食品安全關(guān)乎每個人的健康,。要求食品無毒無害,，符合營養(yǎng)要求，避免對人體造成急、亞急性或慢性危害,。需嚴格監(jiān)管生產(chǎn),、加工,、流通等環(huán)節(jié),，確保食品質(zhì)量。消費者也應(yīng)增強辨別能力,，選擇正規(guī)渠道購買食品,。共同努力，守護食品安全,，為人們的生活提供可靠保障,。下面是小編給大家分享的一些有關(guān)于食品安全檢查工作簡報的內(nèi)容，希望能對大家有所幫助。

食品安全檢查工作簡報1

20xx年2月26日上午,，邛崍市食品藥品監(jiān)督局,、邛崍市教育局對臨邛中學(xué)、北街小學(xué),、示范幼兒園,、西橋?qū)W校進行開學(xué)食品衛(wèi)生安全工作檢查，并對西橋?qū)W校的學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作作指導(dǎo),。

此次檢查,，是兩局共同參與，對全市學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作及農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)餐工作的一輪拉網(wǎng)式檢查的開始,，兩局將在近期內(nèi)對全市所有中小學(xué),、幼兒園的`學(xué)校食品衛(wèi)生專項管理進行全面細查和指導(dǎo)，對檢查中出現(xiàn)的問題,，將通過后期培訓(xùn)和整改予以解決，及時消除學(xué)校食品衛(wèi)生安全隱患,。

食品安全檢查工作簡報2

3 月12日下午,，自治區(qū)衛(wèi)生廳、自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局一行領(lǐng)導(dǎo)在某市食品藥品監(jiān)督管理局和xx區(qū)工商局,、xx區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所以及xx區(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)的陪同下,，來到xx區(qū)第一幼兒園對幼兒園食堂飲食安全衛(wèi)生工作進行檢查。

檢查組認真查閱了幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度,、幼兒園安全預(yù)案,、供貨、采購索證,、原材料采購驗收臺賬及炊事員健康證,、食品留樣和銷毀記錄、餐用具洗消記錄等資料,，現(xiàn)場查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況,，逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間,、切配間消洗間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況,。檢查中，領(lǐng)導(dǎo)們肯定了xx區(qū)第一幼兒園的'食品衛(wèi)生安全工作,，通過詢問幼兒園的細節(jié)性工作,，又提出了一些具有指導(dǎo)性的中肯的意見和建議。對領(lǐng)導(dǎo)們提出的建議和意見,，幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，表示將繼續(xù)嚴格按照食品衛(wèi)生標準加強對食堂的監(jiān)管，認真解決工作中的不足,，爭取使幼兒園食品衛(wèi)生監(jiān)管工作整體水平再上新臺階,。

食品安全檢查工作簡報3

新學(xué)期伊始,，為確保廣大師生的飲食安全，沂水縣泉莊鎮(zhèn)組織食安辦,、食藥所,、中心校對轄區(qū)8所學(xué)校(含幼兒園)食堂開展了食品安全專項檢查，消除學(xué)校食品安全隱患保安全,。

此次檢查重點檢查學(xué)校(幼兒園)食堂經(jīng)營資質(zhì),、食品安全校長(園長)負責(zé)制等制度落實情況、是否簽訂食品安全,、餐飲具和工用具消毒清洗設(shè)施是否齊全,、食品留樣是否規(guī)范、食品原料采購是否索證索票,、從業(yè)人員是否健康體檢,、是否采購貯存使用“三無”或過期食品等不合格食品等內(nèi)容。此次檢查共查出隱患16條,，執(zhí)法人員依法責(zé)令相關(guān)負責(zé)人限期整改,。

在開展校園食品安全專項監(jiān)督檢查的同時，檢查組還結(jié)合日常巡查,，通過發(fā)放明白紙,，簽訂等方式，加強食品安全知識的宣傳,，提高學(xué)校師生的`食品安全意識和自我保護意識,，強化食品安全的觀念，營造良好的校園食品安全氛圍切實保護好廣大孩子的身心健康,，為他們提供一個良好的校園食品安全環(huán)境,。

食品安全檢查工作簡報4

新學(xué)期伊始，為確保廣大師生的飲食安全,，沂水縣泉莊鎮(zhèn)組織食安辦,、食藥所、中心校對轄區(qū)8所學(xué)校(含幼兒園)食堂開展了食品安全專項檢查,，消除學(xué)校食品安全隱患保安全,。

此次檢查重點檢查學(xué)校(幼兒園)食堂經(jīng)營資質(zhì)、食品安全校長(園長)負責(zé)制等制度落實情況,、是否簽訂食品安全責(zé)任書,、餐飲具和工用具消毒清洗設(shè)施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范,、食品原料采購是否索證索票,、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購貯存使用"三無"或過期食品等不合格食品等內(nèi)容。此次檢查共查出隱患16條,，執(zhí)法人員依法責(zé)令相關(guān)負責(zé)人限期整改,。

在開展校園食品安全專項監(jiān)督檢查的同時，檢查組還結(jié)合日常巡查,，通過發(fā)放明白紙,，簽訂承諾書等方式，加強食品安全知識的宣傳,，提高學(xué)校師生的'食品安全意識和自我保護意識,，強化食品安全的觀念，營造良好的校園食品安全氛圍切實保護好廣大孩子的身心健康,，為他們提供一個良好的校園食品安全環(huán)境,。

食品安全檢查工作簡報5

1月18日，孟津縣會盟鎮(zhèn)食品安全檢查人員對鎮(zhèn)區(qū)超市,、餐飲服務(wù)單位及農(nóng)貿(mào)市場開展食品安全大檢查,。

春節(jié)臨近，為確保群眾過上一個祥和,、安全的節(jié)日,，孟津縣會盟鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)食安辦、食品藥品監(jiān)督所,、衛(wèi)生、工商,、城管等部門執(zhí)法人員對超市,、餐飲服務(wù)單位及農(nóng)貿(mào)市場等流通環(huán)節(jié)食品進行專項檢查，重點檢查食品經(jīng)營者的證照是否齊全,，檢查食用油,、肉類制品、乳制品,、兒童食品,、飲料、酒類等食品是否有過期變質(zhì)現(xiàn)象和摻雜使假等違法經(jīng)營行為,，嚴格督促食品經(jīng)營者履行食品安全第一責(zé)任人的'責(zé)任和義務(wù),，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行處理，切實保障春節(jié)期間的群眾“舌尖上的安全”,。

食品安全檢查工作簡報6

1月17日,，為保障春節(jié)期間食品安全，杞縣政府副縣長郭寶紅帶領(lǐng)食安辦,、農(nóng)林局,、畜牧局等相關(guān)職能部門，在杞縣食品藥品監(jiān)督管理局張富強局長陪同下，對杞縣欣泰超市,、華聯(lián)超市,、六福食品廠、天香食品等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了實地查看,。

春節(jié)期間食品消費集中,，是食品安全風(fēng)險較大的.時段，杞縣食品藥品監(jiān)督管理局切實提高對春節(jié)食品安全監(jiān)管工作重要性的認識,，加大監(jiān)督檢查力度,，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為,，確保節(jié)日期間食品安全,。

針對節(jié)日期間消費特點，杞縣食品藥品監(jiān)督管理局緊扣三個重點：

一是把握重點區(qū)域,。即大,、中型超市，集貿(mào)市場,、糕點,、面制品等食品生產(chǎn)加工企業(yè)。

二是找準重點產(chǎn)品,。即消費量較大的肉及肉制品,、水產(chǎn)品、乳制品,、鹵肉制品,、米面制品、糕點類產(chǎn)品,、糧油及酒類等,。

三是明確重點內(nèi)容。即食品經(jīng)營單位主體資格建立情況,、從業(yè)人員健康體檢狀況,、建立食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度情況,、生產(chǎn)經(jīng)營食品保質(zhì)期情況,、生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況等。

同時加大食品安全監(jiān)督抽檢頻次,，進一步打擊食品違法犯罪行為,，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，防止食品安全事故發(fā)生,，切實保障春節(jié)期間廣大人民群眾身體健康和生命安全,。

食品安全檢查工作簡報7

1月16月,，縣委常委、副縣長王冠木帶領(lǐng)縣農(nóng)經(jīng)局,、動監(jiān)局,、市場監(jiān)督管理局、公安局等部門有關(guān)人員,，開展春節(jié)期間食品安全檢查,。

檢查人員先后來到山咀子蔬菜種植基地、大孤家子鎮(zhèn)鎮(zhèn)南超市,、大孤家子中街藥房,、沈陽豆豐源植物油廠、路家房申牛場,，重點檢查了食品儲存,、制度落實情況。王冠木要求,，各食品經(jīng)營企業(yè)要進一步增強食品安全主體責(zé)任意識,，嚴格管控，不出售過期變質(zhì)的食品,，落實好“三防設(shè)施”,，將保質(zhì)量、守安全作為工作的出發(fā)點和落腳點,，確保食品安全;食品安全監(jiān)管部門要完善工作機制,，加強監(jiān)管，重點抓好食品原材料采購,、儲藏,、生產(chǎn)、流通,、消費等各個環(huán)節(jié)，切實做好食品安全的排查和整治工作,，把牢入口關(guān),，讓市民吃得放心，度過一個平安和諧的`春節(jié),。

食品安全檢查工作簡報8

秋季開學(xué)在即,，為切實保障轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂食品安全，防止秋季學(xué)校群體性食物中毒的發(fā)生,，近日,，銀川市市場監(jiān)督管理局西夏分局對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進行專項檢查。

此次行動,，執(zhí)法人員對學(xué)校食堂逐一檢查,，主要檢查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證是否過期,，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題;是否配備有效消毒設(shè)施,，是否做好假期后餐飲具的'清洗消毒;是否有預(yù)防和消除老鼠,、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施,，以及食品及原料進貨查驗的落實,、食品安全管理員及從業(yè)人員健康體檢、留樣制度落實和食品添加劑使用情況等,。在檢查中,，工作人員還督促新聘用從業(yè)人員接受相關(guān)教育培訓(xùn)，提高食品安全意識,。

截至目前,，西夏分局共檢查學(xué)校食堂20家，其中,，2家學(xué)校食堂存在員工健康證即將到期未及時更新,、廢棄物處置臺賬登記不及時等問題，執(zhí)法人員當場提出針對性整改意見,，并責(zé)令其限期整改,。

食品安全檢查工作簡報9

20xx年春季開學(xué)之際，為有效預(yù)防和控制食源性疾患的發(fā)生,，及時排查和消除各類食品安全隱患,，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局積極部署開展20xx年春季學(xué)校(幼托機構(gòu))食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，通過"三個結(jié)合"實現(xiàn)"三個到位",，確保學(xué)校師生"舌尖上的安全",。

一是將校園及周邊食品安全專項整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，實現(xiàn)排查到位,。重點對轄區(qū)學(xué)校(托幼機構(gòu))食堂食品經(jīng)營許可手續(xù),、食品安全崗位制度、索證索票,、臺賬管理,、食品貯存、"三防"設(shè)施,、食品留樣等進行了檢查,。全面排查轄區(qū)所有中小學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位，堅決杜絕"三無"小食品出售,。

二是將校園及周邊食品安全專項整治與創(chuàng)建國家食品安全示范城市相結(jié)合,，實現(xiàn)宣傳到位。集中開展食品安全進校園活動,，制作宣傳展板,，張貼校園周邊食品安全溫馨提示牌和宣傳畫,，發(fā)放《致學(xué)生及家長的`一封信》600封，普及食品安全知識,，提高食品安全意識,，營造濃厚的創(chuàng)建氛圍;

三是將校園及周邊食品安全專項整治與學(xué)校自查自檢相結(jié)合，實現(xiàn)責(zé)任到位,。要求各學(xué)校迅速開展自檢自查工作,，嚴格落實食品安全主體責(zé)任，在開學(xué)供餐前,，嚴格打掃食堂衛(wèi)生,，清理過期、腐敗變質(zhì)食品,，確保硬件設(shè)施設(shè)備正常運轉(zhuǎn),，對新聘請人員或健康證到期人員及時組織體檢，做到持證上崗,。