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餐飲中秋節(jié)活動策劃書篇一
一味的降價和打折已經(jīng)不新鮮了,,關(guān)鍵是如何打得有親情味,,有團(tuán)員感。不妨考慮以下方案:
1.活動期間,,男女夫妻(情侶)訂中秋情侶套餐優(yōu)惠_x元;
2.活動期間,,父母子女二代人訂中秋二代同堂團(tuán)員套餐優(yōu)惠_x元;
3.活動期間,祖孫三代同堂訂購中秋三代同堂團(tuán)員套餐優(yōu)惠_x元;
4.活動期間,,四世同堂訂購中秋三代同堂團(tuán)員套餐優(yōu)惠_x元;
餐飲中秋節(jié)活動策劃書篇二
一,、活動時間:9月26日(星期六)——9月27日(中秋)
二、活動地點(diǎn):飯店,、酒店,、餐飲
三、活動主題:月滿中秋夜,,天涯共此時
四,、活動目的
3.改變消費(fèi)者認(rèn)知,形成良性認(rèn)識;
4.培養(yǎng)潛在消費(fèi)者,,加深目標(biāo)消費(fèi)群對飯店,、酒店、餐飲的了解;
5,、周年慶典意圖讓人們加深對飯店,、酒店、餐飲的認(rèn)識,接受并愿意到飯店,、酒店,、餐飲來消費(fèi),而中秋則是讓大眾親身體驗(yàn)飯店,、酒店,、餐飲的特色與服務(wù),同喜同樂,,進(jìn)而直接提高利潤,。
五、活動分析
(一)飯店,、酒店,、餐飲自身分析
1、飯店,、酒店,、餐飲的`消費(fèi)對象屬中、高檔階級,,他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景,,與飯店、酒店,、餐飲濃厚的文化氣氛相契合,。
2、飯店,、酒店,、餐飲菜肴主要以中式菜為主,不存在口味差異的問題,,但是美食當(dāng)前,,圣人也會流涎的。也是其他商家缺少的,。
(二)競爭對手威脅分析
飯店,、酒店、餐飲地處中山路與九一路交界處,,屬于市中心繁華地帶,同一地段,、同類經(jīng)營的場所有“老樹咖啡”和“我家咖啡”,,而這兩家無論從裝修格調(diào)還是經(jīng)營風(fēng)格來講,都比較西式化,,現(xiàn)代感較強(qiáng),,店面招牌較突出,易吸引路人視線。其菜肴也主要以西餐,、商務(wù)套餐為主,,消費(fèi)水平屬中高檔,比較適合時尚一族的消費(fèi)心理,。
純子柔情,,也是飯店、酒店,、餐飲的一大競爭對手,。因而本次活動的主要目的就是辦一次有聲有色的活動,從而一舉成名,。
另外,,在中秋時,幾乎所有的酒樓餐館都會或多或少地舉辦促銷宣傳活動,。
活動概念關(guān)系連結(jié)
從周年慶典開始至中秋佳節(jié)
以美食節(jié)作為連結(jié)
從而使本次活動在減少宣傳費(fèi)用的同時
促進(jìn)消費(fèi)
進(jìn)而獲取更大的利潤
戶外布置
布置宗旨:隆重,、喜慶氣氛與飯店、酒店,、餐飲的文化特色相結(jié)合
外景布置:
拱門或汽摸模1個:上扎小氣球200個,,拱門祝賀語單面。擺放一個禮拜,。
條幅8條,。
花籃20個:擺于門口。
每個窗戶設(shè)置一幅對聯(lián),,其內(nèi)容須與“中秋”或“周年慶典”有關(guān),。另外,每條對聯(lián)上方有盞燈籠,。
霓紅燈的懸掛:與懸掛對聯(lián)相沖突,,故只能兩者選一。
活動時間:xx年9月6日——xx年9月10日
目的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色,。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤),。
要求:要讓消費(fèi)者耳目一新,。美其名曰“享受”也。
活動形式:
1,、自助餐,、點(diǎn)餐、新菜,、特價菜等
2,、打折消費(fèi):
3、贈送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4,、免費(fèi)贈送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜,。
中秋佳節(jié)——對酒x當(dāng)歌x賞月
念人生之多少良辰美景
莫過于此
地址:飯店、酒店,、餐飲臨街空地建行門前
場地布置:
搭建一個臨時舞臺
背景布幔一個
進(jìn)口音響一套
舞臺地板上小燈籠16盞
其他背景燈光,。
活動創(chuàng)意:
1、現(xiàn)場猜謎活動:在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠,。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券,。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店,、餐飲的江南文化內(nèi)涵,。專設(shè)一個謎底臺。
2,、演藝活動策劃:
(1)有獎?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店,、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題
(2)載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,,另外,,主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的,。最少二句,無需整首演唱,,歌曲不能重復(fù),,唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費(fèi)券),。
(4)拉啤酒商做冠名贊助,,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加,。
(5)飯店,、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板,、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,,統(tǒng)一送至顧客手中。
廣告宣傳傳策略
一箭雙雕
即通過一次廣告
宣傳周年慶典和中秋促銷活動
在信息達(dá)到大眾的時候
減少廣告費(fèi)用
簡易描述:
二,、媒體的選擇:以《閩西日報》,、dm單為主,海報等其他為輔,。
三、廣告宣傳口號:天天飯店、酒店,、餐飲,,年年中秋夜。
天天:數(shù)詞,,代指9月6日——11日
正好從飯店,、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜,。
符合邏輯性,。
四、宣傳內(nèi)容:
1,、周年慶典的活動內(nèi)容
2,、美食節(jié)優(yōu)惠信息
3、中秋晚會與其他信息
五,、注意:
1,、時間性:9月27日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發(fā)放外,,還可以在5日前發(fā)放,。
2、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性,。
費(fèi)用預(yù)算
媒介費(fèi)用10000元
戶外布置xxxx元
現(xiàn)場布置3000元
其他宣傳5000元
總計:20000元整
餐飲中秋節(jié)活動策劃書篇三
自從非典和禽流感之后,,人們又重拾起了家人,健康,,生命等詞匯,,消費(fèi)者對商品的`質(zhì)量更加關(guān)注,對消費(fèi)者的維權(quán)意識從來沒有象今天這樣斤斤計較,。某超市把創(chuàng)造顧客需求做為企業(yè)經(jīng)營理念,,自然是要在需求上下足工夫。
在本次促銷活動中企業(yè)從商品的進(jìn)貨開始,,首先是由相關(guān)產(chǎn)品的供應(yīng)商和生產(chǎn)商對消費(fèi)者做出承諾(主要以一些相關(guān)的平面廣告和店內(nèi)pop做宣傳),。其次是店內(nèi)的一系列主題性促銷活動,比如1,、是從商品上,,通過美味早餐綠色濃情系列主題性活動為顧客在購物中當(dāng)個好參謀,引導(dǎo)消費(fèi),,提高本店的價格和質(zhì)量形象,。2、是從細(xì)節(jié)服務(wù)上,,某超市在本市開有三間連鎖店,,直接對手是一家擁有11間連鎖店的本地民營超市,。所以可以通過商品外買來擴(kuò)大消費(fèi)群體,尋找潛在消費(fèi)者,。
借助9,、10教師節(jié)和仲秋節(jié),把本次活動定位于感情促銷,,為消費(fèi)者創(chuàng)造需求,,以此宣傳企業(yè)文化,尋找企業(yè)經(jīng)營的差異化,,最終提升顧客的忠誠度,。
第一階段9月8日——9月10日
第二階段9月24日---9月29日
中心主題:中秋滿眼,健康味道在蔓延!
主題一:綠色濃情
1,、選取賣場內(nèi)部分或全部帶有綠色食品標(biāo)志的商品作為特價目標(biāo)性商品進(jìn)行集中促銷,。
2、對蔬菜區(qū)和水果區(qū)聯(lián)合當(dāng)?shù)貒矣嘘P(guān)衛(wèi)生部門進(jìn)行現(xiàn)場檢疫并做以相關(guān)認(rèn)證標(biāo)記,、
主題二:放心好禮寄相思!
(1)活動地點(diǎn):超市中心展廳
(2)活動方式:
a,、首先是超市企劃部在前期促銷宣傳中,要對參加展銷和現(xiàn)場制做的供應(yīng)或生產(chǎn)者對商品質(zhì)量的承諾做以平面廣告宣傳,。
b,、對所有參加制作月餅的工作人員必須進(jìn)行嚴(yán)格衛(wèi)生要求。c,、現(xiàn)場設(shè)有三個小型制作臺,,讓購物體驗(yàn)制作樂趣,對參與制作的顧客給予物質(zhì)鼓勵(獎品由廠家提供)
(1)專為此次主題性促銷活動的特價牌1000個
相關(guān)部門的協(xié)調(diào)費(fèi)用5000元;外買車費(fèi)用3000元;
其他費(fèi)用5000元;合計共163000元
月餅銷售預(yù)計將比去年同期增加20%
其他商品預(yù)計將比去年同期銷售額增加50%
餐飲中秋節(jié)活動策劃書篇四
一,、活動目的:通過中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣,,拉動消費(fèi),以增加銷售收入和利潤額為目的,,另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象,,加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對天鵝湖餐廳的信心,增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度,,影響消費(fèi)者品牌忠誠,。
二、活動主題:“月滿中秋夜,,天涯共此時”,,天鵝湖助您親情連通
三、活動時間:9-18——9-26(具體時間待定)
四,、活動內(nèi)容
1,、現(xiàn)場猜謎活動
專設(shè)一個燈謎區(qū),在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠,。所有燈謎均不分難度,,只要猜中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券,。
燈謎可在活動期間,每天陳列10個,,中秋節(jié)時陳列20個,。
燈謎牌為木刻小牌,大小和護(hù)身符差不多,,外型古樸,具收藏價值,。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志,,一面為燈謎,如賓客猜中,,可取下送至領(lǐng)獎處,,而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。(香包外同樣印有天鵝湖標(biāo)志)
2,、巨型月餅
制作一個2米直徑的月餅,,擺放在大廳內(nèi)做宣傳,在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送,。
準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī),,如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費(fèi)500元以上的賓客免費(fèi)合影,,其它賓客每人每次收費(fèi)5元,。
提前聯(lián)系巨型月餅的制作,如本餐廳制作不了,,可以聯(lián)系外地,,以此做為宣傳賣點(diǎn)。
巨型月餅要取一個吉祥的名字,,具體名稱可向社會征集,,由報紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌,,價值288元,。
八月十五晚七點(diǎn)以后,在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動,。由餐廳高管,、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中,。切餅嘉賓還可等到一份榮耀,,將自己切好的餅,親自送到家人朋友手中,,表達(dá)自己深深情意,。
3,、送平安
在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個中秋主題區(qū),以月亮,、兔子,、嫦娥、吳剛,、桂樹等為主題來布置,,制作材料為泡沫等物品,用禮賓欄圍起來,,不可靠近,。
在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符,象征平安,、團(tuán)圓,、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌,,制作新穎,,各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符,,送給家人朋友,,祝福平安、幸福,。
平安符每桌送一個,,如有需要,可售10元一個,。
4,、全家福團(tuán)圓宴
由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單,從288元——2888不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定),。
凡活動期間在餐飲預(yù)定500元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份,,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎,。
活動期間在餐飲預(yù)定500元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份,、天鵝湖月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,,免費(fèi)猜燈謎,。
活動期間在餐飲預(yù)定1000元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份,,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,,免費(fèi)猜燈謎,可親手書寫祈??酌鳠粢粋€,。
5,、情侶宴
由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單,從58元——588不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定),。
預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份,,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎,。
餐廳中秋節(jié)策劃方案(五)
一味的降價和打折已經(jīng)不新鮮了,,關(guān)鍵是如何打得有親情味,有團(tuán)員感,。不妨考慮以下方案:
1.活動期間,,男女夫妻(情侶)訂中秋情侶套餐優(yōu)惠_x元;
2.活動期間,父母子女二代人訂中秋二代同堂團(tuán)員套餐優(yōu)惠_x元;
3.活動期間,,祖孫三代同堂訂購中秋三代同堂團(tuán)員套餐優(yōu)惠_x元;
4.活動期間,四世同堂訂購中秋三代同堂團(tuán)員套餐優(yōu)惠_x元;
餐飲中秋節(jié)活動策劃書篇五
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),,也是刺激消費(fèi)者,,拉動消費(fèi)的最好機(jī)會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二,、活動主題:“中秋同歡喜,,好禮送不停”
三,、活動對象:針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動,,有效的照應(yīng)不同的人群。
四,、活動時間:9月21日——9月27日
五,、活動形式:打折;贈送;抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1,、促銷期間凡在本店用餐,,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜,。
2,、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒,。
3,、活動期間,凡在本店用餐,,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動,。同時可以免費(fèi)得到快照一張,。
七、活動廣告宣傳
1,、人流量集中的地方,,火車站,公交車站等,,做戶外廣告,。
2、報紙,、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳,。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放,。
八,、其它相關(guān)策略
餐飲中秋節(jié)活動策劃書篇六
2019年圣誕節(jié)即將來臨,為了讓人們體會到xx品牌的輝煌氣勢和我們酒樓獨(dú)特的圣誕文化氛圍,,力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度,,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時,最大程度的達(dá)到良好的社會效益,。
初擬策劃及布置方案如下:
一,、圣誕節(jié)酒樓的布置及裝飾
1、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進(jìn)行的方式來操作,。
2,、今年的酒樓布置及裝飾以大廳,大廳外,,各前臺營業(yè)點(diǎn),,x樓晚會現(xiàn)場做重點(diǎn),其他地方為輔,。
3,、今年的酒樓布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示。
二,、圣誕節(jié)主題活動安排
1,、平安夜,狂歡夜自助大餐
內(nèi)容:大型自助餐,,綜合性文藝節(jié)目,,大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)
氣氛布置:熱烈,、明亮,、歡快
節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎活動,市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào),。
2,、燭光晚宴:
內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐,。適合家庭,、情侶。
氣氛布置:全場燭光,,放輕音樂,,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛,。
三,、酒樓整體氣氛布置
1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,,由圣誕小姐為客人服務(wù),,給小朋友發(fā)禮品。
2,、整個酒樓安排x名圣誕老人發(fā)禮品,。
3、大堂及咖啡廳以氣球?yàn)橹黧w作節(jié)日氣氛布置,。
4、酒樓提供照相留影服務(wù),。
四,、廣告宣傳
1、在電視臺,,xx頻道及晚報作廣告宣傳
2,、印制宣傳單xx份
3、印刷賀卡送客戶
4,、大堂廣告,,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳,。
餐飲中秋節(jié)活動策劃書篇七
企劃2013年度工作總體指導(dǎo)思想是:以“打造市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心,,建立、完善,、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制,,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè),為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路,,實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展,。
1、在2013年,通過多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳,,要在推廣手段上做到創(chuàng)新,、高效,逐漸占領(lǐng)餐飲第一品牌,,推進(jìn)餐飲餐飲的品牌以外,,推動并穩(wěn)固餐飲十年知名度的餐飲品牌。
2,、2013年企劃力爭用最少的拓展費(fèi)用做最大的市場宣傳;
二,、節(jié)日對應(yīng)的促銷活動類型推介
1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷:包括元旦,、春節(jié),、元宵節(jié)、情人節(jié),、婦女節(jié),、母親節(jié)、勞動節(jié),、兒童節(jié),、端午節(jié)、謝師宴,、重陽節(jié),、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,,如元宵節(jié),,推出猜燈謎、有獎?wù)髀?lián)活動等,。(實(shí)際建議根據(jù)餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動),。
2、11周年慶促銷活動:建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行,,促銷力度應(yīng)相對較大,。各種宣傳須到位,如運(yùn)用led電子屏,、條幅,、短信、dm,、,、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段,。
3,、例行性促銷:可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定,,主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運(yùn)作,。如淡季推出“大型抽獎活動”,、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
4,、競爭性促銷,,主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù),、特價,、買贈為主。
5,、促銷方案的制定要創(chuàng)新,,但不能脫離實(shí)際情況,嘩眾取寵,,要因地制宜,、易于操作,對后期做評估,,具體計劃提前一個月做出,。
6、結(jié)合“餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動,,不斷吸引招募新會員,。
三、宣傳,、公益活動計劃
1,、宣傳包括主題宣傳活動(如春節(jié)拜年、3?15消費(fèi)者日,、消費(fèi)者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳,。如廣告,、淡季的形象廣告)。
2,、公益活動,。包括主題公益活動(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(如助學(xué),、扶貧,、幫困等),一年至少1次大型公益活動,,費(fèi)用1萬元左右,。
3、加強(qiáng)與媒體合作,開展各種形式的活動和合作,。
四,、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商
1、針對餐飲各個分店,、形成一個店內(nèi)廣告位招租,。(主要針對商家聯(lián)盟)
2、每季度內(nèi)部dm報刊,,進(jìn)行廣告招商,。
五、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染
1,、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛,。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳,。
3,、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
4,、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識,。(如用車常識、車輛維護(hù)常識,、季節(jié)性飲食食譜及禁忌,、消防常識、菜譜等)
六,、創(chuàng)立vi系統(tǒng)并且加強(qiáng)對vi的管理,。
此方案由良將品牌設(shè)計負(fù)責(zé)。
七,、餐飲餐飲節(jié)日營銷策劃方案
餐飲中秋節(jié)活動策劃書篇八
通過中秋節(jié)的促銷活動及宣傳來聚集人氣,,拉動消費(fèi),以增加銷售收入和利潤額為目的,,另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象,,加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對天鵝湖餐廳的信心,增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度,,影響消費(fèi)者品牌忠誠,。
二、活動主題
“月滿中秋夜,,天涯共此時”,,天鵝湖助您親情連通
三、活動時間
_月_日—_月_日(具體時間待定)
四,、活動內(nèi)容
1,、現(xiàn)場猜謎活動
專設(shè)一個燈謎區(qū),,在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。所有燈謎均不分難度,,只要猜中者皆能獲得__元的消費(fèi)優(yōu)惠券,。
燈謎可在活動期間,每天陳列__個,,中秋節(jié)時陳列__個,。
燈謎牌為木刻小牌,大小和護(hù)身符差不多,,外型古樸,,具收藏價值。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志,,一面為燈謎,,如賓客猜中,可取下送至領(lǐng)獎處,,而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客,。(香包外同樣印有天鵝湖標(biāo)志)
2、巨型月餅
制作一個_米直徑的月餅,,擺放在大廳內(nèi)做宣傳,,在__當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送。
準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī),,如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù),。消費(fèi)___元以上的賓客免費(fèi)合影,其它賓客每人每次收費(fèi)_元,。
提前聯(lián)系巨型月餅的制作,,如本餐廳制作不了,可以聯(lián)系外地,,以此做為宣傳賣點(diǎn),。
巨型月餅要取一個吉祥的名字,具體名稱可向社會征集,,由報紙進(jìn)行炒作,。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌,價值___元,。
八月十五晚七點(diǎn)以后,在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動,。由餐廳高管,、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中,。切餅嘉賓還可等到一份榮耀,,將自己切好的餅,,親自送到家人朋友手中,表達(dá)自己深深情意,。
3,、送平安
在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個中秋主題區(qū),以月亮,、兔子,、嫦娥、吳剛,、桂樹等為主題來布置,,制作材料為泡沫等物品,用禮賓欄圍起來,,不可靠近,。
在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符,象征平安,、團(tuán)圓,、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌,,制作新穎,,各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符,,送給家人朋友,,祝福平安、幸福,。
平安符每桌送一個,,如有需要,可售__元一個,。
4,、全家福團(tuán)圓宴
由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單,從___元——___不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定),。
凡活動期間在餐飲預(yù)定___元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份,,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎,。
活動期間在餐飲預(yù)定___元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份,、天鵝湖月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,,免費(fèi)猜燈謎,。
活動期間在餐飲預(yù)定___元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份,,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,,免費(fèi)猜燈謎,,可親手書寫祈福孔明燈一個,。
5,、情侶宴
由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單,從__元——___不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定),。
預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份,,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎,。