每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段,。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀。
沖泡綠茶的最佳器具篇一
“詩(shī)寫(xiě)梅花月,，茶煎谷雨春”,。泡茶與寫(xiě)詩(shī)一樣，都是一個(gè)藝術(shù)創(chuàng)作的過(guò)程,。綠茶中的名茶細(xì)嫩嬌貴,，在沖泡時(shí)尤應(yīng)百倍細(xì)心，循規(guī)蹈矩,，如同寫(xiě)古典格律詩(shī)一般,，要注重“平仄”和“韻律”，才能沖泡出如“梅花月”一樣清麗高雅的好茶,。下面是yjbys小編為大家?guī)?lái)的沖泡綠茶的基本技巧,，歡迎閱讀。
細(xì)嫩名優(yōu)綠茶,，一般都兼?zhèn)洹吧?、香、味,、形”四大?yōu)點(diǎn),，為了便于充分欣賞名茶的茶姿、湯色和葉底,，并且防止水溫過(guò)高悶壞了茶,，通常宜選用精美的透明玻璃來(lái)沖泡,。沖泡的程序?yàn)橘p茶,、溫杯、置茶,、沖水,、奉茶、續(xù)水等程序,。而大宗綠茶外形粗糙,，觀賞價(jià)值較低，且纖維素多,，比較粗老耐沖泡,，所以多選用瓷壺或蓋杯沖泡,。
外形緊結(jié)細(xì)嫩重實(shí)的可用上投法，茶形松展的名優(yōu)綠茶一般用中投法或下投法,。例如碧螺春,、都勻毛尖等名優(yōu)綠茶宜采用上投法。即先在潔凈的玻璃杯中注入七分杯70度~80度的開(kāi)水,，然后用茶匙取茶2~3克投入杯中,，芽葉即會(huì)以不同的優(yōu)美姿態(tài)下沉。如碧螺春一入水便會(huì)紛紛下沉,，似“碧雪沉江”,。沉入杯底后會(huì)向上冒出一串串細(xì)小的氣泡，似“白浪噴珠”,。綠色茶芽吸水后在杯中充分舒展開(kāi)來(lái),，晃動(dòng)杯子時(shí)如綠衣仙女翩翩起舞;靜置不動(dòng)時(shí)如“有位佳人，在水中央”,，翹首期盼,，楚楚動(dòng)人。
龍井,、六安瓜片,、黃山毛峰、太平猴魁等比較松展或有魚(yú)葉保護(hù)的名優(yōu)綠茶,，宜選用中投法或下投法,。中投法是指先在潔凈的玻璃杯中投入2~3克干茶，然后注入約三分之一容量85度~90度的熱水,，并輕輕搖動(dòng)后靜置1~2分鐘,，待干茶吸水伸展開(kāi)后，再用鳳凰三點(diǎn)頭手法沖入開(kāi)水至七分杯,。下投法是指先在每一個(gè)潔凈的玻璃杯中投入2~3克綠茶,，然后直接沖水至七分杯。這兩種投茶法,，因茶先入杯,，在沖水時(shí)茶葉隨水浪上下翻騰，徘徊飄舞,，如魚(yú)戲水,，又似綠蝴蝶翩翩起舞，非常美觀,。
同樣是名貴;綠茶,，但不同品種的綠茶因茶性不同，所以對(duì)水溫要求差別很大,。沖泡碧螺春水溫70度就足夠了,，龍井一般要80度~85度,，而黃山毛峰因有魚(yú)葉保護(hù)，所以要求用95度~100度的沸水沖泡,。除黃山毛峰等少數(shù)品種之外,，用玻璃杯沖泡綠茶一般不加蓋。在日常生活中最忌用開(kāi)水瓶,、保溫杯等器皿沖泡綠茶,，這樣極易悶壞了茶，使茶“熟湯失味”,，即茶湯失去鮮爽度和嫩香,，變得苦澀沉悶。
綠茶一般只沖泡三道,。女作家三毛戲稱(chēng)之為“第一道,，苦若生命。第二道,，甜似愛(ài)情,，第三道，淡如微風(fēng)”,。在茶藝館中沖泡綠茶時(shí)第一沖稱(chēng)為“頭開(kāi)茶”,，品“頭開(kāi)茶”應(yīng)引導(dǎo)客人目品“杯中茶舞”，并著重引導(dǎo)客人細(xì)啜慢品,，去品味鮮嫩的茶香和鮮爽的茶味,。“頭開(kāi)茶”飲至尚余三分之一杯時(shí),，即要及時(shí)續(xù)水到七分滿(mǎn),。太遲續(xù)水會(huì)使“二開(kāi)茶”茶湯淡而無(wú)味。品“二開(kāi)茶”時(shí),，茶湯最濃,，這時(shí)應(yīng)注意引導(dǎo)客人去體會(huì)舌尖涌泉，齒頰留香,、滿(mǎn)口回甘,、身心舒暢的妙趣?！岸_(kāi)茶”飲剩小半杯時(shí)即應(yīng)再次續(xù)水,，一般綠茶到第三次沖水基本上都淡薄無(wú)味了,，這時(shí)可佐以茶點(diǎn),，以增茶趣。
s("content_relate");
【沖泡綠茶的基本技巧】相關(guān)文章：
1.
沖泡綠茶基本技巧
2.沖泡綠茶的基本方法
3.綠茶的沖泡技巧
4.關(guān)于綠茶的沖泡技巧
5.綠茶的沖泡方法技巧
6.綠茶的實(shí)用沖泡技巧
7.茶藝培訓(xùn) 綠茶沖泡技巧
8.綠茶的沖泡有什么技巧
