方案是從目的,、要求,、方式、方法,、進(jìn)度等都部署具體,、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃,。方案的格式和要求是什么樣的呢,？以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助,。

餐飲中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案篇一

2019年圣誕節(jié)即將來(lái)臨,，為了讓人們體會(huì)到xx品牌的輝煌氣勢(shì)和我們酒樓獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度,，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),，最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。

初擬策劃及布置方案如下：

一,、圣誕節(jié)酒樓的布置及裝飾,。

1、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場(chǎng)營(yíng)銷部同時(shí)進(jìn)行的方式來(lái)操作,。

2,、今年的酒樓布置及裝飾以大廳，大廳外,，各前臺(tái)營(yíng)業(yè)點(diǎn),，x樓晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)做重點(diǎn)，其他地方為輔,。

3,、今年的酒樓布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示。

二,、圣誕節(jié)主題活動(dòng)安排,。

1、平安夜,，狂歡夜自助大餐,。

內(nèi)容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目,，大型抽獎(jiǎng)活動(dòng),。(獎(jiǎng)品以贊助為主)。

氣氛布置：熱烈,、明亮、歡快,。

節(jié)目安排：由娛樂(lè)部負(fù)責(zé),，中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),，市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。

2,、燭光晚宴：

內(nèi)容：燭光晚宴,、家庭套餐。適合家庭,、情侶,。

氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂(lè),，強(qiáng)調(diào)安靜祥和,，浪漫溫馨氣氛。

三,、酒樓整體氣氛布置,。

1、給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,，由圣誕小姐為客人服務(wù),，給小朋友發(fā)禮品。

2,、整個(gè)酒樓安排x名圣誕老人發(fā)禮品,。

3、大堂及咖啡廳以氣球?yàn)橹黧w作節(jié)日氣氛布置,。

4,、酒樓提供照相留影服務(wù)。

四,、廣告宣傳,。

1、在電視臺(tái),，xx頻道及晚報(bào)作廣告宣傳,。

2、印制宣傳單xx份,。

3,、印刷賀卡送客戶。

4,、大堂廣告,，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳,。

餐飲中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案篇二

中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的`利潤(rùn),，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

“中秋同歡喜,，好禮送不?！?/p>

針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群,。

9月12日——9月21日,。

打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)。

1,、促銷期間凡在本店用餐,，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜,。

2,、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒,。

3,、活動(dòng)期間，凡在本店用餐,，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng),。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

1,、人流量集中的地方,，火車站，公交車站等,，做戶外廣告,。

2、報(bào)紙,、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳,。

3、并進(jìn)行傳單發(fā)放,。

人員調(diào)動(dòng),、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施,，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。

餐飲中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案篇三

1,、負(fù)責(zé)：董事會(huì)成員,、總經(jīng)辦、企劃部,。

2,、成員：各部門負(fù)責(zé)人,。

9月xx日至9月xx日。

借助中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”國(guó)人的第二個(gè)長(zhǎng)假“國(guó)慶節(jié)”營(yíng)造餐廳第二個(gè)消費(fèi)高峰,，以及針對(duì)長(zhǎng)假后的冷淡市場(chǎng)有的放矢，減緩及減小消費(fèi)下降趨勢(shì),。

慶中秋,，迎國(guó)慶，送大禮,！

略

大門對(duì)聯(lián)：萬(wàn)家團(tuán)圓迎中秋,，四海歡騰慶國(guó)慶，橫聯(lián)：歡度佳節(jié),。

外墻懸掛巨幅：寬：高=10x13m,，宣傳活動(dòng)內(nèi)容。

在門上方懸掛大紅燈籠8個(gè),。

1,、分別在一、二,、三,、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。

2,、在一樓大廳設(shè)立一個(gè)大月餅（由采購(gòu)部洽談）,。

3、在一樓入口處設(shè)立一座牌坊,，在收銀臺(tái)后側(cè)陳列月餅一條街,，在月餅一條街上端懸掛吊牌，烘托月餅一條街氣氛,。

4,、在各樓層主通道、電梯口,、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的宮廷燈籠,；宮廷燈籠300個(gè)。

5,、在各樓層主通道懸掛中秋,、國(guó)慶節(jié)吊旗（各一面）；吊旗1000張,。

6,、樓梯護(hù)欄以金黃色絨布圍邊，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)電梯口布置,。

7,、中廳中央吊一個(gè)大型（2.5米寬）的燈籠（用kt板制做）,，在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節(jié)快樂(lè)”，在從再加上其它的裝飾物,。

1,、dm海報(bào)宣傳。

2,、電視媒體宣傳,。

a、宣傳內(nèi)容：月餅上市,、團(tuán)購(gòu),、大宗購(gòu)月餅以及相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容。

b,、活動(dòng)時(shí)間：9月xx日xx日,。

餐飲中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案篇四

xxx白酒，樂(lè)享中秋,！

八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋佳節(jié),。中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子，在此期間家庭聚會(huì),、單位聚餐和正規(guī)宴請(qǐng)相對(duì)平時(shí)明顯增多,，白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選，在節(jié)日期間消費(fèi)相對(duì)集中,。另外隨著氣候的變化,，啤酒的銷售旺季已經(jīng)不在，白酒消費(fèi)有所抬頭,，作為即飲渠道的餐飲表現(xiàn)尤為突出,。

經(jīng)過(guò)半年多的餐飲市場(chǎng)操作，我公司產(chǎn)品在保定現(xiàn)已基本完成布局階段,，進(jìn)入推廣和發(fā)展階段,。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大，起到了積極的效果,，使我產(chǎn)品在xx市場(chǎng)具有了一定的影響力,。

餐飲店的銷量與服務(wù)員的積極主動(dòng)推銷有直接關(guān)系，所以刺激服務(wù)員對(duì)餐飲店的銷量有至關(guān)重要的.關(guān)系,。而消費(fèi)者在酒店消費(fèi)大部分都有一種心理：哪個(gè)酒類有促銷就喝哪個(gè),，如不滿意下次再換其他酒。促銷活動(dòng)可吸引消費(fèi)者注意,，增加消費(fèi)者消費(fèi)我公司產(chǎn)品的機(jī)會(huì),。

此次“xxx白酒，樂(lè)享中秋”活動(dòng)目的：

1、既是對(duì)淡季終端戰(zhàn)略的檢驗(yàn),，同時(shí)也可提高全年的銷售業(yè)績(jī),。

2、可在終端拉動(dòng)消費(fèi),，培養(yǎng)忠于我方的消費(fèi)者,，提升品牌形象。

3,、可以增加xx產(chǎn)品在xx市場(chǎng)份額,。

4、加速餐飲渠道動(dòng)銷,，加快壓貨。

5,、改善與餐飲店的關(guān)系,。

20xx年x月x日到20xx年x月xx日。

在選定的餐飲店就餐時(shí)間（根據(jù)具體店的正式上人時(shí)間確定）進(jìn)行“樂(lè)享中秋”促銷活動(dòng),，凡是在活動(dòng)店的活動(dòng)時(shí)間內(nèi)消費(fèi)本產(chǎn)品都可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),。

（一）活動(dòng)一。

餐飲店在x月xx日至x月xx日期間累計(jì)銷售xx元xxx白酒系列酒品,，公司可返餐飲店xxx白酒精品x件或可享受同等價(jià)位的國(guó)慶旅游一次,。

（二）活動(dòng)二。

餐飲店在x月x日至x月xx日期間,，一次性現(xiàn)金進(jìn)貨xx可享受返現(xiàn)金xxx元（或返x件精品）

注：以上兩項(xiàng)活動(dòng)不重復(fù)累計(jì),，所贈(zèng)產(chǎn)品均無(wú)標(biāo)，無(wú)盒蓋費(fèi),。餐飲店如需返現(xiàn)金,，直接從所結(jié)貨款中扣除。

（三）店內(nèi)促銷活動(dòng),。

1,、消費(fèi)xxx白酒盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，中獎(jiǎng)率為100%,。實(shí)施范圍是在業(yè)務(wù)員提報(bào)的店內(nèi)執(zhí)行（每消費(fèi)1瓶可抽獎(jiǎng)1次,，可以累積。）,。

2,、服務(wù)員每賣1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎(jiǎng)票（以盒蓋為準(zhǔn)），獎(jiǎng)項(xiàng)為不同金額現(xiàn)金,，中獎(jiǎng)率100%,。

（四）獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置和控制原則。

1、針對(duì)消費(fèi)者的抽獎(jiǎng)活動(dòng)（在業(yè)務(wù)員提報(bào)的xx家店）,。

本次促銷活動(dòng)設(shè)一,、二、三等獎(jiǎng)和參與獎(jiǎng),。

一等獎(jiǎng)：贈(zèng)xxx白酒典藏1瓶（20個(gè)）,。

二等獎(jiǎng)：贈(zèng)xxx白酒精品1瓶（60個(gè)）。

三等獎(jiǎng)：贈(zèng)xxx白酒小紅瓶酒1瓶（150個(gè)）,。

參與獎(jiǎng)：贈(zèng)打火機(jī)1個(gè)（400個(gè)）,。

2、針對(duì)服務(wù)人員的抽獎(jiǎng)活動(dòng)（獎(jiǎng)票）,。

獎(jiǎng)券分5元（40%）,、7元（20%）、10元（20%）,、15元（10%）,、20元（8%）、50元（2%）,。

3,、獎(jiǎng)項(xiàng)控制：消費(fèi)者抽到的酒類獎(jiǎng)品需等結(jié)賬后在吧臺(tái)憑票領(lǐng)取。

（一）餐飲店的選擇條件,。

選擇與我公司合作較好,、有發(fā)展?jié)摿Φ娘埖辍?/p>

1、餐飲店的地理位置：位于居民小區(qū)的聚集地或在市場(chǎng)人員眾多的地區(qū),，能起到戶外宣傳作用,。

2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次,，能起到店內(nèi)宣傳作用,。

3、餐飲店為中小型,，大廳的餐桌在10—30桌,，雅間的數(shù)量在5—15個(gè)，不能沒(méi)有雅間,。

4,、餐飲店有我公司產(chǎn)品或者同意現(xiàn)在上我公司產(chǎn)品，如果有特殊作用可書(shū)面提出申請(qǐng)和評(píng)估,。

（二）餐飲店的提報(bào)程序,。

1、參加活動(dòng)的餐飲店由業(yè)務(wù)員根據(jù)需要提報(bào),，餐飲主管按餐飲終端的日常表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)定,，決定其是否參加活動(dòng)。

2、相關(guān)業(yè)務(wù)人員通知參加活動(dòng)的餐飲店,，要求在活動(dòng)期間不安排其他產(chǎn)品的活動(dòng),，保證我公司活動(dòng)的唯一性和宣傳效果。

3,、評(píng)定結(jié)果傳報(bào)相關(guān)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行準(zhǔn)備,，準(zhǔn)備期不少于2天。

4,、批準(zhǔn)后1天市場(chǎng)部人員完成促銷用物料準(zhǔn)備,，促銷部人員完成人員準(zhǔn)備。

5,、活動(dòng)前晨會(huì)相關(guān)人員進(jìn)行安排：

（1）物料盤點(diǎn),。

（2）人員明確崗位要求。

6,、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取,。

（三）基本流程。

1,、業(yè)務(wù)提報(bào)。

2,、評(píng)定回復(fù),。

3、通知組織協(xié)調(diào),。

4,、進(jìn)行前期準(zhǔn)備。

5,、組織協(xié)調(diào)最后準(zhǔn)備,。

6、實(shí)施,。

7,、事后總結(jié)。

（四）促銷活動(dòng)廣宣安排,。

1,、店門口有我公司x展架進(jìn)行說(shuō)明。

2,、店面吧臺(tái)有我公司小x展架的抽獎(jiǎng)活動(dòng)說(shuō)明,。

3、餐飲活動(dòng)人員著工裝,。

4,、投放下的提示卡片（名片性質(zhì)）。

（五）促銷用物料及時(shí)間安排。

1,、促銷用獎(jiǎng)品（促銷獎(jiǎng)項(xiàng)確定后一次購(gòu)買或者審批到位最遲不超過(guò)x月xx日）,。

2、x展架畫面在x月xx日確定x月xx日印刷完成,。

3,、提示卡在x月xx日確定x月xx日印刷完成（前期設(shè)計(jì)有專人確定）。

4,、抽獎(jiǎng)箱x月xx日完成,。

（六）餐飲人員及職責(zé)。

1,、負(fù)責(zé)人：xxx,。

銷售促銷員1名，業(yè)務(wù)人員1名（負(fù)責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動(dòng)）,。

2,、市場(chǎng)部人員1名（負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動(dòng)期間的監(jiān)督協(xié)調(diào)）。

1,、x展架：最上側(cè)xxx白酒樂(lè)享中秋醒目標(biāo)題,；中部為活動(dòng)內(nèi)容；下圖為精品,、珍品產(chǎn)品展示,。

2、小x展架內(nèi)容與大x展架保持一致,。

3,、提示卡：正面為我公司中秋主廣告畫面加祝福語(yǔ)，背面為活動(dòng)內(nèi)容,。

4,、抽獎(jiǎng)箱外用產(chǎn)品寫真。

1,、方案提報(bào)審核,。

2、物料準(zhǔn)備在x月xx日前完成,。

3,、執(zhí)行日期暫定x月x日—x月xx日

活動(dòng)提報(bào)表。

單店物料準(zhǔn)備表,。

促銷品表,。

銷量表。

（一）需要獎(jiǎng)品申請(qǐng)（預(yù)估銷量100件精品50件珍品）,。

一等獎(jiǎng)：xxx白酒典藏20瓶,。

二等獎(jiǎng)：xxx白酒精品60瓶,。

三等獎(jiǎng)：xxx白酒小紅瓶150瓶。

幸運(yùn)獎(jiǎng)：打火機(jī)400個(gè),。

（二）餐飲店服務(wù)人員獎(jiǎng)金設(shè)置及原則,。

1、xx元,。

2,、xx件xx元/件=xx元。

（三）廣宣品制作,。

x展架,。

提示卡。

小x展架,。

抽獎(jiǎng)箱外用寫真,。

獎(jiǎng)券600張。

合計(jì)費(fèi)用：x萬(wàn)元,。

餐飲中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案篇五

xx白酒,，樂(lè)享中秋!

八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋佳節(jié)。中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子,，在此期間家庭聚會(huì),、單位聚餐和正規(guī)宴請(qǐng)相對(duì)平時(shí)明顯增多，白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選,，在節(jié)日期間消費(fèi)相對(duì)集中,。另外隨著氣候的變化，啤酒的銷售旺季已經(jīng)不在,，白酒消費(fèi)有所抬頭，作為即飲渠道的餐飲表現(xiàn)尤為突出,。

經(jīng)過(guò)半年多的餐飲市場(chǎng)操作,，我公司產(chǎn)品在保定現(xiàn)已基本完成布局階段，進(jìn)入推廣和發(fā)展階段,。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大,，起到了積極的效果，使我產(chǎn)品在x市場(chǎng)具有了一定的影響力,。

餐飲店的銷量與服務(wù)員的積極主動(dòng)推銷有直接關(guān)系,，所以刺激服務(wù)員對(duì)餐飲店的銷量有至關(guān)重要的關(guān)系。而消費(fèi)者在酒店消費(fèi)大部分都有一種心理：哪個(gè)酒類有促銷就喝哪個(gè),，如不滿意下次再換其他酒,。促銷活動(dòng)可吸引消費(fèi)者注意，增加消費(fèi)者消費(fèi)我公司產(chǎn)品的機(jī)會(huì),。

此次“xx白酒,，樂(lè)享中秋”活動(dòng)目的：1,、既是對(duì)淡季終端戰(zhàn)略的檢驗(yàn)，同時(shí)也可提高全年的銷售業(yè)績(jī),。2,、可在終端拉動(dòng)消費(fèi)，培養(yǎng)忠于我方的消費(fèi)者,，提升品牌形象,。3、可以增加x產(chǎn)品在x市場(chǎng)份額,。4,、加速餐飲渠道動(dòng)銷，加快壓貨,。5,、改善與餐飲店的關(guān)系。

20xx年x月x日到20xx年x月x日,。

在選定的餐飲店就餐時(shí)間(根據(jù)具體店的正式上人時(shí)間確定)進(jìn)行“樂(lè)享中秋”促銷活動(dòng),，凡是在活動(dòng)店的活動(dòng)時(shí)間內(nèi)消費(fèi)本產(chǎn)品都可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

(一)活動(dòng)一,。

餐飲店在x月x日至x月x日期間累計(jì)銷售xx元xx白酒系列酒品,，公司可返餐飲店xx白酒精品x件或可享受同等價(jià)位的國(guó)慶旅游一次。

(二)活動(dòng)二,。

餐飲店在x月x日至x月x日期間,，一次性現(xiàn)金進(jìn)貨x可享受返現(xiàn)金xx元(或返x件精品)

注：以上兩項(xiàng)活動(dòng)不重復(fù)累計(jì)，所贈(zèng)產(chǎn)品均無(wú)標(biāo),，無(wú)盒蓋費(fèi),。餐飲店如需返現(xiàn)金，直接從所結(jié)貨款中扣除,。

(三)店內(nèi)促銷活動(dòng),。

1.消費(fèi)xx白酒盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，中獎(jiǎng)率為100%,。實(shí)施范圍是在業(yè)務(wù)員提報(bào)的店內(nèi)執(zhí)行(每消費(fèi)1瓶可抽獎(jiǎng)1次,，可以累積。),。

2.服務(wù)員每賣1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎(jiǎng)票(以盒蓋為準(zhǔn)),，獎(jiǎng)項(xiàng)為不同金額現(xiàn)金，中獎(jiǎng)率100%,。

(四)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置和控制原則,。

1.針對(duì)消費(fèi)者的抽獎(jiǎng)活動(dòng)(在業(yè)務(wù)員提報(bào)的x家店)。

本次促銷活動(dòng)設(shè)一,、二,、三等獎(jiǎng)和參與獎(jiǎng),。

一等獎(jiǎng)：贈(zèng)xx白酒典藏1瓶(20個(gè))。

二等獎(jiǎng)：贈(zèng)xx白酒精品1瓶(60個(gè)),。

三等獎(jiǎng)：贈(zèng)xx白酒小紅瓶酒1瓶(150個(gè)),。

參與獎(jiǎng)：贈(zèng)打火機(jī)1個(gè)(400個(gè))。

2.針對(duì)服務(wù)人員的抽獎(jiǎng)活動(dòng)(獎(jiǎng)票),。

獎(jiǎng)券分5元(40%),、7元(20%)、10元(20%),、15元(10%),、20元(8%)、50元(2%),。

3.獎(jiǎng)項(xiàng)控制：消費(fèi)者抽到的酒類獎(jiǎng)品需等結(jié)賬后在吧臺(tái)憑票領(lǐng)取,。

選擇與我公司合作較好、有發(fā)展?jié)摿Φ娘埖辍?/p>

1,、餐飲店的地理位置：位于居民小區(qū)的聚集地或在市場(chǎng)人員眾多的地區(qū),，能起到戶外宣傳作用。

2,、餐飲店的中午客流量可翻桌2次,，能起到店內(nèi)宣傳作用。

3,、餐飲店為中小型,，大廳的餐桌在10—30桌，雅間的數(shù)量在5-15個(gè),，不能沒(méi)有雅間,。

4、餐飲店有我公司產(chǎn)品或者同意現(xiàn)在上我公司產(chǎn)品,，如果有特殊作用可書(shū)面提出申請(qǐng)和評(píng)估,。

(二)餐飲店的提報(bào)程序。

1,、參加活動(dòng)的餐飲店由業(yè)務(wù)員根據(jù)需要提報(bào)，餐飲主管按餐飲終端的日常表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)定,，決定其是否參加活動(dòng),。

2、相關(guān)業(yè)務(wù)人員通知參加活動(dòng)的餐飲店,，要求在活動(dòng)期間不安排其他產(chǎn)品的活動(dòng),，保證我公司活動(dòng)的性和宣傳效果。

3,、評(píng)定結(jié)果傳報(bào)相關(guān)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行準(zhǔn)備,，準(zhǔn)備期不少于2天,。

4、批準(zhǔn)后1天市場(chǎng)部人員完成促銷用物料準(zhǔn)備,，促銷部人員完成人員準(zhǔn)備,。

5、活動(dòng)前晨會(huì)相關(guān)人員進(jìn)行安排：(1)物料盤點(diǎn)(2)人員明確崗位要求,。

6,、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。

(三)基本流程,。

1,、業(yè)務(wù)提報(bào)。

2,、評(píng)定回復(fù),。

3、通知組織協(xié)調(diào),。

4,、進(jìn)行前期準(zhǔn)備。

5,、組織協(xié)調(diào)最后準(zhǔn)備,。

6、實(shí)施,。

7,、事后總結(jié)。

(四)促銷活動(dòng)廣宣安排,。

1,、店門口有我公司x展架進(jìn)行說(shuō)明。

2,、店面吧臺(tái)有我公司小x展架的抽獎(jiǎng)活動(dòng)說(shuō)明,。

3、餐飲活動(dòng)人員著工裝,。

4,、投放下的提示卡片(名片性質(zhì))。

(五)促銷用物料及時(shí)間安排,。

1,、促銷用獎(jiǎng)品(促銷獎(jiǎng)項(xiàng)確定后一次購(gòu)買或者審批到位最遲不超過(guò)x月x日)。

2,、x展架畫面在x月x日確定x月x日印刷完成,。

3、提示卡在x月x日確定x月x日印刷完成(前期設(shè)計(jì)有專人確定),。

4,、抽獎(jiǎng)箱x月x日完成,。

(六)餐飲人員及職責(zé)。

1,、負(fù)責(zé)人：xx,。

銷售促銷員1名,，業(yè)務(wù)人員1名(負(fù)責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動(dòng)),。

2,、市場(chǎng)部人員1名(負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動(dòng)期間的監(jiān)督協(xié)調(diào))。

1,、x展架：最上側(cè)xx白酒樂(lè)享中秋醒目標(biāo)題;中部為活動(dòng)內(nèi)容;下圖為精品,、珍品產(chǎn)品展示。

2,、小x展架內(nèi)容與大x展架保持一致,。

3、提示卡：正面為我公司中秋主廣告畫面加祝福語(yǔ),，背面為活動(dòng)內(nèi)容,。

4、抽獎(jiǎng)箱外用產(chǎn)品寫真,。

1,、方案提報(bào)審核。

2,、物料準(zhǔn)備在x月x日前完成,。

3、執(zhí)行日期暫定x月x日—x月x日

活動(dòng)提報(bào)表,。

單店物料準(zhǔn)備表,。

促銷品表。

銷量表,。

九,、活動(dòng)所需物品及費(fèi)用。

(一)需要獎(jiǎng)品申請(qǐng)(預(yù)估銷量100件精品50件珍品),。

一等獎(jiǎng)：xx白酒典藏20瓶,。

二等獎(jiǎng)：xx白酒精品60瓶。

三等獎(jiǎng)：xx白酒小紅瓶150瓶,。

幸運(yùn)獎(jiǎng)：打火機(jī)400個(gè),。

(二)餐飲店服務(wù)人員獎(jiǎng)金設(shè)置及原則。

1,、xx元。

2,、x件x元/件=xx元,。

(三)廣宣品制作,。

x展架。

提示卡,。

小x展架,。

抽獎(jiǎng)箱外用寫真。

獎(jiǎng)券600張,。

合計(jì)費(fèi)用：x萬(wàn)元,。

餐飲中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案篇六

9月26日(星期六)——9月27日(中秋)。

飯店,、酒店,、餐飲。

月滿中秋夜,，天涯共此時(shí),。

1、宣傳公司形象,、品牌形象,，影響主要目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)心理，在目標(biāo)消費(fèi)群中塑造一個(gè)美好的形象,。

2,、通過(guò)活動(dòng)的概念引導(dǎo)，在消費(fèi)者中留下較好的印象,，增強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工的信心,，提高品牌知名度和美譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠(chéng),。

3,、改變消費(fèi)者認(rèn)知，形成良性認(rèn)識(shí),。

4,、培養(yǎng)潛在消費(fèi)者，加深目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)飯店,、酒店,、餐飲的了解。

5,、周年慶典意圖讓人們加深對(duì)飯店,、酒店、餐飲的認(rèn)識(shí),，接受并愿意到飯店,、酒店、餐飲來(lái)消費(fèi)，而中秋則是讓大眾親身體驗(yàn)飯店,、酒店,、餐飲的特色與服務(wù)，同喜同樂(lè),，進(jìn)而直接提高利潤(rùn),。

(一)飯店、酒店,、餐飲自身分析,。

1、飯店,、酒店,、餐飲的消費(fèi)對(duì)象屬中、高檔階級(jí),，他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景,，與飯店、酒店,、餐飲濃厚的文化氣氛相契合,。

2、飯店,、酒店,、餐飲菜肴主要以中式菜為主，不存在口味差異的問(wèn)題,，但是美食當(dāng)前,，圣人也會(huì)流涎的。也是其他商家缺少的,。

(二)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手威脅分析,。

飯店、酒店,、餐飲地處中山路與九一路交界處,，屬于市中心繁華地帶，同一地段,、同類經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所有“老樹(shù)咖啡”和“我家咖啡”,，而這兩家無(wú)論從裝修格調(diào)還是經(jīng)營(yíng)風(fēng)格來(lái)講，都比較西式化,，現(xiàn)代感較強(qiáng),，店面招牌較突出，易吸引路人視線,。其菜肴也主要以西餐,、商務(wù)套餐為主,，消費(fèi)水平屬中高檔，比較適合時(shí)尚一族的消費(fèi)心理,。

純子柔情,，也是飯店、酒店,、餐飲的一大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。因而本次活動(dòng)的主要目的就是辦一次有聲有色的活動(dòng),，從而一舉成名,。

另外，在中秋時(shí),，幾乎所有的酒樓餐館都會(huì)或多或少地舉辦促銷宣傳活動(dòng),。

餐飲中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案篇七

針對(duì)中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的這一需求，餐廳有必要策劃一個(gè)中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案,，以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來(lái)餐廳就餐,，拉動(dòng)餐廳中秋節(jié)經(jīng)營(yíng)收入的同時(shí)，為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營(yíng)造良好的喜慶氛圍,。

9月xx日——x月xx日,。

xx餐飲店。

月滿中秋夜,，天涯共此時(shí),。

3.改變消費(fèi)者認(rèn)知，形成良性認(rèn)識(shí),；

4.培養(yǎng)潛在消費(fèi)者,，加深目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)飯店、酒店,、餐飲的了解,；

5、周年慶典意圖讓人們加深對(duì)飯店,、酒店,、餐飲的認(rèn)識(shí)，接受并愿意到飯店,、酒店,、餐飲來(lái)消費(fèi)，而中秋則是讓大眾親身體驗(yàn)飯店,、酒店,、餐飲的特色與服務(wù)，同喜同樂(lè),，進(jìn)而直接提高利潤(rùn),。

1.餐飲的消費(fèi)對(duì)象屬中,、高檔階級(jí)，他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景,，與飯店,、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合,。

2.餐飲菜肴主要以中式菜為主,，不存在口味差異的問(wèn)題，但是美食當(dāng)前,，圣人也會(huì)流涎的,。也是其他商家缺少的。

1.自助餐,、點(diǎn)餐,、新菜、特價(jià)菜等,。

2.打折消費(fèi),。

3.贈(zèng)送優(yōu)惠券，凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券,。

4.免費(fèi)贈(zèng)送飯菜,，凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

1,、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng)：

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈（紅燈）籠,。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。

（1）有獎(jiǎng)?wù)鞔饐?wèn)題：關(guān)于飯店,、酒店,、餐飲的發(fā)展史等問(wèn)題。

（2）載歌載舞：覓歌舞團(tuán)演出,，另外,，主持1-2名。

（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請(qǐng)臺(tái)下一起參加,，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的,。最少二句，無(wú)需整首演唱,，歌曲不能重復(fù),，唱出最多首和唱功最好者，均有獎(jiǎng)勵(lì)（100元或50元消費(fèi)券）,。

（4）拉啤酒商做冠名贊助,，從而減少費(fèi)用的開(kāi)支，進(jìn)而促進(jìn)利潤(rùn)的增加,。

1.周年慶典的活動(dòng)內(nèi)容,。

2.美食節(jié)優(yōu)惠信息,。

3.中秋晚會(huì)與其他信息。

宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性,。

餐飲中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案篇八

通過(guò)中秋節(jié)的促銷活動(dòng)及宣傳來(lái)聚集人氣,，拉動(dòng)消費(fèi)，以增加銷售收入和利潤(rùn)額為目的,，另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象,，加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對(duì)天鵝湖餐廳的信心，增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度,，影響消費(fèi)者品牌忠誠(chéng),。

二、活動(dòng)主題,。

“月滿中秋夜，天涯共此時(shí)”,，天鵝湖助您親情連通,。

三、活動(dòng)時(shí)間,。

_月_日—_月_日(具體時(shí)間待定),。

四、活動(dòng)內(nèi)容,。

1,、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng)。

專設(shè)一個(gè)燈謎區(qū),，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈(紅燈)籠,。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得__元的消費(fèi)優(yōu)惠券,。

燈謎可在活動(dòng)期間,，每天陳列__個(gè)，中秋節(jié)時(shí)陳列__個(gè),。

燈謎牌為木刻小牌,，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸,，具收藏價(jià)值,。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志，一面為燈謎,，如賓客猜中,，可取下送至領(lǐng)獎(jiǎng)處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客,。(香包外同樣印有天鵝湖標(biāo)志),。

2,、巨型月餅。

制作一個(gè)_米直徑的月餅,，擺放在大廳內(nèi)做宣傳,，在__當(dāng)天給現(xiàn)場(chǎng)賓客每人大派送。

準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī),，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù),。消費(fèi)___元以上的賓客免費(fèi)合影，其它賓客每人每次收費(fèi)_元,。

提前聯(lián)系巨型月餅的制作,，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地,，以此做為宣傳賣點(diǎn),。

巨型月餅要取一個(gè)吉祥的名字，具體名稱可向社會(huì)征集,，由報(bào)紙進(jìn)行炒作,。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌，價(jià)值___元,。

八月十五晚七點(diǎn)以后,，在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動(dòng)。由餐廳高管,、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀,，將自己切好的餅,，親自送到家人朋友手中，表達(dá)自己深深情意,。

3,、送平安。

在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)中秋主題區(qū),，以月亮,、兔子、嫦娥,、吳剛,、桂樹(shù)等為主題來(lái)布置，制作材料為泡沫等物品,，用禮賓欄圍起來(lái),，不可靠近。

在大廳的裝飾用桂樹(shù)上懸掛平安符,，象征平安,、團(tuán)圓,、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌,，制作新穎,，各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個(gè)自己喜歡的平安符,，送給家人朋友,，祝福平安、幸福,。

平安符每桌送一個(gè),，如有需要，可售__元一個(gè),。

4,、全家福團(tuán)圓宴。

由廚師長(zhǎng)推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單,，從___元——___不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定),。

凡活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定___元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,，免費(fèi)猜燈謎。

活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定___元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份,、天鵝湖月餅禮盒一份,，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎,。

活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定___元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份,、豪華天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,，免費(fèi)猜燈謎,，可親手書(shū)寫祈福孔明燈一個(gè),。

5,、情侶宴。

由廚師長(zhǎng)推出八月十五情侶宴套餐菜單,，從__元——___不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定),。

預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,，免費(fèi)猜燈謎,。