報(bào)告,,漢語(yǔ)詞語(yǔ),,公文的一種格式,,是指對(duì)上級(jí)有所陳請(qǐng)或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書(shū)面的陳述。優(yōu)秀的報(bào)告都具備一些什么特點(diǎn)呢,?又該怎么寫(xiě)呢?下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,,僅供參考,,大家一起來(lái)看看吧。
疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇一
總結(jié)是對(duì)自身社會(huì)實(shí)踐進(jìn)行回顧的產(chǎn)物,,它以自身工作實(shí)踐為材料,。是回顧過(guò)去,對(duì)前一段時(shí)間里的工作進(jìn)行反思,,但目的還是為了做好下一階段的工作,。下面是小編為你整理了“酒店
工作總結(jié)范文
”,希望能幫助到您,。酒店工作總結(jié)范文(1)
時(shí)光飛逝,,轉(zhuǎn)眼間20___年即將過(guò)去。在這一年里,,xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)下,,以“高效、創(chuàng)新,、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門(mén)管理工作,,圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù),多次獲得客人的好評(píng)?,F(xiàn)將今年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下:
酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口,、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,。作為四酒店,,我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀,、推銷技巧,、接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急,。通過(guò)培訓(xùn),,員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高。
管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里,,主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域,。因此,根據(jù)市場(chǎng)情況,,酒店推出了一系列的
促銷方案
,。接待員根據(jù)客戶的需要,為客戶細(xì)心講解客房,、健身房,、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣,,不僅鍛煉了員工的銷售技能,,前臺(tái)的散客也明顯增加,入住率有所提高,。其它休閑娛樂(lè)設(shè)施的使用率也有所增加,。一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),更體現(xiàn)在細(xì)微之處,。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈,,保持整潔、衛(wèi)生,,才能讓客戶住的放心,、住的舒適。因此,,我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施,,把工作細(xì)化,從客房,、大廳,、餐廳、健身房,、網(wǎng)吧抓起,,不留一個(gè)死角,、不留一個(gè)污跡,,保證客人所到之處都干干凈凈。
雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績(jī),,但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處,,具體表現(xiàn)在:一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性;二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售,、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng),。
今后,我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致,,在xx酒店的正確帶領(lǐng)下,,圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo),以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶提供質(zhì),、效的服務(wù),。具體措施有以下幾點(diǎn):
1、繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),,從服務(wù)禮儀,、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化,,配合營(yíng)業(yè)部門(mén)做好明年的銷售任務(wù),。
2、繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制,,抓好衛(wèi)生配套服務(wù),,以客戶滿意為宗旨,加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè),,逐步完善各部門(mén)員工的服務(wù)方式方法,,提升服務(wù)水準(zhǔn)。
3,、綜合協(xié)調(diào),,配合各部門(mén)更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)的工作抓好,、抓落實(shí),。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門(mén)職能作用,這樣,,才能強(qiáng)化部門(mén)的協(xié)作能力,,為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù),。
20___年承載著許多人的夢(mèng)想,,進(jìn)入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),,規(guī)避劣勢(shì),在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn),。更希望部門(mén)工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升,。20___年,我和我的部門(mén)會(huì)深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,,更好地做好管理工作,,積極樹(shù)立酒店的品牌形象。
酒店工作總結(jié)范文(2)
在繁忙的工作中不知不覺(jué)就在銷售部門(mén)做了半年有余,,回顧這半年的工作歷程,,作為酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績(jī),基本上完成了酒店下達(dá)的任務(wù),,但也存在著不少的問(wèn)題,。
剛到銷售部門(mén)時(shí),對(duì)銷售方面的只是不是很精通,,對(duì)于新環(huán)境,、新事物比較陌生。在酒店以及部門(mén),、小組領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,,很快的了解到酒店銷售的性質(zhì)及其銷售市場(chǎng),作為一名銷售部中的一員,,深深地感覺(jué)到自己身兼重任,,作為酒店的門(mén)面,酒店的窗口,,自己的一言一行也同時(shí)代表了酒店的形象,,所以更要提高自身的素質(zhì),高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己,,在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能,。
此外,還要廣泛的了解整個(gè)銷售市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),,走在市場(chǎng)的前沿,,經(jīng)過(guò)這半年來(lái)的磨練,力爭(zhēng)盡快成為一名合格的銷售人員,,并且努力做好自己的本職工作,。
為了更好地完成酒店的營(yíng)銷工作,實(shí)現(xiàn)雙贏,,特別正對(duì)這半年的銷售工作,,從四個(gè)方面進(jìn)行總結(jié):
在酒店工作三年有余,以前在前廳,,可能接觸的面沒(méi)有目前這么廣泛,,只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調(diào)與配合,,同一個(gè)部門(mén),,有同一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)出面那還好解決一些,,但現(xiàn)如今不一樣?,F(xiàn)在必須要和各個(gè)部門(mén)自行來(lái)進(jìn)行協(xié)調(diào),,協(xié)調(diào)不了才回去找領(lǐng)導(dǎo)和組長(zhǎng),因?yàn)樗齻兺瑸殇N售部門(mén),,同樣有收拾不完的爛攤和雜事,。
所以,只要是有客人有涉及到的營(yíng)業(yè)范圍也好,,工作范圍也好,,都必須僅靠自己的一點(diǎn)私人情面,個(gè)人力量去解決,。打個(gè)簡(jiǎn)單的比方說(shuō)我的長(zhǎng)包房客人羅春平拖欠押金簡(jiǎn)單例子來(lái)說(shuō)明,,原本導(dǎo)致出現(xiàn)這種局面就不是我的原因,但就僅僅因?yàn)檫@是我介紹到酒店消費(fèi)的客人,,我拉進(jìn)酒店有業(yè)務(wù)關(guān)系的客人,。押金不足是掛的我的擔(dān)保,所以基本等我發(fā)現(xiàn)客人在酒店已欠交押金后幾乎很少有人問(wèn)及到這間房的處理結(jié)果,,更加別說(shuō)是有一個(gè)建議,。
有的也只會(huì)是一帶而過(guò),電話催我來(lái)跟進(jìn)此事,。跟進(jìn),!我當(dāng)然會(huì)跟進(jìn),一我不能催的次數(shù)過(guò)于多,,過(guò)于急,。
二我不能把與客戶的這層友好關(guān)系撕破。所以我最多也只會(huì)定時(shí)定期的催促客人,,實(shí)在是等到我不能再等了,,這便才向部門(mén)同事,小組領(lǐng)導(dǎo)取經(jīng),,經(jīng)由同事張國(guó)琳假冒酒店高層領(lǐng)導(dǎo)和朱方圓前臺(tái)收銀員的身份配合最終游說(shuō)客人交得押金,。
其中還有前臺(tái)收銀郭彩娟同事的配合對(duì)賬。再此,,我向所有關(guān)心我的,,幫助我的同事及其領(lǐng)導(dǎo)表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性,,目標(biāo)性不是很特別一致,。
由于級(jí)別不夠,協(xié)調(diào)不暢等等原因,,造成很多事情都存在著給客人拖拉,、緩慢的現(xiàn)象,。上月端午粽子的特殊銷售,是每年最緊張,,最激動(dòng)人心的銷售,。雖然我今年在此特殊銷售時(shí)做得不是很出色,但有還是為內(nèi)部公司的客戶要求緊急送貨,,需要等級(jí)不一的5盒488粽子,、5盒328粽子。由于當(dāng)時(shí)本人和組長(zhǎng)及其同事手上的票據(jù)非常有限,,只有10張328粽子需要至前臺(tái)收銀換5張488粽子票據(jù),。
由于一些列的請(qǐng)示,開(kāi)票,,換票所耗費(fèi)的時(shí)間,。使得原本就非常忙碌的前臺(tái)收銀又更加忙碌從而緩慢了,然而事情的效率就變低更多,。等換好粽子再送至客人手上時(shí),,客人任由再怎么關(guān)照,心里還是會(huì)對(duì)你有小小的遺憾,、甚至顧慮,。
因?yàn)樵谒难劾锞椭皇蔷频牯兆訋?kù)房到他辦公室的距離。這個(gè)距離是能夠知道且明白的,。所以在營(yíng)銷部工作的責(zé),、權(quán)方面仍存在著不明確的問(wèn)題,我認(rèn)為銷售部的工作要有一定的權(quán)限,,只履行銷售程序,,問(wèn)題無(wú)論大小都要請(qǐng)示甲方,勢(shì)必會(huì)造成效率低,,對(duì)一些問(wèn)題的把控上也會(huì)對(duì)銷售帶來(lái)負(fù)面影響,,這樣營(yíng)銷部工作就會(huì)很被動(dòng),建立一種責(zé)權(quán)明確,、工作程序清晰地制度,,希望是酒店下一部工作的重中之重。
所謂營(yíng)銷為酒店的龍頭,,既為龍頭,,那么酒店的各種推新首要讓酒店領(lǐng)導(dǎo),相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)知道,,熟悉以外,。也需要由銷售人員去認(rèn)知,去了解,。我說(shuō)的并不是文字類的解說(shuō),,而是實(shí)質(zhì)性的,。
例如,推出新品新菜,,可以提供一到兩份給銷售部試味,,既可以方便銷售人員介紹新品新菜,又可以有更多的人來(lái)為新品提出寶貴的意見(jiàn),。正所謂一個(gè)諸葛亮抵不過(guò)三個(gè)臭皮匠,。
酒店工作總結(jié)范文(3)
在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人,,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平,。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分,我深知自己的責(zé)任重大,,自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的虧損,。所以在工作中,我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作,,積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí),,以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,讓客人喜出望外。
有句話說(shuō)的非常好,!淘汰,,實(shí)在不是你沒(méi)有能力,而是你是否在乎你的工作,。是的,,實(shí)在不是你沒(méi)能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,,所以做不好,,實(shí)在每個(gè)人對(duì)自己的現(xiàn)狀都是不滿足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,,而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,,實(shí)在很簡(jiǎn)單,那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣,。
在與客人溝通過(guò)程中,,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),,不打斷客人講話,,傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意,,以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑,,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,,我們的笑臉也會(huì)給客人“滅火”,,很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。只要我們保持微笑,,就會(huì)收到意想不到的效果,。我以為,只有注重細(xì)節(jié),,從小事做起,,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為出色,。
酒店就像一個(gè)大家庭,,在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,,我時(shí)刻留意自己的一言一行,,主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系,尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重,。家和萬(wàn)事興,,只有這樣我們的酒店才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展。
在這些日子里,,我成長(zhǎng)了不少,,學(xué)到了很多,但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到,。
1,、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性,由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做,。
2,、碰到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),,不能冷靜處理事情,。
新的一年即將開(kāi)始,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,腳踏實(shí)地,,認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班,,主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作,,努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì),,進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量,改正那些不足之處,,爭(zhēng)取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展,,為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。
酒店工作總結(jié)范文(4)
xx年工程部的工作,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛(ài)護(hù)和大力支持下,,在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服了人員減少,、工作量增大等困難,,大力開(kāi)展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問(wèn)題,,兢兢業(yè)業(yè),、任勞任怨,,比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),。
(1)四月初,對(duì)中央空調(diào)1號(hào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng),,采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi),。對(duì)冷卻水泵,、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng),更換軸承和防水密封,,并做防銹處理,,使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,,增加冷卻塔的布水量,,科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速,、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度,。減少了3臺(tái)冷卻泵、冷凍泵合計(jì)37.5kw的運(yùn)行,,使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài),,即降低了設(shè)備磨損,又節(jié)約了電費(fèi),。
(2)對(duì)空調(diào)制冷效果差,、風(fēng)機(jī)盤(pán)管噪音大的客房,進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng),。拆下風(fēng)機(jī)盤(pán)管,,進(jìn)行除塵除垢清洗,,對(duì)電機(jī)進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正,、更換軸承和電容器,。對(duì)風(fēng)機(jī)盤(pán)管做防振動(dòng)技術(shù)處理,降低空調(diào)噪音,,提高制冷效果,,對(duì)大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗、調(diào)整,。全年共完成20臺(tái)風(fēng)機(jī)盤(pán)管的維修保養(yǎng)任務(wù),,每臺(tái)維修成本僅為30元。
(3)在進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)的房間內(nèi),,同時(shí)對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng),。檢查鋁合金窗戶、把手,、窗簾軌道和滑輪,;檢查床控板、燈具,、家具和馬桶水箱等,。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油,。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,,保持排水暢通。
通過(guò)對(duì)備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,,不但提高了設(shè)備的使用功效,,而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調(diào)運(yùn)行期間,,在制冷效果大幅度提高,,空調(diào)開(kāi)啟時(shí)間延長(zhǎng)的情況下,耗電量比20___年下降了12%,,節(jié)電25000度,。
(1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,影響了酒店的形象,。我們向裝修公司提出解決方案,,采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,,美觀大方,,杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時(shí)為了達(dá)到消防規(guī)范的要求,又在防火門(mén)和走廊安裝了新型燈緊急出口燈,。
(2)七樓客房外陽(yáng)臺(tái)落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象,,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,,采用不銹鋼加陽(yáng)光板做雨棚,,另外加大了排水管的管徑和數(shù)量,疏堵結(jié)合,,不但解決了落地窗滲水的問(wèn)題,,而且阻擋了太陽(yáng)光直接照射到房間,可謂一舉兩得,。
(3)足浴屋頂漏水長(zhǎng)期無(wú)法解決,,影響了正常營(yíng)業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案,,采用911防水卷材做三油二布的防水層,,加鋪一層混凝土,做48小時(shí)閉水試驗(yàn)后,,再鋪上鋼磚,,杜絕了漏水的問(wèn)題。
(4)除了對(duì)遺留問(wèn)題積極加以解決外,,還對(duì)集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改,,在36個(gè)房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業(yè)余文化生活,。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開(kāi)關(guān)改為漏電保護(hù)斷路器,從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財(cái)產(chǎn)安全,。將廢棄的倉(cāng)庫(kù),、油庫(kù)、廁所等改為11間出租屋,,為四合院出租屋安裝雨棚,,修補(bǔ)門(mén)窗、屋頂,,解決出租戶的實(shí)際困難,,提高出租率,為酒店增加了收入,。
通過(guò)對(duì)市場(chǎng)上新型建材的了解,,結(jié)合新技術(shù)、新工藝,,嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進(jìn)行施工,,保證了改造工程的質(zhì)量,徹底解決長(zhǎng)期困擾酒店正常經(jīng)營(yíng)的歷史遺留問(wèn)題。
(1)酒店的電度計(jì)量,,經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門(mén)分表之間存在很大的逆差,,特別是夏季空調(diào)使用高峰時(shí)更加明顯,差額達(dá)10000多度,。我們查閱了近3年的用電記錄,,進(jìn)行分析比較,現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量各部門(mén)的分時(shí)電流,,計(jì)算視在功率,,做電力平衡測(cè)試,發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計(jì)量異常,。為了保證酒店利益不受侵犯,,確保用電計(jì)量的公正、準(zhǔn)確,,我們對(duì)承包部門(mén)的電路進(jìn)行整改,,使每個(gè)承包部門(mén)都單獨(dú)一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計(jì)量,選用先進(jìn)的電子電度表,,減少了因線路損耗給酒店帶來(lái)的無(wú)謂損失,,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為,。
(2)酒店的燃油鍋爐,,由于設(shè)備老化,能耗很高,,20___年消耗柴油達(dá)50噸,。為了節(jié)約能源,我們一方面向領(lǐng)導(dǎo)提出能源轉(zhuǎn)換的合理化建議,,起草了《酒店熱源替換可行性分析報(bào)告》,;另一方面采取有效措施,安裝熱交換器遠(yuǎn)程溫度控制儀,,對(duì)熱水溫度進(jìn)行精確控制,,根據(jù)客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時(shí)溫度,確定開(kāi),、關(guān)爐時(shí)間,。夏天鍋爐的開(kāi)啟次數(shù),由原來(lái)每天3~4次減少到每天2~3次,,降低了設(shè)備的無(wú)功損耗,。對(duì)閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵,杜絕了跑冒滴漏,。對(duì)發(fā)電機(jī)組改用油罐供油,,避免了油桶供油存在的計(jì)量不準(zhǔn)確,、含水量大、加油不方便,、油桶存放不安全等問(wèn)題,。20___年消耗柴油為46噸,耗油量下降了8%,,同比節(jié)約了4噸,。
(3)酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動(dòng),,水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道,。不僅消防水管壓力不足,還造成客房走廊到處漏水,,影響正常營(yíng)業(yè),,并且存在很大的消防隱患。我們首先對(duì)舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離,,將客房樓層后工作間的用水改為自來(lái)水直供,,解決了漏水的問(wèn)題。其次針對(duì)消防管道存在設(shè)計(jì)和安裝上的安全隱患,,向承建的廈門(mén)金廈消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書(shū)》,,要求盡快解決。
通過(guò)對(duì)水,、電,、油等能源的嚴(yán)格管理,減少能源損耗給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失,,降低營(yíng)運(yùn)成本,,提高計(jì)量精度,為酒店的成本核算提供了準(zhǔn)確的依據(jù),。
(1)在會(huì)議廳裝修的前期準(zhǔn)備工作中,,我們對(duì)整體布局進(jìn)行了統(tǒng)籌規(guī)劃和需求分析,制作了平面布置,、空調(diào)、強(qiáng)弱電安裝等草圖,,供領(lǐng)導(dǎo)和設(shè)計(jì)人員參考,。在工程招投標(biāo)中,我們根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,,核算工程量和材料清單,,起草了《會(huì)議廳裝修招標(biāo)文件》。根據(jù)建設(shè)工程定額估算出工程標(biāo)底,,供領(lǐng)導(dǎo)在招投標(biāo)中作為決策參考,,(開(kāi)標(biāo)的最低中標(biāo)價(jià)和估算的標(biāo)底僅相差3000多元)。開(kāi)標(biāo)后,又立即制定了《會(huì)議廳裝修工程
施工合同
》草案,,保證了工程如期開(kāi)工,。(2)在會(huì)議廳裝修中,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),,從材料進(jìn)場(chǎng)到施工工藝,,安排專人對(duì)裝修工程進(jìn)行全程監(jiān)督,核對(duì)進(jìn)場(chǎng)材料的品牌,、質(zhì)量,、數(shù)量是否和乙方工程預(yù)算書(shū)相符合。對(duì)隱蔽工程中的空調(diào)和消防管道,,按規(guī)范進(jìn)行24小時(shí)加壓試驗(yàn),,對(duì)強(qiáng)電線路進(jìn)行耐壓絕緣測(cè)試。對(duì)地面新型建材加氣塊的鋪裝,、覆蓋的鋼網(wǎng)和混凝土鋪設(shè)都進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)理,。對(duì)吊頂龍骨的安裝、檢查口的預(yù)留,、燈具的安裝,,都提出了嚴(yán)格的要求,對(duì)不規(guī)范行為立即責(zé)令整改,。根據(jù)會(huì)議廳的特點(diǎn)和需求,,精心布置了音響、寬帶上網(wǎng),、投影銀幕等線路的預(yù)埋,,并預(yù)留了今后發(fā)展的空間。充分利用原多功能廳音響設(shè)備,,進(jìn)行整修,、安裝和調(diào)試,為酒店節(jié)省了購(gòu)買(mǎi)調(diào)音臺(tái),、攻放機(jī),、音箱的費(fèi)用。
(3)在會(huì)議廳裝修工程竣工驗(yàn)收和工程結(jié)算中,,對(duì)木作,、吊頂、涂料,、油漆,、墻紙和地毯的面積做了精確的丈量。對(duì)工程質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即責(zé)令整改,。除了組織酒店相關(guān)部門(mén)進(jìn)行驗(yàn)收外,,還邀請(qǐng)消防部門(mén)對(duì)工程進(jìn)行驗(yàn)收,裝修工程的質(zhì)量達(dá)到了消防規(guī)范的要求,。
通過(guò)對(duì)會(huì)議廳裝修工程進(jìn)行認(rèn)真的質(zhì)量監(jiān)督,、規(guī)范的工程監(jiān)理、嚴(yán)格的竣工驗(yàn)收和精確的工程結(jié)算,,使工程質(zhì)量達(dá)到了設(shè)計(jì)要求,,工程造價(jià)控制在預(yù)算范圍之內(nèi)。
(1)在部門(mén)的日常工作中,,提倡愛(ài)崗敬業(yè),、盡職盡責(zé)、銳意進(jìn)取,、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,;工作積極主動(dòng),設(shè)法解決問(wèn)題,;不推諉,、不等待、不計(jì)較個(gè)人得失,。凡是部門(mén)能做的事絕不推辭,,凡是部門(mén)能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包,主動(dòng)圓滿地完成各項(xiàng)任務(wù),。舉辦技術(shù)講座,,對(duì)客房和前臺(tái)服務(wù)員進(jìn)行寬帶上網(wǎng)操作培訓(xùn),對(duì)部門(mén)員工采取傳,、幫,、帶的培訓(xùn)方法。定期召開(kāi)部門(mén)例會(huì),,學(xué)習(xí)酒店的
規(guī)章制度
和崗位責(zé)任制,,對(duì)前期工作進(jìn)行講評(píng)。發(fā)揚(yáng)民主,,對(duì)部門(mén)工作提出意見(jiàn)和建議,,對(duì)工作中存在的技術(shù)難題,進(jìn)行探討和解析,。部門(mén)工作井然有序并充滿活力,。(2)雖然在20___年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),,取得了一定的成績(jī),但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方,。具體表現(xiàn)為:①員工的酒店意識(shí)不強(qiáng),、缺乏團(tuán)隊(duì)精神,、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少,;②技術(shù)水平參差不齊,、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力,、工作依賴性較強(qiáng),;③工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低,、缺乏主人翁精神,、節(jié)約意識(shí)較淡薄。
酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù),,除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施,、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力,,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,,加強(qiáng)愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,,努力提高管理水平,。
現(xiàn)代酒店的競(jìng)爭(zhēng),已經(jīng)從前臺(tái)比硬件,、比銷售,、比服務(wù),,發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程、采保,、能耗等方面的管理上,。工程部在酒店屬于后勤部門(mén),在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén),。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn),,完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),,徹底降低能源消耗,,使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩,延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,,從而節(jié)省開(kāi)支,。工程部節(jié)約的每一分錢(qián),都將成為酒店的純利潤(rùn),。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門(mén),,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo),!
酒店工作總結(jié)范文(5)
在過(guò)去的一年里,,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門(mén)的密切配合下,,基本完成了年的工作任務(wù)。部門(mén)的工作也逐漸步入成熟,。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:
首先銷售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場(chǎng),。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),,提高了酒店的知名度,爭(zhēng)取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,。根據(jù)年初的
工作計(jì)劃
認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),,20___年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,,散客的入住率偏低,,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對(duì)性的走訪客戶,,比如旅游旺季,,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開(kāi),,我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),,分類定期的回訪,,同時(shí)不斷的開(kāi)發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份,。20___年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,,20___年10份酒店正式掛牌三星,這對(duì)銷售部提供對(duì)外宣傳籌碼,,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,,有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,,而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議,。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,,利用其宣傳能夠讓更多客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,比如攜程、藝龍,、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司,。
同時(shí)在這一年里我們接待了長(zhǎng)江宗申蛟龍恒運(yùn)多家摩托車公司,科龍電器,,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國(guó)旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,,對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待,,所有部門(mén)都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會(huì)議的接待工作,,客人對(duì)我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。
酒店擁有自己的網(wǎng)站,,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容的更新,,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài),、新聞發(fā)布出去,,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。
1、對(duì)外銷售需加強(qiáng),,現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少,。
2、對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解
3,、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),,在。一些細(xì)節(jié)上不太注意,,考慮的問(wèn)題也不夠全面,。
4、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確,;影響了酒店整體的銷售與接待,,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,,能夠做到及時(shí)的溝通,,從而減少工作失誤。