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最新服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容(五篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-23 07:59:53
最新服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容(五篇)
時間:2023-01-23 07:59:53     小編:zdfb

人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,,寫作可以彌補記憶的不足,,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇范文呢,?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,,僅供參考,,大家一起來看看吧。

服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容篇一

2,、上班時保持微笑,,不可因私人情緒而影響工作。

3,、儀容儀表要符合員工手則的要求,,女員工不留披肩女,男員工不留胡須,。

4,、員工用膳應(yīng)在指定地點,,不得隨意在工作區(qū)域吸煙,吃零食,。

5,、上班時不得打私人電話。

6,、員工不得進(jìn)入客房休息,,洗澡,看電視等,。

7、客房鑰匙須隨身攜帶,,不得隨意放置,。

8、在工作區(qū)遇到客人應(yīng)禮貌問候,。您好,!

9、保持工作區(qū)域的整潔和安靜,,與客人說話聲音以對方聽清為限,,同事間交談不得大聲喧嘩,嚴(yán)禁在走廊內(nèi)大聲叫喊,。

10,、聽從上級在工作的安排,上班時間嚴(yán)禁會客,,或與同事閑聊,。

11、與同事相處,,友好合作,,不發(fā)生金錢或物品上的`借貸關(guān)系。

12,、員工不得利用工作之便,,私自套取外匯。

13,、員工不得私收小費,、禮物或侵吞客人遺留物品。

14,、員工不得在酒店內(nèi),,酗酒。

15,、員工不得收藏,,傳閱,,復(fù)制反動,淫穢畫刊,,書籍和錄像,,客房內(nèi)收出的報刊雜志一律交辦公室處理。

16,、員工不得偷盜酒店公私財物,。

17、員工要遵守外事紀(jì)律,,不得與客人私下通信,。交往和客人在一起時不得表示過分親熱,未經(jīng)同意,,不可抱玩客人小孩,,更不準(zhǔn)隨便給小孩食物。

18,、交接班時應(yīng)將未完成的工作或特別事項交接清楚,,接班人未到達(dá),不得擅自離開工作崗位或先行下班,。

19,、清掃房間時不得任意移動房內(nèi)的行李物品,嚴(yán)禁翻動客人物品,,如確要移動客人物品,,在清掃完畢后,要馬上移回原處,。

20,、不得隨意丟棄房內(nèi)的紙張,印刷品(除非放在垃圾筒內(nèi)),。

21,、進(jìn)入客房要嚴(yán)格按照進(jìn)房程序進(jìn)行。

22,、每班完成自己的工作任務(wù),,養(yǎng)成隨時檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒做,何事待辦的習(xí)慣,。所有電話必須做出電話記錄并落實,。

23、客人不在房內(nèi),,不得讓訪客進(jìn)入,。

24、客人詢問,,要熱情回答,,不可說“不”,。

25、對客房內(nèi)的可疑情況,,要及時匯報,。

26、應(yīng)謹(jǐn)記酒店內(nèi)時常保持整齊,,清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應(yīng)該主動把它拾起,,放進(jìn)廢物箱。

27,、其它部門人員需要進(jìn)入房間工作時,,必須有本樓層服務(wù)員的陪同。

28,、不得隨便缺席,,如有急事或特殊情況,要提前通知辦公室或主管,。

29,、不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來訪,。

30,、不得將個人的私事私物帶回酒店。

31,、直呼客人及上司的名字,,應(yīng)禮貌地稱“x先生”或“x小姐”。

32,、不要太依靠自己的記憶力,,養(yǎng)成做筆錄的習(xí)慣。

33,、使用機器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作,。(吸塵器)

34、嚴(yán)禁浪費公司資源及清潔用品,。

服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容篇二

1,、及時了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及酒店服務(wù)任務(wù)單,并落實安排好餐桌,。

2,、接受客人的臨時訂座。

3,、負(fù)責(zé)來酒店用餐客人的帶位和迎送接待工作,。

4、儀容整潔,,不擅離崗位,。

5,、根據(jù)不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位,。

6,、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題,,收集有關(guān)意見,,并及時向酒店主管反映。

7,、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入酒店參觀和衣著不整的`客人進(jìn)酒店就餐,。

8、保證地段衛(wèi)生,,做好一切準(zhǔn)備,。

9、在酒店客滿時,,禮貌地向客人解釋清楚,。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他酒店就餐。

1,、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),,布置酒店和餐桌,做好開餐前的準(zhǔn)備工作,。

2,、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔,、衛(wèi)生,、明亮、無缺口,。桌布,、餐巾干凈、挺括,、無破損,、無污跡。

3,、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,,協(xié)助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點,。

4,、儀容整潔,不擅自離崗。

5,、勤巡臺,,按程序提供各種服務(wù),及時收撤餐具,,勤換煙盅,。擅于推銷酒水飲料。

6,、開餐后,,搞好酒店的清潔衛(wèi)生工作。

7,、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,,如:食品的制作方法等。

8,、做好餐后收尾工作,。

服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容篇三

1、及時了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,,并落實安排好餐桌,。

2、接受客人的臨時訂座,。

3,、負(fù)責(zé)來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。

4,、儀容整潔,,不擅離崗位,。

5,、根據(jù)不同對象的.客人,合理安排他們喜歡的餐位,。

6,、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題,,收集有關(guān)意見,,并及時向餐廳主管反映。

7,、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐,。

8、保證地段衛(wèi)生,,做好一切準(zhǔn)備,。

9、在餐廳客滿時,,禮貌地向客人解釋清楚,。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐,。

1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),,布置餐廳和餐桌,,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。

2,、確保所用餐具,、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生,、明亮,、無缺口。桌布,、餐巾干凈,、挺括、無破損,、無污跡,。

3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,,協(xié)助客人點菜,,向客人介紹特色或時令菜點。

4,、儀容整潔,,不擅自離崗。

5,、勤巡臺,,按程序提供各種服務(wù),及時收撤餐具,,勤換煙盅,。擅于推銷酒水飲料。

6,、開餐后,,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

7,、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,,如:食品的制作方法等。

8,、做好餐后收尾工作,。

1、做好營業(yè)前潔凈餐具,、用具的衛(wèi)生入柜工作,,保證開餐時使用方便。

2,、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,,并主動配合廚師出菜前的工作。

3,、了解菜式的特點,、名稱和服務(wù)方式,根據(jù)前臺的時間要求,、準(zhǔn)確,、迅速地將各種菜肴送至前臺。

4,、了解結(jié)帳方式,,妥善保管好訂單,以便復(fù)核,。

5,、協(xié)助前臺服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作,。

6,、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān),如裝盤造型,、菜的冷熱程度等,。

7,、協(xié)助前臺服務(wù)員,,溝通前后臺的信息。

服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容篇四

1,、嚴(yán)格控制開支,,節(jié)約費用,成績顯著,。

2,、主動完成工作任務(wù),積極推銷和創(chuàng)造經(jīng)濟價值顯著、

3、拾金不昧,優(yōu)質(zhì)服務(wù)為酒店獲得聲譽,、

4,、業(yè)務(wù)技能考核成績特別優(yōu)秀者

5、為酒店的發(fā)展和服務(wù)質(zhì)量的提升提出合理化的建議,,并經(jīng)實施有顯著成效,。

6、發(fā)現(xiàn)事故隱患并及時排除,在消防安全方面做出突出貢獻(xiàn)避免重大損失,、

7,、全年出滿勤,表現(xiàn)良好,。

1,、未按酒店規(guī)定上,下班遲到或早退

2、衣冠不整上下班,上班不佩戴工號牌,。(簽到,簽退或交還物品和鑰匙

3,、儀容儀表不整和個人衛(wèi)生不好、

4,、樓層內(nèi)奔跑,大聲喧嘩,、驚擾和影響客人用餐、

5,、未按時作好工作分擔(dān)區(qū)衛(wèi)生或兩處不合格,、

6、未按規(guī)定及時關(guān)閉空調(diào),電視,主燈及水龍頭,、造成浪費,、

7、拒絕管理人員進(jìn)行檢察工作崗位,、

8,、不嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作、

9,、進(jìn)出廳房時不敲門和反手關(guān)門,、

10、工作期間隨意去洗手間,、

11,、酒店組織活動或培訓(xùn),未經(jīng)批準(zhǔn)擅自空崗和缺席、

12,、電話鈴聲超過3聲未接聽,而且不使用禮貌敬語,、

13、未經(jīng)批準(zhǔn)私自為客人外出購物,、

14,、將來店客人姓名,職位隨意外泄他人,、

15、見到客人不主動問好和行禮,、

16,、上班前食用刺激性較大的`食品,并口腔帶有異味、(如:蒜,蔥等

17,、未經(jīng)批準(zhǔn)私自離崗,串崗,、

18、超越客人時不使用禮貌用語,、或不帶領(lǐng)客人到指定地點,、

19、見到上級和同事不打招呼,、

20,、未按規(guī)定時間到崗站位、

21,、面對客人無表情或埋頭工作,、

22、不做好備品或備品不足,、

1,、上班時間打口哨,講笑話,聊天,哼唱歌曲、

2,、背后指責(zé)客人和同事或聚堆聊天,、

3、私自使用酒店設(shè)施及電器,電源,、

4,、私自將個人物品及食物帶入酒店、

5,、在酒店內(nèi)洗漱或洗衣服,、

6、上下班不走員工通道,、

7,、私自穿工服外出、

8,、私自帶親人和朋友或他人進(jìn)入酒店參觀,、

9、上班時間睡覺,、或上班前飲酒并帶有醉意上崗,、

10、上班時間擅自離崗或做私事,、

11,、不服從上級管理并頂撞、

12,、蓄意破壞酒店設(shè)施及公用物品,、

13、當(dāng)班時間看書,報,吃東西,吸煙,、

14,、利用酒店電話辦私事或打私人電話、

15,、私自翻看客人資料和物品,、

16、清潔廳房時發(fā)現(xiàn)客人物品,不及時上報,、

17,、私自將酒店物品送予他人、

18,、發(fā)生意外事件不及時上報,、

19、酒店資料,機密外泄,、

21,、在收銀臺私自兌換零錢,或?qū)⒖腿宋磶ё甙l(fā)票私自留下、

22,、酒店專業(yè)知識考核時不能通過考核,、

23、私自陪同客人飲酒,、

24,、不認(rèn)真做好工作筆記和交接班日記、

25,、消極怠工,不服從上級指揮和領(lǐng)導(dǎo),、

26、在酒店或宿舍墻壁上亂寫亂畫,、

27,、未及時完成客人及管理人員安排的工作,留言,指令未及時傳達(dá)或不準(zhǔn)確、

28,、未經(jīng)批準(zhǔn)私自進(jìn)入庫房領(lǐng)貨,、

29、下班后在公共區(qū)域逗留串崗,,使用客人設(shè)施或電梯,、

30、與客人交談和語氣生硬,、

31,、不及時為客人更換餐具或煙缸,、

32、上班時打私人電話或私自會客,。

1,、指責(zé),謾罵,侮辱,毆打客人及同事、

2,、將鑰匙私自帶出配制,、

3、工作期間飲酒或浪費客,、

5,、蓄意破壞酒店設(shè)施及客人物品、

6,、因工作失誤造成酒店及客人財物受到損失,、

7、偷盜酒店,客人及同事財物,、

8,、違法犯罪,串通勾結(jié),謀取私利、

9,、酒店或宿舍內(nèi)酗酒滋事,賭博打架,、

10、組織及煽動同事聚眾鬧事,、

11,、連續(xù)曠工3天或一個月累計曠工3天、

12,、將客人遺留物品據(jù)為己有,、

13、私自涂改,損毀單據(jù),、

14,、隱瞞事實真相,蓄意說謊、

15,、利用職務(wù)之便營私舞弊,謀取私利,、使酒店的經(jīng)濟受到損失、

服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容篇五

1,、上下班要守時,,不遲到、早退,,出入行員工通道,。

2、注意儀容儀表及個人衛(wèi)生,,儀表要整潔,,按要求著整潔干凈的制服,,鈕扣要齊全扣好,工牌應(yīng)佩戴在左胸前,,不能將衣袖,、褲腿卷起,,按規(guī)定穿好鞋子,,不得穿破損鞋上崗。制服在身,,言行舉止要檢點,。

3、上班后要馬上去所屬樓層報到,,不能借口逗留,,遲遲不上崗位。

4,、服從上級指揮,,聽從指揮,按時,、按質(zhì),、按要求完成任務(wù),接受上級檢查,,糾正差錯,,不許頂撞或借口推托。

5,、同事之間要互相幫助,,互相關(guān)心,團結(jié)友愛,,互勉互勵,。

6、上班時間不干私活(如看書,、讀報,、吸煙、吃東西等),,絕對禁止上述情形發(fā)生于客房,、走廊或工作間中。

7,、不準(zhǔn)私自使用客房中的設(shè)施或無事在樓層逗留,。

8、當(dāng)班期間嚴(yán)禁電話聊天,,不準(zhǔn)在工作間或其它地方閑談或睡覺,,未經(jīng)許可不得串樓或到其它部門閑逛,。

9、嚴(yán)禁盜竊公物及他人財物,,不可私存客人遺留物品,,犯有此類過失者,將從嚴(yán)處理,。

10,、對客人熱情有禮,不卑不亢,,保持距離,,自重自愛。

11,、根據(jù)上級所安排的班表休息,,未經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)不得擅自變動和調(diào)整。如有急事請假,,需提前24小時向經(jīng)理請示,。請事假必須事前得到批準(zhǔn),不得先斬后奏,,違者按曠工處理,。

12、勞動紀(jì)律必須嚴(yán)肅對待,,經(jīng)常遲到或早退者將從嚴(yán)處理,。

13、遵守酒店的一切規(guī)章制度和部門規(guī)定,,嚴(yán)格要求自己,。希望全體同事互相監(jiān)督。

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