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服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇一

3,、負(fù)責(zé)對客戶退房后的查房工作;,。

4,、負(fù)責(zé)查收收賓客洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作;,。

5,、負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間清潔工作,，杯具的清潔與消毒工作，臟布草的收集,、更換與新布草的折疊,、擺放工作。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇二

1,、根據(jù)實(shí)際入住率聽取領(lǐng)班的意見,，配合領(lǐng)班制定定期的客房部工作計劃。

2,、遵守標(biāo)準(zhǔn)操作程序,，清理指定客房。

3,、每天清洗和保養(yǎng)亞麻布車以及清潔工具和設(shè)備,。

4、負(fù)責(zé)登記,、保管,、交付客人物品，未經(jīng)批準(zhǔn)不予扣留,。

5,、做好設(shè)備的日常維護(hù)工作,，正確掌握房間內(nèi)各種電器的.使用情況，為客戶提供所需的各種電器,。

6,、檢查區(qū)域內(nèi)設(shè)備和設(shè)施的運(yùn)行情況，及時報告維修項(xiàng)目,，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告和處理,。

7、熟悉商務(wù)場所的位置,、客房的分布和使用,，記住服務(wù)項(xiàng)目、價格和促銷活動,。

8,、愛護(hù)公司財產(chǎn)，厲行節(jié)約,，完成上級交辦的質(zhì)量和數(shù)量方面的工作,。

9、記住通道,、消防設(shè)施的布局,，正確使用的知識和能力，加強(qiáng)防火防盜意識,，認(rèn)真做好換班記錄,。

10、做好設(shè)施的使用和維護(hù)工作,。抓好各種電器的正確使用，并根據(jù)天氣情況做好照明,、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)工作,。

11、對轄區(qū)內(nèi)的設(shè)備,、電源開關(guān),、照明裝置、地毯使用,、墻體清潔等進(jìn)行日常操作,，并申報異常檢修。

12,、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記,、保管和交接工作。

13,、嚴(yán)禁員工夜間留宿,、使用客房,，違者按注冊費(fèi)處罰，并調(diào)離崗位,。

14,、把換班的事做好。安全鑰匙,，安全狀況,，輪班記錄。

15,、認(rèn)真聽取客人的意見,，及時反饋客人的信息和建議給經(jīng)理。

16,、愛護(hù)酒店財產(chǎn),，節(jié)約和完成質(zhì)量和數(shù)量所分配的所有任務(wù)。努力學(xué)習(xí)商業(yè)知識,，提高服務(wù)技能和服務(wù)水平,。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇三

1.按照安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,，準(zhǔn)備好各種用品,，確保正常營業(yè)使用;。

2.接待顧客應(yīng)主動,、熱情,、禮貌、耐心,、周到;,。

3.確保及時記錄和處理所有顧客的點(diǎn)單;。

4.善于向顧客介紹本餐廳特色菜點(diǎn),，在顧客用餐過程中保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù);,。

5.工作要熱情，主動,，有團(tuán)隊(duì)精神,，服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，團(tuán)結(jié)一致做好本職工作;,。

6.積極參加培訓(xùn),，不斷提高服務(wù)技能。

崗位要求：

2.身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求;,。

3.無不良嗜好和記錄,，無明顯紋身;。

4.刻苦耐勞,，品行端正,，具備良好服務(wù)意識;,。

5.如有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者，可優(yōu)先錄取,。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇四

3,、按規(guī)定要求清潔房間衛(wèi)生和對客服務(wù);。

4,、及時向客房主管報告需要維修的設(shè)備和項(xiàng)目;,。

5、及時上交客人的遺留物品;,。

6,、按規(guī)定程序進(jìn)行房間清潔，達(dá)到既定標(biāo)準(zhǔn);,。

7,、注意觀察所負(fù)責(zé)區(qū)域的情況，發(fā)現(xiàn)可疑問題,，及時上報客房主管;,。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇五

7、負(fù)責(zé)日常工作中支持銷售和市場各類活動,，協(xié)助實(shí)施各類顧客服務(wù)活動,。

9、遵守和執(zhí)行集團(tuán),、公司及部門制定的規(guī)章制度,、管理要求和工作流程。

10,、負(fù)責(zé)完成上司交辦的各項(xiàng)工作任務(wù),。

職能要求。

1,、高中學(xué)歷或以上,、酒店服務(wù)中專或以上學(xué)歷,。

2、形象氣質(zhì)佳,，了解基本的商務(wù)接待禮儀,。

3、具有主動服務(wù)意識,，良好的溝通協(xié)調(diào)能力,，工作耐心、細(xì)心,，積極認(rèn)真,，責(zé)任心強(qiáng),。

4、具備相關(guān)顧客接待經(jīng)驗(yàn),、汽車行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者視為有利條件,。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇六

2.熟練操作簡餐制作;。

3.牛排等西餐西點(diǎn)的制作;,。

4.負(fù)責(zé)日常店面的管理及庫存清點(diǎn);,。

5.協(xié)助總經(jīng)理日常事務(wù)工作。

崗位要求：

1.中專及中專以上文憑,，西餐烹飪專業(yè)優(yōu)先;,。

2.有1年以上的咖啡廳或餐廳工作和管理經(jīng)驗(yàn);。

3.形象氣質(zhì)佳,，25歲以下,，性格脾氣好，具有服務(wù)意識,，個人素質(zhì)高,，有健康證;。

4.吃苦耐勞,，積極樂觀,，具有正能量;。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇七

1,、準(zhǔn)時參加各種培訓(xùn)課程,，文娛活動及思想教育學(xué)習(xí)。

2,、按酒店規(guī)定的崗位衛(wèi)生職責(zé)制做好衛(wèi)生工作,。

3、嚴(yán)格執(zhí)行并遵守酒店內(nèi)部的一切規(guī)章制度,。

4,、按要求做好收市后的各項(xiàng)工作。

5,、負(fù)責(zé)崗位的財產(chǎn)管理工作,，客人離店時提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。

6,、禮貌待客,，微笑服務(wù)，幫忙,，督促,，帶領(lǐng)新員工。

7、負(fù)責(zé)崗位的消防節(jié)能等工作,。

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8,、理解客人各種類型的投訴及提問，不卑不亢,，不在解答本事范圍的,，及時請示上級解決，關(guān)于內(nèi)部機(jī)密問題,，禮貌婉言拒絕回答,。

9、服務(wù)過程微笑待客,，積極配合部長工作,。

10、定期向上級報告工作情景,，反映問題,，提出好的服務(wù)意見。

11,、堅(jiān)持備餐間衛(wèi)生及備品充足,。

12、熟悉菜品的各種服務(wù)程序,，菜牌,，酒水牌價格，使工作能夠順利完成,。

13,、按照管理級的指示，做好所在區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,，負(fù)責(zé)餐具,，座位擺設(shè)，更換,。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇八

如何打掃退房衛(wèi)生：

1：進(jìn)房前輕敲三下房門,，緩緩?fù)崎_房門，方可打掃衛(wèi)生,。

2：開：將房間的紗窗,，窗簾打開，使房間的空氣流通,，陽光充足便于打掃,；

4：鋪：按酒店的.鋪床程序，鋪設(shè)床上用品：

5：洗：衛(wèi)生間是清潔要求很高的地方,，在鋪完床后要集中：按從上到下的順序把房間的家具物品抹一片,，要注意，邊腳的地方都要抹到,及時補(bǔ)充房間的一次性用品,；自我檢查,，是否打掃干凈，物品是否擺放整齊,；關(guān)上窗簾,，關(guān)燈，關(guān)門,；如有客人遺留物,，立即交回總臺進(jìn)行處理。

服務(wù)員進(jìn)房注意事項(xiàng)：

6：先敲門,，報姓名,，如果房間有客人，要征求客人同意,，能不能為你打掃房間,，進(jìn)房打掃房間時，要盡快打掃干凈,。 盡量不和客人閑聊,，以免影響工作；打掃完時應(yīng)該說對不起打攪你了,，出門時要面對客人,，輕關(guān)門。

7: 如客人不在房間的不能幫客人接聽電話,；不能移動客人物品,，要及時放回原位；不翻客人的書和相片,，行李包,；不能邊做清潔邊看電視；不偷吃客人的水果和噴灑客人的香水,；不能把客人應(yīng)用過的飲料當(dāng)垃圾扔掉,。

9：發(fā)現(xiàn)客人遺留物品，應(yīng)及時向有關(guān)部門匯報,，并做好記錄,；

說話輕 走路輕 操作輕

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇九

保持工作車的整潔和有充分的客用品。

及時向客房主管匯報任何關(guān)于布草家具固定物品或裝置的丟失或損害,。

為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)確保滿足客人的需要和合理的要求,。

熟知遺留物品處理規(guī)范保障客人私人物品完好無損。

熟悉酒店安全制度緊急情況處理規(guī)定和程序熟知滅火器防毒面具的規(guī)范使用,。

完成上級交代的其它任務(wù),。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十

3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。

5,、工作時要做到四勤：口勤,，眼勤，手勤,，腳勤,，及時了解客人的要求。

7,、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識,，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律。

8,、堅(jiān)持清新,，整潔，優(yōu)雅狀態(tài),，為賓客供給熱情,，禮貌，周到,，高質(zhì)量的餐飲服務(wù),。

9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用,，保管及日耗報損等方面工作,，并進(jìn)行每月物品，飲品的盤存,。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十一

負(fù)責(zé)為客人提供接待,、問詢、租房,、結(jié)賬等服務(wù);,。

接受前廳經(jīng)理及酒店當(dāng)值管理人員指派的任務(wù)。

崗位要求：

2,，致力于酒店行業(yè)發(fā)展,，有強(qiáng)烈服務(wù)意識;。

4,，善于人際溝通和表達(dá);,。

5，有團(tuán)隊(duì)合作能力,，勇于面對挑戰(zhàn),。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十二

1、著裝整潔,、守時,、禮貌參加班組例會,、服從上級指揮。

2,、負(fù)責(zé)開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作,。

3、依照餐廳制定的工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,，向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

4,、與客人保持良好的關(guān)系,，及時向上級反饋客人意見。

5,、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)用具和用品的補(bǔ)充工作,。

6、處理服務(wù)中的突發(fā)事件,，保持餐廳良好的用餐秩序,。

7、愛護(hù)餐廳財產(chǎn)負(fù)責(zé)各種服務(wù)設(shè)備的保養(yǎng)工作,。

8,、做好本餐廳的安全和衛(wèi)生清潔工作。

9,、熟練掌握餐廳的菜肴,、酒水等知識，并積極向客人推銷,。

10,、參加酒店及部門組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動。

11,、自覺遵守酒店及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度,。

12．完成上級布置的其它工作。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十三

2,、主動接待顧客應(yīng)做到熱情,，禮貌，耐心,，周到,，讓顧客有賓至如歸之感。

3,、運(yùn)用禮貌語言,，為客人供給最佳的服務(wù)。

4,、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜品,。

5,、配合領(lǐng)班工作，服從上級領(lǐng)導(dǎo)的指揮安排,，

6,、積極參加培訓(xùn)，不斷提高工作技能,。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十四

1,、熟記操作程序及各種基本技能，負(fù)責(zé)為客人按標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù),。

2,、與主管和前臺及時溝通，對自己所在營業(yè)區(qū)域的常用數(shù)字做到心中有數(shù),。

3,、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保持，負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域的設(shè)施,、設(shè)備的管理,、保養(yǎng)和申請維修。

4,、負(fù)責(zé)相應(yīng)單據(jù)的填寫和分派,，負(fù)責(zé)客人用品和易耗品的領(lǐng)用。

5,、負(fù)責(zé)對出品的質(zhì)量監(jiān)督,。

6、負(fù)責(zé)客人意見的反饋,，并把公司營銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳,，關(guān)注客人的人身安全。

7,、了解?？偷男彰帮嬍硱酆谩?/p>

8,、負(fù)責(zé)結(jié)賬工作,。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十五

為賓客提供熱情、迅速,、準(zhǔn)確,、禮貌的接待入住、預(yù)定和離店服務(wù),，在服務(wù)過程中樹立酒店的良好形象,。

準(zhǔn)備號當(dāng)班所需的各種服務(wù)器具、表單,，了解和掌握每日房態(tài)與周轉(zhuǎn)情況,，了解預(yù)定情況及重要客人和團(tuán)隊(duì)的抵離時間,，并能根據(jù)要求，保證排房的準(zhǔn)確合理,。積極推銷客房及酒店其他產(chǎn)品,，以提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。

熟練掌握vip客人,，團(tuán)體客人和散客的接待程序,，為客人辦理好入住接待，及時地將客人資料和其他信息輸入電腦,，并將相關(guān)情況通知樓層,。

每日查詢住店客人生日情況，并將情況匯報大堂副理,。

配合收銀員向準(zhǔn)備當(dāng)日離店客人征詢是否還要續(xù)住，無法電話聯(lián)系的,，開具住客“續(xù)住通知單”,。

接受客人詢問，做好留言服務(wù),。做好住店客人的保密工作,。

認(rèn)真執(zhí)行總臺門鎖安全管理規(guī)定，協(xié)助收銀員做好客人的貴重物品寄存,、領(lǐng)取工作,。

掌握國家對出入境管理和戶證管理規(guī)定，按照公安局外事科要求正確填寫入住登記表,，做好境外人員的名表抄寫及電腦輸送工作,。

保持接待處柜臺、用具,、電話和電腦等完好有效,、干凈整潔，并進(jìn)行必要的維護(hù)保養(yǎng),。

參加部門的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及會議,，不斷提高自身素質(zhì)及服務(wù)質(zhì)量水平。

熟悉總機(jī)工作程序,，能進(jìn)行熟練的操作,，了解注意事項(xiàng)。

嚴(yán)格執(zhí)行完全保密制度,，保守通訊秘密,。

接聽電話時，應(yīng)在鈴響三聲之內(nèi)應(yīng)答電話,，轉(zhuǎn)接準(zhǔn)確無誤,。能正確使用禮貌用語,，聲音清晰，親切自然,，音調(diào)適中,。在與住店客人通話時，盡可能利用資料了解對方姓氏,，并以姓氏稱呼,，以示對對方的重視。

熟悉外國及國內(nèi)各省市區(qū)號,，熟記本市急診,、急救、火警等常用電話號碼,，熟悉有關(guān)知識和信息,，做到應(yīng)答迅速準(zhǔn)確。

掌握酒店組織機(jī)構(gòu)情況,，熟悉集團(tuán),、酒店主要負(fù)責(zé)人和各部門經(jīng)理的姓名、聲音,，接電話時給予適當(dāng)?shù)淖鸱Q,。

準(zhǔn)確、迅速地為賓客提供叫醒,、留言服務(wù),。

遇到緊急、意外,、突發(fā)事件,，立即通知有關(guān)部門，向上級匯報,，不要擅自處理,，并注意保密，不允許打電話向外張揚(yáng),。

協(xié)助商務(wù)中心大夜班工作人員接受傳真并請房務(wù)中心轉(zhuǎn)送客人,。

積極參加培訓(xùn)，不斷提高自身素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,。

完成前廳交給的其他任務(wù),。

崗位要求：

1、有良好的職業(yè)形象和氣質(zhì),，懂得基本的前臺接待禮儀;,。

2、普通話標(biāo)準(zhǔn)流利,，語言表達(dá)能力強(qiáng),，善于溝通,，有親和力，較強(qiáng)的保密意識;,。

3,、熟悉行政、辦公室管理相關(guān)工作流程,，良好的溝通,、協(xié)調(diào)和組織能力;。

4,、熟練使用辦公自動化設(shè)備及辦公軟件;,。

5、良好的團(tuán)隊(duì)合作能力,，具有高度的責(zé)任心,，工作積極主動。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十六

3,、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施;,。

4、每日檢查設(shè)備,、家具,、餐具的擺設(shè)及其完成情況;,。

5,、負(fù)責(zé)按照宴會通知單和訂單的要求，逐一布置落實(shí),，并順利有效地實(shí)施;,。

6、協(xié)助迎賓員迎送賓客,，接待重要客人,。妥善處理客人投訴，搞好對客關(guān)系;,。

7,、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備;,。

8,、做好餐廳安全和防火工作;。

9,、協(xié)助餐廳經(jīng)理對屬下的培訓(xùn)工作,。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十七

1、按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層公共區(qū)域,。

2,、按要求補(bǔ)充續(xù)房客房里的易耗品以及更換布草,。

3、積極配合領(lǐng)班做定期的客房計劃衛(wèi)生,。

4,、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳,，不得私自扣留,。

5、負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,，及時報告維修項(xiàng)目,，發(fā)現(xiàn)異常時，上報處理,。