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對(duì)胎兒好的孕婦食譜篇一
主料：淮山100克,、蓮子25克、乳鴿1只,、姜兩片,、清水10杯、鹽適量
制法：
1,、淮山,、蓮子沖洗凈;乳鴿宰凈、去內(nèi)臟,、洗凈,，和姜、蔥一起放入開(kāi)水內(nèi)煮3分鐘,，取出沖凈,。
2、瓦煲注入清水煲滾,，加入乳鴿,、姜片、淮山,、蓮子先用大火煲30分鐘,，再改慢火再煲2小時(shí)，最后放鹽調(diào)味即可,。
主料：豬蹄250克,、大豆250克、黃酒10克,、大蔥8克,姜5克,、鹽3克
制法：
1、黃豆提前浸泡1小時(shí);豬蹄用沸水燙后拔凈毛,，刮起去浮皮,。
2、姜洗凈切片;大蔥切段;豬蹄內(nèi)加入清水,、姜片煮沸,，撇沫;加上酒、蔥及黃豆,，加蓋,，用文火燜煮，最后放入味精調(diào)味即可,。
主料：米飯250克,、雞蛋2個(gè)、香椿芽125克,、豬瘦肉絲75克;紹酒,、精鹽,、味精、干淀粉,、植物油各適量
制法：
1,、香椿芽洗凈切末;豬瘦肉絲加精鹽、紹酒,、味精,、干淀粉上漿;雞蛋磕入碗內(nèi)，加精鹽,、味精攪勻,。
2、鍋置火上,，放油燒熱,，倒入肉絲滑熟，起鍋;鍋留底油復(fù)上火,，倒入雞蛋液,、香椿末，旺火翻炒至熟,，倒入米飯,、肉絲炒勻，淋入紹酒即可,。
主料： 蘑菇,、色拉油、食鹽,、蔥,、蒜、瓣料酒,、生抽、水淀粉,、 白糖,、豬肉、大白菜
制法：
1,、肉片用料酒和淀粉攪拌均勻后靜置腌漬15分鐘;蘑菇洗凈,、撕成小片，放沸水中焯燙2分鐘,，撈出放干凈的紗布中稍稍攥掉水分;白菜洗凈切片,。
2、上鍋熱油,，放入蔥蒜爆炒出香味后加入肉片劃炒至變色,，烹入老抽后大火翻炒;然后加入蘑菇翻炒,，依次放入鹽、糖,，翻炒至蘑菇熟軟后加入白菜繼續(xù)翻炒1分鐘即可,。
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