xué)方法，使每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能在教師的培養(yǎng)下都能得到充分的發(fā)展,。也就是說，教師根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況把班級學(xué)生分成不同層次的教學(xué)組,制定相應(yīng)層次的有效教學(xué)目標(biāo),使得教學(xué)目標(biāo)層次化,，教學(xué)內(nèi)容層次化，作業(yè)要求層次化,效果評價(jià)層次化,。最終達(dá)到優(yōu)生、中等生、后進(jìn)生都學(xué)習(xí)有效,。

(3)、有效合作學(xué)習(xí)的行動(dòng)研究小課題,。是基于教育局〈高效課堂教學(xué)策略的研究〉和《有效教學(xué)的研究與探索》課題要求，在中小學(xué)立項(xiàng)的行動(dòng)研究課題,。根據(jù)有效的合作學(xué)習(xí)，能夠喚醒學(xué)生沉睡的潛能,，激活封存的記憶，開啟幽閉的心智的假,，在新的課程環(huán)境下，在課堂教學(xué)中,，積極營造適合學(xué)生進(jìn)行合作學(xué)習(xí)的環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識,，把握時(shí)機(jī)發(fā)揮合作學(xué)習(xí)的巨大功能，實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,，使我們的課堂教學(xué)煥發(fā)出有效的生命活力。

(4),、有效教學(xué)的反思行動(dòng)研究小課題。是針對教育教學(xué)的問題(成功的經(jīng)驗(yàn),、或失敗的教訓(xùn))進(jìn)行的總結(jié)、論證、和思考,。通過我們加強(qiáng)教師的教學(xué)反思，對獲得的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行深入的思考,，不僅能提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率，教師也能獲得改進(jìn)教學(xué)實(shí)踐的專業(yè)知識,，有利于建立學(xué)習(xí)共同體。通過反思,，促使教師主動(dòng)地將與教育教學(xué)行為有關(guān)的因素納入到自己教育教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)中來，慎重審視自己教育教學(xué)活動(dòng)所依據(jù)的思想,，并積極尋找新思維、新策略來解決所面臨的問題,。經(jīng)過一段時(shí)間的訓(xùn)練，教師將逐漸發(fā)展成為一個(gè)自覺而有效的反思者,，從而不斷促進(jìn)自己的專業(yè)成長,，使我們的教學(xué)更有效,。

食品安全培訓(xùn)計(jì)劃全年樣板篇八

為進(jìn)一步貫徹落實(shí)畢節(jié)市政府《關(guān)于加強(qiáng)全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[2011)169號),、《畢節(jié)市食品藥品監(jiān)督管理局畢節(jié)市教育局關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)幼兒園食堂食品安全工作的通知》(畢市食藥監(jiān)發(fā)[2012]9號)及金沙縣教育局金教穩(wěn)[2012]3號文件精神,，切實(shí)加強(qiáng)中小學(xué),、幼兒園學(xué)校食堂食品安全管理，提高我鄉(xiāng)中小學(xué),、幼兒園食堂管理水平，確保師生飲食安全,，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，擬定計(jì)劃如下：

一、指導(dǎo)思想,。

以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,。嚴(yán)格按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,，認(rèn)真貫徹落實(shí)畢節(jié)市政府《關(guān)于加強(qiáng)全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[2011)169號)文件精神。把學(xué)校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置,，切實(shí)履行職責(zé)，堅(jiān)持預(yù)防為主,、科學(xué)管理、明確責(zé)任、綜合治理,，把日常監(jiān)管與集中整治,、學(xué)校自律與部門監(jiān)管,、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突出有機(jī)結(jié)合起來，確保在校師生飲食安全,。

二、完善工作制度,，嚴(yán)格食堂管理,。

各單位要按照《食品安全法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,，結(jié)合學(xué)校,、幼兒園實(shí)際情況，,、建立健全持證上崗、健康檢查,、索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn),、消毒、食品留樣和食物中毒事故報(bào)告等各項(xiàng)管理制度,，制定詳細(xì)的食堂操作規(guī)程，完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案,，規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理,。

(一)食堂管理,。

1、學(xué)校,、幼兒園食堂應(yīng)由學(xué)校、幼兒園自辦自管,，嚴(yán)禁實(shí)行對外承包經(jīng)營。

2,、學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)具備與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應(yīng),，符合安全衛(wèi)生要求的倉貯,、原料處理,、加工,、銷售及就餐場所,，并與有毒,、有害場所保持規(guī)定的距離,。

3、應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,、盥洗,、采光、通風(fēng),、防腐、防塵,、防蠅、防鼠,、洗滌,、污水排放,、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施,。

4、食堂內(nèi),、外環(huán)境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆,、碗要經(jīng)常洗刷，擺放有序,，必須符合衛(wèi)生要求。所有機(jī)械及電器及時(shí)保養(yǎng),、擦拭并保持清潔,。

5,、學(xué)校食堂要建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂的操作間及食品原料存放庫房,，防止投毒事件發(fā)生。

6,、飲食飲水設(shè)備、消毒設(shè)施進(jìn)行全面檢查,，確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進(jìn)行徹底的清掃,、消毒，對所有餐飲具進(jìn)行洗滌,、消毒,，庫存食物應(yīng)全面清理，過期食品必須妥善處理,、丟棄。

(二)從業(yè)人員的管理,。

1、學(xué)校,、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務(wù)許可證,，食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓(xùn)合格證，方能上崗作業(yè),。

2,、上崗時(shí)要穿戴整潔的工作衣帽，并經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,。加工直接入口的食品應(yīng)戴口罩,，不準(zhǔn)對著食品說話、咳嗽,、打噴嚏。

3,、不準(zhǔn)在工作場所吸煙,、隨地吐痰,，不準(zhǔn)留發(fā)和留長指甲等，凡接觸不潔物后,，要重新洗手,、消毒。

4,、銷售食品時(shí),，不能用手直接拿食品，嚴(yán)禁工作人員一手收錢,，一手直接接觸食品,。

(三)食品采購及庫房管理。

1,、嚴(yán)格實(shí)行專人采購與管理,，不得隨意代購代管。

2,、不采購腐敗,、劣質(zhì)、變質(zhì),、超保質(zhì)期和病死,、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品,。不得購買無qs標(biāo)志的面粉、食用油,、調(diào)料、食鹽等,。

3、采購食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索要產(chǎn)品合格證,，檢驗(yàn)報(bào)告及發(fā)票。

4,、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴(yán)格驗(yàn)收分類入庫，離地存放,，同時(shí)填寫詳細(xì)的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。

(四)食品加工管理,。

1,、嚴(yán)格按照加工程序分工分區(qū)操作,，各程序間必須認(rèn)真交接和監(jiān)督。

2,、不得加工或者使用腐敗變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料。

3,、食品加工要堅(jiān)持一擇、二洗,、三切的操作程序，嚴(yán)禁加工未洗凈的原料,。

4、肉類,、蔬菜、水產(chǎn)品要分池清洗,、分案切配。盛裝肉類,、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應(yīng)分開使用,，并有明顯標(biāo)志。

5,、烹調(diào)加工食物的刀、案、容器等必須生,、熟,、葷、素分開使用,，用后洗凈，定位存放,，并保持清潔,。

6、加工制作的食品必須燒熟煮透,，不得出售涼菜、生拌萊,、隔餐飯菜。

7,、每餐,、每種食品必須留樣,，用保鮮膜密封后，放置于加鎖的專用冰箱(冰柜)中,，留樣數(shù)量不少于100克，冷藏室保存48小時(shí)以上,。