時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,，為了今后更好的發(fā)展,，寫一份計(jì)劃，為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧,！計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀計(jì)劃范文，希望大家能夠喜歡!

食品年度安全工作計(jì)劃表篇一

我鄉(xiāng)按照縣食安辦食品安全工作的部署，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，制定了專項(xiàng)整治方案,、應(yīng)急預(yù)案和工作計(jì)劃，鄉(xiāng)政府成立了由鄉(xiāng)長(zhǎng)唐勝利,，分管領(lǐng)導(dǎo)尹祖敏為副組長(zhǎng),，相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。食品安全專項(xiàng)整治工作按計(jì)劃,、按部署穩(wěn)步推進(jìn),，生豬屠宰管理、食品類管理,，按照相關(guān)法律,、法規(guī)建立了工作制度，對(duì)外公布了舉報(bào)電話,，健全了食品安全獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)制,，進(jìn)一步規(guī)范和完善我鄉(xiāng)的食品安全工作。

今年來,，我鄉(xiāng)按照食品安全工作要求,，采取日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治,、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境,，以節(jié)日市場(chǎng)整治為重點(diǎn)，開展了“元旦,、春節(jié),、五.一、中秋,、國(guó)慶”食品安全專項(xiàng)整治工作,，并制定了方案，落實(shí)了措施,。以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、超市、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)區(qū)域,，以生豬,、酒類食品為重點(diǎn)內(nèi)容，嚴(yán)厲打擊了注水豬肉,、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，出動(dòng)執(zhí)法人員289人次，車輛42臺(tái)次,。通過日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治,，生豬屠宰市場(chǎng)、食品流通秩序明顯好轉(zhuǎn)，確保了肉品和食品類食品安全,。

（一）開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治活動(dòng)在這場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)中，我鄉(xiāng)各部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合和信息溝通,，齊抓共管,，協(xié)同作戰(zhàn)，嚴(yán)把各個(gè)關(guān)口,，形成監(jiān)管合力,，不留問題死角，確保專項(xiàng)整治取得預(yù)期效果,。

（二）開展食用植物油,、乳制品和含乳食品的專項(xiàng)檢查，我鄉(xiāng)對(duì)生產(chǎn)食用油2家和銷售各類食品經(jīng)商戶12家進(jìn)行了全面清理和檢查,，共出動(dòng)執(zhí)法人員210人次,，出動(dòng)執(zhí)法車輛20臺(tái)次，經(jīng)檢查,，我鄉(xiāng)未發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食用植物油的企業(yè),。

（三）加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理，認(rèn)真開展了食品安全整頓,，抓好了“四查,、四建、四落實(shí)”,。一是加強(qiáng)巡查,，實(shí)行聯(lián)動(dòng)監(jiān)管，全鄉(xiāng)食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)15家,，取證率為100%,，年審率達(dá)100%。我們將15家食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)監(jiān)管納入食品安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制,，充分發(fā)揮職能部門聯(lián)動(dòng)作用,。采取巡查、強(qiáng)制檢驗(yàn),、定期監(jiān)督檢查,、適時(shí)增加檢查頻次，做到信息互通,，確保形成工作合力,，增強(qiáng)整治效果。二是加強(qiáng)食品抽檢,，加大了對(duì)食品加工企業(yè)的巡查,、回訪力度，從原料選購(gòu)、添加劑使用都進(jìn)行備案登記,，杜絕不合格產(chǎn)品和超過保質(zhì)期的產(chǎn)品上市銷售,。

（四）加大執(zhí)法力度嚴(yán)厲打擊違法添加劑非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等行為，截止目前查處違法犯罪行為28起,。

我鄉(xiāng)圍繞食品安全的總體部署,，結(jié)合安全生產(chǎn)宣傳月活動(dòng)積極開展了食品安全等法律法規(guī)的宣傳，提高人民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,，形成了全民關(guān)注,、人人參與食品安全的社會(huì)氛圍，提高了我鄉(xiāng)的食品安全保障水平,?！?.15”期間，我鄉(xiāng)精心組織人員在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立宣傳點(diǎn),，展出真,、假名優(yōu)酒和圖文并茂的知識(shí)宣傳欄，接待前來咨詢消費(fèi)者400多人次,，散發(fā)宣傳資料1000余份,，切實(shí)維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。按照《xx縣關(guān)于加強(qiáng)食品安全宣傳的工作方案》文件要求,，以食品安全法實(shí)施主題,，加強(qiáng)了食品安全法律、法規(guī)的宣傳教育，進(jìn)一步普及了食品安全科學(xué)知識(shí)，通過廣泛深入的宣傳、教育，提高了人民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,。

在食品專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別餐館衛(wèi)生差,，生熟食品未分開擺放,，個(gè)別小賣部存在銷售“三無”食品。

（二）繼續(xù)開展定期不定期專項(xiàng)整治，確保食品安全,；

（三）加大各類食品生產(chǎn)和銷售違法行為的查處力度；

（四）繼續(xù)打擊私屠濫宰,、屠宰注水豬、病害豬等違法行為,。

食品年度安全工作計(jì)劃表篇二

為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實(shí)施條例》,，大力推進(jìn)xx市食品安全示xx縣創(chuàng)建工作,。堅(jiān)持以人為本，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,，切實(shí)抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場(chǎng)準(zhǔn)入為載體,，明確分工、廣泛宣傳,、嚴(yán)格管理,、加強(qiáng)巡查、落實(shí)目標(biāo)責(zé)任,，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境,，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求,，特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃,。

鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長(zhǎng)羅健勇為組長(zhǎng)，鎮(zhèn)武裝部部長(zhǎng)王鋒,、派出所所長(zhǎng)何志宏為副組長(zhǎng),，經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦,、社會(huì)事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,、國(guó)際化社區(qū)建設(shè)推進(jìn)辦,、綜治辦、安監(jiān)辦,、工商所,、衛(wèi)生院為成員的'食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,，如發(fā)生食品安全等級(jí)事故,，做好應(yīng)急處置工作，同時(shí)向市食品安全委員會(huì)報(bào)告,。

(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營(yíng),、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個(gè)體工商戶進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和食品安全日常工作,，并會(huì)同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查,。

(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊,、市場(chǎng)管理委員會(huì),、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營(yíng)戶和小作坊,，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度,，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測(cè)工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故,。

(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識(shí)學(xué)習(xí)和食品安全知識(shí)培訓(xùn),。

鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名,，食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于1篇，組織4次以上專項(xiàng)整治活動(dòng),。落實(shí)信息員,，負(fù)責(zé)食品安全信息報(bào)送工作，報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng),、本部門企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài),，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息,。

切實(shí)抓好工作檢查落實(shí),，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作,，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法,。經(jīng)常性檢查,，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動(dòng),，每逢重大節(jié)假日期間,，加強(qiáng)值班，開展食品安全檢查,。專項(xiàng)整治檢查,，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn),、難點(diǎn)工作和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的開展,。

鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé),，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度,、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生,，大力推進(jìn)xx市食品安全示xx縣創(chuàng)建工作,。

20xx年，鎮(zhèn)黨委,，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,，保障食品安全經(jīng)費(fèi)。在黨委,、政府的堅(jiān)強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下,，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,，將食品安全工作提升一個(gè)新臺(tái)階,。

食品年度安全工作計(jì)劃表篇三

__年全鎮(zhèn)食品安全工作的總體要求是：緊緊圍繞確保食品安全這一中心任務(wù)，突出加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作,，深入開展食品安全專項(xiàng)整治,，著力解決群眾最關(guān)心、最現(xiàn)實(shí)的食品安全問題,，確保全鎮(zhèn)無重大食品安全事故發(fā)生,，為保障全鎮(zhèn)人民群眾的飲食安全，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展,，實(shí)現(xiàn)平安奧運(yùn),，加快頭灶全面建成更高水平小康社會(huì)進(jìn)程作出更大的貢獻(xiàn)。

一,、全面推進(jìn)食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng),。

1、積極營(yíng)造創(chuàng)建宣傳氛圍,。各村(居),、各部門要?jiǎng)?chuàng)新宣傳措施和方式,，多層面、多方位地宣傳食品安全地區(qū)創(chuàng)建的內(nèi)容和意義,，積極營(yíng)造全社會(huì)了解創(chuàng)建,、支持創(chuàng)建、參與創(chuàng)建的良好氛圍,。

2,、扎實(shí)抓好創(chuàng)建工作重點(diǎn)。進(jìn)一步完善食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建規(guī)劃,，細(xì)化創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),，量化創(chuàng)建指標(biāo)。加強(qiáng)部門的溝通協(xié)作,，針對(duì)創(chuàng)建工作的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)專項(xiàng)整治,，夯實(shí)創(chuàng)建工作基礎(chǔ)。

1,、強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)建設(shè),。進(jìn)一步完善鎮(zhèn)村監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，明確職責(zé),，強(qiáng)化考核力度,，充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用,。

2,、拓展農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)。擴(kuò)大農(nóng)家店的覆蓋面,，加強(qiáng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)家店規(guī)范化建設(shè)的督查指導(dǎo),。

一是嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為。嚴(yán)把食品生產(chǎn)許可證發(fā)放關(guān),。對(duì)食品小作坊逐戶建立監(jiān)管檔案,，完善以食品質(zhì)量安全承諾書為主要內(nèi)容的監(jiān)管體系。

二是加強(qiáng)生豬屠宰管理,。嚴(yán)厲打擊私屠亂宰和制售注水,、病害肉的違法行為。

三是繼續(xù)推進(jìn)“全市千村百鎮(zhèn)市場(chǎng)工程”,。實(shí)行各村以食品為主的消費(fèi)品連鎖超市和連鎖農(nóng)家店全覆蓋,，改善農(nóng)村消費(fèi)結(jié)構(gòu)，提升農(nóng)村消費(fèi)水平,。

四是繼續(xù)強(qiáng)化常態(tài)監(jiān)管,。抓好餐飲業(yè)功能用房設(shè)置、基礎(chǔ)設(shè)施配置、食品原料索證登記,、餐具消毒等關(guān)鍵點(diǎn),。做好重大節(jié)日、重大活動(dòng),、重點(diǎn)單位的餐飲保障工作,，預(yù)防和控制食物中毒事故和食源性疾患發(fā)生。

四,、扎實(shí)開展食品安全專項(xiàng)整治,。

1、繼續(xù)深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作,。抓住主要環(huán)節(jié),，重視源頭監(jiān)管，以糧,、油,、肉及肉制品等高風(fēng)險(xiǎn)食品為重點(diǎn)，集中整治小企業(yè),、小作坊,、加大對(duì)各類食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng),、小食雜店,、小餐館、小攤點(diǎn),、家宴服務(wù)的監(jiān)管力度,，進(jìn)一步擴(kuò)展小豆腐坊整治成果，全面推動(dòng)“五小”行業(yè)整治,。加大對(duì)學(xué)校食品及校園內(nèi)部小商店,、小飲食店的監(jiān)管力度，集中整治校園周邊飲食環(huán)境,。實(shí)行食品市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)戶口管理,，依法取締無照經(jīng)營(yíng),。

2,、繼續(xù)保持食品市場(chǎng)整治高壓態(tài)勢(shì)。緊緊圍繞廣大人民群眾反映強(qiáng)烈,、社會(huì)危害嚴(yán)重的食品安全問題,，要集中力量查處。對(duì)制售假冒偽劣,、有毒有害食品以及販賣私鹽的犯罪團(tuán)伙和首惡分子,，違法生產(chǎn)、銷售國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥,、飼料和飼料添加劑的行為,，要嚴(yán)厲打擊。

1,、強(qiáng)化食品安全責(zé)任制落實(shí),。各村、各單位要進(jìn)一步強(qiáng)化地方政府責(zé)任,，將食品安全工作納入全年工作目標(biāo)考核,。鎮(zhèn)食安辦將對(duì)食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、措施落實(shí)等實(shí)施動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià),、跟蹤督查,。

2、積極構(gòu)建食品安全信息平臺(tái),。進(jìn)一步完善各村(居),、各單位之間信息共享、聯(lián)動(dòng)監(jiān)管的工作機(jī)制,，加強(qiáng)信息收集,、整理、分析,、上報(bào)工作,。

3、穩(wěn)步推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè),。擴(kuò)大食品行業(yè)信用體系建設(shè)的覆蓋面,，指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)誠(chéng)信建設(shè)，建立和完善企業(yè)誠(chéng)信檔案,。

4,、切實(shí)加強(qiáng)食品安全應(yīng)急處置工作。完善食品安全事故信息報(bào)告制度,，確保食品安全事故及時(shí)發(fā)現(xiàn),、及時(shí)報(bào)告、及時(shí)處置,。

食品年度安全工作計(jì)劃表篇四

為了提高員工專業(yè)操作技能和安全防范知識(shí),，增強(qiáng)員工綜合素質(zhì)，在原有知識(shí)面的`基礎(chǔ)上不斷向員工灌輸新知識(shí),、新理念,，以拓寬員工的知識(shí)面，從而更好地工作?，F(xiàn)依據(jù)工作目標(biāo),、工作職責(zé)、員工需求等制定20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃。

1,、國(guó)家法律法規(guī)培訓(xùn)學(xué)習(xí),；

2、標(biāo)準(zhǔn),、衛(wèi)生等文件知識(shí)培訓(xùn),。

3、安全,、溝通,、蟲控、等方面的培訓(xùn),。

序號(hào)培訓(xùn)目的培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)人培訓(xùn)地點(diǎn)受培訓(xùn)人

1,、組織人員集中書面培訓(xùn)；

2,、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際教學(xué)等方式,。

1、現(xiàn)場(chǎng)提問評(píng)估,；

2,、實(shí)際操作評(píng)估；

3,、考試,。

食品年度安全工作計(jì)劃表篇五

食品藥品安全關(guān)系到人民群眾的生命安全和身體健康，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,，為確保我村20__年食品藥品安全工作目標(biāo)順利完成,，切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全工作，特制訂20__年我鎮(zhèn)食品藥品安全工作計(jì)劃,。

一,、健全機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。

我村按照鎮(zhèn)食安辦的精神,，成立了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由村副主任吳雪良同志擔(dān)任,，副組長(zhǎng)由我擔(dān)任,，成員有張燁、馮磊,、鐘曉春,、陳根親,，村信息員由各村民小組長(zhǎng)擔(dān)任,，建立了一支食品藥品安全隊(duì)伍，保證了此項(xiàng)工作的順利開展。

我村高度重視食品,、藥品安全工作,，村黨總支每季度研究、討論一次本轄區(qū)的食品藥品安全工作,，遇到重大食品藥品安全事故要及時(shí)向上級(jí)部門匯報(bào),，以得到及時(shí)處理，從而把食品藥品安全工作落實(shí)到實(shí)處,。

三,、摸清底數(shù)、情況要明,。

食品藥品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期,、系統(tǒng)工程，涉及的面比較廣,，環(huán)節(jié)比較多,，這就要求我們分門別類地做好調(diào)查建檔工作，今年我村要在去年的基礎(chǔ)上,，進(jìn)一步摸清我村范圍內(nèi)的各食品藥品生產(chǎn)銷售單位有無證,，并及時(shí)上報(bào)上級(jí)部門，只有把底數(shù)摸清了,，才能為制訂決策提供依據(jù),，為做好工作打好基礎(chǔ)。

四,、搞好宣傳培訓(xùn),、做好信息反饋。

今年要搞好村級(jí)信息員的培訓(xùn),，重點(diǎn)是食品藥品安全的相關(guān)知識(shí),，提高他們的法律法規(guī)知識(shí)水平，讓他們當(dāng)好信息員,，從而增強(qiáng)廣大群眾的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,，努力營(yíng)造人人關(guān)注的社會(huì)氛圍，完善食品藥品安全工作監(jiān)管和信息反饋體系建設(shè),，形成村組二級(jí)聯(lián)動(dòng)機(jī)制,，確保信息暢通。

食品年度安全工作計(jì)劃表篇六

食品安全是幼兒園安全工作的重要組成部分,，事關(guān)于廣大師生員工的生命安全,，是維護(hù)幼兒園和社會(huì)穩(wěn)定的大事。為認(rèn)真貫徹落貫徹落實(shí)《全市春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)議》精神,，以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故,，確保師生生命安全和身體健康,，為教育教學(xué)創(chuàng)造一個(gè)安全穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本計(jì)劃,。

組長(zhǎng):安全管理員:,。

組員:。

組長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下:,。

1.加強(qiáng)對(duì)幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理,。幼兒園與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。每學(xué)期會(huì)同校委會(huì)組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查,，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)督促整改,，并做好學(xué)生課營(yíng)養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查,。

2.幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實(shí)施食品衛(wèi)生知識(shí),、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)，并做好必要的考核記錄,。

3.督促落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度和食品衛(wèi)生安全事故責(zé)任追究制度,。

4.開展健康教育，普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí),，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,。

1、安全管理員每天上班前對(duì)伙房人員進(jìn)行衛(wèi)生,、疾病等方面進(jìn)行檢查,，檢查合格者方可入園工作。

2,、安全管理員每天對(duì)采購(gòu)的食品進(jìn)行查驗(yàn),，對(duì)不合格的食品及時(shí)處理并做好索票工作。

3,、安全管理員每天對(duì)飯菜留樣工作進(jìn)行監(jiān)督,。

4、安全管理員每天對(duì)剩余飯菜處理工作進(jìn)行監(jiān)督,。

5,、安全管理員每天對(duì)廢棄油脂的處理工作進(jìn)行監(jiān)督。

6,、安全管理員每天對(duì)消毒工作進(jìn)行監(jiān)督,。

7、安全管理員每月對(duì)各種記錄進(jìn)行檢查,。

8,、安全管理員和組員每星期進(jìn)行一次安全檢查，并做好記錄,。

9,、安全管理員每天對(duì)燒水,、盛水容器消毒工作進(jìn)行監(jiān)督。

11,、安全管理員監(jiān)督各種食品安全會(huì)議是否按時(shí)開展,。

食品年度安全工作計(jì)劃表篇七

召開街道食品安全工作動(dòng)員會(huì),，布置20**年食品安全工作任務(wù),。根據(jù)分工調(diào)整城北街道省級(jí)食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組和食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，由王忠同志任組長(zhǎng),，賈順能,、張金根、邵紅兵任副組長(zhǎng),，各社區(qū)主任為組員,，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)日常工作辦公室在街道城市管理科，由劉國(guó)同志任辦公室主任并負(fù)責(zé)日常工作,。各社區(qū)成立一支食品安全巡查員隊(duì)伍,，衛(wèi)生分管主任擔(dān)任本社區(qū)食品安全信息員，負(fù)責(zé)收集本轄內(nèi)食品安全方面的信息并及時(shí)上報(bào),。

各社區(qū)和單位要充分利用宣傳陣地大力宣傳食品相關(guān)法律,、法規(guī)和食品安全知識(shí)，提高廣大居民群眾的自我保護(hù)能力,。加強(qiáng)社區(qū)食品安全信息員和巡查員食品安全知識(shí)和相關(guān)法律,、法規(guī)的培訓(xùn)，每季至少進(jìn)行一次培訓(xùn),。同時(shí)街道還須邀請(qǐng)食品安全工作業(yè)內(nèi)人員到街道各社區(qū)進(jìn)行食品安全知識(shí)講座,，教會(huì)人民群眾基礎(chǔ)的食品安全辨別方法，不去吃和購(gòu)買不安全食品,。

各社區(qū)要對(duì)本轄區(qū)內(nèi)從事食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)、流通以及餐飲行業(yè)進(jìn)行一次全面的摸底調(diào)查,，根據(jù)要求挨戶進(jìn)行登記,，形成完整的基本資料。根據(jù)去年排查摸底的信息,，對(duì)轄區(qū)食品從業(yè)進(jìn)行規(guī)范整治,，與從業(yè)單位簽定食品安全責(zé)任書，平時(shí)加大檢查力度,，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全要求的立即要求整改,，對(duì)服從街道、社區(qū)管理從業(yè)單位及時(shí)向上級(jí)單位回報(bào),，切實(shí)抓好轄區(qū)的食品安全工作,。

清明和五一,、中秋和國(guó)慶、元旦和春節(jié)等重大節(jié)日是食品消費(fèi)旺盛時(shí)期,，不少商販利用這些時(shí)機(jī)進(jìn)行制售假冒偽劣食品的違法犯罪活動(dòng),，各社區(qū)巡查員在這些時(shí)期一定加大巡查力度，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患及時(shí)向上級(jí)回報(bào),。協(xié)助上級(jí)相關(guān)部門做好食品安全整治工作,，切實(shí)消除轄區(qū)內(nèi)存在的食品安全隱患，保障人民群眾的身體健康和生命安全,。

食品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作,，僅是重大節(jié)日進(jìn)行突擊整治還是不夠，抓好日常監(jiān)管工作是必不可少的,，因此各社區(qū),、單位一定要在平時(shí)管理上多下功夫，明確轄內(nèi)食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng),、流通和餐飲行業(yè)是食品安全第一責(zé)任人，督促他們平時(shí)做好食品安全隱患自糾,，把好食品質(zhì)量關(guān),，從第一環(huán)節(jié)上杜絕食品安全隱患。

食品年度安全工作計(jì)劃表篇八

伴著春天的到來,，新的學(xué)期開學(xué)了,，隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖，氣候的變化,，人類機(jī)體也在發(fā)生著微妙的變化,，但對(duì)于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說，一些細(xì)菌,、病毒便會(huì)趁虛而入,。幼兒園特?cái)M定學(xué)期計(jì)劃如下：

一、食品衛(wèi)生管理制度,。

1,、幼兒園食堂與幼兒團(tuán)體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針,，實(shí)行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo),，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實(shí)施的工作原則,。

2,、食堂應(yīng)堅(jiān)持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施,，消除老鼠,、蟑螂,、蒼蠅和其他有害昆蟲。

3,、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理,，應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工間,，用餐場(chǎng)所,。

4、餐具使用前必須使用貼合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑,、消毒劑洗凈,，消毒貼合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

5,、嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān)，食堂采購(gòu)員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品,，以保證其質(zhì)量,。

6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類,、定期檢查,，及時(shí)處理變質(zhì)或超過堅(jiān)持期限的食品。

7,、食堂用的原料,、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯,，做到分開使用;定位存放,，用后洗凈，堅(jiān)持清潔,。

8,、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時(shí)不得超過24小時(shí),，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情景下,，必須高溫徹底加熱后，方可食用,。

9,、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗,。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,。

二、幼兒健康,、晨間,、衛(wèi)生管理制度,。

做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對(duì)于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件,，并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好在園幼兒的年度體檢,，對(duì)體弱幼兒建立管理檔案。

1,、做好晨檢工作,，嚴(yán)格按照“一摸、二看,、三問,、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升，做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生,，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每一天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,，并按時(shí)發(fā)藥、喂藥,，做好幼兒的全天觀察記錄,。

2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作,，按時(shí)幫幼兒脫,、添衣服;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺,、滅蚊工作,，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑,，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生,。

3、開展幼兒心理健康教育,，提高幼兒心理素質(zhì);開展幼兒安全教育,，提高幼兒的安全意識(shí);安排科學(xué)、合理的一日生活,、活動(dòng)常規(guī)并執(zhí)行,。

4、做好每周帶量食譜的制定,，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實(shí)行花樣化,、多樣化，稀稠答配,，根據(jù)季節(jié),、氣候特點(diǎn)對(duì)食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整，對(duì)伙食中存在的問題及時(shí)解決;開展幼兒心理教育,，促進(jìn)幼兒身心的健康成長(zhǎng),。

5、繼續(xù)認(rèn)真貫徹,、落實(shí)每一天衛(wèi)生檢查每一天衛(wèi)生公布,、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角,，做好教室內(nèi)每一天的通風(fēng)工作,，使幼兒有一個(gè)干凈、明朗,、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動(dòng)的安全性,。

6,、對(duì)保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí),，實(shí)行以老帶新的工作作風(fēng),，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識(shí),，提高服務(wù)質(zhì)量,，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。

7,、做好期末各項(xiàng)統(tǒng)計(jì),，寫期末保健工作總結(jié)，認(rèn)真做好年報(bào)表,。

學(xué)校一向以全體師生的安全為第一位,，僅有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進(jìn)一步提高。新年里,，為再次確保學(xué)校師生安全,，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管職責(zé)，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,，保障廣大師生身體健康和生命安全,，__縣教育局出臺(tái)了16年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo)。

一,、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，并在教育科設(shè)立工作辦公室,。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一職責(zé)人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)職責(zé);指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé),，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核資料實(shí)施獎(jiǎng)懲制度,。

二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度,。制度主要應(yīng)包括：食堂,、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒,、保存及工作衣帽穿戴,、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度,、學(xué)校食品藥品安全事故職責(zé)追究制度等8項(xiàng)制度,。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情景要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生,。

三、進(jìn)取開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作,。各校要制定____年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育,，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次,。

四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作,。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全職責(zé)狀,，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求,。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間,。

五,、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案,。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作,。進(jìn)取開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)活動(dòng),，年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市,，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面到達(dá)50%以上,。進(jìn)取推行蔬菜,、肉品的定點(diǎn)配送工作,。

六、配有校醫(yī)的學(xué)校,，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)立活動(dòng),，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)經(jīng)過“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收,。

七,、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定,，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情景,，決不允許遲報(bào),、漏報(bào)和瞞報(bào)，否則將嚴(yán)懲職責(zé)人,。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條,。

食品年度安全工作計(jì)劃表篇九

我鄉(xiāng)按照縣食安辦食品安全工作的部署，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，制定了專項(xiàng)整治方案,、應(yīng)急預(yù)案和工作計(jì)劃，鄉(xiāng)政府成立了由鄉(xiāng)長(zhǎng)唐勝利,，分管領(lǐng)導(dǎo)尹祖敏為副組長(zhǎng),，相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。食品安全專項(xiàng)整治工作按計(jì)劃,、按部署穩(wěn)步推進(jìn),，生豬屠宰管理、食品類管理,，按照相關(guān)法律、法規(guī)建立了工作制度,，對(duì)外公布了舉報(bào)電話,，健全了食品安全獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)制，進(jìn)一步規(guī)范和完善我鄉(xiāng)的食品安全工作,。

今年來,，我鄉(xiāng)按照食品安全工作要求，采取日常監(jiān)管,、專項(xiàng)整治,、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境，以節(jié)日市場(chǎng)整治為重點(diǎn),，開展了“元旦,、春節(jié)、五.一、中秋,、國(guó)慶”食品安全專項(xiàng)整治工作,，并制定了方案，落實(shí)了措施,。以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、超市、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)區(qū)域,，以生豬,、酒類食品為重點(diǎn)內(nèi)容，嚴(yán)厲打擊了注水豬肉,、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，出動(dòng)執(zhí)法人員289人次，車輛42臺(tái)次,。通過日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治,，生豬屠宰市場(chǎng)、食品流通秩序明顯好轉(zhuǎn),，確保了肉品和食品類食品安全,。

（一）開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治活動(dòng)在這場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)中，我鄉(xiāng)各部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合和信息溝通,，齊抓共管,，協(xié)同作戰(zhàn)，嚴(yán)把各個(gè)關(guān)口,，形成監(jiān)管合力,，不留問題死角,，確保專項(xiàng)整治取得預(yù)期效果,。

（二）開展食用植物油、乳制品和含乳食品的專項(xiàng)檢查,，我鄉(xiāng)對(duì)生產(chǎn)食用油2家和銷售各類食品經(jīng)商戶12家進(jìn)行了全面清理和檢查,，共出動(dòng)執(zhí)法人員210人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛20臺(tái)次,，經(jīng)檢查,，我鄉(xiāng)未發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食用植物油的企業(yè)。

（三）加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理,，認(rèn)真開展了食品安全整頓,，抓好了“四查、四建,、四落實(shí)”,。一是加強(qiáng)巡查,，實(shí)行聯(lián)動(dòng)監(jiān)管，全鄉(xiāng)食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)15家,，取證率為100%,，年審率達(dá)100%。我們將15家食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)監(jiān)管納入食品安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制,，充分發(fā)揮職能部門聯(lián)動(dòng)作用,。采取巡查、強(qiáng)制檢驗(yàn),、定期監(jiān)督檢查,、適時(shí)增加檢查頻次，做到信息互通,，確保形成工作合力,，增強(qiáng)整治效果。二是加強(qiáng)食品抽檢,，加大了對(duì)食品加工企業(yè)的巡查,、回訪力度，從原料選購(gòu),、添加劑使用都進(jìn)行備案登記,，杜絕不合格產(chǎn)品和超過保質(zhì)期的產(chǎn)品上市銷售。

（四）加大執(zhí)法力度嚴(yán)厲打擊違法添加劑非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等行為,，截止目前查處違法犯罪行為28起,。

我鄉(xiāng)圍繞食品安全的總體部署，結(jié)合安全生產(chǎn)宣傳月活動(dòng)積極開展了食品安全等法律法規(guī)的宣傳,，提高人民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,，形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會(huì)氛圍,，提高了我鄉(xiāng)的食品安全保障水平,。“3.15”期間,，我鄉(xiāng)精心組織人員在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立宣傳點(diǎn),，展出真、假名優(yōu)酒和圖文并茂的知識(shí)宣傳欄,，接待前來咨詢消費(fèi)者400多人次，散發(fā)宣傳資料1000余份,，切實(shí)維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益,。按照《xx縣關(guān)于加強(qiáng)食品安全宣傳的工作方案》文件要求，以食品安全法實(shí)施主題,，加強(qiáng)了食品安全法律,、法規(guī)的`宣傳教育,，進(jìn)一步普及了食品安全科學(xué)知識(shí)，通過廣泛深入的宣傳,、教育,，提高了人民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

在食品專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別餐館衛(wèi)生差,，生熟食品未分開擺放,，個(gè)別小賣部存在銷售“三無”食品。

（二）繼續(xù)開展定期不定期專項(xiàng)整治,，確保食品安全,；

（三）加大各類食品生產(chǎn)和銷售違法行為的查處力度；

食品年度安全工作計(jì)劃表篇十

繼續(xù)按照《深圳市食品安全整頓工作實(shí)施方案》(深食安委6號(hào))要求,，加強(qiáng)對(duì)食品安全整頓工作的領(lǐng)導(dǎo)和督查,，組織各食品安全監(jiān)管部門繼續(xù)抓好違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,、食品生產(chǎn)和進(jìn)出口環(huán)節(jié),、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié),、禽畜屠宰和保健食品的集中整頓工作,，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品等各類違法犯罪行為,，使我市食品安全形勢(shì)明顯好轉(zhuǎn),。

與大運(yùn)會(huì)執(zhí)行局密切溝通，根據(jù)《關(guān)于印發(fā)深圳第26屆世界大學(xué)生夏季運(yùn)動(dòng)會(huì)食品安全保障工作方案的通知》(深府辦42號(hào))的要求,，牽頭組織各區(qū),、各部門建立健全供大運(yùn)會(huì)食品安全保障機(jī)制，為大運(yùn)會(huì)的召開營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境,。

四,、完善食品安全應(yīng)急體系，妥善處置各類食品安全突發(fā)事件,。

(一)完善應(yīng)急工作機(jī)制,。

明確全市食品安全事故調(diào)查處置流程，修訂《深圳市重特大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,。建立市,、區(qū)、街道三級(jí)應(yīng)急救援網(wǎng)絡(luò),，開展食品安全事故應(yīng)急培訓(xùn)和演練,，提高應(yīng)急能力，打造一支“招之能來,，來之能戰(zhàn),，戰(zhàn)之能勝”的應(yīng)急隊(duì)伍,，妥善處置各類食品安全突發(fā)事件，將其影響降到最低,。

(二)組織查處重大食品安全事故,。

發(fā)生重大食品安全事故時(shí)，要依法迅速組織醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展應(yīng)急救援,，組織疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行衛(wèi)生處理及對(duì)與食品安全事故有關(guān)因素開展流行病學(xué)調(diào)查;做好信息發(fā)布工作,，及時(shí)向政府提出事故責(zé)任調(diào)查處理報(bào)告;查清事故責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任追究,。

完善食品安全信息報(bào)送,、考核和統(tǒng)一發(fā)布制度，整合目前分散在各部門,、各環(huán)節(jié)的食品安全信息,，協(xié)調(diào)建立部門間信息溝通平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)信息的互聯(lián)互通,、資源共享,，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定和權(quán)限，及時(shí)公布食品安全信息,。繼續(xù)做好《食品安全和營(yíng)養(yǎng)信息簡(jiǎn)報(bào)》的編印工作,，及時(shí)向市領(lǐng)導(dǎo)和政府相關(guān)部門通報(bào)全市食品安全工作信息。

組織開展《食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》,、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《廣東省食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的宣傳教育工作,，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員貫徹實(shí)施相關(guān)法律法規(guī)的自覺性,，用科學(xué)的食品安全知識(shí)武裝市民，營(yíng)造全市食品安全工作的良好氛圍,。

(三)繼續(xù)組織開展食品安全滿意度調(diào)查,。

繼續(xù)組織開展食品安全消費(fèi)者滿意度調(diào)查,，了解市民群眾對(duì)我市食品安全現(xiàn)狀的滿意度情況，傾聽市民對(duì)政府改進(jìn)食品安全工作的對(duì)策和建議,，為食品安全監(jiān)管決策提供參考,。

食品年度安全工作計(jì)劃表篇十一

1、按照省局授權(quán),，承擔(dān)市級(jí)食品生產(chǎn)許可發(fā)證職能,。根據(jù)發(fā)證職能的調(diào)整，修訂南京市質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)許可各環(huán)節(jié)作業(yè)指導(dǎo)書,。

2,、根據(jù)審查通則、細(xì)則的要求,，統(tǒng)一肉制品,、飲料、糕點(diǎn),、速凍食品等四類產(chǎn)品的審查尺度,。

3,、建立許可審查信息反饋機(jī)制，對(duì)審查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為立即報(bào)告,，及時(shí)處理,。

4、繼續(xù)開展證前抽查,、審查組長(zhǎng)例會(huì)和審查質(zhì)量講評(píng),。

（二）食品企業(yè)日常監(jiān)督檢查。

1,、按照發(fā)現(xiàn)問題,、固定證據(jù)、依法處理,、回訪跟蹤的一般流程開展監(jiān)督檢查,，形成閉環(huán)。努力提高監(jiān)督檢查質(zhì)量,，杜絕一般性檢查,，全面開展證據(jù)固定式監(jiān)督檢查。

2,、按照省局“企業(yè)分級(jí),、產(chǎn)品分類、監(jiān)管分等”（以下簡(jiǎn)稱“三分監(jiān)管”）的要求,，完成規(guī)定的日常監(jiān)督檢查頻次,。

3、市局對(duì)區(qū)縣局監(jiān)督檢查情況加強(qiáng)督查和指導(dǎo),，開展“三查一講評(píng)”：一是開展市局抽查,；二是定期組織區(qū)縣互查；三是對(duì)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)度高,、銷售面廣的企業(yè)繼續(xù)實(shí)行掛牌督辦監(jiān)督檢查,。

4、按品種逐步編寫《食品企業(yè)監(jiān)督檢查指南》,，用以指導(dǎo)檢查活動(dòng),。

5,、全面使用食品安全監(jiān)管電子信息系統(tǒng)并根據(jù)使用情況對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行改進(jìn)和完善，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)與省局系統(tǒng)的對(duì)接,。

（三）專項(xiàng)檢查,。

1、為保障青奧會(huì)食品安全,，開展機(jī)場(chǎng),、車站、碼頭,、景區(qū)景點(diǎn)等窗口地區(qū)銷售的地產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)檢查千日行動(dòng),。

2、結(jié)合食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,，完成從去年12月開始的以委托加工為主的食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注的專項(xiàng)檢查,。

3、開展食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查,。

4,、開展以食品包裝材料為重點(diǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品專項(xiàng)檢查。

5,、開展停產(chǎn)企業(yè)的突擊專項(xiàng)檢查,。

6、開展元旦,、春節(jié),、端午、中秋,、國(guó)慶等節(jié)日食品專項(xiàng)檢查,。

7、針對(duì)食品安全事件報(bào)道,，結(jié)合本市實(shí)際情況,，視情開展專項(xiàng)檢查。

8,、完成上級(jí)布置的各項(xiàng)專項(xiàng)檢查,。

（四）食品抽檢。

1,、根據(jù)食品的節(jié)日性,、時(shí)令性特點(diǎn)，按月開展市級(jí)食品監(jiān)督抽檢,。對(duì)上年度監(jiān)督抽檢全部合格的食品單元,，一年抽檢1次，其他食品單元一年抽檢2次，特殊人群主輔食品及上年度監(jiān)督抽檢不合格的食品一年抽檢4次,。各區(qū)縣局開展區(qū)縣級(jí)監(jiān)督抽檢,。

2、根據(jù)專項(xiàng)檢查工作需要,，針對(duì)特定項(xiàng)目開展專項(xiàng)抽檢,。

3、提高快檢儀器的使用率和針對(duì)性,，對(duì)食品風(fēng)險(xiǎn)高、保質(zhì)期短的以及生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生差的,，檢查中要加大快檢儀器使用頻次,。

4、對(duì)檢查中有證據(jù)懷疑產(chǎn)品有質(zhì)量安全問題的,，直接抽樣送檢,。

5、實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分析檢驗(yàn),。針對(duì)衛(wèi)生部已公布的,、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的、媒體報(bào)道的,、投訴舉報(bào)的及可能添加的非食用物質(zhì)或超范圍添加的食品添加劑,，開展風(fēng)險(xiǎn)分析檢驗(yàn)。

6,、組織質(zhì)檢院開展非法添加,、超范圍使用食品添加劑方面檢驗(yàn)方法的科研攻關(guān)。

（五）小作坊監(jiān)管,。

1,、按照市政府辦公廳。

食品年度安全工作計(jì)劃表篇十二

將食品安全工作納入黨政班子議事日程研究,，把食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入本級(jí)財(cái)政指標(biāo)和發(fā)展規(guī)劃,，作為重點(diǎn)工作來抓。召開食品安全工作專題部署會(huì),，明確村級(jí)責(zé)任,，完善食品安全管理責(zé)任體系。

（一）全力鞏固完善我鎮(zhèn)食安委成員及辦公室建設(shè),，調(diào)整充實(shí)食品安全管理工作隊(duì)伍,，完善食品安全工作站制度建設(shè)，充分發(fā)揮該有的功能,，加大部署,，形成長(zhǎng)效工作機(jī)制。

（二）充分發(fā)揮食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導(dǎo)作用,，健全與市場(chǎng)監(jiān)督,、公安、農(nóng)業(yè),、衛(wèi)計(jì),、綜合行政執(zhí)法等監(jiān)管派出機(jī)構(gòu)的協(xié)作銜接機(jī)制，以及加強(qiáng)信息通報(bào)和工作會(huì)商,。繼續(xù)組織各成員單位開展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),，積極協(xié)調(diào)各職能部門，實(shí)行資源共享,。通過多種形式適時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警信息,。

（三）進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理考評(píng)辦法。實(shí)行每季一考評(píng),，細(xì)化考評(píng)細(xì)則,，隨機(jī)抽查登記檢查記錄，督促開展食品安全巡查,。

（一）建立健全食品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系,，加大檢測(cè)力度，對(duì)集貿(mào)市場(chǎng),、超市,、學(xué)校、餐廳等進(jìn)行監(jiān)測(cè),，確保食品質(zhì)量安全,。在加工環(huán)節(jié)，要加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,，督促企業(yè)落實(shí)臺(tái)賬登記,、原材料進(jìn)廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等制度,。在流通環(huán)節(jié),，要具體檢查相關(guān)證件、經(jīng)營(yíng)購(gòu)銷臺(tái)賬,、假冒產(chǎn)品等,。進(jìn)一步深化食品安全工作整治，建立索證索票制度,，使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自覺遵守法律法規(guī),。在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，要推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證,、驗(yàn)收制度建設(shè),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度建設(shè)餐飲消費(fèi)安全責(zé)任追究體系,，餐飲衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。在餐飲業(yè)實(shí)行責(zé)任管理制度,，落實(shí)食品衛(wèi)生管理員職責(zé),，發(fā)揮企業(yè)自身管理作用，樹立企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)意識(shí),。

（二）繼續(xù)做好集體聚餐備案登記工作,。嚴(yán)格按照文件要求，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控,，落實(shí)申報(bào)備案制度,、健康體檢和培訓(xùn)管理制度、分類指導(dǎo)制度,。

（三）加強(qiáng)食品安全社會(huì)監(jiān)督力量建設(shè),。進(jìn)一步加強(qiáng)現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊(duì)伍建設(shè),，配足配強(qiáng)村級(jí)協(xié)管員，充分發(fā)揮社會(huì)力量的監(jiān)督作用,。開展網(wǎng)格員,、協(xié)管員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，提高日常監(jiān)管能力,。

積極開展《食品安全法》等食品相關(guān)法律法規(guī)的宣傳工作,，通過宣傳欄、發(fā)放宣傳冊(cè),、掛橫幅,、張貼公告海報(bào)、專場(chǎng)咨詢等宣傳方式,，進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全責(zé)任意識(shí),，提高群眾食品安全防范和監(jiān)督意識(shí)。

開展食安辦規(guī)范化建設(shè),，按照相關(guān)文件要求,，配齊辦公用品和場(chǎng)所，各類制度成文上墻,，亮相辦公,，進(jìn)一步構(gòu)建食品安全工作格局。