光陰的迅速,，一眨眼就過(guò)去了,，很快就要開展新的工作了,，來(lái)為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃,。寫計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？以下是小編收集整理的工作計(jì)劃書范文,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃篇一

實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”,，為改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),，增加營(yíng)養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。

二,、基本原則,。

按照“政府主導(dǎo)、因地制宜,、健康安全”的原則,，穩(wěn)步推進(jìn)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，不斷提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平,。

三,、實(shí)施內(nèi)容及供餐方式。

(一)實(shí)施內(nèi)容,。

1.標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來(lái)源,。

從20__年春季學(xué)期起，國(guó)家為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助,，標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元,，所需資金全部由中央財(cái)政承擔(dān)。

2.加強(qiáng)教育,、廣泛宣傳,。

我校位于農(nóng)村山區(qū)，自然條件艱苦,，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況不良,，我校決定增加學(xué)生營(yíng)養(yǎng)，每天課間讓學(xué)生補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng),，提高學(xué)生的身體素質(zhì),。堅(jiān)持以生為本,，努力做好此項(xiàng)工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育,，建立健康的飲食行為,，使“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”深入人心，家喻戶曉,。

3,、供餐方式及人數(shù)。

我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃將采取課間加餐模式,共2370人,，食品供應(yīng)按照上級(jí)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。

四、工作實(shí)施具體步驟：

1,、行政值周人員每天負(fù)責(zé)驗(yàn)收(目測(cè)和抽樣)食品數(shù)量,、質(zhì)量、生產(chǎn)日期,，并做好登記,。

2、每天發(fā)放人(供應(yīng)商)將驗(yàn)收合格的食品按班級(jí)發(fā)放,。

3,、班任課教師目測(cè)和抽樣驗(yàn)收食品(數(shù)量、質(zhì)量),，無(wú)問(wèn)題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學(xué)生并做好登記,。如有問(wèn)題所有食品停止發(fā)放，并立即報(bào)告值日行政啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,。

4,、任課老師指導(dǎo)學(xué)生正確用餐，食品啟封后應(yīng)當(dāng)場(chǎng)吃完不得延期食用,，并督促學(xué)生餐后將垃圾分類放入班級(jí)垃圾桶,，不得亂扔。

5,、餐后各班及時(shí)打掃好教室衛(wèi)生,，可回收垃圾倒入學(xué)校指定的地方，不可回收垃圾倒入校外垃圾池,，保持教室干凈整潔,。

五、實(shí)施范圍和標(biāo)準(zhǔn),。

我校實(shí)施在校學(xué)生每人每天3元的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn),，食品由教育局指定供應(yīng)商供貨。

六,、責(zé)任追究,。

凡因管理不善或各種失誤,，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的，將追究相關(guān)人員的責(zé)任,。

七,、安全防范。

1,、成立安全應(yīng)急小組,。

2、學(xué)校要強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí),，樹立安全第一的思想,，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制，包括日常的安全防范措施,，應(yīng)急預(yù)案等,。

3、一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故,，由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮,，全體教職工積極配合,，學(xué)校立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援,，要及時(shí)果斷的將病人送往醫(yī)院搶救，主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況,，做好秩序維護(hù)等工作,。

小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃篇二

為貫徹落實(shí)有關(guān)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的文件精神，切實(shí)實(shí)施好我校的`營(yíng)養(yǎng)課間加餐工作,，結(jié)合我校實(shí)際,，特制定龍市小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施方案：

實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”，為改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),，增加營(yíng)養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。

按照“政府主導(dǎo),、因地制宜,、健康安全”的原則，穩(wěn)步推進(jìn)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,，不斷提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平,。

(一)實(shí)施內(nèi)容。

1,、標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來(lái)源,。

從20xx年春季學(xué)期起,，國(guó)家為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助，標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元,，所需資金全部由中央財(cái)政承擔(dān),。

2、加強(qiáng)教育,、廣泛宣傳,。

我校位于農(nóng)村山區(qū)，自然條件艱苦,，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況不良,，我校決定增加學(xué)生營(yíng)養(yǎng)，每天課間讓學(xué)生補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng),，提高學(xué)生的身體素質(zhì),。堅(jiān)持以生為本，努力做好此項(xiàng)工作,，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育,，建立健康的飲食行為，使“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”深入人心,，家喻戶曉,。

3、供餐方式及人數(shù),。

我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃將采取課間加餐模式,，共2370人，食品供應(yīng)按照上級(jí)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。

組長(zhǎng)：謝禮傳,。

副組長(zhǎng)：郭建生。

成員：值周行政,、各班班主任和科任老師,。

1、行政值周人員每天負(fù)責(zé)驗(yàn)收(目測(cè)和抽樣)食品數(shù)量,、質(zhì)量,、生產(chǎn)日期，并做好登記,。

2,、每天發(fā)放人(供應(yīng)商)將驗(yàn)收合格的食品按班級(jí)發(fā)放。

3,、班任課教師目測(cè)和抽樣驗(yàn)收食品(數(shù)量,、質(zhì)量)，無(wú)問(wèn)題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學(xué)生并做好登記。如有問(wèn)題所有食品停止發(fā)放,，并立即報(bào)告值日行政啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,。

4、任課老師指導(dǎo)學(xué)生正確用餐,，食品啟封后應(yīng)當(dāng)場(chǎng)吃完不得延期食用,，并督促學(xué)生餐后將垃圾分類放入班級(jí)垃圾桶，不得亂扔,。

5,、餐后各班及時(shí)打掃好教室衛(wèi)生，可回收垃圾倒入學(xué)校指定的地方,，不可回收垃圾倒入校外垃圾池,，保持教室干凈整潔。

我校實(shí)施在校學(xué)生每人每天3元的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn),，食品由教育局指定供應(yīng)商供貨,。

凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的,，將追究相關(guān)人員的責(zé)任,。

1、成立安全應(yīng)急小組,。

組長(zhǎng)：謝禮傳,。

組員：郭建生、徐安,、唐開文,、鐘湘維、各班班主任,。

2、學(xué)校要強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí),，樹立安全第一的思想,，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制，包括日常的安全防范措施,，應(yīng)急預(yù)案等,。

3、一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故,，由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮,，全體教職工積極配合，學(xué)校立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援,，要及時(shí)果斷的將病人送往醫(yī)院搶救,，主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。

為貫徹落實(shí)省,、市,、縣有關(guān)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的文件精神，切實(shí)實(shí)施好我校的營(yíng)養(yǎng)餐工作,，提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)水平和身體素質(zhì),，特制定本方案。

小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃篇三

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程是國(guó)家的一項(xiàng)民心工程,，更是一項(xiàng)有利于國(guó)家發(fā)展的民族振興工程,。為改善我校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì),，促進(jìn)他們健康成長(zhǎng),，根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》、《小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》精神,，結(jié)合我校實(shí)際,，特制定小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃：

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針,，實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)工程”,，為我校學(xué)生長(zhǎng)期食用營(yíng)養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),，增加營(yíng)養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。

組長(zhǎng)：于建喜,。

副組長(zhǎng)：付振山梁亞娟,。

成員：各班班主任。

（一）組長(zhǎng)職責(zé)及要求,。

1,、全面統(tǒng)籌，實(shí)施本校的“營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃”,。

2,、檢查落實(shí)好“營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃”專用資金，確保?？顚Ｓ?。

3、對(duì)資金發(fā)放,，公示等緩解進(jìn)行全程指導(dǎo),。

4、走訪學(xué)生和家長(zhǎng)，了解學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的意見和建議,。

5,、確保24小時(shí)通訊暢通。對(duì)群眾的.來(lái)電,、來(lái)訪等均要有記錄,，若需調(diào)查落實(shí)的要及時(shí)將落實(shí)情況反饋給來(lái)電、來(lái)訪人員,，把矛盾化解在基層,，如遇突發(fā)事件要及時(shí)上報(bào)總校。

（二）副組長(zhǎng)職責(zé)及要求,。

1,、預(yù)防和妥善處理學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，制定和完善實(shí)施工作方案,。

2,、做好轉(zhuǎn)向資金的預(yù)算、匯總,、上報(bào)和結(jié)算,，做好每月營(yíng)養(yǎng)餐食品臺(tái)帳和營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施過(guò)程中的相關(guān)資料管理，挑出相關(guān)社會(huì)反映,。

3,、定期和不定期對(duì)采購(gòu)貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查并填寫抽查表。

（三）成員職責(zé)及要求,。

1,、管理人員要做好專項(xiàng)資金的領(lǐng)取、結(jié)算,、統(tǒng)計(jì)和上報(bào)工作,，并做好每月營(yíng)養(yǎng)餐食品的臺(tái)賬；指導(dǎo)各班級(jí)做好學(xué)生的用餐登記工作,，并展板公示,，接受監(jiān)督。

2,、班主任要認(rèn)真做好學(xué)生的用餐登記；組織并維持好本班學(xué)生的就餐秩序,，做好學(xué)生思想工作,，督促學(xué)生按時(shí)用餐，做到不浪費(fèi),；督促學(xué)生用餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi),，不得亂扔；收集整理學(xué)校每月一次學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的意見及建議，并及時(shí)上報(bào)到營(yíng)養(yǎng)餐管理員處,。

3,、值班教師要組織并維持好就餐學(xué)生的秩序，找出問(wèn)題,，指出整改方案,，并向管理小組匯報(bào)。

4,、值班教師做好每天營(yíng)養(yǎng)餐樣品的采集和保管工作,，（留樣保留48小時(shí)），按時(shí)足額提供新鮮營(yíng)養(yǎng)的原材料,，保證衛(wèi)生清潔,，做到不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品不進(jìn)校、不食用,，確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全,。

（一）宣傳方式：利用班會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)等形式向?qū)W生及家長(zhǎng)做好宣傳工作,。

（二）共餐對(duì)象：本校學(xué)生,。

（三）供餐范圍：學(xué)生在校期間每天上午利用課間休息時(shí)間為每個(gè)學(xué)生免費(fèi)提供營(yíng)養(yǎng)餐，做到膳食結(jié)構(gòu)合理搭配,，營(yíng)養(yǎng)均衡,，按計(jì)劃供給學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐，切實(shí)保證數(shù)量和質(zhì)量,。

（四）具體措施,。

1、每天早晨課間操時(shí)間由班主任領(lǐng)取早餐,，及時(shí)發(fā)給學(xué)生,。

2、每周一至周五進(jìn)行供餐,，放假時(shí)不供餐,。

小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃篇四

全面貫徹黨的教育方針，實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”,，為我校學(xué)生長(zhǎng)期食用營(yíng)養(yǎng)良好的午餐,，改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),，增加營(yíng)養(yǎng)含量,，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng),。

我?，F(xiàn)有學(xué)生473名，其中,，住校學(xué)生243人,，走讀學(xué)生230人，教師48名,，現(xiàn)有教學(xué)班11個(gè),。

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

采購(gòu)負(fù)責(zé)：

1、“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的實(shí)物采購(gòu),。每天有采購(gòu)清單出售人員簽字,，采購(gòu)員簽字。食用品要有合格標(biāo)品牌,，實(shí)物要留樣檢查,，此項(xiàng)后勤人員全面負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把關(guān),，確保質(zhì)量關(guān),，確保安全關(guān)。

2,、班主任負(fù)責(zé)本班“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的日常管理,，負(fù)責(zé)食用品的發(fā)放工作，每天對(duì)食用品的發(fā)放造冊(cè)登記,，每月匯集成冊(cè)入檔,，以備檢查和審計(jì)。

1,、學(xué)校安排報(bào)賬員專管營(yíng)養(yǎng)餐此項(xiàng)每天經(jīng)費(fèi)收支下帳,，進(jìn)行日清月結(jié)，期末總結(jié)算,，負(fù)責(zé)督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作,。

2、班主任應(yīng)采取多種形式,，向家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,，使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開展。

3,、每天早上學(xué)生自帶飯碗到飯?zhí)弥付ǖ攸c(diǎn)排隊(duì),，以便老師分發(fā)飯菜。

4,、強(qiáng)化監(jiān)督管理,。實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐必須堅(jiān)持安全、營(yíng)養(yǎng),、方便,、價(jià)廉的原則，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校,、不食用,，確保學(xué)生身體健康和飲食安全。

5,、學(xué)生領(lǐng)取早餐食品時(shí)班主任必須指導(dǎo),，生活委員當(dāng)天放學(xué)后到總務(wù)處領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)早餐花名冊(cè)，第二天早餐前到食堂統(tǒng)一領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)早餐發(fā)給各班學(xué)生,，保持衛(wèi)生清潔,。

6、在實(shí)施環(huán)節(jié)中均實(shí)行責(zé)任簽字制,，貫徹實(shí)行“誰(shuí)簽字,、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，建立健全一套合理的管理體系,，對(duì)工作不力造成后果者,，應(yīng)追究其責(zé)任。

7,、對(duì)玩忽職守,，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾病的責(zé)任人要給予行政處分,，罰款處分,，情節(jié)嚴(yán)重的，要上報(bào)司法部門追究法律責(zé)任,。

1,、領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)其成員根據(jù)工作性質(zhì)進(jìn)行詳細(xì)合理分工，做到職責(zé)明確,，責(zé)任到人,。

2、貫徹實(shí)行“誰(shuí)主管,、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,，建立健全一套合理的管理體系要，對(duì)工作不力造成的后果者,，應(yīng)追究其責(zé)任,。

3、領(lǐng)導(dǎo)小組成員應(yīng)高度重視此項(xiàng)工作,，嚴(yán)格按程序操作,，積極遵守規(guī)章制度，同時(shí)做到：相互協(xié)作,，相互監(jiān)督,、不扯皮,、不推諉。

4,、落實(shí)工作中如遇特殊或意外事件,，應(yīng)提交領(lǐng)導(dǎo)小組具體討論決定，并做好處理記錄,。

5,、及時(shí)向社會(huì)和學(xué)生公示使用情況，積極聽取意見和建議,，接受監(jiān)督,。

6、建立健全學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐的各項(xiàng)檔案資料,，接受上級(jí)主管部門的檢查驗(yàn)收,。

小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃篇五

自營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施以來(lái)，我校在教管管理服務(wù)中心統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)部署及其營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃指導(dǎo)下,，秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則開展工作,。為確保“營(yíng)養(yǎng)餐工程”在學(xué)校安全實(shí)施,，夯實(shí)前期工作成果,，順利推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的穩(wěn)步開展，以“節(jié)約光榮,，浪費(fèi)可恥,；質(zhì)好量足，大家舒服,；適量盛飯,，少盛多添；吃出知識(shí),，玩出技能,；直至吃好，你我歡笑,；綠色飲食,，健康生活”為宗旨，確保20xx年秋季學(xué)期全校食堂供餐進(jìn)一步規(guī)范化,、科學(xué)化,、精細(xì)化，特?cái)M定此工作計(jì)劃：

（一）我校成立以趙勇校長(zhǎng)為組長(zhǎng),，宋家鑫為副組長(zhǎng)的工作小組做好本校內(nèi)的學(xué)校食堂規(guī)模,、基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備、整體衛(wèi)生條件的調(diào)查工作,，加大對(duì)學(xué)校食堂建設(shè)的統(tǒng)籌規(guī)劃,，統(tǒng)籌資金,，及時(shí)向教管管理服務(wù)中心和有關(guān)部門反映，爭(zhēng)取資金,，加大投入,，進(jìn)一步規(guī)范食堂布局科學(xué)化。

（二）全力以赴,，統(tǒng)籌資金，及時(shí)向教管管理服務(wù)中心和有關(guān)部門反映,，爭(zhēng)取資金,，加大投入，逐步配齊設(shè)施設(shè)備,，優(yōu)化食堂加工及就餐環(huán)境,，爭(zhēng)取在本學(xué)期為營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作提供堅(jiān)實(shí)穩(wěn)固的實(shí)施硬件，確保所有學(xué)校按時(shí)給學(xué)生供餐,。

（三）我校是使用煤氣灶和柴油灶,，屬于高危設(shè)備，并且設(shè)備是20xx年添置的,，在使用上存在巨大隱患,，決定在8月下旬到9月初對(duì)學(xué)校使用的食堂設(shè)備進(jìn)行檢修，確保我校設(shè)備使用安全,，食堂按時(shí)開餐,。

為保證食堂食品衛(wèi)生安全，增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全意識(shí),，提高操作技能,，杜絕一切食品衛(wèi)生安全隱患，教育管理服務(wù)中心根據(jù)新區(qū)教育局及相關(guān)部門的安排：在暑假已經(jīng)安排了廚師為期35天的培訓(xùn),，即將對(duì)其他工勤人員進(jìn)行為期15天的技能培訓(xùn),。根據(jù)教育管理服務(wù)中心的要求我校也派出相關(guān)人員進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，同時(shí)加大對(duì)學(xué)校食堂環(huán)境檢查力度,，實(shí)行校點(diǎn)自己排查,，等待教育管理服務(wù)中心組織檢查，下發(fā)整改通知,，限期完成整改,，及時(shí)復(fù)查，消除一切食品安全隱患,，為本學(xué)期營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施作好充分準(zhǔn)備,。我校的工勤人員，有上崗健康證,，杜絕無(wú)證上崗,。確保學(xué)校食堂工勤人員的健康合格,。

小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃篇六

認(rèn)真組織實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”，通過(guò)為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食,，切實(shí)改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，促進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的健康成長(zhǎng),，不斷推動(dòng)教育均衡,、科學(xué)、和諧發(fā)展,。

實(shí)施農(nóng)村學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”,，進(jìn)一步建立和完善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)保障機(jī)制，切實(shí)改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng),。

按照“政府主導(dǎo)、多方參與,、部門管理,、學(xué)校實(shí)施”的基本模式，堅(jiān)持“安全第一,、因地制宜,、突出重點(diǎn)”的工作原則和“經(jīng)濟(jì)、營(yíng)養(yǎng),、衛(wèi)生,、方便”的基本要求，穩(wěn)步實(shí)施,。

（一）實(shí)施范圍及標(biāo)準(zhǔn),。

我校“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”于20xx年x月x日正式開始實(shí)施,，實(shí)施對(duì)象為我校一至四年級(jí)學(xué)生,，全校共xx人。其中一年級(jí)xx人,，二年級(jí)xx人,，三年級(jí)xx人，四年級(jí)xx人,。補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每日3元（全年按照學(xué)生在校時(shí)間200天計(jì)算）,；補(bǔ)助以食品實(shí)物形式由學(xué)校負(fù)責(zé)發(fā)放，供學(xué)生食用,。

（二）供餐形式及內(nèi)容,。

我校以課間營(yíng)養(yǎng)加餐的形式為學(xué)生提供雞蛋、面包、牛奶等食品,。內(nèi)容為一盒牛奶加一個(gè)雞蛋或一盒牛奶加兩個(gè)面包,。

（三）供餐模式及時(shí)間。

我校所有食品均由區(qū)教育局招標(biāo)供貨商xx食品有限責(zé)任公司配送學(xué)校后,，由學(xué)校負(fù)責(zé)管理配餐（其中雞蛋由營(yíng)養(yǎng)餐企業(yè)配送學(xué)校,，委托學(xué)校煮熟后供餐）。營(yíng)養(yǎng)餐由專管員提前分裝,，各班班主任負(fù)責(zé)領(lǐng)取發(fā)放食用,。我校“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”于20xx年x月x日開始實(shí)施,，學(xué)校統(tǒng)一配餐時(shí)間為周一至周五9：00—9：20,。

1、營(yíng)養(yǎng)餐的交接,。學(xué)校要制定明確的查驗(yàn)接收制度，營(yíng)養(yǎng)餐專管員按查驗(yàn)接收制度查驗(yàn)接收食品,，確認(rèn)無(wú)誤后在《食品交接記錄單》蓋章簽字留存,。學(xué)校在接收實(shí)物時(shí)，必須要隨機(jī)抽樣檢查,。

2,、營(yíng)養(yǎng)餐的存儲(chǔ)。學(xué)校要配備專門存儲(chǔ)設(shè)備,，保證存儲(chǔ)環(huán)境安全達(dá)標(biāo),，為食品的安全存儲(chǔ)提供保障。制定明確的安全存儲(chǔ)制度,，要求營(yíng)養(yǎng)餐專管員按安全存儲(chǔ)制度存儲(chǔ)食品,，并按要求做好留樣及保管。每次出庫(kù)如實(shí)填寫《營(yíng)養(yǎng)餐領(lǐng)取分發(fā)登記表》,。

3,、營(yíng)養(yǎng)餐的加工。學(xué)校食堂廚師負(fù)責(zé)雞蛋等的加工加熱,，并按要求做好加工記錄,。雞蛋等在加工前，要清洗雞蛋等表面,；煮熟后要在2小時(shí)內(nèi)食用完畢,，堅(jiān)決不能讓學(xué)生隔餐吃、隔日吃,。另外,，學(xué)校要提供消毒設(shè)施設(shè)備，要求學(xué)校食堂廚師按要求在每次加工前、后對(duì)使用的工具進(jìn)行消毒,，未經(jīng)消毒的工具不得使用,。

4、營(yíng)養(yǎng)餐的分發(fā),。學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐專管員每天早晨9：00前按班級(jí)人數(shù)和當(dāng)天的配餐食譜進(jìn)行配餐分包,。班主任負(fù)責(zé)領(lǐng)取本班的營(yíng)養(yǎng)餐食品，并負(fù)責(zé)發(fā)放,。領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)餐食品時(shí),，要再次檢查食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，做好食品發(fā)放的登記,、留觀工作,。分發(fā)食品前，班主任要組織學(xué)生晨檢,，對(duì)學(xué)生健康狀況進(jìn)行詢問(wèn),，并對(duì)學(xué)生食用蛋奶等有過(guò)敏者進(jìn)行調(diào)查，逐一摸底造冊(cè)登記,。凡對(duì)食用蛋奶過(guò)敏者的學(xué)生不得食用蛋奶,，配餐企業(yè)以等值營(yíng)養(yǎng)食品予以代替。

5,、營(yíng)養(yǎng)餐的食用,。班主任負(fù)責(zé)學(xué)生用餐期間的組織管理，監(jiān)管用餐的全過(guò)程,，實(shí)行定時(shí),、定點(diǎn)、集體用餐和監(jiān)督用餐,，防止學(xué)生留餐,、棄餐等行為發(fā)生。用餐前,，班主任必須監(jiān)督學(xué)生用流動(dòng)水徹底洗手,；用餐后，班主任負(fù)責(zé)將餐后廢棄物予以收繳,，交學(xué)校統(tǒng)一處理,。

小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃篇七

為貫徹落實(shí)省、市,、縣有關(guān)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的文件精神,，切實(shí)實(shí)施好我校的營(yíng)養(yǎng)餐工作，提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)水平和身體素質(zhì),，特制定本方案,。

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，全面貫徹黨的教育方針，實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”,，為我校學(xué)生長(zhǎng)期食用營(yíng)養(yǎng)良好的午餐,，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),，增加營(yíng)養(yǎng)含量,，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng),。

我校現(xiàn)有學(xué)生500名,，教師34名,，現(xiàn)有教學(xué)班12個(gè)，教室22間,。

組長(zhǎng)：張建山（校長(zhǎng)）

成員：李洪彬,、馬超華、楊文全,、張琦,、趙玲

1、“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的實(shí)物接收,。每天有送餐人員送餐后簽字，接餐人員接餐后簽字,。接收營(yíng)養(yǎng)餐要有合格標(biāo)識(shí)品牌,，營(yíng)養(yǎng)餐要留樣檢查，此項(xiàng)專管人員全面負(fù)責(zé),，嚴(yán)格把關(guān),，確保質(zhì)量關(guān)，確保安全關(guān),。

2,、班主任負(fù)責(zé)本班“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的日常管理，負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)放工作,，每天對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)放造冊(cè)登記,，每天有學(xué)生簽字入檔，以備檢查和核對(duì),。

1,、學(xué)校要有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)藏室，要有明顯標(biāo)志,，儲(chǔ)藏室必須干凈衛(wèi)生：防蟲,、防鼠、防蠅、防塵,、防盜,。

2、學(xué)校必須有兩個(gè)柜：存放資料和食品留樣,。柜上要貼上標(biāo)簽,。

3、班主任應(yīng)采取多種形式,，向家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,，使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開展。

4,、強(qiáng)化監(jiān)督管理,。實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐必須堅(jiān)持安全、營(yíng)養(yǎng),、方便,、價(jià)廉的原則，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校,、不食用,，確保學(xué)生身體健康和飲食安全。

1,、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐必須一天一送一接收,。

2、接收時(shí)接收人必須按合同嚴(yán)格把關(guān),，發(fā)現(xiàn)與合同不符的一定拒收并及時(shí)報(bào)告,。學(xué)校留得一聯(lián)供貨單必須有商家簽字蓋章，數(shù)量必須大寫,。每天的接收單上必須還要有供貨商的電話號(hào)碼,。

3、每天的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐都必須留樣,，留樣上必須寫上：學(xué)校名稱,、時(shí)間、接貨人和供貨人簽字,，當(dāng)供貨人的面一起貼在留樣樣品上,，留樣必須留存48小時(shí)，要有留樣臺(tái)賬,。

4,、班主任領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)要簽字，發(fā)放學(xué)生時(shí)也要簽字,，要保存好簽字原始材料,。

5,、發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)餐在外包裝上有破損或營(yíng)養(yǎng)餐有變質(zhì)的應(yīng)及時(shí)與商家聯(lián)系。

6,、每天要對(duì)中心校實(shí)行零報(bào)告制度,，并做好記錄：時(shí)間、發(fā)放情況,、學(xué)生飲食情況,、報(bào)告人、被報(bào)告人等,。

7,、各班要做好廢物的回收，確保校園整潔,。

小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃篇八

為貫徹落實(shí)省,、市、縣有關(guān)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的文件精神,，切實(shí)實(shí)施好我校的營(yíng)養(yǎng)餐工作,，提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，特制定本方案,。

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，全面貫徹黨的教育方針，實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”,，為我校學(xué)生長(zhǎng)期食用營(yíng)養(yǎng)良好的午餐,，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),，增加營(yíng)養(yǎng)含量,，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。

我?，F(xiàn)有學(xué)生##名,，教師#名，現(xiàn)有教學(xué)班#個(gè),。

1,、“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的實(shí)物采購(gòu)。每天有采購(gòu)清單出售人員簽字,，采購(gòu)員簽字,。食用品有合格標(biāo)品牌，實(shí)物進(jìn)行了留樣檢查,，此項(xiàng)后勤人員全面負(fù)責(zé),，嚴(yán)格把關(guān),，確保質(zhì)量關(guān)，確保安全關(guān),。

2,、班主任負(fù)責(zé)本班“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的日常管理，負(fù)責(zé)食用品的發(fā)放工作,，每天對(duì)食用品的發(fā)放造冊(cè)登記,，每月匯集成冊(cè)入檔，以備檢查和審計(jì),。

1,、學(xué)校安排報(bào)賬員專管營(yíng)養(yǎng)餐此項(xiàng)每天經(jīng)費(fèi)收支下帳，進(jìn)行日清月結(jié),，期末總結(jié)算,，負(fù)責(zé)督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。

2,、班主任應(yīng)采取多種形式,，向家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳，使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開展,。

3,、每天早上由班主任帶領(lǐng)學(xué)生發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。

4,、強(qiáng)化監(jiān)督管理,。實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐必須堅(jiān)持安全、營(yíng)養(yǎng),、方便,、價(jià)廉的原則，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校,、不食用,，確保學(xué)生身體健康和飲食安全。

小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃篇九

為貫徹落實(shí)省,、市,、縣有關(guān)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的文件精神，切實(shí)實(shí)施好我校的營(yíng)養(yǎng)餐工作,，提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)水平和身體素質(zhì),，特制定本方案。

一,、指導(dǎo)思想,。

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針,，實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”,，為我校學(xué)生長(zhǎng)期食用營(yíng)養(yǎng)良好的午餐,，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),，增加營(yíng)養(yǎng)含量,，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng),。

二、學(xué)?；厩闆r,。

我校現(xiàn)有學(xué)生##名,，教師#名,，現(xiàn)有教學(xué)班#個(gè)。

三,、管理辦法,。

1、“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的實(shí)物采購(gòu),。每天有采購(gòu)清單出售人員簽字,，采購(gòu)員簽字。食用品有合格標(biāo)品牌,，實(shí)物進(jìn)行了留樣檢查,，此項(xiàng)后勤人員全面負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把關(guān),，確保質(zhì)量關(guān),，確保安全關(guān)。

2,、班主任負(fù)責(zé)本班“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的日常管理,，負(fù)責(zé)食用品的發(fā)放工作，每天對(duì)食用品的發(fā)放造冊(cè)登記,，每月匯集成冊(cè)入檔,，以備檢查和審計(jì)。

四,、工作措施。

1,、學(xué)校安排報(bào)賬員專管營(yíng)養(yǎng)餐此項(xiàng)每天經(jīng)費(fèi)收支下帳,，進(jìn)行日清月結(jié)，期末總結(jié)算,，負(fù)責(zé)督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作,。

2,、班主任應(yīng)采取多種形式，向家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,，使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開展,。

3、每天早上由班主任帶領(lǐng)學(xué)生發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐,。

4,、強(qiáng)化監(jiān)督管理。實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐必須堅(jiān)持安全,、營(yíng)養(yǎng),、方便、價(jià)廉的原則,，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校,、不食用，確保學(xué)生身體健康和飲食安全,。

為全面落實(shí)義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃,，落實(shí)我校營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施各項(xiàng)方案，根據(jù)《安徽省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃意見的通知》（皖政辦【20xx】88號(hào)）的精神,，結(jié)合我校我地的實(shí)際情況,，特制訂本教育方案。

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

二,、工作內(nèi)容,。

（一）宣傳工作。各校充分利用紅領(lǐng)巾廣播站,、學(xué)校網(wǎng)站等新聞手段以及每周的升旗儀式,，大力宣傳《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（20xx—20xx）》及實(shí)施義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的目的和意義，爭(zhēng)取社會(huì)及家長(zhǎng)的支持,。

（二）做好培訓(xùn)工作,。中心學(xué)校將不定期組織相關(guān)業(yè)務(wù)人員（后勤管理人員、少先隊(duì)輔導(dǎo)員,、食堂從業(yè)人員）進(jìn)行培訓(xùn),，培訓(xùn)內(nèi)容為營(yíng)養(yǎng)教育知識(shí)講座，印發(fā)宣傳材料或圖片,，相互交流經(jīng)驗(yàn),。

（三）教學(xué)安排。各學(xué)校,、教學(xué)點(diǎn)把營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃納入本年度的教學(xué)計(jì)劃,，每周每個(gè)班級(jí)保證一節(jié)營(yíng)養(yǎng)餐的教學(xué)內(nèi)容，每學(xué)期每班級(jí)至少有一次營(yíng)養(yǎng)餐專題教育班會(huì)（不含家長(zhǎng)會(huì)）,。

（四）檢測(cè)評(píng)估。中心學(xué)校將成立專門的監(jiān)督考核機(jī)制，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn),、筆試等形式對(duì)各學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐教育工作開展情況進(jìn)行檢測(cè)評(píng)估，評(píng)估結(jié)果直接與各學(xué)校和相關(guān)責(zé)任人教學(xué)績(jī)效掛鉤,。

三、工作要求,。

（一）各學(xué)校校長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐教育工作付總責(zé),，少先隊(duì)具體實(shí)施，確實(shí)把農(nóng)村義務(wù)教育階段營(yíng)養(yǎng)健康教育工作落實(shí)到實(shí)處,。

（二）各村小依據(jù)各校具體情況制定相應(yīng)的實(shí)施方案,。

（三）各學(xué)校少先隊(duì)做好相關(guān)教育檔案的資料的收集、整理,、統(tǒng)計(jì),、上報(bào)、及歸檔工作,。

小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃篇十

為全面落實(shí)義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃,，落實(shí)我校營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施各項(xiàng)方案，根據(jù)《安徽省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃意見的通知》(皖政辦【20xx】88號(hào))的精神,，結(jié)合我校我地的實(shí)際情況,，特制訂本教育方案。

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

二,、工作內(nèi)容,。

(一)宣傳工作。各校充分利用紅領(lǐng)巾廣播站,、學(xué)校網(wǎng)站等新聞手段以及每周的升旗儀式,，大力宣傳《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(20xx——20xx)》及實(shí)施義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的目的和意義，爭(zhēng)取社會(huì)及家長(zhǎng)的支持,。

(二)做好培訓(xùn)工作,。中心學(xué)校將不定期組織相關(guān)業(yè)務(wù)人員(后勤管理人員、少先隊(duì)輔導(dǎo)員,、食堂從業(yè)人員)進(jìn)行培訓(xùn),，培訓(xùn)內(nèi)容為營(yíng)養(yǎng)教育知識(shí)講座，印發(fā)宣傳材料或圖片,，相互交流經(jīng)驗(yàn),。

(三)教學(xué)安排。各學(xué)校,、教學(xué)點(diǎn)把營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃納入本年度的教學(xué)計(jì)劃,，每周每個(gè)班級(jí)保證一節(jié)營(yíng)養(yǎng)餐的教學(xué)內(nèi)容，每學(xué)期每班級(jí)至少有一次營(yíng)養(yǎng)餐專題教育班會(huì)(不含家長(zhǎng)會(huì))。

(四)檢測(cè)評(píng)估,。中心學(xué)校將成立專門的監(jiān)督考核機(jī)制，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn),、筆試等形式對(duì)各學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐教育工作開展情況進(jìn)行檢測(cè)評(píng)估,，評(píng)估結(jié)果直接與各學(xué)校和相關(guān)責(zé)任人教學(xué)績(jī)效掛鉤。

三,、工作要求,。

(一)各學(xué)校校長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐教育工作付總責(zé)，少先隊(duì)具體實(shí)施,，確實(shí)把農(nóng)村義務(wù)教育階段營(yíng)養(yǎng)健康教育工作落實(shí)到實(shí)處,。

(二)各村小依據(jù)各校具體情況制定相應(yīng)的實(shí)施方案。

(三)各學(xué)校少先隊(duì)做好相關(guān)教育檔案的資料的收集,、整理,、統(tǒng)計(jì)、上報(bào),、及歸檔工作,。

小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃篇十一

指導(dǎo)思想：進(jìn)一步關(guān)注和改善民生，全面貫徹黨的教育方針,，實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”,，為學(xué)生長(zhǎng)期食用營(yíng)養(yǎng)良好的午餐，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),，增加營(yíng)養(yǎng)含量，提高學(xué)生飲食質(zhì)量,，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,，促進(jìn)青少年兒童健康成長(zhǎng)。

基本原則：以人為本,、規(guī)范管理,、保證質(zhì)量、提高服務(wù),、社會(huì)滿意,。

實(shí)施范圍：畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)大銀中學(xué)全校學(xué)生。

實(shí)施形式：食堂供餐,，由食堂提供完整午餐,。

實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)：完整午餐：飯、菜,、湯,。

讓每一個(gè)學(xué)生每天能吃到完整營(yíng)養(yǎng)午餐。

方案組織者：大銀中學(xué)。

方案資金來(lái)源：財(cái)政補(bǔ)貼,。

組織機(jī)構(gòu)和職責(zé),。

1、“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,、物資采購(gòu)組、食品加工管理組,、財(cái)務(wù)管理組和營(yíng)養(yǎng)餐工作監(jiān)督小組,。

“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”工作領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)和要求：對(duì)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作進(jìn)行統(tǒng)籌安排，對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工作的安排,、實(shí)施進(jìn)行決策,，對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工作中的重大問(wèn)題進(jìn)行協(xié)調(diào)處理。

2,、辦公室,。

辦公室的職責(zé)和要求：統(tǒng)一協(xié)調(diào)各小組工作，根據(jù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組的安排擬寫各種工作制度,、計(jì)劃,、實(shí)施方案，對(duì)工作的開展進(jìn)行總結(jié),，不斷完善各種制度及方案,，并做好相關(guān)的文字記載。

3,、物資采購(gòu)組,。

物資采購(gòu)組的職責(zé)和要求：負(fù)責(zé)食堂設(shè)施及各種原材料的采購(gòu)及管理。物資采購(gòu),，1000元以上的必須3人同時(shí)采購(gòu),，1000元以下的必須2人進(jìn)行采購(gòu)。

4,、加工管理組,。

加工監(jiān)督組的職責(zé)和要求：對(duì)加工過(guò)程進(jìn)行跟蹤管理，并負(fù)責(zé)食品留樣管理,。

5,、財(cái)務(wù)管理組。

財(cái)務(wù)組的職責(zé)和要求：做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)的保障工作,。?？顚Ｓ茫O(shè)立專門賬戶,，做好臺(tái)賬,。

營(yíng)養(yǎng)餐工作監(jiān)督組的職責(zé)和要求：對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐涉及的所有工作進(jìn)行監(jiān)督,，收集反饋各種信息。

學(xué)校值周領(lǐng)導(dǎo)及各班最后一節(jié)課的老師集中組織學(xué)生在食堂排隊(duì)就餐,。

文檔為doc格式,。

小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃篇十二

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針,，實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”,，為我校學(xué)生長(zhǎng)期食用營(yíng)養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營(yíng)養(yǎng)含量,，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng),。

我?，F(xiàn)有學(xué)生##名，教師#名,，現(xiàn)有教學(xué)班#個(gè),。

1、“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的實(shí)物采購(gòu),。每天有采購(gòu)清單出售人員簽字,，采購(gòu)員簽字。食用品有合格標(biāo)品牌,，實(shí)物進(jìn)行了留樣檢查,，此項(xiàng)后勤人員全面負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把關(guān),，確保質(zhì)量關(guān),，確保安全關(guān)。

2,、班主任負(fù)責(zé)本班“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的日常管理,，負(fù)責(zé)食用品的發(fā)放工作，每天對(duì)食用品的發(fā)放造冊(cè)登記,，每月匯集成冊(cè)入檔,，以備檢查和審計(jì)。

1,、學(xué)校安排報(bào)賬員專管營(yíng)養(yǎng)餐此項(xiàng)每天經(jīng)費(fèi)收支下帳,，進(jìn)行日清月結(jié)，期末總結(jié)算,，負(fù)責(zé)督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作,。

2,、班主任應(yīng)采取多種形式，向家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,，使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開展,。

3、每天早上由班主任帶領(lǐng)學(xué)生發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐,。

4,、強(qiáng)化監(jiān)督管理。實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐必須堅(jiān)持安全,、營(yíng)養(yǎng),、方便、價(jià)廉的原則,，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校,、不食用，確保學(xué)生身體健康和飲食安全,。

小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃篇十三

兒童是民族的期望,，國(guó)家的未來(lái)，兒童營(yíng)養(yǎng)和健康狀況直接關(guān)系到一個(gè)國(guó)家的人口素質(zhì),。

2016年**制定經(jīng)過(guò)了《健康*2030規(guī)劃》,。好政策要有好效果，而好效果離不開好的執(zhí)行,、監(jiān)督和評(píng)估,。為更好地推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，在望花區(qū)教育局的指導(dǎo)下,，我校特制定學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案,。

堅(jiān)持以人為本、執(zhí)政為民,，為老百姓辦的實(shí)事好事,。穩(wěn)步推進(jìn)我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，不斷提高農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水*,。堅(jiān)持合理膳食,、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生安全,、保證質(zhì)量,。

成立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃膳食委員會(huì)，具體安排如下：

組長(zhǎng)：xx,。

副組長(zhǎng)：xx,。

組員：xx。

食品安全職責(zé)人：xx,。

監(jiān)督員：（家長(zhǎng)代表）xx,。

不斷改善環(huán)境：

根據(jù)實(shí)際需要,，已經(jīng)對(duì)現(xiàn)有食堂進(jìn)行全新布局、購(gòu)置設(shè)備,、改善環(huán)境,。下一步擬定進(jìn)一步對(duì)食堂進(jìn)行改擴(kuò)建。

實(shí)施專人管理：

學(xué)校食堂實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,，并確定1名校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分管,，配備專職食堂食品安全管理人員兩名。

科學(xué)配餐：

進(jìn)取籌劃健康營(yíng)養(yǎng)的新菜譜,。學(xué)校參照《遼寧省中小學(xué)學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)指南》的標(biāo)準(zhǔn),，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，科學(xué)制定學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃,，科學(xué)制定營(yíng)養(yǎng)餐帶量食譜,。

供餐模式：

學(xué)校根據(jù)實(shí)際，按照“安全,、營(yíng)養(yǎng)、保溫,、可口”的標(biāo)準(zhǔn),，采取學(xué)校食堂（伙房）供餐。

營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)：

*為在校生每生每餐補(bǔ)助4元,，在校生每生每餐收取餐費(fèi)4元,。午餐伙食標(biāo)準(zhǔn)8元。

管理人員陪餐：

學(xué)校三位校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)就餐時(shí)間深入班級(jí),，陪同學(xué)生一齊就餐,，每位校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)應(yīng)兩個(gè)年部。領(lǐng)導(dǎo)陪同就餐同時(shí),，廣泛征求學(xué)生的意見和提議,。

經(jīng)費(fèi)管理：

規(guī)范經(jīng)費(fèi)管理，實(shí)施?？顚Ｓ?，收支手續(xù)健全，食堂賬目清晰,，大額支出需要轉(zhuǎn)賬支付,。

監(jiān)督機(jī)制：

營(yíng)養(yǎng)餐帶量食譜每一天經(jīng)過(guò)電子屏公示，并請(qǐng)家長(zhǎng)代表監(jiān)督食堂管理和營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn),。

學(xué)校按照《食品安全法》的要求,，建立健全食品安全管理制度，明確食品安全職責(zé),，落實(shí)崗位職責(zé)制,，建立食品安全檔案,。

供應(yīng)原材料生產(chǎn)企業(yè)要具備企業(yè)資質(zhì)；落實(shí)食品原料索證制度,。

建立安全應(yīng)急機(jī)制,。學(xué)校建立和完善學(xué)校食品安全突發(fā)事件的管理應(yīng)急機(jī)制，制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案,，明確突發(fā)事件情景下的應(yīng)急措施,，細(xì)化人員救治、危害控制,、事故調(diào)查,、善后處理、輿情應(yīng)對(duì)等具體工作方案,，做到防患于未然,。

小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃篇十四

為全面落實(shí)義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃，落實(shí)我校營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施各項(xiàng)方案,，根據(jù)《安徽省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃意見的通知》的精神,，結(jié)合我校我地的'實(shí)際情況，特制訂本教育方案,。

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

二,、工作內(nèi)容。

(一)宣傳工作,。各校充分利用紅領(lǐng)巾廣播站,、學(xué)校網(wǎng)站等新聞手段以及每周的升旗儀式，大力宣傳《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(20xx——20xx)》及實(shí)施義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的目的和意義,，爭(zhēng)取社會(huì)及家長(zhǎng)的支持,。

(二)做好培訓(xùn)工作。中心學(xué)校將不定期組織相關(guān)業(yè)務(wù)人員(后勤管理人員,、少先隊(duì)輔導(dǎo)員,、食堂從業(yè)人員)進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容為營(yíng)養(yǎng)教育知識(shí)講座,，印發(fā)宣傳材料或圖片,，相互交流經(jīng)驗(yàn)。

(三)教學(xué)安排,。各學(xué)校,、教學(xué)點(diǎn)把營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃納入本年度的教學(xué)計(jì)劃，每周每個(gè)班級(jí)保證一節(jié)營(yíng)養(yǎng)餐的教學(xué)內(nèi)容,，每學(xué)期每班級(jí)至少有一次營(yíng)養(yǎng)餐專題教育班會(huì)(不含家長(zhǎng)會(huì)),。

(四)檢測(cè)評(píng)估。中心學(xué)校將成立專門的監(jiān)督考核機(jī)制,，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn),、筆試等形式對(duì)各學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐教育工作開展情況進(jìn)行檢測(cè)評(píng)估,，評(píng)估結(jié)果直接與各學(xué)校和相關(guān)責(zé)任人教學(xué)績(jī)效掛鉤。

(一)各學(xué)校校長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐教育工作付總責(zé),，少先隊(duì)具體實(shí)施,，確實(shí)把農(nóng)村義務(wù)教育階段營(yíng)養(yǎng)健康教育工作落實(shí)到實(shí)處。

(二)各村小依據(jù)各校具體情況制定相應(yīng)的實(shí)施方案,。

(三)各學(xué)校少先隊(duì)做好相關(guān)教育檔案的資料的收集,、整理、統(tǒng)計(jì),、上報(bào),、及歸檔工作。

小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃篇十五

為貫徹落實(shí)有關(guān)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的文件精神,，切實(shí)實(shí)施好我校的營(yíng)養(yǎng)課間加餐工作,，結(jié)合我校實(shí)際，特制定龍市小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施方案：

一,、指導(dǎo)思想：

實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”,，為改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),，增加營(yíng)養(yǎng)含量,，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。

二,、基本原則：

按照“政府主導(dǎo),、因地制宜、健康安全”的原則,，穩(wěn)步推進(jìn)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,，不斷提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平。

三,、實(shí)施內(nèi)容及供餐方式：

(一)實(shí)施內(nèi)容,。

1、標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來(lái)源,。

從春季學(xué)期起,，國(guó)家為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助，標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元,，所需資金全部由中央財(cái)政承擔(dān),。

2、加強(qiáng)教育,、廣泛宣傳,。

我校位于農(nóng)村山區(qū),，自然條件艱苦，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況不良,，我校決定增加學(xué)生營(yíng)養(yǎng),，每天課間讓學(xué)生補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，提高學(xué)生的身體素質(zhì),。堅(jiān)持以生為本,，努力做好此項(xiàng)工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育,，建立健康的飲食行為,，使“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”深入人心，家喻戶曉,。

3,、供餐方式及人數(shù)。

我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃將采取課間加餐模式,，共2370人,，食品供應(yīng)按照上級(jí)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

四,、營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長(zhǎng)：謝禮傳,。

副組長(zhǎng)：郭建生。

成員：值周行政,、各班班主任和科任老師,。

五、工作實(shí)施具體步驟：

1,、行政值周人員每天負(fù)責(zé)驗(yàn)收(目測(cè)和抽樣)食品數(shù)量,、質(zhì)量、生產(chǎn)日期,，并做好登記,。

2、每天發(fā)放人(供應(yīng)商)將驗(yàn)收合格的食品按班級(jí)發(fā)放,。

3,、班任課教師目測(cè)和抽樣驗(yàn)收食品(數(shù)量、質(zhì)量),，無(wú)問(wèn)題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學(xué)生并做好登記,。如有問(wèn)題所有食品停止發(fā)放，并立即報(bào)告值日行政啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,。

4,、任課老師指導(dǎo)學(xué)生正確用餐，食品啟封后應(yīng)當(dāng)場(chǎng)吃完不得延期食用，并督促學(xué)生餐后將垃圾分類放入班級(jí)垃圾桶,，不得亂扔,。

5、餐后各班及時(shí)打掃好教室衛(wèi)生,，可回收垃圾倒入學(xué)校指定的地方,，不可回收垃圾倒入校外垃圾池，保持教室干凈整潔,。

六,、實(shí)施范圍和標(biāo)準(zhǔn)：

我校實(shí)施在校學(xué)生每人每天3元的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，食品由教育局指定供應(yīng)商供貨,。

七,、責(zé)任追究：

凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的,，將追究相關(guān)人員的責(zé)任,。

八、安全防范：

1,、成立安全應(yīng)急小組,。

組長(zhǎng)：謝禮傳。

組員：郭建生,、徐安,、唐開文、鐘湘維,、各班班主任,。

2、學(xué)校要強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí),，樹立安全第一的思想,，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制，包括日常的安全防范措施,，應(yīng)急預(yù)案等,。

3,、一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故,，由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮，全體教職工積極配合,，學(xué)校立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援,，要及時(shí)果斷的將病人送往醫(yī)院搶救，主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況,，做好秩序維護(hù)等工作,。

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