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白露節(jié)氣的小知識篇一

白露開始之后，天氣就逐漸的轉(zhuǎn)涼了,，而此時不少的人會出現(xiàn)手腳冰冷的情況,，或者是四肢發(fā)冷、乏力等等癥狀,，這都是腎氣不足的表現(xiàn),，因此，白露要注意補腎氣,。這時候晚上堅持泡腳,，時間掌握在十五分鐘到三十分鐘之間，是一種非常好的養(yǎng)生方法,。

2.動靜結(jié)合 調(diào)養(yǎng)心神

白露之后是一年中鍛煉身體的好季節(jié),，此時選擇運動項目應(yīng)因人而異，量力而行并持之以恒,。老年人可散步,、慢跑、打太極拳,、自我按摩等;中青年人可跑步,、打球、跳舞,、爬山等,。在進(jìn)行以上運動鍛煉的同時，還可配合一些“靜功”,，如呼氣,、閉目養(yǎng)神，做到動靜和諧,。另外,，進(jìn)入秋季容易出現(xiàn)低沉甚至抑郁的情緒，應(yīng)注意心理養(yǎng)生,，保持愉快的心情,，笑可以使肺吸入足量的清氣，呼出濁氣,，加速血脈運行,，能使心肺的氣血調(diào)和,。常笑還是一種健身運動，能使胸肌伸展,，增大肺活量,。

3.飲食清潤 喝粥防燥

秋季對應(yīng)的是肺，因此白露時節(jié)要注意養(yǎng)肺,。但肺喜潤不喜燥,，所以白露季節(jié)不能一味進(jìn)補，建議在飲食上宜以清淡,、易消化且富含維生素的素食為主,，多吃梨、銀耳,、蜂蜜,、百合、枸杞,、蘿卜,、豆制品等，多吃橙黃色蔬菜,，比如南瓜,、紅蘿卜等。另外,，吃一些綠葉蔬菜補足維生素c也很有必要,，如芥蘭、菠菜,、綠菜花等,，盡量少吃帶魚、螃蟹,、蝦類,、韭菜、生冷食物,、腌制菜品和過于甘肥油膩的食物,。同時，白露季節(jié),，早晨喝碗粥,，能防秋燥，如銀耳粥,、蓮米粥,、芝麻粥、紅棗粥,、紅薯粥,、玉米粥等,。

4.早睡早起 秋凍適度

如今我們會發(fā)現(xiàn)，天亮的越來越遲,，陽氣逐漸收斂,，而陰氣開始盛行，因此您的起居也要順應(yīng)這種變化,，盡量能夠做到早睡早起,，并且在起床后進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕顒樱軌驇椭螝獾男l(fā),。還有就是，秋天的早上空氣清新,，早起有利于使肺部呼吸新鮮空氣,，保持肺部活力。

天氣變涼,，人的毛孔要閉合起來防著涼,，如果過早就把厚衣服穿上，毛孔就會因為受熱而張開,，突然降溫帶來的寒氣就容易透過毛孔傷人,，所以，坊間流傳“春捂秋凍”之說,，講究“秋凍”,。但是，健康人群可以這樣,，適宜的涼爽刺激,，有助于鍛煉耐寒能力。但老弱者和身體虛寒的人群,，起床后應(yīng)適當(dāng)添件薄衣,，護(hù)好腹部、腳部和肩膀等關(guān)鍵部位,。睡覺蓋好被子也很重要,，特別是心腦血管病患者、老慢支患者和關(guān)節(jié)病患者更莫盲目“秋凍”,，以免舊病復(fù)發(fā),。

白露節(jié)氣的小知識篇二

采十白

在浙江溫州、蒼南,、平陽等地區(qū),，民間有“采十白”的習(xí)俗。人們抓住白露節(jié)氣這一天,，去田野間采集十種帶“白”字的中草藥,，如白茅甘,、白木槿和白毛苦等，以期與“白露”的形名相應(yīng),，然后拿來烹制草藥煨烏骨白毛雞或者鴨子等,，以達(dá)到滋補身體、祛除風(fēng)氣的效用,。

祭禹王

白露時節(jié)還是太湖人“祭禹王”的日子,。禹王是傳說中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱為“水路菩薩”,。

白露以后,，魚肥蟹膘，為了能在捕撈時有一個風(fēng)平浪靜的湖面,，每年正月初八,、清明、七月初七和白露時節(jié),，這里都要舉行祭禹王的香會,。

釀白露酒

蘇浙地區(qū)有自釀白露米酒的習(xí)俗，舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,，家家釀酒,，用以待客。白露酒用糯米,、高粱等五谷釀成,，略帶甜味，故稱“白露米酒”,。

飲白露茶

我國一些地區(qū)還有飲白露茶的習(xí)俗,。經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是茶樹生長的極好時期,。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦,，而是有一種獨特甘醇清香味,，尤受老茶客喜愛。

吃番薯

在文成,，民間認(rèn)為白露吃番薯,，可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會發(fā)胃酸,，故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí),。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅薯味甘性平,，補脾益氣,?！侗静菥V目》記載，紅薯有“補虛乏,、益氣力,、健胃、強腎陰的功效”,，使人“長壽少疾”,。

白露節(jié)氣的小知識篇三

1、吃番薯

很多地方的人們認(rèn)為白露期間應(yīng)多吃番薯,，因為吃番薯絲和番薯絲飯后就不會發(fā)生胃酸和胃脹,，因此就有了在白露節(jié)吃番薯的習(xí)俗。

2,、白露茶

一說到白露,，愛喝茶的人都會想到喝“白露茶”。白露期間,，茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，此時正是生長的極好時期,。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦,，而是有一種獨特甘醇的清香味,，尤受老茶客喜愛。再者,，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,，此時白露茶正接上，所以到了白露前后,，有的茶客就托人買點白露茶,。

3、白露米酒

四川很多地方歷來就有釀酒習(xí)俗,。特別是白露期間,，幾乎家家釀酒。此時釀出的酒溫中含熱,，略帶甜味,，稱為“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”,，是因取程江水釀制而得名,。

程酒，古為貢酒,，盛名久遠(yuǎn),?！端?jīng)注》記載：“郴縣有淥水，出縣東侯公山西北,，流而南屈注于耒,，謂之程水溪，郡置酒館醞于山下,，名日‘程酒’,，獻(xiàn)同也?！薄毒庞蛑尽芬嘣疲骸俺趟诮癯恢菖d寧縣,，其源自程鄉(xiāng)來也，此水造酒,，自名‘程酒’,，與酒別?！背锑l(xiāng)即今三都,、蓼江一帶。資興從南宋到民國初年稱興寧,，故有郴州興寧縣之說,。白露米酒的釀制除取水、選定節(jié)氣頗有講究外,，方法也相當(dāng)獨特,。先釀制白酒(俗稱“土燒”)與糯米糟酒，再按1:3的比例,，將白酒倒入糟酒里,，裝壇待喝。如制程酒,，須摻入適量糝子水(糝子加水熬制),，然后人壇密封，埋入地下或者窖藏,，亦有埋入鮮牛欄淤中的,，待數(shù)年乃至幾十年才取出飲用。埋藏幾十年的程酒色呈褐紅,，斟之現(xiàn)絲,，易于入口，清香撲鼻,，且后勁極強,。清光緒元年(1875年)纂修的《興寧縣志》云：“色碧味醇，愈久愈香”，“釀可千日,，至家而醉”,。《水經(jīng)注》還記載,，南朝梁文學(xué)家任與友劉杳閑談,，“任謂劉杳日：‘酒有千里，當(dāng)是虛言?’杳日：‘桂陽程鄉(xiāng)有千里酒,，飲之至家而醒,，亦其例也?！薄铣簳r,，興寧隸屬于桂陽郡。在蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習(xí)俗,，舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,，家家釀酒，用以待客,，常有人把白露米酒帶到城市,。該酒用糯米、高梁等五谷釀成,，略帶甜味,，故稱“白露米酒”。直到20世紀(jì)30 -40年代,，南京城里酒店里還有零拷的白露米酒，后來逐漸消失,。

4,、吃龍眼

福州有“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思是,，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,，在這一天吃一顆龍眼相當(dāng)于吃一只雞那么補，聽起來感覺太夸張了,，哪有那么神奇,，不過相信還是有一些道理的。因為龍眼本身就有益氣補脾,、養(yǎng)血安神,、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血,、失眠,、神經(jīng)衰弱等很多種疾病，而且白露之前的龍眼個個大顆，核小味甜口感好,，所以白露吃龍眼是再好不過的了,，不管是不是真正大補，吃了就是補,，所以福州人也習(xí)慣了這一傳統(tǒng)習(xí)俗,。

5、十樣白

浙江溫州等地有過白露節(jié)的習(xí)俗,。蒼南,、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),，以煨烏骨白毛雞(或鴨子),，據(jù)說食后可滋補身體，祛風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎),。這“十樣白”

乃是十種帶“白”字的草藥,，如白木槿、白毛苦等,，以與“白露”

字面上相應(yīng),。

6、祭禹王

白露時節(jié)是太湖人祭禹王的日子,。禹王是傳說中的治水英雄大禹,，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”，每年正月初八,、清明,、七月初七和白露時節(jié)，這里將舉行祭禹王的香會,，其中又以清明,、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大，歷時一周,。

在祭禹王的同時,，還祭土地神、花神,、蠶花姑娘,、門神、宅神,、姜太公等,。活動期間,，《打漁殺家》是必演的一臺戲,，它寄托了人們對美好生活的一種企盼和向往,。