計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提,。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成,。相信許多人會(huì)覺得計(jì)劃很難寫,？這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書范文，方便大家學(xué)習(xí),。

小學(xué)食堂工作計(jì)劃怎么寫一

一,、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,。

二、在干好食堂工作的前提下,。全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí),，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人,，文明服務(wù),、熱情主動(dòng),。

三,、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗,，嚴(yán)防衛(wèi)生事故,。

四、搞好食品采購,、運(yùn)輸,、保管、衛(wèi)生工作,，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食品,，堅(jiān)決不預(yù)采購，以防食物中毒,。

五,、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒,，生熟分開,，預(yù)防傳染病的發(fā)生。

六,、食品要洗盡,，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做,。

七,、食品要保持清潔,，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作,。

八,、必須搞好糧、油,、菜等各種食品的采購,，抓好月底的各種庫存盤點(diǎn)及有關(guān)事宜。

九,、各種物資,、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,，供應(yīng)必須及時(shí),，少采勤購，注重價(jià)格成本合算,。

十,、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支持,，友好相處,、協(xié)同工作。

十一,、所采購的食品必須有張惠明,、浦靜華兩人驗(yàn)收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會(huì)計(jì)報(bào)銷,。

十二,、采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資,，必須由總務(wù)主任批準(zhǔn)后方可采購,。動(dòng)用大的資金應(yīng)由校長批準(zhǔn)。

十三,、要自覺做好本職工作,，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量,，保證無差錯(cuò),，安全無事故。

十四,、對各種要下鍋的食品,，包括：面食類,、油鹽類,、調(diào)料類,、蔬菜類、肉食類等要認(rèn)真做好成本合算,，以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

十五、個(gè)人方面要注意：上班時(shí)間要穿戴好工作服,，不要在食堂會(huì)客,，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。要定期洗澡,。理發(fā),，不得留過長指甲。對于分給個(gè)人的衛(wèi)生區(qū),，要堅(jiān)持及時(shí)收拾干凈，保證飲用餐具,、地面,、庫房的整潔,。對食堂大的清理任務(wù)周五由班長負(fù)責(zé)全面清理，使食堂始終保持清潔,、衛(wèi)生、有序,。

十六,、以改變報(bào)務(wù)方式，提高服務(wù)意識(shí)為突破口,，把改善食堂飲食,、強(qiáng)化飯菜質(zhì)量為重點(diǎn),，抓真抓實(shí),。

十七、充分發(fā)揮膳委會(huì)的職能,，定期召開會(huì)議,，及時(shí)聽取及反饋師生中的信息。

十八,、新學(xué)期開始,，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度,，做到不遲到不早退,，愛護(hù)公共設(shè)施，注意節(jié)約,，把工作落到實(shí)處,，為樹立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力。

小學(xué)食堂工作計(jì)劃怎么寫二

一,、學(xué)校食堂管理工作

學(xué)校食堂管理工作,，是服務(wù)教育教學(xué)的重要保障，是構(gòu)建平安和諧校園,，辦人民滿意學(xué)校的重要舉措,。為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提升服務(wù)質(zhì)量,，結(jié)合我校食堂實(shí)際情況,，繼續(xù)做好以下相關(guān)工作：

食堂以“規(guī)范、安全,、衛(wèi)生,、舒適、滿意”為工作方針,，為師生“創(chuàng)造家的環(huán)境,，營造家的溫馨，提供家的服務(wù)”為工作目標(biāo),，以“師生的滿意是食堂工作人員追求”為服務(wù)理念,，嚴(yán)格操作規(guī)范，確保師生的身心健康和生命安全,。

一是食堂工作人員過“三關(guān)”――健康關(guān),、衛(wèi)生關(guān)、培訓(xùn)關(guān),；

二是采購原材料做到“三審”――審查經(jīng)營單位的衛(wèi)生許可證和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單,，審查物資原材料的衛(wèi)生質(zhì)量，審查物資原材料的價(jià)格數(shù)量,；

三是食堂清潔衛(wèi)生做到“三查”――早,、中、晚三次檢查,；

四是物資存放做到“三分開”――生熟分開,，米面油分開，作料與新鮮蔬菜分開；

五是庫房做到“三防”――防潮,、防鼠,、防塵；

六是食品加工做到“三保”――保溫,、保熟,、保味道；

七是菜肴做到“三個(gè)講究”――講究營養(yǎng),，講究味道,，講究花樣；

八是食堂工作做到“三個(gè)確保”――確保學(xué)生每餐有肉吃,，確保學(xué)生每餐吃飽飯,，確保學(xué)生有熱水喝

九是食堂工作“兩提高”――提高食堂員工服務(wù)態(tài)度，提高學(xué)生伙食質(zhì)量,。

十是食堂工作接受“三個(gè)監(jiān)督”――接受社會(huì),、師生對食堂安全衛(wèi)生的監(jiān)督，接受社會(huì),、師生對食堂食品數(shù)量的監(jiān)督,，接受社會(huì)、師生對食堂食品質(zhì)量的監(jiān)督,。

十一是食堂工作“四按時(shí)”――按時(shí)上下班,，按時(shí)打飯，按時(shí)發(fā)放學(xué)生補(bǔ)助,，按時(shí)結(jié)算伙食成本,。

十二是食堂工作實(shí)現(xiàn)“三個(gè)滿意”――讓領(lǐng)導(dǎo)滿意，讓師生滿意,，讓社會(huì)滿意,。

國事家事天下事，食品安全衛(wèi)生是大事,。在今后的工作中,，我們將以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，牢固樹立“安全第一,、衛(wèi)生第一、健康第一,、服務(wù)第一”的理念,，對食堂食品安全衛(wèi)生切實(shí)負(fù)責(zé)的態(tài)度，強(qiáng)化措施,，細(xì)化管理,，硬化責(zé)任，狠抓落實(shí)，不斷完善食堂管理工作,。

二,、賬務(wù)管理

1、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律,，不得以盈利為目的,按照收支平衡,，零利潤的原則，由學(xué)校統(tǒng)一管理,，統(tǒng)一經(jīng)營,，獨(dú)立建賬，獨(dú)立核算,。按照“量入為出”原則安排支出,，嚴(yán)格支出管理，提高伙食資金的使用效益,。

2,、有計(jì)劃的領(lǐng)取資金,，使用資金,，不得大額領(lǐng)取資金滯留到食堂管理人員或完小校長手中，以免發(fā)生資金短款或資金挪用,。

3,、校長要核實(shí)票據(jù)的真實(shí)性，合法性后給予批字,。食堂管理人員在登記入賬時(shí),，要在原始憑單前編制記賬憑單，做到內(nèi)容真實(shí),，數(shù)字準(zhǔn)確,，手續(xù)完備。

4,、食堂財(cái)務(wù)的憑單,、憑證、報(bào)表等會(huì)計(jì)檔案資料,，要統(tǒng)一規(guī)范,，裝訂成冊，整理歸檔,。

5,、各完小再次清理賬務(wù)，外借及未移交的及時(shí)追繳,，等待清查,。

三,、學(xué)生補(bǔ)助發(fā)放

1、按原則標(biāo)準(zhǔn)選定補(bǔ)助對象,，

2,、未補(bǔ)學(xué)生，完小校長及班主任親自與家長聯(lián)系做通家長思想工作,，嚴(yán)禁發(fā)生家長上訪事件,。

3、補(bǔ)助花名冊認(rèn)真保管,，不得有污點(diǎn),，墨跡，一律用0.3黑色中性筆,。（統(tǒng)一配發(fā)）,。

4、每月按時(shí)發(fā)放,，及時(shí)上交花名冊,。

四、公物管理

認(rèn)真管理好現(xiàn)有的公物,，新增公物及時(shí)登帳,。跟蹤公物使用情況，避免發(fā)生安全事故,。（熱水器,，切肉機(jī)）。

五,、其它

1,、滅火器的安裝，認(rèn)真策劃安裝位置,，安裝牢固,。教育學(xué)生不隨意觸摸。

2,、消毒燈的安裝,，安裝位置是學(xué)生宿舍，統(tǒng)一開關(guān),，盡量在學(xué)生上課時(shí)消毒,，學(xué)生睡覺時(shí)不得使用消毒燈。

3,、下發(fā)的拖把,，找統(tǒng)一的地點(diǎn)擺放。

4,、會(huì)議伙食說明，請各位老師就餐后自覺簽名。

小學(xué)食堂工作計(jì)劃怎么寫三

一,、優(yōu)化服務(wù)提高質(zhì)量

1,、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，樹立正確的觀點(diǎn),，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),，要把學(xué)生當(dāng)作自己的子女，把學(xué)校食堂當(dāng)作快餐店,、小吃店,、餐飲店來辦，把食堂的事當(dāng)作自己家里事來做來計(jì)劃,，做好每一個(gè)環(huán)節(jié),，不依靠、不推諉,。保證讓學(xué)生的早餐,、飯菜質(zhì)量的前提下，要確保不克扣學(xué)生,、不準(zhǔn)向?qū)W生出售餿飯,、餿菜、變味食物,、“三無食品”,。

2、轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式,，提升服務(wù)質(zhì)量,。學(xué)校統(tǒng)籌管理南北兩個(gè)大食堂和小食堂，張烈高老師負(fù)責(zé)想心事,、想點(diǎn)子,，要花小錢辦好事，少花錢辦好食,，提高技術(shù)性,，技藝上、搭配上技術(shù),。三個(gè)食堂獨(dú)立核算成本,、核算利潤，開展競爭服務(wù)想方設(shè)法出新招,，變花樣,，要提高質(zhì)量，又要控制成本,，努力做到“三個(gè)基本滿意”,。

本期實(shí)行末位淘汰制,，定期對職工進(jìn)行考核、投票,，師生中進(jìn)行調(diào)查,，對末1―2位進(jìn)行解聘。對分管的工作操作過程中有大的失誤要提出批評和扣發(fā)工資,，多次失職失誤的解聘,，食堂設(shè)意見箱，廣泛聽取師生反應(yīng),，及時(shí)反饋信息,，及時(shí)糾正提高服務(wù)質(zhì)量，食堂內(nèi)部要記載考勤,，遲到,、早退扣工資，請事假請人頂替,，長假由學(xué)校重新安排人員,，記載人員分工情況，要能查每天煮飯,，做白案,、炒粉、炒菜,、洗切菜等主要工序的分工情況,，對照檢查信息查到人，發(fā)現(xiàn)一次扣工資5―10元,。

二,、加強(qiáng)管理，完善制度

加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，健全規(guī)章制度

①學(xué)生就餐大食堂早餐按人數(shù)分發(fā)到各班,，由各班老師、學(xué)生代表領(lǐng)到教室分發(fā)就餐,，各班早餐款與食堂結(jié)算,，中晚餐到大食堂刷卡就餐，要求學(xué)生自己帶碗筷,。

②在小食堂就餐的同學(xué)作好登記造冊工作,，按上報(bào)人數(shù)核實(shí)就餐人數(shù)，全額收取資金,，確保按時(shí)交納,，不流失一分錢不漏交一個(gè)人。

③嚴(yán)格把好刷卡關(guān),，不講人情,，不循私情,，堅(jiān)決杜絕吃飯不出錢，不刷卡行為,，若發(fā)現(xiàn)一例一次將從工資中加倍扣還,，不改者全校通報(bào)，一票否決,。

④食堂內(nèi)部管理人員，含微機(jī),、鍋爐,、記帳、掃地,、售票,、財(cái)會(huì)原則上不在食堂吃免費(fèi)餐，除補(bǔ)課有老師就餐或特殊情況一般吃飯要刷卡（食堂內(nèi)因工作原因的除外）,。

⑤鍋爐房供應(yīng)開,、熱水一律要憑票供水，一律要用開水瓶打開水,，提桶,、水桶一律不供。如發(fā)現(xiàn)管理人員不履行職責(zé),，不堅(jiān)持原則,，輕者提出批評直至扣工資。

⑥微機(jī)管理人員要熱情服務(wù)廣大師生,。保證學(xué)生充值款全額到位,，確保帳帳相符，帳機(jī)相符（充值消費(fèi)余額）微機(jī)員,、鍋爐工要服務(wù)于廚房,，為其提供一流服務(wù)。

⑦清潔工必須保證大廳及周邊衛(wèi)生小區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生及時(shí)打掃,，每天做到“三掃”到位,，有班上課，有學(xué)生就餐就必須打掃,。

⑧小食堂物品的采購必須由庫房調(diào)出,，需要購置須經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，統(tǒng)一購置,。常用蔬菜可由大廚房一同采購,，小食堂記帳，特殊菜可一同采購或輪流采購,，單獨(dú)核算,。

⑨所有物品的采購必須嚴(yán)格把好采購關(guān),，專人負(fù)責(zé)，索證檢查,，定點(diǎn)采購,，確保品名、單價(jià),、數(shù)量與食物相符,，采購記帳人員，必須履行職責(zé),，確保工作時(shí)間,。

⑩除學(xué)校因工作原因解聘外，工作必須滿半年,，否則扣一個(gè)月工資,，留一個(gè)月工資作保證金。自行離崗后再不聘任,，原則年齡超過45歲以上不聘任,。

三、抓安全,，保平安,，抓衛(wèi)生，保健康,，抓質(zhì)量,，保利潤，抓充值,，促消費(fèi),。

1、學(xué)校食堂工作員必須持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康許可證,，否則不能聘用,。

2、確保飯菜質(zhì)量,，保證師生的用餐安全,。

3、學(xué)校食堂服務(wù)師生,，微利經(jīng)營,，服務(wù)師生。

4,、職工必須持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗,。

一個(gè)嶄新的食堂發(fā)展藍(lán)圖民繪制，一支善于管理的人才隊(duì)伍已涌現(xiàn)，一班高素質(zhì)的員工正在培訓(xùn)中,，龍坪中學(xué)食堂管理工作力爭成為先進(jìn)單位,。

【小學(xué)食堂工作計(jì)劃怎么寫】相關(guān)推薦文章:

2022食堂安全工作計(jì)劃怎么寫

食堂管理員個(gè)人工作計(jì)劃 食堂管理員計(jì)劃模板2022年

小學(xué)個(gè)人學(xué)校工作計(jì)劃怎么寫 小學(xué)個(gè)人學(xué)校工作計(jì)劃范文

小學(xué)安全年度的工作計(jì)劃怎么寫

小學(xué)2022年總務(wù)處工作計(jì)劃怎么寫