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連鎖餐飲運(yùn)營總監(jiān)崗位職責(zé)描述篇一
運(yùn)營總監(jiān)的工作范圍很大,工作掌握的權(quán)利也很高,,其工作能力方面主要在于管理能力,、策劃能力和推廣能力,同時(shí)要求其人際能力強(qiáng),才能很好地完成運(yùn)營總監(jiān)的各種職責(zé),。其職責(zé)主要包括以下幾個(gè)方面:
(一)負(fù)責(zé)建設(shè)和發(fā)展運(yùn)營團(tuán)隊(duì),,組織開展員工隊(duì)伍培訓(xùn)、考核評(píng)價(jià)及人才梯隊(duì)建設(shè)工作,,滿足公司業(yè)務(wù)拓展需要;負(fù)責(zé)下轄相關(guān)崗位的人員招募及培訓(xùn)鑒定;
(二)整體負(fù)責(zé)品牌運(yùn)營管理,,包括加盟店、餐廳內(nèi)的品牌管理,、服務(wù)規(guī)范,、營業(yè)培訓(xùn)、形象管理及產(chǎn)品與價(jià)格管理工作,。
(三)負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的整體市場工作計(jì)劃的制定,、部署及監(jiān)督實(shí)施是運(yùn)營總監(jiān)職責(zé)中重要的一部分,提升品牌在所轄區(qū)域的知名度和認(rèn)同度等;負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的庫存控制及管理;負(fù)責(zé)建立,、完善運(yùn)營相關(guān)系統(tǒng)及工作標(biāo)準(zhǔn);負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)規(guī)章制度在所轄區(qū)域的貫徹執(zhí)行,。負(fù)責(zé)推動(dòng)所轄區(qū)域的渠道拓展;負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理所轄區(qū)域外部公共關(guān)系(政府、重要客戶等),。
(四)負(fù)責(zé)公司市場部門(營運(yùn),、品牌策劃)制度規(guī)范,負(fù)責(zé)組織及監(jiān)管市場部關(guān)于對(duì)外合作,、渠道管理,、媒體合作、推廣策劃及服務(wù)產(chǎn)品開發(fā)等相關(guān)工作的落實(shí),。
(五)負(fù)責(zé)對(duì)外戰(zhàn)略合作品牌的協(xié)調(diào),、策劃、組織與合作實(shí)施工作,,負(fù)責(zé)大型重點(diǎn)裝修工程洽談,、管控與形象創(chuàng)新工作,行業(yè)品牌競爭格局分析與競爭策略規(guī)劃,,品牌產(chǎn)品概念策劃與推廣方案設(shè)計(jì),,行業(yè)媒體合作伙伴的跟進(jìn)。
負(fù)責(zé)各項(xiàng)財(cái)務(wù)費(fèi)用的管理和控制,。在開展會(huì)時(shí),,運(yùn)營總監(jiān)的工作又有新的調(diào)整,運(yùn)營總監(jiān)職責(zé)還有就是需要進(jìn)行品牌手冊(cè)設(shè)計(jì),、燈片廣告,、展會(huì)布置設(shè)計(jì)、特裝設(shè)計(jì)等部門支持工作,,負(fù)責(zé)達(dá)成總經(jīng)理交辦的項(xiàng)目工作,。
連鎖餐飲運(yùn)營總監(jiān)崗位職責(zé)描述篇二
運(yùn)營總監(jiān)崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)教育產(chǎn)業(yè)的運(yùn)營工作,,包括制訂運(yùn)營規(guī)劃及運(yùn)營策略;
2,、通過教育營銷活動(dòng)策劃,、對(duì)外合作等多種方式獲取客戶;
3,、制定中長期的運(yùn)營規(guī)劃,,促進(jìn)幼兒園品牌推廣和獲得快速認(rèn)可;
4,、通過數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),、分析等方法,關(guān)注教育產(chǎn)業(yè)的市場表現(xiàn),,不斷提出改進(jìn)意見,;
5、協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源運(yùn)營目標(biāo),;
6,、關(guān)注行業(yè)競爭狀況并及時(shí)作出反應(yīng)。
運(yùn)營總監(jiān)的工作范圍很大,,工作掌握的權(quán)利也很高,,其工作能力方面主要在于管理能力、策劃能力和推廣能力,,同時(shí)要求其人際能力強(qiáng),,才能很好地完成運(yùn)營總監(jiān)的各種職責(zé)。其職責(zé)主要包括以下幾個(gè)方面:
(一)負(fù)責(zé)建設(shè)和發(fā)展運(yùn)營團(tuán)隊(duì),,組織開展員工隊(duì)伍培訓(xùn),、考核評(píng)價(jià)及人才梯隊(duì)建設(shè)工作,滿足公司業(yè)務(wù)拓展需要;負(fù)責(zé)下轄相關(guān)崗位的人員招募及培訓(xùn)鑒定;
(二)整體負(fù)責(zé)品牌運(yùn)營管理,,包括旗艦店,、商場專柜等在內(nèi)的品牌管理、服務(wù)規(guī)范,、營業(yè)培訓(xùn),、形象管理及商品與價(jià)格管理工作。
(三)負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的整體市場工作計(jì)劃的制定,、部署及監(jiān)督實(shí)施是運(yùn)營總監(jiān)職責(zé)中重要的一部分,提升品牌在所轄區(qū)域的知名度和認(rèn)同度等;負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的庫存控制及管理;負(fù)責(zé)建立,、完善運(yùn)營相關(guān)系統(tǒng)及工作標(biāo)準(zhǔn);負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)規(guī)章制度在所轄區(qū)域的貫徹執(zhí)行,。負(fù)責(zé)推動(dòng)所轄區(qū)域的渠道拓展;負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理所轄區(qū)域外部公共關(guān)系(政府、重要客戶等),。
(四)負(fù)責(zé)公司市場部門(營運(yùn),、品牌策劃)制度規(guī)范,,負(fù)責(zé)組織及監(jiān)管市場部關(guān)于對(duì)外合作、渠道管理,、媒體合作,、推廣策劃及服務(wù)產(chǎn)品開發(fā)等相關(guān)工作的落實(shí)。
(五)負(fù)責(zé)對(duì)外戰(zhàn)略合作品牌的協(xié)調(diào),、策劃,、組織與合作實(shí)施工作,負(fù)責(zé)大型重點(diǎn)裝修工程洽談,、管控與形象創(chuàng)新工作,,行業(yè)品牌競爭格局分析與競爭策略規(guī)劃,品牌產(chǎn)品概念策劃與推廣方案設(shè)計(jì),,行業(yè)媒體合作伙伴的跟進(jìn),。
另外,運(yùn)營總監(jiān)職責(zé)還包括制訂和執(zhí)行所轄區(qū)域銷售計(jì)劃,,完成公司既定銷售目標(biāo),,還需要負(fù)責(zé)部門的日常管理工作,確保部門系統(tǒng)的有序運(yùn)行,。此外,,有些公司的運(yùn)營總監(jiān)的工作還有負(fù)責(zé)采取有效措施推動(dòng)所轄區(qū)域銷售達(dá)成及利潤貢獻(xiàn);負(fù)責(zé)分解工作目標(biāo)與績效指標(biāo),部署監(jiān)控中心業(yè)務(wù)運(yùn)營,,保障目標(biāo)達(dá)成;
負(fù)責(zé)各項(xiàng)財(cái)務(wù)費(fèi)用的管理和控制,。在開展會(huì)時(shí),運(yùn)營總監(jiān)的工作又有新的調(diào)整,,運(yùn)營總監(jiān)職責(zé)還有就是需要進(jìn)行品牌手冊(cè)設(shè)計(jì),、燈片廣告、展會(huì)布置設(shè)計(jì),、特裝設(shè)計(jì)等部門支持工作,,負(fù)責(zé)達(dá)成總經(jīng)理交辦的項(xiàng)目工作。
要成為一名優(yōu)秀的運(yùn)營總監(jiān),,除了必需的專業(yè)能力以外,,其要求具備的個(gè)人素質(zhì)都需要很高的水平。比如,,其受教育的水平一定要高,,要有創(chuàng)新精神和高度的責(zé)任心。其專業(yè)能力方面,,也要求具備豐富的現(xiàn)代化企業(yè)運(yùn)營管理能力和策劃能力,。在遇到緊急情況時(shí),對(duì)企業(yè)提出獨(dú)到可行的見解和對(duì)所在行業(yè)的熟悉,。
連鎖餐飲運(yùn)營總監(jiān)崗位職責(zé)描述篇三
餐飲營運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)|餐飲運(yùn)營總監(jiān)年度總結(jié)
1,、崗位名稱:營運(yùn)總監(jiān)
2,、崗位級(jí)別:二級(jí)
3、直接上司:總經(jīng)理(董事長)
4,、管理對(duì)象:各分店,、培訓(xùn)部、配送中心,、市場拓展部,、加盟部
5、工作內(nèi)容:
全面負(fù)責(zé)各分店,、培訓(xùn)部,、配送中心,、市場拓展部,、加盟部的年,、季,、月度的經(jīng)營目標(biāo)、發(fā)展工作計(jì)劃,、督導(dǎo)各部門的日常運(yùn)作管理,、確保為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)、對(duì)營運(yùn)的服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行科學(xué)有效定位,、完善各分部的組織架構(gòu),、工作程序、規(guī)章制度,根據(jù)市場調(diào)研情況拓展可行性的分店及加盟商,、合作等項(xiàng)目
6,、崗位職責(zé):
1.在總經(jīng)理的授權(quán)下,全面負(fù)責(zé)公司日常經(jīng)營管理工作。
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2.認(rèn)真執(zhí)行公司的各項(xiàng)決議,,定期向總經(jīng)理匯報(bào)告企業(yè)經(jīng)營管理情況,。
3.按照公司確立的目標(biāo)管理要求,負(fù)責(zé)制定公司經(jīng)營管理計(jì)劃和方案,,并組織實(shí)施,。
4.建立健全公司組織管理系統(tǒng),制定合理的工作流程,,建立精簡,、高效的操作架構(gòu)體系。
5.負(fù)責(zé)公司人力資源管理,,合理地開發(fā)利用人力資源,,培養(yǎng)、選拔和任命一批優(yōu)秀的管理人員隊(duì)伍,,使之具備良好的競爭優(yōu)勢(shì),。
6.根據(jù)市場行情及公司的實(shí)際情況,組織制定公司整體營銷計(jì)劃,,審批各類分項(xiàng)計(jì)劃,,并組織實(shí)施。
7.組織制定并建立健全公司各項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理制度,,確保公司經(jīng)營活動(dòng)遵紀(jì)守法,,嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)頒布的各項(xiàng)管理政策,制度用管理?xiàng)l例,。
8.擬定公司戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃,,報(bào)公司批準(zhǔn)后組織實(shí)施。
9.負(fù)責(zé)召集每月工作例會(huì)和其他會(huì)議,,急時(shí)通報(bào)公司經(jīng)營管
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__來源網(wǎng)絡(luò)整理,,僅作為學(xué)習(xí)參考 理情況,布置檢查每月工作情況,,研究和解決有關(guān)經(jīng)營管理問題,。
10.負(fù)責(zé)公司公共關(guān)系工作,建立和維護(hù)公司良好的社會(huì)形象。
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