為保證事情或工作高起點(diǎn),、高質(zhì)量,、高水平開展,，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì),、針對性強(qiáng)的方案,，方案是書面計(jì)劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,，步驟等。方案書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇方案呢？以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容,，希望對大家有所幫助,。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇一

前言:。

為響應(yīng)省委,、省政府關(guān)于“唱響主旋律，打造徽文化”的號(hào)召,，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐,。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國xx(國際)美食節(jié)”,，旨在通過系列美食文化主題活動(dòng),，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂,、祥和的納涼氛圍,，同時(shí)進(jìn)一步定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,，擴(kuò)大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節(jié)名片,。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上通過尋求和探索一條以系列主題活動(dòng)為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化,、群眾娛樂休閑文化以及名品展示,、展銷等有機(jī)結(jié)合,，其規(guī)模更大,，水平更高,，品種更多,，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),，是一次質(zhì)的飛躍,，也是餐飲會(huì)展的一次挑戰(zhàn),，更是一次難得的機(jī)遇,，也是企業(yè)宣傳,、形象展示,、品牌提升的大好商機(jī),。

此次活動(dòng)以“狂歡美食節(jié),、暢飲雪花酒”為主題版權(quán)所有,。

共設(shè)650個(gè)展位,，每個(gè)展位6張1.2米長條桌,、24把休閑椅,、1個(gè)220v/5a電源插座、一個(gè)垃圾桶,。另整個(gè)廣場配備移動(dòng)廁所10個(gè)，水龍頭12個(gè),，洗手盆及排污裝置,，大垃圾桶50介，全程保潔,、保安免費(fèi)服務(wù),。

展銷時(shí)間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00,。

燒烤王,、金牌龍蝦店年審,，展示,、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃,，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,，配以明星文藝匯演,，全國武術(shù),、拳王爭霸賽，焰火,、禮花,，雜技表演活動(dòng),，并設(shè)立兒童樂園,、互動(dòng)休閑娛樂,。

(一)于20xx年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式,，邀請市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,，省、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道,。

(二)于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會(huì),。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花,。

(三)于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間,、民俗,、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會(huì)，集中展示民族服裝,，民俗禮儀。

(四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險(xiǎn)絕技,，集中展示武術(shù)、武功,、絕技,、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目,。

另外，每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，給予獎(jiǎng)勵(lì),。

重點(diǎn)推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè),。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗,、橫幅,、廣告氣球,、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放;在會(huì)場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片,。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇二

1.2進(jìn)一步挖掘潛在客戶,，增加客源。

1.3深度整合菜品,，形成新的菜品風(fēng)格。

本次活動(dòng)以家庭消費(fèi)群體為主要營銷對象,，尤其是有車的家庭(說明：國慶期間，各種商務(wù)宴會(huì),、公務(wù)宴會(huì)減少,，而家庭消費(fèi)成為主流，尤其是有車的家庭,，父母或者是收入很高的私營業(yè)主,、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱,，平時(shí)都有大量的公務(wù)商務(wù)活動(dòng),，能夠帶來大量的客戶。本次活動(dòng)的主要目的就是通過此次活動(dòng)鞏固和提高這部分群體對雍景的認(rèn)知,，以拉動(dòng)平時(shí)經(jīng)營),。

“賞熱帶美景,，品綠色佳肴”——xxxx第一屆綠色美食文化節(jié)(說明：如果上客家菜的話，可突出以客家文化為主題,，否則以海洋文化為主題),。

4.1自9月26日開始至9月30日結(jié)束為宣傳準(zhǔn)備階段。

4.2自10月1日開始至10月8日結(jié)束為實(shí)施階段,。

5.1宣傳辦法,。

“結(jié)識(shí)新朋友，回報(bào)老朋友”xx10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動(dòng),。

5.1.2店內(nèi)海報(bào),。

a,、招貼畫b,、易拉寶c,、掛畫,。

5.1.3宣傳單(說明：可隨《xx晚報(bào)》夾帶發(fā)放)。

5.2海報(bào),、宣傳單等的主要內(nèi)容,。

5.2.2主要菜品介紹(略),。

5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見6優(yōu)惠措施),。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇三

品味生態(tài)食材,，鮮香時(shí)尚的美食,，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù),，親情接待,，營造完美的“金秋11月茶山（國際）美食節(jié)”

一、活動(dòng)主題,。

二、活動(dòng)內(nèi)容：

20__年“金秋11月”茶山（國際）美食節(jié)擬在生態(tài)食品城舉辦,，營造餐飲文化,。屆時(shí),，將通過美食節(jié)的舞臺(tái),，匯聚廣東及全國各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色,、各地知名企業(yè),、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食,，集中展示,，聚攏人氣。擬定邀請參展名企名吃如下：（僅供參考）,。

大連,、廣東等地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄,、小倩倩餛飩,、臺(tái)東大煎包,、青島鍋貼、青島大包,、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子,、心連心豆腐腦,、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓,、海鮮燒麥等,。讓消費(fèi)者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,，節(jié)以人為樂,，用我的手造福你的口,，讓美食填充你的胃”的效果，提前營造出“金秋美食”的氣氛！

三,、活動(dòng)時(shí)間：20__年11月28日到12月6日。

四,、活動(dòng)地點(diǎn)：生態(tài)食品城廣場。

五,、主辦單位：茶山鎮(zhèn)上元商貿(mào)區(qū)（國際）生態(tài)食品城協(xié)辦單位：上海榮業(yè)展覽有限公司,。

六、活動(dòng)操作程序：

（一）籌備,。

1、誠邀各地美食商家,、各大酒店，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；

3,、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系,，解決食品原料來源，確保原汁原味,。

（二）舉辦,。

主題：有滋有味，色,、香、味,、形。方式：設(shè)固定的展區(qū),，制作成品展示。

形式：通過“金秋11月茶山美食節(jié)”體驗(yàn),，展示品牌及其文化形象,。

七、活動(dòng)組織:,。

1,、開業(yè)前通知各美食節(jié)小組開始時(shí)間及各類注意事項(xiàng)：宣傳部門做好安全工作,；工作人員維持現(xiàn)場秩序,、場地整理和衛(wèi)生等工作,；讓消費(fèi)者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐,。

2,、對外宣傳（活動(dòng)前一個(gè)月開始布置中心廣場廣告位）宣傳單、指示牌,、臺(tái)卡,、燈箱廣告電視（紙巾小票10萬張）邀請餐飲雜志采訪，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況,。短信群發(fā),，消息散播。

八,、環(huán)境布置:,。

掛條幅2條,，停車位1條,，展示柜上方1條,；廣場口前放置升空氣球條幅2個(gè)；廣場周圍掛用氣球或是金布包裹,；廣場門口搭建龍門架,。

九,、展位及細(xì)節(jié)。

1,、按地域和小吃特色布展,，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū),、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域,。共60個(gè)展位，每個(gè)展位按標(biāo)準(zhǔn)航架搭建,，（規(guī)格：2.8m×2.8m,，）設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶,，做到全程保潔,。

2.具體時(shí)間安排：9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯,。9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到場。10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話,，宣布美食節(jié)開幕，進(jìn)行剪彩,。10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道,。

3.安排專區(qū)重點(diǎn)展示中國臺(tái)灣,、大連、內(nèi)蒙,、廣東地方特色小吃,，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇四

通過開展美食節(jié)活動(dòng),，進(jìn)一步挖掘,、整理,、提升和弘揚(yáng)涿州飲食文化，促進(jìn)商貿(mào)交流,，打造旅游文化品牌,，進(jìn)一步提升我市形象，進(jìn)而促進(jìn)我市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展。

二,、活動(dòng)范圍,。

本次活動(dòng)以自愿參加為原則,，凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場經(jīng)營,、有固定經(jīng)營場所,、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè),。

三,、活動(dòng)要求,。

參賽食品符合國家食品要求,，不含有國家明令禁止的添加劑,；不能使用國家保護(hù)動(dòng)植物為食材；提倡低碳環(huán)保安全健康,；不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽,。必須提供原材料配方，涉及的商業(yè)機(jī)密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明,，但保密配方必須符合國家相關(guān)規(guī)定。

四,、美食節(jié)步驟,。

嚴(yán)格評選標(biāo)準(zhǔn),，按照自愿,、公正、公開,、公平的原則,。

（一）宣傳發(fā)動(dòng)。

由主辦單位動(dòng)員相關(guān)單位積極參加在報(bào)紙,、電臺(tái),、電視臺(tái)、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目,。

（二）申報(bào),。

參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請報(bào)名。參加單位需填寫"美食節(jié)參加單位申請表"（見附件）,，并附上參加單位的營業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料（復(fù)印件）,、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片,，報(bào)名截止時(shí)間為20__年7月30日,。

（三）候選品種確定。

組委會(huì)辦公室負(fù)責(zé)對參選單位申報(bào)材料進(jìn)行審查,，并進(jìn)行實(shí)地考察，材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè)，將被取消參選資格,。組委會(huì)辦公室根據(jù)申報(bào)材料和實(shí)地考察意見報(bào)組委會(huì)通過，確定候選品種,。

（四）美食節(jié)主題時(shí)間,。

美食節(jié)期間,，開展創(chuàng)新菜點(diǎn)展銷活動(dòng)。以市場需求為主導(dǎo),，展銷制作精美,、新穎獨(dú)特、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴,，開展“最受公眾歡迎的菜點(diǎn)”評選活動(dòng),。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動(dòng)周”條幅，并與媒體或廣告公司合作,，在媒體上進(jìn)行廣泛宣傳和推介,。對積極參與活動(dòng)的企業(yè)，組委會(huì)將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點(diǎn)展銷飯店”牌匾,，并頒發(fā)證書,。

（五）公眾投票,。

評選采取社會(huì)公眾現(xiàn)場投票和愛涿州網(wǎng)站投票兩種方式,。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種,。

（六）專家現(xiàn)場評審,。

聘請烹飪專家,、營養(yǎng)專家,、社會(huì)名流參加最終評審。參賽品種現(xiàn)場展示,、專家品嘗,、打分。評出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點(diǎn),。

（七）閉幕式,。

（1）時(shí)間：20__年9月10日上午9時(shí),。

（2）地點(diǎn)：行政大廳階梯會(huì)議室。

（3）出席人員：市領(lǐng)導(dǎo),、相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo),、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。

（4）主持人：市—政政府—分管副秘書長,。

（5）議程：

a、評選組委會(huì)辦公室將評選結(jié)果通過社會(huì)公布,，并組織專門頒獎(jiǎng)儀式授予相關(guān)的榮譽(yù)稱號(hào),、牌匾,。

b、___副市長致閉幕詞,。

五,、組織機(jī)構(gòu),。

主辦單位：涿州市人民—政政府,。

承辦單位：涿州市食安辦,、涿州市商務(wù)局,、涿州市文廣新局、涿州市工商局,、涿州市旅游局,、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局等單位,。

協(xié)辦單位：愛涿州網(wǎng)站。

為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成,，成立美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,，成員組成如下：

（一）美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員：

組長：黃吉欣（市—政政府—副市長）,。

副組長：劉振橋（涿州市商務(wù)局長）,。

成員：康術(shù)營（涿州市旅游局長）,。

劉雄輝（涿州市質(zhì)監(jiān)局長）,。

崔勇（涿州市工商局長）,。

王麗偉（涿州市文廣新局長）,。

王鐵軍（食品藥品監(jiān)督管理局長）,。

馮輝（涿州市食安辦主任）,。

（二）領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，辦公地點(diǎn)設(shè)在市商務(wù)局。負(fù)責(zé)活動(dòng)策劃,、宣傳,、報(bào)名,、評審等具體事宜,。

主任：劉振橋,。

副主任：白志文,、華學(xué)武、鄧?yán)?、于學(xué)柱、王建華,、劉同音。

成員：主辦單位工作人員,。

辦公室設(shè)策劃宣傳組,、美食大賽評審組,、食品安全衛(wèi)生組,、活動(dòng)保障組等四個(gè)小組。

（三）辦公室各組分工,。

1,、策劃宣傳組：

設(shè)策劃組,、新聞宣傳組二個(gè)小組。策劃組：主要負(fù)責(zé)活動(dòng)總體方案,、實(shí)施方案等各項(xiàng)方案的策劃、起草工作,、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話稿的草擬和報(bào)批工作；開幕式和頒獎(jiǎng)儀式的籌備組織（由涿州市商務(wù)局,、涿州市旅游局負(fù)責(zé)）。宣傳組：負(fù)責(zé)活動(dòng)前期,、會(huì)期,、后期宣傳推廣工作。（涿州市文廣新局負(fù)責(zé)）,。

2,、美食大賽評審組：

負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作,，美食節(jié)開幕后，美食大賽的評獎(jiǎng)規(guī)則制定,，將評選結(jié)果上報(bào)美食節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組,。（由涿州市商務(wù)局負(fù)責(zé)。）,。

3,、食品安全衛(wèi)生組：

負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作、活動(dòng)期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗(yàn)檢疫工作,。（由涿州市工商局,、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé),。）。

4,、活動(dòng)保障組：

負(fù)責(zé)活動(dòng)區(qū)間的經(jīng)費(fèi)預(yù)算、申請等工作,。（商務(wù)局負(fù)責(zé)）,。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇五

一、活動(dòng)主題：

品味春季的時(shí)令食材,，鮮香時(shí)尚的美食,，感受生態(tài)與健康,，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”

二,、活動(dòng)內(nèi)容：

20xx年紅火四月龍千潭美食節(jié)擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美,。

食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶,，營造餐飲文化。屆時(shí),，將通過美食節(jié)的舞臺(tái)，展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食,。讓消費(fèi)者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,，節(jié)以人為樂”的效果，提前營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!

三,、活動(dòng)時(shí)間：20xx年4月8日到4月16日。

四,、活動(dòng)形式：

宴會(huì)套餐,，零點(diǎn)兩種方式，【逢周六,、日宴席間有神秘禮品派送】,。

五,、活動(dòng)操作程序：

(一)籌備。

1,、采購菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;,。

3,、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò),，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源,，確保原汁原味。

(二)舉辦,。

1、品牌千潭菜肴形象展示,。

主題：有滋有味，色,、香,、味、形,。

方式：設(shè)固定的展區(qū),，制作成品展示,。

形式：通過紅火四月千潭美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象,?；?dòng)：通過回答問題，贏取精美神秘禮品,。(找酒水供貨提供禮品),。

2.內(nèi)容：

(1)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);,。

(2)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示;,。

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài),。

(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,，心情和食欲自然不同,，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點(diǎn),，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺(tái)，放置精品樣菜,、鮮花點(diǎn)綴其中,，并在一樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺(tái)，展示并供應(yīng)多款菜肴品種,。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。

3,、促銷活動(dòng)。

主題：輕松體驗(yàn),，更歡樂,。

形式：價(jià)格優(yōu)惠,，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈(zèng)送酒水,，現(xiàn)場活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,，多重驚喜，意外收獲,。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來,。

六、活動(dòng)組織:,。

1,、工作分工。

餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施,。

廚房負(fù)責(zé)菜單的制定和人員的籌備,。

采購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng),。

前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品管理與推銷。

銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞,。

2,、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)。

采購部,、銷售部,、前廳部,。

3,、對外宣傳,。

宣傳單,、指示牌,、臺(tái)卡等,。

4,、客戶營銷,。

銷售部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息,。

5,、活動(dòng)保障,。

采購部原材料采購,，銷售部信息傳遞,，前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量,。

七、環(huán)境布置:,。

掛條幅2條,，停車位1條，展示柜上方1條,，

酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè),。

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹,。

餐廳平頂掛彩帶。,。

八,、宣傳策劃：

1,、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報(bào)附送,。

2,、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。(一拉寶)。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇六

一,、活動(dòng)時(shí)間：

2019年11月18日至11月30日。

二,、活動(dòng)地點(diǎn)：

紫金港國際飯店。

三,、活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)：

顧問：史磊活動(dòng)總指揮：方案總執(zhí)行：周雄方案操作實(shí)施：各部門負(fù)責(zé)人,。

四,、活動(dòng)背景：

紫金港國際飯店是一家五星級(jí)酒店,，餐飲部分的菜系品種有：西餐廳-綜合性自助餐,、中餐。

平民價(jià)位星級(jí)酒店的品牌印象,，牌概念一旦形成,，將會(huì)對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動(dòng),。

五、活動(dòng)目的：

通過此次美食節(jié)活動(dòng)拉動(dòng)酒店人氣,，讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲,。

六、活動(dòng)總主題：

《濃情秋意,，盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié),。

七、活動(dòng)分主題：

廣告詞：品正宗甌菜,，憶江南美景。

八,、廣告基調(diào)：

精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享。

2：贈(zèng)送半價(jià)劵-----凡第一次到店消費(fèi)即送半價(jià)消費(fèi)卷,，在第二次光臨時(shí)只需支付一半現(xiàn)金。（實(shí)名登記,，獲取數(shù)據(jù)庫）。

2：凡點(diǎn)制定套餐贈(zèng)送價(jià)值__元進(jìn)口紅酒一支,。

十、店堂布置,。

a：一樓西餐部一樓西餐部,。

1、整體要求：熱烈,、喜慶,、突出主題,。

2,、電子屏體現(xiàn)活動(dòng)主題,。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動(dòng)內(nèi)容為主,。3,、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少,。

4、外圍氣球拱門活動(dòng)之日起擺放3天,，烘托氣氛,。

5,、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計(jì),，按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水，并放置小型海魚,！周圍插置小,。

型椰子樹,，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,，大海螺竟可能突出主題,！大主題上增加倒計(jì)時(shí)告示表。

6,、活動(dòng)之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”，一樓餐廳和走道懸掛活動(dòng)宣傳牌（大廳12個(gè),、二樓走道10個(gè),、）。

6,、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,，增加其他觀賞性較強(qiáng)和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。（如魚類,、海龜,、海豹蛇、海鰻,、大鯊魚等）,。

7,、宣傳冊的設(shè)計(jì)精美。

對現(xiàn)有的裝飾品進(jìn)行調(diào)換,，換上一些有文化氣息的裝飾品,，如瓷器等4、制作餐牌,。5、采購油紙傘等江南特色裝飾品,。

十一、媒體宣傳,。

十二、活動(dòng)費(fèi)用：

費(fèi)用,。

十三,、各部門主要工作安排（進(jìn)度）,。

日之前完成店內(nèi)菜牌制作、印刷品,、店堂pop,、噴繪,、特價(jià)桌牌等的設(shè)計(jì)制作,；c)認(rèn)真全面細(xì)致做好重點(diǎn)客戶的拜訪與活動(dòng)宣傳工作；d),。

做好活動(dòng)的氣氛哄托,，外圍汽球拱門及店堂內(nèi)的裝飾。e)做好店內(nèi)的裝飾,。主題的制作把關(guān),。

b、綜合辦（負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)人：）a)做好城管局主要領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)工作,，以便順利地在戶外做好廣告,，張貼和布置工作,。b)。

活動(dòng)期間協(xié)助餐飲部做好接待工作,。c)質(zhì)檢負(fù)責(zé)對一線員工進(jìn)行活動(dòng)內(nèi)容的抽查,。d)宣傳海報(bào)內(nèi)容,。

c、計(jì)劃財(cái)務(wù)部（負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)人：）a)負(fù)責(zé)對美食節(jié)期間的毛利率,，向總經(jīng)理提交報(bào)告,、分析原因b)。

配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動(dòng)的顧客接待工作,。

d,、負(fù)責(zé)宣傳單的印刷（8月18日之前到位）e,、做好“第一美食節(jié)”活動(dòng)的各類原材料的調(diào)價(jià)與采購工作，以此保證活動(dòng)期間內(nèi)的物資數(shù)量與質(zhì)量,。

f,、對抽獎(jiǎng)的細(xì)節(jié)把關(guān)。

務(wù),，微笑服務(wù),，親情服務(wù)，規(guī)范化服務(wù)做出一流水平,，確保各項(xiàng)工作的有效順利進(jìn)行,。

a)認(rèn)真扎實(shí)做好廚房的衛(wèi)生工作，以此保證活動(dòng)期間的食品衛(wèi)生與潔凈,、讓廣大消費(fèi)者吃得放心,；b),。

d)確保海鮮及特價(jià)海鮮的貨源充足,；e)對原有海鮮做法的創(chuàng)新,。

負(fù)責(zé)活動(dòng)期間汽球拱門的管理。c,、停車的擺放和安全,。

十四、活動(dòng)故事,。

浙江菜系的五個(gè)流派之一,，溫州菜系的代稱,。因溫州古名東甌，建國后,，為了提高溫州菜的知名度，經(jīng)過餐飲專家共同研究,，將溫州菜改稱“甌菜”。

溫州的魚類食俗,，源遠(yuǎn)流長，傳統(tǒng)深厚,，見于史載，已有兩千多年歷史,。《史記貨殖傳》,。

載：“楚越之地，飯稻羹魚,，果蔬贏蛤…”說明當(dāng)時(shí)人們不僅會(huì)制作以魚類為原料的魚羹,，

的創(chuàng)造、豐富,，以魚類為主的食俗又進(jìn)一步得到發(fā)展和提高,，逐步形成了菜系,，并一直傳承,。

個(gè)；同時(shí),，還擁有各種甌菜多達(dá)250個(gè)，形成了豐富多彩的甌菜菜系,。

活殺活燒,，其傳統(tǒng)烹調(diào)方法擅長于鮮炒、清湯,、涼拌、鹵味,，現(xiàn)將部分甌菜菜譜記述如下：

三絲敲魚,。

原為溫州市家喻戶曉的一道名菜，由于制作簡單,，幾乎家家能做,。此菜選用近海魚或。

鮮黃魚,，去魚頭、尾,、皮，切成針片，蘸上干淀粉,，用木槌慢慢敲成薄魚片，放在沸水里煮,。

熟。烹調(diào)時(shí)雜以調(diào)味品與配料,，后經(jīng)過改進(jìn)提高，加上雞絲,、火腿絲,、香菇絲和燒熟的青菜心,，成為現(xiàn)在的名肴，此菜魚肉鮮嫩,，色白湯清,，香鮮可口，富有地方風(fēng)味,。

三片敲蝦。

選用鮮大河蝦為主料,，熟火腿、熟雞脯肉,、水發(fā)香菇、綠蔬菜為輔料,，加雞湯、紹酒,、

菜葉,，成餅,，排列在鍋內(nèi)，小火煎至肥膘結(jié)殼,，加入冷油，再煎至底部呈黃色取出,，另將活。

蝤蛑兩只用旺火蒸熟,，斬去腳尖，每只切八份,，蟹足拍裂，按原蟹形裝在腰盤兩端,，覆上蟹。

蓋,。蟹餅排列在盤中央，間隙處襯以香菜,、姜絲，帶醋兩小碟上桌,，此菜形態(tài)活潑，色彩艷,。

麗，肉如膏脂,，鮮美異常。爆墨魚花墨魚肉鍥花刀,，入沸水燙至五成熟；然后入油鍋至八成,。

熟瀝出,。鍋留少許油,、下蔥,、姜、蒜末炒香,，倒進(jìn)墨魚，淋入用調(diào)料和淀粉兌好的芡,，翻炒包汁裝盤,。

炸溜黃魚。

選用黃魚為主料,，豬瘦肉,、蝦米、荸薺白為輔料,，加蔥白、豬肉湯,、紹酒、醬油,、白糖、

醋,、淀粉、熟豬油等調(diào)味品,。此菜色澤金黃，外松里嫩,，魚肉鮮香，味帶酸甜,，富有溫州傳,。

統(tǒng)風(fēng)味,。熏馬鈴黃魚選用黃魚為主料，熟豬肥肉,、豬網(wǎng)油、雞蛋,、荸薺白、青菜絲為輔料,，

加蔥、甜醬,、紹酒、白糖,、精鹽、味精,、上白面粉等調(diào)味品。此菜形如馬鈴,，色澤黃亮，用蔥糖蒸熏,，原汁不走，鮮嫩香甜,。

三層魚片。

俗稱美味魚排,。選用黃魚肉為主料，火腿瘦肉末,、熟豬肥膘、咸面包,、雞蛋,、黑芝麻為。

品,。此菜是將蛤肉分散在蛋糊之上，旁襯綠葉,，紅綠相間,，色澤鮮艷，湯鮮味美,，形如荷花池中花兒朵朵，故名為“出水芙蓉”,，是近年創(chuàng)新名菜。

清湯魚圓,。

選用鮮魚肉（黃魚、魚,、鯉魚均可）為主料，加少許蛋清,、精鹽、黃酒制成“白丸子”,，

如鴿蛋狀。此菜有多種花樣,，“清湯魚圓”是本色萊，即“白丸子”加鮮美的清湯,。此外，

可用紅菜（紅蘿卜）將“白丸子”裝飾成“金魚”,，菜名“游動(dòng)金魚”，“白丸子”又可作為“三鮮”的配料,。

溫州的魚類菜肴,，除以上傳統(tǒng)名菜外,，還有著名的三魚一蟹。它們是鳳尾魚,、石斑魚,、鰣魚和梭子蟹。

鳳尾魚俗稱“子鱭”,，又稱“鱭魚”,，屬名貴的經(jīng)濟(jì)魚類。它是溫州的著名特產(chǎn),，是下飯佐。

酒的佳品,。因其尾部分叉，短呈紅色,，尖細(xì)窄長，猶如鳳尾,，故稱。溫州歷代相傳,，有“雁。

蕩美酒茶山梅,，江心寺后鳳尾魚”之說。每年三月,，生活在淺海的鳳尾魚，就溯江而上，群,。

集到江心孤嶼四周的江面上。近郊漁民們便駕著子鱭船,，撤網(wǎng)捕魚。最多的是在江心寺后面,。

的江中,。此魚腹內(nèi)多子,，肉質(zhì)細(xì)嫩,，可以煮吃，但民間多用油煎,，吃起來又香又脆,，鮮美可口,。相傳南宋狀元王十朋（樂清人）,。

曾在江心孤嶼讀書,。因他勤奮好學(xué)感動(dòng)了東海龍王特地送這種叫“子鱭”的魚給他吃,。

“一袋鳳尾魚，萬里思鄉(xiāng)情”,。

竹籃上烘干，精制成魚干，風(fēng)味鮮美,，香而又脆，寄給在海外的親友,，讓他們分享家鄉(xiāng)的溫暖與馨香。僑胞們感動(dòng)地稱故鄉(xiāng)鳳尾魚為“香(鄉(xiāng))魚”,。

石斑魚。

是一種名貴的經(jīng)濟(jì)魚,。它喜棲于巖礁底層海域,，每年進(jìn)行深淺回游，以甲殼類和小魚蝦,。

為食。東南沿海島嶼眾多,，礁石叢生，為石斑魚生長提供了良好的環(huán)境,。這種魚體形優(yōu)美，

皮色鮮艷,，肉質(zhì)肥嫩，營養(yǎng)豐富,，聞名港澳，遠(yuǎn)銷日本,，列為上等名菜，食法一般清蒸,、油煎,、紅燒均可,。

鰣魚,。

為一種回游性魚類，每年立夏前后,，溯江而上，在東南沿海港灣處排卵繁殖,，產(chǎn)卵后即。

返回大海,。這里所產(chǎn)的鰣魚豐碩肥大，脂肪豐厚,，肉質(zhì)細(xì)嫩，食味鮮美可口,，尤其是鰣魚眼。

圈邊兩塊軟骨,，更是香脆異常,，烹制方法以帶鱗清蒸為好，也可煎,、燒、烤食,，民間有立夏。

糖類以及維生素a等成分,，無論鮮食,、腌食,、佐酒下飯,，都十分可口，經(jīng)過廚師的巧手，還可以制作“芙蓉蝤蛑”等四十多種佳肴,。

或國外后，再使睡蟹復(fù)蘇,，從而保持了新鮮梭于蟹的美味。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇七

一,、活動(dòng)主題：

品味生態(tài)食材，鮮香時(shí)尚的美食,，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù),，親情接待,，營造完美的“金秋11月茶山（國際）美食節(jié)”

二,、活動(dòng)內(nèi)容：

20__年“金秋11月”茶山（國際）美食節(jié)擬在生態(tài)食品城舉辦，營造餐飲文化,。屆時(shí)，將通過美食節(jié)的舞臺(tái),，匯聚廣東及全國各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色,、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,，以及異域風(fēng)味美食，集中展示,，聚攏人氣。擬定邀請參展名企名吃如下：（僅供參考）,。

大連、廣東等地方特色小吃：萬和春,、流亭豬蹄,、小倩倩餛飩,、臺(tái)東大煎包,、青島鍋貼,、青島大包、波尼亞豬頭肉,、滿口福餃子、心連心豆腐腦,、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓,、海鮮燒麥等。讓消費(fèi)者融入其中,，從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂,，用我的手造福你的口，讓美食填充你的胃”的效果,，提前營造出“金秋美食”的氣氛！

三,、活動(dòng)時(shí)間：20__年11月28日到12月6日,。

四、活動(dòng)地點(diǎn)：生態(tài)食品城廣場,。

五、主辦單位：茶山鎮(zhèn)上元商貿(mào)區(qū)（國際）生態(tài)食品城協(xié)辦單位：上海榮業(yè)展覽有限公司,。

六,、活動(dòng)操作程序：

（一）籌備。

1,、誠邀各地美食商家、各大酒店,，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施,；

3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò),，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源,，確保原汁原味,。

（二）舉辦。

主題：有滋有味,，色、香,、味、形,。方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示,。

形式：通過“金秋11月茶山美食節(jié)”體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象,。

七、活動(dòng)組織:,。

1、開業(yè)前通知各美食節(jié)小組開始時(shí)間及各類注意事項(xiàng)：宣傳部門做好安全工作,；工作人員維持現(xiàn)場秩序,、場地整理和衛(wèi)生等工作,；讓消費(fèi)者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。

2,、對外宣傳（活動(dòng)前一個(gè)月開始布置中心廣場廣告位）宣傳單、指示牌,、臺(tái)卡、燈箱廣告電視（紙巾小票10萬張）邀請餐飲雜志采訪,，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。短信群發(fā),，消息散播,。

八、環(huán)境布置:,。

掛條幅2條，停車位1條,，展示柜上方1條；廣場口前放置升空氣球條幅2個(gè),；廣場周圍掛用氣球或是金布包裹；廣場門口搭建龍門架,。

九,、展位及細(xì)節(jié)。

1、按地域和小吃特色布展,，擬設(shè)燒烤區(qū),、手工面食區(qū),、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共60個(gè)展位,，每個(gè)展位按標(biāo)準(zhǔn)航架搭建,，（規(guī)格：2.8m×2.8m,，）設(shè)置電源,、照明設(shè)施和水源，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶,，做到全程保潔。

2,、具體時(shí)間安排：9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯,。9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到場。10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話,，宣布美食節(jié)開幕，進(jìn)行剪彩,。10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道,。

3、安排專區(qū)重點(diǎn)展示臺(tái)灣,、大連、內(nèi)蒙,、廣東地方特色小吃,，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

它山之石可以攻玉,，以上就是為大家?guī)淼?篇《2021有創(chuàng)意美食節(jié)活動(dòng)策劃方案》，您可以復(fù)制其中的精彩段落,、語句，也可以下載doc格式的文檔以便編輯使用,。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇八

美食節(jié)可是吃貨最愛的節(jié)日啊，舉行美食節(jié)活動(dòng)時(shí)就需要有,。

活動(dòng)方案。

20xx年xx月金旺金秋美食節(jié)擬在x大酒店餐廳舉辦,。屆時(shí)，本店將通過美食節(jié)的舞臺(tái),，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹,，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中，真正達(dá)到“食以人為本,，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!

舉辦金旺金秋美食節(jié),，引進(jìn)名廚,，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進(jìn)菜系,，提高酒店菜肴制作質(zhì)量；二是培養(yǎng)客戶,，營造納德餐飲文化,。因此，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。

一,、活動(dòng)目的。

通過美食節(jié)活動(dòng),，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識(shí)金旺,、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力,。

二、活動(dòng)原則,。

實(shí)惠第一,，大眾參與，體驗(yàn)鮮,、香、酸,、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

三,、活動(dòng)賣點(diǎn)。

大眾的菜肴,、互動(dòng)的金旺，生態(tài)野味,，與眾不同,，大眾消費(fèi)，高檔享受,。

四,、活動(dòng)理念。

金旺菜肴菜的個(gè)性化!

五,、活動(dòng)主題。

感受鮮香,，人性服務(wù)，親情接待,，營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”,。

六、活動(dòng)組織,。

1、組織機(jī)構(gòu),；

2、工作分工,；

3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò),；

4,、對外宣傳；

5,、客戶營銷,；

6,、活動(dòng)保障,；

7,、安全防護(hù)。

七、活動(dòng)內(nèi)容,。

(一)籌備。

1,、引進(jìn)菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價(jià)格以及優(yōu)惠措施,；

3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò),，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源,，確保原汁原味。

(二)舉辦,。

1、品牌金旺菜肴形象展示,。

主題：有滋有味，色,、香、味,、形,。

方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示,。

形式：通過金旺菜體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象,。

互動(dòng)：現(xiàn)場編輯短信：“金旺大酒店”發(fā)送到50120，現(xiàn)在開獎(jiǎng),。，營造活躍氣氛,。

內(nèi)容：

(1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài),；

(2)金旺菜肴的文化展示,；

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài),。

展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景,。

2,、促銷活動(dòng),。

主題：輕松體驗(yàn),，更歡樂,。

形式：價(jià)格優(yōu)惠,，借節(jié)日開展促銷,，免費(fèi)贈(zèng)送酒水,，舉辦現(xiàn)短信場抽獎(jiǎng)活動(dòng),，多重驚喜,，意外收獲,。

內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間,，對消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠,。

明檔：

(1)采用明檔的模式經(jīng)營；點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳,，外賣明檔設(shè)置在酒店門口,。

八、活動(dòng)其它,。

1,、廣告宣傳費(fèi)用：橫幅6條，每條xx0元,；傳單20xx張，每張0.3元,；圖文電臺(tái)每月3000元,。

2,、增添設(shè)備費(fèi)用：展臺(tái)約xx00元,，餐具添置5000元，打包盒,、打包袋500元,。

3,、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用：按每天500元計(jì)算,。設(shè)一、二,、三等獎(jiǎng),。

4,、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。

一,、組織者：營銷部總監(jiān)。

二,、負(fù)責(zé)部門：市場營銷部，餐飲部,。

三、舉行日期：20xx年7月20日至8月5日

四,、活動(dòng)目的：

1.通過夏季美食節(jié)這次活動(dòng),，進(jìn)一步宣傳西苑,，擴(kuò)大知名度,。

2.營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi),。

3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源,。

五,、具體內(nèi)容。

(一)美食節(jié)籌備：

1.采購菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施,。

2.通過報(bào)紙媒體,、傳單,、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,，引起消費(fèi)者的關(guān)注。

(二)美食節(jié)內(nèi)容：

1.舉辦品牌菜肴形象展示,。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài),。

2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求,。

在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置,。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同,。

(三)活動(dòng)促銷：

1.以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動(dòng)主題,，開展啤酒買二增一活動(dòng),，夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大,，成為酒店酒水消費(fèi)的主力，通過開展買贈(zèng)活動(dòng),，吸引更多消費(fèi)者。

2.每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的接受度,，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費(fèi)者接受,。

3.現(xiàn)場活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜,，意外收獲。

(四)宣傳策劃：

1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時(shí)報(bào),、新京報(bào)附送。

2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,，活動(dòng)主題海報(bào)，電梯間宣傳海報(bào),，活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。

3.短信群發(fā)，消息散播,。

(五)費(fèi)用預(yù)算：

1.媒體廣告宣傳費(fèi)用xx00+宣傳單印刷夾報(bào)20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。

2.贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天xx0元計(jì)算,，合計(jì)，xx0x8=800元,。

3.裝飾費(fèi)用：橫副+金布+彩旗+氣球等(天)+雜費(fèi)=3000元。

共

3

頁,，當(dāng)前第,。

1

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1

2

3

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇九

舉辦時(shí)間:20__/12/24日~20__/1/2日,。

主辦單位:,。

承辦單位:_______,。

一。展會(huì)指導(dǎo)思想,。

繁榮市場，搞活流通,，擴(kuò)大消費(fèi)，拉動(dòng)內(nèi)需,。臺(tái)灣制造的商品在大陸勢不可擋。根據(jù)統(tǒng)計(jì),，消費(fèi)者喜愛的以時(shí)尚名品、食品,、臺(tái)灣美食為主，隨著兩岸經(jīng)濟(jì)協(xié)議抵定,，臺(tái)灣與大陸兩岸交流更趨密切，更加速臺(tái)灣商品在大陸的普及,，有效運(yùn)用“20__濟(jì)南國際商品展覽會(huì)暨臺(tái)灣美食節(jié)”展示平臺(tái)資源，發(fā)揮“中海環(huán)宇城”的品牌效應(yīng),，為廣大濟(jì)南市區(qū)消費(fèi)者提供安全、品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)的時(shí)尚產(chǎn)品與放心消費(fèi)新空間,，活躍市場氣氛。此次臺(tái)灣美食展覽會(huì)一方面有效擴(kuò)大內(nèi)需,、拉動(dòng)消費(fèi)增長，另一方面為來濟(jì)南參展的臺(tái)灣商戶尋找代理商,，為濟(jì)南經(jīng)濟(jì)及文化的發(fā)展提供新的契機(jī)，注入新鮮活力,。

二。參展商數(shù)量:150家,。

三,。展品范圍:,。

嚴(yán)選各類兩岸商品,、臺(tái)灣伴手禮,、美食小吃品項(xiàng)，八廓有全臺(tái)最馳名的傳統(tǒng)臺(tái)灣美食場所【士市夜市】【臺(tái)南府城】【基隆廟口】等原汁原味的臺(tái)灣美食,、小吃帶給濟(jì)南市民，具體有臺(tái)灣蚵仔煎,、大腸包小腸,、章魚小丸子、臺(tái)灣沙拉臭豆腐,、臺(tái)灣沙茶魷魚,、五項(xiàng)肉卷、臺(tái)灣黃金蝦球,、基隆爆肚王、阿里山烤肉,、蟹黃牙簽肉、深海帝王蟹,、臺(tái)北深坑臭豆腐、醬爆大魚丸,、虎咬豬、澎湖烤扇貝,、澎湖烤生蠔、油炸冰激凌,、榴蓮酥、臺(tái)灣雪花冰,、雪梨湯、青蛙下蛋,、臺(tái)灣金桔檸檬汁、椰香芋圓等各類品種繁多的臺(tái)灣小吃,，另外展出游客到臺(tái)灣必嘗的休閑食品特產(chǎn)及伴手禮:鳳梨酥,、芋頭酥,、臺(tái)灣布丁,、手工牛軋?zhí)?、竹炭花生,、黑糖酥,、臺(tái)灣魚松,、棒棒糖,、太陽餅。體驗(yàn)臺(tái)灣馳名美食,，在濟(jì)南掀起一股臺(tái)灣旋風(fēng)。

四,。展會(huì)執(zhí)行及相關(guān)單位:。

主辦單位:,。

協(xié)辦單位:______。

媒體支持單位:,。

電視臺(tái):濟(jì)南電視臺(tái)、海峽兩岸衛(wèi)視,、臺(tái)灣東森電視臺(tái)、臺(tái)灣亞洲衛(wèi)視等,。

紙媒:大眾日報(bào)半島都市報(bào)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)齊魯晚報(bào)濟(jì)南日報(bào)濟(jì)南時(shí)報(bào)。

五,。展會(huì)規(guī)劃。

（一）美食區(qū),。

展示內(nèi)容:臺(tái)灣現(xiàn)場制作的美食。

區(qū)域硬件配套:電源設(shè)備,、照明設(shè)施,、廚衛(wèi)電器,、醫(yī)藥箱,、垃圾桶、滅火設(shè)備,。

（二）伴手禮區(qū),。

展示內(nèi)容:臺(tái)灣精美伴手禮,。

區(qū)域硬件配套:室外走道、醫(yī)藥箱,、垃圾桶,。

（三）文創(chuàng)產(chǎn)品展示區(qū)。

區(qū)域硬件配套:展示桌子,、卡片,、卡臺(tái),、投票箱,、音響設(shè)備,、滅火設(shè)備。

（四）食客用餐區(qū),。

區(qū)域硬件配套:餐桌、椅子,、太陽傘、垃圾桶,、醫(yī)藥箱、滅火設(shè)備,。

（五）主舞臺(tái)區(qū)/副舞臺(tái)區(qū)/音響燈光區(qū)。

區(qū)域硬件配套:電源設(shè)備,、照明設(shè)備,、廚衛(wèi)設(shè)備、滅火設(shè)備,。

（六）休息區(qū)。

區(qū)域硬件配套:攝影設(shè)備,、宣傳短片,、椅子、醫(yī)藥箱,。

六。工作人員分工計(jì)劃,。

組委會(huì)下設(shè)一個(gè)辦公室和五個(gè)智能組，進(jìn)行分工,。

（一）辦公室。

1,、負(fù)責(zé)活動(dòng)總體策劃、方案制定實(shí)施,，做好各單項(xiàng)活動(dòng)方案的審訂和協(xié)調(diào)組織工作,。

（二）宣傳組,。

1、負(fù)責(zé)美食節(jié)宣傳方案的制定及宣傳活動(dòng)的組織實(shí)施,。

2、負(fù)責(zé)美食節(jié)宣傳標(biāo)語的擬定及宣傳冊的印制,。

3、利用網(wǎng)絡(luò),、媒體宣傳濟(jì)南臺(tái)灣美食節(jié)活動(dòng)情況,。

4,、負(fù)責(zé)美食節(jié)期間新聞媒體的聯(lián)系落實(shí)、宣傳報(bào)道及接待服務(wù)工作,。

（三）會(huì)展組。

1,、負(fù)責(zé)落實(shí)中海寰宇城臺(tái)灣美食節(jié)的布展、撤展工作,。

（四）文化活動(dòng)組,。

負(fù)責(zé)組織民俗文化演出活動(dòng),。

（五）招商洽談組。

1,、負(fù)責(zé)組織開展招商洽談、集中簽約等工作,。

2、負(fù)責(zé)項(xiàng)目及經(jīng)貿(mào)活動(dòng)展牌布置,。

（六）安保組。

1,、負(fù)責(zé)制定活動(dòng)的安保方案，做好名吃美食節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)的安全保衛(wèi),、交通秩序和周邊環(huán)境治理、用電安全及信訪維穩(wěn)等方面工作,。

2、負(fù)責(zé)臺(tái)灣美食節(jié)活動(dòng)安全預(yù)案的制定及報(bào)批工作,。

七,。宣傳計(jì)劃,。

宣傳工作（12月20日開始）,。

1,、在濟(jì)南電視臺(tái)、濟(jì)南日報(bào),、半島都市報(bào)等優(yōu)勢媒體全面推出活動(dòng)宣傳海報(bào)。連續(xù)五天播出同一個(gè)主題和內(nèi)容為活動(dòng)造勢,。

2、公交移動(dòng)電視按每天10次每隔一天播出的播放頻率,，播放臺(tái)灣美食節(jié)廣告，公交車是百姓最經(jīng)常接觸的交通工具,，廣告的傳播強(qiáng)。

3,、在活動(dòng)周邊地區(qū)覆蓋dm單頁宣傳，配有專門的派單人員進(jìn)行派單,，吸引游客和逛街顧客。

八,。服務(wù)商安排計(jì)劃。

展架提供:第三方協(xié)調(diào)出效果圖（12月21日前）,。

射燈提供:第三方協(xié)調(diào)出效果圖（12月21日前）。

舞臺(tái)設(shè)計(jì):第三方協(xié)調(diào)出效果圖（12月21日前）,。

九。現(xiàn)場管理危機(jī)處理方案。

1,、食品衛(wèi)生安全預(yù)案。

提前對參加美食節(jié)的單位,，做好安全宣傳，并檢查是否有正規(guī)證件,。在現(xiàn)場設(shè)立食品安全站,，不定時(shí)對現(xiàn)場的食品進(jìn)行衛(wèi)生檢查，如發(fā)現(xiàn)有違規(guī)行為,，立即對其改正，如有下次嚴(yán)重處理,。如有消費(fèi)者發(fā)生食物中毒，應(yīng)立即送往醫(yī)院,，不可私下處理,，事后對其有關(guān)進(jìn)行專項(xiàng)處理。

2,、現(xiàn)場用電用火預(yù)案,。

規(guī)定現(xiàn)場用電用火規(guī)定,，杜絕使用明火，并對現(xiàn)場各單位進(jìn)行一次地毯式檢查,，徹底杜絕此類事件帶來的危害,，現(xiàn)場不允許有插頭_露在室外,，應(yīng)用隔離物進(jìn)行隔離，避免人群的接觸,。有需要加接電源,，應(yīng)有專業(yè)人員進(jìn)行安裝,，不得私自安裝外接電源,。如遇停電，應(yīng)先檢查電路,，確定不是其他原因,，在安全接入備用電源,。

3,、現(xiàn)場暴力事件處理。

現(xiàn)場發(fā)生暴力事件,，應(yīng)立即報(bào)警,，并控制現(xiàn)場,，疏散人群。避免事件的再次升級(jí),，事后積極配合公安部門調(diào)查。現(xiàn)場如發(fā)生偷盜事件,，應(yīng)立即報(bào)案并進(jìn)行登記，調(diào)看現(xiàn)場錄像,，提供給公安部門為其偵破工作提供幫助,。

4,、人群疏散預(yù)案。

專人進(jìn)行對人群的引導(dǎo),，合理規(guī)劃疏散路線,，現(xiàn)場也有廣播通知現(xiàn)場人群,。做到及時(shí)分散,，不發(fā)生踩踏事件。

5,、攤位基本要求:,。

簽署食品衛(wèi)生安全承諾書,。

加工食品器具等設(shè)備設(shè)施齊全,。

制作煎炸食品避免高溫或長時(shí)間加熱,。

油脂需連續(xù)加熱使用，應(yīng)及時(shí)添加新油或定期更換,。

保質(zhì)期內(nèi)的待售食品應(yīng)作保鮮處理,，不得銷售過期或變質(zhì)食品,。

使用專用食品銷售工具或一次性手套,。

在銷售過程中應(yīng)做到食品與雜物、錢幣分開存放,，不得接觸錢幣的手直接接觸食品,。

衛(wèi)生保障要求:,。

每天進(jìn)行清潔和消毒處理,。

食品樣品應(yīng)留樣，留樣食品應(yīng)按品種分別盛放干清洗消毒后的密閉專用容器,。

6,、現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生,。

展現(xiàn)場鋪設(shè)有塑料底層地毯可防滑,，防油污,、防火。

每3個(gè)展位配置一個(gè)大型垃圾桶,。

現(xiàn)場保持定量的清潔工作人員，隨時(shí)做到垃圾不落地,。

每日收場后,，要求各商戶清潔展位內(nèi)外垃圾,。

地毯每晚進(jìn)行消毒防止產(chǎn)生異味。

7,、夜間貨物安全,。

1,、夜間派員協(xié)同商場安保人員對留置中廳貨物進(jìn)行巡邏,、看護(hù),，如發(fā)現(xiàn)異常情況果斷處理，同時(shí)立即上報(bào)保安部,。

2,、加強(qiáng)巡邏檢查,，發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患應(yīng)在立即排除的同時(shí)向商場負(fù)責(zé)人,、保安部報(bào)告。發(fā)生火災(zāi)時(shí)在商場負(fù)責(zé)人的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,，積極組織撲救、搶救工作,，并疏散群眾。

3,、發(fā)生治安、刑事案件時(shí),，應(yīng)采取積極有效措施，抓捕肇事人,、犯罪嫌疑人、保護(hù)現(xiàn)場,，及時(shí)向保安部報(bào)告,，配合公安機(jī)關(guān)開展工作,。

4,、協(xié)助后勤部對消防泵、管道,、水箱、消防電梯的檢查維護(hù),，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)共同制定整改措施并報(bào)告商場領(lǐng)導(dǎo),。

5、完成商場及保安部指派的其他各項(xiàng)任務(wù),。

十?，F(xiàn)場活動(dòng)計(jì)劃,。

（一）會(huì)場布置。

1,、活動(dòng)時(shí)間:20__年12月24日10:00—10:30開幕式,。

2、活動(dòng)地點(diǎn):濟(jì)南中海寰宇城,。

（二）準(zhǔn)備工作,。

1)禮儀小姐:10名，負(fù)責(zé)迎賓,、引導(dǎo),、剪彩。

2)樂隊(duì):10名,，進(jìn)行舞蹈表演,、樂器表演。

3)胸花:若干朵,，供來賓佩戴,。

4)花籃:10個(gè)，置于進(jìn)出口兩側(cè),。

5)簽到處:供來賓簽到,。

6)音響:開幕式專用音響。

7)貴賓間:開幕式前貴賓及演員休息處,。

（三）來賓簽到送精美禮品,。

2)活動(dòng)地點(diǎn):濟(jì)南中海寰宇城。

3)活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間每天前30名消費(fèi)顧客可到簽到處憑借小票換取精美禮品一份,，送完位置,。

（四）文藝大匯演。

2,、活動(dòng)地點(diǎn):濟(jì)南中海寰宇城,。

3、活動(dòng)內(nèi)容:臺(tái)灣名俗節(jié)目,、表演,，舞蹈表演、小提琴激情演奏,，不僅有固定舞臺(tái),，還有在現(xiàn)場進(jìn)行人物游街活動(dòng)。

活動(dòng)解釋權(quán)歸臺(tái)灣美食節(jié)主辦方所有,。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十

一,、活動(dòng)主題：

感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待,，營造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”

二,、活動(dòng)內(nèi)容：

20xx年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦,。舉辦美食節(jié),，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化,。屆時(shí),，將通過美食節(jié)的舞臺(tái)，展示以制作精細(xì),高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴,。讓消費(fèi)者融入其中,，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果,，營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!

三,、活動(dòng)時(shí)間：

20xx年5月1日到5月30日。

四,、活動(dòng)形式：

就餐分桌菜,，零點(diǎn)兩種方式，【逢周六,、日宴席間有神秘禮品派送】,。

五、活動(dòng)操作程序：

(一)籌備,。

1,、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價(jià)格以及優(yōu)惠措施,；

3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò),，協(xié)調(diào)合作關(guān)系,，解決食品原料來源，確保原汁原味,。

(二)舉辦,。

1、品牌珍誘菜肴形象展示,。

主題：有滋有味,，色、香,、味,、形。

方式：設(shè)固定的展區(qū),，制作成品展示,。

形式：通過紅火五月順德美食節(jié)體驗(yàn),，展示品牌及其文化形象。

互動(dòng)：通過回答問題,，贏取精美神秘禮品,。

2.內(nèi)容：

(1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；

(2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示,；

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài),。

(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同,，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化,，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營造上,，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺(tái)，放置精品樣菜,、雕塑,、鮮花點(diǎn)綴其中，并在二樓餐廳長廊設(shè)xx米左右的長方型樣菜展示臺(tái),，展示并供應(yīng)多款菜肴品種,。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。

3,、促銷活動(dòng),。

主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂,。

形式：價(jià)格優(yōu)惠,，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈(zèng)送酒水,，現(xiàn)場活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,，多重驚喜，意外收獲,。

六,、活動(dòng)組織:。

1,、工作分工,。

餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施。

廚房負(fù)責(zé)菜單的制定,。

采購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng),。

前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品。

公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞。

2,、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò),。

采購部、公關(guān)部,、前廳部,、餐飲部。

3,、對外宣傳,。

宣傳單,、指示牌,、臺(tái)卡等。

4,、客戶營銷,。

公關(guān)部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息,。

5,、活動(dòng)保障。

采購部原材料采購,，公關(guān)部信息傳遞,，前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品，餐廳一線大力推廣,，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量,。

七、環(huán)境布置:,。

掛橫幅9條,，其中新華路2條，水源街2條,，維民街2條,西建街2條,，酒店正門1條；

酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè),。

三角旗重排,，酒店門口前沿途車道插彩旗。

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹,。

珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定),；

餐廳平頂掛彩帶。,。

八,、宣傳策劃：

1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨燕趙晚報(bào)附送。

2,、主要路段懸掛橫幅,，直幅，氣球條幅,，三角旗及插彩旗,。

4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。

5,、邀請媒體記者采訪，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況,。

6,、短信群發(fā),消息散播。

九,、費(fèi)用預(yù)算：

1,、媒體廣告宣傳費(fèi)用xx00+宣傳單印刷夾報(bào)xx+短信群發(fā)xx=5000元。

2,、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天xx0元計(jì)算,，合計(jì):xx0x8=800元按比xx00元計(jì)送完即止。

3,、裝飾費(fèi)用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=xx,。

4、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì),。

一,、活動(dòng)主題：

品味生態(tài)食材，鮮香時(shí)尚的美食,，感受生態(tài)與健康,，人性服務(wù)，親情接待,，營造完美的“金秋11月茶山(國際)美食節(jié)”

二,、活動(dòng)內(nèi)容：

20xx年“金秋11月”茶山(國際)美食節(jié)擬在生態(tài)食品城舉辦，營造餐飲文化,。屆時(shí),，將通過美食節(jié)的舞臺(tái)，匯聚廣東及全國各種風(fēng)味特色小吃,，包括本地特色,、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,，以及異域風(fēng)味美食,，集中展示,，聚攏人氣。擬定邀請參展名企名吃如下：(僅供參考),。

大連,、廣東等地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄,、小倩倩餛飩,、臺(tái)東大煎包、青島鍋貼,、青島大包,、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子,、心連心豆腐腦,、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓,、海鮮燒麥等,。讓消費(fèi)者融入其中,，從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,，節(jié)以人為樂，用我的手造福你的口,，讓美食填充你的胃”的效果,，提前營造出“金秋美食”的氣氛!

三、活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月28日到12月6日,。

四,、活動(dòng)地點(diǎn)：生態(tài)食品城廣場。

五,、主辦單位：茶山鎮(zhèn)上元商貿(mào)區(qū)(國際)生態(tài)食品城協(xié)辦單位：上海榮業(yè)展覽有限公司,。

六、活動(dòng)操作程序：

(一)籌備,。

1,、誠邀各地美食商家、各大酒店,，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;。

3,、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò),，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源,，確保原汁原味,。

(二)舉辦,。

主題：有滋有味，色,、香,、味、形,。方式：設(shè)固定的展區(qū),，制作成品展示。

形式：通過“金秋11月茶山美食節(jié)”體驗(yàn),，展示品牌及其文化形象,。

七、活動(dòng)組織:,。

1,、開業(yè)前通知各美食節(jié)小組開始時(shí)間及各類注意事項(xiàng)：宣傳部門做好安全工作;工作人員維持現(xiàn)場秩序、場地整理和衛(wèi)生等工作;讓消費(fèi)者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐,。

2,、對外宣傳(活動(dòng)前一個(gè)月開始布置中心廣場廣告位)宣傳單、指示牌,、臺(tái)卡,、燈箱廣告電視(紙巾小票萬張)邀請餐飲雜志采訪，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況,。短信群發(fā),消息散播,。

八、環(huán)境布置:,。

掛條幅2條,，停車位1條，展示柜上方1條;廣場口前放置升空氣球條幅2個(gè);廣場周圍掛用氣球或是金布包裹;廣場門口搭建龍門架,。

九,、展位及細(xì)節(jié)。

1.按地域和小吃特色布展,，擬設(shè)燒烤區(qū),、手工面食區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域,。共60個(gè)展位,，每個(gè)展位按標(biāo)準(zhǔn)航架搭建，(規(guī)格：2.8m×2.8m,，)設(shè)置電源,、照明設(shè)施和水源，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶,，做到全程保潔,。

2.具體時(shí)間安排：9：30之前各區(qū)域工作人員到位,，現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯。9：30—：00領(lǐng)導(dǎo)到場,。：00—：領(lǐng)導(dǎo)講話,，宣布美食節(jié)開幕，進(jìn)行剪彩,。：之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場,，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。

3.安排專區(qū)重點(diǎn)展示中國臺(tái)灣,、大連,、內(nèi)蒙、廣東地方特色小吃,，外埠風(fēng)味小吃集中展示,。

共

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食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十一

前言:,。

為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律,，打造徽文化”的號(hào)召,，豐富我市美食文化生活，為廣大市民帶給一套高品位的徽文化美食大餐,。于20__年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國__（國際）美食節(jié)”,，旨在透過系列美食文化主題活動(dòng)，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂,、祥和的納涼氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位,，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,，擴(kuò)大合肥城市對全國的'影響,，打造高品位美食文化節(jié)名片。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上透過尋求和探索一條以系列主題活動(dòng)為發(fā)展的有效途徑，更好地將美食文化,、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合,，其規(guī)模更大,，水平更高，品種更多,，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),，是一次質(zhì)的飛躍，也是餐飲會(huì)展的一次挑戰(zhàn),，更是一次難得的機(jī)遇,，也是企業(yè)宣傳,、形象展示、品牌提升的大好商機(jī),。

一,、活動(dòng)主題。

此次活動(dòng)以“狂歡美食節(jié),、暢飲雪花酒”為主題,。

二、展位及展銷時(shí)刻,。

共設(shè)650個(gè)展位,，每個(gè)展位6張1。2米長條桌,、24把休閑椅,、1個(gè)220v/5a電源插座、一個(gè)垃圾桶,。另整個(gè)廣場配備移動(dòng)廁所10個(gè),，水龍頭12個(gè)，洗手盆及排污裝置,，大垃圾桶50介,，全程保潔、保安免費(fèi)服務(wù),。

展銷時(shí)刻為20__年7月15日—8月30日的每一天16：30—24：00,。

三、展示,、展銷資料,。

燒烤王、金牌龍蝦店年審,，展示,、展銷各種不一樣風(fēng)味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品,、土特產(chǎn)等,，配以明星文藝匯演，全國武術(shù),、拳王爭霸賽,，焰火、禮花,，雜技表演活動(dòng),，并設(shè)立兒童樂園、互動(dòng)休閑娛樂,。

四,、活動(dòng)系列,。

（一）于20__年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式，邀請市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,，省,、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道。

（二）于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會(huì),。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

（三）于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間,、民俗,、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會(huì)，集中展示民族服裝,，民俗禮儀,。

（四）于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險(xiǎn)絕技，集中展示武術(shù),、武功,、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目,。

另外,，每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,，給予獎(jiǎng)勵(lì)。

五,、宣傳形式及方式,。

重點(diǎn)推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè),。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,，專題報(bào)道；在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗,、橫幅、廣告氣球,、廣告牌等,；編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放；在會(huì)場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片,。

食堂美食節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十二

地點(diǎn)：李滄區(qū)少山路步行街,。

活動(dòng)背景：

為響應(yīng)**中國**賞花會(huì)的舉辦，豐富我市美食文化生活,，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐,。于**年年66月月030日—77月月88日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”,，旨在通過賞花、美食文化主題活動(dòng),，力主營造一種健康向上的,、充滿歡樂、祥和的文化氛圍,，同時(shí)進(jìn)一步定位,，使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標(biāo)志和象征，展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌,，擴(kuò)大其對**市民的影響,，打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片,。

總結(jié),。

上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化,、群眾娛樂休閑文化以及名品展示,、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大,，水平更高,，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍,，更是商家宣傳、形象展示,、品牌提升的大好商機(jī),。

一、活動(dòng)主題,。

此次活動(dòng)以“百姓美食,，芬芳李滄”為主題，與賞花會(huì)相呼應(yīng),，突出**,、李滄特色小吃文化。

二,、展位及展銷時(shí)間,。

位，每個(gè)展位22,。

8m×22,。

8m，價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源,、照明設(shè)施和水源,，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔,。

活動(dòng)時(shí)間為**年年66月月030日—77月月88日的每天99：

00—21：00,。

三、運(yùn)作模式,。

招商,。

擬定邀請參展名企名吃如下：

**地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄,、小倩倩餛飩,、臺(tái)東大煎包、**鍋貼,、**大包,、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子,、心連心豆腐腦,、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓,、海鮮燒麥等,。

燒烤類小吃：**王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉,、泰山路烤肉,、鐵板魷魚、新疆烤肉,、香巴拉烤肉,、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等,。

其他地方特色小吃：十八街麻花,、上海城隍廟小吃、掛爐鴨,、洪七公叫花雞,、狗不理包子、沙縣小吃,、濟(jì)南盤絲餅,、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等,。

異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉,、印度飛餅,、

朝鮮打糕,、韓國美食、馬來西亞烤肉,、新加坡鍋貼魚柳等,。

由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季，特安排冷食區(qū),，擬定邀請有：**涼粉,、蘭州釀皮子、水果冰山,、各色冷飲,、西安涼皮、清真涼面,、關(guān)中涼面等,。

四、活動(dòng)系列,。

11,、于**年年66月月030日日10：000舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、負(fù)責(zé)人,，以及部分商家代表參加，同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道,。

地點(diǎn)：步行街入口處,。

具體安排：

99：030之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯,。

99：

30—10：000領(lǐng)導(dǎo)到場,。

10：

00—10：

：515。

領(lǐng)導(dǎo),。

講話,。

宣布美食節(jié)開幕進(jìn)行剪彩。

10：515之后各位,。

領(lǐng)導(dǎo),。

參觀美食節(jié)會(huì)場，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道,。

22,、安排專區(qū)重點(diǎn)展示**、李滄地方特色小吃,，外埠風(fēng)味小吃集中展示,。

33、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”,、“最佳營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng),。

五、宣傳形式及方式,。

免費(fèi)發(fā)放,，擴(kuò)大影響力。