光陰的迅速,,一眨眼就過去了,成績已屬于過去,,新一輪的工作即將來臨,寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計劃嗎,?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計劃書范文,,希望對大家能夠有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇一
二,、設(shè)立“知音獎學金”及“知音助學金”,,獎勵資助優(yōu)秀大學生。
三、選聘一批“校園大使”,。在各高校選聘一批優(yōu)秀師生作為漢陽區(qū)“校園大使”,,調(diào)研大學生創(chuàng)業(yè)就業(yè)方向,傳遞大學生對漢陽區(qū)的需求和建議,,搜集大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目,,力促優(yōu)質(zhì)項目落戶漢陽。
四,、開展一系列大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓,。選聘成功創(chuàng)業(yè)者、知名企業(yè)家,、天使投資人,、專家學者等擔任兼職創(chuàng)業(yè)導師,定期舉辦“大學生創(chuàng)業(yè)大講堂”,,全面提升大學生創(chuàng)業(yè)成功率,。
五、組織大學生申報一系列人才計劃,。推薦重點大學在校大學生,、畢業(yè)生申報“城市合伙人”“黃鶴英才”“知音英才”等各級人才工程,采取“無償資助+股權(quán)投資”的方式,,對入選大學生給予項目資助,。
六、實施一系列大學生就業(yè)舉措,。大力開發(fā)文化,、教育、醫(yī)療衛(wèi)生,、社會管理領(lǐng)域適合高校畢業(yè)生就業(yè)的機關(guān),、事業(yè)單位崗位,每年通過公開招錄,、招聘引進優(yōu)秀高校畢業(yè)生,。
七、組織開展一系列創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動,。舉辦“知音創(chuàng)客”大賽,,對賽事活動中取得優(yōu)異成績的大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目,給予最高100萬元資金支持,。
八,、建設(shè)一批創(chuàng)業(yè)孵化平臺。以知名園區(qū)運營商運作,、企業(yè)和社會組織協(xié)作,、政府職能部門扶持的方式,,完善全鏈條孵化功能,為大學生提供產(chǎn)業(yè)集聚高,、成本低,、便利多、要素全的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)空間,。
九,、打造一批就業(yè)實踐“雙訓基地”。在“漢陽造”職業(yè)教育校企聯(lián)盟的基礎(chǔ)上,,建立校企共同培養(yǎng)人才制度,。
十、實施大學生人才安居工程,。建設(shè)3000余套大學生人才公寓,,為來漢陽就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的優(yōu)秀大學生提供住房保障,,并實行免租金或低租金政策,。
創(chuàng)業(yè)計劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇二
由于本店不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購,。由于本店做的是小本生意,,所以本店要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,,可能會讓本店因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意,。
1,、不能離學校太近,五十米左右,,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口,。因為離太近的話,,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,,或者想買,,人太多,老師還在附近,,老師都是教育小學生不要亂花錢的,;而太遠的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了,。而五十米左右的地方,,人最多,,車子很難走,學生沒事坐在車上,,就會想買好吃的,,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,,或者買點零食吃著也挺好,。
2、衛(wèi)生是第一位的,。你的東西可以不好吃(當然,,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,,決不吃虧。比如墻壁,,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),,把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
3,、奶茶的制作過程不能讓學生看見,,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,,否則過一段時間,,學生就會失去濃厚的興趣。另外,,飲水機,、封口機,都不能排在顯眼處,,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西,。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素,、材料,、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答,。第四,,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面,。小學生,,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,,他們在買的過程中,,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,,我要買奶茶喝,你不買嗎,?”,。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,,每次學生快放學時,,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快,。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,,不在于錢多少,,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本,、圓珠筆,、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,,努力的喝滿十杯,、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,,也不會惹得孩子不高興,。總之,,在學校周圍賣東西,,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,,關(guān)鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,,女性居多,,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,,毫無疑問是好地方,。
(1)珍珠奶茶
材料:珍珠丸,,有黑色,、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,,還有有香芋,、橙香,、荔枝,、百果香,、椰香等10多種口感,,奶粗精,,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳),。
工具:烹煮器具,、不銹鋼鍋,、盆,、勺,、濾網(wǎng)、封口機,、珍珠奶茶杯,、珍珠奶專用吸管。
制作工具:雪克杯,、盎司杯,、咖啡勺、攪拌棒,、密封罐,、刨冰機,、沙冰機、松餅機
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了,。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,,煮得越久越軟),,時間到后蓋上鍋蓋,,熄火,。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài),。時間到后,,撈出珍珠用涼水沖過、取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,,(先把水燒開90度以上再放茶葉),。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,,若太苦要加開水沖溶,。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間,。通常不建議過長時間沖泡,,因為這會導致茶味過重,,影響口感,。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁,、
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),,2大匙果粉,一湯匙糖漿,,加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻,,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后,、搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,,讓其起泡,、 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,,把雪克杯倒入杯子中、插上吸管,交給顧客,。如需封口,則把奶茶放在封口機上,,蓋上封口膜,進行熱壓封口,。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感,、質(zhì)量,奶精,、奶茶粉放得多,,珍珠奶茶的口感就好,,成本也高,,如果降低成本,,可在其中添加白糖或其它香精,、奶粉,。
適量的奶粉對奶茶來說,,起了點晴的作用,,一旦奶粉過量,,會使奶茶的味道變得一些膩口,。所以放奶粉時一定要留意用量,,不要以為奶味越重越好喝,。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶,。
做法:
1、 西米浸透,,放入滾水中者至透明,隔去水分,,待用。
2,、 將麥香奶茶冰凍待用。
3,、 將凍茶放入杯中,,進入煮熟的西米,,飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1,、將茶葉、清水,、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,,再進入占20%的牛奶,。
2,、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,,能夠當作甜味調(diào)料加進鍋中。進入奶油之后,,在撒上堅果切片。
3,、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用,、
(4)薄荷茶
--影響本店生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培,。最具代表性的有綠薄荷,、胡椒薄荷,、蘋果薄荷等,。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷,、宜人的香氣和容易入喉,,清涼的氣味,,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活,。
--薄荷茶能夠幫助消化,,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 ,。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效,。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,,進入統(tǒng)一麥香奶茶 ,??砂磦€人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內(nèi)后點火,。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準,。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水,。
第二步:在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外,,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡,。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,,則可進入鮮奶的量和清水一樣,。也那就,,若水為2杯,,則鮮奶也要進入2杯,。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉,, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右,。
第四步: 以濾網(wǎng)濾過,,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱,、
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,,寬約4mm,,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡,。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失,。可依喜好略加些砂糖,,然后淋上奶油,、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來,。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,,以清水浸泡,。茶葉泡開了之后,進入與清水同量的牛奶并加溫,。
2、倒入茶壺之后,,注入預先溫熱的茶杯中,,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,,便完成了,。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實,。它的維他命c的含量是柳橙的20倍,,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果,。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝,。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶,;在鍋中放入200cc牛奶溫熱,,將茶倒入再加熱,。在奶茶快沸騰前熄火,,可按個人喜好酌量進入蜂蜜,。
既有牛奶的香濃,,又有紅茶的甘醇,,還有桂花,、玫瑰花的柔美清新,。于是香氣有了內(nèi)涵,,滋味有了厚度,,這那就奶茶的魅力所在,想不愛都難,!
(8)西米奶茶
材料:紅茶一包,,西米1/2杯,牛奶適量,。
做法:
1,、先將西米浸透,,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,,隔去水分待用,。
2,、將牛奶在壺中煮熱后,,進入紅茶浸泡,。
3,、將泡好的奶茶放入茶杯,然后進入煮熟的西米,,飲用時攪拌均勻即可,。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些,。
(9)桂花奶茶
材料:紅茶一包,,桂花1茶匙,牛奶100毫升,,冰糖,、水適量。
做法:
1,、先將桂花和紅茶包放在壺中,,用熱水沖開。
2,、進入冰糖和牛奶,,攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢,,還沒飲用已經(jīng)醉了,。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢,。
(10)姜汁奶茶
材料:牛奶150毫升,,生姜、白糖適量,。
做法:
1,、把姜切成碎末,倒入杯中。
2,、將牛奶煮至80℃,,倒入杯中,浸泡一段時間,,待姜的味道散發(fā)出來,,加適量白糖調(diào)勻即可。
牛奶中透著淡淡的辛辣味道,,品過之后,,清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少,。
(11)玫瑰奶茶2
材料:紅茶一包,、玫瑰花5克、蜂蜜適量,、牛奶適量,。
做法:
1、將紅茶包與玫瑰花放入壺中,,加適量熱水沖開,。
2、當紅茶和玫瑰花泡開后,,進入適量蜂蜜,。
3、最后根據(jù)自己的口味進入適量牛奶調(diào)勻飲用,。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同,。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,,顧客會到他的店里消費,,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,,而且更健康,。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,,兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作,。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,,靠的是經(jīng)營策略,,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
創(chuàng)業(yè)計劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇三
主要經(jīng)營范圍:我園主營為自然農(nóng)業(yè),,以養(yǎng)殖為主。
20xx年,,本人在xx區(qū)以125元/畝的價格租了15畝地開始散養(yǎng)蛋雞,,經(jīng)過了三年的實踐和老師的幫助,基本能夠維持穩(wěn)定發(fā)展,。而且產(chǎn)品在銷售過程中得到了不少好評,,雞蛋供不應(yīng)求。對此感覺到只有擴大經(jīng)營,,才能把產(chǎn)品宣傳出去,,讓更多的人身心收益
本人從事過餐飲、復印,、印刷等工作,,但市場感覺自己的能力沒有得到發(fā)揮,在一個偶然的機會接觸了農(nóng)牧業(yè),,決定從事,。
本人84年高中畢業(yè)后,在旅游學校學習餐飲,、在河北中科電腦學校通過了中級課程,,隨后在南開區(qū)烹飪學校取得了烹調(diào)技能三級和面點三級證書。20xx年在國外鞏固了餐飲技能,,鍛煉了口語能力,。
目標顧客描述
我們發(fā)展的宗旨是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞蛋,更多的綠色食品,。因為現(xiàn)今人們已經(jīng)意識到了農(nóng)藥對人體的傷害,,在市場上有多少商品讓人們放心?有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色?幾乎沒有,這些商品都多多少少地失去了他們原來的本色,。人們生活水平的提高,,會對綠色食品更加依賴,所以本商品是有顧客的,。先在天津兩個區(qū)銷售,,由于價格不太高且味道鮮美,利用顧客的口碑為我們宣傳,。
本企業(yè)預計市場占有率
我園產(chǎn)品現(xiàn)僅面對和平區(qū),、河北區(qū),人們很能夠接受本產(chǎn)品,。占有率約20%,,如我公司將經(jīng)銷范圍擴大到六個區(qū),,我相信我們的市場占有率會有極大地提高。
目前,,人們對自己健康很關(guān)心,,已意識到了農(nóng)藥對人體的傷害,已經(jīng)形成了一種綠色意識,,所以對本公司的產(chǎn)品有相當?shù)恼J同度,。預計將在天津各地建立我們的分銷機構(gòu),擴大銷售量的同時,,宣傳產(chǎn)品,。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
籠養(yǎng)飼料蛋雞蛋產(chǎn)量較高,易管理,,蛋雞死亡率低,,蛋皮干凈吸引顧客眼光。
競爭對手的主要略勢:
蛋質(zhì)差,,成本較高,,只吃精飼料雞蛋味道不好本企業(yè)相對于主要競爭對手的優(yōu)勢:成本低,蛋質(zhì)優(yōu),,營養(yǎng)價值高,,蛋雞活動量大,洗土浴本企業(yè)相對于主要競爭對手的劣勢:散養(yǎng)蛋雞產(chǎn)量較低,,蛋皮有土,,顧客有顧慮,管理起來不容易
產(chǎn)品
由于我園所購雞是淘汰雞,,從小到大多次防疫,,不會出現(xiàn)大面積死亡
特征:成本低,蛋質(zhì)好,,蛋清稠,,蛋黃正,味道鮮美
創(chuàng)業(yè)計劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇四
一,、火鍋店概況
1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),,名稱為自助火鍋店,是合伙合資企業(yè),。主要經(jīng)營:狗,,羊,雞,,鴨,,魚等等火鍋;副營的食品有:海鮮,鹵肉,,鹵菜等等,。
2.自助火鍋店位于華寧路商業(yè)步行街,,開創(chuàng)期是一家中檔火鍋店,未來將逐步發(fā)展成為品牌連鎖店,。
3.都市快餐店的所有者是合股者三人,,廚師一名,服務(wù)員一名,,二人均有3年的餐飲工作經(jīng)驗,,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金8萬元左右,,其中2萬多元已籌集到位,,剩下6萬元向銀行貸款。
二,、經(jīng)營目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街,,客源相對豐富,但競爭對手也不少,,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求,。短期目標是在華寧路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年內(nèi)收回成本,。
2.本店將在2年內(nèi)增設(shè)2家分店,,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的火鍋連鎖店,在眾多火鍋品牌中闖出一片天地,,并將成為餐飲行業(yè)的知名品牌,。
三、市場分析
1.客源:自助火鍋店的目標顧客有到華寧路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,,約占50%;附近的酒店,,賓館;娛樂場所;商店工作人員、小區(qū)居民,,約占50%,。客源數(shù)量充足,,消費水平中低檔,。
2.競爭對手:
自助火鍋店附近共有4家主要競爭對手,其中有門面的2家,,其它2家為地攤式的大排擋,。這4家店經(jīng)營期均在1年左右的時間,。前面2家餐店,價格較貴,,客源泉稀疏,。另外2家大排擋衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,,就餐環(huán)境擁擠臟亂,。本店抓住了這4家餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉;服務(wù)至上”等營銷策略,,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地,。
四、經(jīng)營計劃
1.火鍋店主要是面向大眾,,因此菜價不太高,,屬中低價位。
2.考慮到時間及人員方面不夠;本店暫時的經(jīng)營時間以晚上為主,。
3.開業(yè)期間本店實行優(yōu)惠活動;送出優(yōu)惠卡,,凡再次光顧本店的顧客;本店將實施打折優(yōu)惠。
4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,,以適應(yīng)市場的變化與需求,,如本年度設(shè)立目標是:“打造自己的品牌;推出主打火鍋”。
5.經(jīng)營時間:下午4點到晚上2左右,。
6.對于以上計劃,,我們將分工協(xié)作,各盡其職,。我們將會在衛(wèi)生,、服務(wù)、價格,、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,,爭取獲得更多的客源。
五,、人事計劃
1.本店開業(yè)前期,,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的,,有一定工作經(jīng)驗,,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,,有意加入餐飲行業(yè)者,。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,,筆試,,體檢合格者,,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,,具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,,制定評估方法,。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度,。
3)考核上崗,,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,,直至合格為止,。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利,。
六,、銷售計劃
1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,,向消費者介紹本店“物美價廉,,服務(wù)至上”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,,根據(jù)消費者的需求,,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會員制,,季卡,、月卡,從而吸引更多的顧客
七,、財務(wù)計劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳,,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,,以科學的方法進行管理,,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進行及時清點,,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),,不得隨意破壞或帶走,,每月的總收益,除去一切費用,,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,,收入比計劃高,,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),,將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)()萬元
桌椅()套
營業(yè)面積()平方米
冷凍柜()臺
灶件若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,,要做到日有日帳,,月有月帳,季有季帳,,年有年終總帳,,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性,。
注:因剛開業(yè),,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證肉類及蔬菜的質(zhì)量,,盡量把價格放低,。
八、附錄
附錄1法律要求
為保證食品衛(wèi)生,,防止商品污染和有害因素對人體的危害,,保障人民身體健康,增強人民體質(zhì),,嚴格遵守國家,,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,,方可向工商行政管理部門申請登記,,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,,土改,出借衛(wèi)生許可證,。
二,、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施,。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當有與產(chǎn)品品種,,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,,包裝,,貯存登廠房式場所。
(三)應(yīng)當有相應(yīng)的消毒,更衣,、盥洗,,采興,照明,,通風,,防腐,防塵,,防蠅,,防鼠,洗滌,,污水排放,,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當合理,,防止待加工食品與直接入口食品,,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,,不潔物,。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,,使用前必須洗滌,,消毒,炊具,,用具用后必須洗凈保持得潔,。
(六)貯存,,運輸和裝卸食品的容器包裝,,工具,設(shè)備的條件必須安全,,無害,,保持清潔,防止食品污染,。
(七)直接入口的食品應(yīng)當有小包裝或者使用無毒,,清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,,生產(chǎn),,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,,必須使用售貨工具,。
(九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當對人體安全,,無害,。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品:
(一)腐敗變質(zhì),,油脂酸敗,,霉變,生蟲,,污穢不潔,,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的,。
(二)含有毒,、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,,可能對人體有害的,。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準,。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品,。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽,、獸,、水產(chǎn)動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的,。
(七)摻假,摻雜,,偽造,,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工,,加入非食品用化學物質(zhì)的或者將非食品當作食品的,。其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。
四,、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗,。
菜單
自助火鍋店地址:深圳市寶安區(qū)龍華大浪華寧路商業(yè)步行街{即桃圓賓館對面嘉儀圓科技園旁}
聯(lián)系電話:
快餐店的營業(yè)時間:下午16:00至晚上2:00左右。
快餐店提供品種:雞,,鴨;狗;羊;魚;牛肉等等火鍋,。副營:海鮮;鹵肉;鹵菜等等。
創(chuàng)業(yè)計劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇五
在繁華的下沙區(qū)大學城,,坐落著我們學生自己的超市,,大學城特產(chǎn)超市,。這是廣大在外求學的學子們所夢寐以求的,超市面向大學城里的全體師生和外來游客,、讓大家在這里就可以吃便天下,。我們旨在服務(wù)同學,為同學們提供家鄉(xiāng)特產(chǎn),。解決思想之愁的方便場所,,讓遠在他鄉(xiāng)的學子吃到家鄉(xiāng)的特產(chǎn),感受到家鄉(xiāng)的味道,,讓更多的同學品嘗到不同風味的食品
特產(chǎn)超市將分為兩層,,一樓擁有十個擺放各地特產(chǎn)的貨架,盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下,。我們還設(shè)有地方特產(chǎn)飾品專柜,。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現(xiàn)做吧臺供應(yīng)現(xiàn)做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品,這是我們超市的特色,,集休閑和購物于一身,。讓你在享受中度過購物的旅程。
超市的管理將由我們自己負責,,我們都有自己的專業(yè)知識,,各個專業(yè)的人才優(yōu)勢讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會全心全意地為他服務(wù),。這就是我們莫大的優(yōu)勢,。所有人都會自覺地為超市的發(fā)展及時地提出方案。 超市還將嚴格把好質(zhì)量關(guān),,保證同學們的食品安全,。為此我們將建立一套自己的產(chǎn)品進貨體系。1;只和有信譽的商家合作,,簽訂誠信協(xié)議,。2:檢貨部實行責任制。我們將確保所有產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)等,。
超市的投資將由我們幾個創(chuàng)建者分擔,,實行股份制,,并利用國家對大學生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,,進行銀行貸款。并隨著超市的發(fā)展開展其它融資方式,。當我們始終堅持由我們自主管理自主經(jīng)營,。3、我們的理念: 享受美味,。享受文化,。文化融合。文化發(fā)揚4、我們的口號: 輕松吃遍天下,,特色百味任你選5,、我們的目標: 建成具有文化特色的特產(chǎn)超市,以先進的經(jīng)營理念,,把特產(chǎn)超市變成同學們的“家”.讓同學們更好地了解其他地方的文化,,傳播各地方的文化特色, 促進全國各省市地區(qū)的文化交流,,讓中國的傳統(tǒng)文化在大學生中發(fā)揚光大,。同時希望超市的發(fā)展可以為更多的同學提供兼職工作。我們的長遠規(guī)劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市,。
公司性質(zhì):
組織結(jié)構(gòu):公司初期及中期采取直線制組織形式,,組織結(jié)構(gòu)圖如下:
部門職能:
總經(jīng)理:負責公司全面工作。負責超市的發(fā)展規(guī)劃,、系統(tǒng)分析,,制定和實施發(fā)展策略;推動各項管理規(guī)章、制度的建設(shè)和完善;定期對公司運營情況作效益分析和評估;對各部門工作進行整體協(xié)調(diào),、安排部署及最終審核;協(xié)調(diào)激勵各部門的工作;設(shè)計一套適合公司的人員規(guī)劃方案(與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案)設(shè)計合理的工資制度,。
秘書部:負責人員招聘、選拔,、培訓及考核;負責擬訂并組織實施超市工作制度;負責各項公文的督辦,,公文檔案(特產(chǎn)的相關(guān)資料、會員信息系統(tǒng))管理,、文印等工作;負責庫存管理(超市將建立一個入庫,、出庫的管理系統(tǒng));處理顧客的投訴,處理超市出現(xiàn)的一些應(yīng)急情況,。負責員工工資的統(tǒng)計發(fā)放工作;對日常財務(wù)收支進行監(jiān)督管理,。
營銷部:負責市場調(diào)研工作,了解市場動態(tài),,建立健全信息采集渠道,,據(jù)此做出合理的市場推廣策略;負責公司的各項宣傳工作,對外樹立特產(chǎn)超市的形象,,搜集消費者的意見,,適時做出相應(yīng)的營銷策略。
采購質(zhì)檢部:根據(jù)超市內(nèi)部制定的質(zhì)量管理制度及我們特有的產(chǎn)品進貨體系,,負責貨物的采購,,與供應(yīng)商的聯(lián)系,質(zhì)量檢測的工作;負責入庫管理,,倉庫的貨物的定期質(zhì)量檢測,。
財務(wù)部:制定特產(chǎn)店的財務(wù)管理制度,,并組織實施;負責日常經(jīng)營活動會計登記工作,配合市場部制定各項投資財務(wù)計劃,,對財務(wù)進行預結(jié)算并制定各種相關(guān)財務(wù)報表;對特產(chǎn)店的各項投資做出正確的風險分析,,參與制定店的總體發(fā)展戰(zhàn)略。
市場環(huán)境的分析是產(chǎn)品進一步開拓市場的首要工作,。只有,,市場環(huán)境分析正確了,才能做出正確的產(chǎn)品策略和戰(zhàn)略,,才能取得成功,。市場環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境。
宏觀環(huán)境分析:
1,、經(jīng)濟環(huán)境:
a,、市場背景:(1)、據(jù)估計現(xiàn)在在杭州就讀的大學生大約有89萬,,而每逢節(jié)假日回家會購買土特產(chǎn)的人口比例達50%以上,。(2)、杭州作為風景秀麗的文化古都,,每年來杭旅游的人數(shù)也越來越多,。(3)、來自五湖四海的學子,,對不同地域的特產(chǎn)自然是有著強烈的好奇心和購買欲,。
b、市場環(huán)境分析:(1),、現(xiàn)在市場上的特產(chǎn)銷售特別混亂,,如沒有廠名廠址的三無產(chǎn)品,包裝低劣,、檔次不夠,,假冒現(xiàn)象嚴重、管理不規(guī)范,,價格,、回扣的現(xiàn)象也很嚴重。因此消費者對特產(chǎn)的印象不是很好,。(2),、很多正宗特產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在基本形成了區(qū)域品牌,由于地區(qū)保護和管理的復雜性,,特產(chǎn)的價格一般較高,,作為在校大學生,并沒有足夠的經(jīng)濟能力購買過度包裝的高價產(chǎn)品,。
c,、商業(yè)機會:較少的特產(chǎn)專賣店和大型購物商場形成了特產(chǎn)專賣的壟斷,而我們的企業(yè)主要面向的消費人群是在校大學生,,所以產(chǎn)品價格合理,。這就造就了我們特產(chǎn)專賣店的生存和潛力。
d,、市場潛力:(1),、現(xiàn)在在校大學生人數(shù)逐年增多,并且總體的消費水平也不斷提高,。(2),、下沙高教園區(qū)特產(chǎn)專賣店較少。
e,、消費結(jié)構(gòu):恩格爾系數(shù)降低到37.3%,這反映國民生活水平的大大的提高了,,大學生的月平均生活費也有所增加。本次調(diào)查結(jié)果顯示,,雖然消費者家庭飲食支出占消費總支出的比重降低了,,但其飲食的總消費量是增加的,而且人們越來越追求綠色健康食品,。
f,、人口文化教育情況:在校大學生是接受過高等教育的,他們的文化素質(zhì)高于一般民眾,,他們對產(chǎn)品的質(zhì)量及品牌有著比較明確的追求,。他們對環(huán)保有著比較深的認識。
2,、政治環(huán)境:政府支持大學生自主創(chuàng)業(yè),,提供了一系列優(yōu)惠政策。
(1)免收個體戶工商注冊費
(2)免收稅務(wù)登記證木工費
(3)免收民辦非企業(yè)單位登記費
(4)免收勞動合同簽證費
3,、技術(shù)環(huán)境
科學技術(shù)發(fā)展,。在這個高速信息時代,我國的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù)在不斷的發(fā)展,。這就使得我們企業(yè)的未來發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)使得我們企業(yè)產(chǎn)品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順,我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點的特產(chǎn)專賣企業(yè),。
4,、自然環(huán)境
杭州經(jīng)濟高速發(fā)展,交通條件也不斷地改善,,高速網(wǎng)遍布杭州各個地區(qū),。這就使得我們企業(yè)能夠為消費者提供來自全國各地的各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品。
微觀環(huán)境分析:“7+1”特產(chǎn)專賣店簡介:以打造“優(yōu)質(zhì)農(nóng)家特產(chǎn)專賣”第一品牌為目標,,是以經(jīng)營各地各種各類農(nóng)村特產(chǎn)專營性質(zhì)的商業(yè)店鋪,,重質(zhì)量,,守信譽,價格實惠,,我店還將以獨特的經(jīng)驗方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營,,以100%農(nóng)家土特產(chǎn)為主打產(chǎn)品,并以收取各地農(nóng)家特產(chǎn)精華,,以原汁原味的產(chǎn)品,,精益求精的質(zhì)量,令人心動的價格,,將農(nóng)家特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在店內(nèi)一一展現(xiàn),,讓你只需走進店內(nèi), 即有一種鄉(xiāng)音撲面而來,,您可以饑渴嘗盡各種正中的農(nóng)家美味,,感受其間淳樸鄉(xiāng)風。
不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗,,根據(jù)市場變化和消費者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,,加強專業(yè)人員培訓,以更好的服務(wù)態(tài)度彌補其他方面的不足,。
不斷擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,,增強自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費者的需求著手,不斷擴大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,,可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運輸團隊,。
不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗,根據(jù)市場變化和消費者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,,加強專業(yè)人員培訓,,以更好的服務(wù)態(tài)度彌補其他方面的不足。 不斷擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,,增強自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費者的需求著手,,不斷擴大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運輸團隊,。
競爭分析就是對現(xiàn)有的競爭者和潛在的競爭者進行分析,,對這些競爭者的優(yōu)勢和劣勢進行分析,從而得出我們產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢在哪里,,從而做出有效的競爭策略,。
1、直接競爭者
目前下沙各高校周圍專營特產(chǎn)銷售的店鋪相對較少,,但零散的競爭者的威脅卻不容小覷,。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營的各地特產(chǎn)銷售店,以及一些大中型百貨超市中的特產(chǎn)銷售。
(1)網(wǎng)上特產(chǎn)銷售店,。
目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營特產(chǎn)銷售的網(wǎng)上商店數(shù)量超過百家,,還有快速增長的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產(chǎn)品生產(chǎn)地,,自己本身就擁有制造產(chǎn)品的工廠,,商店為某農(nóng)特產(chǎn)公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營等等,。它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近,,從長期看是我公司的主要競爭對手。
(2)大中型百貨超市,。
下沙高教園區(qū)有著物美,、都尚、聯(lián)華等大型百貨超市,。這些超市實力強大,,經(jīng)營規(guī)模龐大,銷售渠道完善,,營銷能力強,,廣告投入巨大,擁有一整套比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈,,更具有較為完善的質(zhì)量管理體系,。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區(qū),與大型超市相比它們規(guī)模較小,,一般處于2,、3級市場,但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營理念和客源基礎(chǔ),。它們的共同不足是經(jīng)營泛而不精,,是我們的次要競爭對手。
(3) 目前市場上還沒有一家專營各地特產(chǎn)銷售的商店具有品牌效益,,說明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段,。
2、潛在競爭者
特產(chǎn)經(jīng)營分散,,進入門檻低,,所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競爭對手。
3,、競爭者分析:
名稱
strength
優(yōu)勢
weakness
劣勢
網(wǎng)上土特產(chǎn)商店
1. 經(jīng)營成本低,,經(jīng)營靈活。
2. 新興渠道,,購買方便,。
3. 占有地利等資源優(yōu)勢。
4. 價格相對實體店要便宜些,。
1. 種類不全,,特色性不夠,。
2. 顧客無法接觸到實體,對質(zhì)量安全存在顧慮,。
3. 網(wǎng)絡(luò)購物存在風險,。
4. 難以形成規(guī)模企業(yè)。
大中型百貨超市
1. 管理規(guī)范,,資本雄厚,。
2. 全國連鎖,地理優(yōu)越,。
3. 價格適中,,消費者從屬從眾購買力強。
4. 營銷,、廣告投入大,,具有品牌效益。
1. 規(guī)模龐大,,應(yīng)變能力弱,。
2. 產(chǎn)品雜而不精。
3. 經(jīng)營成本,、經(jīng)營風險高,。
4. 本地特產(chǎn)居多,產(chǎn)品種類不夠豐富,。
4,、競爭戰(zhàn)略:
(1)競爭性營銷策略為:通過提供最多種類最優(yōu)質(zhì)量最高性價比的產(chǎn)品為顧客提供最大的便利。
(2)戰(zhàn)略定位為:為顧客提供最大的滿意度,。
(3)顧客價值簡略分析:
5,、采取的基本競爭性戰(zhàn)略為:
(1)差異化戰(zhàn)略:所謂差異化就是要差別與市場是大部分的產(chǎn)品,如果與其他產(chǎn)品基本同質(zhì),,那就毫無特色可言,。公司真正的核心“特色”也無法成為賣點,最終公司也難逃被淘汰的命運,。所以我們將在產(chǎn)品的選擇上下足功夫,,首先在產(chǎn)品上尋求支撐點,尋求特色,。我們售賣的產(chǎn)品將以來自各地最具特色及擁有較多好評的特產(chǎn)為最主要的產(chǎn)品來源,。在經(jīng)營銷售的同時,我們也會根據(jù)市場走向及顧客的偏好程度來及時調(diào)整進貨類別與方式,。
(2) 文化,、體驗營銷戰(zhàn)略:下沙各大高校的大學生來自全國各省市各地區(qū)。每個地區(qū)的特色產(chǎn)品各有不同。通過銷售各地區(qū)的特產(chǎn)可以滿足不同地區(qū)學生的需求,,并且為學生增加了體驗別的地區(qū)不一樣的飲食風格的機會,。可以從部分學生懷念家鄉(xiāng)小吃特產(chǎn)這一理念出發(fā),,滿足更多顧客的需求的同時贏取更多客源,。
1、商品介紹
特產(chǎn)超市的產(chǎn)品當然是全國各地有名的特產(chǎn),,如桂林特產(chǎn)(桂林腐竹,、桂林酥糖) 、河南特產(chǎn)(新鄭紅棗) ,、新疆特產(chǎn)(烏梅)湖南特產(chǎn),,江西特產(chǎn),,甘肅特產(chǎn)等,。我們將會以高質(zhì)量的產(chǎn)品奉獻給顧客。
超市將會有自己的包裝袋,,申請自己的商標,,保證令顧客買的放心,吃的舒心,。
2,、特產(chǎn)的目標市場分析
目標市場定位--大學城內(nèi)的學生
此次我們針對特產(chǎn)超市的建立做了一次市場調(diào)查,在大學城10所高校派發(fā)問卷,,并在網(wǎng)上做調(diào)查,。多數(shù)的'大學生表示如果有大學城特產(chǎn)的話,會專門去購買,,并推薦朋友去,。從問卷調(diào)查中可見該市場需求量大,而且市場潛力大,。
3,、特產(chǎn)營銷機會和對策分析
(1)價格
在問卷中我們也對定價做了調(diào)查,多數(shù)學生表示每次的消費將會在30元左右,,所我們的價格定位將會充分考慮到學生的消費能力,,以合理的收費標準吸引顧客。還會采用會員制與普通制兩種經(jīng)營模式,,價格適中,,除了為會員提供超值服務(wù)外,普通消費者同樣能享受到物美價廉的服務(wù),。
(2)銷售渠道
銷售渠道擬定有二種:超市內(nèi)銷售,,送貨上門服務(wù)。一次性消費滿一定金額就可申請成為我們的會員,會員憑借會員卡以后消費將享受會員價,。具體消費金額是多少才能成為我們的會員會視具體情況而定,。
(3)推廣策略
1.開業(yè)初期打折扣。新店開張,,顧客都不了解我們是做什么生意的,,而且對我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,,可以讓顧客進一步了解我們的店,,如果顧客覺得好吃而且很有意思,以后也會常來光顧我們,。
2.優(yōu)惠券發(fā)放,。因為我們所針對的消費主體是學生,趁我們新店剛開張,,我們?nèi)ブ車鷮W校附近進行發(fā)放優(yōu)惠券來吸引學生們的光臨,。
3.發(fā)放廣告單。我們可以派人道學校周圍進行發(fā)放廣告單,,讓顧客知道新開了一家“特產(chǎn)超市”,在廣告單中宣傳超市的特色,。
4.節(jié)日促銷活動。我們針對以下節(jié)日進行促銷活動--元旦,、情人節(jié),、勞動節(jié)、七夕情人節(jié),、教師節(jié),,中秋節(jié)、國慶節(jié),、圣誕節(jié),。
5.特價時段。在顧客流量少的時段實行部分商品特價,,吸引新老顧客的光臨,。
6.對消費滿一定數(shù)額的消費者,會有一些地方特色的飾品贈送,。
年 度
1
2
3
4
5
預計銷量
8000
12000
15000
18000
20000
預計平均售價
10
10
10
10
10
銷售收入
80000
120000
150000
180000
200000
創(chuàng)業(yè)計劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇六
1,、開業(yè)證件:消防、衛(wèi)生,、環(huán)保,、工商、稅務(wù)部門登記,、注冊,。
2,、員工招聘:可以利用網(wǎng)站、餐飲培訓學校,、報紙廣告招人或托人代招,。
3、菜譜設(shè)計:茶餐廳的菜譜設(shè)計應(yīng)該根據(jù)該店的經(jīng)營特色進行設(shè)計,。菜譜里可以附加一張該店的宣傳廣告和定期的活動廣告,。
4、文化理念:包括經(jīng)營理念,、核心價值觀,、服務(wù)精神、工作態(tài)度,、目標責任等,。
1、拒絕商圈旺鋪,。不是商圈不好,,而是投資成本太大,加重前期運轉(zhuǎn)的負荷,。
2,、資金有限的投資者,在選址時主要考慮以下兩個方面:
(1)公司,、寫字樓相對集中的地段。此地段消費人群以白領(lǐng)為主,,消費能力不亞于商圈附近,,而租金卻便宜很多。在寫字樓投資一家茶餐廳,,以中式套餐,、糕點、冰激凌和咖啡為主營內(nèi)容,,人均消費為35~45元,,相當于三個人吃炒菜平攤的費用。而由于茶餐廳環(huán)境優(yōu)雅,、就餐近,,與炒菜館相比,優(yōu)勢不言而喻,。
(2)住宅區(qū)或高校相對集中的地段,。如果茶餐廳能在提供舒適環(huán)境的前提下,菜品價格控制在普通快餐店的百分之一百五十以內(nèi),,則能很有力地吸引情侶,、不在家開伙的白領(lǐng)人群,,而這類地段又比寫字樓附近的茶餐廳租金低,更大地縮減了前期投入,。
1,、通常情況下,茶餐廳裝修設(shè)計須簡約,、明亮,,給人自然、舒適之感,??狂R路一側(cè)要裝上大型落地玻璃,不僅讓顧客看到繁華的街道,,也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝,、燈光須配合桌椅的顏色,最好為暖色調(diào),。裝修費用控制在300~500元/平方米以內(nèi),。
2、裝修細節(jié),。為了提升服務(wù)品質(zhì),,茶餐廳內(nèi)還須擺放一臺電視、一個仿古書架;在洗手池邊標明“為了您的健康,,請您洗手”的字樣;收銀臺最好設(shè)計成酒吧吧臺狀,,臺上放紙巾、宣傳單,、印著港式茶餐廳地址的打火機,、收銀柜等,臺后則可擺放各種酒,、裝飾品,、懸掛的酒杯,給顧客留下輕松,、周到的第一印象,。
3、個性化設(shè)計,。每個茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設(shè)計,,比如在大廳的小舞臺上設(shè)計一個留言板或貼紙區(qū),方便顧客與茶餐廳,、顧客與顧客之間交流;還可根據(jù)場地大小,,考慮增加吸煙室、兒童娛樂區(qū)等,。注意:在茶餐廳內(nèi),,一定要做好通風和防火措施,。
4、裝修的重中之重——廚房,。據(jù)我所知,,有些茶餐廳經(jīng)營者為節(jié)約裝修成本,只著重裝修大廳和包房,,壓縮了廚房的裝修費用,,其實這是個誤區(qū)。廚房在茶餐廳營業(yè)的前期作用不明顯,,因為客流量小,,但到了后期,當?shù)陜?nèi)菜品能夠吸引越來越多顧客光顧時,,廚房設(shè)計不合規(guī)格,,設(shè)備落后,將有可能因上菜速度慢導致客源流失,。
港式茶餐廳的經(jīng)營可借鑒快餐店的經(jīng)營方式,,集中餐、西餐,、快餐,、港式冷熱飲、水果拼盤于一體,,以環(huán)境好,、上餐快、品種豐富,、價格便宜為亮點,,除提供各種中式菜品和當?shù)靥厣似吠猓筛鶕?jù)廚師水平,,搭配韓式料理、日式料理,、西式糕點等,,還可配備價格在12~28元不等的各種茶飲,滿足各類消費者的需求,。由于茶餐廳的主要收入來源于商務(wù)午餐,,最好能免費為顧客提供一杯飲料或一碗湯。
由于目前投資茶餐廳的人越來越多,,所以投資者在投資前,,一定要有經(jīng)營的全盤規(guī)劃。必須考慮到多套宣傳方案,。
(1)在茶餐廳外設(shè)一塊長3米,、寬0.5米的活動宣傳板,,列出每日更新的菜品和特價套餐。
(2)在茶餐廳周邊五百米或一千米以內(nèi)的報亭做外觀包裝廣告,,一個月給報亭老板100~200元廣告租金,,還可在報亭放一疊茶餐廳的宣傳單,任憑顧客領(lǐng)取,。包裝廣告上可以印上茶餐廳的店名,、理念、指向標和距離等,。
(3)寫字樓附近的茶餐廳,,可大量派發(fā)傳單,若進店顧客少,,可在傳單中添加每日菜品,,開展訂餐服務(wù)。注意:有訂餐服務(wù)的快餐店很多,,茶餐廳如打算操作此模式,,一是要保證菜品質(zhì)量及口感在周圍同行中屈指可數(shù),二是要想盡辦法“降價”,,比如取消贈送飲料,、水果等,使套餐外賣價格與普通快餐店的套餐價格相當;住宅區(qū)或?qū)W校附近的茶餐廳,,可在各個校園網(wǎng)論壇或小區(qū)業(yè)主論壇發(fā)帖,,發(fā)布茶餐廳菜品信息和“周末二人特價套餐”、“社區(qū)家庭套餐”等活動內(nèi)容,。
會員管理制度
茶餐廳實行會員制是一種很有效的累積顧客的方式,。會員制不宜采用消費累積到一定金額享受折扣優(yōu)惠,或免費辦卡收取工本費,,最好是預付款消費,,如一次性充值 200元,享受九折優(yōu)惠;充值500元,,享受八折優(yōu)惠;充值800元,,享受7、五折優(yōu)惠,。如此一來,,不僅可以迅速穩(wěn)定客戶,還可以通過顧客預存的消費卡,,緩解經(jīng)營中時常遇到的資金壓力,。
細節(jié)為王
(1)態(tài)度。營業(yè)時,,服務(wù)員應(yīng)隨時保持微笑,。(2)禮儀,。包括店主在內(nèi),須掌握基本的問候禮節(jié),、稱呼禮節(jié),、儀表禮節(jié)和迎送禮節(jié)。(3)強化記憶培訓,。記住熟客的用餐習慣和常用菜品,,使其感覺到至高無上的尊重。
只要投資者能把握住各種開店技巧,、經(jīng)營之道以及細節(jié)問題,,一家有品位、時尚多元的茶餐廳的未來,,便能有很多種可能,,而唯一不可能的是被市場淘汰。
1.計劃的名稱,。包括訂立計劃單位或團體的名稱和計劃期限兩個要素,,如“××學校團委20xx年工作計劃”。
2.計劃的具體要求,。一般包括工作的目的和要求,,工作的項目和指標,實施的步驟和措施等,,也就是為什么做,、做什么怎么做、做到什么程度,。
3.最后寫訂立計劃的日期,。
1.情況分析(制定計劃的根據(jù))。制定計劃前,,要分析研究工作現(xiàn)狀,,充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進行的,是依據(jù)什么來制定這個計劃的,。
2.工作任務(wù)和要求(做什么),。根據(jù)需要與可能,規(guī)定出一定時期內(nèi)所應(yīng)完成的任務(wù)和應(yīng)達到的工作指標,。
3.工作的方法、步驟和措施(怎樣做),。在明確了工作任務(wù)以后,,還需要根據(jù)主客觀條件,確定工作的方法和步驟,,采取必要的措施,,以保證工作任務(wù)的完成,。
1.認真學習研究上級的有關(guān)指示辦法。領(lǐng)會精神,,武裝思想,。
2.認真分析本單位的具體情況,這是制訂計劃的根據(jù)和基矗
3.根據(jù)上級的指示精神和本單位的現(xiàn)實情況,,確定工作方針,、工作任務(wù)、工作要求,,再據(jù)此確定工作的具體辦法和措施,,確定工作的具體步驟。環(huán)環(huán)緊扣,,付諸實現(xiàn),。
4.根據(jù)工作中可能出現(xiàn)的偏差、缺點,、障礙,、困難,確定預算克服的辦法和措施,,以免發(fā)生問題時,,工作陷于被動。
5.根據(jù)工作任務(wù)的需要,,組織并分配力量,,明確分工。
6.計劃草案制定后,,應(yīng)交全體人員討論,。計劃是要靠群眾來完成的,只有正確反映群眾的要求,,才能成為大家自覺為之奮斗的目標,。
7.在實踐中進一步修訂、補充和完善計劃,。計劃一經(jīng)制定出來,,并經(jīng)正式通過或批準以后,就要堅決貫徹執(zhí)行,。在執(zhí)行過程中,,往往需要繼續(xù)加以補充、修訂,,使其更加完善,,切合實際。
創(chuàng)業(yè)計劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇七
1、經(jīng)營風險
(1)選擇經(jīng)營場地的地理位臵是否合理,;
(2)蛇鼠等害物的侵襲,;
(3)雞苗是否高數(shù)量存活;
(4)疾病的防治是否到位,;
(5)銷路是否暢通,;
(6)飼料等物品的價格是否低廉,實際投資是否超出預算,;
(7)管理制度是否完善,。
2、控制辦法
(1)選擇經(jīng)營場所必須進行實地考察,,多選幾個點,,多提幾個方案,請專家評價選最佳方案,。
(2)雞舍設(shè)臵合理,,場地進行蛇鼠防御工作。
(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗,,提高工作人員育雛技術(shù),,建立科學、高質(zhì)量的育雛室,。
(4)聘請專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員,,將疾病防治工作放在重要位臵。
(5)建立合作社,,擴大影響力,,打開銷路。
(6)囤積飼料,,多家比較,,合理購買,對每次投資要進行經(jīng)濟核算,,在預算時要寬松或上下互補,。
(7)采取先進的管理制度,合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式,。