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連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)描述篇一

1.按公司要求并結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)策劃營(yíng)銷(xiāo)宣傳活動(dòng)，各直營(yíng)分店個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo),，在當(dāng)?shù)匦麄鞴纠砟?，?shù)立公司形象。

2.根據(jù)公司各直營(yíng)分店?duì)I業(yè)狀況結(jié)合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展?fàn)顩r等提出改進(jìn)方案及實(shí)施,；擬訂下一步營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,，調(diào)整方案。

3.管理和維護(hù)公司重要客戶關(guān)系,，與公司各加盟業(yè)主或潛在的加盟客戶建立起良好的關(guān)系,。

4.建立客戶檔案，建立定期回訪制度和滿意度調(diào)查制度并執(zhí)行。

5.執(zhí)行運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化體系,、執(zhí)行統(tǒng)一制度,，發(fā)布和完善公司各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)手冊(cè)并組織監(jiān)督、指導(dǎo)加盟店各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),。

6.發(fā)現(xiàn)各加盟店經(jīng)營(yíng)中存在問(wèn)題并整改,，監(jiān)督實(shí)行情況。

8.參與企業(yè)投資餐飲項(xiàng)目規(guī)劃,、可行性分析階段工作內(nèi)容,；

9.制定出已投資項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理的有效流程、標(biāo)準(zhǔn)方案并組織培訓(xùn),、實(shí)施,；

10.評(píng)估集團(tuán)已運(yùn)營(yíng)的餐飲項(xiàng)目，制定有效措施方案解決運(yùn)營(yíng)問(wèn)題,；

11.有效制定公司旗下餐飲項(xiàng)目的整體營(yíng)銷(xiāo)推廣方案和活動(dòng),；

12.常態(tài)評(píng)估分析營(yíng)運(yùn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，提出改進(jìn)措施方案,；

1,、專科以上學(xué)歷,，企業(yè)管理,、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,；

4,、具備優(yōu)秀的溝通能力，統(tǒng)籌能力,。

連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)描述篇二

(二)整體負(fù)責(zé)品牌運(yùn)營(yíng)管理,，包括加盟店、餐廳內(nèi)的品牌管理,、服務(wù)規(guī)范,、營(yíng)業(yè)培訓(xùn)、形象管理及產(chǎn)品與價(jià)格管理工作,。

(三)負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的整體市場(chǎng)工作計(jì)劃的制定,、部署及監(jiān)督實(shí)施是運(yùn)營(yíng)總監(jiān)職責(zé)中重要的一部分，提升品牌在所轄區(qū)域的知名度和認(rèn)同度等;負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的庫(kù)存控制及管理;負(fù)責(zé)建立,、完善運(yùn)營(yíng)相關(guān)系統(tǒng)及工作標(biāo)準(zhǔn);負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)規(guī)章制度在所轄區(qū)域的貫徹執(zhí)行,。負(fù)責(zé)推動(dòng)所轄區(qū)域的渠道拓展;負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理所轄區(qū)域外部公共關(guān)系(政府、重要客戶等),。

(四)負(fù)責(zé)公司市場(chǎng)部門(mén)(營(yíng)運(yùn),、品牌策劃)制度規(guī)范，負(fù)責(zé)組織及監(jiān)管市場(chǎng)部關(guān)于對(duì)外合作、渠道管理,、媒體合作,、推廣策劃及服務(wù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等相關(guān)工作的落實(shí)。

(五)負(fù)責(zé)對(duì)外戰(zhàn)略合作品牌的協(xié)調(diào),、策劃,、組織與合作實(shí)施工作，負(fù)責(zé)大型重點(diǎn)裝修工程洽談,、管控與形象創(chuàng)新工作,，行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分析與競(jìng)爭(zhēng)策略規(guī)劃，品牌產(chǎn)品概念策劃與推廣方案設(shè)計(jì),，行業(yè)媒體合作伙伴的跟進(jìn),。

負(fù)責(zé)各項(xiàng)財(cái)務(wù)費(fèi)用的管理和控制。在開(kāi)展會(huì)時(shí),，運(yùn)營(yíng)總監(jiān)的工作又有新的調(diào)整,，運(yùn)營(yíng)總監(jiān)職責(zé)還有就是需要進(jìn)行品牌手冊(cè)設(shè)計(jì)、燈片廣告,、展會(huì)布置設(shè)計(jì),、特裝設(shè)計(jì)等部門(mén)支持工作，負(fù)責(zé)達(dá)成總經(jīng)理交辦的項(xiàng)目工作,。

連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)描述篇三

5.監(jiān)督所管轄區(qū)域門(mén)店的運(yùn)營(yíng),、人員,、以及kpi的達(dá)成情況;

6.負(fù)責(zé)公司所屬門(mén)店的運(yùn)營(yíng)會(huì)議及運(yùn)營(yíng)部團(tuán)體活動(dòng)的安排;

7.嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，完成部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事項(xiàng)。

連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)描述篇四

1.負(fù)責(zé)教育產(chǎn)業(yè)的運(yùn)營(yíng)工作,，包括制訂運(yùn)營(yíng)規(guī)劃及運(yùn)營(yíng)策略,；

2,、通過(guò)教育營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃,、對(duì)外合作等多種方式獲取客戶；

3,、制定中長(zhǎng)期的運(yùn)營(yíng)規(guī)劃,，促進(jìn)幼兒園品牌推廣和獲得快速認(rèn)可；

5,、協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源運(yùn)營(yíng)目標(biāo),；

6、關(guān)注行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況并及時(shí)作出反應(yīng),。

(二)整體負(fù)責(zé)品牌運(yùn)營(yíng)管理,，包括旗艦店、商場(chǎng)專柜等在內(nèi)的品牌管理,、服務(wù)規(guī)范,、營(yíng)業(yè)培訓(xùn),、形象管理及商品與價(jià)格管理工作。

(三)負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的整體市場(chǎng)工作計(jì)劃的制定,、部署及監(jiān)督實(shí)施是運(yùn)營(yíng)總監(jiān)職責(zé)中重要的一部分,，提升品牌在所轄區(qū)域的知名度和認(rèn)同度等;負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的庫(kù)存控制及管理;負(fù)責(zé)建立、完善運(yùn)營(yíng)相關(guān)系統(tǒng)及工作標(biāo)準(zhǔn);負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)規(guī)章制度在所轄區(qū)域的貫徹執(zhí)行,。負(fù)責(zé)推動(dòng)所轄區(qū)域的渠道拓展;負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理所轄區(qū)域外部公共關(guān)系(政府,、重要客戶等)。

(四)負(fù)責(zé)公司市場(chǎng)部門(mén)(營(yíng)運(yùn),、品牌策劃)制度規(guī)范,，負(fù)責(zé)組織及監(jiān)管市場(chǎng)部關(guān)于對(duì)外合作、渠道管理,、媒體合作,、推廣策劃及服務(wù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等相關(guān)工作的落實(shí)。

(五)負(fù)責(zé)對(duì)外戰(zhàn)略合作品牌的協(xié)調(diào),、策劃,、組織與合作實(shí)施工作，負(fù)責(zé)大型重點(diǎn)裝修工程洽談,、管控與形象創(chuàng)新工作,，行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分析與競(jìng)爭(zhēng)策略規(guī)劃，品牌產(chǎn)品概念策劃與推廣方案設(shè)計(jì),，行業(yè)媒體合作伙伴的跟進(jìn),。

負(fù)責(zé)各項(xiàng)財(cái)務(wù)費(fèi)用的管理和控制。在開(kāi)展會(huì)時(shí),，運(yùn)營(yíng)總監(jiān)的工作又有新的調(diào)整,，運(yùn)營(yíng)總監(jiān)職責(zé)還有就是需要進(jìn)行品牌手冊(cè)設(shè)計(jì)、燈片廣告,、展會(huì)布置設(shè)計(jì),、特裝設(shè)計(jì)等部門(mén)支持工作,，負(fù)責(zé)達(dá)成總經(jīng)理交辦的項(xiàng)目工作,。

要成為一名優(yōu)秀的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)，除了必需的專業(yè)能力以外,，其要求具備的個(gè)人素質(zhì)都需要很高的水平,。比如，其受教育的水平一定要高,，要有創(chuàng)新精神和高度的責(zé)任心,。其專業(yè)能力方面，也要求具備豐富的現(xiàn)代化企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理能力和策劃能力,。在遇到緊急情況時(shí),，對(duì)企業(yè)提出獨(dú)到可行的見(jiàn)解和對(duì)所在行業(yè)的熟悉,。

連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)描述篇五

2、協(xié)助運(yùn)營(yíng)總監(jiān)完成特色餐飲店運(yùn)營(yíng)體系搭建及各項(xiàng)規(guī)章制度的制定;

3,、執(zhí)行并追蹤餐廳營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)的執(zhí)行及對(duì)員工的培訓(xùn)并評(píng)估執(zhí)行的結(jié)果;

4,、及時(shí)發(fā)現(xiàn)、輔導(dǎo)并監(jiān)督餐廳存在的問(wèn)題,，確定改善方法及追蹤進(jìn)度;

6,、合理處理各類(lèi)突發(fā)事件。

7,、協(xié)助完成所分管餐廳的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng),、管理指標(biāo);

連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)描述篇六

1、崗位名稱：營(yíng)運(yùn)總監(jiān)

2,、崗位級(jí)別：二級(jí)

3,、直接上司：總經(jīng)理(董事長(zhǎng))

4、管理對(duì)象：各分店,、培訓(xùn)部,、配送中心、市場(chǎng)拓展部,、加盟部

5,、工作內(nèi)容：

6、崗位職責(zé)：

1.在總經(jīng)理的授權(quán)下,，全面負(fù)責(zé)公司日常經(jīng)營(yíng)管理工作,。

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2.認(rèn)真執(zhí)行公司的各項(xiàng)決議,，定期向總經(jīng)理匯報(bào)告企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理情況,。

3.按照公司確立的目標(biāo)管理要求，負(fù)責(zé)制定公司經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃和方案,，并組織實(shí)施,。

4.建立健全公司組織管理系統(tǒng)，制定合理的工作流程,，建立精簡(jiǎn),、高效的操作架構(gòu)體系。

5.負(fù)責(zé)公司人力資源管理,，合理地開(kāi)發(fā)利用人力資源,，培養(yǎng)、選拔和任命一批優(yōu)秀的管理人員隊(duì)伍,，使之具備良好的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。

6.根據(jù)市場(chǎng)行情及公司的實(shí)際情況，組織制定公司整體營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,，審批各類(lèi)分項(xiàng)計(jì)劃,，并組織實(shí)施,。

7.組織制定并建立健全公司各項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理制度，確保公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)遵紀(jì)守法,，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)頒布的各項(xiàng)管理政策,，制度用管理?xiàng)l例。

8.擬定公司戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃,，報(bào)公司批準(zhǔn)后組織實(shí)施,。

9.負(fù)責(zé)召集每月工作例會(huì)和其他會(huì)議，急時(shí)通報(bào)公司經(jīng)營(yíng)管

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__來(lái)源網(wǎng)絡(luò)整理,，僅作為學(xué)習(xí)參考 理情況,，布置檢查每月工作情況，研究和解決有關(guān)經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題,。

10.負(fù)責(zé)公司公共關(guān)系工作,，建立和維護(hù)公司良好的社會(huì)形象。

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連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)描述篇七

1.負(fù)責(zé)管理與追蹤門(mén)店的日常營(yíng)運(yùn)管理工作及對(duì)各門(mén)店?duì)I運(yùn)結(jié)果負(fù)責(zé),；

2.負(fù)責(zé)完成所有門(mén)店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo),；

3.負(fù)責(zé)執(zhí)行并追蹤門(mén)店?duì)I運(yùn)系統(tǒng)執(zhí)行及人員培訓(xùn),，評(píng)估執(zhí)行的結(jié)果；

5.負(fù)責(zé)執(zhí)行新店開(kāi)業(yè)流程,，確保新店能順利開(kāi)業(yè)和營(yíng)運(yùn)順暢,；

6.招募/考核及淘汰門(mén)店員工;

7.促銷(xiāo)及非實(shí)質(zhì)活動(dòng)的設(shè)計(jì);

8.負(fù)責(zé)合理處理各類(lèi)突發(fā)事件；

9.完成總經(jīng)理交待的其他工作,。

2.大專以上學(xué)歷,；

3.有一定的連鎖餐飲企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有新店籌備經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,。