無論是身處學校還是步入社會,，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

食堂先進班組事跡材料500字 食堂先進班組事跡材料篇一

把食堂工作重點放在改善菜品結構上，合理做好菜品搭配,，在菜肴品種上追求花色品種的多樣化;在菜肴質(zhì)量上追求色,、香,、味、形的完美結合,。經(jīng)常上網(wǎng)查一些菜的做法,，提高業(yè)務本領和操作技能，做到粗糧細做,、細糧精做,。經(jīng)常會看一些膳食營養(yǎng)知識，按照科學配餐方法操作,，炒菜注意禁忌食物搭配,，注重營養(yǎng)搭配，提高供餐質(zhì)量,。因為我負責的是領導小炒的這一面窗口,，要比別的工作做得更細，更好,，領導的滿意是我最大榮幸,。

做為紅案的班長，我要求我們的員工要做到第一;注意安全衛(wèi)生‘做好膳食供應的基礎上,，認真做好燃氣,、灶具和炊事工具的日常巡查點檢，加大消防檢查力度,，保證供餐的安全可靠。認真檢查供應的蔬菜,、食品質(zhì)量和生產(chǎn)日期,，不合格食品堅決不準進行加工。嚴格執(zhí)行門禁制度,，做好餐具消毒,，堅持食品留樣，對剩,、壞變質(zhì)食材及時進行銷毀,，并認真填寫記錄。在臨近蒼蠅到來之際,，做好滅蚊蠅防鼠害等工作,，工作區(qū)域衛(wèi)生日清日結，做到窗明幾凈,，工作區(qū),、用餐區(qū)分開，桌椅井然有序,，庫房及工作間各種生熟食品,、原輔材料、刀具、廚具分類存放,，所有工作人員著裝統(tǒng)一規(guī)范,，給人一種整潔有序、輕松明快的感覺,。

第二;提高服務質(zhì)量,，加強食堂員工的職業(yè)道德教育，幫助她們端正工作態(tài)度,，改進工作作風,，樹立全心全意為職工服務的思想，做到文明用語,、著裝統(tǒng)一,，有問必答，有求必應,。

在這個新的一年里,，第一，要嚴格落實食品衛(wèi)生安全是關系到每一位職工身體健康的大事,。切實做好食堂的食品衛(wèi)生,、餐具的“一洗、二沖,、三消毒”工作,，工作做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃,。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,，明確職責,、各司其職、服從分配,、隨叫隨到,。

第二點要配合食堂的管理人員管理好食堂，每天我都會在操作間內(nèi)和姐妹們一起工作,，一起溝通,，我都會任勞任怨的去幫助每一個姐妹，只要她們需要幫助和指點我都會教他們?nèi)プ?，盡量不去和任何一個姐妹發(fā)生矛盾,，我在這里工作，至始至終都記著一句話,，‘要想做事先學會做人’,，作為一個班長,，損壞團隊利益的事不做，不利于團結的話不說,，消極的話不下傳,，沒有的話不亂說。我始終記得支持強者,，扶持弱者來壯大我們的團隊,，沒有我們做不到的，只有我們想不到,。

我希望我們的團隊是一個,，愛崗、敬業(yè),、務實,、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻,。

食堂先進班組事跡材料500字 食堂先進班組事跡材料篇二

鐘xx是xxx大學食堂切配組,、蒸飯售飯組組長,xxx大學的學生每天在食堂用餐，總能見到她那忙碌的身影,她總是在忙著送菜,，熱情地為同學們打飯,學生們親切的管她叫鐘阿姨,。

鐘阿姨今年已經(jīng)45歲，從2005年到飲食服務中心工作以來,，一直負責切配,、煮飯、售飯工作,。阿姨為人真誠直爽,，工作認真負責，每天帶領員工一起不辭辛苦,，從早忙到晚,。

食堂的工作量非常大,，為了保證廣大師生的飲食正常供應,，餐廳工作人員每天從凌晨四點半開始上班，中午一點半下班,；下午從3：40開始工作,，晚上7：30下班。鐘阿姨每天除了認真做好本組的日常管理工作外,，更是把自己當作一名普通員工,，臟活、累活從不推托,。２００７年第二學生食堂開張,，那時工作量非常大,。面對壓力，她沒有退縮,，不但認真做好員工的情緒穩(wěn)定工作,，還積極帶領員工加班加點，圓滿完成過渡期的各項工作,。工作中,，她總是風風火火；閑暇時,，她還愛與同事們拉拉家常,，說幾句玩笑話，逗大伙開心,。

鐘阿姨說,，食堂工作的確很累，但她和同事們看到同學們就餐時開心的樣子,，心里就很高興,。她說，食堂的工作人員都不輕松,，特別是做早點的師傅,，都是凌晨一、兩點就開始工作,。干一行就要愛一行,，她是打心眼里喜歡這份工作，喜歡與同事們一起工作的那份快樂,，喜歡這個為幾千人提供飲食服務的食堂,。

作為一線管理員，鐘阿姨對工作一絲不茍,、認真負責,。在人際交往方面，她能正確地處理好同事之間,、服務與被服務之間的關系,。當員工生病的時候，她會主動忙前跑后,，同事們都稱贊她有一副熱心腸,。當員工犯錯時，她會私底下找他們談話,，進行溝通,，幫助他們改正錯誤。當遇到一些自己解決不了的難題時,，她會主動向領導反映情況,，與領導交流意見,，共同討論解決問題的辦法。在同事與領導眼中,，她是一個踏踏實實,、勤勤懇懇的人。

鐘阿姨是后勤員工中的普通一員,，在每天單調(diào)枯燥的工作中奉獻著自己的年華,；她是那樣質(zhì)樸、勤勞,，樂觀向上,。在她的身上，人們看到了一種認真,，一種責任,，一種迸發(fā)于勞動的美麗！

食堂先進班組事跡材料500字 食堂先進班組事跡材料篇三

她對工作充滿熱情,，極端負責,，1995年做食堂管理員，對她來說是一個新的工作,，過去沒有做過,。可是她敢于勇挑重擔,，工作盡職盡責,，出色地完成了任務。她接受工作任務后首先想到的是組織的安排,、領導的信任,，工作需要我去做的，我就應該愉快接受,，大膽去干,，而且非常自信地一定要干好，她是這么想的也是這么做的,，確實也做出了成績,。

公司每天用餐人數(shù)達700－800人，另外還包括一個客飯小餐廳,，員工餐廳實行配餐制,，午餐用餐人數(shù)多時間短,，在45分鐘內(nèi)分三批集中供餐,，工作量大，要求供餐速度快,、效率高,，保質(zhì)保量保證按時供應,，難度非常大，尤其冬季更要保證熱飯熱菜,。車間工人有時生產(chǎn)任務大加班或倒班，下班時間晚,，送貨業(yè)務人員和司機中午回來晚了,，食堂都有專人值班，讓大家都能夠及時吃上熱飯熱菜,。為保證做到這一點,，高xx想方設法，克服各種困難,，盡力安排得更好,，正如她自己說的：“食堂管理工作是公司的后勤保障，是為生產(chǎn)銷售一線服務的,，我們必須做到服務好,，當一個好后勤兵?！?/p>

她在住院期間同志們?nèi)タ此?，總是惦記著食堂的工作問這問那，出院不久不在家休息,，主動跑來公司上班,，在化療期間經(jīng)常到食堂和大家照樣一起干，跟車采購買菜,、洗盤,、推車什么都干，眼里有活,，手不離活,，能說能干，大家都稱贊她是“食堂的好當家,，里里外外一把手,。”

為了讓大家吃好,，她派人參加廚師培訓班,，還找來有關科學配餐、膳食營養(yǎng)的資料,，組織大家學習,，按照科學配餐方法操作，注重營養(yǎng)搭配,，為了增加鈣質(zhì)營養(yǎng)成份,，每周安排菜譜都有肉,、蛋、魚,、雞及豆制品等,，炒菜注意禁忌食物搭配，強調(diào)飯菜質(zhì)量衛(wèi)生,，保證員工飲食健康,。幾年來她在工作中建立了一套嚴格的規(guī)章制度，使食堂工作管理有序,、有條不紊,。在保證膳食質(zhì)量衛(wèi)生的同時，注意抓原材料采購,，精打細算,，降低成本和管理費用，注意節(jié)約,，減少浪費,。食堂中午開飯時，她一有時間就在大廳巡視觀察,，糾正個別員工的浪費現(xiàn)象,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)決不放過，嚴肅批評或處罰,，同時進行耐心的思想教育,，使浪費現(xiàn)象大大減少?！肮?jié)約用糧,，愛惜糧食”已成為每個員工的自覺行動。在食堂管理工作中做到處處以身作則,，她的表率作用調(diào)動了食堂全體員工的積極性,，有活大家搶著干，工作不分份內(nèi)份外,，大家團結成為一個堅強的集體,。

幾年來食堂工作不斷改進，取得很大成績,，得到廣大員工的贊譽和各級領導的肯定,。1995、96,、97年連續(xù)三年被區(qū)工會評為“奔小康愛國立功競賽標兵集體”,，97年被上級黨委評為“精神文明建議先進集體”，并多次被評為公司、局級和區(qū)級”先進集體“,、”優(yōu)秀班組“等稱號，受到表彰獎勵,。

高xx時時處處以一個共產(chǎn)黨員的標準要求自己,，不論什么工作樣樣帶頭干，任勞任怨,，吃苦受累搶在先,，福利榮譽不爭先，保持一身正氣,，嚴于律已,，不圖名利。1997年她患病住院治療期間,，扣發(fā)病假工資,，每月只發(fā)20xx年公司領導提名評選她優(yōu)秀黨員，她說我今年住院治病沒做多少工作,，還是評其他同志吧,！她平凡而出色的工作業(yè)績、嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和優(yōu)良的思想作風,，受到了大家的敬佩,，并多次得到各級領導的表彰獎勵，被評為“先進個人”,、“優(yōu)秀黨員”,，她卻始終保持一個普通員工、一個普通共產(chǎn)黨員的本色和心態(tài),，從來不驕不燥,，永遠保持謙遜樸實的態(tài)度。

在與高xx一起工作或接觸過的同志,、同事和朋友的關系中,，她始終保持以真情和愛心關心幫助著別人，能夠團結和她一起工作的每一個人,。在食堂與她一起工作擔任管理員的王淑芳同志,，幾年來工作之間配合諧調(diào)、合作默契,，對食堂員工不論正式工還是臨時工,，一視同仁，既嚴格要求又關心愛護,，她出院后剛上班,，聽說食堂一位工人有病沒上班，她就親自到他家去看望。她對工作嚴肅認真,，敢于大膽管理,，對違紀工人堅決按制度辦事，進行嚴厲批評教育或處罰,，同時又進行耐心細致的思想教育,，講清道理，指出要害,，以理服人,，她這種做法，換來的是大家對她更加信服和敬重,。

三年前高xx知道自己已患上了被人們視為“不治之癥”的癌癥時,，她自己卻非常冷靜，一起陪她去醫(yī)院檢查的同事沒敢正面告訴她檢查結果,，可是她自己已經(jīng)看到了病歷上的疹斷,，經(jīng)過一兩個小時沉思，她非常鎮(zhèn)靜和開朗地說：“反正得了這種病,，你們放心吧,，我能頂?shù)米?！”陪她一起來的同志都深受感動流了淚,，而她卻無所畏懼，以堅強的毅力和樂觀的情緒面對現(xiàn)實發(fā)生的事情,。她這樣說的,，確實也是這樣做的，在手術出院后一年多,，10次的化療過程中脫發(fā),、嘔吐、高燒……經(jīng)受了極大的病魔折磨,，但她都堅強地咬牙挺過來了,，特別是在醫(yī)院治療期間，能夠與醫(yī)生積極配合治療,，受到醫(yī)護人員的好評,，同時在醫(yī)院住院期間主動幫助病友做這做那，受到病友們的稱贊,，她走到哪里都把人間友愛的春風帶到哪里,。

經(jīng)過一段時間的治療，基本康復的高xx,，大家看到她一頭黑發(fā)留起了小背頭,，滿面紅光,，腰板筆直和大家說起話來談笑風聲，鏗鏘有力,。她對自己的病,，一直保持著一種正常、冷靜的心態(tài),，以一種超人的毅力和堅強的信心,，始終保持著樂觀主義的精神，對未來充滿希望,，笑對人生,，戰(zhàn)勝病魔,。她說：“我還要為社會多做點貢獻,，這才是我最大的心愿?！?/p>

食堂先進班組事跡材料500字 食堂先進班組事跡材料篇四

xx是后勤部營養(yǎng)餐食堂管理員,，為了讓職工們吃好，心情舒暢的投入到生產(chǎn)建設中去,，真可謂嘔心瀝血,，兢兢業(yè)業(yè)。

三十一歲的xx,，有一個五歲的孩子需要照顧,。但是他總是一心撲在工作上，家里的事情什么也顧不上,。孩子的`棉衣需要拆洗,，她就找來姐姐幫忙，春節(jié)前需要擦玻璃,、打掃衛(wèi)生,，她和愛人一起，分幾個晚上干,，春節(jié)期間別人可以走親戚看朋友拜年,，可是她顧不上，一天也舍不得休息,，每天盯在食堂,，生怕哪里出現(xiàn)問題。廚師們要炒一個香菜木耳,，她發(fā)現(xiàn)香菜切的太碎,，立即對廚師提出批評;他發(fā)現(xiàn)廁所的地板臟了，院里的地板有污泥,，馬上安排清掃;他發(fā)現(xiàn)食堂門前的雪堆分散,，不便于職工行走,，立即帶領服務員重新清理，把積雪歸置到一塊;在售飯口,，她發(fā)現(xiàn)一盤大米飯顏色不新鮮,，可能是剩飯，她立即安排撤下去,，讓服務員自己吃飯時吃掉,，不能讓職工吃不好看的米飯……。點點滴滴,，她總是考慮的那么精細,，用高度負責的精神，審視著食堂的工作進程,。

春節(jié)快到了,，她考慮要為職工準備上好的年夜飯。由于供應單位節(jié)日期間不供貨,，春節(jié)前十幾天,，就制定了節(jié)日菜譜和采購計劃，提前購進了四百斤餃子,，到節(jié)前又購進了七百斤水餃,。由于春節(jié)前購進的蔬菜較多，她每天注意檢查蔬菜存放情況,，查看有無腐爛現(xiàn)象,。甚至于每次送菜的車走后，她都要檢查一下大門是否鎖好,。他還檢查了各炊事機械,、烤箱是否正常，發(fā)現(xiàn)絞肉機缺配件,，立即督促采購維修,。年三十中午，他們炸好了雞腿和帶魚,，又炒了十個新鮮蔬菜,，還煮了部分餃子，另有饅頭,、燒餅,、烙餅、花卷等主食,。在售飯過程中,，她發(fā)現(xiàn)因為有豐富的菜，許多職工喜歡吃大米飯,，她立即安排再蒸十盤,。由于是免費工作餐,，有個別不自覺的職工，吃完后還要往外帶,，她當即予以制止,，還安排專人在門口檢查把關。在正月初一中午,，她們又炸了大蝦和丸子,，僅在三十晚上和初一早上，就售出了七百斤水餃,。就是這樣,，她在食堂工作經(jīng)過的三個春節(jié)，沒有回家過一個,，平時沒有休息過星期天,，總是這樣兢兢業(yè)業(yè)的工作著。

為保證讓職工吃好過年的四頓免費工作餐,，她在年三十和初一兩天,，一直盯在食堂,，連自己家的餃子也顧不上包,，愛人和孩子在家隨便吃點什么了事。他對家里是那么粗心,，可是在食堂里卻又是那么細致,。他看見哪個菜切的刀法不好了，都要立即糾正,，哪個菜售的只剩菜底了,，她就安排再炒一點，不讓職工吃菜底……,。

到了二季度,，面對副食品價格高漲的壓力，為了既讓職工吃飽,，又要吃好,，他合理安排菜譜，注重營養(yǎng),。肉類價格高,，就適當安排一些雞、魚類食品,，職工喜歡吃,，價格相對較低。還采取葷素搭配,，貴菜,、便宜菜搭配等措施,，既讓職工吃的滿意，又適當控制了成本,。為了避免浪費,，將炸油條的`油，用于和油酥面打燒餅,。

到了夏季,，她又著重做好食品衛(wèi)生工作。蒼蠅易于進入餐廳和操作間,。在較高的氣溫條件下,，食品腐敗速度加快，在食堂的各個門口,，掛了防蠅簾,，對蔬菜保存使用護蠅罩，并在周圍噴灑滅蠅藥,。為了保證食品不變質(zhì),，她堅持把好四道關，一是采購關,，盡量不采購熟食,，若必須采購時，首先要檢查,、品嘗是否變質(zhì);二是把好保管關,，按照入庫順序，先入庫先使用,，變質(zhì)原材料不準入庫;三是把好制作關,，腐爛的蔬菜不使用，變質(zhì)的肉類不加工;四是把住銷售關,，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)跡象,，寧肯浪費也不能讓職工食用。他及時檢查維修電冰箱,、消毒柜,，保證正常運轉，發(fā)現(xiàn)問題,，及時聯(lián)系維修,。堅持生熟食品分開存放，發(fā)現(xiàn)廚師,、服務人員的個人衛(wèi)生不整潔,，她就立即提出批評。她按照崗位責任制,，加強檢查,、監(jiān)督,，落實各項措施，保證讓職工吃上放心飯,、衛(wèi)生飯,、安全飯。

她經(jīng)常翻看干水桶,，看看哪些菜職工不喜歡吃;到餐桌前詢問調(diào)查,，征求職工的意見，組織廚師召開研討會,，研究對飯菜的改進工藝和花樣翻新,，始終保持主副食品種數(shù)量，達到職工滿意,。十一月份,，征求意見時，聽到有的職工反映,，上早班的四點鐘吃飯,，有時準備的不充分，等的時間長;有的反映,，早餐小咸菜給的多,，會造成浪費;還有的反映售大鍋菜的量不均勻等等，她立即采取措施,，對服務員加強教育,。為了讓早班的同志吃得更好,，她安排廚師提前上班,，每天增加兩個熱菜和一個大菜，保持一咸一淡兩個湯,。他們了解到,，有的職工喜歡吃咸湯，比如：豆腐湯,、豆腐腦,、面片湯、雞蛋湯,，而有的職工怕下井后喝不上水,，喜歡喝淡湯，象豆?jié){,、小米粥,、大米粥、玉米面粥等,，他們就輪流供應,，每天保持兩個湯,，早餐還供應小咸菜和油條，努力滿足職工的需要,。

她變著法的組織改善飯菜花樣,，注重營養(yǎng)搭配，避開食品搭配禁忌,，確保品種齊全,。每餐副食不低于八個品種，主食不低于6個品種,。堅持小鍋炒菜,，保持菜的顏色;每菜必償，把握菜的口味;調(diào)整供應飯菜花樣的時間,，讓不同時間就餐的職工感受到花樣的變化,。在打掃衛(wèi)生方面，她更是嚴格要求,，一絲不茍,，帶頭爬梯子、擦窗戶玻璃,，還把就餐大廳打掃的一塵不染,，在操作間，不論是灶臺后面還是屋頂,，所有角落都打掃得一塵不染,。一進食堂就有一種亮堂堂的感覺，讓職工有愉悅的心情就餐,。

x月份后勤部對廚師考核,，進行實際操作比賽。他提前做好準備工作,，把比賽需用的肉,、菜、調(diào)料等,，全部準備妥當,。十一月份，他們再次進行技術比賽,，把比賽范圍擴大到服務員和面案廚師,，她又是提前做好準備工作。

他經(jīng)常告誡職工,，不要把營養(yǎng)餐看成僅僅是一頓飯,，它擔負著提高職工生活水平、增強職工身體素質(zhì)的責任，對凝聚職工力量,，提高我礦的吸引力也有著很大作用,。因此要把營養(yǎng)餐做成不僅有營養(yǎng)，而且還好吃,，受職工歡迎的一頓飯,。作為一個女同志，不但做好工作,，還要操持家務,、照顧孩子，肩上的擔子是可想而知的,，可是她不論白天黑夜,，一個電話，馬上到現(xiàn)場處理解決問題,。xx年的七月份,，晚上兩點多，電話鈴響了,，外面下著雷陣雨,，班長匯報說“食堂沒電了”他馬上穿衣服，孩子哭喊著不讓他走,，他顧不上孩子,，撐起雨傘就走，路上沒有一個人影,，只有風聲,、雨聲，雷鳴聲,，她心驚身冷的堅持到食堂,，聯(lián)系電工及時進行了處理。尤其是公司季度驗收前,，突擊整理環(huán)境衛(wèi)生,，總是早出晚歸，家里的事情什么也顧不上收拾,，連飯也顧不上做，總是煮些方便面湊合著,，顧不上照顧丈夫和孩子,，為了大家，他舍棄了小家,。

在xx年11月,，女兒得病，為了工作，他不占用工作時間,，利用中午,，帶孩子到邢臺市醫(yī)院為女兒治病;xx月份，女兒診斷為中耳炎,，又是年底“和諧共建驗收”,，醫(yī)生說需要帶孩子往返十天治療，為了節(jié)省時間,，他就每天做兩次治療,，做完療程，節(jié)省了四天的時間,，沒等孩子痊愈,，就急忙上了班。xx,，就是用她的細心和敬業(yè)精神,，為食堂的工作操勞著，為職工提供著滿意的服務,，受到了科領導和職工的贊譽,。

食堂先進班組事跡材料500字 食堂先進班組事跡材料篇五

楊xx，總務主任,，一直從事學校學生營養(yǎng)餐管理工作,。工作中兢兢業(yè)業(yè)、不辭勞苦,、全身心投入,。怎樣才能讓學生吃到放心的營養(yǎng)餐，他始終不斷探索著,、踐行著,。

他是分管后勤總務和安全工作，是保管員又是分管責任人,，還擔任一個班的數(shù)學課,，工作繁雜。全天候投入學校各項工作,，無暇抽身照管家庭,、照管孩子，他告訴妻子：“領導把工作交辦予我,，是對我的信任,，我不能辜負這份重托，要讓學生吃得放心,、吃出健康,，家里你要多辛苦一下。”為此,，他不記得失,、嚴格按照學校管理規(guī)定，驗貨,、出庫,、巡查、叮囑,、指導,，從出庫到餐桌，隨處可見其身影,。

他深知,，食品衛(wèi)生安全是關系到每一位學生身體健康的大事。

首先,，在物資的采購上嚴格把關,。學校每天購進的物資，他都要一一的檢查,，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,，及時與供貨方聯(lián)系，要求重新配送,。他的原則是堅決不讓有質(zhì)量問題的物品進入學生的口中,。其次，在食物的加工上嚴格把關,。要求工作人員把蔬菜清洗干凈,、紅白兩案分開、“三防”到位,、做好器具消毒,。有一次，她發(fā)現(xiàn)土豆洗得不夠干凈,，立即對廚師提出重新清洗的要求,，真正做到了發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。再次,，在學生食用上嚴格把關,。每天營養(yǎng)餐時，他都會到每個班檢查學生的飯盒是否洗干凈,，飯前是否洗手,，教室是否通風，搜集學生反饋回來的信息,，如：學生們最喜歡吃的是什么菜，菜的咸淡程度怎樣如何等。

他高標準要求食堂衛(wèi)生,、餐具的“一洗,、二沖、三消毒”工作,，工作臺做到隨用隨清,，餐具、器械擱放有序,，清爽整潔,。在他的精心安排下，使一個僅有50多平方米的加工場所完成了近800人營養(yǎng)餐加工任務,，且井井有條,。每周對

廚房進行一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工人在工作中有不到位之處立即指出,，勒令改正及時到位,。他時刻盯在食堂，生怕哪里出現(xiàn)問題,。他發(fā)現(xiàn)廚房地面臟亂,，馬上安排清掃，工人們忙不過來時,，他主動承擔清掃任務,，由于我校食堂的面積太小，在炒菜的過程中油煙鋪滿地,，地面很濕滑,，他就叫工人們用洗衣粉清洗，保證了工作人員工作時的安全,。他嚴格要求工人把分配到各班的營養(yǎng)餐用罩子蓋住,，以免蚊子飛到飯菜中造成不衛(wèi)生和不安全。到了夏季,，他又著重做好食品衛(wèi)生工作,。蒼蠅易于進入餐廳和操作間。在較高的氣溫條件下,，食品xx速度加快,，在食堂的各個門口，掛了防蠅簾,，對蔬菜保存使用護蠅罩,。腐爛的蔬菜不使用，變質(zhì)的肉類不加工,，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)跡象,，寧肯浪費也不能讓職工食用,。他及時檢查維修電冰箱、消毒柜,，保證正常運轉,，發(fā)現(xiàn)問題，及時聯(lián)系維修,。堅持生熟食品分開存放,，發(fā)現(xiàn)廚師、工作人員的個人衛(wèi)生不整潔,，他就立即提出建議,。他按照崗位責任制，加強檢查,、監(jiān)督,，落實各項措施，保證讓學生吃上放心飯,、衛(wèi)生飯,、安全飯。

缺水了,，他親自去疏通,。機器壞了，他拆卸維修,。所有工作,，并沒有因為是領導就動口不動手。我校雖然處在鎮(zhèn)中心位置,，但嚴重停水缺水,。為了保證學生能按時吃到營養(yǎng)餐，他每天在人們還在呼呼睡覺的時候就必須早早起床,，帶領工人引來自來水,，保證了營養(yǎng)餐的順利進行?？伤麖臎]一句怨言話,。他經(jīng)常說，不要把營養(yǎng)餐看成僅僅是一頓簡單的飯菜,，它擔負著增強學生身體素質(zhì)的重要任務,，因此要把營養(yǎng)餐做成不僅有營養(yǎng)，而且還好吃,，受學生歡迎的一頓飯,。

總之，該同志從事著我校學生營養(yǎng)餐的管理工作,，為了實施好營養(yǎng)餐工程,，能讓學生們安全地吃好,，他默默無聞，全身心地投入到工作中去,，真可謂是嘔心瀝血,，兢兢業(yè)業(yè),。