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優(yōu)秀服務(wù)員心得體會(huì)怎么寫 服務(wù)員的體驗(yàn)心得

格式:DOC 上傳日期:2022-09-05 15:25:26
優(yōu)秀服務(wù)員心得體會(huì)怎么寫 服務(wù)員的體驗(yàn)心得
時(shí)間:2022-09-05 15:25:26     小編:王wj

當(dāng)我們備受啟迪時(shí),,常??梢詫⑺鼈儗懗梢黄牡皿w會(huì),,如此就可以提升我們寫作能力了。大家想知道怎么樣才能寫得一篇好的心得體會(huì)嗎,?接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會(huì)吧,我們一起來看一看吧,。

優(yōu)秀服務(wù)員心得體會(huì)怎么寫一

從這次餐飲服務(wù)員,,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,,知道了一個(gè)人是否有所作為,,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好,。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),,從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí),立志要么不做,,要做就做一個(gè)有理想,、有道德、有知識(shí),、有紀(jì)律的合格服務(wù)員,。

我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜,、寫菜單,、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀,、餐飲衛(wèi)生知識(shí),、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ),。以下是我認(rèn)為作為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員要具備的技能,。心得體會(huì)如下:

一、熱愛你的工作,。

當(dāng)你熱愛自己的工作,,你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作,。我們要讓就餐的人們獲得健康,、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響,。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人,。

二,、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法。

為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭中獲勝,,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,,以提高工作效率。

三,、要有勤奮的精神,。

餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過重,,多做一些與不會(huì)累壞,。所以我們要做到腿勤、眼勤,、手勤,、心勤。主動(dòng)地工作,,主動(dòng)地尋找工作,。"一勤天下無難事"的俗語說出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開,。

四,、要有自信心。

與金錢,、勢(shì)力,、出身背景相比,自信是最重要的東西,,自信能幫助人排除各種障礙,、克服各種困難,相信自己是秀的,。

五,、要學(xué)會(huì)做人。

做人就是做一位敬業(yè),、感恩,、樂于助人、講職業(yè)道德的人,,真誠做人,、認(rèn)真做事,事業(yè)將會(huì)更成功,。

六,、責(zé)任。

就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),,給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是"敬無在",,即使沒有人監(jiān)督你,,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心面對(duì)工作中的不公平:在工作中沒有絕對(duì)的公平,,位在努力者面前,,機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,,今后如何能挑起大梁,。

七、團(tuán)隊(duì),。

發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合,。具有團(tuán)隊(duì)精神,、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻,,我覺得我們做每一件事情都是,,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的,。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),,是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功,。

優(yōu)秀服務(wù)員心得體會(huì)怎么寫二

目前,酒店事業(yè)發(fā)展的越來越快,,酒店管理也越來越受到重視,。談到到酒店管理我們很容易想到服務(wù)質(zhì)量,酒店服務(wù)員是直接和顧客接觸的重要環(huán)節(jié),,服務(wù)員的服務(wù)水平常常是許多顧客選擇酒店的一把重要篩子,。以下是我對(duì)于這個(gè)暑假的酒店服務(wù)工作的一些經(jīng)驗(yàn)總結(jié):

(一)、素質(zhì)篇

作為服務(wù)員首先應(yīng)該具備有真誠,、誠實(shí),、周到、耐心等等一些基本的素質(zhì),,我認(rèn)為還應(yīng)該有細(xì)心,,認(rèn)真觀察顧客的一言一行,不通的人表現(xiàn)的動(dòng)作神態(tài)不一樣,從這些神態(tài)中可以得出不同的個(gè)性喜好,。即使是在點(diǎn)單的時(shí)候也會(huì)有不同的喜好,,投其所好是獲得顧客好評(píng)的一個(gè)關(guān)鍵要素。

(二),、效率篇

做任何事都要講究效率,,效率對(duì)辦事效果具有重大的影響,當(dāng)然服務(wù)工作也不例外,。服務(wù)的效率高低直接關(guān)系到營業(yè)的好壞,,效率高意味著時(shí)間成本、資金成本等都得到了的發(fā)揮,,從而使得營業(yè)的效益增加,。對(duì)于服務(wù)員來講就是應(yīng)該準(zhǔn)確的記住顧客的需要,并保質(zhì)保量,、準(zhǔn)時(shí)的滿足顧客需要,。在此過程中出現(xiàn)各種各樣的變化也是避免不了的,如顧客故意的刁難,、相互之間的意見不一致而導(dǎo)致服務(wù)工作的復(fù)雜等,。

(三)、技能篇

服務(wù)應(yīng)該注意流程順序清晰,,服務(wù)流暢,,無論是倒茶還是上菜都要?jiǎng)幼饕?guī)范。不能忘記“熱情服務(wù)”這一理念,,有的員工在開始的時(shí)候很注意,,到后面就開始松懈了,所以說服務(wù)質(zhì)量對(duì)酒店的營業(yè)質(zhì)量是具有深刻影響的,,要嚴(yán)格把關(guān)才是,。一方面,服務(wù)員的技能應(yīng)該在正式上崗之前就先培訓(xùn)好,,通過了考核才允許上崗;另一方面,,服務(wù)工作的質(zhì)量還應(yīng)該在工作過程中不斷提高,不能一成不變,,而應(yīng)該按照顧客的要求做出相應(yīng)的改變,。

作為一名服務(wù)性質(zhì)的工作人員,我想學(xué)習(xí)工作的目的不在于通過業(yè)務(wù)考試,,而是為了獲取知識(shí),,獲取工作技能,換句話說,,在工作中學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會(huì)的需要,,通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作,,為社會(huì)作出貢獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會(huì)是有很大落差的,,能夠以進(jìn)入社會(huì)實(shí)習(xí)來作為緩沖,,對(duì)我而言是一件幸事,通過實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要,,使得學(xué)習(xí)的目的性更明確,,得到的效果也相應(yīng)的更好。

優(yōu)秀服務(wù)員心得體會(huì)怎么寫三

十分感謝餐廳給了我這個(gè)去培訓(xùn)的機(jī)會(huì),,這次的培訓(xùn)對(duì)我們服務(wù)員來說是個(gè)天大的好機(jī)會(huì),,意味著我們是服務(wù)員中的佼佼者,,餐廳想讓我們變得更加完美,,在工作中表現(xiàn)得更加出色,的確,,這次培訓(xùn)從各個(gè)角度,、各個(gè)層面剖析了餐廳服務(wù)員這個(gè)機(jī)會(huì),讓我更深層次的認(rèn)識(shí)了自己這個(gè)崗位,,從本質(zhì)上知道了餐廳服務(wù)員的職責(zé)和義務(wù),,從內(nèi)容上發(fā)現(xiàn)了自己當(dāng)前存在的不足,前輩們字字珠璣,,每一句話我都受用終生,,這次的培訓(xùn)的確讓我受教了。現(xiàn)談?wù)勎覍?duì)此次培訓(xùn)的一些心得體會(huì):

一,、熱愛自己的崗位

我們是餐廳服務(wù)員,,一個(gè)極其大眾的職業(yè),可能大家都會(huì)覺得自己的這個(gè)崗位有點(diǎn)拿不出手,,在同學(xué)聚會(huì)的時(shí)候,,都不太好意思說自己是餐廳服務(wù)員,那么你在本質(zhì)上就對(duì)自己的崗位有偏見,,如果你自己都不熱愛,、正視自己的崗位,怎么讓別人去尊重你,,怎么讓客人看到你臉上的自信,,無論身處在什么崗位、什么職業(yè)都不要對(duì)自己有任何的消極想法,,樹立正確的價(jià)值觀,,端正自己對(duì)餐廳服務(wù)員的看法,每天以愉悅的心情去工作,,或者以隨便,、懶散的態(tài)度去工作帶來的效果將會(huì)是完全不同的,,給前來用餐的客人帶來感覺也也將會(huì)是完全不同的。只有熱愛餐廳服務(wù)員這個(gè)崗位,,你才能從中看到自己的不足,,想去改正,想去進(jìn)步,,才能越走越遠(yuǎn),。

二、工作內(nèi)容的優(yōu)化

我們是餐廳服務(wù)員,,是為客人服務(wù)的一種行業(yè),,一定要秉承一種理念,顧客就是上帝,,客人說什么都是對(duì)的,。首先每個(gè)客人前來用餐,都會(huì)盡量的熱情周到,,與客服保持良好的溝通,,盡量保持禮貌性的微笑,給客人一種輕松的感覺,,對(duì)客人的提問,,一定要有問必答,找機(jī)會(huì)向客人介紹菜品及特色,,多推銷菜品,,一定要眼觀八方,你接待的那幾桌客人,,及時(shí)的關(guān)注顧客的需求,,但注意不要讓客人覺得有人在看著他吃飯。等待客人用餐結(jié)束后,,客人遞來的錢或者銀行卡一定要雙手去接,,然后夾在單子上,去前臺(tái)結(jié)賬,??腿俗叩臅r(shí)候,主動(dòng)幫其拿遞他隨時(shí)攜帶的東西,,比如:花,、包、行李等等,,在各種方面讓客人覺得舒服,,三輕原則:走路輕、說話輕,、上菜輕,,這樣能極大程度的降低客人對(duì)你產(chǎn)生厭惡感的可能性,,行事要低調(diào),萬一客人那天心情不好,,你卻在他面前話多,,動(dòng)作多,引起他的注意,,故意找你麻煩,,你也無話可說,所以我們要避免一切不可控因素,。

三,、培訓(xùn)總結(jié)

這次的培訓(xùn),耗時(shí)三天,,但就是這三天讓我清楚的認(rèn)識(shí)到了自身的不足,,心中有想法,身體有力氣就是不知道往哪使勁,,這次的培訓(xùn)清楚的給我指出了未來在工作中努力的方向,,以及自身應(yīng)該改進(jìn)的地方,只有不斷的在工作的尋找缺點(diǎn)跟不足,,然后去解決完善,才能讓自己在服務(wù)的工作上進(jìn)步,。充分挖掘自己的.潛力,,經(jīng)過這次培訓(xùn),我相信我以后一定能成為一個(gè)優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員,。

優(yōu)秀服務(wù)員心得體會(huì)怎么寫四

剛接觸KTV服務(wù)員工作時(shí),,總以為這個(gè)工作太簡單了,不需要多想,,所以實(shí)際工作中顯得有些被動(dòng),。后來我主動(dòng)思考,將瑣碎的工作理順,,時(shí)不時(shí)地對(duì)工作進(jìn)行總結(jié),,漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手,我也越來越有成就感,。“一屋不掃,,何以掃天下?”原來貌似簡單的事情也蘊(yùn)含著大的道理。

工作中,,我學(xué)會(huì)了永遠(yuǎn)對(duì)顧客微笑,。微笑是的語言,無論是相識(shí)還是陌路,,微笑總能給人親切感,,總能接近人與人之間的距離,。然而微笑也是有學(xué)問的,由于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑,,剛工作不久,,我總是很機(jī)械地?cái)D出應(yīng)付式的微笑。久而久之,,微笑或點(diǎn)頭回應(yīng)的顧客漸漸變少,,我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關(guān)于微笑的學(xué)問,,原來真誠的發(fā)自內(nèi)心的微笑,,才能讓對(duì)方感覺到友善。從此,,我一改往日的作風(fēng),,不將生活的不良情緒帶入工作,對(duì)每一位顧客報(bào)以真摯的問候和友善的微笑,。顧客也被我的熱情所感染,,回報(bào)以微笑甚至問候,這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣,,還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢?

在KTV的工作瑣碎而繁雜,,顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對(duì)工作的熟悉,,我對(duì)工作中應(yīng)該注意的事情進(jìn)行了總結(jié),,并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應(yīng)該做哪些事情,,對(duì)哪些地方進(jìn)行檢查;顧客消費(fèi)過程中又應(yīng)注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等,。有備才能無患,從最初的措手不及,,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,,無不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān)。

工作中的心得很多,,我的感慨也很多,,在_KTV看起來平凡簡單的工作,讓我學(xué)會(huì)了很多大道理,。伴隨著_KTV的成長,,我也日漸成熟。在今后的日子里,,我會(huì)更加努力工作,,為_KTV樹立更好的形象,為為每一位來_KTV的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

優(yōu)秀服務(wù)員心得體會(huì)怎么寫五

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),,掌握七大要素:

1,、微笑在餐飲日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,,都要報(bào)以真誠的微笑,,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,,也不受條件限制,。微笑是最生動(dòng)、最簡潔,、最直接的歡迎詞,。

2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,,并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧,。“千里之行,,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),,上好培訓(xùn)課,,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,,做到一專多能,,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高餐飲的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭力都具有重要作用,。

3,、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,,要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,,作為該準(zhǔn)備的提前做好,。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),,而不會(huì)手忙腳亂。

4,、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,,消費(fèi)較低,,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,,往往越有錢的人,,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少,。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),,要重視和善待每一個(gè)客人,,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”,。

5,、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,,預(yù)測(cè)客人需要,,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識(shí)。

6,、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在餐飲就像回到家里一樣,。

7,、真誠熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭是服務(wù)的競(jìng)爭,,質(zhì)量的競(jìng)爭,特別餐飲業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),,形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,,使餐飲立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,,在快樂迪也一樣。生意比較忙時(shí),,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩,。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭,,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確,、工作積極,,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。

平時(shí),,我也會(huì)和顧客談天,,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率,。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡,。

作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈,。有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,,我為服務(wù)別人而快樂,,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,,但卻是必不可少的,。

當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客在“歐迪娛樂世界”感受到不一般的快樂,。

 

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