無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店食品安全應(yīng)急預(yù)案 食品安全應(yīng)急預(yù)案幼兒園篇一

（一）健全食物中毒報(bào)告制度

餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于（食物中毒調(diào)查報(bào)告辦法）精神,，以便及時(shí)采取防治措施,。

（二）廣泛開(kāi)展預(yù)防食物中毒宣傳教育

廣泛深入地開(kāi)展預(yù)防食物中毒宣傳，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,，充分利用廣播,、電視、報(bào)刊,、黑板報(bào),，宣傳畫和實(shí)物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)衛(wèi)生知識(shí),，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工衛(wèi)生管理水平,，減少食物中毒發(fā)生。

（三）細(xì)菌性食物中毒預(yù)防措施

（1）防止細(xì)菌對(duì)儀器污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng),，以及集體食堂,，應(yīng)對(duì)食品加強(qiáng)衛(wèi)生管理，特別是肉類,，魚(yú)類和奶類等動(dòng)物性食品,，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過(guò)程中污染。須知到專車運(yùn)輸,，低溫貯藏,，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個(gè)人衛(wèi)生,，定期進(jìn)行身體檢查,，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作病患者或帶病者，應(yīng)及時(shí)調(diào)換工作,。

（2）控制細(xì)菌污染,，控制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖措施，主要是低溫保藏,。按照食品低溫保藏衛(wèi)生要求貯存食品,，防止食品腐爛變質(zhì)。

（3）殺滅病原菌,。殺滅病原菌措施主要是高溫滅菌,，當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時(shí)，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌,。隔餐熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱,。

（四）化學(xué)性食物中毒預(yù)防

（1）有些化學(xué)物質(zhì)與食用面堿,、淀粉,、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用,，誤食而造成中毒,。因此，對(duì)備有有毒化學(xué)物質(zhì)單位,，要加強(qiáng)毒品管理,，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用,。

（2）加強(qiáng)農(nóng)藥管理和使用,。農(nóng)藥要專庫(kù)保管，不能與食品同倉(cāng)存放,，防止污染食品,。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用有關(guān)規(guī)定。

（3）包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)容器,，不得用來(lái)包裝或盛放食品,。

（五）有毒動(dòng)植物中毒預(yù)防措施

有毒動(dòng)植物往往與某些可食食物相似，人們?nèi)绮患右宰R(shí)別而誤采食用,，就會(huì)引起中毒,，如有毒蕈類和野果等。因此,，要加強(qiáng)宣傳,，提高對(duì)有毒或無(wú)毒動(dòng)植物識(shí)別能力，防止誤采誤食,，對(duì)不能識(shí)別有毒動(dòng)植物,，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無(wú)毒才能食用,。

1,、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何人有中毒癥狀，無(wú)論是誤服或故意服毒,，應(yīng)立即報(bào)警,，并向總經(jīng)理匯報(bào)；

2,、由大堂副理?yè)艽蚣本戎行碾娫挕?20”呼救,，等待醫(yī)務(wù)人員求援；

3,、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品,，由警方通知中毒者單位或親友；

4,、保護(hù)中毒者所在現(xiàn)場(chǎng),，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒物品（如：藥物,、容器、飲品及食物,、嘔吐物等）,；

5、將中毒者私人物品登記,、保管或按警方要求交給警方,，并簽收；

6,、將有關(guān)資料（警車,、救護(hù)車車號(hào)；到達(dá)及離開(kāi)時(shí)間,、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料）登記備案,；

7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時(shí)立即滯留,，交警方處理,；

8、屬在酒店用餐客人,，除做好以上工作外,，還應(yīng)把客人用餐菜肴和餐具及殘?jiān)獯妫挥删交?yàn),、鑒定,。

在以上突發(fā)事件范圍以外特殊事件應(yīng)急處理參照以上措施進(jìn)行安排。

此預(yù)案演練由部門突發(fā)事件應(yīng)急處置小組負(fù)責(zé)組織,、實(shí)施,。

食堂食物中毒事故

1、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組迅速到位,。

2,、安全值班人員：立即撥打電話報(bào)警，并向所在單位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),。由單位領(lǐng)導(dǎo)向市衛(wèi)生疾病控制中心匯報(bào),。市急救中心電話：120

3、現(xiàn)場(chǎng)總指揮：急救車到達(dá)后,，迅速組織人員護(hù)送中毒者到醫(yī)院進(jìn)行搶救,，并做好記錄。同時(shí)通知食堂立即停止供應(yīng),。

4,、衛(wèi)生監(jiān)督員：保護(hù)好24小時(shí)留樣食品、進(jìn)貨記錄及庫(kù)房食品，以備上級(jí)衛(wèi)生防疫部門采集,。

5,、食堂主管：配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品,。

6、食堂各部位負(fù)責(zé)人：作好24小時(shí)輪流值班,，以防其它意外事故,。

7、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：按照衛(wèi)生行政部門要求,，采取其他措施,，把事態(tài)控制在最小范圍。必要時(shí)報(bào)告公安部門,，由公安部門介入處理,。

8、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)同各方妥善處理事后工作,。

酒店食品安全應(yīng)急預(yù)案 食品安全應(yīng)急預(yù)案幼兒園篇二

為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全,，預(yù)防食物中毒的發(fā)生，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),，建立并完善應(yīng)急救援機(jī)制,，以便在發(fā)生重大事故時(shí)，能及時(shí),、正確,、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度,，特制定本預(yù)案,。

我園現(xiàn)有教學(xué)班10個(gè)，在園幼兒460人,，教職工43人,，食堂1個(gè)，安全重點(diǎn)問(wèn)題是：食物中毒等食品事故,。

1,、成立由園長(zhǎng)分管園長(zhǎng)助理、保健人員,、食品采購(gòu)員,、各班主任、保育員組成的`領(lǐng)導(dǎo)小組,。

2,、園長(zhǎng)助理、保健人員協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。

3,、食堂班長(zhǎng)負(fù)責(zé)保存好食物留樣,。

教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛,、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時(shí),，當(dāng)班老師應(yīng)立即向園安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)，安全領(lǐng)導(dǎo)小組接報(bào)后立即匯報(bào)園長(zhǎng),，并趕赴現(xiàn)場(chǎng)指揮,、協(xié)調(diào)事件的處理。園領(lǐng)導(dǎo)則立即向上級(jí)食品衛(wèi)生部門,、醫(yī)院和上級(jí)教育主管部門報(bào)告,。報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地點(diǎn),、中毒人數(shù)及死亡人數(shù),，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等,，以利于有關(guān)部門積極采取措施,，組織搶救，調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法,。若懷疑投毒則向公安部門報(bào)告,。

一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，幼兒園要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,，采取搶救措施,。并在第一時(shí)間向有關(guān)部門報(bào)告。

應(yīng)急處理程序：

1,、一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,，事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)。園領(lǐng)導(dǎo)則在第一時(shí)間組織人員,，并即時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,，及時(shí)通知有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)，按照分工開(kāi)展工作,，并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救,。

2、食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣本及餐具,，并送往衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗(yàn),。期間，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入食堂,。

3,、組織由園長(zhǎng)助理保健人員、骨干教師組成的陪護(hù)隊(duì)伍，具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜,。

4,、穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長(zhǎng)工作,，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序,。

5、及時(shí)向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報(bào)告有關(guān)處理情況,。

發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物,，中毒者吃剩的食物和排泄物（嘔吐物、大便）,，炊事用具，飯菜成品,，半成品,，留樣品等保留待查，以便衛(wèi)生部門檢驗(yàn),，為確定食物中毒提供可靠的情況,。每天留取食品樣本，24小時(shí)后,，全園一切正常后處理掉,。

酒店食品安全應(yīng)急預(yù)案 食品安全應(yīng)急預(yù)案幼兒園篇三

為切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，尤其是食品安全問(wèn)題的處里能力和水平,，有效保障人民群眾消費(fèi)安全和社會(huì)穩(wěn)定,。我院于6月28日上午8點(diǎn)30分就我院食堂按照《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的具體程序、內(nèi)容,，組織開(kāi)展了一次食品安全事故應(yīng)急演練行動(dòng),。

這次演習(xí)位于我院食堂為背景，虛擬多名病人家屬到我院看望患者,，在我院食品一樓吃早餐,，購(gòu)買了包子、咸菜,、稀飯等早餐,，隨后坐在食堂大廳就餐，吃完早餐后,，出現(xiàn)腹瀉,、嘔吐、頭暈等癥狀,。餐廳工作人員知情后迅速與我院總值班取得聯(lián)系,，并啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)行應(yīng)急處理。

時(shí)間：

地點(diǎn)：

上午我院大部份職工都在上班,，院領(lǐng)導(dǎo)等人還在查房,。食堂的兩名工作人員發(fā)現(xiàn)后，迅速撥打我院總值班電話,，并口述：“多名客人在食堂一樓大廳吃早餐,，吃完出現(xiàn)嘔吐、頭暈等現(xiàn)象,，現(xiàn)在人都在食堂一樓大廳,，請(qǐng)盡快派醫(yī)生過(guò)來(lái)?yè)尵取,！敝蛋嗳藛T聽(tīng)完電話后,，知道事情的嚴(yán)重性。立刻啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,，并向院長(zhǎng)做匯報(bào),，同一時(shí)間通知急診科等相關(guān)科室前往現(xiàn)場(chǎng)搶救患者；同時(shí)總務(wù)科控制醫(yī)用電梯,，做為急救用,；保衛(wèi)科前往現(xiàn)場(chǎng)，并控制現(xiàn)場(chǎng)外來(lái)人員的進(jìn)出,，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)次序和保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)工作,；突發(fā)事件應(yīng)急處理小組成員立刻對(duì)現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)封存同，了解事件的詳細(xì)過(guò)程和掌握食物的進(jìn)貨渠道,，做好記錄,，并向上級(jí)匯報(bào)，等待上級(jí)檢測(cè)組人員來(lái)做相關(guān)檢測(cè),。

酒店食品安全應(yīng)急預(yù)案 食品安全應(yīng)急預(yù)案幼兒園篇四

1,、完善制度。在教育局及相關(guān)部門下發(fā)有關(guān)制度和工作意見(jiàn)的基礎(chǔ)上,，對(duì)本校衛(wèi)生以及食品安全制度要進(jìn)行完善,。

2、強(qiáng)化督查,。學(xué)校要以各項(xiàng)衛(wèi)生以及食品安全制度落實(shí)為重點(diǎn),，結(jié)合其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查,。

3,、落實(shí)職責(zé)。校長(zhǎng)為學(xué)校衛(wèi)生以及食品安全第一責(zé)任人,，領(lǐng)導(dǎo)小組成員負(fù)責(zé)做好自己的崗位職責(zé)內(nèi)各項(xiàng)工作,。

4,、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對(duì)廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生以及食品安全知識(shí)的宣傳教育,，通過(guò)知識(shí)培訓(xùn)等形式,，豐富衛(wèi)生安全知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生安全意識(shí),，提高自覺(jué)性和責(zé)任感,。

5、添置設(shè)備,。對(duì)照衛(wèi)生,、食堂設(shè)備設(shè)施配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步落實(shí)衛(wèi)生以及食品安全設(shè)施的配備,。

1,、報(bào)告制度。學(xué)校發(fā)生了衛(wèi)生以及食品安全事故,，必須迅速查清初步情況,，立即向上級(jí)報(bào)告。

2,、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的學(xué)校衛(wèi)生及食品安全事故,，在未接到上級(jí)指令前,，由學(xué)校校長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮，組織好救援行動(dòng),。

學(xué)校發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒時(shí),，要立即做好兩件事：一是立即將中毒者或疑似中毒者送到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院進(jìn)行搶救（必要時(shí)撥打120請(qǐng)求急救）。二是立即停止有關(guān)人群食用相關(guān)食物,，停止相關(guān)食品的生產(chǎn),，切實(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)（保留造成食物中毒或者導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具,、設(shè)備等）,，等候上級(jí)教育、衛(wèi)生,、公安等部門的調(diào)查處理,。

3、聯(lián)系家長(zhǎng),。學(xué)校發(fā)生了較嚴(yán)重的衛(wèi)生,、食品安全事故，應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系,，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況,，不盲目猜測(cè),。做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生,。

4,、人員調(diào)度。在接到學(xué)校的事故報(bào)告后,，要迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng),，統(tǒng)一調(diào)度安排應(yīng)急處理，明確分工,，落實(shí)職責(zé),，聽(tīng)從指揮，確保到位,。

5,、信息公開(kāi)。保障廣大師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán),，及時(shí),、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào),，不瞞報(bào),、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清,，避免不必要的誤解,。

酒店食品安全應(yīng)急預(yù)案 食品安全應(yīng)急預(yù)案幼兒園篇五

及時(shí)有效預(yù)防、控制食物中毒和消除各類食品安全事故的危害,，提高快速反應(yīng)和緊急處理的能力,，最大限度地減少食品安全事故對(duì)人民群眾造成的危害，保障人民群眾身體健康與生命安全,。

任何單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)食物中毒事件應(yīng)急時(shí)（2小時(shí)內(nèi)）向建管處相關(guān)部門報(bào)告,。

1、由相關(guān)人員將食品安全事故立即報(bào)告站食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,，由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮,、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一安排,、統(tǒng)一處理,。

2、立即派專人到事發(fā)地保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),、疏散群眾,、維持好秩序并設(shè)立臨時(shí)警示標(biāo)志。

3,、根據(jù)傷亡情況上報(bào)相關(guān)職能部門,，并請(qǐng)求他們立即出示現(xiàn)場(chǎng)共同處理,。

4,、采取果斷措施，立即將傷員輸送到附近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行搶救，并根據(jù)傷情請(qǐng)求上級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)共同救助,，同時(shí)開(kāi)展病人的初診,、轉(zhuǎn)診和應(yīng)急醫(yī)療救治工作,。

5,、妥善安置好傷員和遇難同志的親屬，做好解釋和安撫工作,。

6,、采取邊調(diào)查、邊處理,、邊搶救,、邊核實(shí)的方式，確保迅速有效地控制食品衛(wèi)生安全,。

7,、協(xié)助相關(guān)部門開(kāi)展食品安全的調(diào)查工作。

1,、必須服從站領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮,、統(tǒng)一調(diào)度、做到令行禁止,。

2,、事發(fā)地單位要在第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)，立即啟動(dòng)預(yù)案,，及時(shí)向上級(jí)報(bào)告相關(guān)情況。

3,、凡因工作不到位,，不履職盡責(zé)，不服從安排和指揮的單位和個(gè)人根據(jù)情況給予相應(yīng)的處分和經(jīng)濟(jì)制裁,。

組長(zhǎng)：張鈞

副組長(zhǎng)：石玉偉徐勇

成員：朱光璞常智祥王先明何學(xué)平肖文波

鄭素濤白利剛吳剛

組長(zhǎng)：?jiǎn)虝粤?/p>

隊(duì)員：張紅梅王波王翠翠

組長(zhǎng)：楊洪偉副組長(zhǎng)：王娜

成員：焦雅高晉芬張麗貞4,。后勤保障組：

組長(zhǎng)：?jiǎn)虝粤?/p>

副組長(zhǎng)：張紅梅

成員：王波王翠翠楊洪偉

新榮南收費(fèi)站食品安全衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案