報告是指向上級機關(guān)匯報本單位、本部門、本地區(qū)工作情況、做法,、經(jīng)驗以及問題的報告,，寫報告的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編給大家?guī)淼膱蟾娴姆段哪０?，希望能夠幫到你?

品管工作總結(jié)報告品管工作總結(jié)篇一

我在公司從事品質(zhì)工作已有幾個月,，從時間上來說,，也出見習期了。所以要談一點對目前品質(zhì)工作的一點見解,。

目前品質(zhì)的工作很被動,，雖然所有的品質(zhì)人員都很忙，但效果一點也不好,。而且繼續(xù)目前的方法和程序,，我也無法對未來的品質(zhì)工作有樂觀的預測,。下面從幾個方面闡述現(xiàn)存的主要問題，并提出解決方案,。

一,，首檢和巡檢記錄，填寫格式混亂,，同時,，有些填一些沒用的東西，有些有用的又沒填,。對各工序先挑選再進一步整理為有用圖表,，難度大，耗時長,，建議取消目前的通用格式,，每種工序都采用一種格式，將需要填寫的欄目固定好,，避免這個填那個不填的隨意性,。既方便填寫也方便整理。

二,，由品管員作數(shù)據(jù)分析,、畫圖表、寫報告等品質(zhì)工程師的工作,，有些勉為其難,，一方面這些事他們做不好,，同時坐下來寫這些東西十分消耗時間,，干擾了正常的首檢和巡檢的工作，另一方面,，我十分懷疑這些結(jié)果的可靠性和參考價值,。建議設品質(zhì)部文員完成此類工作，現(xiàn)場品管員的職責必須明確化,，他們只要做好首檢,、巡檢，該“退”時就“退”,，該“?！睍r就“停”,，該“開”時就“開”,，該“返”時就“返”，就足夠了,。品管員不是統(tǒng)計員,，控制生產(chǎn)流程,，保障產(chǎn)品質(zhì)量，才應是品管員的主要工作,。其實如果他們能將這些做到位,，公司品質(zhì)狀況必會有大幅提高。進行分析,、做出報表,，唯一的作用就是劃分系統(tǒng)原因造成的缺陷和特殊原因造成的缺陷，再找出系統(tǒng)原因的造成的缺陷嚴重的地方,，設法通過pdsa的方法加以改進,。這類分析只能指導下一步的品質(zhì)計劃，并不能提高產(chǎn)品品質(zhì),。前一陣,，將時間大量消耗在此類文書工作上是一個誤導。本來培訓員工,，要他們學會分析和圖表是好事,，作為企業(yè)的長期發(fā)展規(guī)劃，也是必要的,，人才總是不怕多一些,。但現(xiàn)在就做此類精益求精的事過早了些。而且對職工期望過高,，安排一些他們怎么也做不好的工作,，只會使他們感到氣餒，受到挫折,，打擊自信,，喪失工作的榮譽感。在現(xiàn)在士氣普遍低下的時候,，合理安排他們的工作,，顯得尤為重要。

三，品質(zhì)經(jīng)理到底要做些什么?上個月我的工作，主要就是完成的博士的“詳細”安排,，而且我的大部分時間都消耗在文案上,，而不是車間里。公司需要對我的工作內(nèi)容進行定位，到底是作為博士的助手，繼續(xù)按從前沒有取得良好效果的品質(zhì)管理思路做事，還是進行品質(zhì)計劃,，安排人員完成計劃，并去車間監(jiān)察計劃完成情況,。令出多門,，不只會在軍事上導致失敗,，在經(jīng)營管理上也會導致困境。兩個優(yōu)秀的將領(lǐng)分別按自己的思路給同一支部隊下令,，還不如一個平庸的將領(lǐng),，一致的指令來的好。如公司認為仍要按原先的思路進行品質(zhì)管理,，就請公司不要再讓我提工作計劃,，我會將博士的計劃安排下去，并監(jiān)察督促執(zhí)行,。如公司認為前一陣的品質(zhì)管理思路有改進的必要,，并且對我充滿信心，就請公司將品質(zhì)工作徹底交托給我,。而博士只需要在大范圍上提出要求,，并關(guān)注結(jié)果，盡量避免像從前在細節(jié)上下指令,，如果感覺細節(jié)上有問題,，則改指令為建議和想法比較適當。

四,，品質(zhì)經(jīng)理的時間應該消耗在哪里?繼續(xù)上面的話題,，不論是按上面兩種辦法的哪一種，品質(zhì)經(jīng)理的時間都不應消耗在文案上,，安排品質(zhì)部文員已勢在必行,。就現(xiàn)在的博士安排的工作量，我根本不可能完成,，這還是在我很少去車間的情況下,。而不去車間，就能把品質(zhì)工作做好嗎?到底哪些文案工作是必須的,，哪些完全可以刪減呢?我認為只有花×××的資源能取得×××成績的工作才是有必要的,，那些花×××資源只占×××成果的工作必須取消,。企業(yè)經(jīng)營不是科學實驗,，必須要考慮成本，浪費過多資源,，取得微弱效果是得不償失的,。

品管工作總結(jié)報告品管工作總結(jié)篇二

一、領(lǐng)導重視,，抓好組織協(xié)調(diào),，全力保障清真食品監(jiān)管工作的開展

一是召集

進一步營造民族團結(jié)、宗教和順的社會環(huán)境工作領(lǐng)導小組成員單位會議,，協(xié)調(diào)統(tǒng)戰(zhàn),、工商,、衛(wèi)生、工業(yè)與商務,、食品安全等部門,，召開聯(lián)席會議，對全縣清真食品整頓工作進行統(tǒng)一部署,，明確由民宗部門牽頭,，各部門各負其責;二是聘請清真食品特邀監(jiān)督員12名，要求他們熟悉掌握清真食品的有關(guān)知識,，在履行監(jiān)督職責時嚴格按程序辦事,，提高清真食品監(jiān)管的能力和水平。三是加大宣傳力度,，在牛羊肉屠宰加工市場,、清真牛羊肉生產(chǎn)加工企業(yè)等主要食品市場張貼《寧夏回族自治區(qū)清真食品管理條例》，進一步提高群眾和食品經(jīng)營者對清真食品管理的認識,。

二,、措施得力，全面加強管理,，清真食品安全管理工作成效顯著

三,、落實責任，分類指導,，確保清真食品安全管理不出問題

一是對清真餐飲業(yè)中,，有食用清真食品飲食習慣的少數(shù)民族所占比例偏低的，進一步限期增加食用清真食品的少數(shù)民族員工數(shù)量;二是要求把好清真食品原材料的進入關(guān)口和食品生產(chǎn)安質(zhì)量關(guān);三是對容易引起清真食品“不清真”疑問的場所進行了現(xiàn)場查看,，及時消除群眾顧慮,。特別是重大節(jié)日期間，定期不定期進行檢查,，對發(fā)現(xiàn)的問題,，當場發(fā)放整改通知書，要求限期進行整改,，并進行跟蹤復查,，對存在問題沒有及時整改的，進行說服教育,，并與清真食品特邀監(jiān)督員保持聯(lián)系,，互通情況，確保清真食品管理工作順利開展,。

一年內(nèi),，按照縣食安會的要求，我們做了一些工作，為我縣的食品安全工作做出了一定貢獻,。但是也還存在一些不容忽視的問題,，主要表現(xiàn)在：一是個別少數(shù)民族清真餐飲業(yè)業(yè)主對清真食品管理工作認識不夠，認為我們本身就是穆斯林群眾,，辦不辦理清真標志牌沒關(guān)系;二是自我學習意識觀念淡薄,，生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個體經(jīng)營者對清真食品管理方面的學習不夠主動。今后的工作中我們將進一步加大對經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個體經(jīng)營者的培訓力度,，每年開展1—2次集中培訓,，給經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個體經(jīng)營者創(chuàng)造一個相互交流經(jīng)驗的思想平臺，為我縣營造良好的清真食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境做出更大貢獻,。

品管工作總結(jié)報告品管工作總結(jié)篇三

a.普遍人員對iso的相關(guān)條款及標準不了解,，以致對體系的建立不能得到有效的運行。

b.很多人員面對生產(chǎn)緊張會無視程序規(guī)定,，品管人員之間不相互信任,，互相指責。

c.責任不清,，部分人員“鉆空子”,，踢皮球，推卸責任,。

d.監(jiān)督機制不健全,，導致“違法”行為屢禁不止。

e. 品管干部與品管人員交流缺乏,，導致很多不必要的誤會產(chǎn)生,。

2、對于以上幾點,，加強對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督檢查,，保證質(zhì)量體系的有效性、適宜性和充分性,。

a.總結(jié)20__年質(zhì)量目標達成情況,，有計劃的對工作人員進行iso相關(guān)條款的教育， 是產(chǎn)品質(zhì)量更高,，為公司爭創(chuàng)佳績,。

b.進一步完善品管組織架構(gòu),確定和區(qū)分每個職能部門的職責和權(quán)限,爭取做到組織架 構(gòu)的科學適用,確保體系順暢有效的運行.完善品管干部和品管人員的交流渠道，促進 上下級的了解和溝通,，減少工作中產(chǎn)生的摩擦,。

c.各品管工作人員應對自己工作進行重新反思,，真真正正做到說,，做，寫一致。品管 人員要增加溝通和交流,，在工作上要同力合作,，為公司的集體利益和集體利益而努力。

3,、為了將我的工作做到更好,，我將做到：

2、定期向品管干部回報工作,，并及時寫好每月的工作總結(jié),年度總結(jié)等,，從工作中學習和成長，并把自己的經(jīng)驗和其他品管人員交流,，促進公司的產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)得起考驗,，為公司的發(fā)展壯大貢獻自己的力量。

3,、良好的監(jiān)督體質(zhì)是產(chǎn)品質(zhì)量的保證,，我將為公司獻言獻策，促進公司監(jiān)督體質(zhì)的發(fā)展,，另外,，我也會深入到工廠一線，仔細查看制作流程,，在根據(jù)自己的查找出來的問題,，認真研究，有針對的對產(chǎn)品質(zhì)量易出問題的薄弱環(huán)節(jié)進行分析和研究,。最終寫出一套切實可行的辦法,。

公司是我們的大家庭，生活在這個大家庭里有喜有氣,，但是,，只要我們一心一意為公司利益著想，盡職盡責,。我相信,，公司發(fā)展一定會越來越順暢，公司也將越辦越大,。

品管工作總結(jié)報告品管工作總結(jié)篇四

一,、qs申報

1，今年三月份公司對魚糜車間產(chǎn)品進行qs申報,，五月份對蛋白固體飲料進行qs申報,，品管部制定了企業(yè)標準、原輔料質(zhì)量標準及檢驗規(guī)程,、半成品質(zhì)量標準及檢驗規(guī)程,、產(chǎn)品質(zhì)量標準及檢驗規(guī)程、微生物檢驗規(guī)程、加工用水質(zhì)量標準及檢驗規(guī)程,、包裝材料質(zhì)量標準及檢驗規(guī)程,，ssop文件，質(zhì)量手冊,，程序文件,，完善檢驗標準。

2,，五月份對膠原蛋白進行出口備案,，品管部參與haccp計劃及原料基地備案的送檢工作，參加內(nèi)部審核會議,。完善檢驗工作指引,，水質(zhì)監(jiān)測，天平使用記錄,，有毒有害化學物品使用記錄,，包裝材料檢驗報告單，產(chǎn)品檢驗報告單等一系列的文件并出臺,。并且定期送產(chǎn)品進行官方檢測,。

二、質(zhì)量管理

1,、原輔料監(jiān)控,。

品管部有專人負責嚴格按照標準對原輔料進行監(jiān)控，如實記錄原輔料名稱,，規(guī)格,，數(shù)量，供貨者名稱及聯(lián)系方式,，進貨日期等內(nèi)容,。要求供應商提供許可證和產(chǎn)品合格證明文件，并對供應商進行全面評價,。對于不能提供合格證明文件的供貨者,，要求采購部停止對其物品的采購。

2,、包裝材料,。

質(zhì)檢員嚴格按照標準對包裝材料進行質(zhì)量監(jiān)控。

3,、工藝用水,。

出臺加工用水質(zhì)量標準及檢驗規(guī)程，按照標準對鍋爐水,、軟化水,、生活飲用水,、純凈水進行監(jiān)控。

4,、半成品,，成品,。

對生物車間每批產(chǎn)品實行過程控制,，專題對每批產(chǎn)品的膜濃縮液，酶解液,，膜濾液進行理化,，微生物檢驗。每批淡水魚低聚肽粉進行理化,，微生物檢驗,。按規(guī)范及時填寫檢驗記錄，確保檢驗數(shù)據(jù)的原始性,、真實性,，準確性，出具檢驗報告,。統(tǒng)計共出具45份報告,。對魚糜及魚糜制品進行理化及微生物檢驗。

5,、環(huán)境監(jiān)控,。

對生物車間潔凈區(qū)進行沉降菌的監(jiān)測。

6,、實驗室,。

嚴格執(zhí)行實驗室管理制度，每天對實驗室進行衛(wèi)生清潔,，對設備儀器定期進行校準,，確保實驗的準確性。及時購進設備藥品完善監(jiān)測項目,，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,。

7、記錄,。

對于檢驗記錄,，報告，官方檢測報告都進行整理歸檔,。

三,、工作中存在的不足

從今年三月份品管部人員變動較大，現(xiàn)總共四人,，由于人員不足對原輔料理化,，微生物監(jiān)控,，每日水質(zhì)監(jiān)測等方面力度不夠。

四,、下步工作計劃

鑒于工作中存在的不足,，在今后的工作中要以實現(xiàn)工作程序化，規(guī)范化,，標準化管理為目標,，建立部門文件化，制度化,，系統(tǒng)化的管理模式,。

具體包括：

加強內(nèi)部整訓，做好人員分工,，加強監(jiān)測力度,。嚴格規(guī)范成員，做到不漏檢,，精益求精,。

品管工作總結(jié)報告品管工作總結(jié)篇五

一、強化領(lǐng)導,，抓好食品藥品安全網(wǎng)絡建設

上半年,，我鎮(zhèn)召開3次食品安全專題工作會議，明確了具體的工作目標,，成立了由鎮(zhèn)主要領(lǐng)導全面抓,、分管領(lǐng)導具體抓、部門專干責任抓,，相關(guān)站所協(xié)調(diào)配合的工作制度,。同時按照“誰主管，誰負責”的原則,，加強責任,，努力增強群眾對食品藥品的安全感。

二,、加強宣傳,，提高食品藥品安全意識

上半年，我鎮(zhèn)組織3次食品安全宣傳活動,，有針對性地對學校食堂,、餐館、商店,、集貿(mào)市場等場所定期地張貼宣傳橫幅,，分發(fā)宣傳手冊，對人口密集的場所設立食品安全知識文化墻報,，引導食品安全觀念深入民心,。

三,、突出重點，抓好薄弱環(huán)

(一)加強學校食品安全監(jiān)管工作,。

牢固樹立“學生健康安全第一”的思想,，進一步提高學校領(lǐng)導對食品安全意識，落實和完善學校食品安全責任制度,，落實各項監(jiān)管責任,。學校利用健康教育活動、校園板報,、廣播等多種宣傳形式,，對學生進行食品安全教育,，同時加強對食堂從業(yè)人員培訓,，定期組織執(zhí)法人員對食堂衛(wèi)生狀況進行檢查。

在“元旦”,、“春節(jié)”,、“五一”、“端午”等重大節(jié)日期間,，為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定愉快的節(jié)日,，對轄區(qū)內(nèi)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作認真謀劃，及早部署,，全面檢查,，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的.食品加工點、商店,、餐館,、學校食堂、藥店等進行全面的食品安全,、醫(yī)療安全大排查,，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施,，消除各種隱患,，切實落實安全責任制，堅決杜絕各類責任事故的發(fā)生,。

四,、我鎮(zhèn)食品安全的形勢

總體來說，我鎮(zhèn)的食品安全形勢是好的,，但是,，農(nóng)村食品市場有自身的特點，小餐飲,、小作坊,、小副食店等生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)是農(nóng)村食品市場的主流,，食品從業(yè)人員食品安全意識淡漠，生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境較差,，設施設備簡陋,，消費群眾食品安全觀念滯后等因素，導致了食品安全風險的增加,。因此,，我們要探索適合農(nóng)村市場的監(jiān)管模式。首先,，通過宣傳和引導,，逐步提高監(jiān)管對象食品安全意識，轉(zhuǎn)變消費群體食品安全觀念,，為我鎮(zhèn)食品安全營造良好的社會氛圍,。其二，監(jiān)管工作一定要落到實處,，對屢教不改,、情節(jié)嚴重違法行為要堅決依法查處，起到對不法分子的震懾作用,，確保群眾身體健康,、生命安全。其三,，就是要加強食品安全網(wǎng)絡建設和部門協(xié)作,，逐步建成食品安全社會共治的新局面。