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夏季養(yǎng)生粥的做法竅門(mén)篇一
小滿節(jié)氣是非常適合喝粥的,夏天喝粥有調(diào)養(yǎng)脾胃,增進(jìn)食欲,補(bǔ)充水分,解暑,。下面,，小編為大家分享清熱解暑的八款養(yǎng)生粥做法，快來(lái)學(xué)學(xué)吧!
做法：淡竹葉干品15克(鮮品竹葉30克),，生石膏30克,，粳米60克，白砂糖適量,。先將竹葉,、石膏同放入沙鍋內(nèi)，加水5碗,，煎至4碗,，去渣取汁，后下粳米做米做粥,，待熟爛,，入糖攪勻即可。
功效：具有清熱生津,、除煩止渴,、利尿消腫、解毒的功效,。
做法：白米100克,，扁豆30克，白茯苓30克,，陳皮5克,。白茯苓搗碎，扁豆,、陳皮洗凈,，白米淘洗干凈，然后將上述材料一同放入煲內(nèi),，加水適量,，先用大火煮沸,，再用小火慢煲至粥成，加鹽調(diào)味即可食用,。
功效：健脾利濕,，理氣開(kāi)胃。適合脾虛濕重,、食欲欠佳之人,。
做法：綠豆60克，粳米100克,。將綠豆放入溫水中浸泡2個(gè)小時(shí)，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥,。
功效：有祛熱毒,、止煩渴、消水腫的作用,，特別適合老人和兒童食用,。
做法：苦瓜100克，菊花50克,，粳米60克,，冰糖適量?？喙舷磧羧ト?，切成小塊。粳米和菊花洗凈,，二者同入鍋中,，加適量清水，大火水開(kāi)后,，將苦瓜塊,、冰糖加入鍋中，改用小火煮至米爛粥稠即可,。
功效：此粥可清暑熱,、止痢解毒，適用于中暑煩渴,、下痢等癥的輔助食療,。忌同時(shí)食用濕燥、麻辣,、厚膩的食物,。
