確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié),。在公司計(jì)劃開展某項(xiàng)工作的時(shí)候，我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案,。方案書寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄桨改兀肯旅媸切【帋痛蠹艺淼姆桨阜段?，僅供參考,，大家一起來看看吧。

廚藝比賽活動(dòng)方案無憂考網(wǎng) 廚藝大賽活動(dòng)策劃篇一

萬達(dá)店全體員工

1,、報(bào)名時(shí)間：截至20xx年10月25日,。

2、菜品確定時(shí)間：截至20xx年10月30日

3,、比賽時(shí)間：20xx年11月13日下午14：00-16:00,，萬達(dá)店。

（一）作品范圍

1,、作品核心主題：健康 快捷 精致 時(shí)尚,。參賽作品圍繞品牌核心，菜系不限,。

2,、作品范圍：

①飯類：煲仔飯、炒飯

②面點(diǎn)類：包括各類面食,、面條,、披薩

③沙拉及排類

④小吃及鐵板類

⑤飲品：咖啡、果汁

（二）參賽方式

1,、員工報(bào)名參賽,，每?jī)擅麊T工為一組，配合共同完成菜品研發(fā),、制作等,。

2、報(bào)名后三個(gè)工作日內(nèi)提報(bào)參賽作品,，共有兩周時(shí)間對(duì)參賽作品研發(fā),、改良,。

3、比賽設(shè)置技能指導(dǎo)組,，對(duì)參賽作品在準(zhǔn)備和研發(fā)階段進(jìn)行指導(dǎo),。參賽人員會(huì)有指定導(dǎo)師一對(duì)一進(jìn)行指導(dǎo)。

4,、參賽試驗(yàn)所需食材提前申購(gòu),，由采購(gòu)部統(tǒng)一購(gòu)買。

5,、參賽人員可在非接待高峰期內(nèi)使用門店設(shè)備試做,，切不可影響正常營(yíng)業(yè)。

6,、報(bào)名方式：在規(guī)定時(shí)間內(nèi)由店長(zhǎng)統(tǒng)一報(bào)綜合事務(wù)管理部,。

1、工作組：朱薇,、王傳貴,、陳玉韞雯、周芮冰

2,、導(dǎo)師組：馮秋鳴,、王民強(qiáng)、謝燕山,、張文龍

3,、評(píng)委組：徐杰、高瑞華,、陳若瑜,、馮秋明、王民強(qiáng),、朱薇,、周芮冰。

獲獎(jiǎng)人員頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書,，獲得現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),。

1、排名獎(jiǎng)勵(lì)

一等獎(jiǎng)：1組,，獎(jiǎng)金800元

二等獎(jiǎng)：1組,，獎(jiǎng)金600元

三等獎(jiǎng)：2組，獎(jiǎng)金300元

2,、其他獎(jiǎng)勵(lì)

參賽作品符合公司理念的并達(dá)到新品上市條件的,，產(chǎn)品上市后可獲得1000元獎(jiǎng)勵(lì),。

可否,，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示,。

廚藝比賽活動(dòng)方案無憂考網(wǎng) 廚藝大賽活動(dòng)策劃篇二

第六屆大學(xué)生校園文化藝術(shù)節(jié)――廚藝大賽

豐富同學(xué)們的大學(xué)校園文化生活，展示同學(xué)們的廚藝,，提高同學(xué)們的動(dòng)手能力,，增強(qiáng)同學(xué)們的社會(huì)適應(yīng)能力和意識(shí)，培養(yǎng)同學(xué)們的綜合素質(zhì)

培養(yǎng)同學(xué)們的表演能力和社會(huì)適應(yīng)能力,，展示當(dāng)代大學(xué)生的精神面貌,，豐富同學(xué)們的校園生活，提高同學(xué)們團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),，弘揚(yáng)我國(guó)的飲食文化,，了解市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)動(dòng)態(tài)。

活動(dòng)時(shí)間：校園文化藝術(shù)節(jié)期間（5月15日晚19點(diǎn)）

活動(dòng)地點(diǎn)：三樓食堂大廳

1,、整體制作工序,、刀工及介紹。

2,、原材料采購(gòu)及初加工,。

3、在平?；顒?dòng)中的成本核算能力,。

4、在烹飪過程中,，限度地發(fā)揮地方菜肴的色,、香、味,、創(chuàng)新及食用價(jià)值,。

5、各個(gè)參賽代表隊(duì)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,。

1,、我院在校學(xué)生，均可報(bào)名參加,。

2,、本次比賽以系部為單位，各系部在報(bào)名參賽隊(duì)伍中選派一支代表隊(duì),。

3,、參賽學(xué)生在系部范圍內(nèi)自行組隊(duì)，指導(dǎo)教師1人,，參賽隊(duì)員5人,，男女不限。

4,、活動(dòng)確定后由后勤集團(tuán)發(fā)文到各個(gè)系部具體通知本次活動(dòng)各項(xiàng)事宜,。

5,、各系部參賽隊(duì)伍推薦上來之前，先自行確定一名隊(duì)長(zhǎng),，并由所在系部相關(guān)單位對(duì)所報(bào)參賽隊(duì)伍進(jìn)行初步審核,，系審核完畢，選擇一支參賽隊(duì)伍報(bào)至學(xué)院相關(guān)單位,，并將本隊(duì)自選菜所需材料,、數(shù)量及價(jià)格、廚具,、特色及寓意,，列詳細(xì)清單上交（備注：隊(duì)長(zhǎng)請(qǐng)寫上具體聯(lián)系方式）。

1,、參賽隊(duì)員所用材料自行購(gòu)買,，具體購(gòu)買時(shí)間安排在開賽當(dāng)天。

2,、每支參賽隊(duì)伍先由學(xué)校發(fā)放60元菜金（其他經(jīng)費(fèi)另算）,。

3、隊(duì)員確定后,，不允許更改和增刪,。不允許請(qǐng)外援，否則按零分處理,。

4,、各代表隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)要加強(qiáng)對(duì)本隊(duì)參賽選手的組織、紀(jì)律,、安全管理,，嚴(yán)格按規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)和順序組織選手參賽,，以確保良好的競(jìng)賽秩序,。

5、參賽選手應(yīng)按時(shí)至檢錄處報(bào)到,，比賽開始后15分鐘內(nèi)未報(bào)到者視為自動(dòng)放棄參賽資格,。

6、比賽灶具和常規(guī)用品由學(xué)院提供,。

7,、注意安全、愛護(hù)公物（如有損壞照價(jià)賠償）,。

8,、領(lǐng)隊(duì)、選手要尊重評(píng)委,，服從評(píng)委的評(píng)定,。評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)按照制定出的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,。如對(duì)評(píng)判有疑問者由領(lǐng)隊(duì)向大賽紀(jì)檢組據(jù)實(shí)反映，不得當(dāng)場(chǎng)質(zhì)問評(píng)委,。如有重大爭(zhēng)議，提交大賽總評(píng)委集體研究裁決,。

9,、為做到比賽的'公開、公平,、公正,，最后得分取評(píng)委分和大眾評(píng)委分的平均分（大眾評(píng)委在比賽之前在食堂門口發(fā)放評(píng)分表,，現(xiàn)場(chǎng)抽取54人）,。

10、競(jìng)賽安排如有變動(dòng),，大賽負(fù)責(zé)處另行通知,。

11、如果對(duì)本次活動(dòng)有疑問請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系總務(wù)處,。

12,、點(diǎn)名入場(chǎng)，遲到15分鐘者,，按自動(dòng)棄權(quán)處理。

13,、不得弄虛作假,，不得請(qǐng)他人代為參賽，比賽時(shí)請(qǐng)帶學(xué)生證或飯卡到紀(jì)檢處檢錄,，違者取消參賽資格,。

14、賽場(chǎng)不準(zhǔn)高聲喊叫,，禁止吸煙,，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)亂扔下料,。

15,、不準(zhǔn)使用他人原料（物品）及半成品,。

16、比賽菜肴為八個(gè)菜（六個(gè)規(guī)定菜,，兩個(gè)自選菜,，菜金不超過60元）。

17,、比賽所用原材料及比賽器具均由大賽負(fù)責(zé)提供,，選手不得自帶；否則將被視為作弊,，取消比賽成績(jī)

18,、比賽過程中，一切操作過程需在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行,，不得提前準(zhǔn)備,；若有特殊情況，需事先向組委會(huì)申請(qǐng),，經(jīng)同意后方可進(jìn)行,；無關(guān)人員不得參與；否則,，將視為作弊,，取消參賽資格

19、為維持比賽秩序,，確保比賽順利進(jìn)行,，比賽現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立工作區(qū)，除裁判員與工作人員外,，其余人員不得入內(nèi)

20,、比賽時(shí)間為每組一個(gè)小時(shí)，操作超出時(shí)間的成績(jī)無效

21,、比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場(chǎng)清理工作,。

22、用具的儲(chǔ)藏,、保管自行解決,，確有困難的由大賽場(chǎng)地組協(xié)助解決。自帶餐具須在檢錄處登記,。

1,、后勤集團(tuán)開會(huì)討論活動(dòng)細(xì)則后開始著手寫策劃。

2,、策劃書遞交院團(tuán)委,。

3、活動(dòng)經(jīng)批準(zhǔn)后，由院團(tuán)委發(fā)文到各系,。

4,、各系上報(bào)代表隊(duì)名單以及所需的材料、用具的清單等,。

5,、院學(xué)生會(huì)向本次活動(dòng)的評(píng)委及嘉賓發(fā)出邀請(qǐng)函。

6,、院學(xué)生會(huì)宣傳部負(fù)責(zé)本次活動(dòng)的宣傳工作,，出好前期海報(bào)及現(xiàn)場(chǎng)的采訪和活動(dòng)的新聞報(bào)道。

7,、由院學(xué)生會(huì)生活部負(fù)責(zé)場(chǎng)地布置,、材料購(gòu)買及一些器具租借等工作,。

1,、灶具、廚具,、餐具,；

2、所需調(diào)料由各代表隊(duì)提供清單,，由后勤集團(tuán)統(tǒng)一采購(gòu),。

1、活動(dòng)前一周由學(xué)生會(huì)出好海報(bào),，在食堂前公布,。

2、活動(dòng)前一天下午把本次活動(dòng)的橫幅,、幕布掛到指定位置并清掃場(chǎng)地,。

3、活動(dòng)當(dāng)天早上七點(diǎn)把音響搬到指定位置,。著手開始布置電線,，圍場(chǎng)地工作。

4,、各系代表比賽前45分鐘到比賽地點(diǎn)負(fù)責(zé)食料的整理,，并在各自指定位置做好準(zhǔn)備工作。

5,、把桌子,、椅子擺到指定位置并標(biāo)明系別，評(píng)委,、嘉賓的位置標(biāo)明姓名,。

6、調(diào)試音響設(shè)備及灶具。

7,、各系開始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水備用,。

1、初加工：整魚,、整雞等均可去鱗,、去毛、去臟腑凈膛,，但不可改花刀,。干料可以提前漲發(fā)。

2,、熱菜的細(xì)加工（即動(dòng)刀成型,，包括整雞整鴨出骨）一律在賽場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行，不得提前加工,，但雞,、蝦、肉,、魚泥和蛋皮,、蛋松、菜松以及美化菜肴用的蘿卜花,、冬瓜盅,、西瓜盅、龍頭,、鳳凰頭等刀工,、調(diào)味、雕刻及熱處理可在場(chǎng)外提前加工,；各種茸可在場(chǎng)外攪制,，場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行調(diào)口。

3,、費(fèi)工費(fèi)火：在比賽時(shí)間內(nèi)不能完成制作的,，須在報(bào)名時(shí)提出書面申請(qǐng)（要寫明系別、選手姓名,、菜品名,、理由及場(chǎng)外加工的范圍），經(jīng)組委會(huì)批準(zhǔn)后方可提前加工為成熟的半成品,。

廚藝比賽活動(dòng)方案無憂考網(wǎng) 廚藝大賽活動(dòng)策劃篇三

尋找舌尖上的美味―校園廚藝大賽

通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動(dòng),，希望可以鍛煉社區(qū)居民的實(shí)踐能力和動(dòng)手能力，培養(yǎng)居民對(duì)廚藝,、對(duì)生活的興趣,，豐富社區(qū)居民生活；同時(shí)加強(qiáng)社區(qū)居民對(duì)廚藝的了解，為愛好廚藝以及有廚藝方面特長(zhǎng)的社區(qū)居民提供展現(xiàn)自己的舞臺(tái),；通過家鄉(xiāng)菜加強(qiáng)不同的社區(qū)居民之間的了解,，知道各地的飲食習(xí)慣，以便更好的溝通,；展示湘南社區(qū)居民的'風(fēng)范,，弘揚(yáng)社區(qū)居民的激情張力，以食會(huì)友,；并希望借這次活動(dòng),，可以鍛煉居民的團(tuán)隊(duì)能力，此外,，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識(shí),，讓社區(qū)居民的食得美味，食得營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),，可以學(xué)習(xí)一下廚藝,。

預(yù)計(jì)3月23或24日（視報(bào)名情況而定，報(bào)名人數(shù)多就分兩天舉行）,，地點(diǎn)待定

3或3人以下為一組,，每組社區(qū)居民各自分工,，每組必須有一名解說員負(fù)責(zé)比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)主題解答與解說,。選手自備材料及相應(yīng)炊具。

1,、宣傳科負(fù)責(zé)海報(bào)的繪制和張貼,；

2、部繪制報(bào)名表,，評(píng)委名單,，評(píng)委評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表；

3,、組織科和負(fù)責(zé)組織前期報(bào)名,；

4、社區(qū)居委會(huì)及文明督察部協(xié)助街道辦搞好賽后衛(wèi)生,。

1,、安排選手就位，維持現(xiàn)場(chǎng)比賽秩序,。選手在各自的場(chǎng)地進(jìn)行比賽,，完成自己的參賽作品。

2,、參賽作品完成后向評(píng)委匯報(bào),，由參賽選手將菜端給評(píng)委品評(píng)。

3、每組選出一名代表做講解員,，主要負(fù)責(zé)介紹本組菜的特色,，向評(píng)委拉票，然后評(píng)委再給出評(píng)分,。

1,、居民可有秩序地參觀做菜的過程

2、現(xiàn)場(chǎng)對(duì)觀眾進(jìn)行提問,，隨機(jī)抽取幸運(yùn)觀眾,，答對(duì)者，予以獎(jiǎng)勵(lì),，允許其品評(píng)一道菜肴,。

1、每組選手必須在20―25分鐘之內(nèi)完成任務(wù),；

2,、選手必須自己準(zhǔn)備好材料以及盛菜的碗；

3,、參賽活動(dòng)過程中注意用電安全以及食品安全,，以免引起不必要的意外事故；

3,、參賽活動(dòng)結(jié)束后要及時(shí)打掃衛(wèi)生,，保持場(chǎng)地干凈。

1,、專業(yè)評(píng)定：儀表舉止專業(yè),，著裝整潔、器具操作規(guī)范,、設(shè)計(jì)新穎,，富有創(chuàng)意。（10分）

2,、時(shí)間：做菜用時(shí),，安全操作。（10分）

3,、材料：新鮮,，色澤鮮美。（10分）

4,、技術(shù)：刀工熟練,，切菜工整。（10分）

5,、色香味：具有一定的美學(xué)價(jià)值,，味道可口,。（20分）

6、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：有利健康,，搭配合理,。（10分）

7、衛(wèi)生：個(gè)人衛(wèi)生,，食品衛(wèi)生,，及賽后場(chǎng)地衛(wèi)生。（10分）

8,、菜名：與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨(dú)特有創(chuàng)意,。（10分）

9、菜肴介紹：口齒伶俐,，吐詞清晰,。（10分）

滿分100分，最后由評(píng)委和隨機(jī)抽的居民投票的成績(jī)綜合給出總分,。

一等獎(jiǎng)1組,，頒發(fā)證書；

二等獎(jiǎng)2組,，頒發(fā)證書,；

三等獎(jiǎng)3組，頒發(fā)證書,。

因只是預(yù)計(jì),，所以獎(jiǎng)項(xiàng)還有調(diào)動(dòng)。預(yù)計(jì)推選一組參加區(qū)里決賽,。

打印資料費(fèi)：5元

一次性碗筷：10元

其它費(fèi)用：35元

總計(jì)50元,。

以上就是年的廚藝大賽的策劃,，希望各部門齊心協(xié)力,，共同將本次活動(dòng)舉辦好。

湘南社區(qū)

xx年xx月xx日

廚藝比賽活動(dòng)方案無憂考網(wǎng) 廚藝大賽活動(dòng)策劃篇四

“舌尖上的生活”社區(qū)廚藝大賽

活動(dòng)目的：美食在人們心中占有舉足輕重的位置因?yàn)槿藗兡軌蛟谙硎苊朗车倪^程中讓口腹得到滿足,，同時(shí)心情也會(huì)變得愉悅,。而對(duì)于家庭而已，能夠讓家人在享受家庭溫暖的同時(shí),，獲得美味的享受,。活動(dòng)意義：廚藝與金融理財(cái)業(yè)務(wù),，看似毫無關(guān)系的兩者,，其實(shí)也有著緊密的聯(lián)系，因?yàn)榧彝ド钕胍^的安心舒適,。所以我們借此廚藝大賽的機(jī)會(huì),，讓社區(qū)居民可以在展示自己廚藝的.同時(shí),，讓所有家庭能手能夠分享自己對(duì)于食物采購(gòu)與挑選時(shí)的心得。并且能夠融入理財(cái)產(chǎn)品的觀念,，對(duì)啟藍(lán)控股有限公司進(jìn)行有效的宣傳,，是本次大賽舉辦的核心目的與思路。

家庭主婦,。

1,、幾月幾日―幾月幾日活動(dòng)宣傳推廣期

2、幾月幾日――-幾月幾日各社區(qū)預(yù)選大賽

3,、幾月幾日――-幾月幾日某地點(diǎn)舉行廚藝大賽決賽活動(dòng)詳細(xì)流程預(yù)賽：以一個(gè)社區(qū)為單位,，在各個(gè)社區(qū)廣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)制作各自最拿手的私房菜，邀請(qǐng)專業(yè)廚師和社區(qū)居民代表現(xiàn)場(chǎng)品嘗評(píng)判,，色香味俱全者獲勝,，炊事灶具和調(diào)味品由贊助商提供，原材料由參賽選手各自準(zhǔn)備,。各社區(qū)有20個(gè)參賽名額,。

決賽：三個(gè)社區(qū)選出5名參加決賽的選手，在制定的決賽現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行最后的廚藝比拼,，由專業(yè)人士進(jìn)行評(píng)判,。

1、大賽組委會(huì)致辭,。

2,、主持人介紹蒞臨嘉賓、評(píng)委,、參加的社區(qū)代表,。

3、選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成菜肴,，同時(shí)要介紹菜名,、制作工序、特色,、寓意及回答評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)提出的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)問答,。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：最后選出15名參加決賽

一等獎(jiǎng)：

二等獎(jiǎng)：

三等獎(jiǎng)：

鼓勵(lì)獎(jiǎng)：

需要拉的贊助商有：電磁爐、炒鍋,、菜刀,、砧板、鍋鏟,、調(diào)味品,、圍裙。

比賽賽制：

預(yù)賽――決賽2個(gè)環(huán)節(jié)

進(jìn)制：

20進(jìn)5(三個(gè)社區(qū))

15進(jìn)6(一等獎(jiǎng)一名,、二等獎(jiǎng)兩名,、三等獎(jiǎng)三名)

媒體推廣：本次社區(qū)廚藝大賽是由麗水電視臺(tái)主辦,，啟藍(lán)控股有限公司承辦，通過現(xiàn)場(chǎng)拍攝跟蹤,，錄制比賽的預(yù)賽和決賽,，花絮的全程錄制在麗水新聞?lì)l道播出。

廚藝比賽活動(dòng)方案無憂考網(wǎng) 廚藝大賽活動(dòng)策劃篇五

x年11月2日,，在全班同學(xué)們的熱切期盼中,，x大學(xué)第一屆學(xué)生廚藝大賽在第一食堂圓滿結(jié)束。x班全體學(xué)生在這冬日的陽光中見證了一場(chǎng)視覺與味覺的盛宴,，本屆廚藝大賽儼然變成了一場(chǎng)美食的嘉年華,。

本次活動(dòng)主要是會(huì)計(jì)班參加。首屆廚藝大賽的成功舉辦也給我們舉辦者很大的壓力,。但是我們上下一條心,，總結(jié)其他學(xué)院舉辦的經(jīng)驗(yàn)和產(chǎn)生的問題，在原有的基礎(chǔ)上重新制定籌辦方案,。大賽組委會(huì)意在打造出一屆味感,、質(zhì)感、觀感和營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生四個(gè)方面都一流的廚藝大賽,?；顒?dòng)基本流程賽前準(zhǔn)備，正式開賽,，公布結(jié)果,。

計(jì)劃趕不上變化，過程遠(yuǎn)比擬定的流程要復(fù)雜得多,。整個(gè)比賽時(shí)間僅限于一天之內(nèi)完成,。經(jīng)過各方面的考慮，爐灶,、作料的采購(gòu)以及場(chǎng)地的申請(qǐng)與布置都基本籌備完畢,，安排也更加妥當(dāng)和周到。之前組織者也擔(dān)心日期的延后會(huì)影響觀眾和參賽者的積極性,。但是后來的事實(shí)證明本次大賽的主辦對(duì)于組織者和參與者都是雙贏的,，這離不開所有成員的努力勞動(dòng)。

比賽當(dāng)天,，每個(gè)人的臉上都洋溢著的歡樂表情，伴隨著炒鍋里發(fā)出的香氣和現(xiàn)場(chǎng)觀眾的熱度,，冬日寒冷的氣息完全消失,。工作人員們，從早上便開始準(zhǔn)備10套灶與鍋,，以及各種比賽用的廚具,，各種佐料,，都一應(yīng)俱全，充分保證了活動(dòng)當(dāng)天都井然有序地進(jìn)行,。把隊(duì)伍分為10個(gè)組,，每支隊(duì)伍必須在30分鐘內(nèi)完成自己的作品。

大賽評(píng)委由我校老師及校外廚師擔(dān)任,，確保公平公正,。他們將以“色、香,、形,、味、名”作為評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn),，最終評(píng)出一,、二、三等獎(jiǎng)若干名,，而且還根據(jù)觀眾的投票評(píng)出人氣獎(jiǎng),。當(dāng)參賽者用熱氣騰騰的菜肴展示自己的手藝，當(dāng)觀眾們?cè)谄穱L區(qū)爭(zhēng)先恐后地試菜時(shí),，工作人員不僅要在洗菜區(qū)與烹飪區(qū)來回忙碌著,，同時(shí)還要維持現(xiàn)場(chǎng)的秩序。工作人員是不能很好地得到休息的,。當(dāng)比賽結(jié)束的時(shí)候,，所有的工作人員也終于可以像其他人一樣跑到了品嘗區(qū)一飽口福，辛苦了一天的他們臉上綻放出了最美麗的笑臉,。

隨著廚藝大賽在完成了頒獎(jiǎng)儀式后告一段落,。在本次廚藝大賽得到了評(píng)委的'首肯贏得了眾多食客的好評(píng)。本次比賽中學(xué)生們?cè)诓穗仍煨蜕蠋砹诵碌撵`感,。

全班學(xué)生對(duì)活動(dòng)的整個(gè)組織籌備也表示滿意,，比賽的順利進(jìn)行離不開所有參與者的支持。民以食為天,，看到并吃到美食的感覺總是的,，當(dāng)每一個(gè)為本屆廚藝大賽付出過的人看到大家享受美食時(shí)候幸福的表情時(shí)，自己也是最為欣慰的,。

廚藝比賽活動(dòng)方案無憂考網(wǎng) 廚藝大賽活動(dòng)策劃篇六

博覽天下名菜,，精彩盡在食博

主辦單位：太原理工大學(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院

承辦單位：太原理工大學(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)贊助單位

報(bào)名時(shí)間：20xx年4月5日―4月8日

準(zhǔn)備時(shí)間：20xx年4月5日―8日

比賽時(shí)間：4月8日當(dāng)日下午3：00―6：

太原理工大學(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院全體同學(xué)

食堂一、二層

（1）自選菜制作根據(jù)自選菜的色,、香,、味、形,、器,、營(yíng)養(yǎng)搭配6個(gè)方面進(jìn)行評(píng)分,。

（2）現(xiàn)場(chǎng)講解根據(jù)對(duì)自選菜的菜品選擇、用料選擇,、制作工藝,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、菜品淵源五個(gè)方面的講解進(jìn)行評(píng)分,。

（3）趣味飲食常識(shí)問答共4道趣味飲食常識(shí)問答題目,。

1、將海選產(chǎn)生20個(gè)小組通過抽簽方式分為兩部分

2,、比賽分為兩部分進(jìn)行,，每部分有10組，一組3人

3,、每三人一個(gè)窗口,，三人中包括一個(gè)大廚和兩個(gè)助手

4、大廚主要做炒菜,，助手做涼拼

5,、要掌握好時(shí)間（控制在15分鐘之內(nèi)）

6、要求有特色,，有創(chuàng)新,，有立意

7、特色菜是一個(gè)加分環(huán)節(jié),，選手根據(jù)自己的水平自備原料

前期準(zhǔn)備工作

1,、召開部門會(huì)議本部門全體成員商定后，做出詳細(xì)的策劃書,、報(bào)名表,。

2、將初賽活動(dòng)策劃書指導(dǎo)老師商量,，并及時(shí)聯(lián)系宣傳部和文娛部,，分別負(fù)責(zé)處理宣傳問題（海報(bào)宣傳，記者采訪,、攝影）以及比賽當(dāng)天節(jié)目安排,。同時(shí)，本部門全體成員到我院各班進(jìn)行宣傳,，并指導(dǎo)其正確填寫報(bào)名表,。

3、上報(bào)主席團(tuán)協(xié)商問題及詢問要求注意事項(xiàng),，并召開主要協(xié)助部門的`部長(zhǎng)會(huì)議,。

4、初賽場(chǎng)地,、時(shí)間和食堂負(fù)責(zé)人與校維權(quán)部商議,。

5、對(duì)報(bào)名表進(jìn)行篩選,，確定選手分組情況,。

6、給相關(guān)評(píng)委發(fā)送邀請(qǐng)函,，并通知好主持人和節(jié)目組負(fù)責(zé)人做好準(zhǔn)備,。

7、前期工作結(jié)束,。匯報(bào)完成情況并進(jìn)行總結(jié),。

后期收尾工作

1、于4月8號(hào)之前將本院獲勝的兩組選手上報(bào)院生活部,。（注：其作品和選手基本情況寫清楚上交）

2,、活動(dòng)收尾，做好后期宣傳工作并召開部門會(huì),。

3,、對(duì)此次廚藝大賽做出總結(jié)，積累活動(dòng)經(jīng)驗(yàn),，找出此次活動(dòng)的缺點(diǎn)和不足,。

廚藝比賽活動(dòng)方案無憂考網(wǎng) 廚藝大賽活動(dòng)策劃篇七

陽春三月，桃李爭(zhēng)艷,。為了慶?！叭恕眹?guó)際勞動(dòng)?jì)D女節(jié)，豐富教師的精神生活和業(yè)余生活,，以便更有利于教師提高工作效率,，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)和戰(zhàn)斗力，學(xué)校決定開展以下活動(dòng),。為了扎扎實(shí)實(shí)為職工群眾做好事,、辦實(shí)事，構(gòu)建和諧校園,，學(xué)校行政和工會(huì)決定開展巧媳婦廚藝(刀工)比賽活動(dòng),。

20xx年3月11日(星期天)9:30------14:00

xx鎮(zhèn)xx生態(tài)園

全體教職工

組長(zhǎng)：xxx

副組長(zhǎng)：xxx xxx

成員：全校行政、工會(huì)委員

女教師必須參加比賽,，在比賽現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行配料加工,。

參賽女教師的菜品由組長(zhǎng)和副組長(zhǎng)根據(jù)菜品的`色、香,、味打分,，根據(jù)得分評(píng)選5名巧媳婦。

1、王校長(zhǎng)致辭

2,、王主席致辭

3,、開展活動(dòng)

4、紀(jì)念品發(fā)放

5,、用餐