在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,,聚集在一塊,。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢,?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,,歡迎大家分享閱讀。
會務(wù)接待流程及禮儀篇一
趙:您好,,請問是鐘總嗎?我是b公司張總的秘書小趙,,我們的時間安排是九
點三十分開始,現(xiàn)在我們派車去接您,。
鐘:好的,。謝謝你們了。 (車子到了酒店)(接車時小趙為鐘總和韋經(jīng)理紳士的開后車門,,小趙坐前排,,由司機開車)
趙:鐘總,您好,。我們可以走了嗎?
鐘:好的,,可以了。
(車子到了公司,,小趙先行下車,,打開后車車門,并引領(lǐng)a公司的人員去總經(jīng)理辦公室) 趙:請往這邊走,。(上樓梯),。
(總經(jīng)理辦公室,,秘書敲門) 張:請進。
(鐘等人進去后)
張:鐘總,,昨晚休息可好,,招待不周,還請你們見諒,。
鐘:呵呵,,客氣了,,謝謝你們的熱情招待,。
張:那我們?nèi)⒂^吧。請(手做引導(dǎo)勢)
會務(wù)接待流程及禮儀篇二
熱炒——視規(guī)模選用滑炒,,軟炒,,干炸,,爆,燴,,燒,,蒸,澆,,扒等組合,。
大菜——(不是必須的)指整只,整塊,,整條的高貴菜肴,比如一頭乳豬,,一只全羊,,一大塊鹿肉什么的。
甜菜——包括甜湯,,如冰糖蓮子,,銀耳甜湯等
點心——一般大宴不供飯,而以糕,,餅,,團,粉,,各種面,,包子,餃子等,。
水果——爽口,,消膩
此順序非一成不變,如水果有時可以算在冷盤里上,,點心可以算在熱菜里上,。
較濃的湯菜,,應(yīng)該按熱菜上;貴重的湯菜如燕窩等要為熱菜中的頭道。
至于季節(jié)的考慮,,則還有冬重紅燒,,紅燜,紅扒和沙鍋,,火鍋等;夏則清蒸,,白汁,清炒,,涼拌為主,。此外顏色搭配,原材料的多樣化也應(yīng)考慮,。
酒樓和家宴,,各種菜品的分量也要不同:
大宴講究一成至兩成冷菜;三成熱炒,四成大菜,。
家宴就可以將大菜減少,,冷菜增加。
會務(wù)接待流程及禮儀篇三
(1)適量點餐,,不鋪張浪費;
(2)不替對方夾菜,,如有需要時應(yīng)使用公筷;
(3)吃飯時切忌出聲、張嘴咀嚼,、咀嚼食物時說話,、不遮擋剔牙,或說話揮舞筷子;
(4)吃飯時不要高聲喧嘩,,特別是有外賓時;
(5)如有外賓,,則不宜點動物內(nèi)臟等,雞,、鴨等食物不要帶頭,。另,不同的國家,、不同的民族,,有不同的忌諱和用餐習(xí)慣,應(yīng)加以考慮;
(6)飲酒時應(yīng)考慮客人酒量,,應(yīng)友好但隨意,,不要強迫或灌酒;
(7)不要在用餐的同時抽煙;
(8)不要在菜肴中翻找自己喜歡的菜;
(9)將食物殘渣及紙巾放入渣盤中,不要堆在桌上或扔在地上;
(10)不用同一塊食物咬后在沾碟中沾第二次,,可用公勺盛汁澆在食物上食用;
(11)洗指碗洗手時只將手指沾洗即可;
(12)勿在打開餐巾紙包裝時拍得噼啪作響,。
會務(wù)接待流程及禮儀篇四
一、點菜
我們在請客吃飯時經(jīng)常會犯“自以為好”的毛病,,總是覺得自己喜歡吃的菜便是客人所喜歡的,,其實不然,,在禮儀中,首先做到的便是要學(xué)會尊重對方,,要懂得投其所好,。因此,我們要對客人有相當了解,,大致能判斷客人的基本口味,。不知道客人最喜歡吃什么菜,但是一定要知道對方不喜歡吃什么,,在確定基本口味基礎(chǔ)上,,排除不喜歡吃的,大體上不容易出錯,。
二,、上菜
中餐不同于西餐,上菜時會非常迅速地上完所有的菜,,然后再進行吃食,。而在這一盤接著一盤的情況下,很多人都會一股腦兒放在桌上,,然后再來慢慢移動,。其實上菜也是有禮儀可講。在商務(wù)交往中,,請客吃飯都是在較為好的酒店,,其餐桌一般是轉(zhuǎn)動型的,因此一般采取的原則是十字上菜,,這樣一方面方便擺放,,另一方便也能照顧到桌上所有的客人。
三,、轉(zhuǎn)桌
在商務(wù)會餐中,很多朋友不清楚轉(zhuǎn)桌的順序和方向,。中國的禮儀是以右為貴,,以人為尊。我們作為主人,,其主賓應(yīng)該坐在我們的右側(cè),,在吃菜時理應(yīng)讓貴賓先吃到,因此在轉(zhuǎn)桌時采取的原則是順時針方向,,從右向左轉(zhuǎn),,先讓主賓吃,再讓其他人吃,。
四,、呼叫方式
在會餐中,,我們呼叫服務(wù)生的方式一般都是招手,或是打響指,,這種呼叫方式是不符合商務(wù)禮儀的,。試想一下,如果一個人像招呼小狗一樣招呼你,,你會是什么感受,,再或者像在酒吧里被一個響指就招呼過去,那還像是一家大酒店的服務(wù)生嗎?禮儀講究的是以尊重為本,,凡事都要想著去尊重他人,,你才會得到應(yīng)有的尊重。因此正確的做法是將手臂與手掌伸直,,然后朝向服務(wù)生揮揮手,,這樣的動作看起來既優(yōu)雅也得體!
五、小歇中
大家在酒足飯飽后,,總會繼續(xù)聊上一聊,,注意,此時若不注意,,出賣你的小動作又會不約而至,。這個時間段是我們準備離身的過渡段,因此,,總會有些人(特別是女生)在這個時候當眾整理服飾,,更有甚者還當眾涂口紅。這些行為都是不可取的,,它會給客人一種搔首弄姿的感覺,,同時當眾涂口紅在國外是一種性的誘惑,商務(wù)禮儀中是不允許的,。但是倘若在其他私人約會中,,那也是你的自由!
六、買單
在飯畢離行前,,作為東道主的我們比較習(xí)慣當眾買單,,將吃飯所花的金額完全暴露于所有的在場客人面前,倘若金額花得較少,,其中一位大老板客人心里會嘀咕:“哼,,這么便宜就把我們給打發(fā)了!”倘若花費較大,另一位客人又會犯愁了:“這少的菜都要這么多錢,,下次如果我招待他可要花多少錢啊!”因此,,禮貌的做法是在朋們聊天的間歇中,你獨自拿起便攜包到外面的前臺去結(jié)帳,大家聊天完畢后直接離開,,這樣既得體又干脆!
懂得以尊重為本,,以人為貴,知曉形式的規(guī)范,,你的商務(wù)職場將會順風(fēng)順水!
會務(wù)接待流程及禮儀篇五
參觀
張:鐘總,、韋經(jīng)理。這是我們公司的陳經(jīng)理,。
陳:鐘總,,您好(握手) 陳:韋經(jīng)理,您好(握手)
張:這是我們公司的周主管,。 周:鐘總,,您好(握手) 周:韋經(jīng)理,您好(握手) 張:鐘總,,請(作引導(dǎo)勢,,其余人隨后)
這是我們公司的生產(chǎn)車間,讓周主管為您介紹一下,。(手勢示意周主管)
周:這是我們公司產(chǎn)品資料,,請各位參考(給a公司的人員發(fā)了資料,a公司
人員各自道謝)
請大家隨我來,,我們公司產(chǎn)品主要以優(yōu)質(zhì)碳素結(jié)構(gòu)鋼,、低合金鋼、鋼筋鋼為
主,?!ぁぁぁぁぁ?周主管以引導(dǎo)勢作介紹)
張:鐘總,貴公司對于我公司還有其他情況要了解嗎?
鐘:韋經(jīng)理,,您有什么問題嗎?
韋:我公司近期有擴大規(guī)模的計劃,,不知到時貴公司的供應(yīng)量能否及時跟上呢? 陳:對于這個問題貴公司盡可放心,我們正在籌建一個新的生產(chǎn)高爐,,資金已經(jīng)
到位,,預(yù)計明年7月1日前投入生產(chǎn)。估計鋼年生產(chǎn)量400萬噸,,想必能滿足貴公司的要求,。 鐘:貴公司的整體情況我們都很滿意,具體地需要我們回去進一步商議一下,。
張:我們真誠希望能有機會與貴公司合作。參觀這么久了,,辛苦鐘總了,,先送您 回酒店稍作休息再談,好嗎?
鐘:好的,謝謝,。