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酒店員工制度內(nèi)容篇一
1,、員工家屬,、親友來訪,如需在員工宿舍探親房住宿,,員工必須提前向本部門提出書面申請(qǐng),,經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后,報(bào)人力資源部審批,、安全部登記,,并到財(cái)務(wù)部繳納100元物品押金后,憑財(cái)務(wù)部的押金收條到安全部宿舍管理員處,,由安全部宿舍管理員給予安排住宿并發(fā)給探親房鑰匙及床上用品,。
2、員工直系親屬可免費(fèi)入住探親房10天,。超過10天者必須重新辦理申請(qǐng)審批手續(xù),,并適當(dāng)收取成本費(fèi)用,11—20天,,按每人15元/天收取費(fèi)用,,21天以上者每人30元/天,。員工非直系親屬入住探親房,1—20天,,按每人15元/天收取費(fèi)用,,21天以上者每人30元/天。對(duì)續(xù)住兩天以上不重新辦理申請(qǐng)審批手續(xù)者,,安全部有權(quán)收回員工家屬、親友探親房鑰匙,,請(qǐng)員工家屬離開,,并給予該員工警告處分。
3,、員工家屬來訪,,不入住員工宿舍家屬探親房,必須按本規(guī)定第二條"來訪親友管理規(guī)定"進(jìn)行登記,。
1,、來訪親友會(huì)客時(shí)間為8:00—22:00,非會(huì)客時(shí)間安全部宿舍管理員有權(quán)拒絕員工親友來訪,。
2,、對(duì)員工來訪親友,均需憑有效證件在宿舍管理員處登記,,并在規(guī)定時(shí)間,、地點(diǎn)會(huì)客。
3,、安全部,、大堂經(jīng)理、總值班經(jīng)理將定期不定期進(jìn)行檢查,,發(fā)現(xiàn)員工在非會(huì)客時(shí)間在宿舍會(huì)見親友或私自留宿親友者,,處罰員工50元,情節(jié)嚴(yán)重者按《員工手冊(cè)》有關(guān)規(guī)定處罰,。
1,、男女員工在23:00以后不允許再互竄宿舍,如有違反將對(duì)竄宿舍的員工處以50元罰款,。
2,、堅(jiān)決杜絕男女員工混居、非法同居現(xiàn)象,,如有發(fā)現(xiàn),,對(duì)雙方員工各罰款200元。
3,、非工作需要,,酒店員工必須在24:00以前回到自己宿舍休息,,在24:00以后進(jìn)出宿舍的員工,必須說明原因,,主動(dòng)進(jìn)行登記,,并配合宿舍管理員進(jìn)行查詢,如有違犯,,處罰違紀(jì)員工50元罰款,,不服從管理、情節(jié)嚴(yán)重者按《員工手冊(cè)》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理,。
酒店為員工提供了免費(fèi)住宿,,原則上員工不得在外租房住宿。如有特殊情況,,由本人書面申請(qǐng),,經(jīng)部門經(jīng)理簽字同意,人力資源部,、安全部批準(zhǔn),,并簽定保證書后,方可在外住宿,。如有私自在外住宿者,,將按酒店規(guī)章制度進(jìn)行處理。
在外租房住宿者,,酒店不安排宿舍,。
在外住宿者必須遵守國(guó)家的法律法規(guī),必須維護(hù)酒店形象和聲譽(yù),,同時(shí)遵守酒店有關(guān)規(guī)章制度,。
宿舍管理員必須嚴(yán)格按《員工宿舍區(qū)域管理制度》及本規(guī)定對(duì)員工、宿舍進(jìn)行管理,,不得徇私舞弊,,不得故意刁難員工。如有違者,,安全部將按《員工手冊(cè)》及有關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理,。
酒店員工宿舍管理制度4
1、寢室床位不得私自調(diào)換床位,,如有特殊須書面申請(qǐng),,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款貳拾至伍拾元。
2,、為了員工的安全和養(yǎng)好精神,,教育員工按時(shí)主寢,外出員工進(jìn)出不得打擾其他人 員休息,,24:00準(zhǔn)時(shí)關(guān)燈,,嚴(yán)禁員工24:00以后隨意出入,,累計(jì)三次以上勸退寢室。
3,、在寢室不得喝酒,、聚眾,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款伍十至壹佰元,。
4,、男女員工在23:00以后不得隨意進(jìn)入異性寢室,嚴(yán)禁男女混宿,,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予勸退宿舍,。
5、晚上酒店大門23:00準(zhǔn)時(shí)上鎖,,如須出入找負(fù)責(zé)大門鑰匙人員,不允許翻門,,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款貳拾至壹佰元,,累計(jì)三次勸退宿舍處理。
6,、不準(zhǔn)私自留宿外來人員,,嚴(yán)禁私自留宿被酒店辭退和自動(dòng)離職的員工,同意留宿者負(fù)主要責(zé)任,,并以勸退寢室處罰,。同寢室知情不報(bào)者警告處分。
7,、自動(dòng)離職和被酒店辭退的員工,,在次日搬離宿舍。
8,、寢室內(nèi)要保持衛(wèi)生,、清潔。物品擺放整齊,,共同營(yíng)造一個(gè)舒適的環(huán)境,。
9、嚴(yán)禁偷竊他人財(cái)物,,一但查獲給予嚴(yán)肅的行政處罰,,情節(jié)嚴(yán)重者送交司法機(jī)關(guān)處理。
10,、寢室財(cái)物人為造成損失的照價(jià)賠償,,物品自然老化報(bào)上級(jí)予以更換。
11,、宿舍不允許使用電器,,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)沒收處理,。
12、值班人員不定期檢查寢室的衛(wèi)生狀況及各項(xiàng)制度的執(zhí)行情況,。如果不按以上制度執(zhí)行者按貳拾至壹佰元處罰,。
13、以上寢室制長(zhǎng)由寢室長(zhǎng)負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行,。
酒店員工制度內(nèi)容篇二
一,、:
1、按酒店操作規(guī)程,,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作,。
2、員工應(yīng)服從上司安排,,認(rèn)真,、努力做好上司所安排的工作。
3,、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí),,可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
4,、工作認(rèn)真,,待客熱情,說話和氣,,謙虛謹(jǐn)慎,,舉止穩(wěn)重。
5,、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽,,耐心解釋,盡量自己將問題圓滿解決,,任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論,,解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
6,、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作,。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗,。員工下班后,,無公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店,。
7,、員工不得在工作時(shí)間接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,,員工不得使用客用電話,。
8,、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊,、吃零食,。禁止在餐廳、廚房,、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙,,不做與本職工作無關(guān)的事。
9,、熱情待客,,站立服務(wù),使用禮貌語言,。
10,、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,,各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠,。
11、上班期間,,沒有客人,,員工不的隨意在沙發(fā),、座椅上坐躺,。
1、員工制服由酒店發(fā)放,。員工有責(zé)任保管好自己的制服,。在工作時(shí)間員工應(yīng)佩戴工作牌。
2,、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門,,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費(fèi),。
1,、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,,端莊穩(wěn)重,。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈,、整潔,。
3、男員工應(yīng)修面,,頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng),。
4,、女員工應(yīng)盤頭,保證良好的精神面貌,。
5,、男員工應(yīng)穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋,。女員工應(yīng)穿黒色高跟鞋,,肉色襪。
6,、手指應(yīng)無煙熏色,,女員工只能使用無色指甲油。
7,、只允許戴手表,、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指,。
8,、工作時(shí)間內(nèi),不剪指甲,、摳鼻,、剔牙,打哈欠,、噴嚏應(yīng)用手遮掩,。
9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜,,禁止大聲喧嘩,。做到說話輕、走路輕,、操作輕,。
1、保潔人員應(yīng)當(dāng)在營(yíng)業(yè)之前打掃一次,,在工作期間應(yīng)保證營(yíng)業(yè)區(qū)的衛(wèi)生良好,,但不得影響到其他員工工作,不可妨礙到客人,。
1,、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。
2,、如物品保管三個(gè)月無人認(rèn)領(lǐng),,則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理,。
1,、員工應(yīng)清楚自己工作時(shí)所需器具的擺放位置;
2,、酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn),,無論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人
都必須酌情賠償,。員工如犯有盜竊行為,,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由公
安部門處理,。
1,、員工必須依照《員工作息時(shí)間表》及管理人員安排的班次表上班,需要變更班次,,須先征得領(lǐng)導(dǎo)允許,。
2、員工在上班時(shí)間之前必須簽到,。
3,、嚴(yán)禁替他人簽到,如有違反,,代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分,。
4、員工如有急事不能按時(shí)上班,,應(yīng)電話通知征得部門經(jīng)理認(rèn)可,,事畢后補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù),否則,,按曠工處理,。
5,、工作牌遺失,,立即報(bào)告人事部,經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡,,辦理所需費(fèi)用由遺失工作牌的員工本人承擔(dān),。
6、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離職,。
1,、員工進(jìn)出酒店,主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利,。
2,、員工不得攜帶行李、包裹離店,特殊情況必須部門主管同意方可離店,。
當(dāng)電路出故障時(shí),,應(yīng)采取下列措施:
1、通知維修人員,,立即采取應(yīng)急措施,,不要擅自處理。
2,、和正在用餐客人談話,,表示歉意。
1,、酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)備,。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用滅火
器和消防設(shè)備,熟記酒店消防樓梯和疏散通道,。
2,、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí),情節(jié)較小時(shí),,盡快用滅火器處理,,情節(jié)嚴(yán)重時(shí),撥打119,。
1,、遵守有關(guān)場(chǎng)所"禁止吸煙"的規(guī)定。
2,、嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內(nèi),、包廂、過道或字紙簍里,。
3,、酒店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯,、臟棉織品或其它易燃物品,,以杜絕易燃源。
4,、不準(zhǔn)在灶臺(tái)或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品,。
5、盛有易燃,、易爆物的容器,,不得存放在大樓內(nèi)。
6,、任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅,。
7、如果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損,、折斷,、電源插座和電器的破損等情況,應(yīng)立即報(bào)告維修部門,,以便及時(shí)修復(fù),。
8、廚師上班前必須檢查燃油管道,、燃燒器,、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏,,應(yīng)該關(guān)閉閥門,,報(bào)告維修部門。
9,、廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備,,關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。
為了實(shí)現(xiàn)個(gè)人利益與公司利益的高度統(tǒng)一,,所有員工應(yīng)遵守《員工日常行為準(zhǔn)則》,,在此特制定以下規(guī)定:
酒店每月會(huì)取用一定的資金作為員工的獎(jiǎng)金,按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核,,月末,、季末、年終進(jìn)行評(píng)比,,被評(píng)為優(yōu)秀員工者,,將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
酒店對(duì)改進(jìn)管理,,提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益有突出貢獻(xiàn),,或者在酒店日常的工作中,創(chuàng)造出優(yōu)異成績(jī)者將進(jìn)行嘉獎(jiǎng)或晉升,。
1,、紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談,、書面警告,、辭退警告,、扣工資,、停薪、辭退,、解除合同或開除,。紀(jì)律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表,失職表交失職的員工簽收,副本送主管部門負(fù)責(zé)歸檔,。
2,、凡第三次發(fā)生甲類失職予以50元的經(jīng)濟(jì)處罰,以后發(fā)現(xiàn)一次甲類失職扣除50元,,超過五次將不能進(jìn)行優(yōu)秀員工評(píng)比,,六次公司可將該員工辭退;
3,、凡第一次發(fā)生乙類失職時(shí)予以100—500元的經(jīng)濟(jì)處罰,,第二次發(fā)生乙類失職時(shí)將扣除500—1000元的處分,對(duì)公司造成的經(jīng)濟(jì)損失相關(guān)人員得酌情負(fù)責(zé),,情節(jié)特別嚴(yán)重者可被辭退,。
4、上班期間,,沒有客人,,員工不的在沙發(fā)、座椅上坐躺,。違反一次罰款30元,。
5、一經(jīng)被公司辭退的職員,,該月工資將被扣除40%,。
1、上班遲到,,早退,,上班不簽到或唆使別人為自己簽到和替別人簽到;
2,、儀表不整潔:a男士留長(zhǎng)發(fā),,女士不盤發(fā);b手臟,;c站立姿勢(shì)不正,;
d手插口袋;e衣袖,、褲腳卷起,;f不符合儀表儀容規(guī)定;
3,、在公共場(chǎng)所大聲喧嘩或在酒店其它客人可以看到和聽到的地方做不雅的習(xí)慣動(dòng)作,,聚眾討論個(gè)人事情;
4,、擅離工作崗位或到其它部門閑蕩,,上班時(shí)間做私事,,看書報(bào)和雜志、聽收音機(jī),、錄音機(jī)或看電視(休息或工作需要例外),;不遵守打電話的規(guī)定;
5,、損壞工作服,,將酒店文具用于私人之事;下班時(shí)未將自己工作用品歸位,,未關(guān)閉電腦,、音響、打印機(jī),、照明,、空調(diào)、飲水機(jī)等電器電源,。
6,、培訓(xùn)課曠課,不參加單位舉行的集體活動(dòng),。
7,、不經(jīng)許可帶妻子、丈夫,、男女朋友等進(jìn)入酒店,。
8、不按規(guī)定做事,,對(duì)公司造成一定損失的,。
9、違反《員工日常行為準(zhǔn)則》,、《辦公人員行為準(zhǔn)則》規(guī)定情節(jié)較輕的,。
1、曠工,。
2,、營(yíng)業(yè)區(qū)、服務(wù)生個(gè)人,、餐具的衛(wèi)生不合格,,影響客人心情的。
3,、上班時(shí)間打瞌睡,;在酒店內(nèi)賭博或觀看賭博;
4,、對(duì)客人和同事不禮貌,,說辱罵性和無禮的話,,發(fā)表虛假或誹謗言論,,影響酒店,、客人或其他員工的聲譽(yù);在酒店內(nèi)危害任何人員,,毆打他人或互相打架,。
5、未經(jīng)允許在酒店內(nèi)喝酒,,在除了指定位置以外的其它場(chǎng)所吸煙,。
6、在酒店內(nèi)亂丟東西,,故意損壞消防設(shè)備,,因粗心大意損壞酒店財(cái)產(chǎn),私自拿公司財(cái)產(chǎn),。
7,、拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證,,涂改工卡,,擅自配置酒店范圍內(nèi)任何鑰匙,遺失,、復(fù)制,、未經(jīng)許可使用總鑰匙;
8,、不遵守消防規(guī)定,,因?qū)鹪础㈦娐?、水管未處理妥?dāng),,而出現(xiàn)事故的,隱瞞事故,,違反安全規(guī)定的,。
9、未經(jīng)同意改換班次,、休息天或休息時(shí)間,;拒絕執(zhí)行管理人員的合法的命令,違犯店規(guī),,造成重大影響或損失的,。
10、超過工作范圍與客人過分親近,;向顧客索取小費(fèi)或其它報(bào)酬,;作不道德交易,。
11、泄露酒店機(jī)密情況,;偷竊酒店,、客人或其他人的財(cái)物或拿用酒店、客人的食物,、飲料
12,、工作表現(xiàn)差或工作效能差。
13,、違反《員工日常行為準(zhǔn)則》,、《辦公人員行為準(zhǔn)則》規(guī)定情節(jié)嚴(yán)重的。
14,、觸犯國(guó)家任何刑事罪案,。
酒店員工制度內(nèi)容篇三
規(guī)范本公司員工離職作業(yè)流程,確保離職交接工作順暢進(jìn)行,。
公司三職等(含)以下員工的離職作業(yè),。
人力資源部為本制度的管理部門。
(1) 三職等(含)以上須提前一個(gè)月申請(qǐng)
(2) 一,、二職等須提前10天申請(qǐng)
4.1.2辭退:解雇離職
因故被解雇者,,公司應(yīng)事先通知員工,由其直屬主管或部門經(jīng)理提出申請(qǐng),。
4.2.1員工辭職,,由本人向人力資源部索取《員工離職申請(qǐng)單》,并按《員工離職申請(qǐng)單》上所列事項(xiàng)詳細(xì)填妥后,,親自持單向單上所列各部門辦理手續(xù),。
4.2.2若屬辭退情形,則由其直屬主管或部門經(jīng)理向人力資源部索取《員工離職申請(qǐng)單》,,并在《員工離職申請(qǐng)單》上“離職原因”欄內(nèi)“公司因素”的“其它”項(xiàng)中注明原因,,其余交由員工本人持單向單上所列各部門辦理手續(xù)。
4.2.3離職流程:離職申請(qǐng)→直接主管,、上級(jí)主管簽批→本部門手續(xù)辦理→人力資源部手續(xù)辦理→財(cái)務(wù)部手續(xù)辦理→(副)總經(jīng)理簽核→離廠
離職人員提出《員工離職申請(qǐng)單》,,經(jīng)直屬主管核準(zhǔn)后,即可辦理離職移交,。
4.3.1離職人員辦理移交時(shí),,應(yīng)由直屬主管指定接收人接收;若無適當(dāng)?shù)慕邮杖?,?yīng)暫由該職務(wù)的直屬主管進(jìn)行接收,。
4.3.2移交人與接收人在辦理職務(wù)移交時(shí),均應(yīng)由本人親自辦理,,不得委托他人代理,。
4.3.3各項(xiàng)移交,,由各部門經(jīng)辦人員在《員工離職申請(qǐng)單》上簽核即可,必要時(shí)需填寫《工作移交清單》,。
4.3.4離職人員原職務(wù)上的,、代管的或正辦理中的工作、文件資料(公司規(guī)章,、公文,、報(bào)表,、技術(shù)資料,、圖樣)等均應(yīng)列入移交。
4.3.5對(duì)已辦而未結(jié)案的事項(xiàng),,離職人員需向接替人或有關(guān)部門交代清楚,。
4.3.6離職人員原領(lǐng)用的器材、工具,、文具(消耗性除外),、印章等,應(yīng)交還有關(guān)部門,。
4.3.7移交手續(xù)未完備前,,應(yīng)保留移交人當(dāng)月薪資,待其移交完成后,,再行支付,。
4.3.8移交期限:原則上上述移交應(yīng)于1~3日內(nèi)辦妥。
4.3.9移交手續(xù)(或移交清單)應(yīng)由直屬主管詳加審查,,不合之處應(yīng)要求更正,。如離職人員正式離職后,再發(fā)現(xiàn)財(cái)物,、資料或?qū)ν獾墓緫?yīng)收款項(xiàng)有虧欠未清者,,應(yīng)由責(zé)任人負(fù)責(zé)追索。
酒店員工制度內(nèi)容篇四
1,、員工就餐必須憑酒店下發(fā)的ic卡打卡,,必須按規(guī)定時(shí)間進(jìn)餐,取飯菜時(shí),,應(yīng)自覺排隊(duì),,不插隊(duì)。
2,、不浪費(fèi)糧食,。
3、就餐人員應(yīng)文明用餐,,自覺維護(hù)公共衛(wèi)生,,不得在餐廳內(nèi)亂扔雜物,,不得隨地吐痰,不得大聲喧嘩,、嬉戲打鬧,。
4、用餐高峰期時(shí),,員工用餐完畢,,應(yīng)盡快離開餐廳,以免影響他人用餐,。
5,、就餐后應(yīng)自覺地將剩飯剩菜(殘?jiān)?倒入泔水桶內(nèi),把消毒碗送到指定位置,。消毒碗如須帶出員工食堂,,須經(jīng)員工食堂管理人員同意。
6,、破壞員工食堂公物者應(yīng)予以賠償,。
7、如有違反以上守則的,,員工食堂有權(quán)報(bào)酒店質(zhì)檢部給予處罰,。
酒店員工制度內(nèi)容篇五
一、自覺遵守店規(guī)店紀(jì),,要講文明,,講禮貌,講道德,,講紀(jì)律,,要積極進(jìn)取,愛崗敬業(yè),, 善于學(xué)習(xí),,掌握技能。
二,、要著店裝上崗,,掛牌服務(wù),要儀表端莊,,舉止大方,,規(guī)范用語,文明服務(wù),,禮貌待客,,主動(dòng)熱情。
三、服務(wù)員,,每天要按程序,,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,要認(rèn)真細(xì)致,,要管理好房間的物品,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。
四,、檢查清理時(shí),,不得亂動(dòng)和私拿客人的東西,不準(zhǔn)向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公,。
五,、不準(zhǔn)他人隨意進(jìn)入前臺(tái);前臺(tái)電腦要專人管理與操作,不準(zhǔn)無關(guān)人員私自操作,,打字,、復(fù)印,、收發(fā)傳真,,要按規(guī)定收費(fèi)。
六,、工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗,,有事向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,,不準(zhǔn)私自換班和替班,不準(zhǔn)打撲克,織毛衣,,看電視及做與工作無關(guān)的事情。
七,、認(rèn)真做好安全防范工作,,特別是做好防火防盜工作,要勤檢查,,發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)報(bào)告和處理,。
公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔,、無油漬,、無水漬、無異味,??头?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、便盆應(yīng)每日清洗消毒,。酒店的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃,、消毒,并保持無積水、無蟻蠅,、無異味,。
一、員工必須遵守上下班時(shí)間,,不得遲到,、早退。
二,、每人每月休四天,,遇到重要接待任務(wù)暫停休,過后不休,。
三,、員工辭職須提前將辭職報(bào)告上交,培訓(xùn)好新職工上崗方可離崗,。如有特殊情況不能提前辭職的,,應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班,由領(lǐng)班請(qǐng)示經(jīng)理,。
四,、員工請(qǐng)事假,須提前上報(bào)領(lǐng)班,,如遇人員緊缺或有重要任務(wù),,可以不予批準(zhǔn),事后請(qǐng)假一律按曠工處理,。
五,、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班,如有急事?lián)Q班,,在不影響正常工作的情況下,,提前一天向領(lǐng)班提出申請(qǐng),未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理,。
六,、對(duì)騙取事病假的,一經(jīng)查出,,視情節(jié)給予曠工或除名處理,。
1、工作時(shí)間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服,。
2,、工作服要整潔、挺直,、按規(guī)定扣好上衣扣,、褲扣,。
3、工作服上衣兜,、褲兜內(nèi)禁止裝雜物,,以保持工作服的挺括,工作服如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ),。
4,、服務(wù)員上班時(shí)一律穿著黑色工作鞋,工作鞋保持干凈,。穿著襪子,,要求男深女淺,襪子要完好無破損,,不準(zhǔn)赤腳穿鞋,。
5、服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各種飾物,,如項(xiàng)鏈,、手鏈、耳環(huán),、戒指等,。
6、工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號(hào)牌佩帶在左胸位置,。
7,、服務(wù)員著裝后,應(yīng)自我檢查,,并檢查領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。
8,、服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔,、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀,、大方,。
9、男士留發(fā),,后不蓋領(lǐng),、側(cè)不掩耳;女士留發(fā),后不垂肩,、前不遮掩,。勤修面、勤剪指甲,、勤更衣,、勤洗手、洗澡。
10,、男士不留小胡子,、大鬢角;女士不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油,、不使用濃香水,。
11、女士上崗前要化淡妝,,不可濃妝艷抹,。
12、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品,,如蔥,、蒜、臭豆腐等,。
13,、面帶笑容、親切和藹,、端莊穩(wěn)重,、不卑不亢。
a身體挺直,、重心垂直向下,,腰部挺起,雙肩放松,,雙膝并攏,。手自然放在膝上。雙目平視,、面帶微笑,。
b坐時(shí)不要把椅子坐滿(服務(wù)員應(yīng)坐椅子的三分之二),但不可坐在邊沿,。
c不可前俯后仰,,不可將腿跨在扶手或茶幾上。
d在上司或客人面前不可雙手抱在胸前,,不可蹺二郎腿,,不可抖腿,也不要半躺半坐,。
a挺胸,、收腹、抬頭,,目光平視,,面帶微笑,。
b雙臂自然下垂或在體前交叉,左手上右手下,,保持服務(wù)的最佳狀態(tài),。
c女服務(wù)員站立時(shí),雙腳成“v”字型,,雙膝緊靠,,腳后跟靠緊。男服務(wù)員站立雙腳與肩同寬,。
d站立時(shí)不可叉腰,,彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺(tái),、墻等,。
e站立時(shí)不可手叉在衣服口袋內(nèi),不能伸懶腰,、弄頭發(fā)等小動(dòng)作,。
f站立時(shí)腳不能打拍子,不能三兩聚在一起閑聊,。
a昂首,、挺胸、兩臂自然下垂擺動(dòng),,腿要直,。女服務(wù)員走一字步,男服務(wù)員行走雙腳跟平行,。
b行走時(shí)不準(zhǔn)搖頭晃腦,、吹口哨、吃零食,,不得手叉口袋,。
c行走時(shí)不得奔跑,跳躍,,不得在賓客中間穿行。
d客過站定,,主動(dòng)讓路并點(diǎn)頭示意問好,。
e在走廊內(nèi)行走,應(yīng)靠右邊,,不得用手扶墻,。
f三人以上要分散行走,不能三五成群同行,。行走時(shí)不得勾肩搭背,,邊說邊笑或打鬧,。
1、 上班遲到,、早退,。
2、 上班時(shí)間看書,、閱報(bào),、吃零食、喝飲料,、打瞌睡,。
3、 隨地吐痰,,亂丟紙屑,、果皮等雜物。
4,、 不按指定員工通道出入,,著便裝進(jìn)入工作崗位。
5,、 違反各項(xiàng)規(guī)章制度,,受到皮裝
酒店員工制度內(nèi)容篇六
1、宗旨:“賓客至上,,服務(wù)第一”,。本酒樓必需通過嚴(yán)格的管理、高效的工作,、一流的服務(wù)為賓客提供方便,、舒適的生活享受。
2,、所有員工必須熱愛集體,、關(guān)心企業(yè)、嚴(yán)守職責(zé),、熱情待客,、文明服務(wù)、熱愛本職工作,、講究職業(yè)道德,,為本酒樓建立良好的聲譽(yù)。
1,、員工上下班必須按規(guī)定打記時(shí)卡,,如因病、事假或其他原因未能打卡的,,應(yīng)立即向上級(jí)報(bào)告,,以備核查;任何人不得代他人或委托他人打卡,。
2、員工上下班必須走員工通道,,所攜帶物品必須交給保安員檢查,。
3、員工每月有3天帶薪假期,,節(jié)假日假期規(guī)定如下:清明1天,,端五1天,元旦1天,,中秋1天,,勞動(dòng)節(jié)1天,共6天,。
4,、員工請(qǐng)假必須履行請(qǐng)假手續(xù);病假每請(qǐng)1天扣1天工資,事假每請(qǐng)1天扣2天工資,,曠工1天扣3天工資,,連續(xù)曠工3天者為自動(dòng)離職。
5,、員工入職,,必須填《員工入職表》,辭職必須提前一個(gè)月寫辭職書,,并退還公司所有物品,,部門主管簽名確認(rèn)方可辦理辭職手續(xù)。
1,、準(zhǔn)時(shí)上班,,不遲到,不早退,,工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位,,認(rèn)真完成好本崗位工作。(違者扣1元/分鐘)
2,、工作時(shí)不打私人電話,,不會(huì)客,不玩手機(jī),,不看報(bào)刊雜志,,不賭博,不抽煙喝酒(應(yīng)酬客人除外),,不嚼口香糖或其它零食,不發(fā)出有礙于公司安寧的聲響,、喧嘩等噪聲,。(違者扣10元/次)
3,、不得對(duì)同事、上司或客人表現(xiàn)出不禮貌或在酒樓內(nèi)粗言穢語,,不得和客人爭(zhēng)辯,,不得蓄意侮辱、誹謗他人或無中生有招惹事生端,,不得向客人索取物品或小費(fèi)等,。(違者扣1天帶薪假期/次)
4、工作中不得頂撞上司或不服從上司安排,、調(diào)配,,不得違反服務(wù)指標(biāo)和工作紀(jì)律。(違反者扣1天帶薪假期/次)
5,、不得使用客用洗手間,,不得食用客人專用飯,不得私自到包廂或以外的地方休息或看電視,。(違反者扣1天帶薪假期/次)
6,、謝絕客人一切不合理要求,若是不聽警告一意孤行,,后果自負(fù),,本酒樓概不負(fù)責(zé)。(違反者扣1天帶薪假期/次)
7,、愛護(hù)財(cái)物,,不得損壞公司任何東西,不得使用酒樓物品作私人用途,,如果損壞照價(jià)賠償,,嚴(yán)重者將追究法律責(zé)任。(違者扣1天帶薪假期/次)
8,、每位員工必須保持儀容儀表的整潔,,女服務(wù)員必須化淡妝,不得留長(zhǎng)指甲,,不涂指甲油,。廚房工作人員不得留長(zhǎng)發(fā)和胡子,長(zhǎng)指甲,,上班時(shí)間應(yīng)戴工作帽,。(違者扣1天帶薪假期/次)
9、入住公司宿舍必須《遵守員工宿舍制度》,,任何員工不得帶非本酒樓員工逗留或住宿,,如有特殊情況,需向會(huì)長(zhǎng)或上司請(qǐng)示,,否則宿舍一切損失由該人員負(fù)責(zé),。(違者另扣1天帶薪假期/次)
10,、上班時(shí)間,不得辦理與工作無關(guān)的事情,,每位員工都有維護(hù)公司的聲譽(yù)和利益的義務(wù),。(違者扣1天帶薪假期/次)
1、偷竊,、行騙,、不忠、不信,。
2,、有意損壞公司或客人物品。
3,、侮辱或襲擊上司,、同事、客人挑撥任何打斗行為,。
4,、參與社會(huì)上非法集會(huì)、宣傳及協(xié)助賣淫等違法行為,。
5,、鼓勵(lì)或謀劃任何方式罷工行為。
6,、無充分的理由拒絕執(zhí)行本崗位職責(zé),,玩忽職守的。
7,、嚴(yán)重違反本公司制度,、嚴(yán)重失職或營(yíng)私舞弊對(duì)本公司利益造成直接經(jīng)濟(jì)損失的。
以上條款如有違反,,造成的損失公司可以從當(dāng)事人工資中扣除;情節(jié)嚴(yán)重的,,公司可以扣發(fā)當(dāng)事人工資或單方面終止勞務(wù)合同。
酒店員工制度內(nèi)容篇七
為了加強(qiáng)員工責(zé)任心,,就交接班事項(xiàng)作出以下要求:
1,、 商品類交接,各部門所有外賣商品必須清點(diǎn)記錄,。各種商品每 天 賣出,、領(lǐng)取、庫存量都必須做好記錄,。
2,、 崗位客用物品的交接。每天領(lǐng)取的床單、被罩,、枕頭套,、浴服、浴巾,、拖鞋、暖瓶,、水杯等物品的數(shù)量記錄交接,。
3、 崗位衛(wèi)生清掃物品的交接,。每個(gè)崗位每天都要保證有干凈的毛巾,、拖把、去污粉,、洗衣粉等,、
4、 電器的交接,。房間電視,、遙控器、燈具,、空調(diào),、呼叫器、電話等是否可用,、是否需要維修,。
5、 對(duì)講機(jī)的交接,。電池,、耳機(jī)、充電器,。
1,、 崗位衛(wèi)生交接,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。
2,、 公共區(qū)域的交接,重要是洗手間衛(wèi)生交接,。
3,、 崗位物品衛(wèi)生的交接。
1,、 新制度的交接,。
2、 確保每一項(xiàng)制度都發(fā)放宣傳到每一個(gè)人手里。
3,、 實(shí)行新制度簽名辦法,。閱讀過的員工均在通知背后簽名。
1,、 有無客人交辦的事情,。
2、 是否有叫醒服務(wù)等,。
3,、 凡是客人交辦的事情而你當(dāng)班期間又沒完成的都應(yīng)該記錄到案。并叮囑接班人 員完成,。
4,、 客人遺留物品的登記造冊(cè)。
5,、 當(dāng)班期間客人投訴的記錄及其解決方案,。
6、 當(dāng)班期間未完成事務(wù)的交接記錄
酒店員工制度內(nèi)容篇八
成都嘉云置業(yè)有限公司××酒店是由四川××集團(tuán)按照四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)傾力打造的豪華主題酒店,。酒店位于郫縣西大街309號(hào),,地處城市商貿(mào)黃金地段,交通便捷,,距離成都雙流國(guó)際機(jī)場(chǎng)和成都市中心為30分鐘和45分鐘,。酒店客房有“歐式、地中海,、東南亞”三種風(fēng)格,,共有豪華舒適套房、標(biāo)準(zhǔn),、單間110間,,環(huán)境幽雅,設(shè)施豪華,,為八方賓客提供溫馨,、舒適的商務(wù)、旅行環(huán)境,。酒店還配有簡(jiǎn)潔雅致的茶坊,,大廳可容納40人,配有專屬貴賓茶室5間,,麻將室11間,,可提供品茗、咖啡,、棋牌服務(wù),,典雅,、個(gè)性化的休閑空間是娛樂、商務(wù)洽談,、私人聚會(huì)的完美場(chǎng)所,。××酒店全體管理人員及服務(wù)人員本著“以客為尊,、禮行天下”的服務(wù)宗旨,,熱忱歡迎廣大賓客蒞臨。
成都嘉云置業(yè)有限公司××酒店實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,,實(shí)行從上至下垂直管理模式?,F(xiàn)主要由:總經(jīng)理、副總經(jīng)理,、財(cái)務(wù)部、綜合管理部,、銷售部,、前廳部、客房部,、茶餐部,、保衛(wèi)工程部組成。
××酒店組織機(jī)構(gòu)圖
董事長(zhǎng)總經(jīng)理財(cái)務(wù)營(yíng)銷副總副總經(jīng)理行政綜管部出納銷售部客房部工程物管部前廳部采購(gòu)茶餐部廚房
企業(yè)宗旨:誠(chéng)信立業(yè)回報(bào)社會(huì)務(wù)實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)開拓創(chuàng)新共同發(fā)展同創(chuàng)輝煌
服務(wù)理念:“以客為尊,、禮行天下”
用人原則:“能者上,、庸者下”
一、招聘
1,、××酒店實(shí)行公開招聘,,自愿報(bào)名,擇優(yōu)錄取,。具有高中以上(含高中)文化程度,,有一定專業(yè)知識(shí),身體健康,、五官端正的求職者,,符合××酒店招聘與錄用標(biāo)準(zhǔn)的,經(jīng)過嚴(yán)格的審查和業(yè)務(wù)考核,,均可于相應(yīng)崗位受聘或錄用;
2,、員工招聘事宜由××酒店綜管部統(tǒng)一負(fù)責(zé).
二、入職
1,、員工錄用采取逐層審核:一般員工由相關(guān)部門負(fù)責(zé)人及綜管部審核;主管及以上人員由總經(jīng)理審核,。凡被××酒店錄用的員工,應(yīng)當(dāng)真實(shí)地填寫《員工登記表》;
2,、新員工一經(jīng)錄用,,需按要求辦理入職手續(xù),,并領(lǐng)取工裝等工作物品; 3、××酒店提供工作服給員工使用,,但是在聘用期間若人為造成服裝毀損的,,員工應(yīng)予以賠償,希望員工對(duì)××酒店財(cái)物認(rèn)真愛惜;
4,、新員工入職后,,應(yīng)按規(guī)定向××酒店綜管部提交區(qū)級(jí)以上疾控中心出據(jù)的本人“健康證”;財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員應(yīng)提供“會(huì)計(jì)證”、“會(huì)計(jì)電算化證”等證明文件,,以及職能部門規(guī)定的其它相關(guān)證件,。
三、試用期
1,、員工經(jīng)培訓(xùn)合格后上崗,,并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)辦理入職手續(xù)。
2,、員工需經(jīng)過一至三個(gè)月試用期,,三個(gè)月(試用期)后經(jīng)考核確定轉(zhuǎn)正或辭退。對(duì)工作表現(xiàn)優(yōu)秀的人員,,經(jīng)總經(jīng)理同意,,可縮短試用期。
3,、在試用期內(nèi),,雙方均可以書面形式提前7天通知對(duì)方終止勞動(dòng)關(guān)系。
四,、工作期
1,、××酒店按國(guó)家有關(guān)規(guī)定與員工簽訂勞動(dòng)合同。勞動(dòng)合同的簽訂應(yīng)遵循合法,、公平,、平等自愿、協(xié)商一致,、誠(chéng)實(shí)信用的原則,。員工不得以失實(shí)、蒙騙,、隱瞞等手段與××酒店簽訂勞動(dòng)合同,,否則其所簽訂的勞動(dòng)合同無效,并由當(dāng)事人承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任;
2,、新員工入職后在勞動(dòng)合同簽訂的試用期內(nèi),,必須參加酒店入職培訓(xùn)及考核,培訓(xùn)期限原則上不超過三個(gè)月;
3,、新員工培訓(xùn)期滿,,酒店以書面形式進(jìn)行綜合考核,。考核合格者,,經(jīng)綜合部門審核和總經(jīng)理審批,,方可轉(zhuǎn)為酒店正式員工;考核不合格者,或者經(jīng)過再次培訓(xùn),,在試用期內(nèi)進(jìn)行第二次考核,,合格者辦理轉(zhuǎn)正手續(xù);或者直接解除勞動(dòng)合同;
4、新員工在試用期內(nèi)至少工作一個(gè)月以上,、綜合表現(xiàn)優(yōu)異者,,考核合格,經(jīng)××酒店綜管部審核并報(bào)請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)審批通過后,,可酌情縮短試用期;
5,、酒店有權(quán)根據(jù)工作需要和員工的專長(zhǎng)、工作能力及表現(xiàn),,調(diào)整員工的工作崗位;所有在店工作的員工應(yīng)無條件服從工作安排,,不得以任何理由、任何方式不服從安排,。五、工作安排
1,、酒店所有工作崗位和工種,,均按工作需要進(jìn)行安排,員工必須服從; 2,、為有利于酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,,對(duì)于有潛力的員工,酒店將著力培養(yǎng),,酒店會(huì)對(duì)有進(jìn)取心,、工作能力強(qiáng)及表現(xiàn)良好的員工適時(shí)地采取職務(wù)調(diào)整、崗位調(diào)動(dòng)等方式進(jìn)行培養(yǎng),,以實(shí)現(xiàn)人力資源優(yōu)化配置,。六、晉升
1,、酒店的基本政策,,是盡可能從內(nèi)部提拔合適的人選,所有員工均有升職的機(jī)會(huì),。升職考察的主要依據(jù)是員工在崗的工作能力和職業(yè)道德狀況,。升職與否還須視職位是否空缺而定;
2、管理人員的任免,、晉降職應(yīng)在已核定的部門管理人員編制數(shù)額內(nèi)進(jìn)行,。部門管理人員的任免由運(yùn)營(yíng)經(jīng)理提出申請(qǐng),,經(jīng)總經(jīng)理審批后實(shí)施;
3、新晉職人員均有一個(gè)月至三個(gè)月的見習(xí)期,。見習(xí)期結(jié)束后,,須經(jīng)用人部門負(fù)責(zé)人提出書面考核意見,上報(bào)經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)后轉(zhuǎn)正,。七,、解除勞動(dòng)合同(離職)
1、員工工作期間,,如遇酒店因經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生變化或因裁減工作崗位而必須解除與員工的勞務(wù)關(guān)系,,酒店將以《員工辭退表》的形式提前七天通知被辭退員工;
2、試用期內(nèi),,酒店和試用員工都有選擇對(duì)方的權(quán)利,,應(yīng)提前七天向?qū)Ψ教岢鼋獬囉煤贤?/p>
3、對(duì)于不服從工作安排,、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律和規(guī)章制度,、嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊給酒店造成重大損失,、被依法追究刑事責(zé)任者等,,酒店將以《員工辭退表》的形式立即對(duì)其予以辭退。表上將注明辭退時(shí)間及理由;
4,、員工單方面要求離職的,,應(yīng)提前30天(試用期員工應(yīng)提前7天)以書面形式向酒店提出離職申請(qǐng),并按規(guī)定辦理離職手續(xù);如未按規(guī)定辦理離職手續(xù),,提前離崗而給酒店造成損失,,員工應(yīng)給予酒店相當(dāng)于本人七天工資的現(xiàn)金賠償,并按礦工處理,。
5,、員工離職流程
(1)離職時(shí)間:辭退以酒店綜管部書面通知的簽發(fā)日期為準(zhǔn);自動(dòng)離職以離開工作崗位之日的考勤記錄為準(zhǔn);
(2)離職人員將填妥的《員工離職申請(qǐng)表》報(bào)部門審批,經(jīng)直屬領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)后,,至綜管部退還《員工手冊(cè)》,、工牌、考勤卡,、車牌,、更衣柜鑰匙、員工服裝等,,在結(jié)清有關(guān)手續(xù)后,,由酒店綜管部填寫《離職手續(xù)單》與各部門簽字確認(rèn)后,離職人員將在下月酒店正常發(fā)放工資之日至財(cái)務(wù)部領(lǐng)取其離職工資;
(3)工作未交接清楚者,,不予批準(zhǔn)離職,。離職人員若損壞酒店物品,,由酒店綜管部按《賠償標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定從離職人員工資中扣除賠償金;
(4)離職員工領(lǐng)取離職工資時(shí)間為酒店下月正常發(fā)放工資時(shí)間。
6,、賠償金及其它
(1)如因××酒店原因辭退已簽訂勞動(dòng)合同并且合同未到期的正式員工,,工作時(shí)間每滿一年支付一個(gè)月個(gè)人基本工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金,最多不超過12個(gè)月;自動(dòng)離職人員,、試用期人員及因違紀(jì)違規(guī)被酒店勸退的人員,,酒店不予支付任何經(jīng)濟(jì)賠償;
(2)員工凡有本手冊(cè)提及的嚴(yán)重過失行為或違反酒店其它規(guī)章制度的行為,酒店有權(quán)立即終止勞動(dòng)關(guān)系,,不給予任何補(bǔ)償,,并按相關(guān)規(guī)定處罰;
(3)員工離職后,一般情況下六個(gè)月內(nèi)無資格參加酒店招聘活動(dòng),。
一,、薪資確定:
酒店本著以崗定職、以職定薪,、按勞付酬的原則,,根據(jù)《員工崗位級(jí)別及薪資結(jié)構(gòu)》的規(guī)定,結(jié)合員工承擔(dān)的責(zé)任和工作業(yè)績(jī),,確定工資報(bào)酬的結(jié)構(gòu)和數(shù)額,。
二、薪資組成:由基本工資+考核工資+全勤獎(jiǎng)+績(jī)效獎(jiǎng)+工齡工資等部分組成,。
1,、基本工資:參照社會(huì)平均收入水平,根據(jù)員工的學(xué)歷,、資歷、所在崗位等,,在規(guī)定的崗位級(jí)別內(nèi)確定;
2,、考核工資:根據(jù)不同職位,不同級(jí)別,,從個(gè)人工資總額中拿出一定比例的工資,,依據(jù)基本經(jīng)營(yíng)指標(biāo)任務(wù)、工作職責(zé)進(jìn)行考核(詳見每月考核細(xì)則);
3,、績(jī)效工資:以經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成情況為基礎(chǔ),,結(jié)合工作業(yè)績(jī)、工作效率,、紀(jì)律性,、協(xié)調(diào)性、責(zé)任心等方面進(jìn)行考核后確定,,并上下浮動(dòng),。(績(jī)效獎(jiǎng)根據(jù)員工工作情況進(jìn)行評(píng)定,,原則上員工不超過50-100元/月,領(lǐng)班級(jí)員工以上(含領(lǐng)班)原則上不超過100-200元/月);
4,、工齡工資:入職滿一年的正式員工,,不受級(jí)別限制均進(jìn)行工齡工資增長(zhǎng)。具體增長(zhǎng)辦法為:
◆服務(wù)員級(jí):?jiǎn)T工轉(zhuǎn)正之日(入職之日)起,,連續(xù)工作滿一年,,增長(zhǎng)一次工齡工資,工齡工資可連續(xù)增長(zhǎng)三年,,每年增長(zhǎng)100元,,累積增加金額最高為300元;
◆主管級(jí)別職員以上:?jiǎn)T工轉(zhuǎn)正之日(入職之日)起,連續(xù)工作滿一年增長(zhǎng)一次工齡工資,,工齡工資可連續(xù)增長(zhǎng)三年,,每年增長(zhǎng)100元,累積增加金額最高為300元;
◆工齡工資單獨(dú)核算,,員工級(jí)別變化,,崗位工資調(diào)整時(shí)不影響工齡工資的增長(zhǎng);
4、崗位津貼:?jiǎn)T工所在崗位的補(bǔ)貼,,將根據(jù)員工職別及工作狀態(tài)進(jìn)行補(bǔ)貼:原則上:?jiǎn)T工級(jí)崗位津貼:50-100元/月,,領(lǐng)班級(jí)以上員工(含領(lǐng)班):100-200元/月;
5.全勤獎(jiǎng):?jiǎn)T工出正常公休外,在無任何形式的休假,。獎(jiǎng)勵(lì)金額:50元/月,。
三、說明
1,、新進(jìn)員工均以所在崗位初級(jí)計(jì)薪,,試用期為雙方考察期,酒店和試用員工都有選擇對(duì)方的權(quán)利,,應(yīng)提前七天向?qū)Ψ教岢鼋獬囉煤贤?/p>
2,、員工薪資級(jí)別升降,以酒店業(yè)績(jī)考核制度和《員工手冊(cè)》規(guī)定進(jìn)行綜合考評(píng)的結(jié)果為依據(jù);
3,、特殊崗位上的技術(shù)工人薪資按技付酬,,數(shù)額參考就近相應(yīng)級(jí)別的標(biāo)準(zhǔn);
4、正式人員因酒店原因被辭退時(shí),,工作每滿一年,,可獲補(bǔ)發(fā)一月工資做
為經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金;六個(gè)月以上不滿一年的,按一年計(jì)算,。不滿六個(gè)月補(bǔ)發(fā)半個(gè)月工資,。處于試用期內(nèi),或因嚴(yán)重違反國(guó)家法律法規(guī)及酒店規(guī)章制度而被辭退者,酒店不予補(bǔ)發(fā)工資,。
四,、所得稅及其它應(yīng)繳交費(fèi)用
員工工資標(biāo)準(zhǔn)的額度概為稅前薪資數(shù)額。員工收到薪資后,,應(yīng)交納個(gè)人所得稅和國(guó)家規(guī)定的其它稅金及社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)的個(gè)人應(yīng)付部分等,。該稅費(fèi)每月由酒店從員工工資中扣除代繳。
五,、勞動(dòng)保障
××酒店按照有關(guān)規(guī)定為員工辦理社會(huì)保險(xiǎn),,因工受傷致殘致死,按國(guó)家勞動(dòng)保險(xiǎn)條例執(zhí)行,。
一,、工作時(shí)間
規(guī)章制度
1、每周工作不超過48小時(shí),,工作時(shí)間之編排由酒店制定,。因酒店運(yùn)行的需求,×些崗位會(huì)超時(shí),、加班工作,。超時(shí)、加班工作部分將由企業(yè)予以補(bǔ)休,,不計(jì)發(fā)超時(shí)及加班工資,。
2、排班
各部門根據(jù)工作需要進(jìn)行員工排班,。每月29日前為排班時(shí)間,,每月1日前各部門將本月排班表(注明班次)交至酒店綜管部。排班表覆蓋時(shí)間為每月1日至月31日(按當(dāng)月實(shí)際天數(shù)排制),。
3,、休息日
(1)員工每周可享有一天全薪休息日(包括試用期,不影響全勤獎(jiǎng)金),,但必須由部門負(fù)責(zé)人根據(jù)部門運(yùn)營(yíng)需要做出編排,,實(shí)行輪換休息制度;
(2)每月30日前部門主管、領(lǐng)班需將次月的排班表向員工公布,,排班確認(rèn)后,任何員工不得擅自修改,,如因特殊原因換班或調(diào)休,,須提前申請(qǐng),填寫“員工換班調(diào)休單”,,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽名同意后方可換班,,私自調(diào)休一律作曠工處理。
4,、換班
員工因故需換班或調(diào)休,,必須提前一天填寫換班(調(diào)休)表,,報(bào)部門主管/領(lǐng)班批準(zhǔn)(經(jīng)理、主管/領(lǐng)班需報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn))方可換班,。員工換班,、調(diào)休,每人每月限兩次,。
5,、加班
(1)員工應(yīng)在工作時(shí)間內(nèi)完成工作,酒店原則上不提倡加班;
(2)如需加班,,必須事先填寫“加班申請(qǐng)單”注明加班理由,,報(bào)部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)方可有效;
(3)加班(不含用餐時(shí)間)統(tǒng)計(jì)由部門主管/領(lǐng)班每月26日進(jìn)行,統(tǒng)計(jì)結(jié)果交綜合部確認(rèn);
(4)主管及以上人員不填報(bào)加班申請(qǐng);
(5)對(duì)加班人員,,酒店給予同等時(shí)間的補(bǔ)休,,如因工作需要無法補(bǔ)休的,支付相應(yīng)的金額補(bǔ)助,,加班時(shí)間可沖抵相同時(shí)間病,、事假,員工加班時(shí)未打卡,、未做加班登記或事先未審批的,,其加班不予承認(rèn)。
二,、考勤管理
1,、指紋打卡
(1)員工每日上下班須親自在指定地點(diǎn)打卡;
(2)員工打卡時(shí)必須著制服、佩工牌,,著裝不規(guī)范者,,按照有關(guān)規(guī)定處理;
(3)因特殊情況未打卡,當(dāng)事人應(yīng)填寫《漏打卡單》經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字后兩日內(nèi)交綜管部,。
2,、遲到及早退
(1)、遲到:凡超過上班時(shí)間5—30分鐘未到工作崗位者,,視為遲到,,將被扣罰5—30元;
(2)、早退:凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,,提前5-30分鐘離開工作崗位者,,視為早退,將被扣罰5-30元;
(3)無故缺勤一天,,視為曠工,,并記小過一次;曠工兩天計(jì)大過一次。一月內(nèi)累計(jì)或連續(xù)曠工兩天,視為嚴(yán)重違紀(jì),,予以開除,。
3、請(qǐng)假
(1)請(qǐng)假手續(xù):?jiǎn)T工因事,、因病請(qǐng)假,,需事先填寫《請(qǐng)假申請(qǐng)單》并確
定本崗位職務(wù)代理人,呈上級(jí)主管批準(zhǔn);未經(jīng)批準(zhǔn)休假,、超假不續(xù)及續(xù)假未獲批準(zhǔn)者,,將視為曠工。如因特殊原因無法事前請(qǐng)假,,需通知部門負(fù)責(zé)人,,事后補(bǔ)辦手續(xù)。事假每月累計(jì)不能超過3天;
(2)請(qǐng)假核定權(quán)限:所有請(qǐng)假須先經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),,再依核定的批準(zhǔn)
權(quán)限上報(bào),,請(qǐng)假獲批后,將相關(guān)請(qǐng)假資料交綜管部存檔,。核定批準(zhǔn)權(quán)限為:
部門主管/領(lǐng)班權(quán)限:1日運(yùn)營(yíng)經(jīng)理權(quán)限:2日總經(jīng)理權(quán)限:3日以上
(3)請(qǐng)假工資計(jì)扣標(biāo)準(zhǔn)
假類病假(非工/傷)以曠工論處事先請(qǐng)假,,無全勤獎(jiǎng);事假以天計(jì)全工資100%事先沒請(qǐng)假以曠工處理缺勤30分鐘曠工以上(不含30分鐘)以次數(shù)計(jì)遲到(5-30分鐘以內(nèi))以次數(shù)計(jì)早退(5-30分鐘以內(nèi))
三、有薪假工傷假
1,、員工工傷的認(rèn)定,,需憑酒店認(rèn)可的醫(yī)院證明。部門負(fù)責(zé)人應(yīng)在工傷事
時(shí)段計(jì)扣基礎(chǔ)扣計(jì)標(biāo)準(zhǔn)要求市級(jí)醫(yī)院證全勤獎(jiǎng)50元明,無證明日全工資150%一月內(nèi)累計(jì)遲到或早退5次或連續(xù)每次5-30元遲到3次,,另按曠工一天扣罰,,無每次5-30元全勤獎(jiǎng)
故發(fā)生后5小時(shí)內(nèi)向××酒店綜管部提交工傷事故書面報(bào)告。綜管部調(diào)查并確認(rèn)后,,方可按工傷處理,。重大工傷事故的認(rèn)定,以勞動(dòng)部門出具的鑒定報(bào)告為準(zhǔn),。工傷醫(yī)療期按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行;
2,、經(jīng)確認(rèn)為因工負(fù)傷的員工,其休假期間,,按酒店規(guī)定扣發(fā)補(bǔ)貼,。 3、醫(yī)療期滿后仍不能恢復(fù)健康的,,或康復(fù)后不能從事原有工作,、并拒絕酒店新安排工作的,可按國(guó)家有關(guān)規(guī)定解除合同或辦理離職手續(xù),。
婚假
1、員工在酒店工作滿一年者可按國(guó)家有關(guān)規(guī)定享受三天婚假;達(dá)到國(guó)家規(guī)定的晚婚年齡,即男25歲,、女23歲以上結(jié)婚者,,可享受八天晚婚假(不含法定假日和公休假);
2、婚假只能一次性使用,。享受婚假需事先辦理請(qǐng)假手續(xù),,超假者視情況按事假或曠工處理;
3、婚假期間基本工資不變,,按酒店有關(guān)規(guī)定扣發(fā)補(bǔ)貼,。產(chǎn)假
1、酒店已婚女員工享有國(guó)家規(guī)定的產(chǎn)假期,,享受產(chǎn)假的女員工須有準(zhǔn)生證;產(chǎn)假只能一次使用,。
2、本人分娩可請(qǐng)產(chǎn)假90天(不含法定假日和公休假日),,24歲以后初次分娩可增加產(chǎn)假30天,,妊娠五個(gè)月以上流產(chǎn)者,可請(qǐng)產(chǎn)假40天;妊娠三至四月流產(chǎn)者,,可請(qǐng)產(chǎn)假30天;妊娠三月內(nèi)流產(chǎn)者,,可請(qǐng)產(chǎn)假15天。因妊娠流產(chǎn)享受產(chǎn)假,,需出具醫(yī)院證明和結(jié)婚證明;
3,、產(chǎn)假期間基本工資不變,按酒店有關(guān)規(guī)定扣發(fā)補(bǔ)貼,。
喪假
1,、員工遇有喪事,須向部門負(fù)責(zé)人請(qǐng)假;
2,、員工的親屬(父母,、配偶、子女,、兄弟,、姐妹)去世,準(zhǔn)假三天(遇法定假日和公休日順延),。死者在外地的,,另加往返程時(shí)間。
3,、符合以上規(guī)定的喪假,,其間基本工資不變,按酒店有關(guān)規(guī)定扣發(fā)補(bǔ)貼,。
年假
員工轉(zhuǎn)正(入職)工作年滿一年以后,,可申請(qǐng)休帶薪年假3天,,以后每工作滿一年,每年遞加一天,,最高帶薪年假不得高于5天,。具體的休假辦法由酒店制定。原則上年假應(yīng)一次性休完,,不得將年假積累至下一年度使用,。年假之使用應(yīng)按規(guī)定執(zhí)行。申請(qǐng)年假需提前30天由本人書面申請(qǐng),。
四,、員工通道及攜帶物品出入
1、員工須經(jīng)指定通道進(jìn)出酒店各工作區(qū)域(特殊情況除外),,保安人員有責(zé)任及權(quán)利做好監(jiān)督,,所有人員必須主動(dòng)配合。
2,、攜帶物品出入:?jiǎn)T工若有私人物品帶入酒店,,須經(jīng)保安人員登記。若有未登記物品帶出酒店,,需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)并簽署書面意見后方可帶出,。
五、客用設(shè)施
除因工作需要,,任何員工都不得使用客用設(shè)施,,包括客用電梯、客用衛(wèi)生間,、餐廳,、用茶坊等,未經(jīng)管理人員許可使用客用設(shè)施,,將依照規(guī)定予以處罰,。
六、私人客訪及電話
1,、工作時(shí)間員工不得在工作區(qū)域內(nèi)接見親友,,如遇特殊情況,需向部門負(fù)責(zé)人申請(qǐng),,經(jīng)同意后方可;
2,、除工作需要外,員工工作時(shí)間不得在工作區(qū)域以外的地點(diǎn)逗留;
3,、員工不得在工作時(shí)間內(nèi)撥打和接聽私人電話,,緊急情況時(shí),需向部門負(fù)責(zé)人申請(qǐng),,經(jīng)同意后方可;且應(yīng)盡量簡(jiǎn)短,,避免影響工作;
4,、員工在工作時(shí)間、工作區(qū)域內(nèi),,應(yīng)將移動(dòng)電話置于振動(dòng)方式,,并不得顯露在外。
七,、吸煙
員工不得在工作區(qū)域及營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)吸煙,只許在指定的區(qū)域內(nèi)吸煙,,違者將按相關(guān)規(guī)定予以處罰,。
八、索取財(cái)物
員工不得以任何形式向他人索取財(cái)物,,如:向供應(yīng)商,、客人等收取傭金、小費(fèi)及物品,,違者將立即開除,。情節(jié)嚴(yán)重者酒店有權(quán)追究其法律責(zé)任。
九,、失物及遺留物品
1,、酒店區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)無主財(cái)物,應(yīng)立即交至總臺(tái)失物招領(lǐng)處,,并按規(guī)定進(jìn)行登記;
2,、若失物在六個(gè)月內(nèi)未被失主認(rèn)領(lǐng),失物由酒店有關(guān)部門按規(guī)定做出處理,。
十,、儀容儀表
員工外表整潔與衣著適當(dāng),是酒店重要的品牌標(biāo)志之一,,是酒店與客人保持良好關(guān)系的基礎(chǔ),,酒店要求員工在工作期間始終保持如下狀態(tài):
1、頭發(fā)應(yīng)梳理整齊,。男員工頭發(fā)應(yīng)蓋不過耳部及衣領(lǐng),,不允許留胡須;女員工短發(fā)不過肩,長(zhǎng)發(fā)應(yīng)用黑色發(fā)夾或發(fā)帶束扎;
2,、制服應(yīng)干凈,、平整、無污漬,、鈕扣齊全,,無開線處;
3、皮鞋應(yīng)擦拭干凈,,保持光亮;
4,、指甲應(yīng)修剪整齊,,保持干凈,不得留長(zhǎng)指甲,、涂指甲油;
5,、穿裙裝女員工應(yīng)著肉色絲襪,襪子不能有破洞或抽線;男員工應(yīng)著黑色襪子;
6,、化妝品與香水應(yīng)使用恰當(dāng),,女員工著淡妝上崗;
7、穿制服時(shí)不佩戴過多飾品(手表和結(jié)婚,、訂婚戒指除外);
8,、注意個(gè)人衛(wèi)生,應(yīng)防止體味和口臭,。
十一,、保密制度
1、凡涉及酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展,、直接影響酒店權(quán)益和利益的重要決策文件資料,、酒店的規(guī)則、財(cái)務(wù)報(bào)表,、統(tǒng)計(jì)資料,、重要會(huì)議記錄、酒店經(jīng)營(yíng)情況等,,均納入酒店保密范圍,,資料嚴(yán)格保管,禁止擅自外傳;各類信息禁止擅自外泄;
2,、酒店內(nèi)部所發(fā)生的負(fù)面事件和消防,、衛(wèi)生事故等情況不得擅自外泄;
3、出現(xiàn)下列情況之一者,,給予警告,,并扣罰10元以上500元以下:
(1)泄露酒店秘密,未造成嚴(yán)重后果或重大經(jīng)濟(jì)損失的;
(2)已泄露酒店秘密但采取了有效補(bǔ)救措施的;
4,、出現(xiàn)下列情況之一的,,予以辭退并令其酌情賠償經(jīng)濟(jì)損失:
(1)故意或過失泄露酒店秘密,造成嚴(yán)重后果或重大經(jīng)濟(jì)損失的;
(2)違反保密制度規(guī)定,,替他人或競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手竊取,、刺探、收買或違章提供酒店秘密的;
(3)利用職權(quán)強(qiáng)制他人違反保密規(guī)定的,。
一,、員工更衣室、更衣柜
1,、為員工配備的更衣柜應(yīng)保持清潔;
2,、不得在更衣柜內(nèi)放置貴重物品,、易燃、易爆危險(xiǎn)品及食品飲料;
3,、更衣柜隨時(shí)緊鎖,,如有物品丟失,應(yīng)及時(shí)報(bào)保全部協(xié)助查找;
4,、更衣柜不得私自換鎖,,不得占用他人更衣柜,或相互對(duì)換更衣柜,,特殊情況下需員工合用更衣柜時(shí)應(yīng)服從安排;
5,、更衣柜鑰匙忘帶或遺失,不得私自撬柜,、換鎖,經(jīng)酒店行政人事部批準(zhǔn)方可設(shè)法打開更衣柜;
6,、更衣柜若有人為損壞情形,,需照價(jià)賠償,并按規(guī)定給予當(dāng)事人處罰;
7,、員工有責(zé)任保持更衣室的清潔,,嚴(yán)禁隨地吐痰、亂扔垃圾或其它有礙衛(wèi)生整潔的行為,,嚴(yán)禁在更衣室內(nèi)高聲喧嘩,、娛樂或未經(jīng)批準(zhǔn)留宿;
8、當(dāng)酒店出于管理工作需要授權(quán)有關(guān)部門檢查員工更衣柜時(shí),,員工應(yīng)給予支持和配合;
9,、員工離職時(shí)須清理更衣柜,并將門鎖打開,。
二,、員工用餐
所有員工均在指定的區(qū)域就餐,員工每次用餐時(shí)間規(guī)定為30分鐘,,就餐時(shí)間根據(jù)各部門根據(jù)具體情況安排,,輪換就餐。
三,、員工工號(hào)牌(工號(hào)牌)
1,、員工工作時(shí)間必須佩帶工號(hào)牌;
2、若工號(hào)牌損壞或遺失,,須立即上報(bào)酒店行政人事部,,盡快予以修補(bǔ)或補(bǔ)發(fā)(按規(guī)定支付補(bǔ)發(fā)費(fèi)用20元);
3、若發(fā)現(xiàn)上班未佩帶工號(hào)牌或佩帶非本人的工號(hào)牌,,視為違紀(jì),,按相應(yīng)規(guī)定處罰;
4,、員工工號(hào)牌一律佩帶在制服左前胸。
四,、制服
1,、酒店根據(jù)工作崗位為員工提供制服;
2、在員工離職時(shí),,須驗(yàn)證服裝完好無損,,如果出現(xiàn)破損,則按300元/套的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行扣除;
3,、員工制服由個(gè)人保管,,員工有責(zé)任保持制服的整潔完好,若因疏忽或惡意導(dǎo)致制服損壞,,所發(fā)生的縫補(bǔ),、購(gòu)置費(fèi)用由員工按比例承擔(dān);
4、除非工作需要和獲得特別許可,,員工不得在酒店區(qū)域之外穿著制服;
5,、員工應(yīng)按要求穿著制服,,制服上不得佩帶任何規(guī)定之外的飾物,,不得私自修改制服。
五,、員工告示欄
1,、酒店的通知,、人事令、重要信息,、文件刊物等,,將通過員工告示欄發(fā)布,所有員工應(yīng)留意并認(rèn)真閱讀,。若因疏忽未能及時(shí)了解,,責(zé)任自負(fù);
2、未經(jīng)許可,,員工不得私自在員工告示欄內(nèi)張貼任何通知或告示;
3,、禁止任何針對(duì)員工告示欄的干擾或破壞行為,違者將按酒店相關(guān)規(guī)定予以處罰,。
六,、員工宿舍
1、員工申請(qǐng)住宿條件:若酒店所在區(qū)域內(nèi)無尋求適當(dāng)住所的條件或交通不便,,在該酒店工作的員工,,可以用書面形式申請(qǐng)住宿,由本人提交書面申請(qǐng)部門負(fù)責(zé)人簽字,經(jīng)酒店行政人事部同意后,,可按照行政人事部安排的宿舍入住,。入住期間,每月產(chǎn)生的水,、電,、煤氣費(fèi)用自理;
2、酒店為員工提供住宿,,以居住人在酒店服務(wù)為先決條件,,若員工離職,應(yīng)立即搬離員工宿舍并辦妥相關(guān)手續(xù),,否則酒店有權(quán)強(qiáng)行將其搬離宿舍,。
一、火災(zāi)
(一),、火災(zāi)發(fā)生時(shí)的應(yīng)對(duì)辦法
1,、關(guān)掉電源、燃?xì)庠?
2,、立即報(bào)警;
3,、組織撲救(初期火災(zāi));
4、疏散顧客;
5,、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng);
6、協(xié)助消防部門調(diào)查起火原因,。
(二),、疏散辦法
1、樓梯是疏散的唯一途徑;
2,、禁止乘坐電梯;
3,、盡可能使用消防樓梯間;
4、走廊充滿煙霧時(shí),,應(yīng)注意“緊急出口”指示燈,,向指示燈方向走;
5、當(dāng)直立行走呼吸困難時(shí),,應(yīng)彎腰前行或趴在地上爬行,。
(三)、火災(zāi)的防范
1,、對(duì)員工進(jìn)行火災(zāi)安全防范教育,,要求每一位員工均能“三懂三會(huì)”,即懂本崗位產(chǎn)生火災(zāi)的危險(xiǎn)性,、懂本崗位預(yù)防火災(zāi)的措施,、懂本崗位撲救火災(zāi)的方法;會(huì)報(bào)警、會(huì)使用本崗位滅火器材、會(huì)撲救初起火災(zāi);
2,、定期對(duì)各崗位滅火器材,、電線開關(guān)等進(jìn)行全面檢查,對(duì)壓力不足或超過使用期的滅火器材進(jìn)行更換,,對(duì)自動(dòng)噴淋裝置不能正常使用的進(jìn)行報(bào)修并落實(shí)跟進(jìn)處理情況;
3,、定期對(duì)天然氣泄漏報(bào)警器進(jìn)行檢查維護(hù),確保使用天然氣的安全; 4,、對(duì)庫房進(jìn)行專人管理,,非工作人員嚴(yán)禁入內(nèi),更不得在庫房使用明火吸煙,,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),,將對(duì)管理人及庫管員進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
二,、火災(zāi)報(bào)警
當(dāng)火災(zāi)發(fā)生后,,每位員工都有權(quán)力和義務(wù)報(bào)警;以最快的`速度報(bào)告主管負(fù)責(zé)人、總經(jīng)理;除非特別緊急的情況,,都必須先向酒店內(nèi)部報(bào)警,,由總經(jīng)理視情況決定是否向公安消防部門報(bào)警。
1,、記住內(nèi)部火警電話:
2,、報(bào)告火情:將火情發(fā)生的位置、地點(diǎn),、燃燒物質(zhì),、火勢(shì)大小、有無人員被困,、自己所在崗位及姓名報(bào)告主管負(fù)責(zé)人,。
三、接警后的措施(火警報(bào)警電話設(shè)置的位置在)
1,、要詳細(xì)記錄報(bào)警人姓名,、部門;
2、冷靜詳細(xì)了解火情發(fā)生的位置,、地點(diǎn),、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)大小,、有無人員被困以及報(bào)警人的姓名,、所在崗位等情況;
3、由發(fā)現(xiàn)隱患者及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理,、保安負(fù)責(zé)人等相關(guān)人員;
4,、由總經(jīng)理、部門負(fù)責(zé)人組成調(diào)查、甄別,、確認(rèn)小組,,趕赴現(xiàn)場(chǎng)查清下列問題:
a、火情的具體位置,、燃燒物品,、燃燒范圍及火勢(shì)走向;
b、火源是電起火還是其他原因;
c,、火場(chǎng)有無人員被困,,有無貴重物品,有無易燃易爆危險(xiǎn)物品等,。
5,、迅速組成火災(zāi)臨時(shí)指揮部,指揮長(zhǎng)為總經(jīng)理,,成員包括保安負(fù)責(zé)人,、部門經(jīng)理以及相關(guān)管理人員,由指揮長(zhǎng)迅速做出是否119報(bào)警的決定;
6,、派專人到酒店門口岔道迎接消防車,,引導(dǎo)配合消防車抵達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
四,、部門措施
1,、義務(wù)消防隊(duì)
a、立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場(chǎng),,等候命令; b,、按照指揮部的指令進(jìn)行撲救。
2,、酒店總經(jīng)理與運(yùn)營(yíng)經(jīng)理立即到過現(xiàn)場(chǎng),,根據(jù)火情大小,,派專人迅速關(guān)閉燃?xì)鉅t灶閥門,、通風(fēng)、抽風(fēng)閥門,、空調(diào)和有關(guān)電器設(shè)備;
3,、由部門管理人員及男性員工組成人員疏散組,對(duì)女員工,、客人進(jìn)行疏散,,疏散路徑嚴(yán)格按照消防預(yù)演路徑、消防疏散圖的逃生路徑執(zhí)行;
4,、妥善處理食用油脂,,組織男性員工將部門內(nèi)所有液化氣瓶、可燃物搬離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),集中在火災(zāi)指揮部指定的安全地帶由專人看管;
5,、如火情發(fā)展,,在工程部人員撤出前,配合將所有電源,、燃?xì)忾y門,、制冷設(shè)備和門窗全部關(guān)閉。
五,、組織疏散
如無法控制火情,,迅速按照酒店制定的疏散計(jì)劃組織人員疏散。
1,、二次報(bào)警(119報(bào)警)后,,指揮部應(yīng)立即做出疏散決定;
2、立即利用背景音響系統(tǒng)(消防廣播系統(tǒng))進(jìn)行反復(fù)廣播,。內(nèi)容主要是要求賓客聽從工作人員的指揮,,在工作人員的引導(dǎo)下,從最近的疏散通道撤離火場(chǎng)以及不要乘坐電梯等;
3,、廣播的同時(shí),,員工迅速檢查區(qū)域內(nèi)有無客人,檢查完畢將門窗關(guān)好,,在房門上做出“已檢查”標(biāo)志;
4,、疏散人員時(shí)走安全通道(安全梯),絕對(duì)禁止乘坐電梯;
5,、引導(dǎo)客人排成一路縱隊(duì),,從安全梯疏散;
6、酒店財(cái)務(wù)部的現(xiàn)金和貴重物品需由專人在保安的護(hù)送下撤離;
7,、疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐,、氧氣瓶等危險(xiǎn)品;
8、疏散前保安要認(rèn)真檢查安全出口,、疏散樓梯,、疏散通道、應(yīng)急照明和安全指示標(biāo)志等安全疏散設(shè)施,,確保暢通;
9,、疏散到安全地帶后,要集中客人,,由運(yùn)營(yíng)經(jīng)理組織,,各部門管理人員、保安員進(jìn)行登記,,核實(shí)人數(shù),。
六,、滅火器適用范圍
1、泡沫滅火器:用于油脂,、木材,、棉絲品著火;
2、二氧化碳(co2)滅火器:用于600v以下電器,、貴重設(shè)備,、儀表儀器著火;
3、干粉滅火器:用于石油制品,、可燃?xì)怏w,、易燃液體著火;
4、1211滅火器:用于易燃,、可燃液體,、氣體、電器設(shè)備著火和初期火災(zāi),。
七,、出現(xiàn)食物中毒事件的應(yīng)急預(yù)案
食物中毒多因食品、飲料貯存不當(dāng)所致,,其中毒癥狀多見于急性腸胃炎癥狀,,如惡心、嘔吐,、腹痛,、腹瀉等。為保障的賓客以及酒店員工的人身安全,,在發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,,能有效控制事態(tài),藍(lán)酒店損失及影響降低到最小,,酒店特制定應(yīng)急預(yù)案如下:
(一),、事故防范
1、采購(gòu)人員嚴(yán)把采購(gòu)關(guān),,收貨人員嚴(yán)把驗(yàn)貨關(guān),,倉庫人員把好食品入庫關(guān),廚師嚴(yán)把制作關(guān);
2,、嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的要求,,切實(shí)執(zhí)行“五四”制度; 3,、廚房員工個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”:①勤洗手,、剪指甲;②勤洗澡、理發(fā);③勤洗衣服,、被褥;④勤換工作制服;
4,、用(食)具實(shí)行“四過關(guān)”:①一洗②二刷③三沖④四消毒,,用(食)具清洗消毒完畢,必須將水漬擦拭干凈放入保潔柜內(nèi),,避免二次污染; 5,、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法:①定人②定物③定時(shí)間④定質(zhì)量,劃片分工,,包干負(fù)責(zé),。
6、廚房操作人員在操作成品時(shí),,必須佩戴口罩,,患有感冒、傷風(fēng)等傳染性疾病的員工,,必須立即停工休息,,不得帶病上崗;
7、員工上班期間做到“三要”――工作前后,、大小便后要洗手,,工作前要漱口;“五不”――在賓客面前不掏耳、不剔牙,、不抓頭皮,、不打哈欠、不摳鼻子;“兩個(gè)注意”――服務(wù)前注意不食韭菜,、大蒜和大蔥等有強(qiáng)烈氣味的食;在賓客面前,,咳嗽、打噴嚏須用手帕掩住口鼻,,并轉(zhuǎn)身背向賓客;
(二),、應(yīng)急措施
1.及時(shí)逐級(jí)報(bào)告
一旦發(fā)生食物中毒,部門負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)理報(bào)告,,總經(jīng)理則向上級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所,、醫(yī)院和上級(jí)主管部門報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容有:發(fā)生中毒的單位,、地址,、時(shí)間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù),,主要臨床表現(xiàn),,可能引起
中毒的食物等。以利于有關(guān)部門積極采取措施,、組織搶救,、調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法。若懷疑投毒則應(yīng)向公安機(jī)關(guān)報(bào)告,,并立即查找并控制嫌疑人,,配合公安機(jī)關(guān)調(diào)查,、偵破; 2.立即搶救中毒顧客
當(dāng)總經(jīng)理作出通知急救中心或送醫(yī)院搶救時(shí),應(yīng)立即撥打“120”與急救中心或醫(yī)院聯(lián)系,,講清楚地點(diǎn),、中毒人數(shù)、中毒程度,、癥狀等,。待救護(hù)車到達(dá)后,派專人護(hù)送前往醫(yī)院救治; 3.保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),、保留樣品
發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物,,立即停止?fàn)I業(yè),疏散客人,,做好解釋工作,。病人吃剩的食物不得倒掉,食品用工具,、容器,、餐具等不得沖洗,病人的排泄物(嘔吐物,、痰跡,、血蹟?shù)?要保留,以便衛(wèi)生部門采樣檢驗(yàn),,為確定食物中毒提供可靠的情況,。 4.如實(shí)反映情況
酒店負(fù)責(zé)人及與本次中毒有關(guān)人員,如廚房工作人員,、部門經(jīng)理及病人等應(yīng)如實(shí)反映本次中毒情況,。將病人所吃的食物,進(jìn)餐總?cè)藬?shù),,同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物,,病人中毒的主要特點(diǎn),可疑食物的來源,、質(zhì)量,、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度,、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映;
5.對(duì)中毒食物的處理
在查明情況之前對(duì)可疑食物應(yīng)立即停止食用,。在衛(wèi)生部門已查明情況,確定了食物中毒,,既可對(duì)于引起中毒的食物及時(shí)進(jìn)行處理,。對(duì)中毒食物可采取煮沸15分鐘后掩埋或焚燒。液體食品可用漂白粉混合消毒,。食品用工具,、容器可用1~2%堿水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的來蘇溶液進(jìn)行消毒,。
※如遇有意外傷亡發(fā)生,,員工應(yīng)保持冷靜,立即將情況向上級(jí)匯報(bào); ※如遇火災(zāi),、水災(zāi)及其他人力所不可抗拒的自然災(zāi)害等緊急情況,,員工將被要求作額外加時(shí)工作,員工必須無條件服從,、聽候指揮調(diào)度;
※加設(shè)警示標(biāo)志,,警告他人勿靠近危險(xiǎn);
※在緊急情況下,希望每位員工鼎立合作,,確保酒店及員工的人身和財(cái)產(chǎn)安全,。
(一)處罰等級(jí)參照過失行為情節(jié)輕重及對(duì)酒店利益、聲譽(yù)影響程度確定,。具體對(duì)應(yīng)如下:
1,、口頭警告:過失行為情節(jié)輕微,對(duì)酒店利益,、聲譽(yù)未造成不良影響;
2,、記小過:過失行為情節(jié)嚴(yán)重,對(duì)酒店利益,、聲譽(yù)造成一定負(fù)面影響;
3,、記大過:過失行為情節(jié)非常嚴(yán)重,對(duì)酒店利益,、聲譽(yù)造成嚴(yán)重消極影響;
4,、辭退:過失行為情節(jié)惡劣,對(duì)酒店利益,、聲譽(yù)造成巨大傷害,,若觸犯國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī),,酒店將移送司法機(jī)關(guān)處理;
5,、違紀(jì)員工本月內(nèi)累計(jì)警告三次,即視為記小過一次;凡本月內(nèi)累計(jì)記小過兩次,,視為記大過一次;凡本年內(nèi)累計(jì)記大過兩次,,即予以辭退。
(二)員工若有以下過失行為,,酒店將按照不同處罰等級(jí)予以處罰:口頭警告凡在工作期間有以下行為之一者,,予以口頭警告處分:
1、工作期間,,未經(jīng)許可會(huì)見訪客,,處理私人事務(wù)的;
2,、搬弄是非,誹謗他人,,妨礙酒店工作秩序和團(tuán)隊(duì)和諧的;
3,、不按崗位職責(zé)規(guī)定工作,違反操作程序,,服務(wù)不規(guī)范的;
4,、工作時(shí)不按規(guī)定著裝、佩帶工牌,,及個(gè)人衛(wèi)生,、儀容儀表不符合酒店規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的;
5、考勤打卡前不著制服的;
6,、隨地吐痰或亂扔紙屑雜物,,影響環(huán)境衛(wèi)生的;
7、未經(jīng)許可使用客用設(shè)施或非員工通道的;
8,、無故遲到,、早退、時(shí)間在10分鐘以內(nèi)的;
9,、班前班后不清場(chǎng),、不打掃環(huán)境衛(wèi)生的;
10、下班后無故逗留營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的;
11,、不按時(shí)參加班會(huì)的;
12,、未經(jīng)批準(zhǔn),私自換班,、替班的及工作期間私自離崗,、串崗的;
13、未能保持更衣柜整潔,、以及違反更衣柜,、制服管理規(guī)定的;
14、未經(jīng)許可,,不在指定地點(diǎn)用餐的;
15,、未按規(guī)定張貼、懸掛酒店,、部門資料的;
16,、工作時(shí)間聚眾閑聊、打鬧,、高聲喧嘩,,吃零食,睡覺,看書,、報(bào)刊,、雜志或從事其它與工作無關(guān)事情的;
17、逾期未辦理,、出具酒店所需手續(xù)的;
18,、其它與上述情節(jié)、性質(zhì)類似的違紀(jì)行為;凡工作期間有下列行為之一者,,予以記小過處分:
1,、脫崗,、串崗20分鐘以上1小時(shí)以下的;
2,、私自處理賓客遺留財(cái)物、不上交的;
3,、未經(jīng)主管批準(zhǔn),、私自外出的;
4、未經(jīng)主管批準(zhǔn),、使用酒店電話的;
5,、在酒店告示欄或其它場(chǎng)所隨意撕毀、更改洋藍(lán)酒店張貼的布告通知的;
6,、一月之內(nèi)無故遲到,、早退3次,時(shí)間在15分鐘以內(nèi)的;
7,、不了解酒店開展的活動(dòng),,對(duì)客人敷衍了事、待客不耐心的;
8,、拒絕讓保全檢查衣柜,、皮包等;
9、擅自在酒店區(qū)域內(nèi)散發(fā)與酒店工作無關(guān)宣傳品的;
10,、行為不當(dāng)有損酒店信譽(yù),,情節(jié)輕微的; 11、從第一次被警告之日起,,一月內(nèi)累計(jì)滿兩次的;
12,、故意涂改、損壞工號(hào)牌,、考勤卡等類似行為;凡工作期間有下列行為之一者,,予以記大過處分。被記大過者,,必須下崗培訓(xùn):
1,、在工作時(shí)間、工作區(qū)域內(nèi)與同事或賓客發(fā)生過分親密或爭(zhēng)執(zhí)現(xiàn)象,造成不良影響的;
2,、消極怠工,,不服從上級(jí)工作安排,公開頂撞上司,,影響工作開展的;
3,、工作失職、失誤,、瀆職,,造成酒店利益受損的;
4、違反消防,、安全管理制度未造成嚴(yán)重后果的;
5,、在更衣柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)酒店財(cái)物的;
6、偷吃,、偷拿酒店食物,、財(cái)物的;
7、一月內(nèi)遲到5次以上(遲到5次算曠工一天)累計(jì)時(shí)間在30分鐘以內(nèi)的;
8,、一月內(nèi)被記小過兩次,。
9、怠慢客人,,因服務(wù)態(tài)度,、服務(wù)質(zhì)量問題受到賓客口頭批評(píng)或書面投訴的;
10、對(duì)酒店會(huì)議精神和文件,、規(guī)章制度傳達(dá)貫徹不及時(shí)的;
11,、由于自身原因被電臺(tái)、電視臺(tái),、報(bào)刊等媒體曝光,,對(duì)酒店造成不良影響的(曝光情況不屬實(shí)者除外);
12、工作時(shí)間內(nèi)賭博或圍觀賭博的;
13,、遇事故發(fā)生,,借故逃避,虛報(bào),、謊報(bào)案件,、險(xiǎn)情,造成酒店損失的;
14,、擅自脫崗一小時(shí)以上的;
15,、其它與上述情節(jié)、性質(zhì)類似的違紀(jì)行為,。辭退凡屬下列范疇的員工,,即作辭退處理:
1,、再次培訓(xùn)后,考核仍不合格者;
2,、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與他人爭(zhēng)吵或謾罵,、威脅、恐嚇?biāo)?,打架鬧事,,影響惡劣者;
3、損毀,、涂改酒店文件,、資料者;
4、偷竊,、侵占,、挪用、破壞酒店,、客戶,、同事財(cái)物,,或擅自將酒店物品帶離酒店區(qū)域者;
5,、在上崗一年內(nèi)受到記小過兩次處分者;
6、偽造,、盜用酒店印章,、介紹信、營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、資料者;
7,、弄虛作假,偽造證件,、證明,、記錄,經(jīng)查屬實(shí)者;
8,、散播損害酒店利益的謠言,,引起嚴(yán)重后果者;
9、泄露酒店機(jī)密,,導(dǎo)致酒店利益受損者;
10,、利用酒店名義進(jìn)行私下交易,收取好處費(fèi),、回扣,,損害酒店利益、影響酒店聲譽(yù)者;
11,、故意包庇違紀(jì),、違法行為,窩贓或作偽證者;
12、工作中利用職務(wù)之便,,侵吞酒店財(cái)物者;
13,、煽動(dòng)或以暴力脅迫他人消極怠工、罷工或集體離職者;
14,、年度內(nèi)累計(jì)記大過兩次未能依規(guī)定抵消者;
15,、一般員工無故連續(xù)曠工2天者;
16、其它與上述情節(jié),、性質(zhì)類似的違紀(jì)行為,。
(三)處罰辦法:
1、口頭告誡:適用輕微過失行為;
2,、罰款:為“辭退”以外所有級(jí)別的處罰形式,。罰款須開處罰單;
(1)口頭警告:罰款10-30元;
(2)記小過:罰款30-50元;
(3)記大過:罰款50-100元;
(四)處罰適用對(duì)象:全體員工。
第二條獎(jiǎng)勵(lì)
(一),、獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)
對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)包括嘉獎(jiǎng),、記小功、記大功三個(gè)等級(jí),。三個(gè)等級(jí)的獎(jiǎng)勵(lì)除給予精神榮譽(yù),、作為晉升參考外,并酌情發(fā)放獎(jiǎng)金:嘉獎(jiǎng):獎(jiǎng)金50元;
記小功:獎(jiǎng)金100元;記大功:獎(jiǎng)金200元;
(二),、嘉獎(jiǎng)
員工有下列行為之一者,,予以嘉獎(jiǎng):
1、維護(hù)集體榮譽(yù),,事實(shí)具體的;
2,、工作勤奮、品行優(yōu)良,,有具體表現(xiàn)的;
3,、整理編輯重要資料、報(bào)告,,內(nèi)容完善優(yōu)異的;
4,、拾金不昧的;
5、具有其它事跡,,足以成為員工楷模的,。
(三)、記小功
員工有下列行為之一者,,予以記小功:
1,、對(duì)經(jīng)營(yíng)或管理制度提出具體方案,經(jīng)采用后確有成效的;
2,、研究改善工作方法,、提高工作效率或降低成本,,確有成效的;
3、遇到火災(zāi),、勇于負(fù)責(zé),,并處理得當(dāng)?shù)?
4、對(duì)違反酒店規(guī)定或損害酒店利益之人和事,,勇于檢舉揭發(fā)的;
5,、防患于未然,在避免意外事故的發(fā)生方面起到突出作用的;
6,、承辦,、執(zhí)行、策劃或督導(dǎo)重要事務(wù)成績(jī)顯著的;
7,、具有其它先進(jìn)事跡,,足以表揚(yáng)的;
(四)、記大功
員工有下列行為之一者,,予以記大功:
1,、遇到意外事故或?yàn)?zāi)變,奮不顧身盡力搶救從而減輕酒店損失的;
2,、對(duì)酒店有重大貢獻(xiàn)或顯著提升××酒店榮譽(yù)的;
3,、具有其它重要先進(jìn)事跡,足以成為其他員工表率的,。
1,、凡屬酒店員工,,均適用本《員工手冊(cè)》;
2,、本《員工手冊(cè)》遇有不夠詳明之處,請(qǐng)參見《洋藍(lán)酒店管理手冊(cè)》;
3,、本《員工手冊(cè)》內(nèi)容解釋權(quán)歸成都嘉云置業(yè)××酒店;
4,、酒店有權(quán)根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際情況的變化,對(duì)本《員工手冊(cè)》進(jìn)行修訂,、增補(bǔ);
5,、本《員工手冊(cè)》嚴(yán)禁涂寫、損壞,,離職時(shí)必須交回酒店綜管部,。
酒店員工制度內(nèi)容篇九
酒店為完善請(qǐng)、休,、銷假制度,,統(tǒng)一審批手續(xù),特制定本制度:
1,、員工請(qǐng)假和休假,,必須履行當(dāng)事人書面報(bào)批的手續(xù),,特殊情況,可事先口頭請(qǐng)假或來電電話請(qǐng)假,,或委托人請(qǐng)假,,經(jīng)批準(zhǔn)后休假,但必須在休假后立即補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù),;
2,、下列日期為假日,但因需要可制定正常上班,,需以加班計(jì)算
(1)元旦,、春節(jié)、國(guó)慶節(jié),、中秋節(jié),、端午;
(2)假日若逢星期日,,其隔日不予補(bǔ)假,;
3、員工請(qǐng)假分下列幾種:
(1)病假:因病假治療休養(yǎng)或住院治療者,,應(yīng)出具縣級(jí)以上醫(yī)院證明并申請(qǐng)病假,,每年積計(jì)15天為限;
(2)婚嫁:?jiǎn)T工結(jié)婚可請(qǐng)婚嫁3天,,晚婚假加3天(含假期路途),;
子女結(jié)婚可請(qǐng)假2天(含假期路途);
兄弟姐妹結(jié)婚可請(qǐng)假1天,;
(3)產(chǎn)假:?jiǎn)T工生育可請(qǐng)假75天,,小產(chǎn)7天,晚婚晚育加15天
配偶生育可請(qǐng)假1天
(4)喪假:父母配偶喪亡可請(qǐng)假3天,;
祖父母,、兄弟姐妹及子女、岳父母喪亡可請(qǐng)假3天,;
其他直系親屬喪亡可請(qǐng)假一天,;
4、假期薪金
(1)病假:?jiǎn)始胰斐瑫r(shí)扣薪金,;
(2)婚假:婚假三天超時(shí)不計(jì)薪金,,產(chǎn)假按工資標(biāo)準(zhǔn)計(jì)發(fā)50%薪金;
5,、請(qǐng)假及核準(zhǔn)權(quán)限
(1)休假一天以內(nèi),,所在部門經(jīng)理簽署意見后,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn),,交辦公室備案,;
(2)部門經(jīng)理請(qǐng)假,,一天以內(nèi)報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn);
(3)產(chǎn)假,、婚假,、喪假由部門經(jīng)理簽署意見,報(bào)辦公室核準(zhǔn),;
全年事假,、病假、小產(chǎn)假不得超過15天,,曠工一天扣發(fā)二天工資,,曠工三天以上予以辭退;
(4)輪休完后由所在部門負(fù)責(zé)人合理安排
6,、酒店員工因執(zhí)行職務(wù)發(fā)生的危險(xiǎn)導(dǎo)致傷病不能工作者,,按醫(yī)療期規(guī)定以公假論,公假期間發(fā)基本工資,;
7,、凡未按規(guī)定請(qǐng)假和未辦妥書面請(qǐng)假手續(xù)的,均不得先行離職,,除確因臨時(shí)發(fā)生意外等不可抗力的事情外,,皆以曠工論處;
8,、請(qǐng)假理由不充分或妨礙工作時(shí),,可酌情不予給假,或縮短假期或延期請(qǐng)假,;
9,、請(qǐng)假者和核準(zhǔn)者,必須將休假者離職期間的相關(guān)工作和經(jīng)辦事務(wù)妥善安排和處理,,并于請(qǐng)假單內(nèi)注明,;
10、員工因病住院,,必須到縣級(jí)以上的醫(yī)院治療并出具住院證明報(bào)酒店批準(zhǔn),病休需出具所治療醫(yī)院的病假證明和病歷本,,否則作曠工處理,;
11、休假完后及時(shí)到所在部門機(jī)辦公室銷假,,如繼續(xù)休假,,應(yīng)按上述規(guī)定重新辦理休假批準(zhǔn)手續(xù),經(jīng)批準(zhǔn)后再行休假,;
12,、酒店員工依本制度所請(qǐng)假如發(fā)現(xiàn)有弄虛作假者,,除以曠工論處外,可依情節(jié)輕重予以懲處直至辭退,。
13,、受到批準(zhǔn)的請(qǐng)假均不計(jì)工資,扣發(fā)全勤獎(jiǎng),。
酒店員工制度內(nèi)容篇十
一,、總則
1、遵守紀(jì)律,,嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,。
2、服從領(lǐng)導(dǎo),,聽從指揮,,忠于職守,下級(jí)對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé),。
3,、守時(shí)高效,周到服務(wù),,一絲不茍,,立創(chuàng)一流服務(wù)水準(zhǔn)水準(zhǔn)。
4,、客戶第一,,信譽(yù)至上,團(tuán)結(jié)協(xié)作,,樹立公司良好的形象,。
5、刻苦學(xué)習(xí),,鉆研業(yè)務(wù),,愛店敬業(yè),爭(zhēng)當(dāng)公司一流員工,。
6,、大公無私,嚴(yán)格管理,,認(rèn)真督導(dǎo),,成為合格的管理者。
7,、當(dāng)好主人翁,,牢固樹立店榮我榮,店衰我恥的主人翁責(zé)任感和使命感。
二,、員工服務(wù)意識(shí)
西方酒店認(rèn)為,,服務(wù)就是service(本意亦是服務(wù)),其每個(gè)字母都有著豐富的含義:
s—smile(微笑):其含義是服務(wù)員應(yīng)該對(duì)每一位賓客提供微笑服務(wù),。
酒店員工制度內(nèi)容篇十一
為加強(qiáng)酒店培訓(xùn)期間員工的管理,,確保培訓(xùn)工作由始至終的開展,從而提高新員工的培訓(xùn)質(zhì)量和培訓(xùn)效果,,特制定以下管理規(guī)定:
1,、本規(guī)定適用于接受培訓(xùn)的全體員工。
2,、員工培訓(xùn)出勤管理由人力資源部負(fù)責(zé),。
3、員工參加培訓(xùn),,必須在員工培訓(xùn)簽到表上親筆簽名以示出勤,,嚴(yán)禁其他員工代簽,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),,代簽員工和被代簽員工均按曠工處理,。
4、培訓(xùn)期間不得隨意請(qǐng)假,,如確因公請(qǐng)假,,須填寫員工請(qǐng)假單,并呈請(qǐng)相關(guān)主管核準(zhǔn)交至人力資源部備查,,否則以曠工對(duì)待,。培訓(xùn)部門不接受口頭請(qǐng)假,因特殊情況不能及時(shí)請(qǐng)假者,,需提前向人力資源部申明,,并補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。
5,、上課期間不得遲到,、早退(因公并持有證明者除外)。按酒店考勤管理制度論處,。
6,、培訓(xùn)期間,員工要服從授課老師安排調(diào)度,,不允許頂撞,、辱罵上級(jí)。
7,、上課時(shí)應(yīng)保持課堂安靜,把手機(jī)調(diào)成靜間或關(guān)閉,;嚴(yán)禁在上課時(shí)吃零食,,講小話,;課間休息時(shí),嚴(yán)禁在課堂內(nèi)外嬉戲,、打鬧及大聲喧嘩,。
8、上課時(shí)不允許看與培訓(xùn)內(nèi)容無關(guān)的書籍,,對(duì)每堂課的內(nèi)容都要作筆記并認(rèn)真領(lǐng)會(huì),、復(fù)習(xí)。
9,、員工應(yīng)隨時(shí)注意自己的形象,,講究個(gè)人衛(wèi)生,并檢查自己的著裝與儀容儀表,,不允許穿奇裝異服,,留長(zhǎng)指甲,男生不允許留長(zhǎng)發(fā),、胡須,;女生不允許化濃裝,披頭散發(fā),。
10,、培訓(xùn)期間一般情況下不許會(huì)私客,更不得帶入培訓(xùn)場(chǎng)所,。
11,、愛惜公共財(cái)物,如有偷竊行為,,打架斗毆等影響酒店形象者予以開除,。
12、培訓(xùn)期滿,,經(jīng)過理論與實(shí)踐考核,,結(jié)合培訓(xùn)期間個(gè)人綜合表現(xiàn),考核通過者方可進(jìn)入工作崗位,,成績(jī)不及格,、表現(xiàn)差者不予錄用。
13,、新員工入職考核有兩次機(jī)會(huì),,補(bǔ)考仍不及格者,人力資源部門不能錄用,。
14,、全體學(xué)員均應(yīng)遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,如有違反,按相關(guān)制度處罰,,受書面警告(含)以上者計(jì)入個(gè)人檔案,,同時(shí)取消優(yōu)秀員工評(píng)選資格。
酒店員工制度內(nèi)容篇十二
第一條為強(qiáng)化員工遵紀(jì)守法和提高自身約束意識(shí),,增強(qiáng)員工的積極性和創(chuàng)造性,,同時(shí)保障公司各項(xiàng)規(guī)章制度的有效執(zhí)行,特制訂本規(guī)定,;
第二條本規(guī)定為【員工手冊(cè)】的配套文件,,對(duì)于公司業(yè)務(wù)開展中涉及的重大問題在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)存在的行為予以規(guī)范。
第三條獎(jiǎng)勵(lì)的目的在于既要使員工得到心里及物質(zhì)上的滿足,,又要達(dá)到激勵(lì)員工勤懇工作,,奮發(fā)向上,爭(zhēng)取更好業(yè)績(jī)的目的,。
第四條懲戒的目的在于既要促使員工達(dá)到并保持應(yīng)有的工作態(tài)度和工作效率外,,又要保障公司和員工共同利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。
第五條本規(guī)定適用于公司全體員工包括試用期員工與臨時(shí)工,、,。
第六條本條例適用于公司注明以及未注明獎(jiǎng)懲條款的各項(xiàng)規(guī)章制度
第七條公司的獎(jiǎng)懲是以紀(jì)律維護(hù)為出發(fā)點(diǎn),獎(jiǎng)勵(lì)是對(duì)符合公司準(zhǔn)則行為的一種激勵(lì),,處罰是對(duì)違反公司紀(jì)律,。損害公司利益等不符和公司行為的一種遏制;
第八條獎(jiǎng)懲以事實(shí)為依據(jù),,以制度為準(zhǔn)繩:獎(jiǎng)懲的依據(jù)是公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,,員工的崗位職責(zé)、工作流程等,;
第九條為及時(shí)的鼓勵(lì)員工對(duì)公司的貢獻(xiàn)或及時(shí)糾正員工的錯(cuò)誤行為,,使獎(jiǎng)懲機(jī)制及時(shí)發(fā)揮應(yīng)有的作用,獎(jiǎng)懲必須及時(shí)處理,;
第十條為了使獎(jiǎng)懲公正,、公平,并達(dá)到應(yīng)有的效果,,獎(jiǎng)懲必須公開執(zhí)行,;
第十一條對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行以思想教育為主,經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的原則,,獎(jiǎng)懲目的重在教育,,對(duì)于被處罰的員工,應(yīng)坦誠(chéng)的與其進(jìn)行交談,,了解事實(shí)原因,、講明道理,、指出錯(cuò)誤,并允許當(dāng)事人申辯,,通過做思想工作,,化消極因素為積極因素,。
第十二條獎(jiǎng)勵(lì)可分為:
a,、嘉獎(jiǎng):每次嘉獎(jiǎng)給予現(xiàn)金20元的獎(jiǎng)勵(lì);
b,、小功:每次小功給予現(xiàn)金60元的獎(jiǎng)勵(lì),;
c、大功:每次大功給予現(xiàn)金180元的獎(jiǎng)勵(lì)
d,、晉升:崗位級(jí)別晉升一級(jí)
第十三條懲處可分為:
a,、申誡:每次申誡給予現(xiàn)金20元的罰款;
b,、小過:每次小過給予現(xiàn)金60元的罰款,;
c、大過,;每次大過給予現(xiàn)金180元的罰款,;
d、停職或開除:
第十四條有下列事跡之一者,,得予以記嘉獎(jiǎng):
1,、盡忠職守,工作勤奮,,有具體事跡堪為同仁之楷模者,;
2、參與救援工作精神可佳者,;
3,、主動(dòng)或協(xié)助主管開發(fā)業(yè)務(wù)有實(shí)質(zhì)貢獻(xiàn)者;
4,、除盡心本職外,,主動(dòng)協(xié)助他人克服作業(yè)困難,順利完成任務(wù)者,;
5,、愛護(hù)公物,節(jié)省資材成效優(yōu)良者,;
6,、全年考勤記錄無缺勤者;
7,、其他對(duì)公司或公眾有利益的行為,,具有事實(shí)證明者,;
8、合理化建議在應(yīng)用中取得一定效果者,;
9,、有其他功績(jī),足為其他員工楷模者,。
第十五條有下列事跡之一者,,得予以記小功:
1、對(duì)于生產(chǎn)技術(shù)或管理制度,,提出具體方案,,經(jīng)執(zhí)行確具成效者;
2,、遇有災(zāi)變或意外事故,,能夠奮不顧身,不避危難,,極力搶救并減少公司損失者
3,、檢舉揭發(fā)違反公司規(guī)章制度或侵害公司利益的行為,為公司挽回形象和損失者
4,、全年累計(jì)獲嘉獎(jiǎng)三次者
5,、對(duì)維護(hù)公司榮譽(yù)、塑造企業(yè)形象方面有較大貢獻(xiàn)者
6,、節(jié)約物料,,或?qū)U料利用具成效者;
7,、合理化建議在應(yīng)用中取得較好效果者,;
8、具有其他較大功績(jī),,足以表揚(yáng)者,。
第十六條有下列事跡之一者,得予以記大功:
1,、對(duì)主辦業(yè)務(wù)或技術(shù),,有重大革新而提出具方案,經(jīng)公司采納,,確有重大成效者,;
2、全年累計(jì)獲小功三次者
3,、熱忱服務(wù),,發(fā)揚(yáng)公司信譽(yù),為社會(huì)機(jī)關(guān),,團(tuán)體公開表揚(yáng)者,;
4,、適時(shí)消弭意外事件或重大變故對(duì)已發(fā)生事故予以有效控使公司避免嚴(yán)重?fù)p失者;
5,、對(duì)于貪污舞弊或危害公司權(quán)益及安全之事能予先舉發(fā),,事后協(xié)助查證而使公司免于損失者;
6,、維護(hù)公司重大利益,,竭盡全力,避免重大損失者,;
7,、具有其他重大功績(jī),足為其他員工之表率者,。
第十七條有下列事跡之一者,得予以晉升:
1,、績(jī)效評(píng)比如期達(dá)到公司預(yù)定目標(biāo)表現(xiàn)優(yōu)良者,;
2、服務(wù)滿5年,,考績(jī)優(yōu)良者,,未曾有曠工或處分者;
3,、有事實(shí)證明對(duì)公司有特殊功勛表現(xiàn)者,;
4、一年內(nèi)累計(jì)記大功三次者,;
5,、其他具有特殊功績(jī)者;
第十八條有下列事跡之一者,,經(jīng)查證屬實(shí)者,,予以申誡:
1、在工作場(chǎng)所嬉戲,,喧嘩,、吵鬧、有隘工作之進(jìn)行者,;
2,、工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退者,;
3,、因過失以致發(fā)生工作錯(cuò)誤情節(jié)輕微者;
4,、妨害現(xiàn)場(chǎng)工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則者,;
5,、不遵守工作規(guī)則或作業(yè)流程致發(fā)生錯(cuò)誤,情節(jié)輕微者,;
6,、無故不參加公司安排的培訓(xùn)課程;
7,、初次不遵守主管人員指揮者,;
8、浪費(fèi)公物情節(jié)輕微者,;
9,、檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)者;
第十九條有下列事跡之一者,,經(jīng)查證屬實(shí)者,,予以小過:
1、對(duì)上級(jí)指示或有期限之命令,,未申報(bào)正當(dāng)理由而未如期完成或處理不當(dāng)者,;
2、積壓公文或公事,、影響自己或他人工作之進(jìn)度者,;
3、因工作疏忽導(dǎo)致物品材料嚴(yán)重受損者,;
4,、在工作場(chǎng)所喧嘩、嘻戲,、吵鬧妨害他人工作者,;
5、未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀者,;
6,、攜帶危險(xiǎn)物品入廠者;
7,、在禁煙區(qū)吸煙者,;
8、投機(jī)取巧,,隱瞞蒙蔽,,謀取非分利益者;
9,、對(duì)同仁惡意攻擊或誣告,、偽證而制造事端者;
第二十條有下列事跡之一者,,經(jīng)查證屬實(shí)者,,予以大過:
1,、拒絕服從上級(jí)主管及管理人員合理指揮,監(jiān)督,,經(jīng)勸導(dǎo)仍不服從者,;
2、擅離職守,,導(dǎo)致事故,,使公司蒙受重大損失者;
3,、在工作場(chǎng)所酗酒滋事或上工前酒醉不聽勸阻者,;
4、遺失經(jīng)管之重要文件,、機(jī)件,、物件或工具者;
5,、擅自涂改或撕毀公司重要文件者,;
6、不遵守規(guī)定或指示,、或擅自改變工作方法、程序,、發(fā)生作業(yè)錯(cuò)誤使公司蒙受損失者,;
7、以私人單據(jù)報(bào)銷公賬,、或以浮報(bào)賃證報(bào)銷公賬,,經(jīng)查核實(shí)者;
8,、拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督者,;
9、違反安全規(guī)定措施致公司蒙受重大損失者,;
10,、工作時(shí)間在工作場(chǎng)所制造私人物件者;
11,、造謠生事,,散播謠言致公司蒙受重大不利者。
第二十一條有下列事跡之一者,,經(jīng)查證屬實(shí)者,,予以停職或開除:
1、擅離職守或違反勞工安全衛(wèi)生規(guī)定,,使公司蒙受損失,,情節(jié)嚴(yán)重者,;
2、偷竊同仁或公有財(cái)物者,;
3,、于受聘時(shí)虛報(bào)資料,使本公司誤信而遭受損害者,;
4,、偽造、變?cè)旎虮I用公司印章或印文者,;
5,、對(duì)上級(jí)或同事實(shí)施暴行或有重大侮辱之行為者;
6,、違反勞動(dòng)合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴(yán)重者,;
7、蓄意損壞公司或他人財(cái)物者,,故意泄漏技術(shù),、秘密,致使公司蒙受重大損失者,;
8,、違法犯罪,觸犯刑律者,;
9,、無正當(dāng)理由連續(xù)曠工三日,一個(gè)月累計(jì)曠工3天,,一年內(nèi)累計(jì)曠工六日者,;
10、攜帶刀或其它違禁品,、危險(xiǎn)品進(jìn)公司危害公司員工安全,;
11、組織,、煽動(dòng)怠工,,或采取不正當(dāng)手段要挾領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)懲擾亂公司秩序者,;
12,、在廠區(qū)范圍內(nèi)賭博者;
13,、利用公司名義在外招搖撞騙,,以致公司名譽(yù)蒙受重大損害者;
14、在廠內(nèi)有傷風(fēng)化行為者,;
15,、在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火者;
16,、在工作中酗酒滋事妨害生產(chǎn)秩序者,;
17、經(jīng)常違反公司規(guī)定屢教不改者,;
18,、依合同約定調(diào)派工作,無故拒絕接受者,;
19,、因行為不當(dāng),公司無法再對(duì)其信任者,;
20,、一年中記大過累計(jì)滿三次、末經(jīng)功過抵消者
21,、試用其間不符合任用資格者,;
22、其他重大過失或不當(dāng)行為,,導(dǎo)致嚴(yán)重后果者,;
第二十二條員工受獎(jiǎng)懲情況均記入人事檔案中,作為其當(dāng)年年度考評(píng)的依據(jù),;
第二十三條為使受到懲處的員工將功補(bǔ)過,,在同一年度中,功過可以相抵和轉(zhuǎn)換,,方法如下:
1、1次嘉獎(jiǎng)可與1次申誡相抵,;
2,、1次小功可與1次小過相抵;
3,、1次大功可與1次大過相抵,;
4、3次嘉獎(jiǎng)相當(dāng)于1次小功,;3次小功相當(dāng)于1次大功,,3次大功得予以晉升一級(jí);
5,、3次申誡相當(dāng)于1次小過,,3次小過相當(dāng)于1次大過,3次大過予以開除處理;
第二十四條員工年度曾受過處分而未能功過相抵,,累計(jì)小過一次含,、以上者,該年度不得晉升,;
第二十五條員工獎(jiǎng)懲由直接主管或相關(guān)部門酌情填寫?yīng)剳蜕暾?qǐng)單,,呈報(bào)獎(jiǎng)懲;
第二十六條獎(jiǎng)懲之實(shí)施,,依具體事實(shí)即可執(zhí)行,,功過、核準(zhǔn)頒布,;
第二十七條本作業(yè)辦法經(jīng)公司最高主管總經(jīng)理審核通過后公布實(shí)施,,修正時(shí)亦同。
1,、員工的獎(jiǎng)勵(lì)
1,、積極運(yùn)用科學(xué)的激勵(lì)手段,堅(jiān)持精神鼓勵(lì)為主,,物質(zhì)激勵(lì)為輔,,兩者有機(jī)。
酒店員工獎(jiǎng)懲管理規(guī)定
1,、員工的獎(jiǎng)勵(lì)
1,、積極運(yùn)用科學(xué)的激勵(lì)手段,堅(jiān)持精神鼓勵(lì)為主,,物質(zhì)激勵(lì)為輔,,兩者有機(jī)結(jié)合,激發(fā)員工的主動(dòng)性,、積極性和創(chuàng)造性,。
2、人力資源部積極協(xié)同各部門建立明確而切實(shí)可行的崗位責(zé)任制,,以此作為每位員工工作績(jī)效評(píng)估的依據(jù),。
3、人力資源部要積極指導(dǎo)部門做好員工的考核培訓(xùn)工作,,尤其是對(duì)業(yè)務(wù)骨干,、管理人員、要采取多種形式,,使其得到學(xué)習(xí)深造,,以期實(shí)現(xiàn)員工的求知獎(jiǎng)勵(lì),為酒店造就后備人才,。
4,、人力資源部制定主管以下人員的晉升考核標(biāo)準(zhǔn)。在填補(bǔ)職位時(shí),首先考慮提拔或調(diào)動(dòng)現(xiàn)崗員工,,由所在部門提出推薦意見,,報(bào)人力資源部審核,經(jīng)店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批決定,,從而使晉升成為人人可追求的目標(biāo)而努力工作,。
5、在酒店經(jīng)營(yíng)管理或提高服務(wù)質(zhì)量中有重大貢獻(xiàn)或在精神文明建設(shè)中表現(xiàn)突出,,產(chǎn)生良好社會(huì)效益的員工,,在授予精神鼓勵(lì)的同時(shí),要有相應(yīng)的物質(zhì)重獎(jiǎng)鼓勵(lì),。在實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)中,,應(yīng)有明確的獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn),劃分相應(yīng)等級(jí),。獎(jiǎng)勵(lì)的等級(jí)分為部門級(jí),,酒店級(jí)。在社會(huì)上獲得的榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì),,可根據(jù)實(shí)際情況參照酒店級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),。
2、員工的處罰
對(duì)違紀(jì)員工的處罰,,應(yīng)堅(jiān)持以思想教育為主,、經(jīng)濟(jì)和行政處罰為輔的原則。
酒店員工制度內(nèi)容篇十三
1,、酒店除部門負(fù)責(zé)人外,,四層以下(含四層)任何員工不得無故乘坐電梯(包括員工電梯)。
2,、營(yíng)銷部人員陪同客人可乘坐電梯,。
3、餐飲部迎賓員引領(lǐng)客人幫拿酒水可乘坐電梯,、送餐人員可乘坐電梯,。
4、客房部服務(wù)員推布草車,、緊急查房時(shí)可乘坐電梯。
5,、財(cái)務(wù)部持現(xiàn)金可乘坐電梯,。
6、工程部人員緊急檢修設(shè)備可乘坐電梯,。
7,、保安部在處理緊急突發(fā)事件可乘坐電梯。
8、各部門出入庫大量物品,,員工攜重物可乘電梯,。
9、政府監(jiān)督部門來店檢查協(xié)助工作人員可乘坐電梯,。
1,、內(nèi)部員工乘梯時(shí),一律使用員工電梯,。
2,、乘梯或等候乘梯時(shí),不得延誤電梯等候時(shí)間,。如遇見客人須主動(dòng)問好,;把主通道留給客人;超載時(shí)應(yīng)主動(dòng)讓行,。
3,、員工乘坐電梯要注意禮節(jié)禮貌,禁止在梯內(nèi)嬉笑打鬧,、抽煙等不雅行為,。與客人同乘電梯時(shí),員工間嚴(yán)禁閑談,。且要個(gè)執(zhí)行客人先下后上規(guī)定,。
4、員工上,、下班須走指定的員工通道,,并應(yīng)主動(dòng)配合保安人員的檢查,到大堂辦理公務(wù)必須著工裝,。
酒店員工制度內(nèi)容篇十四
k酒店生活區(qū)員工宿舍管理制度之相關(guān)制度和職責(zé),,為了搞好宿舍的管理,使大家的一個(gè)清潔、舒適,、安全,、秩序良好的住宿環(huán)境,以良好的精神風(fēng)貌,展現(xiàn)寶華人的文明形象,特訂立宿舍管理制度如下:一、員工住宿規(guī)定1,、員工住宿必須憑人力資源...
為了搞好宿舍的管理,使大家的一個(gè)清潔,、舒適、安全,、秩序良好的住宿環(huán)境,以良好的精神風(fēng)貌,展現(xiàn)寶華人的文明形象,特訂立宿舍管理制度如下:
1,、員工住宿必須憑人力資源部填寫的住宿申請(qǐng)單及押金收據(jù)辦理住宿手續(xù),并服從宿舍管理員統(tǒng)一安排,按照規(guī)定的房間和床位對(duì)號(hào)入住,不得隨意更換房間和床位。
2,、員工住宿按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)取清洗干凈的床上用品,不得代領(lǐng)和超標(biāo)準(zhǔn)多領(lǐng),管理人員要規(guī)定嚴(yán)格把關(guān)登記,。
3,、對(duì)酒店配備的床上用品、電器,、家俱及日用品必須愛護(hù),不得損壞和丟失,損壞者照價(jià)賠償,有意破壞者除加倍賠償外,要按《員工手冊(cè)》有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任并進(jìn)行處理,。
4、保持室內(nèi)物品擺設(shè)美觀,不得亂擺,亂放,。保持宿舍安靜,不得大聲喧嘩或超音量播放收錄機(jī),。
5、同事之間應(yīng)團(tuán)結(jié),、友愛,、互諒互助,不允許打架、斗毆,違者通報(bào)批評(píng)并罰款50--100元,。不聽勸阻,情節(jié)嚴(yán)重的按有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處理,。
6、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)進(jìn)行酗酒,、打麻將等賭博活動(dòng),違者沒收賭博工具,通報(bào)批評(píng)并處當(dāng)事人200元罰款,。嚴(yán)禁傳閱淫穢書刊及音像制品。
7,、員工宿舍是酒店為住宿員工提供的休息場(chǎng)所,住宿員工不得隨意將親友私自留宿,如果親屬探親,確因路途遙遠(yuǎn)需留宿,本人必須填寫《臨時(shí)住宿申請(qǐng)單》,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后辦理住宿手續(xù),。
8、必須實(shí)行定時(shí)查房,晚上外出22時(shí)須回宿舍,發(fā)現(xiàn)不打招呼而隨意徹夜不歸或遲歸者給予10--20元處罰并通報(bào)有關(guān)部門,。住宿手續(xù)不健全者,限期健全手續(xù),否則取消住宿資格,。
9、員工退宿或離職,必須親自到管理處辦理退宿,注消床位,嚴(yán)禁轉(zhuǎn)交或不交,。凡離職人員逾期不辦理退宿手續(xù),宿舍管理區(qū)在接到人力資源部通知后將強(qiáng)制當(dāng)事人退宿并禁止其進(jìn)出宿舍區(qū),。
1、每單元指定一名宿舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)本單元住宿人員衛(wèi)生輪值工作,執(zhí)行衛(wèi)生管理制度,全體住宿員工必須配合清潔工保持宿舍及公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生,。
2,、由宿舍長(zhǎng)編排本單元輪值表并張貼在浴室門上面。
3,、各單元值日員工負(fù)責(zé)當(dāng)天內(nèi)宿舍的清潔衛(wèi)生,要做到房間地面,、床面無煙頭,毛發(fā)、紙屑等雜物,保持衛(wèi)生間無異味,。
4,、住宿員工每周自己清洗床上用品一次,若被管理員檢查出污漬過多有異味者將在酒店通報(bào)并罰款5元。
5,、嚴(yán)禁隨地吐痰,、丟果皮,嚴(yán)禁將鼻涕揩在墻上、地板或床上或?qū)⑹钟〈蛟趬ι系炔晃拿餍袨?如發(fā)現(xiàn)在酒店通報(bào)并給予20元罰款處理,。
6,、禁止在宿舍區(qū)喂養(yǎng)寵物及家禽、家畜,。
1,、保持高度的防火意識(shí),熟悉使用消防器材,做到安全用電、用火,。
2,、宿舍內(nèi)不得抽煙,不得隨便亂拉、亂接電線,插座或燒電爐并用煙火燒煮東西,人離熄燈,切斷電源,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)報(bào)告管理處,。
3,、水、電維修和宿舍維修,請(qǐng)?zhí)顚懢S修申請(qǐng)單并與管理處電工聯(lián)系,不得私自亂拆,、亂修,。
4、出入宿舍隨手關(guān)門,不得門戶敞開,空無一人,。嚴(yán)防盜竊,做好治安防范工作,。
5、住宿員工不得隨意翻弄和挪用別人的物品,要注意妥善保管好自己的貴重物品,如發(fā)現(xiàn)自已的錢,、物在宿舍丟失要及時(shí)報(bào)告管理員便于保衛(wèi)人員追查,對(duì)那些有偷盜行為的人員,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)送執(zhí)法部門進(jìn)行處理,。
1、每月對(duì)照宿舍管理的各項(xiàng)規(guī)定進(jìn)行二至三次全面檢查,評(píng)出文明宿舍四間,不文明宿舍兩間,。
2,、文明宿舍舍長(zhǎng)及全體成員將通報(bào)表揚(yáng),并記入個(gè)人檔案作為評(píng)優(yōu)、升職,、升級(jí)的參考依據(jù)之一,文明宿舍贈(zèng)予流動(dòng)紅旗,。
3、不文明宿舍舍長(zhǎng)及全體成員給予通報(bào)批評(píng),。兩次者除通報(bào)之外另記入個(gè)人檔案,宿舍長(zhǎng)罰款30元,舍員罰款20元,三次者取消有關(guān)人員住宿資格,。
4、違反本宿舍管理制度有關(guān)規(guī)定的個(gè)人,除按本制度有關(guān)處罰條款執(zhí)行外,還將參照《員工手冊(cè)》各項(xiàng)規(guī)定予以處理,。
酒店員工制度內(nèi)容篇十五
員工考勤制度是對(duì)員工出勤情況進(jìn)行考察,,是嚴(yán)格執(zhí)行酒店的勞動(dòng)紀(jì)律,提高酒店服務(wù)質(zhì)量和效率不可缺少的制度,。
按公司制定的作業(yè)時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,。
1、考勤內(nèi)容
1)上班時(shí)間已到而未到崗者,,即為遲到,。
2)未到下班時(shí)間而提前離崗者,即為早退,。
3)工作時(shí)間未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者,,即為擅離職守,。
4)遲到、早退或擅離職守超過1小時(shí),,或未經(jīng)準(zhǔn)假而不到崗者,,均為曠工。
2,、考勤須知
1)員工不準(zhǔn)遲到,、早退。每遲到,、早退一次罰款元,。連續(xù)三次遲到記警告一次,并處罰款元,。
2)遲到,、早退30分鐘以上,2小時(shí)以內(nèi)以半天曠工論處,,超過2小時(shí)者以曠工一天論處,。每月遲到、早退累計(jì)達(dá)3小時(shí)者,,按一天曠工論處,。
3)曠工
a)凡曠工半天者扣發(fā)一天半基本工資;曠工一天者扣發(fā)三天基本工資。
b)連續(xù)曠工三天;全年曠工七天者作自動(dòng)離職,,公司給予除名,。
4)留職察看期間,只發(fā)50%崗位工資,。
5)員工串崗,、脫崗視為擅離職守,員工擅離職守一次罰款元,。連續(xù)3次記警告一次,,并處罰款元。
6)酒店有關(guān)部門進(jìn)行職能檢查,、專職檢查中發(fā)現(xiàn)有無故(無其他人證)脫崗,、串崗者,第一次罰款元,,第二次罰款30元,,當(dāng)月累計(jì)三次以曠工一天論處。
3,、考勤紀(jì)律
1)嚴(yán)格遵守作業(yè)時(shí)間,,員工出勤必須打卡(打卡時(shí)必須出示本人工號(hào)牌;未出示工號(hào)牌者不予打卡)。酒店部門負(fù)責(zé)人級(jí)以上管理人員不需打卡,。
2)酒店部門二次簽到考勤制度,,部門二次簽到其效用等同于酒店打卡制度,,各部門將指定專人負(fù)責(zé)本部門的崗位考勤,并做好書面簽到記錄,,員工的遲到,、早退以部門二次考勤為準(zhǔn)。
3)各部門設(shè)專職考勤人員負(fù)責(zé)考勤記錄(匯總打卡記錄及二次簽到記錄),,每月3日以前報(bào)人事部。人事部負(fù)責(zé)監(jiān)督打卡和核實(shí)考勤記錄,。
4)考勤人員必須據(jù)實(shí)記錄員工出勤情況,,不得虛報(bào)、漏報(bào),,違者每次罰款元,,連續(xù)三次記警告處分一次。
5)不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡,,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),,委托人和被委托人記警告處分一次,并處罰款元,。
6)上下班忘記打卡,,經(jīng)主管證明簽字有效;但每月以兩次為限,超過兩次者按遲到或早退論處,。
7)不準(zhǔn)刁難考勤人員,,違者視情節(jié)輕重給予警告或記過處分。
8)私自舞弊涂改考勤記錄,,給予記過處分,。
9)酒店員工全年滿勤,無遲到,、早退,、病、事假,、脫崗,、串崗者,記嘉獎(jiǎng)一次,。
1,、請(qǐng)假程序
1)員工各種假期申請(qǐng),無論時(shí)間長(zhǎng)短,,一律填寫請(qǐng)假申請(qǐng)表經(jīng)批準(zhǔn)后生效,,請(qǐng)假申請(qǐng)表一式兩份,部門留存一份,,人事部一份,。
2)請(qǐng)假理由不充分或有妨礙工作時(shí),,可酌情不予給假,或縮短假期或令延期請(qǐng)假,。
3)員工正當(dāng)請(qǐng)假理由:如'子女,、兄弟姊妹結(jié)婚'、'親屬喪亡'等,,應(yīng)予以準(zhǔn)假,,不得以任何借口不予準(zhǔn)假;員工請(qǐng)假理由的正當(dāng)與否具體由各部門負(fù)責(zé)人靈活掌握。
4)請(qǐng)假者必須將經(jīng)辦事務(wù)交待其他員工代理,,并于請(qǐng)假單內(nèi)注明,。
5)酒店員工請(qǐng)假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外,應(yīng)親自辦理請(qǐng)假手續(xù),。未辦妥請(qǐng)假手續(xù),,不得先行離職,否則以曠工論處,。
6)酒店員工請(qǐng)假期屆滿行續(xù)假或雖行續(xù)假尚未核準(zhǔn)而不到職者,,除確因病或臨時(shí)發(fā)生意外等不可抗力事情外,均以曠工論,。
7)酒店員工請(qǐng)假如發(fā)現(xiàn)有虛偽事情者,,除以曠工論處外,并依情節(jié)輕重予以懲處,。
2,、審批權(quán)限
1)假期審批:
請(qǐng)假員工級(jí)別請(qǐng)假天數(shù)核準(zhǔn)人
員工級(jí)一天以內(nèi)(含一天)
一天以上
副理助理部長(zhǎng)領(lǐng)班級(jí)兩天以內(nèi)(含兩天)
兩天以上
部門負(fù)責(zé)人級(jí)
2)所有請(qǐng)假必須根據(jù)請(qǐng)假程序填寫申請(qǐng)表,并報(bào)人事部備案,。
3,、各種假期
1)法定假日
a)元旦節(jié)天
b)五一勞動(dòng)節(jié)天
c)十一國(guó)慶節(jié)天
d)春節(jié)天
e)每月公休天
2)事假
a)因事必須本身處理者可請(qǐng)事假,每年累計(jì)以天為限,。
b)員工請(qǐng)事假必須于前一天以書面形式提出申請(qǐng),,否則不予請(qǐng)假。
c)事假待遇規(guī)定:事假扣除當(dāng)天崗位基本工資;若超過年累計(jì)天時(shí)間,,每天將扣除兩天崗位基本工資;由人事部進(jìn)行具體核算,。
d)若因特殊情況,未能于前一天辦理請(qǐng)假手續(xù),,應(yīng)電話向所在部門上級(jí)報(bào)告,,并于事后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù),否則以曠工論處,。
3)病假
a)員工請(qǐng)病假,,一律應(yīng)出具公立醫(yī)院證明申請(qǐng)病假,病假單、醫(yī)藥發(fā)票須及時(shí)交部門審核,。
b)單次病假不得超過天;否則以事假論處,。
c)患重大疾病需要長(zhǎng)期療養(yǎng)者,可以辦理停薪留職,,時(shí)長(zhǎng)不超過個(gè)月,。
4)婚假
a)員工在酒店工作滿以上,方可享受婚假,。
b)員工本人結(jié)婚,,須提供結(jié)婚證書等有效證明,提前10天向所在部門申請(qǐng),,并經(jīng)人事部及總經(jīng)理批準(zhǔn),,方可生效。
c)員工結(jié)婚可請(qǐng)婚假3天;晚婚員工(男28周歲,,女25周歲)可享受婚假7天。
d)員工婚假屬有薪假,。
5)喪假
a)員工直系親屬(包括配偶,、子女、父母)逝世,,可獲批準(zhǔn)天帶薪喪假,。員工的兄弟、姐妹,、祖父母,、外祖父母逝世,可獲批準(zhǔn)天帶薪喪假,。
b)員工休喪假按請(qǐng)假審批手續(xù)辦理,。
c)員工請(qǐng)喪假屬有薪假,必須出具相關(guān)證明交人事部核實(shí)方為有效,。
6)工傷假
a)由酒店指定的醫(yī)院開具證明,,經(jīng)有關(guān)部門確認(rèn)的工傷假享受帶薪休假。
b)凡在工作時(shí)間內(nèi)因違反安全條 例和操作規(guī)程自我造成傷病,,按病假待遇處理,。
4、請(qǐng)假逾期
1)酒店員工請(qǐng)假期屆滿須行續(xù)假或雖行續(xù)假但尚未核準(zhǔn)而不到職者,,除確因病或臨時(shí)發(fā)生意外等不可抗力事情外,,均以曠工論。
2)請(qǐng)假逾期,,應(yīng)照下列規(guī)定辦理:
a)一年內(nèi)事假積計(jì)超過
天者免職或解雇,。
b)但患重大疾病需要長(zhǎng)期療養(yǎng),經(jīng)總經(jīng)理/董事長(zhǎng)特別核準(zhǔn)者不在此限。
5,、停薪留職
凡酒店員工工齡滿者,,因特殊重要事件或重大疾病,可辦理停薪留職,,最長(zhǎng)時(shí)限為個(gè)月;逾期按自動(dòng)離職論處,。
6、調(diào)休,、調(diào)班
a)酒店員工需調(diào)休,、調(diào)班必須先填寫調(diào)休調(diào)班申請(qǐng)表,由部門直接負(fù)責(zé)人簽批后方生效,。
b)員工每月?lián)Q休不得超過2次;換班不得超過3次(每次以1個(gè)班時(shí)為限),。
c)員工換休換班超過上述次限,每次將扣除當(dāng)天崗位基本工資,。