時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,，我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,，為了今后更好的發(fā)展,，寫一份計(jì)劃,，為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧！計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀計(jì)劃范文，希望大家能夠喜歡!

食品年度安全工作計(jì)劃表篇一

我鄉(xiāng)按照縣食安辦食品安全工作的部署，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，制定了專項(xiàng)整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計(jì)劃,，鄉(xiāng)政府成立了由鄉(xiāng)長唐勝利,，分管領(lǐng)導(dǎo)尹祖敏為副組長，相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組,。食品安全專項(xiàng)整治工作按計(jì)劃,、按部署穩(wěn)步推進(jìn)，生豬屠宰管理,、食品類管理,，按照相關(guān)法律、法規(guī)建立了工作制度,，對外公布了舉報(bào)電話,，健全了食品安全獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)制,，進(jìn)一步規(guī)范和完善我鄉(xiāng)的食品安全工作。

今年來,，我鄉(xiāng)按照食品安全工作要求,，采取日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治,、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境,，以節(jié)日市場整治為重點(diǎn)，開展了“元旦,、春節(jié),、五.一、中秋,、國慶”食品安全專項(xiàng)整治工作,，并制定了方案，落實(shí)了措施,。以農(nóng)貿(mào)市場,、超市、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)區(qū)域,，以生豬,、酒類食品為重點(diǎn)內(nèi)容，嚴(yán)厲打擊了注水豬肉,、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營活動(dòng),，出動(dòng)執(zhí)法人員289人次，車輛42臺(tái)次,。通過日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治,，生豬屠宰市場、食品流通秩序明顯好轉(zhuǎn),，確保了肉品和食品類食品安全,。

（一）開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治活動(dòng)在這場專項(xiàng)整治行動(dòng)中，我鄉(xiāng)各部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合和信息溝通,，齊抓共管,，協(xié)同作戰(zhàn)，嚴(yán)把各個(gè)關(guān)口,，形成監(jiān)管合力,，不留問題死角，確保專項(xiàng)整治取得預(yù)期效果,。

（二）開展食用植物油,、乳制品和含乳食品的專項(xiàng)檢查，我鄉(xiāng)對生產(chǎn)食用油2家和銷售各類食品經(jīng)商戶12家進(jìn)行了全面清理和檢查,，共出動(dòng)執(zhí)法人員210人次,，出動(dòng)執(zhí)法車輛20臺(tái)次,，經(jīng)檢查，我鄉(xiāng)未發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食用植物油的企業(yè),。

（三）加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理,，認(rèn)真開展了食品安全整頓，抓好了“四查,、四建、四落實(shí)”,。一是加強(qiáng)巡查,，實(shí)行聯(lián)動(dòng)監(jiān)管，全鄉(xiāng)食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)15家,，取證率為100%,，年審率達(dá)100%。我們將15家食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)監(jiān)管納入食品安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制,，充分發(fā)揮職能部門聯(lián)動(dòng)作用,。采取巡查、強(qiáng)制檢驗(yàn),、定期監(jiān)督檢查,、適時(shí)增加檢查頻次，做到信息互通,，確保形成工作合力,，增強(qiáng)整治效果。二是加強(qiáng)食品抽檢,，加大了對食品加工企業(yè)的巡查,、回訪力度，從原料選購,、添加劑使用都進(jìn)行備案登記,，杜絕不合格產(chǎn)品和超過保質(zhì)期的產(chǎn)品上市銷售。

（四）加大執(zhí)法力度嚴(yán)厲打擊違法添加劑非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等行為,，截止目前查處違法犯罪行為28起,。

我鄉(xiāng)圍繞食品安全的總體部署，結(jié)合安全生產(chǎn)宣傳月活動(dòng)積極開展了食品安全等法律法規(guī)的宣傳,，提高人民群眾食品安全意識和自我保護(hù)能力,，形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會(huì)氛圍,，提高了我鄉(xiāng)的食品安全保障水平,。“3.15”期間,，我鄉(xiāng)精心組織人員在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立宣傳點(diǎn),，展出真,、假名優(yōu)酒和圖文并茂的知識宣傳欄，接待前來咨詢消費(fèi)者400多人次,，散發(fā)宣傳資料1000余份,，切實(shí)維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。按照《xx縣關(guān)于加強(qiáng)食品安全宣傳的工作方案》文件要求,，以食品安全法實(shí)施主題,，加強(qiáng)了食品安全法律、法規(guī)的宣傳教育,，進(jìn)一步普及了食品安全科學(xué)知識,，通過廣泛深入的宣傳、教育,，提高了人民群眾食品安全意識和自我保護(hù)能力,。

在食品專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別餐館衛(wèi)生差，生熟食品未分開擺放,，個(gè)別小賣部存在銷售“三無”食品,。

（二）繼續(xù)開展定期不定期專項(xiàng)整治，確保食品安全,；

（三）加大各類食品生產(chǎn)和銷售違法行為的查處力度,；

（四）繼續(xù)打擊私屠濫宰、屠宰注水豬,、病害豬等違法行為,。

食品年度安全工作計(jì)劃表篇二

為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實(shí)施條例》,，大力推進(jìn)xx市食品安全示xx縣創(chuàng)建工作,。堅(jiān)持以人為本，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,，切實(shí)抓好我鎮(zhèn)食品安全工作,，以食品市場準(zhǔn)入為載體，明確分工,、廣泛宣傳,、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查,、落實(shí)目標(biāo)責(zé)任,，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平,。根據(jù)市食安辦的具體要求,，特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃。

鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒,、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦,、社會(huì)事務(wù)辦,、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,、國際化社區(qū)建設(shè)推進(jìn)辦、綜治辦,、安監(jiān)辦,、工商所、衛(wèi)生院為成員的'食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應(yīng)急處置工作,，同時(shí)向市食品安全委員會(huì)報(bào)告。

(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營,、餐飲單位負(fù)責(zé)人,、個(gè)體工商戶進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會(huì)同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查,。

(二)與各社區(qū),、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會(huì),、中(小)學(xué),、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度,，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場準(zhǔn)入把關(guān),，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故,。

(三)社事辦,、衛(wèi)生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。

鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名,，食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于1篇,，組織4次以上專項(xiàng)整治活動(dòng)。落實(shí)信息員,，負(fù)責(zé)食品安全信息報(bào)送工作,，報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài),，監(jiān)督檢查信息,，食品安全事故和突發(fā)事件信息。

切實(shí)抓好工作檢查落實(shí),，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”,，實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作,，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查,，組織相關(guān)職能部門,，按季開展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節(jié)假日期間,，加強(qiáng)值班,，開展食品安全檢查。專項(xiàng)整治檢查,，主要是重點(diǎn),、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的開展,。

鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度,、采取切實(shí)有效措施,，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進(jìn)xx市食品安全示xx縣創(chuàng)建工作,。

20xx年,，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,，保障食品安全經(jīng)費(fèi),。在黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下,，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,，將食品安全工作提升一個(gè)新臺(tái)階。

食品年度安全工作計(jì)劃表篇三

__年全鎮(zhèn)食品安全工作的總體要求是：緊緊圍繞確保食品安全這一中心任務(wù),，突出加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作,，深入開展食品安全專項(xiàng)整治，著力解決群眾最關(guān)心,、最現(xiàn)實(shí)的食品安全問題,，確保全鎮(zhèn)無重大食品安全事故發(fā)生，為保障全鎮(zhèn)人民群眾的飲食安全,，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展,，實(shí)現(xiàn)平安奧運(yùn)，加快頭灶全面建成更高水平小康社會(huì)進(jìn)程作出更大的貢獻(xiàn),。

一,、全面推進(jìn)食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)。

1、積極營造創(chuàng)建宣傳氛圍,。各村(居),、各部門要?jiǎng)?chuàng)新宣傳措施和方式，多層面,、多方位地宣傳食品安全地區(qū)創(chuàng)建的內(nèi)容和意義,，積極營造全社會(huì)了解創(chuàng)建、支持創(chuàng)建,、參與創(chuàng)建的良好氛圍,。

2、扎實(shí)抓好創(chuàng)建工作重點(diǎn),。進(jìn)一步完善食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建規(guī)劃,，細(xì)化創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，量化創(chuàng)建指標(biāo),。加強(qiáng)部門的溝通協(xié)作,，針對創(chuàng)建工作的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)專項(xiàng)整治，夯實(shí)創(chuàng)建工作基礎(chǔ),。

1,、強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)。進(jìn)一步完善鎮(zhèn)村監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò),，明確職責(zé),，強(qiáng)化考核力度,，充分發(fā)揮協(xié)管員,、信息員的作用。

2,、拓展農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng),。擴(kuò)大農(nóng)家店的覆蓋面，加強(qiáng)對標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)家店規(guī)范化建設(shè)的督查指導(dǎo),。

一是嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為,。嚴(yán)把食品生產(chǎn)許可證發(fā)放關(guān)。對食品小作坊逐戶建立監(jiān)管檔案,，完善以食品質(zhì)量安全承諾書為主要內(nèi)容的監(jiān)管體系,。

二是加強(qiáng)生豬屠宰管理。嚴(yán)厲打擊私屠亂宰和制售注水,、病害肉的違法行為,。

三是繼續(xù)推進(jìn)“全市千村百鎮(zhèn)市場工程”。實(shí)行各村以食品為主的消費(fèi)品連鎖超市和連鎖農(nóng)家店全覆蓋,，改善農(nóng)村消費(fèi)結(jié)構(gòu),，提升農(nóng)村消費(fèi)水平。

四是繼續(xù)強(qiáng)化常態(tài)監(jiān)管。抓好餐飲業(yè)功能用房設(shè)置,、基礎(chǔ)設(shè)施配置,、食品原料索證登記、餐具消毒等關(guān)鍵點(diǎn),。做好重大節(jié)日,、重大活動(dòng)、重點(diǎn)單位的餐飲保障工作,，預(yù)防和控制食物中毒事故和食源性疾患發(fā)生,。

四、扎實(shí)開展食品安全專項(xiàng)整治,。

1,、繼續(xù)深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作。抓住主要環(huán)節(jié),，重視源頭監(jiān)管,，以糧、油,、肉及肉制品等高風(fēng)險(xiǎn)食品為重點(diǎn),，集中整治小企業(yè)、小作坊,、加大對各類食品批發(fā)市場,、集貿(mào)市場、小食雜店,、小餐館,、小攤點(diǎn)、家宴服務(wù)的監(jiān)管力度,，進(jìn)一步擴(kuò)展小豆腐坊整治成果,，全面推動(dòng)“五小”行業(yè)整治。加大對學(xué)校食品及校園內(nèi)部小商店,、小飲食店的監(jiān)管力度,，集中整治校園周邊飲食環(huán)境。實(shí)行食品市場經(jīng)濟(jì)戶口管理,，依法取締無照經(jīng)營,。

2、繼續(xù)保持食品市場整治高壓態(tài)勢,。緊緊圍繞廣大人民群眾反映強(qiáng)烈,、社會(huì)危害嚴(yán)重的食品安全問題，要集中力量查處,。對制售假冒偽劣,、有毒有害食品以及販賣私鹽的犯罪團(tuán)伙和首惡分子,，違法生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥,、獸藥,、飼料和飼料添加劑的行為，要嚴(yán)厲打擊,。

1,、強(qiáng)化食品安全責(zé)任制落實(shí)。各村,、各單位要進(jìn)一步強(qiáng)化地方政府責(zé)任,，將食品安全工作納入全年工作目標(biāo)考核。鎮(zhèn)食安辦將對食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè),、措施落實(shí)等實(shí)施動(dòng)態(tài)評價(jià),、跟蹤督查。

2,、積極構(gòu)建食品安全信息平臺(tái),。進(jìn)一步完善各村(居)、各單位之間信息共享,、聯(lián)動(dòng)監(jiān)管的工作機(jī)制,，加強(qiáng)信息收集、整理,、分析,、上報(bào)工作。

3,、穩(wěn)步推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè),。擴(kuò)大食品行業(yè)信用體系建設(shè)的覆蓋面，指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)誠信建設(shè),，建立和完善企業(yè)誠信檔案,。

4,、切實(shí)加強(qiáng)食品安全應(yīng)急處置工作,。完善食品安全事故信息報(bào)告制度，確保食品安全事故及時(shí)發(fā)現(xiàn),、及時(shí)報(bào)告,、及時(shí)處置。

食品年度安全工作計(jì)劃表篇四

為了提高員工專業(yè)操作技能和安全防范知識,，增強(qiáng)員工綜合素質(zhì),，在原有知識面的`基礎(chǔ)上不斷向員工灌輸新知識、新理念,，以拓寬員工的知識面,，從而更好地工作。現(xiàn)依據(jù)工作目標(biāo)、工作職責(zé),、員工需求等制定20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃,。

1、國家法律法規(guī)培訓(xùn)學(xué)習(xí),；

2,、標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生等文件知識培訓(xùn),。

3,、安全、溝通,、蟲控,、等方面的培訓(xùn)。

序號培訓(xùn)目的培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)人培訓(xùn)地點(diǎn)受培訓(xùn)人

1,、組織人員集中書面培訓(xùn),；

2、現(xiàn)場實(shí)際教學(xué)等方式,。

1,、現(xiàn)場提問評估；

2,、實(shí)際操作評估,；

3、考試,。

食品年度安全工作計(jì)劃表篇五

食品藥品安全關(guān)系到人民群眾的生命安全和身體健康,，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，為確保我村20__年食品藥品安全工作目標(biāo)順利完成,，切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全工作,，特制訂20__年我鎮(zhèn)食品藥品安全工作計(jì)劃。

一,、健全機(jī)構(gòu),，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

我村按照鎮(zhèn)食安辦的精神,，成立了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，組長由村副主任吳雪良同志擔(dān)任，副組長由我擔(dān)任,，成員有張燁,、馮磊、鐘曉春,、陳根親,，村信息員由各村民小組長擔(dān)任,，建立了一支食品藥品安全隊(duì)伍，保證了此項(xiàng)工作的順利開展,。

我村高度重視食品,、藥品安全工作，村黨總支每季度研究,、討論一次本轄區(qū)的食品藥品安全工作,，遇到重大食品藥品安全事故要及時(shí)向上級部門匯報(bào)，以得到及時(shí)處理,，從而把食品藥品安全工作落實(shí)到實(shí)處,。

三、摸清底數(shù),、情況要明,。

食品藥品安全工作是一項(xiàng)長期、系統(tǒng)工程,，涉及的面比較廣,，環(huán)節(jié)比較多，這就要求我們分門別類地做好調(diào)查建檔工作,，今年我村要在去年的基礎(chǔ)上,，進(jìn)一步摸清我村范圍內(nèi)的各食品藥品生產(chǎn)銷售單位有無證，并及時(shí)上報(bào)上級部門,，只有把底數(shù)摸清了,，才能為制訂決策提供依據(jù)，為做好工作打好基礎(chǔ),。

四,、搞好宣傳培訓(xùn)、做好信息反饋,。

今年要搞好村級信息員的培訓(xùn),，重點(diǎn)是食品藥品安全的相關(guān)知識，提高他們的法律法規(guī)知識水平,，讓他們當(dāng)好信息員,，從而增強(qiáng)廣大群眾的安全意識和自我保護(hù)能力，努力營造人人關(guān)注的社會(huì)氛圍,，完善食品藥品安全工作監(jiān)管和信息反饋體系建設(shè),，形成村組二級聯(lián)動(dòng)機(jī)制,，確保信息暢通,。

食品年度安全工作計(jì)劃表篇六

食品安全是幼兒園安全工作的重要組成部分，事關(guān)于廣大師生員工的生命安全,，是維護(hù)幼兒園和社會(huì)穩(wěn)定的大事,。為認(rèn)真貫徹落貫徹落實(shí)《全市春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)議》精神,，以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故，確保師生生命安全和身體健康,，為教育教學(xué)創(chuàng)造一個(gè)安全穩(wěn)定的環(huán)境,，特制定本計(jì)劃。

組長:安全管理員:,。

組員:,。

組長應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下:。

1.加強(qiáng)對幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理,。幼兒園與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,。每學(xué)期會(huì)同校委會(huì)組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)督促整改,，并做好學(xué)生課營養(yǎng)餐,、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。

2.幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實(shí)施食品衛(wèi)生知識,、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn),，并做好必要的考核記錄。

3.督促落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度和食品衛(wèi)生安全事故責(zé)任追究制度,。

4.開展健康教育,，普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,。

1,、安全管理員每天上班前對伙房人員進(jìn)行衛(wèi)生、疾病等方面進(jìn)行檢查,，檢查合格者方可入園工作,。

2、安全管理員每天對采購的食品進(jìn)行查驗(yàn),，對不合格的食品及時(shí)處理并做好索票工作,。

3、安全管理員每天對飯菜留樣工作進(jìn)行監(jiān)督,。

4,、安全管理員每天對剩余飯菜處理工作進(jìn)行監(jiān)督。

5,、安全管理員每天對廢棄油脂的處理工作進(jìn)行監(jiān)督,。

6、安全管理員每天對消毒工作進(jìn)行監(jiān)督,。

7,、安全管理員每月對各種記錄進(jìn)行檢查。

8,、安全管理員和組員每星期進(jìn)行一次安全檢查,，并做好記錄,。

9、安全管理員每天對燒水,、盛水容器消毒工作進(jìn)行監(jiān)督,。

11、安全管理員監(jiān)督各種食品安全會(huì)議是否按時(shí)開展,。

食品年度安全工作計(jì)劃表篇七

召開街道食品安全工作動(dòng)員會(huì),，布置20**年食品安全工作任務(wù)。根據(jù)分工調(diào)整城北街道省級食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組和食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,，由王忠同志任組長,，賈順能、張金根,、邵紅兵任副組長,，各社區(qū)主任為組員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)日常工作辦公室在街道城市管理科,，由劉國同志任辦公室主任并負(fù)責(zé)日常工作,。各社區(qū)成立一支食品安全巡查員隊(duì)伍，衛(wèi)生分管主任擔(dān)任本社區(qū)食品安全信息員,，負(fù)責(zé)收集本轄內(nèi)食品安全方面的信息并及時(shí)上報(bào),。

各社區(qū)和單位要充分利用宣傳陣地大力宣傳食品相關(guān)法律、法規(guī)和食品安全知識,，提高廣大居民群眾的自我保護(hù)能力,。加強(qiáng)社區(qū)食品安全信息員和巡查員食品安全知識和相關(guān)法律、法規(guī)的培訓(xùn),，每季至少進(jìn)行一次培訓(xùn),。同時(shí)街道還須邀請食品安全工作業(yè)內(nèi)人員到街道各社區(qū)進(jìn)行食品安全知識講座，教會(huì)人民群眾基礎(chǔ)的食品安全辨別方法,，不去吃和購買不安全食品,。

各社區(qū)要對本轄區(qū)內(nèi)從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營,、流通以及餐飲行業(yè)進(jìn)行一次全面的摸底調(diào)查,，根據(jù)要求挨戶進(jìn)行登記，形成完整的基本資料,。根據(jù)去年排查摸底的信息,，對轄區(qū)食品從業(yè)進(jìn)行規(guī)范整治，與從業(yè)單位簽定食品安全責(zé)任書,，平時(shí)加大檢查力度,，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全要求的立即要求整改，對服從街道、社區(qū)管理從業(yè)單位及時(shí)向上級單位回報(bào),，切實(shí)抓好轄區(qū)的食品安全工作,。

清明和五一,、中秋和國慶,、元旦和春節(jié)等重大節(jié)日是食品消費(fèi)旺盛時(shí)期，不少商販利用這些時(shí)機(jī)進(jìn)行制售假冒偽劣食品的違法犯罪活動(dòng),，各社區(qū)巡查員在這些時(shí)期一定加大巡查力度,，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患及時(shí)向上級回報(bào)。協(xié)助上級相關(guān)部門做好食品安全整治工作,，切實(shí)消除轄區(qū)內(nèi)存在的食品安全隱患,，保障人民群眾的身體健康和生命安全。

食品安全工作是一項(xiàng)長期的工作,，僅是重大節(jié)日進(jìn)行突擊整治還是不夠,，抓好日常監(jiān)管工作是必不可少的，因此各社區(qū),、單位一定要在平時(shí)管理上多下功夫,，明確轄內(nèi)食品生產(chǎn)、經(jīng)營,、流通和餐飲行業(yè)是食品安全第一責(zé)任人,，督促他們平時(shí)做好食品安全隱患自糾，把好食品質(zhì)量關(guān),，從第一環(huán)節(jié)上杜絕食品安全隱患,。

食品年度安全工作計(jì)劃表篇八

伴著春天的到來，新的學(xué)期開學(xué)了,，隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖,，氣候的變化，人類機(jī)體也在發(fā)生著微妙的變化,，但對于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說,，一些細(xì)菌、病毒便會(huì)趁虛而入,。幼兒園特?cái)M定學(xué)期計(jì)劃如下：

一,、食品衛(wèi)生管理制度。

1,、幼兒園食堂與幼兒團(tuán)體用餐的衛(wèi)生,、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo),，教育行政部門監(jiān)督,，幼兒園具體實(shí)施的工作原則。

2,、食堂應(yīng)堅(jiān)持內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效措施,，消除老鼠、蟑螂,、蒼蠅和其他有害昆蟲,。

3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理,，應(yīng)有相對獨(dú)立的食品原料存放間,，食品加工間，用餐場所,。

4,、餐具使用前必須使用貼合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈,，消毒貼合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

5、嚴(yán)格把好食品采購關(guān),，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,，以保證其質(zhì)量。

6,、食品存放應(yīng)當(dāng)分類,、定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過堅(jiān)持期限的食品,。

7,、食堂用的原料、炊具以及其他用具,，容器必須標(biāo)志明顯,，做到分開使用;定位存放，用后洗凈,，堅(jiān)持清潔,。

8、食堂剩余食品必須冷藏,，冷藏時(shí)不得超過24小時(shí),，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情景下，必須高溫徹底加熱后,，方可食用,。

9、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,，取得健康證后方可上崗,。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

二、幼兒健康,、晨間,、衛(wèi)生管理制度。

做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān),，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件,，并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好在園幼兒的年度體檢，對體弱幼兒建立管理檔案,。

1,、做好晨檢工作,，嚴(yán)格按照“一摸,、二看、三問,、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升,，做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每一天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,，并按時(shí)發(fā)藥,、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄,。

2,、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作，按時(shí)幫幼兒脫,、添衣服;做好春夏季節(jié)常見病,、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作,，消滅傳染病的傳染源,、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生,。

3,、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì);開展幼兒安全教育,，提高幼兒的安全意識;安排科學(xué),、合理的一日生活、活動(dòng)常規(guī)并執(zhí)行,。

4,、做好每周帶量食譜的制定，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實(shí)行花樣化,、多樣化,，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點(diǎn)對食譜進(jìn)行科學(xué),、合理的調(diào)整,，對伙食中存在的問題及時(shí)解決;開展幼兒心理教育，促進(jìn)幼兒身心的健康成長,。

5,、繼續(xù)認(rèn)真貫徹、落實(shí)每一天衛(wèi)生檢查每一天衛(wèi)生公布,、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度,，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每一天的通風(fēng)工作,，使幼兒有一個(gè)干凈,、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)解決,，以保證幼兒在園內(nèi)活動(dòng)的安全性。

6,、對保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn),、學(xué)習(xí)，實(shí)行以老帶新的工作作風(fēng),，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識,，提高服務(wù)質(zhì)量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好,。

7,、做好期末各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)，寫期末保健工作總結(jié),，認(rèn)真做好年報(bào)表,。

學(xué)校一向以全體師生的安全為第一位，僅有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進(jìn)一步提高,。新年里,，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管職責(zé),，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,，保障廣大師生身體健康和生命安全，__縣教育局出臺(tái)了16年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo),。

一,、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長任組長,，并在教育科設(shè)立工作辦公室,。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),，明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一職責(zé)人，對職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)職責(zé);指定專人分管食品藥品安全工作,，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé),，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核資料實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。

二,、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度,。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度,、餐具消毒,、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度,、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度,、學(xué)校食品藥品安全事故職責(zé)追究制度等8項(xiàng)制度。各友會(huì)校對制度的執(zhí)行情景要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生,。

三,、進(jìn)取開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定____年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育,，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng),，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次,。

四,、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé),，要與承包者簽訂食品藥品安全職責(zé)狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求,。禁止非工作人員進(jìn)出食堂,、商店的加工操作間及食品原料存放間。

五,、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作,。進(jìn)取開展“千鎮(zhèn)連鎖超市,、萬村放心店”建設(shè)活動(dòng)，年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市,，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),，其覆蓋面到達(dá)50%以上,。進(jìn)取推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作,。

六,、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)立活動(dòng),，做到藥品管理規(guī)范化,，確保年內(nèi)經(jīng)過“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。

七,、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度,。根據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確,、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情景，決不允許遲報(bào),、漏報(bào)和瞞報(bào),，否則將嚴(yán)懲職責(zé)人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條,。

食品年度安全工作計(jì)劃表篇九

我鄉(xiāng)按照縣食安辦食品安全工作的部署,，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了專項(xiàng)整治方案,、應(yīng)急預(yù)案和工作計(jì)劃,，鄉(xiāng)政府成立了由鄉(xiāng)長唐勝利，分管領(lǐng)導(dǎo)尹祖敏為副組長,，相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組,。食品安全專項(xiàng)整治工作按計(jì)劃、按部署穩(wěn)步推進(jìn),，生豬屠宰管理,、食品類管理，按照相關(guān)法律,、法規(guī)建立了工作制度,，對外公布了舉報(bào)電話，健全了食品安全獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)制,，進(jìn)一步規(guī)范和完善我鄉(xiāng)的食品安全工作,。

今年來，我鄉(xiāng)按照食品安全工作要求,，采取日常監(jiān)管,、專項(xiàng)整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境,，以節(jié)日市場整治為重點(diǎn),，開展了“元旦,、春節(jié)、五.一,、中秋,、國慶”食品安全專項(xiàng)整治工作，并制定了方案,，落實(shí)了措施,。以農(nóng)貿(mào)市場、超市,、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)區(qū)域,，以生豬、酒類食品為重點(diǎn)內(nèi)容,，嚴(yán)厲打擊了注水豬肉,、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營活動(dòng)，出動(dòng)執(zhí)法人員289人次,，車輛42臺(tái)次,。通過日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治，生豬屠宰市場,、食品流通秩序明顯好轉(zhuǎn),，確保了肉品和食品類食品安全。

（一）開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治活動(dòng)在這場專項(xiàng)整治行動(dòng)中,，我鄉(xiāng)各部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合和信息溝通,，齊抓共管，協(xié)同作戰(zhàn),，嚴(yán)把各個(gè)關(guān)口，形成監(jiān)管合力,，不留問題死角,，確保專項(xiàng)整治取得預(yù)期效果。

（二）開展食用植物油,、乳制品和含乳食品的專項(xiàng)檢查,，我鄉(xiāng)對生產(chǎn)食用油2家和銷售各類食品經(jīng)商戶12家進(jìn)行了全面清理和檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員210人次,，出動(dòng)執(zhí)法車輛20臺(tái)次,，經(jīng)檢查，我鄉(xiāng)未發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食用植物油的企業(yè),。

（三）加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理,，認(rèn)真開展了食品安全整頓，抓好了“四查,、四建,、四落實(shí)”,。一是加強(qiáng)巡查，實(shí)行聯(lián)動(dòng)監(jiān)管,，全鄉(xiāng)食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)15家,，取證率為100%，年審率達(dá)100%,。我們將15家食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)監(jiān)管納入食品安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制,，充分發(fā)揮職能部門聯(lián)動(dòng)作用。采取巡查,、強(qiáng)制檢驗(yàn),、定期監(jiān)督檢查、適時(shí)增加檢查頻次,，做到信息互通,，確保形成工作合力，增強(qiáng)整治效果,。二是加強(qiáng)食品抽檢,，加大了對食品加工企業(yè)的巡查、回訪力度,，從原料選購,、添加劑使用都進(jìn)行備案登記，杜絕不合格產(chǎn)品和超過保質(zhì)期的產(chǎn)品上市銷售,。

（四）加大執(zhí)法力度嚴(yán)厲打擊違法添加劑非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等行為,，截止目前查處違法犯罪行為28起。

我鄉(xiāng)圍繞食品安全的總體部署,，結(jié)合安全生產(chǎn)宣傳月活動(dòng)積極開展了食品安全等法律法規(guī)的宣傳,，提高人民群眾食品安全意識和自我保護(hù)能力，形成了全民關(guān)注,、人人參與食品安全的社會(huì)氛圍,，提高了我鄉(xiāng)的食品安全保障水平?！?.15”期間,，我鄉(xiāng)精心組織人員在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立宣傳點(diǎn)，展出真,、假名優(yōu)酒和圖文并茂的知識宣傳欄,，接待前來咨詢消費(fèi)者400多人次，散發(fā)宣傳資料1000余份,，切實(shí)維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益,。按照《xx縣關(guān)于加強(qiáng)食品安全宣傳的工作方案》文件要求，以食品安全法實(shí)施主題,，加強(qiáng)了食品安全法律,、法規(guī)的`宣傳教育,，進(jìn)一步普及了食品安全科學(xué)知識，通過廣泛深入的宣傳,、教育,，提高了人民群眾食品安全意識和自我保護(hù)能力。

在食品專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別餐館衛(wèi)生差,，生熟食品未分開擺放,，個(gè)別小賣部存在銷售“三無”食品。

（二）繼續(xù)開展定期不定期專項(xiàng)整治,，確保食品安全,；

（三）加大各類食品生產(chǎn)和銷售違法行為的查處力度；

食品年度安全工作計(jì)劃表篇十

繼續(xù)按照《深圳市食品安全整頓工作實(shí)施方案》(深食安委6號)要求,，加強(qiáng)對食品安全整頓工作的領(lǐng)導(dǎo)和督查,，組織各食品安全監(jiān)管部門繼續(xù)抓好違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,、食品生產(chǎn)和進(jìn)出口環(huán)節(jié),、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié),、禽畜屠宰和保健食品的集中整頓工作,，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品等各類違法犯罪行為,，使我市食品安全形勢明顯好轉(zhuǎn),。

與大運(yùn)會(huì)執(zhí)行局密切溝通，根據(jù)《關(guān)于印發(fā)深圳第26屆世界大學(xué)生夏季運(yùn)動(dòng)會(huì)食品安全保障工作方案的通知》(深府辦42號)的要求,，牽頭組織各區(qū),、各部門建立健全供大運(yùn)會(huì)食品安全保障機(jī)制，為大運(yùn)會(huì)的召開營造良好的食品安全環(huán)境,。

四,、完善食品安全應(yīng)急體系，妥善處置各類食品安全突發(fā)事件,。

(一)完善應(yīng)急工作機(jī)制。

明確全市食品安全事故調(diào)查處置流程,，修訂《深圳市重特大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,。建立市、區(qū),、街道三級應(yīng)急救援網(wǎng)絡(luò),，開展食品安全事故應(yīng)急培訓(xùn)和演練，提高應(yīng)急能力,，打造一支“招之能來,，來之能戰(zhàn),，戰(zhàn)之能勝”的應(yīng)急隊(duì)伍，妥善處置各類食品安全突發(fā)事件,，將其影響降到最低,。

(二)組織查處重大食品安全事故。

發(fā)生重大食品安全事故時(shí),，要依法迅速組織醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展應(yīng)急救援,，組織疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)對事故現(xiàn)場進(jìn)行衛(wèi)生處理及對與食品安全事故有關(guān)因素開展流行病學(xué)調(diào)查;做好信息發(fā)布工作，及時(shí)向政府提出事故責(zé)任調(diào)查處理報(bào)告;查清事故責(zé)任,，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任追究,。

完善食品安全信息報(bào)送、考核和統(tǒng)一發(fā)布制度,，整合目前分散在各部門,、各環(huán)節(jié)的食品安全信息，協(xié)調(diào)建立部門間信息溝通平臺(tái),，實(shí)現(xiàn)信息的互聯(lián)互通,、資源共享，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定和權(quán)限,，及時(shí)公布食品安全信息,。繼續(xù)做好《食品安全和營養(yǎng)信息簡報(bào)》的編印工作，及時(shí)向市領(lǐng)導(dǎo)和政府相關(guān)部門通報(bào)全市食品安全工作信息,。

組織開展《食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,、《廣東省食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識的宣傳教育工作,，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者和從業(yè)人員貫徹實(shí)施相關(guān)法律法規(guī)的自覺性，用科學(xué)的食品安全知識武裝市民,，營造全市食品安全工作的良好氛圍,。

(三)繼續(xù)組織開展食品安全滿意度調(diào)查。

繼續(xù)組織開展食品安全消費(fèi)者滿意度調(diào)查,，了解市民群眾對我市食品安全現(xiàn)狀的滿意度情況,，傾聽市民對政府改進(jìn)食品安全工作的對策和建議，為食品安全監(jiān)管決策提供參考,。

食品年度安全工作計(jì)劃表篇十一

1,、按照省局授權(quán)，承擔(dān)市級食品生產(chǎn)許可發(fā)證職能,。根據(jù)發(fā)證職能的調(diào)整,，修訂南京市質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)許可各環(huán)節(jié)作業(yè)指導(dǎo)書。

2、根據(jù)審查通則,、細(xì)則的要求,，統(tǒng)一肉制品、飲料,、糕點(diǎn),、速凍食品等四類產(chǎn)品的審查尺度。

3,、建立許可審查信息反饋機(jī)制,，對審查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為立即報(bào)告，及時(shí)處理,。

4,、繼續(xù)開展證前抽查、審查組長例會(huì)和審查質(zhì)量講評,。

（二）食品企業(yè)日常監(jiān)督檢查,。

1、按照發(fā)現(xiàn)問題,、固定證據(jù),、依法處理、回訪跟蹤的一般流程開展監(jiān)督檢查,，形成閉環(huán),。努力提高監(jiān)督檢查質(zhì)量，杜絕一般性檢查,，全面開展證據(jù)固定式監(jiān)督檢查,。

2、按照省局“企業(yè)分級,、產(chǎn)品分類,、監(jiān)管分等”（以下簡稱“三分監(jiān)管”）的要求，完成規(guī)定的日常監(jiān)督檢查頻次,。

3,、市局對區(qū)縣局監(jiān)督檢查情況加強(qiáng)督查和指導(dǎo)，開展“三查一講評”：一是開展市局抽查,；二是定期組織區(qū)縣互查,；三是對產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)度高、銷售面廣的企業(yè)繼續(xù)實(shí)行掛牌督辦監(jiān)督檢查,。

4,、按品種逐步編寫《食品企業(yè)監(jiān)督檢查指南》，用以指導(dǎo)檢查活動(dòng),。

5、全面使用食品安全監(jiān)管電子信息系統(tǒng)并根據(jù)使用情況對系統(tǒng)進(jìn)行改進(jìn)和完善,，爭取實(shí)現(xiàn)與省局系統(tǒng)的對接,。

（三）專項(xiàng)檢查,。

1、為保障青奧會(huì)食品安全,，開展機(jī)場,、車站、碼頭,、景區(qū)景點(diǎn)等窗口地區(qū)銷售的地產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)檢查千日行動(dòng),。

2、結(jié)合食品標(biāo)識標(biāo)注新的國家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,，完成從去年12月開始的以委托加工為主的食品標(biāo)識標(biāo)注的專項(xiàng)檢查,。

3、開展食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查,。

4,、開展以食品包裝材料為重點(diǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品專項(xiàng)檢查。

5,、開展停產(chǎn)企業(yè)的突擊專項(xiàng)檢查,。

6、開展元旦,、春節(jié),、端午、中秋,、國慶等節(jié)日食品專項(xiàng)檢查,。

7、針對食品安全事件報(bào)道,，結(jié)合本市實(shí)際情況,，視情開展專項(xiàng)檢查。

8,、完成上級布置的各項(xiàng)專項(xiàng)檢查,。

（四）食品抽檢。

1,、根據(jù)食品的節(jié)日性,、時(shí)令性特點(diǎn)，按月開展市級食品監(jiān)督抽檢,。對上年度監(jiān)督抽檢全部合格的食品單元,，一年抽檢1次，其他食品單元一年抽檢2次,，特殊人群主輔食品及上年度監(jiān)督抽檢不合格的食品一年抽檢4次,。各區(qū)縣局開展區(qū)縣級監(jiān)督抽檢。

2、根據(jù)專項(xiàng)檢查工作需要,，針對特定項(xiàng)目開展專項(xiàng)抽檢,。

3、提高快檢儀器的使用率和針對性,，對食品風(fēng)險(xiǎn)高,、保質(zhì)期短的以及生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生差的，檢查中要加大快檢儀器使用頻次,。

4,、對檢查中有證據(jù)懷疑產(chǎn)品有質(zhì)量安全問題的，直接抽樣送檢,。

5,、實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分析檢驗(yàn)。針對衛(wèi)生部已公布的,、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的,、媒體報(bào)道的、投訴舉報(bào)的及可能添加的非食用物質(zhì)或超范圍添加的食品添加劑,，開展風(fēng)險(xiǎn)分析檢驗(yàn),。

6、組織質(zhì)檢院開展非法添加,、超范圍使用食品添加劑方面檢驗(yàn)方法的科研攻關(guān),。

（五）小作坊監(jiān)管。

1,、按照市政府辦公廳,。

食品年度安全工作計(jì)劃表篇十二

將食品安全工作納入黨政班子議事日程研究，把食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入本級財(cái)政指標(biāo)和發(fā)展規(guī)劃,，作為重點(diǎn)工作來抓,。召開食品安全工作專題部署會(huì)，明確村級責(zé)任,，完善食品安全管理責(zé)任體系,。

（一）全力鞏固完善我鎮(zhèn)食安委成員及辦公室建設(shè)，調(diào)整充實(shí)食品安全管理工作隊(duì)伍,，完善食品安全工作站制度建設(shè),，充分發(fā)揮該有的功能，加大部署,，形成長效工作機(jī)制,。

（二）充分發(fā)揮食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導(dǎo)作用,，健全與市場監(jiān)督,、公安,、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)計(jì),、綜合行政執(zhí)法等監(jiān)管派出機(jī)構(gòu)的協(xié)作銜接機(jī)制,，以及加強(qiáng)信息通報(bào)和工作會(huì)商。繼續(xù)組織各成員單位開展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),，積極協(xié)調(diào)各職能部門，實(shí)行資源共享,。通過多種形式適時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警信息,。

（三）進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理考評辦法。實(shí)行每季一考評,，細(xì)化考評細(xì)則,，隨機(jī)抽查登記檢查記錄，督促開展食品安全巡查,。

（一）建立健全食品質(zhì)量安全監(jiān)測體系,，加大檢測力度，對集貿(mào)市場,、超市,、學(xué)校、餐廳等進(jìn)行監(jiān)測,，確保食品質(zhì)量安全,。在加工環(huán)節(jié)，要加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,，督促企業(yè)落實(shí)臺(tái)賬登記,、原材料進(jìn)廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等制度,。在流通環(huán)節(jié),，要具體檢查相關(guān)證件、經(jīng)營購銷臺(tái)賬,、假冒產(chǎn)品等,。進(jìn)一步深化食品安全工作整治，建立索證索票制度,，使生產(chǎn)經(jīng)營者自覺遵守法律法規(guī),。在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，要推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證,、驗(yàn)收制度建設(shè),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度建設(shè)餐飲消費(fèi)安全責(zé)任追究體系，餐飲衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè),。在餐飲業(yè)實(shí)行責(zé)任管理制度,，落實(shí)食品衛(wèi)生管理員職責(zé),，發(fā)揮企業(yè)自身管理作用，樹立企業(yè)合法經(jīng)營意識,。

（二）繼續(xù)做好集體聚餐備案登記工作,。嚴(yán)格按照文件要求，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控,，落實(shí)申報(bào)備案制度,、健康體檢和培訓(xùn)管理制度、分類指導(dǎo)制度,。

（三）加強(qiáng)食品安全社會(huì)監(jiān)督力量建設(shè),。進(jìn)一步加強(qiáng)現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊(duì)伍建設(shè),，配足配強(qiáng)村級協(xié)管員,，充分發(fā)揮社會(huì)力量的監(jiān)督作用。開展網(wǎng)格員,、協(xié)管員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,，提高日常監(jiān)管能力。

積極開展《食品安全法》等食品相關(guān)法律法規(guī)的宣傳工作,，通過宣傳欄,、發(fā)放宣傳冊、掛橫幅,、張貼公告海報(bào),、專場咨詢等宣傳方式，進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全責(zé)任意識,，提高群眾食品安全防范和監(jiān)督意識,。

開展食安辦規(guī)范化建設(shè)，按照相關(guān)文件要求,，配齊辦公用品和場所,，各類制度成文上墻，亮相辦公,，進(jìn)一步構(gòu)建食品安全工作格局,。