當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí),，需要回過(guò)頭來(lái)對(duì)所做的工作認(rèn)真地分析研究一下，肯定成績(jī),，找出問(wèn)題,，歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提高認(rèn)識(shí),，明確方向,，以便進(jìn)一步做好工作，并把這些用文字表述出來(lái),，就叫做總結(jié),。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢,？下面是我給大家整理的總結(jié)范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

食堂采購(gòu)員工作總結(jié)篇一

在院所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心扶助下,，在行政處領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，在院所各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門的配合協(xié)助下,，依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力,，較好地完成了全年的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)，取得了較好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,，也為今后做好服務(wù)工作,，積累了較多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和較好物質(zhì)基礎(chǔ)。具體工作總結(jié)如下：

（經(jīng)營(yíng)收入,、經(jīng)費(fèi)支出,、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生,、其他等）,。

1,、從20xx年x月份起,，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂具體情況,，制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”（后編印了工作人員崗位責(zé)任書人手一份）明確工作性質(zhì)工作職責(zé),，工作規(guī)范，從組織上,，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展,，以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。

2,、從20xx年x月起,，堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理會(huì),，堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開一次學(xué)習(xí)生活會(huì)，總結(jié)布置工作,，獎(jiǎng)優(yōu)評(píng)劣,，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務(wù)等,。從制度上確立了,，職工食堂以規(guī)范服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心,。

3,、從20xx年x月起，申請(qǐng)?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全,，新產(chǎn)品推介等情況,，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù)，要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種,，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目,，不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評(píng),。

4,、20xx年x月起，接洽廠商,，陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備,，飲料灌裝設(shè)備，并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室,，方便一線職工隨時(shí)喝上可口的飲料,，吃上美味的食品。

5,、20xx年x月起,，下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施，規(guī)范排隊(duì)秩序,，并在院所職工的共同努力下,，有效地解決了長(zhǎng)期以來(lái)反映的外部人員進(jìn)入操作間等問(wèn)題。

6,、建立健全主管定期隨訪制度,。

7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度,。

8,、最重要一環(huán)，20xx年x月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下,，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作,，剔除了1400余張身份不明的餐卡,，從根本上保障了全院職工的用餐福利，限度獲得實(shí)惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對(duì)職工的關(guān)心落到實(shí)處,。

食堂采購(gòu)員工作總結(jié)篇二

司員工食堂自x月份成立以來(lái),，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和主管領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的大力支持下,，扎實(shí)工作,，開拓創(chuàng)新，銳意進(jìn)取,，有力地維護(hù)了食堂的籌備工作和有序開展,，確保了食堂的規(guī)范化運(yùn)行，從加強(qiáng)管理,，健全機(jī)制,、穩(wěn)定思想、完善制度,，安全管理,、完成任務(wù)等方面做了大量的工作，具體表現(xiàn)在：

（一）,、圍繞大局,，提高認(rèn)識(shí)

x月份以來(lái)，本人堅(jiān)持一個(gè)中圍繞大局,，提高認(rèn)識(shí)心為前提,，就是做好豬場(chǎng)員工的飲食保障工作，不斷調(diào)劑主,、副食食品的菜品質(zhì)量和飲食結(jié)構(gòu),，從思想上端正服務(wù)態(tài)度，加強(qiáng)個(gè)人認(rèn)識(shí),，提高烹調(diào)技能,，改善飲食環(huán)境，做好飲食衛(wèi)生,，保證菜品質(zhì)量,，加強(qiáng)食堂管理，杜絕浪費(fèi),，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)等方面進(jìn)行了一系列的工作,，使豬場(chǎng)的正常工作得到了有序的開展,，為豬場(chǎng)的各項(xiàng)工作和整體形勢(shì)得到了日新月異的跨越,。在此情況下，我的工作節(jié)奏和各項(xiàng)管理,、生活保障工作能夠緊緊地跟上豬場(chǎng)快速發(fā)展的大好形勢(shì),，同時(shí)堅(jiān)持以人為本,，關(guān)心員工生活，切實(shí)抓緊抓好食堂不放松,，使員工食堂真正成為“職工之家”和干部員工滿意的家園,。特別是我能夠緊跟豬場(chǎng)工作的整體大局，密切聯(lián)系本單位的實(shí)際,，堅(jiān)持對(duì)自己樹立“生活服務(wù)無(wú)小事”,、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的職責(zé)”為意識(shí)，從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性,，從而自覺(jué)地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去,。八月份以來(lái)，我都能以豬場(chǎng)工作大局為重,，盡心盡力地做好自已的本職工作,，很好的完成了工作任務(wù)。

（二）,、加強(qiáng)管理,，規(guī)范運(yùn)作

員工食堂的工作經(jīng)常與干部員）、加強(qiáng)管理,，規(guī)范運(yùn)作,。加強(qiáng)管理工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問(wèn)題,，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作,。在這種情況下，沒(méi)有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而,，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù),。x月份以來(lái)，我們沒(méi)有辜負(fù)公司和豬場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及廣大干部員工的期望,，以身作則,，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ),。我們?cè)谧ズ酶黜?xiàng)管理的同時(shí)，還在改變服務(wù)模式,、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度,、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念,，采取了多種服務(wù)方式,，盡量為干部職工提供便利條件，使大家在食堂就餐猶如回到“家”的感覺(jué)。

（三）,、團(tuán)結(jié)協(xié)作,，優(yōu)質(zhì)服務(wù)

員工食堂的工作任務(wù)零碎而繁、團(tuán)結(jié)協(xié)作,，優(yōu)質(zhì)服務(wù),。團(tuán)結(jié)協(xié)作雜，但每一項(xiàng)工作都與豬場(chǎng)的整體工作和干部職工的生活質(zhì)量息息相關(guān),。因此,，在主管部門的支持下，堅(jiān)持搞好飲食供應(yīng)提高優(yōu)質(zhì)服務(wù),。是我們工作的重點(diǎn),，特別是剛成立時(shí)期，員工食堂人手較少,，工作量較大,。天氣炎熱，為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn),，我都能嚴(yán)格服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,，不講條件，全力以赴搞好飲食保障工作,。為了做好這項(xiàng)工作,，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫，在食堂管理和服務(wù)方面與同事心往一處想,，勁往一處使,，盡心竭力地為干部職工提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。深受場(chǎng)區(qū)員工稱頌,。

（四）,、抓好衛(wèi)生、干凈整潔

加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理是飲食工作,、抓好衛(wèi)生,、干凈整潔。抓好衛(wèi)生的重要工作環(huán)節(jié),，涉及到每名就餐員工的健康狀況,，做為一名炊事人員，從思想上,、行動(dòng)上高度重視,，做到每天對(duì)食堂進(jìn)行地面、門窗,、操作臺(tái),、餐桌清潔,，保持無(wú)灰塵、無(wú)油膩,、無(wú)雜物，加強(qiáng)餐具的洗消工作,，做到每餐必消毒,，同時(shí)做好個(gè)人衛(wèi)生，保持個(gè)人衛(wèi)生高標(biāo)準(zhǔn),，做到每餐,、每天保持環(huán)境整潔，不間斷對(duì)食堂周圍衛(wèi)生進(jìn)行打掃,，保持衛(wèi)生間和下水溝的清潔與疏通,，做到無(wú)異味。使食堂飲食環(huán)境達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

（五）,、計(jì)劃采購(gòu)、保證質(zhì)量

（1）,、計(jì)劃采購(gòu),、保證質(zhì)量。

（2）計(jì)劃采購(gòu)的質(zhì)量與口感,，也關(guān)系到廣大員工的身心健康,，做為一名炊事人員，在采購(gòu)方面,，做到有計(jì)劃,、有措施、有步驟,，先進(jìn)先用,，價(jià)廉物美，不采購(gòu)腐爛變質(zhì)食品,，不采購(gòu)過(guò)期食品,，不采購(gòu)危害人身身體健康的食品，做到貨比三家,，足斤足兩,，使員工伙食標(biāo)準(zhǔn)不浪費(fèi)，不損失,，無(wú)損毫,，而且實(shí)行兩人采購(gòu)制度，并做好驗(yàn)收工作,，使豬場(chǎng)員工的伙食費(fèi)達(dá)到合理化標(biāo)準(zhǔn),。

（六）,、加強(qiáng)管理、安全防范,。食堂安全工作也是主要環(huán)節(jié),、加強(qiáng)管理、安全防范,。加強(qiáng)管理在保障供應(yīng)和服務(wù)的基礎(chǔ)上,，食堂內(nèi)的安全也是重點(diǎn)之一，是一個(gè)單位的重點(diǎn)防范位置,，我做為一名炊事人員,，安全工作時(shí)刻牢記心中，不斷檢查電源的使用情況,，煤氣罐的管理使用,，夜晚門窗的上鎖，包括電器和電源不用時(shí)的切斷,，并做好食品質(zhì)量的檢查,，防止食物中毒，做到防范,、防患于安全邊際,，為豬場(chǎng)工作的有序開展和廣大員工的生活保障奠定良好的基礎(chǔ)。

（七）,、完成的其它工作任務(wù),。在完成飲食保障的基礎(chǔ)上，豬完成的其它工作任務(wù),。場(chǎng)籌備時(shí)期內(nèi),，利用個(gè)人休息時(shí)間，相繼在環(huán)境衛(wèi)生治理方面,，和豬場(chǎng)員工一起,，對(duì)衛(wèi)生區(qū)和場(chǎng)區(qū)雜草進(jìn)行整治，連續(xù)工作數(shù)日,，并對(duì)場(chǎng)區(qū)的石子,、磚塊、垃圾進(jìn)行清理,，完成光纖的改線,、挖填工作，經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的辛苦勞動(dòng),，使場(chǎng)區(qū)生活環(huán)境有了一個(gè)日新月異,、煥然一新的新景觀。在工作上,，做到保質(zhì)保量,，服從,、服務(wù)于全局觀念，以豬場(chǎng)規(guī)范化建設(shè)為己任,，無(wú)怨無(wú)悔,，認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作任務(wù),，都能圓滿的完成任務(wù),。

食堂采購(gòu)員工作總結(jié)篇三

關(guān)于教學(xué),，本人既沒(méi)有循循善誘什么，又沒(méi)有桃李芬芳什么,，也沒(méi)有名聞遐邇什么,，反而是一年的慌張,，不敢去作總結(jié),。

而我做為食堂采購(gòu)工作的總結(jié)，卻不能回避,。

首先,，容我對(duì)心中的理想生活作一番描述：閑來(lái)無(wú)事，可以隨意哼哼《花兒與少年》,、《小河淌水》,，或者《蘭花花》、東北《搖籃曲》,，甚至《紅河谷》,、印尼《船歌》之類小曲；興之所至,，可以歪頭扭脖吟幾句“感時(shí)花濺淚,，恨別鳥驚心”，慨嘆一下“人生代代無(wú)窮已,，江月年年只相似”,；眼望虛空，會(huì)飄出絲絲縷縷的暗恨幽愁,，揮之不去,，又該是怎樣詩(shī)意動(dòng)人的煩惱和憂郁？無(wú)思無(wú)欲,，則可寒江獨(dú)釣,，品味釣勝于魚的樂(lè)趣……能夠如此慵慵懶懶過(guò)日子，實(shí)在很愜意,，算得上人生之大幸,。

最初聽(tīng)到“采購(gòu)員”一詞，是在久遠(yuǎn)的過(guò)去,。不知為什么,，當(dāng)時(shí)腦海里立刻浮現(xiàn)出一幅秋末冬初霧霾沉沉的景象,，色調(diào)黯淡得很。而攤上食堂采購(gòu)的干活,，總覺(jué)得也許是冥冥之中對(duì)我少年懶惰的遲來(lái)懲罰,。你不是向來(lái)對(duì)美味佳肴麻木嗎？你不是向來(lái)對(duì)吃吃喝喝不以為意甚至有些不屑嗎,？你不是向來(lái)厭煩與那些鬼精靈的販子討價(jià)還價(jià)嗎,？你不是不忍砍價(jià)砍到那些辛苦勞作的菜農(nóng)遍體鱗傷嗎？——這些,，就讓你去面對(duì),，去學(xué)習(xí)。然而,，無(wú)論如何違背我的心性,，我還是小心翼翼地勉力干了一年的采購(gòu)。

也曾不懂裝懂地作過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,。市場(chǎng)風(fēng)云詭譎,，既需要大智大勇，也充斥著大奸大詐,，我輩蓬蒿之人,，怎能洞察！

也曾笑呵呵地與菜販菜農(nóng)討論價(jià)格,，結(jié)果當(dāng)然很不如人意,。當(dāng)我轉(zhuǎn)身離開市場(chǎng)，常常隱約覺(jué)得身后有人望著我的背影竊笑：那個(gè)老師好憨喲,。

也曾擅作主張,，歇斯底里地改變供貨渠道。如：幾經(jīng)努力,，感覺(jué)望坪肉市依然堅(jiān)冰難破,，便索性將豬肉供應(yīng)商從望坪轉(zhuǎn)到了耒蘇；市場(chǎng)急劇動(dòng)蕩時(shí),，又放棄xx市場(chǎng),，轉(zhuǎn)而從望坪購(gòu)入價(jià)格略高的菜油，就為圖個(gè)什么性價(jià)比,。

也曾流過(guò)汗,。這不奇怪，誰(shuí)不流汗,？大熱天在林蔭下靜坐還汗流浹背呢,。

也曾無(wú)可奈何。整個(gè)xxxx年秋期,，物價(jià)一直穩(wěn)定在高位,，上年只賣幾分的蘿卜,，漲到了五六角，上年只賣一兩角的蓮白,，漲到了七八角,。很難買到一元以下的蔬菜。量大,，也只是便宜一角而已,。菜農(nóng)說(shuō)：“光景不好，欠收??！”你看市場(chǎng)，菜價(jià)雖高,，買賣卻好,。有誰(shuí)聽(tīng)說(shuō)過(guò)皇帝的女兒還愁嫁嗎？菜油也是,。我們定的中次油,，九月初每斤五塊,，有一天,，不知誰(shuí)給它的價(jià)格表錯(cuò)上了發(fā)條，油價(jià)一路上漲,，漲到六塊六,，我也不敢問(wèn)了。還有煤,。

也曾驚慌失措,。記得接手周，食堂缺煤,。那時(shí)我不認(rèn)得一個(gè)礦主,，也不知道一個(gè)干運(yùn)煤勾當(dāng)?shù)乃緳C(jī)，除了大致曉得煤炭不同于泥土之外,，腦袋里一片空白,。而食堂又急需燃煤，時(shí)不我待,，那時(shí)覺(jué)得很無(wú)助,。說(shuō)到此，有一事,，必須向各位同仁坦白清楚：一年之中,，我竟兩次購(gòu)回異常劣質(zhì)的煤炭，給集體帶來(lái)以千計(jì)的損失,，致使全校教師職工人人都不得不分?jǐn)傆捎谖业倪^(guò)失所造成的后果,。雖然并非我的主觀,，畢竟職責(zé)所系，難辭其咎,。在此,，誠(chéng)懇向各位道歉，謝罪,！

食堂采購(gòu)員工作總結(jié)篇四

為做好學(xué)校餐廳工作,，維護(hù)學(xué)生切身利益，食堂開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”,，“樹飲食形象,，創(chuàng)一流服務(wù)”活動(dòng)，收到了較好的效果,。以下是我的工作總結(jié)：

如各類人員崗位責(zé)任制,、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度,，分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生,、原材料采購(gòu),、驗(yàn)收、保管,、加工,、出售、餐具消毒提出明確要求,，做到職責(zé)明確,，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣,，層層把關(guān),，流程合理，操作規(guī)范,。

提高職工素質(zhì),。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),。另外,，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購(gòu)索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，消防安全知識(shí)培訓(xùn),，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等,。并聘請(qǐng)防疫站等專業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn),，旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì),，更好地為教職工服務(wù)。

杜絕事故發(fā)生,。利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造,、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具,，達(dá)到布局合理,，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好,。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈,，消防器材專人保管,，每天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)“食堂重地,、閑人免進(jìn)”,。操作間有警示語(yǔ)“注意安全、精心操作”,，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管,。除采購(gòu)及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢,、生熟分開,、無(wú)四害,、三餐保潔,，冷葷“五專”等,，針對(duì)這些工作,，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施,，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。

不斷拓展服務(wù)理念,。食堂做到以人為本,，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過(guò)程中,，不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念,。建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃,，增加花色品種,，吸引了不少同學(xué)前去就餐,。在大廳開設(shè)24小時(shí)值班窗口，確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯,、熱菜,、熱湯。千方百計(jì)控制成本,，降低飯菜價(jià)格,，切實(shí)讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費(fèi)稀飯,，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生,、物美價(jià)廉的飯菜。食堂辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù),。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺(tái),，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時(shí)解決學(xué)生反映的問(wèn)題,。提供助學(xué)崗位xx個(gè),，解決了特困生的燃眉之急。

由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈,，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ),，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣,，使我校食堂的飲食總體工作取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和一定的成績(jī),，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少,，工作量大,，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件,，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化,，規(guī)范化，制度化,，秩序化管理,，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn),，創(chuàng)造新的輝煌,。

食堂采購(gòu)員工作總結(jié)篇五

關(guān)于教學(xué)，本人既沒(méi)有循循善誘什么,，又沒(méi)有桃李芬芳什么,，也沒(méi)有名聞遐邇什么，反而是一年的慌張，不敢去作總結(jié),。

而我做為食堂采購(gòu)工作的總結(jié),，卻不能回避。

首先,，容我對(duì)心中的理想生活作一番描述：閑來(lái)無(wú)事,，可以隨意哼哼《花兒與少年》、《小河淌水》,，或者《蘭花花》,、東北《搖籃曲》，甚至《紅河谷》,、印尼《船歌》之類小曲,；興之所至，可以歪頭扭脖吟幾句 “感時(shí)花濺淚,，恨別鳥驚心”,，慨嘆一下“人生代代無(wú)窮已，江月年年只相似”,；眼望虛空,，會(huì)飄出絲絲縷縷的暗恨幽愁，揮之不去,，又該是怎樣詩(shī)意動(dòng)人的煩惱和憂郁,？無(wú)思無(wú)欲，則可寒江獨(dú)釣,，品味釣勝于魚的樂(lè)趣……能夠如此慵慵懶懶過(guò)日子,，實(shí)在很愜意，算得上人生之大幸,。

最初聽(tīng)到“采購(gòu)員”一詞,，是在久遠(yuǎn)的過(guò)去。不知為什么,，當(dāng)時(shí)腦海里立刻浮現(xiàn)出一幅秋末冬初霧霾沉沉的景象,，色調(diào)黯淡得很。而攤上食堂采購(gòu)的干活,，總覺(jué)得也許是冥冥之中對(duì)我少年懶惰的遲來(lái)懲罰。你不是向來(lái)對(duì)美味佳肴麻木嗎,？你不是向來(lái)對(duì)吃吃喝喝不以為意甚至有些不屑嗎,？你不是向來(lái)厭煩與那些鬼精靈的販子討價(jià)還價(jià)嗎？你不是不忍砍價(jià)砍到那些辛苦勞作的菜農(nóng)遍體鱗傷嗎,？------這些,，就讓你去面對(duì)，去學(xué)習(xí)。然而,，無(wú)論如何違背我的心性,，我還是小心翼翼地勉力干了一年的采購(gòu)。

也曾不懂裝懂地作過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,。市場(chǎng)風(fēng)云詭譎,，既需要大智大勇，也充斥著大奸大詐,，我輩蓬蒿之人,，怎能洞察！

也曾笑呵呵地與菜販菜農(nóng)討論價(jià)格,，結(jié)果當(dāng)然很不如人意,。當(dāng)我轉(zhuǎn)身離開市場(chǎng)，常常隱約覺(jué)得身后有人望著我的背影竊笑：那個(gè)老師好憨喲,。

也曾擅作主張,，歇斯底里地改變供貨渠道。如：幾經(jīng)努力,，感覺(jué)望坪肉市依然堅(jiān)冰難破,，便索性將豬肉供應(yīng)商從望坪轉(zhuǎn)到了耒蘇；市場(chǎng)急劇動(dòng)蕩時(shí),，又放棄川東市場(chǎng),，轉(zhuǎn)而從望坪購(gòu)入價(jià)格略高的菜油，就為圖個(gè)什么性價(jià)比,。

也曾流過(guò)汗,。這不奇怪，誰(shuí)不流汗,？大熱天在林蔭下靜坐還汗流浹背呢,。

也曾無(wú)可奈何。整個(gè)20xx年秋期,，物價(jià)一直穩(wěn)定在高位,，上年只賣幾分的蘿卜，漲到了x角,，上年只賣x角的蓮白,，漲到了x角。很難買到一元以下的蔬菜,。量大,，也只是便宜x角而已。菜農(nóng)說(shuō)：“光景不好,，欠收??！”你看市場(chǎng)，菜價(jià)雖高,，買賣卻好,。有誰(shuí)聽(tīng)說(shuō)過(guò)皇帝的女兒還愁嫁嗎？菜油也是,。我們定的中次油,，x月初每斤x塊，有一天,，不知誰(shuí)給它的價(jià)格表錯(cuò)上了發(fā)條,，油價(jià)一路上漲，漲到x塊x,，我也不敢問(wèn)了,，干脆從xx進(jìn)吧。還有煤,。以公有制的傅家洞的滾裝炭為例,，上半年噸價(jià)還xx，國(guó)慶也就xxx,，接著“噌噌噌”直竄升,，年終歲末，總算成功地飆上了xx高位,。同等質(zhì)量的煤炭,，山西也就xx元一噸。這煤價(jià)的虛高,，既有供求關(guān)系的作用,，又覺(jué)得并非完全取決于市場(chǎng)規(guī)律，明明是本地煤商巧打xx小煤窯壓產(chǎn)之牌,，聯(lián)合哄抬價(jià)格所致,。問(wèn)題是，你要煤,，人家就是擺明車馬向你漫天要價(jià),，你也只有徒呼奈何！

也曾驚慌失措,。記得接手周,，食堂缺煤。那時(shí)我不認(rèn)得一個(gè)礦主,，也不知道一個(gè)干運(yùn)煤勾當(dāng)?shù)乃緳C(jī),，除了大致曉

得煤炭不同于泥土之外，腦袋里一片空白,。而食堂又急需燃煤,，時(shí)不我待，那時(shí)覺(jué)得很無(wú)助,。說(shuō)到此,，有一事，必須向各位同仁坦白清楚：一年之中,，我竟兩次購(gòu)回異常劣質(zhì)的煤炭,，給集體帶來(lái)以千計(jì)的損失,，致使全校教師職工人人都不得不分?jǐn)傆捎谖业倪^(guò)失所造成的后果,。雖然并非我的主觀,，畢竟職責(zé)所系,，難辭其咎,。在此,，誠(chéng)懇向各位道歉,，謝罪,！

眼看一年將過(guò)，一日空閑,，攬鏡自照,，驚異地發(fā)現(xiàn)自己竟已不能表情,，怎么也擠不出一絲會(huì)心的笑意。最可恨那額頭,，溝壑縱橫。便想以手撫平，不料揉弄出十來(lái)個(gè)斑塊,，那斑塊進(jìn)而幻化成方塊漢字,。那十個(gè)字是：“云空未必空，欲潔何曾潔？”情境轉(zhuǎn)換，我分明看見(jiàn)一頭孤羊,，既與同伴失散，又融入不了狼群,，在茫茫的原野，踟躇徘徊，其情可哀,。忽聽(tīng)一片狼嗥,，猛然一驚……卻是一夢(mèng),。原來(lái),，我在暮春的午后，雙手托著一顆愚蠢的頭顱，撐著桌面睡著了,。此時(shí)窗外淅淅瀝瀝，正是雨打芭蕉,。

總結(jié)這一年的得失.突出的收獲有三：一是練就了我在眾人面前背背篼的勇氣,。在此之前，對(duì)背背篼的記憶,，大致要追溯到兒童階段割青草時(shí),。母親很憂傷，說(shuō)：“你可是從來(lái)不曾給老娘買過(guò)一回菜,，從小又比誰(shuí)都嬌生慣養(yǎng)，那肩挑背扛的活,，你能勝任嗎,？”我那七十三齡的老娘啊,，可知你不惑之年的兒子，正在歷經(jīng)嬗變,，走向成熟？二是練出了一身好勇力,，使我一旦手握球拍,，總能將小小乒乓拍飛出球臺(tái)。第三,，由于閑暇被擠占掏空，我的生活顯得更加充實(shí),。而給我留下的最大遺憾莫過(guò)于錯(cuò)過(guò)了去年八月三十日的“慶功宴”。我但愿那次喝酒受傷的不是遠(yuǎn)春而是我,。在厭惡喝酒的我的一生中,，產(chǎn)生飲酒念頭的瞬間都會(huì)很少。而那次,，我有那么強(qiáng)烈的飲酒欲望,，卻也那么輕易的永遠(yuǎn)錯(cuò)過(guò)了。我這一生,，怕是難以體味飲酒的快樂(lè)了,。

我也反思自己幾十年的人生。有兩個(gè)階段讓自己怨恨汗顏,。一是xx年前后兩三年,，那時(shí)我反叛,，迷惘，一無(wú)所有卻目空一切,；再就是干采購(gòu)這一年，反叛沒(méi)有了,，留下了迷惘，再添上與年齡不很相稱的心浮氣躁,。再過(guò)幾十年,，當(dāng)我彌留之際，該怎樣去回首這一段不堪的歲月,？

能夠平安挺過(guò)這一年,，我要感謝學(xué)校行政給予我工作的強(qiáng)力支持，領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我的平庸定當(dāng)不甚滿意,，然而一直不曾有過(guò)一字半言的責(zé)備與苛求,；也感謝老師們對(duì)我的寬容，你們其實(shí)知道悲天憫人的我并不適合采購(gòu)工作,，加上我錯(cuò)誤連連,，大家本有怨言,，可就是隱忍不發(fā)。感謝大家的這份體貼與厚意,。

最后,，希望大家適度寬容理解我的繼任。如果你發(fā)現(xiàn)別人處理某事與你的想法不盡相同時(shí),，可否設(shè)想：也許事情做起來(lái)真的不如想象的容易,，也許他真的遇上了意料之中或意料之外的困難，也許他人很聰明,，但性情敦厚,，處事不如你剛毅果決，然而,，恰如春蘭與秋菊,，誰(shuí)就能斷然認(rèn)定孰優(yōu)孰劣呢？再者,，或許他更有與你不同的人生觀和審美觀,。

“草木有本心，何求美人折,?！痹敢源嗽?shī)句，與懂得珍惜人生,、揮灑人生的善良同仁共勉,。