總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考,，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧,。總結(jié)書寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄偨Y(jié)呢,？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧,。

酒店會(huì)議總結(jié)廚房篇一

金兔已去春風(fēng)暖，龍年乍來(lái)喜氣濃,，今天是20xx年12月20日,，再過(guò)10天就是龍年的元旦，迎來(lái)充滿希望的20xx年,，首先在這里給大家拜個(gè)早年,，祝大家身體健康，萬(wàn)事如意,，合家幸福,。同時(shí)代表酒店向全體員工付出的辛勤耕耘和無(wú)私奉獻(xiàn)致以深深地謝意，并通過(guò)你們,，向一直支持我們工作的家人,、親屬致以最誠(chéng)摯的問(wèn)候和最美好的祝愿。

值此辭舊迎新之際,，我們?cè)谶@里又一次隆重召開優(yōu)秀員工表彰大會(huì),，共賀上一個(gè)月各項(xiàng)工作取得的驕人業(yè)績(jī)和輝煌成果，共謀新的一年酒店發(fā)展的思路和對(duì)策,，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，肯定成績(jī)，明確任務(wù)，統(tǒng)一思想,，再鼓干勁,，通過(guò)表彰先進(jìn)，激勵(lì)斗志,，鼓舞士氣,，弘揚(yáng)和光大東方國(guó)際精神，不斷推進(jìn)酒店各項(xiàng)工作實(shí)現(xiàn)更好更快的發(fā)展,。

光陰似箭,，日月如梭，從8月13日至今,，轉(zhuǎn)眼間酒店開業(yè)已經(jīng)過(guò)去了4個(gè)多月,。經(jīng)過(guò)不斷更迭優(yōu)化，成就了今天這支能征善戰(zhàn)勇于進(jìn)取的隊(duì)伍,，同時(shí),，不斷涌現(xiàn)出了眾多的優(yōu)秀員工，他們?cè)谄椒驳膷徫簧蟿?chuàng)造了不平凡的業(yè)績(jī),。

會(huì)議的議程共四項(xiàng)：

第一項(xiàng),，由甘總宣布受表彰優(yōu)秀員工名單；

第二項(xiàng),，由王總向優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng),；

第三項(xiàng)，有請(qǐng)優(yōu)秀員工代表發(fā)言,；

第四項(xiàng),，王總作重要講話。

為了確保會(huì)議秩序,，我強(qiáng)調(diào)一下會(huì)議紀(jì)律,。

第一，除執(zhí)行特殊任務(wù)的人員外,，與會(huì)人員要關(guān)閉手機(jī)或?qū)⑹謾C(jī)調(diào)到震動(dòng)狀態(tài),；

第二，不得交頭接耳,、大聲喧嘩,、不得隨意走動(dòng)；

第三,，嚴(yán)禁中途退場(chǎng),。

第四，請(qǐng)受表彰的優(yōu)秀員工在前排就坐候場(chǎng),。希望大家集中精力把會(huì)議開好,，謝謝大家的配合,。

下面，會(huì)議進(jìn)行第一項(xiàng),，請(qǐng)甘總宣布受表彰優(yōu)秀員工名單,，有請(qǐng)剛才念到名字的獲獎(jiǎng)優(yōu)秀員工到前臺(tái)與大家見面領(lǐng)獎(jiǎng)，大家歡迎,。

謝謝甘總（掌聲）,。為了曾經(jīng)的汗水和淚水，為了曾經(jīng)的付出與努力,，讓我們共同見證成功勇士幸福的喜悅。

下面,，會(huì)議進(jìn)行第二項(xiàng),，請(qǐng)王總向優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)并合影留念，請(qǐng)攝影師留下這精彩瞬間,，大家歡迎,。

謝謝王總（掌聲）。

下面,，會(huì)議進(jìn)行第三項(xiàng),，優(yōu)秀員工代表發(fā)言，有請(qǐng)餐飲部湯懷云……感謝湯懷云的精彩發(fā)言,。每一位受表彰者的背后都有著感人的故事,，每一段經(jīng)歷都是那么不同尋常，正是有著一大批可親可愛(ài)的伙伴,，構(gòu)筑起東方國(guó)際大廈的基石,。酒店有這樣敬業(yè)的員工，有如此良好的愿望,，酒店的明天一定更美好,！

下面有請(qǐng)出品部淮揚(yáng)菜主案宋繼強(qiáng)發(fā)言……

下面有房務(wù)部前廳接待葉麗發(fā)言……

下面有工程部雷勇發(fā)言……

感謝優(yōu)秀員工代表，剛才我們共同聽到和領(lǐng)略了他們發(fā)自內(nèi)心的感慨,，成功的路是最孤獨(dú)的路,，成功的路是最坎坷的路，成功的路是最漫長(zhǎng)的路,。但是我們一旦選擇了這條路,，就會(huì)無(wú)怨無(wú)悔勇往直前，因?yàn)檫@是成功的開始,，只要我們真心實(shí)意的付出,，付出我們的熱情和堅(jiān)韌，就一定能得到成功的回報(bào),，演繹出精彩人生,。堅(jiān)韌和勇氣是對(duì)成功最好的詮釋，掌聲和榮譽(yù)是對(duì)英雄最好的贊賞，再一次用我們熱烈的掌聲為他們喝彩,！

下面,，會(huì)議進(jìn)行第四項(xiàng)：請(qǐng)王總為我們作重要講話，大家歡迎,。

感謝王總所做的精彩報(bào)告（掌聲）,。

跨艱難而含笑，歷萬(wàn)險(xiǎn)而傲然,。一路走來(lái),，正是憑借著我們內(nèi)心深處這份堅(jiān)韌和執(zhí)著，讓我們不畏懼困境,，迎難而上,，譜寫出一路高歌。這次大會(huì)既是一次總結(jié)會(huì),、表彰會(huì),，更是一次團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的動(dòng)員會(huì)、鼓勁會(huì),，部分優(yōu)秀員工代表進(jìn)行了表態(tài)發(fā)言,，會(huì)場(chǎng)氣氛非常熱烈，希望受表彰的員工珍惜榮譽(yù),，再接再厲,，扎實(shí)工作，爭(zhēng)取新的更大成績(jī),，沒(méi)有受表彰的人也不要?dú)怵H,，要找準(zhǔn)差距，從嚴(yán)要求,，迎頭趕上,，爭(zhēng)取在今后的工作中取得更大的成績(jī)。

同志們,，今天會(huì)議的各項(xiàng)議程已經(jīng)全部進(jìn)行完畢,。這個(gè)會(huì)議雖然時(shí)間不很長(zhǎng)，但很緊湊,，內(nèi)容非常豐富,，氣氛十分熱烈，真正開成了一個(gè)團(tuán)結(jié),、鼓勁的大會(huì),。特別是王總的工作報(bào)告，不僅展現(xiàn)了前一階段所取得的豐碩成果,，明確了下一步的奮斗目標(biāo)和工作任務(wù),，闡述了我們?cè)诮窈蠊ぷ髦行枰盐盏囊恍╆P(guān)鍵問(wèn)題,，指導(dǎo)性和可操作性強(qiáng)，完全符合工作實(shí)際,。希望會(huì)后各部門進(jìn)一步落實(shí)會(huì)議精神,，營(yíng)造求真務(wù)實(shí)、強(qiáng)化管理,、創(chuàng)新創(chuàng)效,、爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)的濃厚氛圍，立足本部門的工作實(shí)際,，進(jìn)一步明確今后的工作重點(diǎn)和保障措施,，把這次會(huì)議當(dāng)作新一年的槍和沖鋒號(hào)，全面啟動(dòng)新一年的各項(xiàng)工作,，振奮精神,、團(tuán)結(jié)一致，精細(xì)管理,、持續(xù)創(chuàng)新，用實(shí)際行動(dòng)弘揚(yáng)東方精神,。希望受到表彰的優(yōu)秀員工,，戒驕戒躁，再接再厲,，繼續(xù)保持“思想永不自滿,，工作奮勇爭(zhēng)先”的昂揚(yáng)斗志，努力做好本職工作,。各級(jí)各部門要以優(yōu)秀員工為榜樣,，學(xué)習(xí)先進(jìn)、趕超先進(jìn),，推動(dòng)各項(xiàng)工作邁上新臺(tái)階,。百舸爭(zhēng)流，千帆競(jìng)發(fā),，讓我們共同努力,，只爭(zhēng)早夕，為酒店更加美好的明天再立新功,！

今天下午的會(huì)議就開到這里,，請(qǐng)各部門會(huì)后繼續(xù)貫徹落實(shí)會(huì)議精神，推進(jìn)評(píng)先活動(dòng)深入開展,。

優(yōu)秀員工表彰大會(huì)到此結(jié)束,，散會(huì)。

（播放《從頭再來(lái)》音樂(lè)）

酒店會(huì)議總結(jié)廚房篇二

酒店總結(jié)會(huì)議主持詞范文

各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同事：

大家好,！

大家都知道年對(duì)于我們酒店來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵的一年,，是我們的服務(wù)領(lǐng)域不斷的擴(kuò)展的一年，也是我們的企業(yè)品牌更加的深入人心的一年,。

今天我們?cè)谶@里歡聚一堂,，召開“年酒店上半年工作總結(jié)暨下半年重點(diǎn)工作部署大會(huì)”，主要目的是為了總結(jié)半年來(lái)的工作,，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，查找存在的問(wèn)題，吸取教訓(xùn),，共商酒店未來(lái)發(fā)展大計(jì),，安排部署下半年的工作任務(wù)。 首先,，為保證會(huì)議的有序進(jìn)行,，在會(huì)議正式開始之前，我提幾條要求：

1,、請(qǐng)所有與會(huì)人員暫時(shí)關(guān)閉手機(jī)或調(diào)成靜音,，盡量不要接打電話；

2,、不要在會(huì)場(chǎng)內(nèi)來(lái)回走動(dòng),，大聲喧嘩，或與人交頭接耳,；

3,、不要隨地吐痰，亂扔廢棄物,，不要抽煙,；

4、會(huì)議結(jié)束以后,，先歡送領(lǐng)導(dǎo)和來(lái)賓退場(chǎng),，然后依次序退場(chǎng)。

今天的會(huì)議議程分為兩項(xiàng),，第一項(xiàng)是：各部門領(lǐng)導(dǎo)做上半年部門工作總結(jié)和下半年工作部署報(bào)告,，第二項(xiàng)是：進(jìn)行會(huì)議總結(jié)講話并做工作報(bào)告。 現(xiàn)在會(huì)議第一項(xiàng)議程正式開始,！

接下來(lái)進(jìn)入會(huì)議的第二個(gè)議程：

掌聲有請(qǐng)總進(jìn)行會(huì)議總結(jié)并做工作報(bào)告,。

今天下午的會(huì)議開的很圓滿，也很成功,，總的總結(jié)報(bào)告,，既對(duì)酒店半年來(lái)的發(fā)展進(jìn)行了全面、客觀,、公正的總結(jié),，也提出了酒店下半年的發(fā)展思路,，描繪了

酒店美好的未來(lái)。使我們每一個(gè)人都能感受到酒店的前景光明,，更加堅(jiān)定了我們每個(gè)人的信心,，是一個(gè)振奮人心、催人奮進(jìn)的大會(huì),！

會(huì)后,，我們要深入學(xué)習(xí)、領(lǐng)會(huì)這次會(huì)議的精神,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，團(tuán)結(jié)一心，共同努力,、務(wù)實(shí)開拓,，不斷創(chuàng)新，共同為酒店的美好未來(lái)貢獻(xiàn)我們的力量和智慧,！

酒店會(huì)議總結(jié)廚房篇三

在酒店全體員工的共同努力下,，我們利用四天的時(shí)間，順利完成會(huì)議的接待工作,，會(huì)前劉總召開管理層會(huì)議,，對(duì)各個(gè)部門的工作進(jìn)行了明確的指導(dǎo)，陶總召開部門員工大會(huì),，詳細(xì)縝密的劃分部門的工作程序及注意事項(xiàng)，才使得酒店圓滿完成了本次接待任務(wù),。

1,、 準(zhǔn)備工作做的還不夠細(xì)，比方會(huì)議期間主席用房因招待領(lǐng)導(dǎo),，需緊急要一壺上好茶葉,，當(dāng)時(shí)及時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間，雖然前后沒(méi)用十分鐘時(shí)間,，但客人明顯不滿意,，通過(guò)這件事情，就證明我們準(zhǔn)備工作沒(méi)做到位,，應(yīng)提前給領(lǐng)導(dǎo)房間備好一系列可能用到的用品,，避免客人不滿。

2,、 會(huì)議期間,，住房量大，客房中夜班沒(méi)用增加人員,，導(dǎo)致晚八點(diǎn)之后不能做到會(huì)議樓層的專人服務(wù),。

3,、 個(gè)別員工的前期重視度不夠，沒(méi)有很好的團(tuán)隊(duì)意識(shí),，需要反思,，并在今后的培訓(xùn)中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想。

4,、 服務(wù)未做到善始善終,，會(huì)議結(jié)束后，仍有個(gè)別房間續(xù)住,，而我們的服務(wù)沒(méi)有跟進(jìn)到位,，我們應(yīng)做到即使會(huì)務(wù)組撤了，但個(gè)別逗留的會(huì)議代表也是酒店的服務(wù)對(duì)象,，不能讓他們有會(huì)散茶涼的覺(jué),。

4、 結(jié)合以上的不足,，本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗(yàn),，繼續(xù)努力。

因會(huì)議準(zhǔn)備時(shí)間近一個(gè)星期,，所以不論是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯(cuò),，房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。 因人員不足,，安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班,，所有人員停止休假，員工對(duì)于安排毫無(wú)怨言,，有的員工在嚴(yán)重感冒的情況下仍堅(jiān)持上班,。

因餐飲部人員短缺，所有管理層齊力奮進(jìn),，無(wú)下班觀念,，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人離開才得以休息,，由此反映了我們管理團(tuán)隊(duì)的日漸成熟,。

會(huì)議用房每日做到快速整理,，領(lǐng)班協(xié)助并檢查，下午客人會(huì)議期間再次進(jìn)行小整理，晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù),。會(huì)議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有專門的電梯引領(lǐng)人員,，保證到隨叫隨到,，客人有任何需求第一時(shí)間滿足,。

通過(guò)此次政協(xié)會(huì)議的接待，我認(rèn)為我們?cè)谌粘５墓ぷ鹘哟芯蛻?yīng)該一視同仁3,、 4,、 的對(duì)待每一位客人,，這樣就不會(huì)出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問(wèn)題導(dǎo)致投訴了，同時(shí)記錄會(huì)議期間出現(xiàn)的不足之處,，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量 ,。

張?zhí)m

xxxx年12月3日

酒店會(huì)議總結(jié)廚房篇四

今天我們隆重集會(huì)，召開xxxx大酒店二o一o年度工作總結(jié)暨表彰大會(huì),，參加今天大會(huì)的主要領(lǐng)導(dǎo)有xxx先生,，xxx先生，讓我們用掌聲,，向出席今天大會(huì)的x位領(lǐng)導(dǎo)表示熱烈的歡迎,！

過(guò)去的一年，我們?cè)诠绢I(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在社會(huì)各界朋友的關(guān)心,、幫助和支持下，經(jīng)過(guò)全體員工的團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn),，共同努力,，圓滿完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，為酒店事業(yè)的平穩(wěn)健康發(fā)展做出了貢獻(xiàn),。20xx年,，我們xxxx大酒店有幸接待了xx縣第三屆仙城文化藝術(shù)節(jié)的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及知名的演職人員，且接待工作完成得很圓滿,，同時(shí)我們又順利接待了xx縣各機(jī)關(guān)單位組織召開的各種會(huì)議和各種接待,，得到了縣委、縣人民政府的高度評(píng)價(jià),。這些成績(jī)的取得,，來(lái)之不易，令人珍惜,，令人鼓舞，令人振奮,。她凝聚了全體員工的智慧和汗水,，她說(shuō)明了xxxx大酒店事業(yè)發(fā)展后勁十足；她應(yīng)該歸功于公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的不辭辛勞,、統(tǒng)領(lǐng)全局的正確領(lǐng)導(dǎo),，歸功于廣大員工的勤勞付出。

下面,，讓我們以熱烈的掌聲,，歡迎x總作xxxx大酒店20xx年總結(jié)及20xx年工作安排的報(bào)告。年工作安排的報(bào)告）

※（x總作酒店20xx年總結(jié)及20xx年工作安排的報(bào)告）謝謝x總剛才,，x總高度概括和全面總結(jié)了20xx年酒店工作,，科學(xué)適度地評(píng)價(jià)過(guò)去的一年是穩(wěn)步發(fā)展的一年,，對(duì)各營(yíng)業(yè)部門和職能管理部門勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度和心系酒店,、無(wú)私奉獻(xiàn)的敬業(yè)精神給予了充分肯定,，準(zhǔn)確地指出了工作中存在的問(wèn)題，我們要以此為動(dòng)力,，繼續(xù)提倡執(zhí)著敬業(yè),、真抓實(shí)干、團(tuán)結(jié)協(xié)作,、同心同德的精神,，用實(shí)際行動(dòng)為酒店進(jìn)步添磚加瓦。20xx年,，酒店內(nèi)涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀領(lǐng)班及優(yōu)秀員工,，他們是開拓進(jìn)取的先鋒，是忠于職守的典范,，是舍己奉獻(xiàn)的楷模,，是我們?nèi)w員工學(xué)習(xí)的榜樣。我們?yōu)樗麄冊(cè)谶^(guò)去的一年為酒店事業(yè)做出突出貢獻(xiàn)感到自豪,，感到驕傲,。

下面請(qǐng)由我宣讀“優(yōu)秀員工、優(yōu)秀領(lǐng)班,、優(yōu)秀主管及優(yōu)秀部門經(jīng)理”獲得者名單,。榜樣的作用是無(wú)窮的，我們真心希望今天榮獲表彰的同仁們,，以此為起點(diǎn),，百尺竿頭，更進(jìn)一步,，為迎接酒店事業(yè)的更大進(jìn)步貢獻(xiàn)自己全部的力量,。

下面（發(fā)獎(jiǎng)曲音樂(lè)開始）（發(fā)獎(jiǎng)曲音樂(lè)開始）

⑴請(qǐng)榮獲優(yōu)秀員工的人員上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，x總,，請(qǐng)黃主任給他們頒獎(jiǎng),；

⑵請(qǐng)榮獲優(yōu)秀部門領(lǐng)班的人員上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng),，請(qǐng)x總給他們頒獎(jiǎng),；（發(fā)獎(jiǎng)曲音樂(lè)停止）發(fā)獎(jiǎng)曲音樂(lè)停止）同事們，優(yōu)秀員工,、優(yōu)秀領(lǐng)班是我們事業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)和基石,。評(píng)選不是目的,，意義在于用典型的作用鞭策和帶動(dòng)大家同心同德、齊心協(xié)力地把各項(xiàng)工作做好，通過(guò)評(píng)選激勵(lì)全體員工的工作斗志和熱情,。在過(guò)去的工作中,，他們用實(shí)際行動(dòng)譜寫了許多感人事跡，總結(jié)了許多值得我們學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和做法,。

下面,，讓我們以熱烈的掌聲，歡迎優(yōu)秀員工代表廖林同志發(fā)言,。

※（優(yōu)秀員工代表發(fā)言）優(yōu)秀員工代表發(fā)言）

同事們,，過(guò)去一年所歷經(jīng)的風(fēng)風(fēng)雨雨將永遠(yuǎn)銘刻在我們的心上，新的征程已經(jīng)開始,。新的機(jī)遇,、新的挑戰(zhàn)、新的發(fā)展正在等待著我們,。

我們有公司領(lǐng)導(dǎo)的支持,，我們酒店管理人員作領(lǐng)路人，我們有全體員工的團(tuán)結(jié)拼搏,，我們有社會(huì)各界朋友的關(guān)愛(ài)與支持,，我們堅(jiān)信：xxxx大酒店的未來(lái)必將布滿陽(yáng)光，xxxx大酒店的事業(yè)必將更加燦爛輝煌,！xxxx大酒店20xx年度總結(jié)表彰大會(huì)到此結(jié)束,。請(qǐng)全體員工起立，讓我們以熱烈的掌聲歡送各位領(lǐng)導(dǎo)退常請(qǐng)全體員工起立,，讓我們以熱烈的掌聲歡送各位領(lǐng)導(dǎo)退常

※播放結(jié)束曲

酒店會(huì)議總結(jié)廚房篇五

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、親愛(ài)的同事們：

下午好！

很高興能主持這次會(huì)議,！在剛剛過(guò)去的20xx年,，我們xx全體員工在集團(tuán)董事xx先生的支持下、公司總經(jīng)理xx帶領(lǐng)下,，只爭(zhēng)朝夕,、奮力拼搏、取得了一定的成績(jī),。為了總結(jié)過(guò)去這一年的工作歷程,，展望及計(jì)劃新年度的工作，表彰先進(jìn)班組與個(gè)人,。在這個(gè)充滿激情、奮進(jìn)的下午,，在xx三樓多功能廳,，我們隆重召開20xx年工作總結(jié)、20xx年工作計(jì)劃暨優(yōu)秀員工表彰大會(huì)。

下面我宣布20xx年工作總結(jié),、20xx年工作計(jì)劃暨優(yōu)秀員工表彰大會(huì)現(xiàn)在開始?。ü恼疲?/p>

第一項(xiàng)：由各部門經(jīng)理對(duì)本部門的工作進(jìn)行匯報(bào)

首先有請(qǐng)房務(wù)部xxx經(jīng)理做工作匯報(bào)，餐飲部xx經(jīng)理,、中廚xxx廚師長(zhǎng),、工程部經(jīng)理xxx、財(cái)務(wù)部經(jīng)理xxx

發(fā)言順序：（房務(wù)部,、餐飲部,、中廚、工程部,、財(cái)務(wù)部）,。

很感謝各部門經(jīng)理精彩的發(fā)言，

公司的成功在于有這樣一支兢兢業(yè)業(yè)又樸實(shí)無(wú)華的員工隊(duì)伍,，更有一支業(yè)務(wù)能力強(qiáng)又熱心幫助員工成長(zhǎng)的管理隊(duì)伍,，我們才是公司的一家人。

第二項(xiàng)有請(qǐng)總經(jīng)理宣布獲得xx20xx年度先進(jìn)班組獎(jiǎng)的名單,。請(qǐng)獲得先進(jìn)班組派代表上臺(tái)接受總經(jīng)理頒發(fā)的榮譽(yù)證書,。有請(qǐng)總經(jīng)理為獲獎(jiǎng)班組頒發(fā)證書。下面有請(qǐng)先進(jìn)班組代表上臺(tái)發(fā)言,；

公司能取得如此喜人的成績(jī),，是和我們?cè)谧拿恳晃粯銓?shí)的長(zhǎng)安道里人分不開的。在不同的崗位上涌現(xiàn)了一批默默無(wú)聞卻無(wú)私奉獻(xiàn)的員工,。

第三項(xiàng)有請(qǐng)總經(jīng)理宣布優(yōu)秀員工名單：

（xx,、xx、xx,、xx,、xx）；有請(qǐng)剛才念到名字的獲獎(jiǎng)優(yōu)秀員工上臺(tái)接受各位領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)的榮譽(yù)證書,。

同事們,，優(yōu)秀員工是我們事業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)和基石。評(píng)選不是目的,，意義在于用典型的作用鞭策和帶動(dòng)大家同心同德,、齊心協(xié)力把各項(xiàng)工作做好，通過(guò)評(píng)選激勵(lì)全體員的工作斗志激情,。下面有請(qǐng)優(yōu)秀員工代表王佩上臺(tái)發(fā)言,。

第四項(xiàng)：總經(jīng)理做20xx年工作總結(jié)及20xx年工作安排

感謝總經(jīng)理精彩的發(fā)言，在總經(jīng)理的講話中,，不僅展現(xiàn)了前一階段所取得的成果,，更明確了下一步的奮斗目標(biāo)和工作任務(wù),。闡述了我們?cè)诮窈蠊ぷ髦行枰盐盏囊恍╆P(guān)鍵問(wèn)題，指導(dǎo)性和可操作性強(qiáng),，完全符合工作實(shí)際,。希望會(huì)后各部門進(jìn)一步落實(shí)會(huì)議精神，營(yíng)造求真務(wù)實(shí),，進(jìn)一步明確今后的工作重點(diǎn)和保障措施,，把這次會(huì)議當(dāng)作新一年的起點(diǎn)，全面啟動(dòng)新一年的各項(xiàng)工作,，振奮精神,，團(tuán)結(jié)一致，精細(xì)管理,，持續(xù)創(chuàng)新,，用實(shí)際行動(dòng)弘揚(yáng)長(zhǎng)安道里人精神?；厥?0xx年,，我們一路艱辛，一路汗水,，但是我們獲得了榮譽(yù),；展望20xx年，我們滿懷希望,、滿懷理想,、滿懷信念，我們將持之以恒,。我們堅(jiān)信在集團(tuán)董事的領(lǐng)導(dǎo)下,，在公司沈總的帶領(lǐng)下，在全體長(zhǎng)安道里人的努力下,，xx的明天一定會(huì)更好,！各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事,，xx20xx年工作總結(jié),、20xx年工作計(jì)劃暨員工表彰大會(huì)到此結(jié)束！謝謝,！

請(qǐng)優(yōu)秀班組和優(yōu)秀員工上臺(tái)合影留念,！

酒店會(huì)議總結(jié)廚房篇六

在酒店全體員工的共同努力下，我們利用四天的時(shí)間,，順利完成會(huì)議的接待工作,，會(huì)前劉總召開管理層會(huì)議，對(duì)各個(gè)部門的工作進(jìn)行了明確的指導(dǎo),，陶總召開部門員工大會(huì),，詳細(xì)縝密的劃分部門的工作程序及注意事項(xiàng),，才使得酒店圓滿完成了本次接待任務(wù)。

1,、準(zhǔn)備工作做的還不夠細(xì)，比方會(huì)議期間主席用房因招待領(lǐng)導(dǎo),，需緊急要一壺上好茶葉,，當(dāng)時(shí)及時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間，雖然前后沒(méi)用十分鐘時(shí)間,，但客人明顯不滿意,，通過(guò)這件事情，就證明我們準(zhǔn)備工作沒(méi)做到位,，應(yīng)提前給領(lǐng)導(dǎo)房間備好一系列可能用到的用品,，避免客人不滿。

2,、會(huì)議期間,，住房量大，客房中夜班沒(méi)用增加人員,，導(dǎo)致晚八點(diǎn)之后不能做到會(huì)議樓層的專人服務(wù),。

3、個(gè)別員工的前期重視度不夠,，沒(méi)有很好的團(tuán)隊(duì)意識(shí),，需要反思，并在今后的培訓(xùn)中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想,。

4,、服務(wù)未做到善始善終，會(huì)議結(jié)束后,，仍有個(gè)別房間續(xù)住,，而我們的服務(wù)沒(méi)有跟進(jìn)到位，我們應(yīng)做到即使會(huì)務(wù)組撤了,，但個(gè)別逗留的會(huì)議代表也是酒店的服務(wù)對(duì)象,，不能讓他們有會(huì)散茶涼的感覺(jué)。

4,、結(jié)合以上的不足,，本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)努力,。

1,、因會(huì)議準(zhǔn)備時(shí)間近一個(gè)星期，所以不論是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯(cuò),，房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件,。

2,、因人員不足，安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班,，所有人員停止休假,，員工對(duì)于安排毫無(wú)怨言，有的員工在嚴(yán)重感冒的情況下仍堅(jiān)持上班,。

3,、因餐飲部人員短缺，所有管理層齊力奮進(jìn),，無(wú)下班觀念,，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人離開才得以休息,，由此反映了我們管理團(tuán)隊(duì)的日漸成熟,。

4、會(huì)議用房每日做到快速整理,，領(lǐng)班協(xié)助并檢查,，下午客人會(huì)議期間再次進(jìn)行小整理，晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù),。

會(huì)議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有專門的電梯引領(lǐng)人員,，保證到隨叫隨到，客人有任何需求第一時(shí)間滿足,。

通過(guò)此次政協(xié)會(huì)議的接待,，我認(rèn)為我們?cè)谌粘５墓ぷ鹘哟芯蛻?yīng)該一視同仁的對(duì)待每一位客人，這樣就不會(huì)出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問(wèn)題導(dǎo)致投訴了,，同時(shí)記錄會(huì)議期間出現(xiàn)的不足之處,，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

酒店會(huì)議總結(jié)廚房篇七

1．加班加點(diǎn)工作,，早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,，自5月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用,，我和大家克服了重重困難,，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,，確保了客房的裝修和及時(shí)出租,，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。

2．學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ),，努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。

為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng)，在xx年7月份開張以來(lái),，針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉,、不規(guī)范、現(xiàn)象,，我在同事中、在負(fù)責(zé)本公司客房的.主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),，進(jìn)行留精去粗,，而后吸收為已用，做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),，我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,，好東西貴在堅(jiān)持,，貴在溫故而知新，我將對(duì)此加學(xué)習(xí),，應(yīng)用的力度,。

3．?dāng)U大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息，努力做好前臺(tái)接待,。前臺(tái)工作要求掌握的信息量大,，如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時(shí)間，所到重要場(chǎng)所,，白銀重要單位,，

公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力,，對(duì)客服務(wù)需求的解決能力,。這一點(diǎn)在前臺(tái)工作的不長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料，力爭(zhēng)擴(kuò)大自已的知識(shí)面,，以便更好的為客人提供服務(wù),。前臺(tái)工作盡管時(shí)間不長(zhǎng)，也努力不少,，學(xué)到很多在平時(shí)客房服務(wù)中同樣能用的知識(shí),，可謂受益匪淺。

4．為加大客房出售質(zhì)量,，嚴(yán)格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》,。

公司主營(yíng)收入來(lái)自客房,，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,，我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查：衛(wèi)生制度,，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,，力爭(zhēng)將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度,，家具擦示有亮度,，工作過(guò)程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序,、有速度,，保質(zhì)量的完成。

5．切實(shí)提高操作水平,，培養(yǎng)工作能力,，切實(shí)提高本人實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,，從今年7月起我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,，對(duì)打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過(guò)學(xué)習(xí)踐,，我學(xué)會(huì)了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序,，第一部分，兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生,。第1步從床鋪開始做床單被 的更換,、平鋪，拉展,。其次掃地更換垃圾袋,，第3部擦拭室內(nèi)家具，最后拖地,；第二部分,。一人負(fù)責(zé)專門清理衛(wèi)生間。先清洗防 墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等,。其次清洗面盆坐便,，第3擦拭水?dāng)n頭，面盆，壁等最后拖地,；,。如果程序顛倒就會(huì)導(dǎo)致工作重復(fù)，從而延誤時(shí)間,。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操

作非常不規(guī)范,、不科學(xué)，針對(duì)存在的問(wèn)題,，我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問(wèn)技巧,，問(wèn)方法和所要求達(dá)到的效果，對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,，對(duì)我的操作成果加以比較,，糾正我的不良操作習(xí)慣。取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時(shí)現(xiàn)象少了，查房出現(xiàn)的錯(cuò)誤也沒(méi)有了,。

6．努力學(xué)習(xí)文化知識(shí)，提高本人文化素質(zhì),。往前看,，隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展，也許會(huì)有一些境外團(tuán)體,，個(gè)人,，入住我公司，與客人在語(yǔ)言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題,。為了與時(shí)俱進(jìn),，我利用閑暇時(shí)間復(fù)習(xí)點(diǎn)英語(yǔ)日常用語(yǔ)，一方面體現(xiàn)了有特長(zhǎng)的員工在賓館的價(jià)值,，另一方面,，增長(zhǎng)了員工的知識(shí)面，豐富了個(gè)人的業(yè)余生活,。

7．開源節(jié)流,，降本增效，從點(diǎn)滴做起,?？头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門，它的本本本費(fèi)也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在： ①回收客用一次性低值易耗品,，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開啟,；查退房后拔掉取電卡,；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi),。

8. 細(xì)心照料綠色盆景,，努力為公司裝扮一幅完美的臉。我們對(duì)公司現(xiàn)有的盆景做細(xì)心的照料,。除每天在打掃衛(wèi)生時(shí)間定時(shí)澆水外,，還利用客人遺留下的啤酒對(duì)水擦拭葉子，使其不但長(zhǎng)勢(shì)良好,，而且干凈,，美麗

9.嚴(yán)格執(zhí)行空房一日一過(guò)制度?？辗棵咳找贿^(guò)是客房衛(wèi)生制度的一項(xiàng)重要制度,，它不但能準(zhǔn)確監(jiān)督私自開房，保證衛(wèi)干凈以外,，還能及時(shí)發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準(zhǔn)確時(shí)間,，從而明確責(zé)任人。所以在我們工作中,，在領(lǐng)班的提示監(jiān)督下嚴(yán)格執(zhí)行一日一過(guò)制度,。

10.確保查退房及時(shí)、準(zhǔn)確,。保證查房及時(shí)性,、準(zhǔn)確率高一直是我工作的一大難點(diǎn)，如果做得不好,，不僅給客人留下不好的印象,，而且會(huì)給公司帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失。我通過(guò)不斷摸索,，根據(jù)入住的會(huì)議團(tuán),、零客為主的特點(diǎn)，在沒(méi)有確切退房時(shí)間的情況下,，我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無(wú)叫醒時(shí)間,，了解客人的叫醒時(shí)間后來(lái)推算客人的退房時(shí)間，提前做好查房安排,，確保查房的及時(shí)準(zhǔn)確性,。

1，容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到,，不高興時(shí)有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識(shí)

2．交接班時(shí)由于考慮不周,，認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚,，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯(cuò),，今后一定嚴(yán)加防范,，以免出錯(cuò)。

在這段時(shí)間的工作之后我有幾個(gè)感受,，或是對(duì)公司,，或是對(duì)本人。它們是

（一）公司方面

1．“請(qǐng)即打掃”牌未做,，造成客人要求打掃無(wú)法及時(shí)告之服務(wù)員,；而我們?cè)诓粩嗲瞄T后客人又會(huì)反感。

2．公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,，不在職工期望值范圍內(nèi),，難以調(diào)動(dòng)職工的積極性。

（二）個(gè)人方面．

1,。由于人員變動(dòng)頻繁,，使我們?cè)谂鋫湫鹿ぷ魅藛T時(shí)時(shí)有配合不力的情況發(fā)生

2．由于工作服不合身，使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，特別是秋季以后到立夏之前,，服裝各色都有,， 很不協(xié)調(diào),，工作多有不便。

四,、在xx年里,，我總共參加工作八個(gè)月，合計(jì)245天,，因病因事請(qǐng)假5天,，出勤率99%，共前后上白班 個(gè),，夜班 個(gè),，累計(jì)出售客房78234間，接待了150538人次,。在xx年即將到來(lái)的日了里,，我們又要揚(yáng)帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

酒店會(huì)議總結(jié)廚房篇八

20xx年7月9日，紅果大酒店接待了全市“三化現(xiàn)場(chǎng)觀摩工作會(huì)議”,，這次會(huì)議的特點(diǎn)是：規(guī)模大,、規(guī)格較高、人數(shù)多,、政府關(guān)注,、參會(huì)人員身份特殊（副縣級(jí)以上），酒店在接過(guò)程中如不做好充足的準(zhǔn)備,一點(diǎn)點(diǎn)的失誤將對(duì)酒店聲譽(yù)造成不良影響,。為此酒店為了做好三化會(huì)議接待服務(wù)工作,，確保提供給三會(huì)代表一個(gè)安全、舒適,、溫馨的居住和休息環(huán)境,，積極配合工商局、文體廣播局,、衛(wèi)監(jiān)所,、技術(shù)監(jiān)督局等部門聯(lián)合檢查，對(duì)檢查出的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行了整改,。配合消防部門做好會(huì)前的消防安全檢查工作,，消除隱患不留死角，確保消防設(shè)備運(yùn)行正常,，硬件軟件均已達(dá)到消防部門的要求,。酒店以這次會(huì)議為鍥機(jī)，充分發(fā)揮我們四星級(jí)酒店社會(huì)功能,，來(lái)提升酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。紅果大酒店自20xx年12月被評(píng)為四星級(jí)酒店以來(lái)，一直將強(qiáng)化內(nèi)部管理,，提高會(huì)議接待能力作為酒店的一項(xiàng)重要經(jīng)營(yíng)工作內(nèi)容來(lái)抓,，不斷完善硬件設(shè)施，提高酒店接待檔次和服務(wù)水平,，多次較好的完成了各項(xiàng)會(huì)議接待工作,，尤其是通過(guò)這次接待，鍛煉了隊(duì)伍,，檢驗(yàn)了實(shí)力,，為了搞好這次接待，酒店主抓了以下幾項(xiàng)工作：

為做好縣委給酒店布置的指令性接待任務(wù),，提高酒店接待檔次和服務(wù)水平,，提升酒店知名度,、美譽(yù)度，由酒店總經(jīng)理主次召開了“如何做好三化會(huì)議接待工作”為主題的專題會(huì)議,，會(huì)上明確了酒店各部門的責(zé)任,。通過(guò)這次專題會(huì)議，進(jìn)一步提高了酒店管理人員對(duì)這次接待重要性的認(rèn)識(shí),，強(qiáng)化了服務(wù)人員對(duì)三化會(huì)議接待的優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí),，為進(jìn)一步做好接待工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

此次接待之前,，酒店制定了一套詳盡實(shí)用,、行之有效的vip會(huì)議接待流程。對(duì)政府會(huì)議的接待信息,、接待要求,、房務(wù)安排、餐務(wù)安排,、陪同人員安排,、簽單及會(huì)前準(zhǔn)備、會(huì)中服務(wù),、會(huì)后延續(xù)服務(wù)等服務(wù)細(xì)節(jié)作了詳細(xì)規(guī)定和說(shuō)明,。總經(jīng)理親自給領(lǐng)班以上人員培訓(xùn),，要求與會(huì)人員,，對(duì)這次接待活動(dòng)，絕不能敷衍,，尤其對(duì)會(huì)議接待中的一些細(xì)節(jié)問(wèn)題,，如：led歡迎詞滾動(dòng)播放、自助餐場(chǎng)景布置,、音響設(shè)備準(zhǔn)備,、禮儀服務(wù)、會(huì)議停車及食宿要求等等,，都應(yīng)詳盡注明落實(shí),，防止遺漏,，并和縣委接待組,、三化辦公室做好對(duì)接，按照他們提出的特需要求和我們的vip接待流程接軌,。

完善酒店硬件設(shè)施,，是促進(jìn)酒店健康發(fā)展、提高會(huì)議接待能力的前提和保證,。為進(jìn)一步完善酒店的服務(wù)功能,，提高酒店的接待檔次,，按照縣委指示，先后投入大量資金對(duì)酒店硬件設(shè)施進(jìn)行了改造,，餐飲大廳地毯更換,、臺(tái)布和椅套更換；前停車場(chǎng)增補(bǔ)地磚,、車位標(biāo)志桿,；多功能廳主席臺(tái)地毯、會(huì)議桌椅進(jìn)行更換,；對(duì)電梯進(jìn)行了檢修,；中廚房增補(bǔ)了餐具；員工通道及客房過(guò)道有針對(duì)性粉刷,；對(duì)酒店各部位掉漆處進(jìn)行補(bǔ)刷,；新增行李房和貴保箱；三,、齊抓共管,，逐級(jí)落實(shí)為了提高會(huì)議服務(wù)質(zhì)量，酒店在接待期間所有員工停止休班,，行管人員24小時(shí)隨時(shí)待命,，酒店要求逐級(jí)負(fù)責(zé)制，員工對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé),，領(lǐng)班對(duì)主管負(fù)責(zé),，主管對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)，經(jīng)理對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),，在檢查上首先是部門對(duì)照有關(guān)要求自檢,，然后是聯(lián)合檢查，對(duì)檢查出的問(wèn)題馬上下整改通知限期整改完畢,。要求相關(guān)部門員工在會(huì)議接待過(guò)程中,，準(zhǔn)確了解和熟悉所接待會(huì)議的目的、內(nèi)容,、會(huì)期,、與會(huì)人員的構(gòu)成情況等；各部門擬訂出接待計(jì)劃,、布置好本部門工作,。參與會(huì)議接待的各部門、各班組有明確的分工,，誰(shuí)主管,、誰(shuí)負(fù)責(zé)，職責(zé)到人,。

接待前對(duì)領(lǐng)班以上人員在業(yè)務(wù)技能,、工作激情,、服務(wù)規(guī)范、細(xì)致到位,，服務(wù)技能等方面進(jìn)行了強(qiáng)化訓(xùn)練,，提出了更高的要求，在接待過(guò)程中力求萬(wàn)無(wú)一失,。

此次會(huì)議接待工作各部門積極配合,，主動(dòng)熱情地為客人服務(wù)，從整體上來(lái)說(shuō)會(huì)議進(jìn)展的比較順利,，也基本算功德圓滿,，但還是暴露出一些問(wèn)題需要指出：

1、有些部門前期重視程度不夠通過(guò)動(dòng)員有了大的改進(jìn),，以后大型的會(huì)議接待應(yīng)提前一天深入廣泛動(dòng)員,，酒店所有員工停休，行管人員24小時(shí)待命,，以保證會(huì)議接待期間工作人員的充分利用,；

2、服務(wù)沒(méi)有“到我為止”當(dāng)客人有需要問(wèn)到我們管理人員時(shí)得到的回答是：你去問(wèn)服務(wù)員,，以后酒店每位員工要清楚“首問(wèn)責(zé)任制”,，當(dāng)客人求助于酒店時(shí)，第一接待人即為首問(wèn)責(zé)任人,，首問(wèn)責(zé)任人應(yīng)積極主動(dòng)熱情地接待賓客,，并聯(lián)系有關(guān)部門、人員,，直至求助事情妥善解決,、答復(fù)，自始至終,，過(guò)問(wèn)整個(gè)事情解決全過(guò)程的責(zé)任,，并有督促處理事情進(jìn)程的責(zé)任，提倡“服務(wù)到我為止”,。

3,、這次縣委接待小組實(shí)行一對(duì)一服務(wù)，給我們今后接待提出了挑戰(zhàn),，什么是一對(duì)一服務(wù)：是指酒店為vip客人提供專職管家式服務(wù),，通俗地說(shuō)就是一個(gè)服務(wù)員只服務(wù)一個(gè)客人，而且是全程跟蹤式服務(wù),，這是追求精細(xì)化服務(wù)到完美化服務(wù)的升華,。而作為一對(duì)一服務(wù)人員的要求也是十分嚴(yán)格的,，首先必須是擁有相當(dāng)豐富的服務(wù)經(jīng)驗(yàn),，能夠?yàn)榭腿颂峁┤娑到y(tǒng)的服務(wù),。在整個(gè)服務(wù)工作中起主導(dǎo)作用，必要時(shí)還能向客人提供信息咨詢服務(wù),。目前在國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店中,，一對(duì)一服務(wù)已經(jīng)運(yùn)用得越來(lái)越廣泛，特別是在酒店各種vip接待中,，已經(jīng)成為了必不可少的一部分,。在今后的接待中，如果我們沒(méi)有縣委及政府提供人員時(shí),，我們自己能不能在vip接待中進(jìn)行一對(duì)一服務(wù),？?jī)叭怀蔀槲覀兙频暄芯亢吞接懙囊粋€(gè)重要課題。最起碼在今后的vip接待過(guò)程中,，總統(tǒng)套房及重要客人要實(shí)行一對(duì)一服務(wù),，中餐宴會(huì)廳要實(shí)行管家式服務(wù)。

4,、客房部在退房過(guò)程中沒(méi)有合理安排服務(wù)員,；

5、餐飲部在餐中服務(wù)過(guò)程中顯得比較呆板,，沒(méi)有做到：服務(wù)“四勤”,，服務(wù)語(yǔ)言也欠規(guī)范，比如說(shuō)：大廳有客人問(wèn)我們服務(wù)員詠潮閣在哪里,？當(dāng)時(shí),，服務(wù)員用手指了一下方向，并說(shuō)：那邊,。正確的回答應(yīng)該是：先生這邊請(qǐng),，并進(jìn)行引領(lǐng)。

6,、餐飲部對(duì)宴會(huì)廳話筒電池沒(méi)有及時(shí)更換,，幸虧行管人員及時(shí)補(bǔ)位，才免遭差錯(cuò),；

7,、餐飲部袋裝調(diào)料中發(fā)現(xiàn)蟑螂；

8,、10日早餐時(shí)間搞錯(cuò),，幸虧發(fā)現(xiàn)及時(shí)采取了補(bǔ)救措施；

9,、茗仕閣沒(méi)有合理安排夜宵,；

10、桑拿部在客人離店時(shí)間段用客用電梯運(yùn)送布草,。

各部門要對(duì)此會(huì)議總結(jié)在內(nèi)部討論,、學(xué)習(xí),、讓每位員工知情、在文件下發(fā)2天后由人事部抽查員工了解的情況,。

酒店會(huì)議總結(jié)廚房篇九

金泰大酒店20xx年終總結(jié)會(huì)議流程

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同仁，女士們,，先生們：大家好,！

當(dāng)冰雪與冷風(fēng)相伴，當(dāng)圣誕

與新年?duì)渴?，?dāng)蔚藍(lán)與金色接壤,，當(dāng)淳樸與深情交融，金泰大酒店迎來(lái)了又一個(gè)團(tuán)聚的日子,。20xx年,，陽(yáng)光與風(fēng)雨同在，淚水和笑容共存,，今天,，我們歡聚一堂，我們暢所欲言,，我們回首往事,，我們展望明天，金泰大酒店有限責(zé)任公司20xx年度工作總結(jié)大會(huì)現(xiàn)在開始,。

為保證會(huì)議順利進(jìn)行,，請(qǐng)大家遵守會(huì)議記錄：

會(huì)議期間嚴(yán)禁吸煙；

請(qǐng)所有與會(huì)人員暫時(shí)關(guān)閉手機(jī)或調(diào)成靜音狀態(tài),，不允許接打與工作無(wú)關(guān)的電話,；

不允許在會(huì)場(chǎng)內(nèi)外來(lái)回走動(dòng)，大聲喧嘩或與人交頭接耳,；

不允許打瞌睡,，做與會(huì)議無(wú)關(guān)的事情，保持會(huì)議衛(wèi)生,。 會(huì)議議程分為三項(xiàng)

第一項(xiàng),、由各部門管理人員做述職報(bào)告。

首先請(qǐng)客房部劉經(jīng)理做述職報(bào)告,；

接下來(lái)請(qǐng)餐飲部劉經(jīng)理做述職報(bào)告,；

接下來(lái)請(qǐng)廚師長(zhǎng)曹師做述職報(bào)告；

接下來(lái)請(qǐng)財(cái)務(wù)部申經(jīng)理做述職報(bào)告,；

接下來(lái)請(qǐng)副廚師長(zhǎng)王師做述職報(bào)告,；

接下來(lái)請(qǐng)工程部艾經(jīng)理做述職報(bào)告；

接下來(lái)請(qǐng)采購(gòu)部陳經(jīng)理述職報(bào)告；

接下來(lái)請(qǐng)餐飲部李主管做述職報(bào)告,；

接下來(lái)請(qǐng)保安部艾主管做述職報(bào)告,；

接下來(lái)請(qǐng)客房部高主管做述職報(bào)告；

接下來(lái)請(qǐng)胡師做述職報(bào)告,；

接下來(lái)請(qǐng)餐飲部李領(lǐng)班做述職報(bào)告,；

接下來(lái)請(qǐng)餐飲部朱領(lǐng)班做述職報(bào)告,；

接下來(lái)請(qǐng)餐飲部王領(lǐng)班做述職報(bào)告,；

接下來(lái)請(qǐng)餐飲部郭領(lǐng)班做述職報(bào)告；

接下來(lái)由我做述職報(bào)告,；

接下來(lái)請(qǐng)?？傋鍪雎殘?bào)告；

接下來(lái)請(qǐng)曹總總結(jié)酒店這一年來(lái)的工作,。

第二項(xiàng),、為酒店優(yōu)秀部門，優(yōu)秀管理人員,，優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng),。 首先請(qǐng)常總宣讀酒店20xx年度獲選的優(yōu)秀部門,、優(yōu)秀管理人員及優(yōu)秀個(gè)人

有請(qǐng)董事長(zhǎng)為優(yōu)秀部門客房部頒獎(jiǎng)

為優(yōu)秀管理人員劉君玲,、申雪飛頒獎(jiǎng)

有請(qǐng)各位經(jīng)理為優(yōu)秀員工申士崗、申巨偉,、邢剛剛,、苗長(zhǎng)珍、杜金金,、何 玲,、李光明頒獎(jiǎng)

讓我們以熱烈的掌聲對(duì)以上獲獎(jiǎng)人員表示祝賀，希望他們?cè)俳釉賲?，再?chuàng)佳績(jī),。

第三項(xiàng)、由金泰大酒店董事長(zhǎng)講話

今天的會(huì)議開得很成功,，剛才各個(gè)部門各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)酒店一年來(lái)的工作進(jìn)行了全面,、客觀、準(zhǔn)確地總結(jié),。xx的講話同樣讓我們受益匪淺,，讓我們對(duì)新的一年充滿信心、充滿期待,。好吧,，就讓我們?cè)谛碌囊荒昀飶堥_騰飛的翅膀，向著更高的目標(biāo)飛翔，讓我們攜手并肩,，志存高遠(yuǎn),，實(shí)現(xiàn)新跨越，再創(chuàng)新輝煌,。

英國(guó)著名浪漫主義詩(shī)人雪萊的《西風(fēng)頌》里有句詩(shī)：冬天來(lái)了,，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？回顧歷史是為了書寫更好的歷史,，讓我們上下一心,，眾志成城，讓金泰酒店永遠(yuǎn)閃耀著與他名字一樣的光輝,。

同志們,，成敗得失誰(shuí)能預(yù)料，熱血注定要燃燒

世間自有公道 付出總有回報(bào)

說(shuō)到不如做到 要做就做最好

我祝愿金泰同仁朋友健康永在

我祝愿金泰宏偉藍(lán)圖大業(yè)千秋